Receita dinamarquesa � sucesso contra obesidade infantil
Um projeto que incentiva mudan�as no estilo de vida de crian�as e suas fam�lias est� sendo adotado na Dinamarca com o objetivo de combater a obesidade infantil - hoje uma epidemia global.
Na cidade dinamarquesa de Holbaek, 1,9 mil crian�as foram atendidas e 70% delas conseguiram manter um peso adequado por quatro anos ap�s ajustar at� 20 aspectos de seu estilo de vida.
A forma como o projeto lida com a crian�a e seus familiares difere dos "pequenos passos" das dietas tradicionais.
O plano come�a com as crian�as sendo internadas durante 24h em um hospital para uma bateria de exames, medi��o da gordura corporal e preenchimento de um question�rio sobre h�bitos alimentares e padr�es de comportamento.
O programa exige amplas mudan�as de estilo de vida para derrotar a resist�ncia natural do corpo a perder gordura. Cada crian�a tem um tratamento personalizado para modificar entre 15 e 20 h�bitos di�rios.
"N�o � divertido. � dureza", diz o m�dico Jens Christian Holm, que coordena o projeto, a Jakob Christiansen, de dez anos, durante uma consulta.
Jakob pesa 72 kg, pelo menos 20 kg acima do ideal. Ele tem sofrido bullying na escola, depress�o, e compensado esses dissabores comendo doces para buscar conforto emocional.
"Ele comia (doces) escondido", diz a m�e, Elisabet. "S� queremos que os m�dicos ajudem Jakob a perder peso para que ele volte a ser um menino feliz."
Jakob conta ao m�dico que pedala 3 km para ir � escola. Mas o exerc�cio, por si s�, n�o basta para combater o que o pediatra chama de "doen�a cr�nica".
Entre um teste e outro, o menino almo�a peito de frango sem pele, cenoura crua, piment�o vermelho e salada verde.
"Vai ser dif�cil, mas lutarei com todas as minhas for�as. Sei que vou sentir falta do a��car e de ser pregui�oso", diz Jakob.
"Em geral, crian�as obesas s�o negligenciadas", argumenta Holm, acrescentando que a obesidade � algo muito dif�cil de combater sozinho.
"S�o muitas vezes solit�rias e muitas n�o participam de atividades com seus colegas. T�m baixa autoestima. Com o programa, elas t�m uma chance real de perder peso e melhorar sua qualidade de vida."
A mudan�a de h�bitos � essencial para evitar que a obesidade persista e que os pacientes "se sintam frustrados e perdidos".
Holm acredita que o programa possa ser replicado em outros pa�ses. At� o momento, foi adotado por oito cidades dinamarquesas.
No distrito de Hedensted, oeste do pa�s, o projeto � coordenado pela agente de sa�de Rikke Christensen, que diz que a abordagem � melhor do que outras usadas no passado.
"Infelizmente, vimos diversas vezes como era dif�cil envolver as fam�lias. Agora finalmente encontramos uma forma", diz.
Um de seus casos de sucesso � o de um menino de nove anos que tinha 40% de gordura corporal e press�o alta. Era introvertido, ia mal na escola e evitava exerc�cios f�sicos.
Ele ainda est� em tratamento, mas reduziu sua gordura corporal em 25%. Est� mais expansivo, participou de uma corrida de 5km e come�ou a jogar futebol.
Holm � um forte cr�tico do tempo que as crian�as gastam passivamente diante do computador ou da TV. Algumas ficam grudadas na tela por at� 12 horas di�rias - sendo que o limite defendido por ele � de 2 horas.
"Toda a vida precisa mudar, porque (as crian�as) tendem a ficar solit�rias, envergonhadas de si mesmas. Elas precisam interagir com outras crian�as em sua vida di�ria."
Os participantes do programa de Holm tamb�m t�m que dormir na hora certa, para garantir uma quantidade adequada de horas de sono. Algumas pesquisas sugerem que isso pode ajudar a controlar a obesidade, ao regular horm�nios e reduzir o �mpeto do corpo cansado de consumir "bobagens".