Coloque a forma fechada na varoma (se não tiver tampa deve tapar bem com papel de alumínio), depois feche com a tampa da varoma. Se a tampa da varoma não fechar devido ao tamanho da forma, tape também com papel de alumínio e faça uns furinhos para sair o vapor.
Programe 50 min/ temperatura varoma.
Quando arrefecer coloque no frigorífico.
Sirva polvilhado com coco ralado.
Dicas:
A minha forma não tinha tampa então tapei com papel de alumínio. Mas como tinha visto algumas dicas, por baixo do papel de alumínio, coloquei papel absorvente com cuidado de forma a absorver o excesso de humidade.
Quanto à varoma fechou perfeitamente então não precisei de tapar com alumínio.
O buraco da minha forma não é aberto, então decidi usar também a dica dos garfos para que seja mais fácil a circulação do vapor.