Idanha-a-Velha | 'Nas terras do Rei Wamba... Há sementes' - Município do Sabugal
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Idanha-a-Velha | 'Nas terras do Rei Wamba… Há sementes'
'Nas terras do Rei Wamba… Há sementes' é o décimo evento do ciclo '12 em rede | Aldeias em Festa' que, durante todo o ano, leva animação e cultura às 12 Aldeias Históricas de Portugal. Desta vez, é a história de Wamba que vai inspirar três dias de festa em Idanha-a-Velha. Um humilde lavrador que um milagre tornou rei dos Visigodos.
Dias do Pão – Vamos acender o forno! E observar o nascer do sol…
09:30 – Visita gastronómica guiada à aldeia histórica Monsanto
CERCA DA CASA MARROCOS
14:00- Conferência
De sementes felizes a alimentos saudáveis – Cozinhando, celebrando e disfrutando da agricultura biológica
"Cozinhar sem desperdícios" por Mário Ramos, Chef e Professor da Escola de Gestão de Idanha-a-Nova *
"Cozinha Vegetariana de acordo com a estação – Os pratos favoritos da Sementes Vivas" – Leandro Fans, Uruguai/Portugal e Joy Kunjappo, Alemanha/Portugal*
"Contos e canções, rezas e sementes" produção por Grupo Calafrio – César Prata, Suzete Marques e Américo Rodrigues
09:30 – Visita gastronómica guiada à aldeia histórica Idanha-a-Velha
PAVILHÃO- PRAÇA ESPÍRITO SANTO
"Descobrir a Macrobiótica – Alimentação e estilo de vida". O que é a macrobiótica? Que alimentos escolhemos? Porquê? Qual o impacto das nossas escolhas no planeta? por Rosalina Silva, Instituto Macrobiótico, Lisboa
"Whole food alchemy – Como preservar a abundância da natureza de forma saudável, mantendo um sabor excelente" por Jeannette Trevethyen, Reino Unido/Portugal*
IDANHA-A-VELHA- POSTO DE TURISMO
"Real Food – evolução simbiótica entre homem e comida, mudança dos ecossistemas e paisagem alimentar" – Associação LOCAL, Portugal