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Instituto de Gouveia promove "Prato de Estrelas"
Mariana Sousa 25-05-2015 | fonte: Beira.pt | imagem: SIC Mulher
Trata-se de uma iniciativa inovadora sobre a Gastronomia da Serra da Estrela.
A Escola Profissional de Gouveia lança a 28 e 29 de maio uma iniciativa inovadora sobre a Gastronomia da Serra da Estrela, evento da área da restauração – vertente de cozinha, mesa, enologia e bar.
Com um vasto leque de workshops, showcoocking e palestra com profissionais do setor, a iniciativa de cariz pedagógico conta com o apadrinhamento do Chefe Chakall, numa inovadora abordagem sobre a marca Serra da Estrela, as suas valências, potencialidades e riquezas.
Segundo a organização, esta atividade "encontra-se aberta a toda a comunidade, no ensejo de potenciar a marca Serra da Estrela, os profissionais do setor e o Ensino Profissional qualificante na área da restauração".