-Assim que estiverem totalmente derretidas e homogêneas coloque o creme de leite, com soro, aos poucos e misture até que fique totalmente homogênea.
-Incorpore as claras em neve ao chocolate derretido, aos poucos, e misture delicadamente até que fique totalmente homogeneizado.
3. Pode ser colocado pedaços de chocolate sem derreter no meio do mouse ou ainda ralar chocolate em cima do mouse de chocolate antes de servir.
Nota: esta receita é em continuação à receita da torta de morango, que o Ogro postou a um tempinho atrás. Comentei com ele que a torta de morango dele teve mais acessos que muitas das postagens sobre viagens que eu havia colocado e ele ficou todo animado!! Só tem mais uma coisinha... preciso aprender a tirar foto de comida. A foto do mousse ficou h.o.r.r.o.r.o.s.a! e seria uma "ofensa" a esta receita,(muito boa por sinal) se publicássemos a foto...
Olá! Estou passando para agradecer pela visita no nosso blog e deixar o selinho para você! Você pode colocá-lo no seu blog e repassar para seus amigos se quiser. As regras são bem simples e estão aqui no link http://euviajocommeusfilhos.blogspot.com/2010/05/selinho.html