Vinícola Courmayeur lança roteiro Cela da Cave - Tua Rádio Garibaldi
12/11/2019	 por João Paulo Deluca
Liberdade inspira o novo roteiro de enoturismo
No último sábado, dia 9 de novembro, a direção da Vinícola Courmayeur reuniu meios de comunicação da região e autoridades do município em sua vinícola, localizada no Vale dos Vinhedos, para apresentar o seu roteiro Cela da Cave, tendo como mote a liberdade.
Ao visitar a cantina o turista será convidado a ter uma experiência enoturística, passeando pelas lindas paisagens da vinícola, degustando cinco rótulos elaborados pela empresa e conhecendo a estrutura fabril.
O ponto alto do passeio fica por conta da visita à adega gradeada localizada na área industrial da vinícola. É nesta cela, abaixo do nível da rua, onde estão aprisionados os vinhos históricos da Courmayeur, à espera de serem libertados das garrafas.
E também na cave escura onde a guia conduz uma reflexão sobre a ausência de liberdade e um brinde com o quarto rótulo do trajeto. A visitação pode ser feitas às sextas, sábados e domingos, às 11h e às 15h, tendo como ponto de saída o Bistrô La Fermata, localizado junto a vinícola.
O passeio é conduzido pela enóloga e nutricionista, Talita Nicolini Verzeletti, que, com a irmã, Gílian Nicolini Verzeletti, e o pai, Mário Verzeletti, administram a empresa há 18 anos.
A visitação dura 40 minutos, sendo necessária a reserva antecipada. Também é possível fazer refeições no Bistrô La Fermata, aos sábados e domingos, das 10h30min às 17h.