A Carte D'or lançou o desafio a alguns blogues de culinária: confeccionar uma receita ( usando formas de silicone) que conjugasse na perfeição com um dos gelados Carte D'or a nosso gosto. Eu escolhi o Carte D'or Créme Caramel e fiz estes deliciosos queques de iogurte grego e laranja que servi com o gelado. No final o resultar«do foi aprovado, pois a conjugação de sabores resultou na perfeição.
4. Coloque a massa em formas de silicone para queques, com formas de papel dentro e tenha o cuidado de não encher muito cada forma, pouco mais de meio. Leve os queques ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos ou até verificar que já estão cozidos ( faça o teste do palito, espete o palito no meio dos queques, se sair limpo a massa está cozida). Cerca de 3 minutos antes de desligar o forno polvilhe cada queque com uma pitada de açúcar e volte a levar ao forno.