Plantas e frutas que curam - Alcachofra
Com o nome científico Cynara scolymus L., a alcachofra é uma planta medicinal muito em voga nos nossos dias pela sua versatilidade, pois pode ser usada na alimentação ou como remédio natural. Saiba quais as propriedades desta planta quase milagrosa.
A alcachofra é uma planta originária da região mediterrânea e do norte da África, que nasce todos os anos após o inverno. As partes comestíveis da alcachofra são as brácteas, conhecidas popularmente por escamas ou pétalas, que apresentam uma base carnuda, metidas num recetáculo também carnudo, achatado e comestível. Esta planta tem várias propriedades medicinais que protegem o fígado e graças ao seu potencial depurativo do sangue, ajuda a emagrecer.
Os Gregos acreditavam que a Alcachofra possuía propriedades afrodisíacas e essa teoria é defendida ainda nos dias de hoje. São várias as indicações terapêuticas desta planta, ajuda a reduzir o colesterol e a regular os valores da glicemia, devido à substância cinaropicrina, que é encontrada nas suas folhas e que promove o aumento da secreção biliar e gástricas.
A Alcachofra também pode ser usada para prevenir a anemia, arterioesclerose, celulite, esterilidade, gota, ureia, entre outras doenças. Preparado caseiro contra a anemia Escolha as pétalas (brácteas) mais tenras da alcachofra e dê-lhes uma fervura ligeira. Deixe arrefecer e coma duas a três vezes ao dia, durante algumas semanas.
Remédio contra a diabetes
Para baixar os níveis de açúcar no sangue coma a cabeça da alcachofra ao natural, juntamente com sumo de limão, três a quatro vezes ao dia.
Remédio estimulante da função hepática e vesícula biliar: Ingredientes 1 caneca de água 1 colher de sopa de folhas fatiadas de alcachofra Leve ao lume a ferver durante 5 minutos as folhas fatiadas de alcachofra. Retire do lume, tape durante 10 minutos, coe e tome este remédio antes das refeições.
Remédio contra o colesterol:
2 colheres de sopa de folhas de alcachofra
1 caneca de álcool de cereais a 70%
Misture as folhas fatiadas de alcachofra com uma caneca de álcool de cereais a 70%,verta o preparado para um recipiente de vidro escuro e bem limpo. Tape e deixe em repouso durante 5 dias. Coe e tome 1 colher de café diluída com um pouco de água, antes das principais refeições.
Chá contra Hepatite: Ingredientes 30g de folhas de alcachofra 1 litro de água Leve ao lume a ferver durante 5 minutos 1 litro de água com 30g de folhas de alcachofra. Retire do lume, coe, deixe arrefecer e beba 1 chávena 3 vezes ao dia.
Chá para perder peso:
3 colheres de folhas de alcachofra 1 litro de água Coloque as folhas de alcachofra numa panela, juntamente com 1 litro de água, e deixe ferver durante 5 minutos. Retire do lume, tape, deixe arrefecer, coe e beba durante o dia, de preferência sem adicionar açúcar.
Para perder peso pode tomar 1 litro de chá de alcachofra por dia. contudo, o mais importante de tudo é seguir uma dieta alimentar saudável e praticar alguma atividade física.
Advertência: A alcachofra não deve ser consumida por pessoas que sofram de obstrução do ducto biliar, mulheres grávidas ou que estejam a amamentar.