Receita Intermarché | Lombo de Porco com Crosta de Pão e Azeitonas
Uma receitas simples e deliciosa.
1 kg Lombo de Porco Programa Origens
30 g Azeitonas Cigalou
20 gr Pão
20 g Cebola Programa Origens
Corte o pão em pedaços pequenos e retire o caroço às azeitonas. Misture tudo numa taça com um fio generoso de azeite.
Tempere o lombo de porco com um pouco de sal e por cima espalhe a mistura de pão com azeitonas e coloque num tabuleiro com cebola picada e 2 copos de água.
Leve ao forno a 160º graus por cerca de duas horas, regando cuidadosamente com o molho a cada 20 minutos para que não seque.