Bolacha Integral de Gergelim -
Bolacha Integral de Gergelim
Essa receita super amada aqui de casa, já postei nas minhas redes sociais. É uma Bolacha integral de gergelim que substitui a famosa Bolacha de Água e Sal que a gente insiste em achar saudável. Eu desafio você a ler o rótulo de uma dessas bolachas e você vai descobrir que tem muita coisa desnecessária e que o seu corpo não sabe nem o que fazer com os tais ingredientes com nomes esquisitos.
Façam a receita e depois me contem. É muito fácil e deliciosa!
2 colheres (sobremesa) de gergelim
Misture os ingredientes secos, em seguida acrescente o óleo e a água. Amasse até desgrudar das mãos. Em uma superfície enfarinhada com trigo integral, abra a massa com um rolo e use um cortador de sua preferência (eu usei um copo). Com um garfo faça alguns furos na bolacha e por último polvilhe gergelim. Leve ao forno pré aquecido até dourar.
Dica da Sú: Pressione o gergelim sobre a bolacha pra fixar bem. Quanto mais fina a massa mais crocante ficará seu biscoito!