Provavelmente existem mais razões, mas minha ideia é que é uma uva com complexidades de comercialização em públicos que não estão acostumados a esses sabores e contra outras opções de uvas mais “amigáveis”, como Malbec, Cabernet Franc (principalmente argentino), Pinot Noir ou o versátil Syrah do Chile ou de outros países.
Por enquanto opino que é um gosto adquirido e que, em geral, prefiro claramente em blends. Espero que os bons vinhos dessa variedade caiam de preço e que possamos entendê-la melhor (considerando que sua redescoberta foi em 1994, há pouco mais de 25 anos) para fazer vinhos de grande variedade para múltiplos gostos, desde os mais ligados aos aromas e sabores da pirazina até os mais frutíferos e fáceis de beber.
Belo texto! Muito esclarecedor! Conheço alguns ( Carmin de Peumo, Purpel Angel, Casa Silva.) e gostei muito! Parabéns!