NOSSOS COLUNISTAS - 27/12/2012
PROPAGANDAS INTELIGENTES (SÃO PAULO – EXPO 2020)
http://www.saopauloexpo2020.com.br/en
http://www.youtube.com/watch?v=uu5h4OwCHh0
http://www.youtube.com/watch?v=Gcje_7DzhFU
http://www.youtube.com/watch?v=91GapzmbnjI
http://www.youtube.com/watch?v=hzD6XfEBmIk
http://www.facebook.com/expo2020sp
http://www.facebook.com/#!/expo2020vote?fref=ts
"Força da Diversidade, Harmonia para o Crescimento" é o tema da São Paulo EXPO 2020, que permitirá que os países, cidades, instituições públicas e privadas e empresas participantes mostrem seus projetos de inovação e cooperação, habilidades, novas políticas sociais e econômicas, programas de combate às mudança climática e políticas ambientais, novos sistemas de produção e distribuição de energia e novos projetos de infraestrutura.
Os futuros estilos de vida das novas gerações e o futuro de um mundo sem fronteiras serão a base dos debates e eventos na São Paulo EXPO 2020, lançando os fundamentos para um legado histórico educacional, cultural e político que irá beneficiar a comunidade internacional.
O tema e subtemas da São Paulo EXPO 2020 concentram-se em alguns dos desafios mais importantes enfrentados pela comunidade internacional nas próximas décadas, estabelecendo uma ligação forte com as Expos passadas e promovendo os objetivos educacionais do BIE.
O tema e subtemas da São Paulo EXPO 2020, profundamente enraizados na história e cultura dos brasileiros e paulistanos, formando os elementos icônicos da identidade nacional e local, estão incluídos na agenda de organizações multilaterais, governos nacionais, tratados regionais e alianças comerciais, bem como na missão de ONGs, universidades e centros educacionais ao redor do mundo.
O tema e subtemas da São Paulo EXPO 2020 estão baseados nos interesses de todos os grandes setores da indústria, finanças, comércio e tecnologia que buscam oportunidades de crescimento no futuro.
http://www.saopauloexpo2020.com.br/pt
VENCER A FOME OCULTA NO MUNDO
Sem alarde, a fome oculta prejudica o desenvolvimento de milhões de pessoas no planeta, leva à morte. Muito se investe na capacitação de recursos humanos, mas ainda pouco se faz para conter esse enorme dreno do capital humano global.
Não admira que soluções para a fome oculta tenham sido consideradas a prioridade máxima do desenvolvimento global pelo Consenso de Copenhague 2012. Essas soluções trariam benefícios duradouros: crianças mais saudáveis, adultos mais produtivos e um círculo virtuoso de desenvolvimento.
O problema não é restrito às classes C, D e E. Mesmo uma dieta adequada em calorias, proteínas e carboidratos pode ter sérias deficiências de micronutrientes. Os países buscam superar este desafio aplicando as estratégias complementares de diversificação da dieta dentro dos princípios de uma alimentação saudável, fortificação de alimentos e consumo de suplementos alimentares.
Uma dieta saudável e balanceada representa uma aspiração a ser perseguida pela sociedade. A educação de mães e crianças é fundamental nesse esforço de longo prazo.
A fortificação de alimentos básicos é uma das estratégias de melhor custo-benefício, preconizada pela OMS e pela Unicef. Comparada à suplementação, a fortificação tem custo mais baixo e aceitação mais fácil, pois não requer mudanças nos hábitos alimentares. É uma estratégia que proporciona uma rede de proteção imediata contra a fome oculta.
Entretanto, precisamos avançar. Temos de ampliar o impacto da fortificação em nosso país, com alimentos que fazem parte do nosso hábito alimentar diário, como o arroz, e aproveitando das experiências exitosas de outros países.
Apesar das conquistas sociais dos últimos anos, ainda não asseguramos o acesso de toda a população aos micronutrientes essenciais. Assim como país rico é país sem pobreza, país saudável é país sem desnutrição e obesidade. Possibilitar o desenvolvimento pleno do potencial de nossas crianças e cidadãos é um desafio de todos nós. Vamos vencer a fome oculta.
Peiman Milani, 46, é diretor de acesso global da ONG Path (Programa de Tecnologia Apropriada em Saúde, em inglês), que incentiva o arroz fortificado
Hércia Stampini Martino, 40, doutora em ciência e tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), é professora da mesma instituição