Restaurante & Terrace Enoteca 17•56 reabre com novidades - Revista RUA
Redação	2021-04-27T10:47:04+01:00	Descobrir, Viagens
A agora Enoteca 17.56 x Romando é um espaço que privilegia a arte de bem receber.
Integrada no centro de visitas da Real Companhia Velha, a emblemática Enoteca 17.56 reabriu dia 19 de abril e trouxe novidades, que assentam, desde logo, na consolidação da parceria com o grupo de restaurantes Romando, agora responsável por toda a oferta gastronómica. Situada à beira do rio Douro, no Cais de Gaia, a Enoteca 17.56 é espaço muito amplo, com restaurante e duas salas privadas indoor e um grande terraço panorâmico, agora ainda mais convidativo à degustação de iguarias e vinhos.
De uma carta composta por 86 opções de escolha, mantêm-se os best sellers da Enoteca 17.56: Enchidos Joselito, Bife Tártaro, Amêijoas à Bulhão Pato, Filetes de Robalo, Polvo à Lagareiro, Filetes de Polvo, Bife à Enoteca, carnes maturadas e, nas sobremesas, Mil Folhas de Baunilha e Caramelo Salgado, Sablée de Ovos Moles e Framboesas Fresca' e o Bolo Cremoso de Chocolate. Mais recente, mas igualmente um caso de sucesso, o Expresso Affogato.
O Grupo Romando introduziu alguns dos seus clássicos: Ovos Rotos, Tagliolini al Tartufo, Spaghetti de Lavagante Azul, Risotto de Camarão Tigre, Arroz de Lavagante, Bife Wellington e as famosas criações asiáticas Temaki Aberto de Unagi, Gunkan de Ovo Trufado, Gunkan Wagyu e Gunkan de Toro. Nos doces, o Red Velvet Cheesecake e o Fondant de Caramelo. Real Companhia Velha e Grupo Romando apostaram em novidades, como o Foie Gras Canard Entier, nas entradas; o Risotto Rabo de Boi e o Arroz de Gambas e Vieiras, como pratos principais; e o Mini Escangalhado Romando, como sobremesa. A grande estreia, em todo o Grupo, é o Romando Extragavanza, uma seleção de 50 peças de sushi, numa versão ainda mais aprimorada do ex-libris Especial Romando Premium.