Pão de leite condensado Fast2eat | Fast2eat
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Este pão de leite condensado fofo é muito fácil de fazer e mantém-se bem quando feito antecipadamente.
É super macio, arejado, úmido e com uma pitada de doçura, cortesia do ingrediente mais importante: o leite condensado adoçado. Sim, você pode usar leite condensado em receitas de pão.
É um pão de sanduíche de textura fina, simples o suficiente para fazer como uma receita diária. Este pão de leite condensado doce e fofo vai fazer você esquecer tudo sobre o pão normal.
A maneira como você come pão de leite condensado é com você. Fatie-o em um pão de sanduíche ligeiramente doce para queijo grelhado ou "rasgue-o" pedaço por pedaço. De qualquer forma, este pão está fadado a se tornar um alimento básico.
Ao usar leite condensado em outras receitas que não exigem uma lata cheia, reserve o leite condensado restante e use-o para fazer um pão. Se você não tiver leite condensado suficiente para encher 1/2 xícara, basta adicionar um pouco de água até ter a quantidade total.
Tempo de cozedura: 3 hours 27 minutes
▢ 7/8 xícara Água - 3/4 xícara + 2 colheres (sopa) - 80-90°F/26-32°C
▢ 1/2 xícara Leite condensado
▢ 3 1/3 xícaras Farinha de trigo para pão
Selecione a configuração de pão "Sweet (Doce)". Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (1.5LB) e Pressione o botão Iniciar.
Leite condensado - o nome do pão reflete seu ingrediente principal. Eu uso ½ xícara na receita para a doçura necessária. Você pode reduzir para ⅓ xícara, se preferir um pouco menos doce. Ou você pode aumentar para 2/3 se preferir mais doce. Basta ajustar a quantidade de água para manter a consistência da massa.
Posso congelar leite condensado?
Depois de fazer essa receita, você verá rapidamente porque estamos falando sobre isso. Apenas 1/2 xícara de leite condensado é necessária para uma receita. Isso significa que você terá muitas sobras.
Não temos esse problema aqui; toda a minha família briga por uma lata de leite condensado; adoramos comê-lo na colher (risos).
Embora se não for o seu caso, sim, você pode congelar leite condensado por até três meses.
Você pode deixá-lo na geladeira se achar que pode usá-lo em 3 semanas.
Ou resolva o problema do leite condensado que sobrou: faça dois pães e congele um!
Adicione meia xícara de passas ou cranberries secas à massa de pão para doçura extra.
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