Quando a água estiver fervendo, misture as raízes de catuaba e deixe descansar em infusão por cerca de 15 minutos.
Coloque todos os ingredientes com um pouco de água no liquidificador e triture bem, depois acrescente mais água a gosto até ficar uma mistura homogênea.

O Dia Mundial da Alimentação é comemorado em 16 de outubro. De acordo com o Conselho Federal de Nutrição (CFN), a data é uma ocasião importante para chamar atenção do mundo sobre problemas sociais como a erradicação da fome, a desnutrição e a alimentação adequada e saudável. Neste dia, os Conselhos Regionais de Nutricionistas realizam atividades que contribuem com a mudanças de atitudes com relação ao desperdício e aproveitamento dos alimentos e incentivam à alimentação adequada.
Para marcar a data, o Saúde e Bem Estar compartilha 10 dicas da nutricionista Andressa Lopes para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis.
Dica 1 - Faça um prato bem diversificado e colorido, quanto mais variado for seu cardápio, mais nutritivo ele será. É importante consumir frutas, vegetais folhosos e legumes das seguintes cores todos os dias: vermelho, laranja/amarelo, verde, branco e roxo; O ideal são de 3-5 frutas diferentes diariamente, exemplo (laranja, banana, melancia, uva, cajá), preferir frutas in natura e salada de frutas ao invés dos sucos; Consumir hortaliças e legumes no almoço e jantar, exemplo (acelga, alface, rúcula, repolho, agrião crus e associar com legumes: chuchu, beterraba, vagem, abobrinha, jerimum, maxixe, quiabo, cenoura, berinjela, tomate...). Ao cozinhar os legumes, preferir cozimento no vapor;
Dica 2 - Preferir alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos ou biodinâmicos (sem agrotóxico e esterco animal), frequente feiras orgânicas e/ou sites de alimentos orgânicos. Se não for possível adquirir 100% de alimentos orgânicos, priorize os seguintes alimentos: pimentão, morango, pepino, alface, cenoura, abacaxi, beterraba, couve, mamão e tomate.
Dica 3 - Escolha os cereais integrais (trigo integral, grãos e arroz integrais), eles são mais nutritivos pois contém maior teor de vitaminas, minerais e fibras; Consuma arroz e feijão ou outras leguminosas (lentilha, ervilha, grão de bico) diariamente;