Em meio à pandemia, como higienizar as compras do mercado? Veja dicas - Portal Regional - Portal de Notícias de Dracena
Frutas, legumes e vegetais merecem uma atenção especial na hora da higienização. A orientação da profissional é levar em água morna com uma escovinha ajudando a retirar a sujeira visível a olho nu. Em seguida, mergulhe os alimentos com a casca em uma bacia com 1 litro de água e 1 colher de bicarbonato de sólio ou de água sanitária. Deixe de molho durante 15 minutos. Para finalizar, lave em água corrente. É importante reforçar que isso deve ser feito em todos os alimentos, mesmo que você vá descartar as cascas na hora do preparo. "É preciso higienizar e depois de tirar a casca, lavar em água corrente", explica Ana Luisa.