Festival de Verão no Amelie Creperie et Bistrot
O menu fica em cartaz até 31/01 20/01/2018
O Amelie Creperie et Bistrot, crêperie inspirado nos clássicos bistrôs parisienses, apresenta o Festival de Verão, que traz os sabores regionais do Brasil, em receitas refrescantes para a estação mais quente do ano. O menu dividido em três etapas ficará em cartaz até 31/01, pelo valor de R$ 74,00. Para começar, Salada de abobrinha, com pêras e ceviche de peixe branco. Continuando, a casa oferece três opções para o prato principal: Linguine ao molho de manga picante com camarões flambados na cachaça; ou a Galette de mousseline de banana da terra com salmão em lascas ao molho de maracujá; ou o cherne ao molho de champagne com uvas verdes, cenouras ao caramelo de balsâmico e purê rústico com castanha do Pará. De sobremesa, Cesta de trigo sarraceno com goiabada e calda de queijo de cabra. Para harmonizar, os rótulos selecionados são o argentino Norton Lady Chardonnay (R$ 102,00); e o espumante francês Veuve du Vernay Rosé (R$ 92,00).