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Luiz das Neves Alves
1 GUIA PRACTICA PARA CULTIVO DE ANANÁS
2 SEÇÃO 1: Preparação do solo para plantio de ananás 1. Identificação da área para o plantio de ananas 1.A área seleccionada deve ter via de acesso 1. Se não tiver via de acesso, vai dificultar o transporte da fruta de sua farma para o mercado 2. Encontre lugar com água. A área seleccionada deve ter água por perto 2. A água vai servir para usar para misturar fertilizante, agro-químicos e também usar para rega 3. Encontre lugar com boa drenagem. Solos arenosos de preferência 3. Solos encharcados ou com pouca drenagem favorecem aparecimento de doença na planta Phytophthora
3 1. Preparação mecanizado de terreno 1. Arado e grade duas vezes cada uma delas mecanicamente ou manualmente. 1. Boa preparação da terra permite um bom crescimento das raízes, e controlo de ervas daninhas. 2. Preparação de terreno de forma manual. 2. Deixe duas semanas entre a primeira lavra e a seguinte. Para permitir a decomposição da matéria orgânica SEÇÃO 1: Preparação de camas para o plantio de mudas
4 1. As camas normalmente devem ter a largura de 60-70cm e altura de 30 centímetros e altura de 30 centímetros. 1. As camas facilitam drenagem das águas e impedem apresa doença como a Phytophthora 90cm 2. Mantenha 80-90cm espaço entre camas 3. Intervalo entre camas maiores permite que cresça as ervas daninhas e reduz o aproveitamento da área.
5 SEÇÃO 2: PLANTIO 1. Sistemas de plantio do ananás 1. Em solos com boa drenagem que não permite encharcamento pode se fazer o plantio directo 1. O plantio directo permite reduzir o custo de mão-de-obra para preparação de camas 2. O plantio pode ser feito em linhas simples 2. Fileiras Simples facilitam os amanhos culturais sobre tudo para variedades de folhas espinhosas 3. O plantio pode ser feito em linhas duplas 3. No sistema de filas duplas as plantas devem ser alternadas ou devem ser plantados em formato de triângulo. O que permite maior numero de pantas por area plantada
6 As densidades de plantas variam de a plantas por hectare de ananás. Para variedade local conhecido por abacaxi se recomenda de 31 a 51 mil plantas por hectare SEÇÃO 2: PLANTIO 1. Seleção de Mudas para o plantio 1. Antes do plantio das socas estas devem ser seleccionados de acordo o tamanho e peso 1. As mudas com tamanhos grandes e peso maior crescem rápido e vigoroso 2. O plantio pode ser feito das socas devem ser feitas de acordo ao tamanho e peso 2. Mudas grandes, médias e pequenos. Lembre se de não plantar mudas de tamanhos diferentes na mesma área, pois vai permitir que haja uniformidade de crescimento e colheita. A Boa seleção de mudas é a chave para o bom rendimento
7 3. O plantio pode ser feito em linhas duplas 3. Diferentes tamanhos de mudas crescem a uma velocidade diferente.
8 Plantio em filas dublas usando camas Plantio direto em fila simples sem uso de camas SEÇÃO 2: PLANTIO Tratamento de Mudas antes de plantio
9 1. Após a colheita, deve-se fazer a cura das mudas no sol 2-3 dias. 1. O sol cura as feridas e mata alguns bichinhos 2. A desinfecção se realiza com produtos químicos de baixa toxicidade que incluem o inseticida + fungicida. 2. A desinfecção das mudas serve para eliminar pragas e doenças. Tratamento de Mudas antes de plantio 1. Não faca monte de mudas Temperatura e humidade podem subir no interior e causar apodrecimento. As mudas ficam de cor amarela quando empilhados., Se deseja armazenar mudas deve deixar com cabeça para baixo na sombra. As mudas devem ser plantadas dentro de duas semanas após a colheita
10 SEÇÃO 3: MANUTENÇÃO DA PLANTAÇÃO 1. Fertilização 1. Sulfato de amónio (2 Kg). - Sulfato de Potássio (2 Kg). - Sulfato ferroso (200 gr). - Sulfato de Zinco (20 gr). - Acido Cítrico (50gr) - Bórax (100gr) Tudo diluido em Agua (200L) 2. Irrigação 2. A quantidade de água necessária para a cultura é de 60 a 150 mm/mês. 3. Controle de plantas infestantes 3. É importante o controle das plantas infestantes, sobretudo durante os primeiros seis meses após o plantio 4. Controle de Pragas e doenças As pragas e doenças Podem causar perdidas no campo Phytophthora Nematodo Cochonilha Para controle da Phytophthora pode usar-se fungicida como Aliette, à doses de 0.5 kilos para 200L de água ou 5 kilos por hectare, para nematodo nematicida e cochinilha insecticidas paration metílico, diazinon.
11 SEÇÃO 3: MANUTENÇÃO DA PLANTAÇÃO Indução da floração 1. A indução é realizada para se programar a colheita para épocas de bons preços e de demanda do mercado a que se destina a produção. 1. As épocas de floração e colheita do ananas podem ser antecipadas com o uso de alguns produtos químicos aplicados no olho (roseta foliar) da planta. A substância mais usada é o carbureto de cálcio e ethrel. 2. Os Indutores de floração devem ser aplicados nas horas mais frescas do dia de preferência dias nublados ou mesmo (entre 17h e 5h)