A Dacquoise tem uma vitrine cheia de croissants, éclairs, tarte tantin e pain au chocolat. Há ainda brunch ao fim de semana.
02/01/2019 às 18:17
A Dacquoise fica em Campo de Ourique.
texto
Adriano Guerreiro
As invasões francesas ficaram famosas por destruir quase tudo à passagem, bem como pelo açambarcamento de riqueza alheia. Porém, no século XXI, os franceses não nos tiram nada, só dão. Nomeadamente, bolos. Depois da abertura da Baguettes & Cornets cheia de croissants e pain au chocolat, abriu em dezembro a Dacquoise a nova pastelaria com especialidades de França. Há éclairs, Paris-Brest, réligieuse, tarte tantin e o bolo que dá nome ao novo espaço de Lisboa.
Se pedir um dacquoise verá um doce em camadas, todo bonito, com merengue e suspiro. É feito ali todos os dias por Ivo Camões. Há quatro anos vivia em França onde trabalhava com a mulher, Rita. Em Portugal, Ivo era professor de ténis, mas sempre gostou de doçaria. Formou-se na área, trabalhou com um chef português no País e recebeu um convite para ir até França.
Já Rita sempre teve ligação à pastelaria, já que os país tiveram vários cafés na cidade. Acabou por se formar em comunicação social, mas foi com o marido para França onde ficou como responsável de loja. É agora o trabalho que tem também na nova Dacquoise. O espaço esteve em obras durante um ano.
Escolheram Campo de Ourique porque perceberam que era uma zona com uma cada vez maior comunidade francesa. Na vitrine da pastelaria juntam-se além dos dacquoise outras especialidades francesas. Há croissants (desde 1,50€), pain au chocolat (1,50€), pain aux raisins (1,50€), éclairs, réligieuse, Paris-Brest e macarons.
Aos almoços têm um menu especial com salada de salmão, tomate e fusili ou tartines de bacon e ricota (a partir de 8,50€), paninis com Nutella, presunto ou frango (desde 3,50€), torradas, tostas e tábuas de queijos e enchidos franceses.
A vitrine está sempre cheia de bolos caseiros.
Aos fins de semana há brunch. Custa 29€ para duas pessoas. Inclui pão, croissants, scones, compotas, manteiga, mel, sumo natural, iogurte com granola, e ainda salada, tartines, salmão fumado, frutos secos, fruta e ovos. Têm também um menu especial para crianças com mini hambúrgueres, bebida e mini tartelete a 7€. Aí é feito também pão caseiro com fermentação natural. Há várias fornadas ao longo do dia.
Tudo isto para acompanhar com champanhes, claro, vinhos, licores, chás, sumos naturais, cafés e chocolate quente. A Dacquoise só encerra às segundas. De resto está sempre a servir entre as 8 e as 20 horas. A pastelaria tem capacidade para 30 pessoas no interior, mais seis na esplanada.
"); // CURRENT $(element).after("
"); } }); }
FICHA TÉCNICA
MORADA
Rua Tomás da Anunciação, 109A, 1350-325 Lisboa
1350-325 Lisboa
CONTACTOS
(+351) 933 203 120
HORÁRIO
Das: 08:00
Às: 20:00
Fecha segunda.
REDES SOCIAIS
Facebook
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Pastelaria
ARTIGOS RELACIONADOS
Este novo restaurante só faz risottos: de legumes, cogumelos ou bacalhau
X-mas Bus: o autocarro mágico que o leva num passeio pelas luzes de Natal
Temos uma semana imperdível nas ilhas Maurícias por apenas 1250€
Câmara de Lisboa disponibiliza 4 centros de testagem gratuitos e sem marcação
Afinal, centros de testes noturnos de Lisboa não chegaram a abrir
Câmara de Lisboa cancela concertos de Passagem de Ano
escapadinhas
estilo alojamento localcampingglampingguesthousehostelhotelhotel ruralpousadaturismo ruralturismo de aldeia
zona Norte Gerês Douro Grande Porto Porto Serra da Estrela Centro Litoral centro Grande Lisboa Lisboa Alentejo Costa vicentina Algarve Madeira Açores
preço não disponívelmenos de 25€entre 26€ e 50€entre 51€ e 100€entre 101€ e 150€entre 151€ e 250€mais de 250€
PESQUISAR
New Talent: já pode votar no seu finalista favori
Passatempo🎄 A NiT tem para oferecer 5 entradas
Afinal, não é obrigatório usar máscara no inte
Siga-nos no Instagram
comer & beber
estilo cafés e bares gourmet e vinhos restaurantes
zona Norte Gerês Douro Grande Porto Porto Serra da Estrela Centro Litoral centro Grande Lisboa Lisboa Alentejo Costa vicentina Algarve Madeira Açores