Aproveitamento integral dos alimentos será tema da Mostra Escolar, em Garibaldi - Portal Leouve
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Aproveitamento integral dos alimentos será tema da Mostra Escolar, em Garibaldi
BRUNO MEZZOMO	- 16:58 - 16/05/2018
O uso dos alimentos por completo, aproveitando partes geralmente descartadas que trazem inúmeros benefícios à saúde, será o tema da Mostra Municipal Escolar deste ano. A 9ª edição do evento será na próxima quinta-feira, dia 17, no salão comunitário do bairro Cairu, das 9h às 12h e das 13h às 17h.
A mostra é a culminância do trabalho realizado durante o ano de 2017 junto a escolas e entidades, por meio do grupo de multiplicadores ambientais, que desenvolveram com os estudantes cada ingrediente de forma interdisciplinar. Após a mostra, será editado um livro com as receitas produzidas.
O objetivo é mostrar à comunidade os benefícios de uma alimentação nutritiva e sustentável com o uso de folhas, talos, cascas e sementes no preparo de novas receitas.