Na grande maioria dos casos, mesmo em disciplinas de aulas mais práticas e técnicas, a grade curricular é trabalhada com base em uma bibliografia. A listagem desses livros geralmente fica disponível nas áreas de acesso a o aluno dos sites das universidades, mas se você não encontrar, pode pedir ajuda a algum professor com quem tenha contato.
Há muitos livros disponíveis gratuitamente na internet, bem como há muitas universidades que dispõem de bibliotecas virtuais. Mas caso você não encontre, pode fazer uma vaquinha com colegas e adquirir a versão virtual desses materiais para lerem em conjunto.