Restaurante Papa Boa : Restaurantes Guimarães | Boa Escolha
Aberto todos os dias; Almoço 12:30 às 15:00; Jantar 19:30 às 23:00
Chefe Isabel Vitorino
Junto ao Castelo de Guimarães, o Papaboa, a funcionar desde 2003, aposta na "nova cozinha portuguesa", num ambiente distinto, de grande conforto onde sobressai o bom gosto e arte de bem receber. A cozinha é da responsabilidade de uma jovem chefe natural da cidade, Isabel Vitorino, que recria alguns dos mais tradicionais pratos da gastronomia portuguesa.
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Não aconselho. É uma tentativa frustrada de imitar cozinha de autor. Serviram um corta sabores de quivi mal triturado, com molho de frutos silvestres - a esquecer! A comida era toda parecida e um pouco gordurosa demais. Enfim, não é um loca péssimo, mas o preço/qualidade não é merecido. Quando se paga 3
mais de 30€ espera-se muito, mas muito mais...
porMaria Reis - 23/01/2011 - 00:44
Não gostei nada. Ou tive muito azar ou é mesmo assim... O restaurante tenta fazer "cozinha de autor", mas o autor não é lá muito bom. O serviço também é medíocre e muito lento. Já lá tinha ido há uns anos atrás e decidi dar uma nova hipótese, mas claramente é para nunca mais voltar. A única coisa positiva do jantar foi a sobremesa e claramente a companhia :-D
porJosé - 22/12/2010 - 16:05
Gostei da decoração, especialmente do detalhe do aquário embutido. Enquanto o meu grupo de amigos aguardava pela mesa, fomos agraciados com a oferta de uma taça de espumante.
Como fui a um sábado, o restaurante tem música ao vivo. O miúdo que lá estava a tocar piano/sintetizador (com cerca de 18 anos... não fiquei com o nome dele), interpretava/tocava muito bem, e tinha uma boa voz. Achei que estava com o volume adequado, nem demasiado alto, nem baixo demais. Dava para conversar à vontade. Muito bom!
Não achei que o tempo que demoraram a trazer as entradas fosse adequado. As entradas devem ser servidas rapidamente, pois o pão ao fim de minutos acaba :-)
Como prato optei pelos filetes de porco preto recheado com molho de mostarda. Gostei, mas não achei excelente.
Provei a "maravilha" como sobremesa, e estava uma maravilha :-)
De um modo geral, para um restaurante gourmet, achei que era bom... mas já comi melhor por 30Euros/pessoa.