Imigrantes e refugiados ministram aulas para brasileiros: esse é o Migraflix – Gastrolândia – por Ailin Aleixo
Refugiados sírios dão aula de falafel e homus: ação faz parte do programa de apoio a imigrantes, Migraflix
E eu aprendi a fazer homus com o sírio Talal na primeira aula do projeto MIgraflix
Mas quando tomo conhecimento de projetos como o Migraflix, volto a ter esperança na bondade e bom senso da humanidade – incluindo aí a visão global do quão essencial é a comida e a cultura para todos nós.
Comidas vendidas por Talal, refugiado sírio que viu na gastronomia uma maneira de inserir-se na sociedade e sustentar sua família
Nas aulas do projeto Migraflix, o aluno aprende com imigrantes e refugiados a cultura de seu país
Os cursos do Migraflix custam R$ 90 reais por pessoa – 80% fica com o refugiado e 20% vai para a manutenção do local das aulas – e ainda acontecem apenas em São Paulo. Porém, por conta da alta demanda, já estão sendo programadas ações em outras cidades do estado e do Brasil.