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Conquiste o sonho do negócio próprio com investimentos a partir de R$ 2.990,00
Com mais de 1.500 alunos em todo Brasil, Instituto Gourmet é referência em cursos de gastronomia
Destinada aos interessados em ingressar profissionalmente na área gastronômica e para aqueles que fazem da cozinha um momento de descontração e hobby, a rede tem como diferencial formar profissionais com cursos de qualidade a preços acessíveis. O Instituto Gourmet foi criado para inovar o mercado gastronômico, e desde 2014 é uma escola de culinária que une a praticidade da cozinha dedicada à arte de cozinhar.
"Os cursos do Instituto Gourmet são realizados em salas de aula que remetem a uma cozinha normal, algo que o aluno possa ter fácil acesso, algo mais relacionado ao dia a dia". Declara Robson Fejoli, diretor comercial do instituto.
A franquia atua com opções de cursos de curta ou longa duração e flexibilidade nos horários, focando na interação do aluno e aprendizagem. Com temas variados e de acordo com a necessidade de cada um, a escola oferece aulas que variam de workshops a temas específicos e mais atuais da cozinha e confeitaria. Além disso, o aluno também aprende truques especiais para manipular ingredientes, utensílios, receitas, fatores de riscos e boas práticas de higienização.
"Estamos sempre em busca de inovação, por isso desenvolvemos um dos melhores cursos do mercado. Nossas aulas são realizadas em uma cozinha totalmente equipada e dedicada à aprendizagem", declara Lucilaine Lima, diretora pedagógica.
Com ingresso em 2017 no franchising, o Instituto Gourmet já conta com 23 unidades e a expectativa é crescer acima de 200% esse ano.