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As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões. Colheita para caixas de 20 kg no ponto ideal de maturação das uvas. Selecção rigorosa e escolha de cachos e frutos em 100% das uvas. Prensagem pneumática suave seguida de fermentação a uma temperatura de 15 ° C em tanques de aço inoxidável de pequena capacidade. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês com topos de acácia, seguida de batonnage por 160 dias.