Queijos produzidos na região do Polo Cuesta são premiados na França – Itaponews
"Estou super orgulhosa. Toda a família do meu pai vem de Botucatu. Adoro levar o nome de Bofete e região onde quer que eu vá com os meus queijos. E vejo muito potencial na nossa região. Tem muita gente querendo aprender a fazer queijo, e temos tudo para fortalecer ainda mais a nossa cultura queijeira. Nossa missão é produzir queijos cada vez melhores, levar a oportunidade de ensinar outros produtores de leite a produzir seu próprio queijo e agregar valor, e que os brasileiros passem a consumir queijos diferentes dos tradicionais", comenta Carolina Vilhena Bittencourt, médica veterinária e proprietária da Belafazenda. (Por Qamar Comunicação)