Denominação Carne Picada de Bovino. Ultracongelada
Modo de preparação/utilização Cozinhar bem antes de consumir. Sugestão de Preparação: Faça um refogado com azeite, cebola e alho. Quando alourar junte polpa de tomate e deixe ferver. Neste momento coloque a carne e deixe cozer em lume brando juntando flor de sal, pimenta q.b.. Noutro tacho prepare uma massa e coloque num prato coberta pela carne e uma pitada de queijo parmesão. Têm assim um magnífico prato de esparguete à bolonhesa feito com CARNALENTEJANA