4. Na sua opinião a carne está directamente relacionada com doenças intestinais? Em que medida é que é prejudical?
Descobriu-se que a grande ingestão de carne está associada a risco maior de câncer de cólon e câncer de próstata avançado e também que as dietas ricas em gordura tendem a ser mais ricas em calorias e contribuem para a obesidade, que por sua vez está associada a um risco maior de cânceres em vários locais, inclusive o cólon e o reto, o esôfago, a vesícula biliar, a mama, (entre mulheres na pós-menopausa), o endométrio, o pâncreas e o rim.