Que tal para hoje uma bela lasanha super rústica de carne, bacon e espinafres, com bechamel caseiro e uma bela camada de queijo flamengo e parmesão, ficou super catita só a escrever agora estou a ficar com água na boca hahahaha, vamos a isto!
Começa por fazer um refogado numa frigideira larga ou tacho largo com um fio de azeite junta 2 cebolas cortadas em cubos grandes, 3 dentes de alho picados e o bacon cortado em cubos, deixa refogar até a cebola ficar dourada e o bacon bem estaladiço.
Junta então a carne picada, tempera tudo com uns fios de molho de soja, paprika, pimenta e sal, deixa cozinhar até a carne ficar toda dourada.
Por fim junta o tomate pelado cortado em cubos e deixa cozinhar mais uns 5 minutos, e retifica de temperos, retira do lume.
Prepara então outra frigideira com um fio de azeite, junta uma cebola cortada em rodelas e um dente de alho picado, seguido dos espinafres, tempera com uma pitada de sal e pimenta, deixa cozinhar até os espinafres estarem todos definhados, não é preciso cozinhar muito, retira do lume.