Leite com laranja? · Alma de Alecrim
Leite com laranja?
By Filipa Sousa on 23 Maio, 2017
Crescemos a ouvir os nossos avós dizerem o mal que nos faz juntar leite com laranja numa refeição!… Mas será mesmo assim?
Com a velocidade a que gira o mundo e corre a informação, começamos a perceber que este é um mito. Um mito alimentar. E são tantos os mitos alimentares que ainda consideramos como verdadeiros…
O mais interessante é que além de não nos fazer mal, esta dupla é mesmo bastante benéfica para a saúde! O leite é rico em cálcio, mineral essencial para os nossos ossos, mas nem sempre muito facilmente absorvido pelo intestino. A vitamina C da laranja ajuda na absorção do cálcio a nível gástrico, o que torna a laranja e o leite numa dupla de êxito!