Historiador e premiado chef falam sobre as similaridades entre as culinárias mediterrânea e mineira ~ Comites Mg >
Historiador e premiado chef falam sobre as similaridades entre as culinárias mediterrânea e mineira
As identidades culturais são construídas, em certa medida, através da gastronomia. E mais do que em outros países, a culinária é um símbolo da Itália. Para falar sobre este assunto, o historiador ítalo-brasileiro Luca Palmesi e o premiado chef mineiro Leo Paixão estarão na Casa Fiat de Cultura, Praça da Liberdade, 10, em Belo Horizonte, no dia 21 de novembro, para participar das "Conversas ao redor da mesa". A palestra será realizado das 19h30 às 21h, e tem entrada gratuita,
"Conversas ao redor da mesa" é uma realização do Ministério da Cultura, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, da Casa Fiat de Cultura e do Consulado da Itália em Belo Horizonte, com o patrocínio da Fiat Chrysler Automóveis – FCA , Banco Fidis, Fiat Chrysler Finanças, Fiat Chrysler Participações e Banco Safra. A exposição conta com apoio institucional do Circuito Liberdade, Instituto Estadual do Patrimônio Histórico (Iepha), Governo de Minas e Governo Federal.