Empreendedora conta como o chocolate mudou sua vida - Em tempo - Portal de notícias 24 horas de Manaus e do Amazonas
* Em Tempo 07 de julho de 2021 - 22:45
MANAUS (AM) - Não há quem resista à tentação ao ver um doce com sabor de chocolate, cujo dia mundial é comemorado nesta quarta-feira, 7/7. O alimento, há quatro anos passou a fazer parte do cotidiano, da empreendedora Nayara Cláudia de Quadros Paulino, 31, que iniciou a manufatura de produtos à base de chocolate, por meio dos cursos de qualificação oferecidos pela Prefeitura de Manaus, por intermédio da Secretaria Municipal do Trabalho, Empreendedorismo e Inovação (Semtepi).
Ela conta que o maior desafio de sua vida ocorreu quando uma empresa do ramo de informática encomendou 180 ovos de Páscoa em abril deste ano.
"Me emociono ao falar sobre isso. Sempre tenho o desejo em inovar. Na verdade, tento me manter no mercado de trabalho. Ser empreendedora tem um pouco de tudo, não é?", observa. Poder administrar o próprio negócio - o Maria's Bolos, nome dado em homenagem às duas filhas – é também outro fator de destaque para ela.
Não se sabe ao certo o motivo da escolha do dia 7 de julho para celebrar esta data. No entanto, acredita-se que marque a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV | Foto: Divulgação/Semtepi
Para ela, o chocolate é mais que um doce ou um produto, é uma mudança de vida e a representatividade do amor dado às duas filhas.
"A prefeitura, por meio da Semtepi, abriu-me tantas portas, com o conhecimento que adquiri no ramo da confeitaria, em clientes, em indicações. Tenho muito carinho pela secretaria e pelos seus profissionais", salienta.
Ela deixa um recado a quem deseja empreender no ramo da confeitaria. "O ponto correto de qualquer doce é quando exala o cheirinho do amor. Com estudo, dedicação, amor e coragem todo sonho é possível. Ser empreendedora é usar esses focos como receita principal e crer que Deus nos capacita", conclui.
Tomar chocolate quente virou, então, símbolo de status para a aristocracia europeia e somente com a Revolução Industrial o produto foi popularizado. Nesta data é comum o consumo de chocolates, nas suas diversas variações. Também é normal em algumas culturas a troca de chocolates entre os amigos e familiares, como um modo de celebrar esta data.