A região já era habitada por volta de 4000 a.C., sendo então habitada pelas primeiras tribos nômades que se fixaram em território húngaro, mesmo antes de o país ter sido formado. Mas, o condado somente atinge o auge quando nele é construído o Castelo de Gyula, em meados do século XV, após a invasão mongol ao pequeno estado da Europa, tornando-se a cidade numa das mais importantes da Hungria medieval e renascentista.
O condado também ficou famoso durante a Primeira Grande Guerra, quando a sua capital serviu de refúgio a milhares de pessoas que fugiam dos seus países, antes que fossem chamados para as frentes de batalha.