Mão de obra no campo: Clélia Pacheco - Portal Bonsmara
Posted on 2 de maio de 2017 by Edição Bonsmara ABCB
Mão de obra no campo: fazenda não é fábrica e gado não é máquina, precisam de talento e conhecimento muito específicos [Clélia Pacheco] O BeefPoint lançou seu prêmio mais importante do ano para reconhecer e celebrar quem faz a diferença na pecuária de corte brasileira. Nosso trabalho é focado em 3 pilares: conhecimento, relacionamento e inspiração. Tudo […]
Mão de obra no campo: fazenda não é fábrica e gado não é máquina, precisam de talento e conhecimento muito específicos [Clélia Pacheco]
Confira abaixo a entrevista com Clélia Pacheco, uma das finalistas do Prêmio BeefPoint Brasil, na categoria Produtora – Mulher destaque na pecuária.
Formada em psicologia e herdeira da Fazenda Santa Silvéria, no qual descobriu o gosto pelo trabalho e pela produção na terra. Nessa época, vinte e três anos atrás dirigiu toda a atenção para viabilizar a fazenda. A Santa Silvéria era uma fazenda de café e estava migrando para a pecuária.
Desde o início percebeu que com o tamanho (1240 ha) e a localização em Piratininga à 18 km de Bauru, seria difícil ter a remuneração adequada com a cria convencional. Assim, viu no cruzamento industrial uma saída. Experimentou alguns cruzamentos com ótimos resultados, sendo que a heterose não podia mais ser desprezada na pecuária moderna.
E foi na criação de gado Bonsmara e seleção genética que viu a possibilidade de fazer seu negócio girar, fornecendo genética de ponta para quem quer fazer cruzamento industrial para carne de qualidade, com gado adaptado.
Clélia Pacheco: Tenho duas preocupações, custos, que parece que é geral, todos tem, e mão de obra no campo.
Quem serão os novos peões? Com relação aos custos, tem muita gente competente trabalhando nisso. Agora com relação a mão de obra me preocupa, fazenda não é fábrica e gado não é máquina, precisa de talento e conhecimento muito específicos.
Clélia Pacheco: Sanidade e pesquisa. Além de produzir a carne que o mercado quer, macia e saborosa e com garantia de procedência.
Clélia Pacheco: Acreditar em qualidade, tecnologia, e investir em pessoas que fazem a diferença. Encontrei a vocação da Santa Silvéria. Cada fazenda é uma, e cada proprietário é único. Na minha região hoje predominam a cana, eucalipto e laranja. Tudo tocado por grandes empresas. Olho com muito orgulho de ter sobrevivido a essa maré.
Escolhi trabalhar com produção de touros, fazer um trabalho artesanal, onde os detalhes fazem a diferença, associado a um processo de alta tecnologia genética. Nossa produção é a pasto, temos um confinamento estratégico para seca. Plantamos soja o que permite melhorar a qualidade do solo.
Clélia Pacheco: Mudanças muito rápidas e radicais. Reverter um processo e reconfigurar uma estratégia, quando se trata de trabalhar com a natureza não é fácil. Tive algumas surpresas, querendo passar na frente do tempo.
Flexibilidade e agilidade são fundamentais para nos adaptarmos e estarmos prontos para uma possível mudança de rumo.
Clélia Pacheco: Ter direcionado a fazenda apenas para seleção genética.
Clélia Pacheco: 2014 é o ano da perseverança na qualidade. Devemos continuar acreditando que os consumidores estão cada vez mais sofisticados, com um leque de referências cada vez maior e que vender carne como commodity não é para o meu tamanho. Existe um mercado em crescimento que vai exigir uma carne que não se produz em escala industrial. É para atender a esse público que a Santa Silveria está se preparando. Vender genética para quem vai produzir carne de qualidade.
Clélia Pacheco: Não se trata só dos jovens. A pecuária é uma atividade que foi, durante muitos anos, aviltada. Ela se entregou a uma situação de exagerada concentração e consolidação. Esse modelo faz óbvias concessões à qualidade e portanto atrai menos criatividade e capacidade de inovação. Meu negócio rema com sucesso em sentido contrário e quanto mais exemplos desses ganharem relevância, melhor será a capacidade de atração do negócio na agropecuária, inclusive para os jovens.
Clélia Pacheco: A pecuária é uma atividade peculiar, com fazendas de soluções muito particulares. Que quando replicados tal e qual não são receita de sucesso garantido. Mas essa variedade de inspirações é o que me atrai no negócio. Gosto de olhar para as que estão inovando em gestão de pessoas.
Clélia Pacheco: Fiquei contente de fazer parte desse grupo exclusivo de pessoas que admiro. Minha tenacidade e fé são sem dúvida os fatores do sucesso do meu empreendimento. Tenho a pretensão de achar que isso me trouxe até aqui e já me sinto honrada com essa indicação.
Clélia Pacheco: Acreditar que na busca pela qualidade e recompensa. A receita do sucesso é investir em inovação, acreditar em pessoas e não acreditar em soluções imediatas e padronizadas.