Holiday Inn Belo Horizonte Savassi prepara ceias de fim de ano
dezembro 10, 2016 • Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo, Negócios • SEM COMENTÁRIOS
Tudo pronto para as festas de fim de ano no Holiday Inn Belo Horizonte Savassi. Os hóspedes e clientes aproveitarão o buffet especial composto por saladas, prato principal, acompanhamento e sobremesas. Para as duas datas o hotel criou pacotes de hospedagem que inclui ceia vinho na véspera de natal e espumante à vontade no réveillon.
Para a noite do dia 24, o chef André Paganini servirá o menu especial mix de folhas com salmão defumado tomate cereja; salpicão de frios; waldorf e caprese nas saladas.
Ceia natalina tradicional tem que ter peru assado. No Drummond, além desse prato haverá também leitão ao molho de cachaça; salmão com manteiga de tomate e endro e rosbife ao molho poivre vert entre os pratos principais.
Nos acompanhamentos a seleção feita por Paganini será composta por farofa de maracujá; ravioli recheado de queijo com molho de tomate e manjericão; legumes juliene na manteiga de ervas; arroz birô birô, branco e piemontese.
Para as sobremesas torta de morangos; rabanada com sorvete de creme; frutas da época e torta de chocolate com nozes para finalizar a refeição. O valor por pessoa é de R$68,00 + 10% taxa de serviço no Natal.
Por R$93,00 por pessoa + 10% taxa de serviço, o Drummond oferecerá um buffet composto por salada, prato principal, acompanhamentos e sobremesas no Réveillon.
Entres os destaques para o prato principal está a bacalhoada e lombo recheado com ricota e ameixa. Batata na manteiga de alecrim, tomates grelhados com pesto de manjericão, berinjela recheada (aliche, tomate, mussarela de búfala e alcaparras) e três tipos de arroz são os acompanhamentos disponíveis para a data.
O menu é finalizado com compotas, torta mousse de chocolate com caramelo, manjar de coco com calda de ameixa, cheesecake com calda de frutas vermelhas e frutas da estação.
Para as duas datas o hotel também oferecerá valores promocionais de hospedagem. No dia 24, a tarifa é de R$465 + 5% de ISS para duas pessoas. O pacote inclui ceia e vinho à vontade. Já no dia 31, o valor é de R$490 + 5% de ISS para duas pessoas e inclui ceia e espumante à vontade.
Ceias de Fim de Ano – Holiday Inn Belo Horizonte Savassi
Quando: 24/12 e 31/12
Quanto: R$68,00 + 10% taxa de serviço no Natal e R$93,00 por pessoa + 10% taxa de serviço no Réveillon
Informações e reservas: reservas@bhz@ihg.com ou (31) 3064-6555
IHG® anuncia Cyber Week
novembro 22, 2016 • Hotelaria - Turismo, Negócios • SEM COMENTÁRIOS
O InterContinental Hotels Group (IHG®) promove entre 28 a 2 de dezembro a Cyber Week, uma semana inteira de ofertas no site do grupo hoteleiro, com pacotes promocionais em estadias, sorteio de ingressos exclusivos e pontos no programa de recompensas, o IHG Rewards Club.
Alguns pacotes estão limitados apenas para membros do IHG® Rewards Club. Quem não tiver o cadastro, baste se inscrever gratuitamente pelo site do programa, pela Centro de Atendimento ao Cliente IHG® Rewards Club, pelo app ou perguntando na recepção de qualquer dos mais de 5 mil hotéis IHG no mundo.
Sobre a rede de hotéis IHG® Rewards Club
Com cerca de 99 milhões de membros globalmente, o IHG® Rewards Club é o primeiro e maior programa de fidelização de hóspedes na indústria hoteleira. Eleito o Melhor Programa de Recompensas de hotel no mundo por dez anos conforme votado pelos leitores da revista Global Traveler, o IHG® Rewards Club oferece benefícios procurados e é fácil de usar. Os membros se qualificam para Your Rate by IHG® Rewards Club, uma tarifa exclusiva oferecida quando eles reservam diretamente. Além de recursos flexíveis como não ter datas bloqueadas para Reward Nights, pontos e dinheiro para acesso gratuito à Internet, os membros do IHG® Rewards Club possuem centenas de opções para poder resgatar os pontos, incluindo: Reward Nights, Flights AnywhereTM, Cars Anywhere, downloads digitais, itens da marca e cartões de presente do comércio. A inscrição no IHG® Rewards Club é gratuita. Os hóspedes podem se inscrever visitando ihg.com/rewardsclub, ligando 0800-118-778 e 0800-892-3412, baixando a IHG App, ou perguntando na recepção de qualquer um dos mais de 5.000 hotéis IHG em todo o mundo.
IHG® (InterContinental Hotels Group) [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)] é uma organização global com um amplo portfólio de marcas de hotel, incluindo InterContinental® Hotels & Resorts, Kimpton® Hotels & Restaurants, HUALUXE® Hotels and Resorts, Crowne Plaza® Hotels & Resorts, Hotel Indigo®, EVEN® Hotels, Holiday Inn® Hotels & Resorts, Holiday Inn Express®, Staybridge Suites® e Candlewood Suites®.
A IHG possui franquias, aluga, gerencia ou possui quase 5.100 hotéis e mais de 750.000 quartos de hóspedes em quase 100 países, com quase 1.500 hotéis na sua linha de desenvolvimento. A IHG também gerencia o IHG® Rewards Club, o primeiro e o maior programa de fidelidade de hotéis do mundo, com quase 99 milhões de membros em todo o mundo.
Visite www.ihg.com para informações e reservas de hotel e www.ihgrewardsclub.com para obter mais informações sobre a rede de hotéis IHG Rewards Club. Para as nossas notícias mais recentes, visite: www.ihg.com/media e siga-nos nas redes sociais em: www.twitter.com/ihg, www.facebook.com/ihg e www.youtube.com/ihgplc.
Holiday Inn Parque Anhembi inova na Black Friday
novembro 18, 2016 • Hotelaria - Turismo, Negócios • SEM COMENTÁRIOS
Na semana da Black Friday, os hóspedes e clientes do Holiday Inn Parque Anhembi terão mais um motivo para visitar ou fazer reservas. Isso porque as tarifas de hospedagem, locação de salas de reunião, pacotes românticos e de ceia de Natal e Réveillon estarão com preços promocionais e benefícios exclusivos.
Para os casais apaixonados, a opção do hotel é o pacote Romantic Night, com hospedagem em apartamento premium; decoração romântica; flores; morangos banhados em chocolate; garrafa de prosecco; café da manhã americano servido no quarto até as 12h; estacionamento cortesia para 1 veículo e check-out prorrogado até às 18 horas, o valor cai de R$550, para R$399.
Além disso, todas as reservas feitas no período dão direito a upgrade de categoria sem custos adicionais, desde que o código Black Week seja mencionado.
Para quem busca preços acessíveis para realizar eventos de 10 a 1000 pessoas, pode aproveitar as opões de 10% de desconto nas salas, que ficarão à disposição.
Vale aproveitar também para garantir a reserva de Ceia de Natal e Réveillon, nesse pacote os clientes ainda ganham um buffet cortesia – até 31 de dezembro – desde que acompanhados por pagante.
As reservas podem ser feitas pelo reservas.saocc@ihg.com com ou pelo telefone 11 2108-8844 entre 21 e 27 de novembro com prazo para utilização até 31 de dezembro.
Pesquisa do IHG com chefs revela números sobre serviços 5 estrelas
novembro 11, 2016 • Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo, Negócios • SEM COMENTÁRIOS
O InterContinental® Hotéis & Resorts, hotel do grupo IHG (InterContinental Hotels Group), revelou informações exclusivas sobre seu extenso serviço de culinária cinco estrelas, como parte das celebrações do 70º aniversário da marca.
Os conceituados Chefs estrelados pelo Guia Michelin do InterContinental Hotéis & Resorts pelo mundo têm empenhado esforços para garantir que os hóspedes desfrutem da melhor culinária de luxo durante sua estadia. Dentre os profissionais das 183 propriedades da marca InterContinental pelo mundo e que participaram da pesquisa, vale ressaltar Pierre Gagnaire, Daniel Corey, Vikas Khanna, Theo Randall, Sam Leong, Jason Atherton and Ross Lusted.
Do mel caseiro ao Champanhe vintage, passando por delicadas sobremesas, o serviço de bar e restaurante mundialmente conhecido do InterContinental Hotéis & Resorts consolidou a posição da marca como líder em viagens de luxo por sete décadas.
Um ano de jantares de luxo em números:
• 81 milhões de refeições servidas
• 27 milhões de sobremesas preparadas para hóspedes
• 500 mil garrafas de Champagne abertas
• 400kg de mel produzido pelas abelhas do InterContinental Hotéis & Resorts
• 166 anos tem a garrafa de vinho mais antiga, disponível para os hóspedes
• 09 Restaurantes com estrelas Michelin em todo o portfólio de marcas InterContinental
Contando com um rico patrimônio de serviço de catering às personalidades mais ilustres do planeta, desde a Princesa Grace Kelly, Audrey Hepburn e Martin Luther King até os Rolling Stones, Elton John e a Rainha Elizabeth II, não é de se surpreender que a marca InterContinental continue a atrair um elenco invejável de chefs e restaurantes com estrelas Michelin.
A lista atual de Chef inclui Gordon Ramsay no InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel; Daniel Corey no InterContinental San Francisco; Theo Randall no InterContinental London Park Lane; Lionel Levy no InterContinental Marsella Hôtel Dieu; Jason Atherton no InterContinental Dubai Marina; Pierre Gagnaireo "melhor chef do mundo em 2015″ no ANA InterContinental Tokyo e no InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. O InterContinental Hong Kong, de forma impressionante, oferece três estrelas Michelín sob um mesmo teto.
Jason Atherton, chef Michelin, do Marina social do InterContinental Dubai Marina disse: " trabalho com InterContinental Hotels & Resorts desde a minha primeira incursão em Dubai, Marina Social e, estou muito orgulhoso do que conseguimos, uma posição invejável com vista panorâmica para o mar, o conceito do restaurante celebra a comida sem formalidades em um ambiente social relaxado, para mim, os valores deste impressionante hotel era o ideal, o que sempre foi muito importante para mim e para a equipe de InterContinental, estamos comprometidos com nossos clientes, por isso criamos uma cozinha aberta e um balcão de sobremesa onde os hóspedes podem assistir e interagir com os chefs para sua comida e, claro, a cabine do DJ, somente nesta social e que não vai ser replicado em qualquer outro lugar no mundo – Dubai social ".
Daniel Corey, o chef estrela Michelin em Luce no InterContinental San Francisco acrescentou:
"Faço parte da equipe inaugural do InterContinental San Francisco, em 2008. A marca InterContinental com bares e restaurantes alinhados à experiências de viagem. Eles me deram muita criatividade quando se trata de desenvolvimento e execução de menus para os nossos clientes, permitindo-nos oferecer uma experiência distinta em nosso restaurante 5 estrelas, pratos casuais no nosso bar, e um menu de serviço de quarto que realmente mostra o melhores produtos e ingredientes em todo o norte da Califórnia ".
Theo Randall, Chef Patrono da Theo Randall no InterContinental London Park Lane, que está comemorando seu aniversário de 10 anos acrescentou: "Eu tenho muito orgulho de estar comemorando este marco com o lançamento de um novo visual e um menu, no mesmo ano que a marca InterContinental completa 70 anos. Juntos, temos crescido em força e desde que o restaurante abriu as suas portas em 2006, ele já ganhou inúmeros prêmios ao longo dos anos. Tem sido um prazer fazer parceria com InterContinental Hotels & Resorts e ser uma parte de seu repertório composta por mais de 70 anos de experiência em serviço de catering em todo o mundo"
Recentemente, o InterContinental Hotéis & Resorts lançou o seu menu de coquetéis pelo mundo, o "Worldly Classics Cocktail Menu", uma seleção cuidadosamente elaborada com sete opções de clássicos, para o deleite dos hóspedes da marca. O menu, inclui drinks como o Dry Martini, o Negroni and o Eastern Breeze sem álcool que percorrerá os hotéis da marca globalmente.
Também, a sequência do lançamento do "Planet Trekkers Children Menu", desenvolvido por Theo Randall e pela especialista em alimentação infantil e autora internacional best-seller Annabel Karmel MBE. No qual inclui pratos que abraçam sabores, texturas, cheiros e gostos que levarão os pequenos em uma viagem educacional ao redor do mundo, enquanto, garantem uma refeição nutritiva e balanceada em conjunto com seus pais.
Com dez inaugurações somente no ano passado incluindo, novos hotéis em Londres, Dubai, Chennai e Pequim, além da reinauguração do lendário InterContinental New York Barclay no começo do ano, a icônica marca continua a construir seu legado culinário e de luxo.
Informações baseadas um uma pesquisa IHG com os 183 hotéis da marca InterContinental Hotéis & Resorts ao redor do mundo.