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Hotel Ritz em construção, foi inaugurado em 25 de Novembro de 1959, Artur Goulart, 1959, Arquivo Municipal de Lisboa, AFML - A37350
Nos anos 50, Ricardo Espírito Santo Silva e Manuel Queiroz Pereira, entre outros empresários, uniram-se para apetrechar Lisboa com uma unidade hoteleira de grande luxo, ao nível das melhores do mundo.
Manuel Queiroz Pereira negociou o nome "Ritz" com a luxuosa cadeia Charles Ritz, criando a Sociedade Hotéis Ritz – Portugal, e a exploração foi entregue à Companhia Les Grands Hôtels Européens, administradores de alguns dos melhores hotéis do mundo.
O projecto arquitectónico, concebido por Porfírio Pardal Monteiro (1897-1957), domina a cidade como um grande paralelepípedo com a cobertura em terraço, linhas puras e recorte anguloso a quebrar a continuidade das frentes de rua e a escala da arquitectura circundante, "impositivamente moderno e também monumental". A arquitectura, a dimensão, a ousadia construtiva que colocou parte do edifício sobre pilares, ou a complexidade e actualidade do programa hoteleiro, fazem desta obra uma das mais monumentais da cidade de Lisboa.
O hotel Ritz visto do parque Eduardo VII, [198-], Arquivo Municipal de Lisboa, AFML - ART031745
Com uma localização privilegiada, sobre o Parque Eduardo VII, os terraços permitem fruir de horizontes espectaculares sobre as sete colinas da cidade e uma ampla panorâmica do Rio.
A inauguração, em 25 de Novembro de 1959, foi grandiosa e contou com as presenças do Rei Humberto de Itália, os Príncipes de Sabóia, os Condes de Barcelona e os Duques de Bragança.