Planear refeições (para dias quentes) - Cozinha de solteira
Planear refeições (para dias quentes)
2ª feira - dia de pão e sopa
Dispenso a sopa e sai uma salada.
Almoço: Sande de omelete com nacos de queijo flamengo, alface e tomate
3ª feira - dia de carne branca com arroz
espetada de peru com arroz de passas e milho doce + salada
sande com medalhão de pescada + salada fria com massa, milho doce, alface, rúcula, tomate
salada fria com massa cozida, atum, milho doce, alface, rúcula e tomate
6ª feira - dia de carne branca com batata
frango estufado com ervilhas e batata frita + salada
Ser . Sentir . Estar 21.07.2013 22:14
Ando perdida em relação á culinária, não sei praticamente cozinhar, gostava de saber o que devo ter sempre na despensa... quero cozinhar alguma coisa alem de frango ou bifes pois é única coisa que como em casa.
CristinaS 23.07.2013 11:50
Estamos no mesmo barco, suspeito.
Um leque pequeno de receitas/saberes e muita repetição do que sabemos fazer. Eu sou uma naba na cozinha, mas posso partilhar o que tem funcionado comigo.
Quanto ao que ter, depende do que gosta. Depende muito.
Eu comecei a fazer um dia temático, por forma a "obrigar-me" a variar as refeições e os ingredientes. 2ª feira - dia de pão e sopa 3ª feira - dia de carne branca com arroz 4ª feira - dia de peixe congelado 5ª feira - dia de conservas 6ª feira - dia de carne branca com batata Um plano de acordo com as minhas preferências pessoais. Claro que pelo meio há muitas alterações, saladas, .... É a base, mas não está escrita em pedra ;) Depois, faço uma lista de 4 receitas para cada dia.
As que conheço, por exemplo esta: http://cozinhadesolteira.blogs.sapo.pt/tag/plano+de+refei%C3%A7%C3%B5es (http://cozinhadesolteira.blogs.sapo.pt/tag/plano+de+refei%C3%A7%C3%B5es) e pronto... com 4 receitas por cada "tipo", já tenho o menu planeado para um mês sem repetir. Se possível, fazer a mais para congelar é uma excelente forma de não cozinhar um ou dois dias por semana ;) Qual é o seu ingrediente preferido?