Quando você está ouvindo algo, o Reproduzindo Agora aparece automaticamente no Dock, mesmo que tenha sido removido.
Você pode adicionar ou remover um app no Dock do iPhone. É muito simples, basta seguir os passos abaixo.
Viu como é simples. Agora você pode deixar seus apps favoritos no Dock para visualiza-los sempre que quiser.
Você também pode acessar o site oficial do suporte da Apple para ter maiores informações sobre o Apple Watch.