Compare figo e caju | Veja Saúde
Compare figo e caju
As duas "frutas" são bastante nutritivas, mas cada uma oferece benefícios diferentes à saúde. Escolha a que mais se adapta a seus objetivos!
Por Goretti Tenorio - 8 jan 2018, 09h09
O figo é mais calórico, mas possui muito mais potássio Foto: Dulla/SAÚDE é Vital
Originários de árvores centenárias, tanto o figo quanto o caju não são tecnicamente frutas. O caju é uma haste polpuda e suculenta, mas o fruto do cajueiro é a castanha que a coroa. Já o figo é uma infrutescência, ou seja, sua estrutura carnosa é uma reunião de sementes e florzinhas.
O caju deve ser colhido já maduro, para aproveitar o auge da doçura e superar a sensação de travo na língua provocada pelo tanino. "Essa substância adstringente é um bom coadjuvante no controle da diarreia", conta a nutricionista Deborah Lestingi, de São Paulo.
O amadurecimento aumenta ainda o teor de vitamina C, conhecido antioxidante e um de seus principais nutrientes. O figo até pode ser comprado antes do ponto, porque sua massa rosada continua a ganhar sabor depois de retirado da figueira. Ele é campeão em potássio e sua casca carrega luteína, componente importante na prevenção de doenças oculares. Aproveite que o verão é boa época para ambos e abra espaço para a dupla na fruteira.