Spaghetti de alho negro - Alho Negro do Sitio
por Super Web | maio 28, 2018 | Receitas | 0 Comentários
Se você está super curioso para experimentar o alho negro mas não sabe como utilizá-lo, confira esta receita super prática e deliciosa de spaghetti com alho negro, manteiga e tomate concassé e surpreenda seus amigos e familiares!
400g de macarrão tipo spaghetti
Azeite e sal para cozinhar o macarrão
Cozinhe o macarrão normalmente em água fervente com sal e um fio de azeite. Deixe o macarrão bem al dente.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue levemente o alho negro. Amasse-o bem para ser incorporado à manteiga.
Junte o tomate e refogue mais um pouco.
Por fim, adicione o macarrão à manteiga com tomate, e misture até a manteiga cobrir bem o macarrão.
Ajuste o tempero com sal e pimenta
Salpique folhas de manjericão fresco picadas.
Além de ser delicioso, o alho negro é um super alimento que proporciona diversos benefícios para saúde. Rico em antioxidantes, fortalece a imunidade, previne e ameniza os sintomas da diabetes, melhora a pressão alta, o colesterol, possui efeito neuroprotetor, hepatoprotetor e, estudos apontam, efeitos anticancerígenos.
Alho negro direto do produtor
São mais de 35 anos de experiência no cultivo de alho, com muita dedicação e cuidado para a produção do alho negro de qualidade.
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