As marcas comerciais são alvo de uma avaliação segundo a metodologia Cinco Estrelas, que mede o grau de satisfação global dos consumidores, tendo em conta os 5 principais critérios que influenciam as suas decisões de consumo, nomeadamente; - Satisfação pela experimentação, Relação Preço-qualidade, Intenção de compra ou Recomendação, Confiança na marca e Inovação.
Este galardão aplica-se a produtos e serviços de presença regional, pretendendo enaltecer o impacto que as empresas revelam na promoção de Portugal a nível económico e social, para além da riqueza patrimonial que caracteriza e valoriza o nosso país numa vertente igualmente turística, região a região.
O Prémio Cinco Estrelas Regiões avalia, reconhece e valoriza destinos, atrações turísticas e empresas locais de alta qualidade, traçando um roteiro verdadeiramente Cinco Estrelas do que melhor há em Portugal.