Oferecemos testes de autenticidade para a detecção de adição de açúcares em mel através de novos métodos analíticos.
Intertek desenvolveu testes analíticos para atender aos requisitos legais em termos de qualidade , rotulagem, tratamento de resíduos e medicamentos veterinários e contaminantes do ambiente.
Os nossos testes de mel e produtos apícolas incluem:
Devido à sua composição altamente variável ( flavonóides, ceras , etc ) que depende fortemente da sua origem botânica e para além do potencial de exposição de cada área aoícola, é necessário realizar ensaios completos para garantir a qualidade deste composto. Alguns serviços para análise de própolis bruta seca e líquida são:
Parâmetros de controle de qualidade: flavonóides totais
Contaminantes: metais pesados
Antibióticos: tetraciclina , etc .
Conservantes: ácido benzóico , etc .
A Intertek desenvolveu métodos altamente sofisticados para detectar adulteração com açúcares e aditivos.
Oferecemos métodos combinando cromatografia líquida com espectrometria de massa de tal forma que a adulteração com açúcares invertidos e xaropes de glicose-frutose pode ser facilmente detectada e com resultados confiáveis.