Pode estar tranquilo, ainda não é desta que o sector da restauração da nossa terra vai sentir a concorrência desleal neste sector. A imagem que reproduzimos, provavelmente, até já tropeçou nela, pois encontra-se a Sul, na animada cidade de Portimão que promove, entre outros, o Festival da Sardinha, qualquer coisa assim de muito parecido mas sem a grandiosidade dos nossos Festivais da Lampreia, do Cabrito, etc, etc, etc, etc,etc.
Não há sinais de nenhuma manifestação dos tão pacíficos quanto resignados habitantes depositando nas escadarias dos Paços do Concelho de Mação os mil garrafões contendo, engarrafada, as mil horas de um silencioso desespero.