Publicado por JV Ascom em 31/08/2017 - 09:52 | Destaques,Slideshow Tags:Agroindústria, CIDASC, Defesa Agropecuária, Departamento Regional da Cidasc de Joinville, Educação Sanitária, Projeto Sanitarista Junior, Saída de Campo, Sanitaristas Juniores, São João do Itaperiú, SC, SIE, Visita — | 1.488 visualizações
Na última terça-feira, 29, alunos do 5º ano da Escola Municipal Monsenhor Sebastião Scarzello visitaram agroindústria registrada no Serviço de Inspeção Estadual — SIE, em São João Itaperiú. A saída de campo faz parte das atividades do Projeto Sanitarista Junior da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc. Os estudantes foram acompanhados pelo diretor da instituição de ensino, Cleyton Kirschen, a professora Tatiane Cristina e profissionais do Departamento Regional da Cidasc de Joinville.
Durante a visitação, os sanitaristas juniores conheceram os trabalhos realizados na indústria, sobretudo os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal. Segundo a médica veterinária da Cidasc Simone Brito Senger, essa já é quinta turma participante do Projeto que realizou a visita.
"Com duração média de uma hora e meia, a saída de campo tem por objetivo mostrar na prática a maneira correta e humanitária de se proceder o abate dos animas, bem como os procedimentos higiênico-sanitários normatizados para a atividade, de modo que o alimento chegue à sua mesa com garantia de qualidade", explicou.