Emoção às Colheradas: Açúcar Aromatizado
A minha cunhada trouxe-me uns raminhos de alfazema e eu aproveitei para aromatizar açúcar (convém saber a proveniência dos raminhos de alfazema, porque podem conter pesticidas).
Já tinha visto em vários blogues e resolvi experimentar.
Pode também ser aromatizado com baunilha, raspas finas de citrinos, especiarias, pétalas de rosas... tudo o que a sua imaginação ditar.
Este açúcar pode ser adicionado a chás, utilizado em receitas de bolos e bolachinhas, em coberturas, etc... as utilidades são muitas.
flores de alfazema
Lave cuidadosamente os raminhos de alfazema e deixe secar.
Retire as flores para um frasco e cubra com o açúcar.
Depois de repousar cerca de 3 semanas e está pronto a utilizar.
Confecionada, fotografada e Publicada por Isabelpatricio l Patrício à(s) 21:00
Etiquetas: Açúcar Aromatizado, Temperos
Cozinha Caseira quarta-feira, maio 28, 2014
Nunca experimentei fazer, deve ficar excelente. Adoro o cheiro da alfazema
São Ribeiro quarta-feira, maio 28, 2014
Ana Teles quarta-feira, maio 28, 2014
sandra neiva quarta-feira, maio 28, 2014
adoro o cheiro da alfazema e tenho a sorte de ter bastante em casa:)
tenho que experimentar esta sugestão.
pimentinha quarta-feira, maio 28, 2014
Excelente esta tua sugestão! Adorei!
Joana quinta-feira, maio 29, 2014
nunca tinha visto açúcar aromatizado! É uma ideia bastante interessante :)
E com alfazema, imagino o cheirinho com que ficou!
Coisas e Coisinhas quinta-feira, maio 29, 2014
Uma delícia Isabel! No Natal passado, fiz imensos e imensos frasquinhos de açúcares aromatizados para oferecer nos cabazes que fiz para os amigos e a família. Fica um espanto, om um cheirinho maravilhoso e o sabor que dá aos pratos é ótimo :)
Marisa Valadas quinta-feira, maio 29, 2014
Ter açúcar aromatizado dá sempre jeito
Caqui quinta-feira, maio 29, 2014
nunca experimentei mas sinto-me muito mas mesmo muito tentada, acho que vou fazer =)
Aromascom Amor sexta-feira, maio 30, 2014
Olá Isabel, eu costumo aromatizar o açúcar com a vagem de baunilha mas a tua sugestão é muito interessante. Vou experimentar!
Lia Teixeira segunda-feira, junho 02, 2014
Tambémm adoro açúcares aromatizados e o de alfazema é um dos que tenho no meu armário, mas de compra, confesso!
Raquel Alabaça terça-feira, junho 03, 2014
eu gosto muito de alfazema, a cor, o cheiro, o aroma tão bom!
Fizeste uma óptima utilização e fico à espera do resultado :-)
Blog do Chocolate terça-feira, junho 03, 2014
Não tinha visto esta tua publicação querida Isabel, não sei como me passou ! :(
Seja como for, esta é uma idéia de extrema utilidade que podemos facilmente preparar em casa com elementos saudáveis e controlando os exageros !
Adorei esta idéia que nunca me tinha ocorrido preparar ! :)
Um beijinho e um xi-coração *
A cozinha da Bé terça-feira, julho 29, 2014
Nunca fiz, mas parece-me mesmo uma excelente sugestão! :)
Josy sábado, agosto 30, 2014
Olá querida Isabel, andei afastada um pouco do blog devido aos cuidados com tia doente,e muito, muito, muito atrasada com minhas visitas, peço desculpas sinceramente. Vim fazer-lhe uma visitinha e espero que me perdoe. Recentemente vi em uma confeitaria açúcar aromatizado com alfazema, achei o sabor e aroma deliciosos. Não sabia que era tão fácil o preparo. Gostei muito. Beijinhos, ótimo final de semana