Sônia, não sei te informar. Como você não forneceu o número do cartão de crédito não sei como eles poderiam lhe cobrar. Acredito que se você aceitou os Termos de Serviço do site na hora de fazer reserva e nesse documento estava escrito que o cancelamento seria cobrado, a empresa tem razão em cobrar.
Li o artigo e alguns dos comentários aqui deixados e achei por bem esclarecer algumas questões já que trabalho como rececionista num hotel, não em França, mas em Portugal, mas nesta questão os procedimentos são os mesmos.
– Nunca reservem por telefone, mesmo que faça uma reserva por telefone peça sempre uma confirmação por email, com todos os detalhes e condições. E apenas finalize a reserva depois de ver se todas as condições são do seu agrado.
– é norma em toda a Europa que em caso de cancelamento entre 24h a 48h ou no caso de não comparecência a cobrança da primeira noite de estadia- salvo quando a regra do hotel é outra.