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Anhembi Morumbi promove 1ª Semana da Gastronomia com atividades gratuitas
Serão 123 aulas, ministradas por docentes da instituição e renomados chefs
6 de maio de 2016 às 11:00
A Universidade Anhembi Morumbi promoverá, de 10 a 13 de maio, a 1ª Semana da Gastronomia Anhembi Morumbi. Com o tema "Gastronomia sem fronteiras", palestras, demonstrações e workshops gratuitos acontecerão simultaneamente nos campus Vila Olímpia e Mooca da Instituição, que contam com um total de 18 cozinhas.
O evento tem como principal objetivo fomentar a cultura gastronômica e difundir os conhecimentos dos docentes e chefs bem sucedidos no mercado de trabalho. As inscrições podem ser realizadas no site http://anhem.bi/semanagastronomia até o dia 9 de maio.
As atividades acontecerão das 8h30 às 10h30, das 14h às 16h e das 19h30 às 21h30. Além dos docentes, ministram aulas os chefs Rafael Barros, Ivan Achcar, Paulo Machado, Salvatore Loi, Morena Leite, Mara Mello, Renato Caleffi, Lucas Corazza, Arthur Sauer, empresários do setor e o jornalista gastronômico Arnaldo Lorençato e o crítico Josimar Melo. Outras ações programadas são a Feira Gastronômica, no câmpus Mooca (das 10h às 21h), e o estacionamento de Food Truck, no campus Vila Olímpia (das 11h às 21h).