Bifes de peru gratinados ♥♥♥ - Receitas fáceis, rápidas e saborosas!
Bifes de peru gratinados ♥♥♥
8 bifes de frango, pequenos.
1 pacote de polpa de tomate, eu usei Guloso picante.
1 cenoura cortada em meias luas fininhas.
1 colher de café de, orégãos em folha.
Queijo mozarela, desfiado q.b
Tempere os bifes de peru com sal e regue sumo de limão um quarto de hora antes de começar a cozinhar este prato.
Depois, escorra bem os bifes da marinada e passe-os por farinha. Frite-os em azeite, de um lado e do outro disponha os bifes num tabuleiro que possa ir ao forno untado com margarina.
Numa frigideira, refogue as cebolas, os alhos e a cenoura num pouco de azeite. Polvilhe com o açúcar. Cozinhe até a cebola começar a ficar dourada. Junte a polpa de tomate, o caldo de carne e o manjericão. Tempere com sal. Este molho cozinha em lume brando 20 minutos, caso necessário, junte um pouco de água. Depois, verta este molho por cima dos bifes de peru. Polvilhe com bastante queijo. Termine com folhinhas secas de orégãos.