BOLO DE GOIABA E AMÊNDOAS | Escola de Bolo
O bolo de goiaba fresca com amêndoas é leve, saudável e muito fácil de preparar.
Utiliza muito pouco açúcar e farinha e aproveita todo o sabor da goiaba vermelha.
E fica ótimo também com figos frescos.
coloque todos os ingredientes secos em uma tigela, misture bem e reserve
desmache os ovos em uma tigela, junte a baunilha e misture, em seguida junte a manteiga derretida, mexendo bem para incorporar
coloque os secos e misture bem para incorporar
transfira a massa para uma forma de 23cm, com fundo solto, levemente untada – lembre-se de colocar sobre uma assadeira para o caso de vazar um pouco
corte a goiaba em rodelas de aproximadamente 0,5 cm e acomode na forma – polvilhe com açúcar demerara e leve ao forno pré aquecido à 180 graus por 50 minutos – desenforme depois de frio