Caçarola Oval Ferro Fundido 11 cm Azul Marinho | Staub - Topp Table
Caçarola Oval Ferro Fundido 11 cm Azul Marinho | Staub
Código: STU0138 Marca: Staub
até 4x de R$ 74,22 sem juros
5x de R$ 66,67
6x de R$ 56,61
7x de R$ 49,44
8x de R$ 44,07
9x de R$ 39,91
O ferro fundido é um material de qualidade superior que retém melhor o calor, distribuindo-o lentamente e de maneira perfeitamente homogênea, permitindo-lhe cozinhar com prazer. Conheça assim todas as vantagens de uma cozinha moderna.
Artesanato francês tradicional e autêntico com um know-how de cores inovadoras.
Interior em esmalte preto fosco para grelhar e assar sem aderir. Outras vantagens a mais para um cozimento agradável: fácil de limpar e mais durável graças à sua resistência reforçada a riscos e à temperatura.
Solução ideal para todas as fontes de calor: Perfeito para todas as fontes de calor. Cada cocotte é dotada de um esmalte de alta qualidade que lhe confere uma melhor resistência aos choques térmicos e a riscos.
Graças à qualidade na fabricação da tampa da cocotte Staub, menos umidade escapa durante o cozimento. 10% de umidade a mais são retidos no interior da cocotte Staub após 55 minutos de cozimento, em comparação com produtos concorrentes. O sistema de irrigação constituído por picots espalhados na superfície interna plana da tampa assegura um efeito "gotas de água" caindo continuamente sobre os alimentos na cocotte. O ciclo de irrigação permite preservar inteiramente os sabores e os valores nutricionais dos ingredientes.
Sistema de Picots (Irrigação)
Os picots sob a tampa criam um efeito de chuva, conservando a umidade dos alimentos
Graças à especial produção de sua tampa, a cocotte Staub deixa escapar muito menos umidade durante o cozimento. Após 55 minutos de cozimento, a umidade conservada na cocotte Staub é 10% superior em relação às cocottes de marcas concorrentes.*
O sistema de irrigação contínua (o interior da tampa é plano e equipado com picots®) assegura um efeito de "gotas de água" que caem continuamente sobre o conteúdo da cocotte. Este sistema de tampa com irrigação contínua da Staub é 9 vezes mais eficaz do que as tampas convencionais. **
**Testado por R&D Department of ZWILLING J.A. Henckels (11/2009)
Staub: tampa de forma plana dotada de picots
As tampas Staub em forma plana e equipadas de com picots difundem uma quantidade de água contínua, mas eficaz na parte central da preparação. Valor volumétrico de água que volta a cair na parte central da preparação: ~0,02 l/h
Marca A: Tampa em forma convexa e de superfície lisa
Os utensílios de cozinha em ferro fundido dotados de tampas convexas de superfície lisa impedem que a água condensada se distribua sobre a parte central da preparação. Valor volumétrico de água condensada que volta a cair na parte central da preparação: 0 l/