Talita Monteiro: Novembro 2010
Postado por Talita Monteiro às 11:01
1 1/3xicara de açucar mascavo
1 3/4 de xicara de farinha de trigo peneirada com 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
250 grs. de ameixa seca demolhada picada
1 1/4 xicara de nozes picada
1/3 xicara de chocolate meio amargo picado
preaqueça o forno em 180 º g
unte e forre uma forma
bata a manteiga e o açucar até virar um creme. Junte os ovos, um por vez, batendo, e um pouco de farinha para a massa
não talhar.
peneire a farinha restante com o chocolate em pó e junte á mistura de ovos: depois, adicione a ameixa picada, a noz e
coloque a mistura e asse no centro do forno por 2 horas, ou até que o palito espetdo ao bolo, saia limpo.
se o bolo começar escurecer, proteja sua superfie com papel vegetal.
deixe o bolo esfriar na forma por uns 30 minutos antes de desenformar
ATENÇÃO: CONTROLE A TEXTURA DA MASSA ANTES DE COLOCA-LA NA FORMA. AGITANDO LEVENTE A COLHER, A MASSA DEVERA CAIR COM ALGUMA DIFICULDADE. ADICIONE MAUS UM POUCO DE FARINHA SE ESTIVER MOLE OU 1 COLHER DE LEITE SE ESTIVER DURA.
OBS, PODERA SER AÇUCAR BRANCO AO INVÉS DE MASCAVO. O SABOR TBEM É BOM DEMAIS.
3 xícaras de farinha trigo com fermento
Bata as gemas com o açúcar na batedeira, fora do aparelho, junte o refrigerante, misture a farinha delicadamente
Junte as claras em neve, depois de misturado, coloque em assadeira refratária untada e polvilhada com farinha de trigo
Leve para assar em forno na temperatura média-baixa, não precisa ser pré-aquecido
Bata o leite condensado com o leite-de-coco no liquidificador e despeje sobre o bolo quente e furadinho com um palito
1 Embalagem sachê de tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola
1 Unidade(s) tomate grande cortado em cubos pequenos sem pele e sem semente
1 Colher(es) de sopa manjericão picado
100 Grama(s) peito de peru picado em cubos pequenos
1/2 Xícara(s) queijo minas frescal cortado em cubos pequenos.
100 Grama(s) mussarela ralada
1. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz Camil por cerca de 2 minutos.
2. Junte o tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola e refogue rapidamente.
3. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampara por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
5. Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve.
6. Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva em seguida.
7. Dicas: Se preferir substitua o peito de peru por chester light. Prepare o prato com antecedência e leve ao forno apenas no momento de servir.
Fonte: Knor
Bata no liquidificador o leite condensado, o milho e o mingau de milho
Passe a mistura em uma peneira e leve ao fogo até ferver
Misture a manteiga e continue mexendo até soltar do fundo da panela
Despeje em um prato untado e espere esfriar
Faça bolinhas e passe no açúcar cristal
Essas delicadezas podem ser aplicadas em roupas, bolsas, fivelas, tiaras e outros acessórios e, além de tudo, é fácil fácil de fazer.
No final ela vai ficar assim:
Pro franzido não desmanchar, dê um ponto no final, pra segurar tudo junto. Não precisa unir as duas pontas ainda.
Assim fica mais fácil de dar os pontos pra unir as duas partes sem perder o trabalho.
Agora você pode passar a linha por dentro da flor, de trás para frente, e prender o botão do miolo voltando com a linha para trás.
Corte um quadradinho da entretela para ajudar a prender o miolo.
Dê um pontinho prendendo no tecido pra ficar bem seguro.
A entretela vai facilitar também a aplicação da flor em alguma roupa, fivela, bolsa etc. Se for da auto-colante então, é só posicionar no tecido e passar o ferro.
1. Se a fita estiver desfiando muito (e cetim desfia que é uma beleza!) você pode selar as pontas teimosas com um isqueiro. Como é sintético, ele derrete e para de desfiar.
2. Se você não achar um botão decorado ou quiser fazer algo menor, utilize uma pérola ou miçanga para fazer o miolo.
3. Outra opcão para emperequetar a sua flor é colocar uma fitinha fina em volta do miolo.
- 200 gramas de mussarela em cubos
- 200 gramas de presunto cubos
- tomates cerejas
Recheie Espete num palito de churrasco 1 cubo de mussarela, 1 de presunto,
1 tomate cereja repita por 3X enrole como se fosse um rocambole.
Culinarista: João Caires
Existem vários modelos para fazer um presépio.
Esse que escolhi é bem simples e feito com fuxicos.
Escolha retalhos de tecidos, lã para os cabelos, enchimento, caneta preta para tecido, cadarço para os braços…tudo retalhinhos…
José e Maria são feito da mesma maneira porém algumas medidas são diferentes.
José = círculo de 17 cm de diâmetro.
Maria = círculo de 15 cm de diâmetro.
O rosto de ambos é feito com um círculo de 6,5 cm. E o menino também é feito com um fuxico de 6,5 cm…se desejar poderá ser feito um pouquinho maior…
Inicie cortando um círculo de 17 cm para fazer o José…pesponte a volta, coloque´pouco enchimento e arremate a costura.
O círculo fica com mais ou menos 7 cm de altura.
Meça uns 2 cm de cima para baixo.
Pesponte a volta desses 2 cm.
Puxe a linha e dê algumas laçadas.
Corte um círculo de 6,5 cm na cor salmão ou algodão cru para fazer o rosto.
Pesponte a volta, coloque o enchimento e arremate a costura.
Costure a cabeça numa das pontas do fuxico, no corpo do José.
Corte uns 10 pedaços em lã com 8 cm. Dê um nó no centro…
…e cole ou costure a volta do rosto do José para a barba…
Se achar necessário cole ou costure outra camada de barba a cima da primeira.
Dê laçadas com lã em 4 dedos para fazer o cabelo. Costure ou cole o cabelo.
Se precisar apare as pontas do cabelo.
Corte um pedaço de cadarço com uns 16 cm e dê um nó em cada ponta.
Cole na parte de trás, entre o rosto e o corpo.
Colora com pó mágico ou blush e pinte os olhinhos.
Se desejar colora a boca entre a barba e o bigode em tinta para tecido vermelha.
Corte uma tira de 22 X 08 cm e cole no topo da cabeça do José.
Para fazer a auréola corte um pedacinho de …?…(não sei o nome).
É um araminho recoberto com um tipo de linha….?
Acredito que um pedacinho de arame dê o mesmo resultado.
Cole a auréola na cabeça do José.
Para fazer o menino: corte um fuxico do tamanho do rosto da Maria e do José. Costure a volta, coloque um pouco de enchimento, termine a costura. Modele o fuxico em formato oval e dê laçadas mais ou menos a 1 cm. Modele em forma de cabeça a parte que deu a laçada.
Colora com blush ou pó mágico.
Pegue um fiapinho de lã e cole no topo da cabeça.
Corte um quadrado de mais ou menos 8 X 8 cm, dobre uma das pontas e costure ou cole o menino como a foto abaixo.
A Maria é feita da mesma maneira que o José.
Com a medida um pouco menor, para que ela fique um pouco mais baixa que José.
Corte o círculo de 15 cm, costure a volta, coloque o enchimento, termine a costura, desça 2 cm e dê laçadas.
Corte o fuxico do rosto, costure a volta, coloque o enchimento e termine a costura.
Costure a cabeça ao corpo.
Corte uma tira de 18 X 2 cm (cortei com 16 e depois achei que poderia ter ficado um pouco maior) , dobre-a de forma que fique firme…
…dê um nó de cada lado…
Se desejar faça outo tipo de braço.
Cole ou costure entre a cabeça e o corpo de Maria.
Dê 5 laçadas em 4 dedos, prenda o centro das laçadas e cole na cabeça de Maria.
Pinte o rosto com pó mágico ou blush e coloque os olhinhos.
Corte uma tira de 10 X 18 cm e cole na cabeça de Maria da mesma maneira que José. Cole a auréola.
Para que fique em pé sem cair toda hora, cole uma base. Essa base pode ser qualquer objeto que tiver. A minha fiz colando cadarço em caracol.