Na edição deste ano da Drinktec, feira líder mundial da indústria das bebidas que decorre de 11 a 15 de setembro, em Munique, a Siemens vai demonstrar de que forma as indústrias, seja qual for a sua dimensão, podem beneficiar do digital – desde a cadeia de valor nos processos de engenharia até à integração dos equipamentos.
A rápida mudança das necessidades dos clientes obriga as empresas a produzir produtos cada vez mais customizados no menor tempo possível, mantendo o mesmo padrão de qualidade e consistência. A resposta está na digitalização, que permite simular, testar e otimizar produtos, processos de produção e até unidades de produção num ambiente completamente virtual recorrendo a um gémeo digital ("digital twin").
Aproveitando exemplos do setor de lacticínios, cervejarias e refrigerantes, a Siemens dará a oportunidade de experimentar, em primeira mão, a forma como a digitalização melhora a flexibilidade, permitindo a produção em massa de produtos personalizados e individuais.
A Siemens também demonstrará até que ponto já é fácil produzir refrigerantes ou produtos lácteos customizados.
Na Drinktec, a Siemens irá ainda explicar como as empresas podem utilizar soluções de digitalização para responderem com flexibilidade às exigências do mercado. Tendo como foco o setor de lacticínios, as soluções apresentadas na Drinktec abrangem todas as áreas da produção, desde processamento do leite até ao engarrafamento, embalagem e rotulagem.
A Siemens está a abrir caminho para este futuro, recorrendo ao exemplo do processamento do leite – desde o conceito do produto até ao processo de fabrico, incluindo embalagem e rotulagem. Tudo isto graças à automação integrada e à análise dos dados. Os gémeos digitais ("digital twins") de produtos, unidades e linhas de produção são simulados e otimizados utilizando software específico.
Será também possível perceber como KPIs relevantes para toda a linha de produção ou um elemento de processo específico podem ser representados e avaliados, utilizando aplicações específicas disponibilizadas no sistema operativo oT aberto, baseado em cloud, MindSphere.
Em Portugal, a Siemens é membro do comité estratégico criado pelo governo para a Indústria 4.0, e tem vindo a estudar junto do tecido industrial português diferentes projetos nesta área em particular, estando já alguns deles em fase de implementação ou de análise final juntos dos clientes.