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Entenda por que fazer uma boa análise de mercado pode trazer sucesso para sua empresa!
Inovação é, de fato, uma das palavras que mais aparece no dia a dia de um empreendedor. Não importa o tamanho da empresa, independentemente do tempo de mercado. Para atingir o sucesso, [...]
Você tem o desejo de ingressar no mercado alimentício com uma ideia nova? Ou pretende expandir a sua marca? Se a sua resposta foi sim para uma das duas perguntas, uma ferramenta muito útil a ser [...]
O Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam alimentos no mundo. Estima-se que cerca de 80 milhões de toneladas de resíduos sólidos sejam produzidos no país por ano, destes, 26 milhões [...]
por EJEQ
Análise Sensorial de Alimentos: Como fazer e por quê
No setor de alimentos, a análise sensorial é de grande importância por avaliar a aceitabilidade mercadológica e a qualidade do produto. Ela é uma parte inerente ao plano de controle de qualidade [...]