Sem a intervenção do estudo, os participantes neste estudo comeram uma porções média de frutas e vegetais de 2,5 a 2,8 por dia.
Grupo 2, que recebeu fisicamente as 2 semanas de frutas e vegetais adicionais, terminou comendo uma média de 3,7 porções por dia. Enquanto esta quantidade de frutas e legumes foi o suficiente para fazerem eles se sentirem melhor… o USDA atualmente recomenda 6-7 porções de frutas e vegetais combinadas por dia (2,3,4).
Outro estudo descobriu que comer 7 ou mais porções de frutas e (principalmente) vegetais por dia é melhor para promover uma vida mais longa (5). Então, em última análise… você ainda deve apontar para 6-7 porções (ou seja, metade do seu prato em cada refeição)…
Mas este estudo mostra que obter pelo menos 3-4 porções de frutas e legumes é o mínimo para mantê-lo se sentindo bem.
Agora, existem limitações quando se trata de aumentar das frutas e legumes, versus bem-estar psicológico. Mais importante ainda, nenhum desses grupos sentiu qualquer benefício quando se tratava de depressão e ansiedade. Por um lado, coisas como depressão e ansiedade muitas vezes levam mais tempo para se desenvolverem. Assim, pode ser que 2 semanas de adição de frutas e vegetais à sua dieta não é suficiente para fazer a diferença. Um estudo recente, por exemplo, mostrou que mudanças na dieta por mais tempo (ou seja, 12 semanas) podem realmente ajudar com coisas como depressão (6).
No entanto, também existem pessoas que precisam de mais do que apenas a mudança dietética para superarem a depressão e/ou ansiedade delas. Essas pessoas podem precisar de um programa abrangente que também inclui coisas como mudanças de estilo de vida, exercício, meditação e suplementos de apoio de humor.
Óleo de peixe omega 3 (ou óleo de algas se você é vegetariano / vegano)… mostrou ajuda da depressão, mesmo quando a terapia convencional não era suficiente (7,8,9).
Açafrão… mostrou ser tão eficaz quanto 2 drogas antidepressivas diferentes, mas sem efeitos colaterais (10,11).
Curcumina (fórmula de absorção elevada)… mostrou ser tão eficaz como uma droga antidepressiva popular (12).
Theanine (Teanina/ Theanina)… um aminoácido do chá verde, que mostrou ser mais eficaz do que um medicamento de ansiedade popular (mesmo quando o medicamento foi dado em doses elevadas) (15).
E para os casos mais graves, eu costumo recomendar um programa como “NeuroAssist”. Este programa usa suplementos de aminoácidos (muitas vezes orientados por testes de laboratório) para reequilibrar as funções químicas do seu cérebro.
Embora algumas pessoas possam precisar de uma intervenção mais forte, adicionar mais frutas e vegetais à sua dieta é um primeiro passo importante. Não custa nada além de comprar alimentos, isso beneficia sua saúde em uma variedade de maneiras, e você pode preparar esses alimentos de formas deliciosas.

Combater o desperdício devia ser um dos lemas das nossas vidas e já agora também das nossas instituições.
Pedem-nos sacrifícios, cortam regalias, aumentam os impostos e ninguém se lembra de aproveitar devidamente aquilo de que dispomos, aquilo que é nosso?
Eu explico melhor. Existe um museu MUDE, na baixa de Lisboa, que pertence à Câmara Municipal, de entrada gratuita.
A Câmara está assim tão bem financeiramente que possa continuar a manter esta gratuidade? Porque não cobrar a entrada, por exemplo, a partir de uma certa hora ou para uma exposição, em concreto?
A maior parte dos visitantes são turistas, será que não podem pagar pelo menos um euro, dois euros, para entrar?