A - Glossário - Fitness e Dieta - Como Emagrecer com saúde - boa nutrição e exercício físico
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A (vitamina)
A vitamina A potencia o crescimento e a formação dos ossos e dos dentes, protege as mucosas de infecções e ainda potencializa a visão. A vitamina A também é conhecida como Retinol, e pode ser encontrada no peixe gordo, fígado, gema de ovo, legumes (verdes e amarelos), no leite e nos seus derivados.
O ácido fólico auxilia na formação de glóbulos vermelhos e a síntese do DNA celular. O Ácido Fólico também é conhecida como vitamina B9, e é recomendada como suplemento para mulheres em início de gravidez. Pode ser encontrada no fígado, em legumes verdes, nos cereais integrais, e nos frutos secos.
A água é essencial à vida. A seguir ao oxigénio é o elemento número 1 para a sobrevivência. Facilita todos os processos do organismo, principalmente no metabolismo das gorduras e resíduos. A necessidade de água depende da quantidade que se perde. Quanto mais se perde, maior tem que ser a sua ingestão. A água não engorda, pois não tem calorias.
Anórexia Nervosa
A anorexia nervosa é um distúrbio alimentar caracterizado por uma distorção da imagem que a pessoa tem si mesma. Quando se olha ao espelho, a pessoa vê-se mais gorda do que na realidade é. Pessoas com este problema têm pavor de engordar e e têm pesos muito baixos, chegando mesmo à magreza extrema.