Pão recheado da Crocks - Valeu a espera - Simples Assim
16 de janeiro de 2014	44	0
A receita desse Pão recheado da Crocks rende uma longa história. Tudo começou quando a Ana Carol Crocks – uma das integrantes do nosso grupo Amigas em Harmonia e que já partilhou delícias para nós como o Bolo de Limão – prometeu fazer um pão para nós. .
O grande dia então chego. Já estávamos todas reunidas e nada de aparecer a Carol. Até que enfim ela chega toda cansada, mas com o sorriso de satisfação de quem cumpriu a promessa. Nas mãos o tão aguardado pão. Ainda na forma , esperando a hora de ser assado. Ela foi tão gentil que nos deu o prazer de degustar dessa delícia ainda quentinha.
O melhor foi o aroma que se espalhou pela casa tornando nosso Natal ainda mais perfumado.E quando ele saiu do forno, triunfante, crescido, corado, não resistirmos aos "ohs! " e conseguimos até registrar até a expressão de surpresa da Patrícia com a obra da Carol.
"Até que enfim, né meninas?
Quero começar o ano cumprindo minhas promessas. A primeira já foi, né Lídia? E a segunda é essa aqui.
Aí está a tão esperada e cobrada receita do meu pãozinho. ahahahahahahahahahahahahaha
Espero que vocês façam mesmo pra comprovar!!!
Obrigada, Carol, por partilhar conosco seu maravilhoso pão.
E vocês, não deixem de experimentar essa delícia e , quando forem rechear, lembrem do conselho dela: " o céu é o limite!!!"
Pão recheado da Crocks
xícara: 240ml medidas-padrão
A farinha, ir acrescentando aos poucos, e sovando, até dar o ponto de soltar das mãos. Pode ser que leve um pouco mais ou um pouco menos.
Depois da massa pronta, cobrir com pano úmido e deixar crescer por 1 hora (deixo dentro do forno desligado).
Pincelar gema de ovo por cima e deixar crescer novamente por mais 1 hora.
Nessa hora coloco dentro do forno novamente. Se estiver um dia frio, ligar o forno de vez em quando numa temperatura bem baixinha, deixar uns 5 minutos e desligar. Fazer isso umas 3 vezes durante todo o crescimento.
Essa massa é básica. Faço a mesma para recheios doces ou salgados.
A massa pode ser feita na batedeira (Planetária com o batedor tipo gancho) e também na máquina de pão (ciclo Massa).
Essa receita rende 2 pães grandes. Como os que levei pra vocês.
Recheio dos pães que levei:
fatias de muçarela, banana picada, polvilhei açúcar com canela por cima da banana e coloquei chocolate meio amargo picado.
fatias de muçarela, geleia de pimenta, azeitonas verdes picadas e linguicinha defumada picada.
Polvilhei orégano.
Depois do rocambole enrolado salpiquei um pouquinho de alecrim por cima.
Com o auxílio de uma faquinha fiz um corte por cima dos rocamboles antes do crescimento.
Obs: Receitinha retirada do livro de receitas que acompanha a MultiPane, da Britânia.
amigas em harmonia pães
Post anterior Receita das Amigas -Patê quente de espinafre com cream cheese
NEWER POST Creme de goiabada com queijo- Sobremesa vapt-vupt
16 de janeiro de 2014 às 06:49
Valeu esperar por esse pão, pois a receita é simplesmente maravilhosa!
Adoraria experimentar o pão doce recheado com muçarela, banana, e chocolate – nham, nham…
16 de janeiro de 2014 às 07:56
que pão mais lindo, este recheio hummmm… que delicia!
16 de janeiro de 2014 às 08:19
16 de janeiro de 2014 às 08:25
O pão da Nacarol é realmente algo de maravilhoso. Farei em breve.
mais vale tarde do que nunca:) tem um aspecto magnifico!! bjus
16 de janeiro de 2014 às 09:01
16 de janeiro de 2014 às 09:12
pão encantador!!
Que pão bonito, eu nunca resisto!!
Lindo pão e lindo sorrisão 🙂
Que pão enorme mas os ingredientes deixam adivinhar algo tentador e elicioso, ficou lindo.
Sensacional, maravilhoso, eu que sou apaixonada por pães e gosto de fazê-los, fiquei encantada com este pão imenso, amei.
É claro que estou levando comigo.
Parabéns para a Carol. Fiquei encantada com esse pão.
nao colocou tempo do pao no forno!
Valeu a espera Lylia…que pão lindo! Acho que o que ele tem de grande tem de gostoso rsrsrs….
ficou mt bonito bravo ja levo a receita ok adorei bjs bs
Lylia, o pão ficou mesmo um espetáculo, valeu toda a espera! Obrigada por partilhar conosco!
Que maravilha de pão amiga Lylia!!
Para mim podem vir 3 fatias do salgado, eheheh!!
Valeu pela espera Lylia! O pão esta com uma aparência muito convidativa e o sabor deve ter ficado muito especial, amei a receita! Desejo um ótimo restinho de tarde! Bjos!
16 de janeiro de 2014 às 17:02
Que linda história a desse pãozinho !
O aspecto dele é maravilhoso e deve mesmo ser uma delicia tanto numa versão quanto noutra !
Adorei a história, adorei o pão e adorei a sua visita por alturas do aniversário do Blog do Chocolate, obrigada mesmo Lylia, pois você é das pessoas que "está comigo" há mais tempo por lá. 🙂
Ficou um pão lindo e que bela historia
17 de janeiro de 2014 às 04:53
Adorei o post, também as fotos, sem dúvida os pães foram as estrelas principais do evento, adoraria saborear os dois, pois são lindos, maravilhosos. Parabéns à Carol pela receita e a si pelo agradável e bem elaborado post.
Queridas Leia, Oslaine, Susy, Luísa, Leili, Cecília, Marina, Angela, Raquel, Tina, Sandra, Lurdes, Cissa, Carla, Yves, Selene, Isabel, São e Vãnia
Fico sempre muito feliz com a presença de vocês aqui.
Perguntaram pelo tempo de forno.Desculpe, esqueci de colocar. Perguntei a Carol e ela disse que era algo em torno de 40 mintuos.