Grandes nomes da confeitaria nacional chegam a BH | N10 Entretenimento
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A cidade de Belo Horizonte receberá nos dias 14, 15 e 16 de abril, dois grandes nomes da confeitaria no Brasil, Katía D'angela e Motta Calegari. Os chefs confeiteiros darão aulas no ateliê "Ourfood BH Espaço Gourmet".
Kátia é conhecida por seus famosos bolos de rolo e ensinará as técnicas desse tradicional quitute do Pernambuco, além dessa aula a chef ensinará a fazer brigadeiro Gourmet. Motta é especialista em bolos e flores de pasta de açúcar. Sua arte faz o muito sucesso nas redes sociais, e seu curso de flores de pasta é um dos mais concorridos. Em BH o chef ensinará como fazer flores de argila comestível.
Motta Calegari desde muito cedo se viu apaixonado pela confeitaria, mas por circunstancias da vida trilhou outros caminhos. Por incentivo do companheiro Marcelo Calegari, resolveu fazer um curso de "Cake Designer", e se profissionalizou na área, daí em diante Motta nunca mais parou.