Marinhas. Do queijo recomendado pelos médicos a uma das melhores manteigas do mundo – Observador
Marinhas. Do queijo recomendado pelos médicos a uma das melhores manteigas do mundo
29 dez 2019, 11:41
▲A Marinhas mantém o método de fabrico de queijos e manteiga há 65 anos, tem 24 trabalhadores e vende para todo o país
Fernanda Vale é a funcionária mais antiga da fábrica das Marinhas, faz queijo e manteiga há 44 anos (Foto: Rui Oliveira/Observador)
Manuel Fernandes é um dos poucos homens a trabalhar na Marinhas, é responsável pela transformação do leite (Foto: Rui Oliveira/Observador)
Sílvia Abreu é responsável pela produção da fábrica de Esposende (Foto: Rui Oliveira/Observador)
Apesar da manteiga ter sido o primeiro produto a ser comercializado pela marca, é o queijo magro o rei das vendas e das encomendas (Foto: Rui Oliveira/Observador)