Resumindo, para a primavera e outono, de acordo com minha experiência, não é preciso muito mais que uma jaqueta de couro para as horas em que o dia fica mais frio, ou um paletó de nylon tipo down jacket para dias mais frios e com vento. O down jacket geralmente é impermeável até certo ponto e podendo ser usado em dias de chuva fina estando em Londres, na Suíça e na França por exemplo. Entretanto é altamente recomendável ter uma capa de chuva para quando a chuva engrossar ou se tornar persistente. Juntamente com a capa de chuva, um guarda chuva dobrável em uma pequena mochila de passeio também pode ser útil.
Acima uma down jacket, ou agasalho impermeável, muito leve com enchimento de penas de ganso. Pode ser compactado
Geralmente as pessoas se vestem em camadas no meses mais frios do hemisfério norte que englobam Dezembro, Janeiro e Fevereiro.
Vou descrever por camadas simples para quem está a passeio no inverno, ou seja, para quem vai ficar ao ar livre somente o tempo necessário para se locomover rapidamente nos dias mais frios e com ventos cortantes. Ou para se sentir confortável em dias de inverno com menos vento, ou em períodos mais agradáveis do dia, com um pouco de sol. Não estou descrevendo roupas esportivas para escaladas ou grandes desafios.
Sobretudo e/ou Down Jackt: A última camada de vestimenta, vem por cima de toda a roupa já vestida. Então usa-se um casaco de inverno, para temperatura até abaixo de zero. Pode ser um sobretudo (casacão elegante e social) que além de aquecer corta o frio ou por exemplo um down jacket (jaqueta esportiva), ou seja, um agasalho moderno, super leve e impermeável feito de penas de ganso no interior. Geralmente o último agasalho, tanto o sobretudo ou o down-jacket é retirado quando se entra em um local climatizado, como bares, estações de trem, hotéis, museus, ou seja, fora do ar-livre.
Segunda pele: A chamada segunda pele depende da necessidade de cada um e da capacidade de cada um sentir mais ou menos frio. A chamada segunda pele é um tipo de agasalho colado ao corpo, que vai por baixo da roupa aparente. Geralmente esta segunda pele para o tórax se parece com uma camiseta com mangas compridas, e a segunda pele para as pernas se parece com uma calça tipo ceroula ou malha grudada no corpo. Na verdade, ao se vestir esta roupa de baixo tem-se o aspecto visual de estar com uma roupa de mergulho :) Mas tudo isto fica por baixo da roupa de forma não aparente.
Roupas entre o agasalho pesado e a segunda pele: Por cima desta segunda pele (caso você esteja usando), então vem a roupa aparente quando se tira o último agasalho tipo sobretudo ou down jacket. Ou seja, usa-se calça de inverno ou jeans, camisa de lã ou não, alguns ainda colocam um agasalho tipo pullover de lã sobre a camisa.
Gorro de lã, luvas e cachecol: Os gorros de lã tem a função de proteger a cabeça e ouvidos, sendo muito apreciados principalmente por quem é calvo. O cachecol é também importante para fechar a região do pescoço principalmente quando a gola e botões do agasalho usado não fecha completamente até em cima. As luvas também são muito requeridas, embora algumas pessoas prefiram enfiar as mãos nos bolsos dos casacos quando saem ao ar livre em dias de inverno.
Calçados para inverno: Em termos de calçados deve-se usar calçados impermeáveis, sendo botas ou algum tipo de calçado, sendo que geralmente vem com um revestimento interno para aquecer os pés. Existem também tênis que utilizam uma tecnologia de tecido impermeável (chamada Gore-Tex), que permitem respiração ou passagem de ar mas não permitem passagem de água.
Depende. Certamente os melhores agasalhos para o inverno Europeu e dos EUA são o importados, ou seja, o que você vê em algumas lojas não foi fabricado no Brasil, pois aqui, salvo na Serra Gaúcha e partes altas do estado de Santa Catarina não existe frio extremo. Alias, o único local onde neva no Brasil com mais frequência são em alguns locais depois da subida da serra em Santa Catarina.