Formação de Manipulador de Carnes Reciclagem - Cognos
Carnes - Reciclagem
Curso de Formação Higiene e Segurança Alimentar no Sector das Carnes Reciclagem
E-Learning (1 semana)
Presencial (8h)
• Promover a reciclagem das competências básicas e essenciais, para colocar em prática as normas de higiene e segurança alimentar no sector das carnes e seus derivados, nos termos das atuais exigências legislativas.
• Cumprimento do artigo 26º do Decreto-Lei nº 147/2006 republicado pelo Decreto-Lei nº 207/2008, onde se determina que os manipuladores de carnes e seus produtos devem, de três em três anos, frequentar um curso de atualização do curso de Higiene e Segurança Alimentar no Sector das Carnes - Formação Inicial, para efeitos de renovação do cartão de manipulador de carnes.
Módulo 2: Acondicionamento/embalagem de carnes e seus produtos (1 horas)
Módulo 3: Condições higiénicas a observar na venda e distribuição de carnes e seus produtos (1 horas)