De criança a idosos, todos saboreavam o doce quente de Mané. A criançada se babava quando Mané abria o tabuleiro e cortava a geléia. Ficava na torcida para que Mané cortasse além da conta. Mas, suas caprichosas mãos não deixava passar do limite. A não ser que o cliente pagasse a mais por isso. Mas, a meninada não ficava decepcionada. Saboreava e se lambusava a iguaria com muito prazer, que no final, comia até mesmo o papel errolado junto com o doce derretido. Afinal, celulose não faz mal a ninguém.
Vocês que pensam que os "Vijóias" e os "Eeeii...psiu...! de hoje não tiveram inspirações estão enganados. Inspiração não apenas na comunicação de vendas. Mas, inspiração de vida. De determinação, de trabalho, de luta pela sobrevivência. Desse paraibano de Olho D'água, que veio pra Parazinho, Baixa Verde(hoje João Câmara) e depois adotou Ceará Mirim como cidade do coração. Dizem que mãe é quem cria. Ceará Mirim adotou e criou Mané do Gelé, figura folclórica da nossa terra. E seu bordão permanecerá na memória de todos que o viram passar pelas ruas da cidade.