A maioria das pessoas acha que a fibra é indigesta e que sai nas fezes. Isso não é verdade. A fibra é indigerível para os seres humanos, mas não para as bactérias. A fibra serve de alimento a bactérias que permite que as bactérias do intestino se multipliquem. Bactérias, não alimentos não digeridos, compõem a maior parte do peso seco das fezes. [ 22 ]