Rua Álvaro Pedro, n.º 1
restaurante@pedrodosleitoes.com
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Pedrodosleitoes
Lt 40.393809 / Lg -8.450329
Leitão assado à Bairrada, Açorda de leitão, Bife à casa, Frango à brás, Linguado e filetes
Álvaro Pedro (o Pedro dos Leitões), nasceu em 6 de Março de 1903, em Alpalhão, concelho de Anadia. Com 17 anos partiu para o Brasil, onde trabalhou como chefe de um carro de jantar, num comboio que liga entre Brasil e Argentina.
Em 1941 adquire o seu primeiro estabelecimento, onde vendia sandes de leitão para os motoristas que na época circulavam na EN1. O Pedro dos Leitões (primeiro restaurante do mundo a comercializar leitão assado à Bairrada), situa-se no mesmo local onde hoje está localizado.
Hoje, o "Pedro dos Leitões" tem uma capacidade para cerca de 430 pessoas, oferecendo um espaçoso e confortável para seus clientes, bem como um único serviço na arte da restauração e, em particular, no seu ex-libris, o leitão assado à Bairrada.