Blog - Descobrindo os sabores do Pará
Descobrindo os sabores do Pará
A natureza, a cultura e a culinária são qualidades que fazem do Pará um destino surpreendente e ainda pouco explorado pelos viajantes. Mais do que se possa imaginar, os paraenses sabem usufruir de seus abundantes recursos naturais, fornecidos pela Floresta Amazônica, e transformá-los em produtos e pratos únicos, daqueles que só indo lá para ver!
Descobrir alguns desses encantos e sabores, e as pessoas por trás deles, é a proposta do roteiro Segredos e Temperos da Amazônia, que visita Belém e a Ilha de Cotijuba, a 40 minutos da capital. Esta viagem oferecida pela nossa parceira Vivejar sai de Belém e leva os viajantes por um roteiro que explora a cultura, a natureza e a gastronomia local.
O passeio começa na histórica capital Belém, com a primeira imersão gastronômica no popular mercado Ver-o-Peso e sua variedade de produtos regionais únicos. Ainda na Cidade das Mangueiras, o grupo faz um tour cultural pela capital que, aos mais de 400 anos, ainda preserva patrimônios e histórias do início de sua fundação pelos portugueses.
O roteiro segue depois para a Ilha de Cotijuba, a principal das 42 ilhas que integram o arquipélago de Belém, uma Área de Preservação Ambiental com 15 quilômetros de praias de água doce e morna banhadas pelas Baías do Marajó e do Guajará. Por lá, a comunidade local, mobilizada pelo MMIB – Movimento das Mulheres das Ilhas de Belém, é responsável por receber os visitantes, apresentando as tradições, ofícios e a realidade da ilha.
Os viajantes têm a oportunidade de conviver de perto com mulheres batalhadoras e líderes, artesãs e cozinheiras, agricultoras e guias de turismo. Através de oficinas de culinária e artesanato, o turista coloca a mão na massa e descobre como fazer biojóias com sementes típicas da região. Para chegar ainda mais perto da cultura paraense, as atividades incluem uma cerimônia de banho de cheiro e muito carimbó. As guias do MMIB também levam os visitantes para uma trilha em meio à incrível Floresta Amazônica e o tempo livre pode ser aproveitado para um banho em praia de rio.