Além disso as frutas cítricas também fortalecem o sistema imune, são importantes para evitar doenças, como o escorbuto, e para aumentar a absorção de ferro, ajudando assim a combater a anemia.
Melhoram o funcionamento do sistema imune, já que a vitamina C favorece a atividade das células responsáveis pela resposta imunológica;
Mantém uma pele bonita e saudável, já que são ricas em antioxidantes, prevenindo os danos causados pelos radicais livres às células;
Apesar de todos os benefícios das frutas cítricas, quem tem inflamações do esôfago deve evitar essas frutas, pois podem agravar a dor. Nesses casos, é recomendado consumir alimentos com menos quantidade de vitamina C, como abacate, damasco, abóbora ou abobrinha, por exemplo, para conseguir ter a quantidade necessária ao organismo de vitamina C, sem prejudicar a inflamação do esôfago.