Pão de Mandioca – Teretetê na Cozinha | Receitas Fáceis e dicas
Pão de Mandioca, tentação em forma de pão, sabor e textura deliciosa. Quem já experimentou pão de mandioca sabe de que estou falando. Aqui onde moro tem um restaurante que é prato tradicional da casa pão de macaxeira assado servido com carne de sol na nata. É uma delicia!
Outra sugestão para servir o pão de mandioca é assar o pão na manteiga de garrafa.
Mandioca- Raiz também conhecida como macaxeira ou aipim
Trouxe hoje mais fotos dessa delicia de pão de macaxeira 20/03/2020
Pão de Mandioca (macaxeira, aipim)
2020-03-21 01:58:44
01 Xícara de (chá) de purê de *mandioca (eu cozinhei a mandioca e amassei com um garfo)
½ Xícara de chá de (120 ml) de água ou leite
02 colheres de (sopa) de margarina
01 colher de (chá) de sal
360 gramas aproximadamente de farinha de trigo
02 colheres de (chá) de fermento biológico seco
Modo de Fazer na maquina de fazer pães
01-Coloque nessa ordem na forma da panificadora a água, a margarina, o purê de mandioca, sal, açúcar, farinha de trigo e o fermento.
(Selecione o ciclo massa (o ciclo massa é só para sovar e crescer)) e assar no forno.
Se quiser fazer todo processo na maquina use o ciclo sanduíche.
02-Após o ciclo massa ter acabado unte com manteiga uma forma de bolo inglês grande e coloque a massa para crescer num local abafado por uns 40 minutos ou até dobrar de volume.
03- Preaqueça o forno em temperatura 180 graus/ leve o pão ao forno por uns 30 minutos ou ate ficar dourado.
04- Se preferir de uns cortes na massa antes de ir ao forno e polvilhe farinha de trigo.
Depois de pronto deixe o pão no forno por uns 10 minutos, desenforme e pincele manteiga.
Modo de fazer manualmente
Misture todos os ingredientes em uma bacia e sove manualmente, após a sova siga os procedimentos numero 02.