Como Abrir Franquias de Cafeterias
Quem é que não gosta de sentar em café com amigos, bater papo e ter aquele momento de descontração? O que mais se vê por aí são estabelecimentos desse tipo e a cada dia que se passa eles inovam mais e mais a fim de ampliar a gama de clientes. Como empreendedor, por que não investir em uma das franquias de cafeterias, já que é um lugar onde brasileiros adoram ir?
Conheça as diversas franquias de cafeterias
Existem franquias e franquias de cafeterias, desde aquelas mais conhecidas, como também outras mais regionalizadas e não muito populares em determinadas localidades do país.
Com isso, os custos para se tornar um franqueado variam bastante, o que é vantajoso, pois desse jeito o empresário escolhe que for melhor para o seu capital.
1 – Grão Espresso Cafeteria: a partir de R$85.000,00
Presente em todo o Sudeste e partes do Sul, Norte, Nordeste e Centro-Oeste, a Grão Espresso Cafeteria é uma opção para aqueles que não têm experiência no ramo de fast food, por exemplo, e querem uma das franquias de cafeterias.
O que a franqueadora busca é pessoas ambiciosas, que tenham espírito de liderança, sejam criativas e idôneas, mas acima de tudo, que tenham a franquia como prioridade em suas vidas. Mesmo que o franqueado não tenha vivência no ramo, é imprescindível que ele se identifique com o setor e tenha bastante facilidade para aprender novos conceitos e práticas comerciais.
Para implementar a loja, a Grão Espresso dá todo suporte ao interessado orientação na busca e negociação do ponto comercial, fornecimento dos manuais de implementação, administração, marketing e operação; indicação do escritório responsável pelo projeto arquitetônico e layout da loja; treinamento em operações, RH, marketing, administração, finanças, da primeira equipe de funcionários, orientação na aquisição de máquinas e tudo o que for preciso para a unidade funcionar, indicação dos fornecedores de produtos e apoio na inauguração.
Mas engana-se quem pensa que tudo para por aí, além disso, a franqueadora também fornece serviços continuados, como assessoria na administração; supervisão constante garantindo a padronização da rede e oferecendo apoio; administração do fundo de marketing; pesquisa e desenvolvimento constante de novos produtos e fornecedores; treinamento e reciclagem dos colaboradores das franquias e acompanhamento de desempenho da rede, propondo soluções para aumentar a rentabilidade.
Empreendedores sabem que é necessário escolher um local adequado para a loja funcionar e franqueadora orienta que esses devam ser em shoppings, hipermercados, galerias, lojas de rua ou home centers.
É preciso que haja muita movimentação de pessoas, alta concentração populacional e que o estabelecimento seja preferencialmente de esquina. Há dois formatos deles: quiosques, de 12 m² a 15 m² e lojas de 20 m² a 35 m².
O investimento é de taxa de franquia de R$ 30.000,00, sem contar com o ponto comercial, que varia bastante. Inicialmente, é preciso ter a partir de R$ 85.000,00. O contrato é de cinco anos renováveis automaticamente, sem precisar pagar novamente a taxa de franquia. Ainda há os royalties de 5% do faturamento bruto e o fundo de marketing de 1% do faturamento bruto.
A partir momento que há o interesse de adquirir uma franquia Grão Espresso até a inauguração de uma unidade, o candidato passa pelas seguintes etapas: cadastro Palestra, análise, reunião individual, captação e negociação do ponto comercial, assinatura do contrato de franquia, regulamentação da empresa, treinamento teórico/prático do empreendedor, treinamento prático dos funcionários e inauguração.
Esta é uma das opções de franquias de cafeterias.
2 – Pelé Arena Café & Futebol
Uma marca de franquias de cafeterias que já carrega o nome do rei do futebol já começa se sobressaindo de certa forma e é isso que garante a Pelé Arena Café & Futebol. Fruto da união entre a bebida mais
consumida no mundo e o rei do futebol, não seria diferente a garantia de sucesso, de acordo com a franqueadora.
Essa cafeteria serve o tradicional expresso, mas também muitos outros especiais. Além disso, também são servidos vários tipos de comida além dos tradicionais sanduíches, doces e salgados, como saladas, massas e grelhados.
O público desse café pertence às classes A e B, mas os preços são bem acessíveis e também acabam atendendo à classe C. Homens e mulheres, adultos, idosos e crianças, todos são freqüentadores dessa cafeteria.
Para quem quer se tornar um franqueado será necessário seguir algumas orientações da franqueadora, como por exemplo, a localização do ponto comercial, que deverá ser em shoppings, aeroportos e grandes centros empresariais.
Existem diversos formatos de estabelecimentos: os pequenos, com tamanho entre 40 m² e 80 m²; os médios com 81 a 200 m² e os grandes, a partir de 201 m².
O investimento a ser feito nestas franquias de cafeterias é de R$45.000,00 para lojas pequenas, R$60.000,00 para médias e R$80.000,00 para grandes, todas já contando com taxa de franquia e com montagem estimada entre R$1.500,00 e R$2.000,00 por m². Um quiosque totalmente equipado fica a partir de R$135.000,00, também já com taxa de franquia.
Para abrir uma dessas franquias de cafeterias, é necessário entrar em contato com a franqueadora através do e-mail contato@pelearenacafe.com.br, preencher o cadastro de intenções e depois será entregue a Circular de Oferta de Franquia e o modelo de contrato.
3 – Café Donuts: a partir de R$69.000,00
A Café Donuts oferece bebidas quentes, como diversos tipos de café e chocolates, além de sucos, vitaminas, mate e frozenccinno. Os salgados são Donuts e Cia (recheados, recheados com cobertura, ring donuts, muffins, muffins recheados, brownie e vários tipos de salgados, sanduíches e sobremesas.
A franqueadora garante que como diferencial das demais franquias de cafeterias possui um ambiente descontraído exclusivo para aos seus clientes terem momentos agradáveis, onde todos eles são bem atendidos, além de poderem consumir donuts que não são encontrados em lugar nenhum.
Há três tipos de estabelecimento: o Lunch & Dinner, que são as lojas situadas em ruas de excelente localização e visibilidade com tamanho mínimo de 100 m², permitindo uma variedade maior de produtos e serviços; existe também as "Coffee shop", que são aquelas localizadas nos principais shoppings e hipermercados com uma área de aproximadamente 40 m² e ainda a Station coffee, que são também indicadas para shoppings e hipermercados, com a diferença de serem menores, com áreas de 20m² a 40m². Essas podem ficar em espaços como corredores, por exemplo.
Os interessados em se tornar franqueados devem enviar um e-mail para franquia@cafedonuts.com.br.
Antes de fechar qualquer negócio, atente-se para a questão financeira, pois muitas franqueadoras não aceitam dinheiro de investimento vindo de empréstimos e linhas de crédito, pois essas acreditam que o empreendedor não pode iniciar um negócio já com dívidas para serem pagas. Portanto, procure saber mais sobre esse detalhe junto às franquias de cafeterias que deseja abrir. Muitas delas deixam esse tipo de informação abertamente, outras não.
Um último detalhe não menos importante: os especialistas no ramo de negócios afirmam que é muito interessante que o empreendedor tenha bastante afinidade com o seu empreendimento.
Em outras palavras, que ele goste do ramo de atividade de franquias de cafeterias, pois assim assimila com muito mais facilidade tudo o que é referente ao seu setor. Dessa maneira, os frutos do trabalho serão bem melhores do que se fossem vindos de uma atividade que é encarada como simples obrigação.