Salpoente: o melhor bacalhau encontram-no aqui! • Double Trouble - Blog
Por fim, a sobremesa que se chama "homenagem às Natas do Céu" e é nada mais, nada menos que as tradicionais natas do céu guarnecidas com ovos-moles e frutos vermelhos. Uma mistura muito interessante! No restaurante Salpoente há, portanto, uma recriação da cozinha portuguesa servindo pratos que tanto têm de tradicional como de gourmet, sob a orientação do vencedor do concurso "Revolta do Bacalhau" em 2011, o Chef Duarte Eira.