Sabor com Amor | Fraldinha com laranja – gostinho oriental
Nao sei quanto a vocês, mas minha vida fica muito mais fácil, com organização. E isso, em tudo, inclusive com as refeiçoes. Imagine a cena: quero fazer uma torta de peito de peru, mas nao tenho o ingrediente principal…compro e começo a preparar até me dar conta, que a farinha nao vai dar…nossa! acaba com qualquer animo! 🙁 Se tirássemos um pouquinho de nosso precioso tempo para organizar o cardápio do dia, ou mesmo da semana, quanto tempo nao ganharíamos.
No domingo, especialmente, pra mim, é muito complicado…nao quero perder o prazer de desfrutar em descanso ou lazer o meu sábado…mas como vou a igreja todo domingo, tenho que ja deixar a comida encaminhada, para no máximo, aquecer ou finalizar e servir com rapidez os esfomeados que me cercam :)Aqui, vou compartilhar uma refeição completa e super fácil de fazer, que dispensa qualquer acompanhamento. Acho que vocês vão amar <3 nao tem como errar! Vamos nos organizar, deixar todos os ingredientes a mão e preparar uma receita nova e deliciosa…
1 colher (chá) de óleo de gergelim escuro – em lugares de produtos orientais voce encontra
1/4 colher (chá) de sal1/8 colher (chá) de pimenta calabresa seca moída
2 xícaras de buques de brócolis
200 gr de broto de bambu picado (opcional)
misture o suco de laranja com o vinagre, o amido de milho, o óleo de gergelim escuro, o sal e a pimenta calabresa moída e reserve.
retire toda a gordura da carne e corte em fatias finas.
refogue no oleo vegetal o gengibre, a casca de laranja e o alho por 3 minutos
adicione a carne, o suco de limão e o shoyu e refogue, mexendo por 2 minutos.
junte o brócolis, a cenoura e o broto de bambu e refogue por 3 minutos ou até ficar macio e crocante.