Taste Vin - Lugares que visitamos
Restaurantes Francesa Imperdível Melhores da Cidade PRATO DA BOA LEMBRANÇA
Quem mora em Belo Horizonte e gosta de culinária não pode deixar de conhecer o Taste Vin. Tudo bem, é um restaurante caro, provavelmente um dos três mais caros da cidade. Mas sempre dá para fazer aquela economia, juntar um groupon ou Duo Gourmet e experimentar ao menos o suflê da casa. Neste caso fica a dica: fuja da carta de vinhos. Ela é considerada uma das melhores do Brasil e os preços acompanham a qualidade dos rótulos.
Quando você pergunta sobre o Taste Vin a alguém que conhece a casa provavelmente você vai ouvir alguns minutos sobre os incríveis suflês servidos por lá. Não sou fã deste tipo de prato, mas preciso reconhecer que são realmente muito bons e o carro chefe da casa. Contudo, o cardápio vai muito além dos famosos suflês: o escalope de foie gras grelhado com manga madura e a sopa de cebola são dois exemplos de clássicos que estão no cardápio do Taste Vin desde a primeira vez que jantei por lá. Outro clássico, quase tão comentando pelos habitués quanto os suflês são os camarões grelhados na manteiga de alho e salsinha. Uma receita simples, gostosa e tão cheirosa que invade o salão quando é servida em alguma mesa. O cardápio ainda tem pato, cordeiro e até bacalhau!
O ambiente tem uma pitada de sofisticação, só o espaço entre as mesas poderia ser maior. Já o atendimento é praticamente sem falhas.
Hanna costuma brincar que não se pode confiar em um chef magro, mas o Rodrigo está ai para provar que toda regra tem a sua exceção 🙂
Endereço: R. Curitiba, 2105
Melhor restaurante francês, melhor Carta de vinhos e melhor restaurante de BH
Vou nesse restaurante no mínimo 2x por ano, meu predileto, porém no dia 06/07 eu e meus amigos fomos extremamente mal atendidos pela recepcionista que literalmente nos expulsou alegando que já tinha passado da hora de fechar sendo que haviam outros clientes todavia.
Preços extremamente abusivos,... Leia mais
Preços extremamente abusivos, como se não já fosse caro o suficiente, dobraram os preços e diminuiram as porções assombrosamente.
Não recomendo mais, já foi excelente mas no momento está deixando à desejar e MUITO. Esconder
Meus horários são bem loucos então não consigo me programar para reservas, como não sabia o horário do restaurante, cheguei quase em seu encerramento.
Porém, fui muito bem atendida e achei a comida saborosa, espumante muito bom e valor muito acessível em vista de outro... Leia mais
Porém, fui muito bem atendida e achei a comida saborosa, espumante muito bom e valor muito acessível em vista de outros lugares que frequentei.
Vale a pena! Esconder
Ambiente super agradável, que está obedecendo os protocolos de segurança. Comida maravilhosa e serviço de garçons muito satisfatório.
"começou a se interessar pela cozinha de qualidade quando passou a dividir com amigos a tarefa de preparar pratos especiais em casa, nos finais de semana. Entre erros e acertos, a brincadeira tornou-se um hobby, que acabou por se transformar em profissão.
Segundo o chef, ele se formou aliando suas habilidade culinárias ao que pôde aprender com sua ex-professora e presenciar nos restaurantes por onde passou. Talvez daí, venha a constatação de que o Taste-Vin é um restaurante diferente."
Retirado do site oficial do restaurante - http://www.tastevinbh.com.br/restaurant-1 - em 10 de setembro de 2019