"O reconhecimento neste ranking do 50 Top Pizza traduz o empenho que a equipa do Arte Bianca tem tido para trazer o melhor deste prato italiano, país de onde viemos para investir em Portugal com a abertura dos restaurantes Arte Bianca. Privilegiamos a qualidade da massa, dos produtos sazonais a par de um atento serviço de sala e do conforto do nosso espaço, critérios também tido em consideração na seleção de restaurantes que fazem parte deste concurso",afirma com orgulho Manuela Mattavelli, fundadora do Arte Bianca.
"Colaboramos, há vários anos, com importantes Chefs italianos no mundo da pizza e de produtos fermentados como Beniamino Bilali, Edoardo Ore e Roberto Polenghi que foram importantes aprendizagens para o trabalho que estamos agora a desenvolver em Portugal, no Arte Bianca", conclui Manuela Mattavelli, fundadora do Arte Bianca.
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