Quanta Gordice: Arroz na panela de pressão
Essa receita é rápida e fácil de fazer, eu diria que não farei mais, o motivo é muito arriscado esquecer a panela no fogo, mas é uma boa pra quem não tem tempo de esperar 20 minutos o arroz na panela comum.
Água até cobrir o arroz, cerca de dois dedos
Leve ao fogo na panela de pressão o alho e o óleo e deixe dourar, em seguida acrescente o arroz e a cenoura, refogue, acrescente a água, tampe a panela e assim que começar a chiar conte 5 minutos, após deligue o fogo e deixe sair toda a pressão.