João Sousa 07.02.2018 13:05
Considerando o nome deste blogue, acho particularmente curioso que, num texto com tantos detalhes sobre a Madeira, nem uma palavra tenha sido dedicada ao seu delicioso bolo de mel. E isso é, admito, uma matéria em relação à qual sou muito sensível, pois poucas coisas me colocam tão próximo do cão de Pavlov como a recordação dos bolos de mel da Madeira que comi na minha infância, cortesia de um colega madeirense do meu pai que ia passar as férias com a família.
Ritinha 08.02.2018 15:41
Tem toda a razão. Foi uma falha minha e grave porque esse bolo é assim coisa deliciosa e saborosa. Divinal! Que infância feliz, rodeado de bolos de mel. Deve ser daquelas recordações que ficam para a vida.
João Sousa 14.02.2018 12:44
"Rodeado" talvez seja um pouco exagerado ;) O senhor não ia visitar a família com uma arca para pilhar a produção de toda a ilha. Não, era um par de bolos pelo Natal e, com alguma sorte, mais um par pelo Verão. E dois bolos daqueles, na nossa casa,sobreviviam um mês na melhor das hipóteses.