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#MAYBFIT: 10 DIAS EM LOW CARB
Por tudo que tenho lido e estudado a cada dia tenho mais certeza que o melhor estilo de alimentação (não gosto da palavra dieta) é o Low Carb. Que simplificando mais ainda do que ele é, é procurar se alimentar com comida de verdade (nada de saquinhos, biscoitinhos) e diminuir o consumo de carboidratos principalmente os industrializados.
A verdade é que se formos fazer uma análise do que a gente come, inclusive quando estamos tentando nos alimentar bem está longe do saudável, mesmo que no PACOTE (opa, já começou mal) esteja escrito fit, zero açúcar, zero lactose etc.
A ideia é que nos próximos 10 dias tenha como base na alimentação vegetais e proteínas, com permissão de iogurte, castanhas e frutas com moderação, mas sem pacotes. Sei que vai ser difícil, massssss não impossível!
Tudo isso vai ser uma experimentação, e se você quiser participar desta AVENTURA (hahaha) me segue no snapchat (beautythings), e no instagram (@may_barbosa).
E pra quem quer entender um pouco mais sobre o termo, aconselho a leitura dos muitos artigos encontrados aqui.
RECEITA: COMO FAZER PIPOCA DOCE SEM PIPOQUEIRA?
Provando a diversidade do blog, da blogueira e dessa seção hoje vou contar para vocês como eu faço pipoca doce sem pipoqueira, apenas algumas semanas depois de comentar sobre os malefícios do açúcar, dos conservantes, enfim, dos industrializados no geral. hahaha
Postei uma foto no instagram dia desses e uma pessoa me perguntou como eu fazia, talvez seja uma dúvida de mais pessoas, então vou explicar.
5 colheres de óleo ( côco, milho, canola, e até soja se só tiver ele rs)
1 colher rasa de Nescau
Prepare a pipoca normalmente apenas com óleo numa panela grande e de alumínio ou teflon, assim que o milho parar de estourar acrescente a mistura de açúcar, Nescau e canela e comece a mexer sem parar. Se perceber que o açúcar está demorando a "melar", ligue o fogo bem baixinho.
Obs.: é importante não parar de mexer até que tudo esteja derretido, e que tenha espaço na panela para mexer.
Gostaram? Consumam com moderação. Hahaha
VOCÊ LER OS RÓTULOS DO QUE COME?
Você já parou pra ler o rótulo daquele iogurte light que toma todo dia? Ou aquele 'suco' de caixinha que você jura ser melhor que refrigerante? Não? Deveria. Passei muito tempo consumindo produtos que jurava que era 'menos pior' do que os já conhecidos como prejudiciais a saúde, até que adquiri o hábito de ler rótulos, e entender (mesmo que superficialmente) o que quer dizer cada item. Hoje eu vou contar o pouco – e útil – que aprendi para vocês para a gente parar de consumir gato por lebre.
Tenho AGONIA quando escuto alguém dizendo, por exemplo, que um biscoito light ou integral é mais saudável que um biscoito normal. A palavra saudável definitivamente não se encaixa em um produto industrializado com muitos conservantes, corantes e estabilizantes sendo light ou não. rs Não confunda o menos calórico com o mais saudável.
Quando você for ler o rótulo saiba que a ordem em que os ingredientes são listados significa a maior concentração dele na fórmula. Ou seja, o primeiro item é o mais presente na fórmula e o último o menos presente. Se já começa com açúcar ou qualquer outro componente que você não sabe nem do que se trata, melhor reconsiderar né? Eu gosto de saber o que estou comendo.
O iogurte é iogurte mesmo?
Sabe aqueles 'iogurtes' com sabor? Os que a gente toma desde criança? Ou os lights, gregos etc? Pois bem, a maioria deles são bebidas lácteas. Geralmente, com muito açúcar, amido, corantes etc na fórmula. Nada saudável. Iogurte mesmo tem pouquíssimos ingredientes, geralmente são leite e fermento lácteo. Não gosta da falta de sabor? Nem eu. Geralmente, preparo em casa um iogurte integral com banana ou morango. Fica ótimo!
Suco de caixinha não é suco
Sabe aquele suco super prático que você toma todo dia e se sente super saudável com esse hábito? Minha amiga, se nem suco natural 'a vontade' é aconselhável por nutricionistas, imagina refrescos industrializados. Vai agora na sua despensa e leia o rótulo, agora pense a quantidade de porcaria e o baixíssimo valor nutricional que a bebida tem. Viu? Triste.
Tudo isso é o básico para gente entender que pensar o que se põe no prato é muito importante para nossa saúde. Ter consciência do que se come é primordial para um bom funcionamento do nosso corpo. Não sou nutricionista, mas para ter acesso a boas fontes de informação basta ter um pouquinho de curiosidade. Ainda como nutella, cheetos, iogurte com sabor etc? Como. Com qual frequência? A mínima possível.
Espero ter ajudado alguém e dependendo da aceitação de vocês faço mais posts no estilo.
BOLO DE CANECA DE BANANA COM CANELA (SEM GLÚTEN)
Oi gente, antes de mais nada quero dizer que a programação normal do blog (posts de segunda a sexta) estão de volta essa semana. Vou recompensar vocês com muitos posts legais, combinado? Combinado. rs O post de hoje é um receita de bolo de caneca que fica pronto em menos de dois minutos e pode ser uma opção para quem não consome glúten por condição ou opção.
Dá para aumentar a imagem, viu gente? E salvar aí com você para fazer quando quiser. : ) E ah! Você pode trocar a farinha de castanha do pará por a de amêndoas ou até farinha de aveia. No lugar do mascavo dá pra usar adoçante também.
Foto: Reprodução/Blog da Thássia
Eu pensei em fazer um post tradicional de sugestões de presentes para a Páscoa, daqueles tradicionais com link da loja etc, mas preferi reunir vídeos de outros produtores de conteúdo que testaram ovos (pra você não cair em nenhuma cilada), fizeram DIY fofinho para você presentear de maneira diferente e gente que colocou a mão na massa e fez seu próprio ovo. Curti tanto esses posts que achei interessante dividir a dica com vocês.
Sabrina do Coisas de Diva fez o FAVOR de comprar os ovos mais badalados de diversas marcas e testar todos para gente nesse vídeo. Uma resenha das mais gostosas!
Achei esse vídeo bem fofo da Priscila Paes do Passando Blush rondando o Youtube. Se não conseguir fazer o potinho fofo, a ideia de comprar uma caixinha e colocar bombons sortidos é sempre válida e mais barata.
Dani Noce fez um vídeo ensinando como fazer um ovo de colher com recheio de bolo e brigadeiro. Fazer dá mais trabalho que comprar, claro, mas se você gosta de cozinhar, pode ser uma boa opção para presentear.