Carne assada - Alto Astral
Carne assada Receita de Carne assada
Tempo: 1h30 (+20min de tempero)Rendimento: 6Dificuldade: fácil
Ingredientes: 2kg de contrafilé em peça
Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a carne, acrescente o cubo de picanha dissolvido na água quente e os demais ingredientes, misture bem e deixe tomar gosto por 20 minutos. Coloque em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Retire o papel e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em pedaços.