O que o processo industrial tem a ver com a festa junina? - Pronex
O que o processo industrial tem a ver com a festa junina?
Poucos de vocês sabem, mas a grande maioria dos produtos comercializados nas festas juninas, envolvem em sua fabricação equipamentos industriais da Pronex. Nossa linha sanitária de Bombas Centrífugas (StaFlow), Mangueiras Sanitárias (Flex Milk) e mais válvulas e acessórios sanitários todos eles são usados em fábricas que desenvolvem produtos juninos.
Quando falamos do processo industrial da famosa pamonha, temos que iniciar com as espigas de milho selecionadas, primeiramente elas são limpas e os grãos de milhos passam pelo triturador industrial, em seguida a base de milho é adicionada em um agitador ou tanque industrial e é colocado o açúcar cristal aos poucos, juntamente com o leite esterilizado.
Em seguida a pamonha é pasteurizada e com isso o alimento fica isento da ação de microorganismos e enzimas que possam causar deterioração do alimento. A pamonha é colocada nos pasteurizadores já embalada pela palha e fica lá por volta de 30min até a palha ficar amarelada, em seguida ela é refrigerada em refrigeradores industriais, com isso ela pode ser consumida e comercializada nas festas juninas.
Outra queridinha nas festas juninas são as cachaças, elas são usadas em drinks e bebidas são muito comuns no famoso quentão. No seu processo industrial elas também utilizam de nossos produtos sanitários. O processo da cachaça começa com o corte e a extração da cana, que é selecionada com a mais alta qualidade, em seguida passamos para a fermentação onde o açúcar é transformado em álcool, depois disso temos a destilação e por fim o processo de envelhecimento da cachaça, onde ela é armazenada e ao fim do processo pode ser consumida e comercializada.
A Pronex ama festividades e a época junina é muito importante para relembrar e reforçar a cultura brasileira, estamos presentes em grandes indústrias que fabricam produtos juninos, com nossos equipamentos industriais, todos sanitizados e com as certificações FDA e 3A. Fiquem ligados em nossas redes sociais e acompanhem as postagens da semana junina.