Restaurante Pobre Juan reabre em Curitiba, após reforma, com novo menu | Revista Vinicola
Restaurante Pobre Juan reabre em Curitiba, após reforma, com novo menu
O novo cardápio contará, por exemplo, com itens como o bife de ancho Wagyu A5. Produzido em Kagoshima, no Japão, a carne é importada pelo restaurante Pobre Juan e recebe a classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo, além de ter o grau de marmoreio BMS 10, que é encontrado em apenas 1% da carne japonesa.