Aperitivo de Boas-vindas – Os primeiros mimos do nosso Chef prontos para o receber no Country House, com todo o requinte, aliado aos sabores únicos da Natureza;
Visita à Propriedade em Jeep Safari e visita à Adega, seguida de uma Prova de Vinhos da Malhadinha;
Conheça com o nosso cavaleiro, Pedro Sousa, os nossos cavalos de sangue puro Lusitano, e algumas matérias desta área: a aparelhagem, o maneio,...
Jantar no nosso restaurante - os produtos regionais e a cozinha Gourmet como mote de inspiração;
No silêncio da noite, na tranquilidade do campo, desfrute de momentos de lazer com uma prova de Late Harvest;
Acorde com o estalar do pão caseiro e delicie-se com o pequeno-almoço, as frutas da época, as compotas, os sumos naturais,...
A charrete espera por si para o levar a um passeio pelas vinhas – Um passeio como mote de inspiração;
Almoço no Restaurante com Pedro Sousa – Sinta os aromas e saboreie os produtos naturais alentejanos.
Inicie a sua experiência com uma aula de iniciação – As noções de guias e posição do cavaleiro;
Ao final do dia faça uma prova cega de castas da Malhadinha com o nosso enólogo Nuno Gonzalez.
Jantar Temático, maravilhe-se com o menu de degustação preparado pelo nosso Chef, Bruno Antunes no nosso Restaurante Wine & Gourmet by Joachim Koerper;
Acompanhe a prova cega de vinhos do Porto no Country House com o filme "Tróia" de Wolfgang Peterson.
Aventure-se, pela manhã, numa segunda aula de iniciação – Desenvolva o controlo do ritmo do cavalo e das rédeas sem esquecer as mudanças de direção,...
Junto à ribeira, será servido o seu Almoço Campestre: Um piquenique gourmet num ambiente de pura descontração;
Fortaleça e aumente os seus conhecimentos numa aula sem guia e com arreio – Uma aventura única com os nossos cavalos de sangue puro Lusitano;
Ao final do dia relaxe com uma massagem localizada indicada para aliviar a tensão e o stress em zonas especificas, no Spa da Malhadinha;
O Chef terá como inspiração os Vinhos da Malhadinha, para lhe preparar um Menu dedicado à sua aprendizagem, enquanto Cavaleiro;
Uma prova cega de Chás Mariage no Country House fará da sua noite um momento de puro encanto.
Despeça-se da Malhadinha com um passeio a cavalo pelas vinhas – Prove ao nosso cavaleiro a sua evolução e aprendizagem;
Almoço no Country House – "Os sabores da caça" apresentados pela nossa cozinheira tradicional, Vitalina Santos;