Receitas Rápidas: Batata Recheada | Receita rápida e simples de fazer
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Receitas Rápidas: Batata Recheada
Written sábado, 11 de abril de 2015 | 16:38
1 unidade de peito de frango desossado sem pele
10 batata médias
Cozinhe as batatas sem casca com um pouco de sal. Em outra panela, cozinhe o peito de frango no molho de tomate temperado à gosto, junte um pouco de milho e a salsinha. Quando o frango estiver cozido retire do molho e vá desfiando. Junte um pouco do molho (sem encharcar, só pra molhar mesmo). Reserve.
Abra as batatas no sentido do comprimento e retire um tanto bom da polpa, não jogue fora as polpas.
Passe um pouco de maionese por dentro das batatas recheando com o molho de frango e feche-as passando um pouco do restante da polpa no corte para que fechem bem. Se preferir coloque palitos.