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Maria Andréia Pereira de Carvalho Viana
Boa noite! Amei a receita e precisava saber o que é glúten e onde estava presente. Parece q está na farinha trigo. Gostei agradecida.
Por favor,tira uma duvida ,no lugar da farinha de milho ,posso usar a fécula de batata ou outra farinha q não possui glúten,queria muito fazer pão para minha filha q e celíaca,pós só acerto faze bolo,rosca ,biscoito.
Tenho uma receita que dá super certo, faço sempre em casa.
200g de farinha de aveia ou de arroz ( na minha casa, preferimos a de aveia)
1 c;chá de goma xantana ou CMC
1 c. sopa de fermento biológico seco
coloco todos os ingredientes num pote ( menos a água, pois esta vou acrescentando aos poucos enquanto bato) e bato com a batedeira por cinco minutos . coloco a massa em forma untada ou em forma de silicone. Deixo descansar por 30 min e asso em fogo médio por mais ou menos 40 min, depende do forno. As vezes adiciona na massa , antes de colocar para descansar, linhaça ou gergelin ou grãos de aveia ou nozes picadas. Costumo fazer 2 a 3 pães e congelo. Fica ótimo. Espero que gostem
elsa karimi
minha massa não cresceu, a farinha que usei foi a comum
Oi Elsa! A receita indica farinha de milho.
Obrigado pela receitas de pão sem glúten .Muito grata bjs !!! ((A farinha de milho é normal ?)
Oi Maria Filomena! É, sim. Valeu pelo comentário :)
Boa tarde, quero fazer a receita do pão de milho, e surgiu uma dúvida, não vai ovo nesta receita?. Obrigado.
COMO FAÇO PÃO SEM GLÚTEN
carmen veronesi
gostaria de saber que farinha de milho que usaram para fazer essa pão. Fiz com farinha de milho amarela e não deu certo
ROSILENE MARIA HENRIQUE
achei muito bom o pao sem glutem ate porque passo mal com fermento vou tenta fazer e melhora a minha saude q esta em primeiro lugar me chamou atençao com o q vcs mostraram delicia
Oi Rosilene! Que bom saber que a receita foi do seu agrado! Se quiser poderá encontrar mais receitinhas sem glúten aqui: http://www.umcomo.com.br/search/index?q=sem+gluten Muito obrigada pelo seu comentário :)
Boa Noite Sara achei interessante a sua receita, tenho uma padaria em Angola e neste momento temos falta de farinha de trigo no Pais gostaria de saber se seria possivel implementar uma receita do pao em substituicao da Farinha de trigo tem alguma receita que eu possa usar?
Pode especificar qual tipo de farinha de milho e onde encontrar, por favor? Certamente não é de fubá
Farinha de milho? Só conheço fubá ou creme de milho, e a massa e o pão ficou tão branco q n parece ser de fubá Alg me diz onde encontrar fr de milho?
É a mesma farinha do cuscuz, diferente do fubá ou creme de milho, a farinha de cuscuz é mais grossa, e acha no supermercado, procure embalagens que diz CUSCUZ de milho.
Obrigada N sabia q farinha de milho era o mesmo cucuz
A receita pode ser boa, mas a quem se destina? Para quem tem doença celíaca, sou diabético, acreditei ter haver comigo.mas... Este site é bom tem varições apresentáveis, vão em frente. Paz.
Oi Cláudio, esta receita destina-se a pessoas celíacas, ou seja, que são intolerantes ao glúten. Muito obrigada pelo seu comentário e continue acompanhando o nosso site :)
pao sem glutem e bom para enmagrecer
É Nilce, há mais mistérios entre o céu e a terra do que a nossa vã filosofia possa imaginar, não é mesmo? Há quem olhe só para a "silhueta" do corpo, o perfil é interessante, mas conheço pessoas belas que quando abrem a boca...
Marina Resende Paim
Por opção, não estou consumindo gluten. Quero saber se posso substiuir a farinha de milho, por ser transgênico, por uma outra, como a do arroz. Obrigada
Comigo deu tudo certo. muito obrigado :)
Vc fez exatamente igual a receita? Acho que errei na farinha. Tive dificuldade de pesar pois não tenho balança pra cozinha, e no medidor achei que não ia dar certo. Onde vc mediu?
Oi Ana, você pode usar o medidor que dá na mesma ;)
Que bom saber isso Camila ;)
Olá. Tentei fazer o pão mas não deu certo. A massa não liga. Não consegui amassar nem dar formato ao pão, ficou muito seco.
oi, essa receita não dá certo em maquina para fazer pão. :(
Adorei esse pao sem gluten, se iver outras receitas, seria ótimo. Obrigada
Olá Vera, nesse link você poderá ver mais receitas sem glúten: http://www.umcomo.com.br/search/index?q=gluten Muito obrigada pelo seu comentário e continue a acompanhar-nos! ;)