» Vasalissa Chocolatier – Chocolate e arte com requinte em Buenos Aires
Atividades, Compras, Gastronomia
Como não se entregar às delícias de chocolate? Quem resiste a um chocolate que mais parece uma joia? A Vasalissa Chocolatier, em Buenos Aires, coloca a prova todos os sentidos e testa a resistência ao máximo daqueles que passam em frente a suas vitrines. Se entrar é impossível sair sem uma das belíssimas caixas recheadas com o melhor chocolate portenho.
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Vasalissa Chocolatier é o resultado de uma história familiar de chocolateiros europeus que fizeram dessa paixão suas vidas. É o fruto da experiência, tradição e dedicação pelo chocolate!
As criadoras e proprietárias da Vasalissa Chocolatier são Dadi e Federica Marinicci, mãe e filha que continuaram com o legado familiar que vinculou gerações.
A família de Dadi é originária da Russia e, durante a Primeira Guerra Mundial se mudaram para a Romênia. Ali a família de seu pai, Abrascha Benski, instalou uma fábrica de caramelos e chocolates. Depois de alguns anos, os pais de Dadi decidiram vender a fábrica e se mudar para Argentina.
Descobriram a paixão dos argentinos pelo doce de leite, o que os incentivou a abrir uma fábrica de "bocaditos" de doce de leite cobertos com chocolate. Nasce aí, o bocadito "Cabsha". Com a morte de Abrascha, após muitos anos de sucesso, a fábrica foi vendida.
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Em 2006, após mãe e filha testarem várias receitas, nasceu a Vasalissa Chocolatier.
Segundo Dadi, o chocolate sempre esteve presente em sua vida e aprendeu muito da arte do produto com seu pai, vindo daí a inspiração para o nome do lugar. Vasalissa é o personagem de um conto de fadas russo que fala sobre o legado de pais e filhos.
Dadi estudou Belas Artes e Fotografia, enquanto Federica se formou em Cenografia a Fotografia, o que deu às lojas uma característica tão delicada e todos os detalhes serem milimetricamente pensados.
Lustres, espelhos, bombons e trufas são totalmente visíveis, cobertos apenas por uma placa de vidro e, as embalagens são cheias de detalhes.
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Cada chocolate é tratado como uma joia, o cuidado com a elaboração dos produtos e com o atendimento dos clientes é impressionante. Durante o atendimento é explicado tudo sobre o produto e amostras para degustação estão à disposição dos clientes.
Na primavera e no verão são vendidos picolés dos mais diversos sabores, inclusive no formato de coração!
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Buenos Aires é um desses lugares surpreendentes e sempre nos proporciona incríveis experiências gastronômicas. A cidade é fascinante e oferece lugares como esse onde nos encantamos pelos sentidos e não conseguimos resistir à compra de vários tipos de chocolates.
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Visite o site da Vasalissa Chocotatier, descubra o mundo de chocolates que te espera em Buenos Aires e os endereços onde encontralos.
Callao 1940 – Recoleta
Horário: 10h às 14h / 15h às 20h
Galerías Pacífico – Florida 737 – Florida
Tel.: +54 11 4315-3095
Unicenter Shopping – Parana 3745 Nível 1 Lj 1278
Tel.: +55 11 4836 – 0622
Site: http://www.vasalissa.com/
E-mail: info@vasalissa.com
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