Que prazer escrever este blog! Prazer porque escrever aqui significa 2 coisas. A primeira – óbvia – é que estamos indo para a Africa do Sul. Confirmado! A segunda, é porque esse blog será para a posteridade: recordação dos bons momentos que passaremos (ou não…) no pais do grande Mandela.
Enfim, as passagens já estão compradas. O roteiro está praticamente pronto (vide abaixo). E, assim que pousarmos no continente árido, irei atualizar esse espaço. Por enquanto só a ansiedade para a data chegar logo.
Apenas pra traduzir: Krueger é o maior parque nacional. Vamos ficar dentro dele, fazendo safáris dia e noite (bem à lá Discovery Channel). Garden Route é a estradinha entre Port Elizabeth (Sul) e Cape Town (Sudoeste)

As inscrições para o International Masters in Coffee Economics and Science Ernesto Illy, que acontece na cidade italiana de Trieste, em 2021, estão abertas. Promovido pela Fundação Ernesto Illy, entidade sem fins lucrativos criada pela illycaffè, a iniciativa tem parceria com prestigiadas instituições de ensino.
O curso oferece uma formação multidisciplinar sobre o mundo do café, englobando todo o ciclo produtivo: do cultivo aos serviços de alimentação, incluindo a logística e o processo de industrialização, transferindo aos alunos o conhecimento tecnológico e cultural da illycaffè.