Pelo método Just In Time, as empresas planejam ter apenas os estoques necessários, quando necessário, em vez de manter altos volumes de estoques. A ideia é não vinvular muito dinheiro aos estoques, reduzindo sistematicamente os custos de armazenagem, seguros e manutenção de estoques, além de eliminar (ou reduzir significativamente) os custos de liquidação de estoques não utilizados. O objetivo é minimizar desperdícios e a imobilização de capital em estoques.
Os desafios dessa forma de gestão envolvem a cooperação entre os grandes fornecedores (fabricantes e distribuidores) e os varejistas na gestão e monitoramento da disponibilidade de recursos de fabricação e da demanda do consumidor. Essa cooperação permite maior eficiência na gestão de estoques dos varejistas, além de auxiliar os fornecedores no planejamento de produção, tonando a produção mais eficiente e alinhada com a demanda dos consumidores finais. O principal risco deste modo de gestão envolve o não atendimento da demanda dos clientes, caso a demanda tenha sido subdimensionada.
No Planejamento das Necessidades de Materiais, a gestão de estoques envolve o planejamento de materiais com base nas previsões de vendas. O MRP é normalmente feito no computador, dividindo os requisitos de estoques em períodos de planejamento para viabilizar a produção de forma eficiente, mantendo os custos e os níveis de estoques nos menores patamares possíveis. O MRP, além de ser uma ferramenta valiosa na gestão de estoques, ajuda os gerentes de produção a planejar as necessidades de capacidade e alocar o tempo de produção.
A principal desvantagem do MRP é que os sistemas são caros e envolvem um longo período de implementação e aprendizagem. Outo desafio é inserir todas as informações necessárias (e de qualidade) no sistema para que ele possa fazer previsões precisas. Para isso, é necessário ter controles dos estoques e manter listas de materiais e registros detalhados e precisos sobre os materiais, seu estado, especificações, localização etc.
Apesar de muitas empresas, especialmente as pequenas e médias, ainda usarem sistemas elementares de controle de estoques e materiais, é fundamental melhorar os sistemas de rastreamento e controle de estoques para minimizar riscos de erros na entrada de dados, erros de remessa, perdas de estoques e falta de conhecimento preciso do estoque atual. Nesse sentido, alguns cuidados mínimos devem ser considerados:
Determine qual sistema de controle de inventário é o mais adequado para sua empresa (inventário cíclico, inventário periódico);
Implementar programas de contagem de ciclos considerando a frequência das contagens, a estratégia da contagem, e o gerenciamento de contagem de ciclos;
Tratar itens de estoques conforme seu grau de importância para os processos da empresa e seu grau de importância financeira;
Implementar programas de controle de qualidade nos processos envolvendo estoques, alinhando objetivos da gestão;
Garantir um bom nível de serviço ao cliente, aumentando a eficiência no atendimento da demanda dos clientes;
Buscar e implementar melhorias continuas nos processos de gestão de estoques para que eles deem suporte adequado aos objetivos estratégicos da entidade.
O gerenciamento de estoques é fundamental para a consecução dos objetivos operacionais e financeiros de uma empresa no longo prazo.

A legisladora fica no cargo por três dias. Ela é a segunda mulher a ocupar a função nos quase 55 anos de emancipação da cidade. Prestes a completar 55 anos
Uma servidora de Cargo em Comissão da Prefeitura de Cachoeirinha foi exonerada. Ela mentiu que estava com coronavírus para ganhar atestado e ir passear. A farsa foi descoberta após um
O município registrou 149 óbitos A Prefeitura de Cachoeirinha divulgou no final da manhã desta sexta-feira (15) um novo balanço sobre a pandemia do coronavírus. O município chegou a 6.404
GESTÃO: Gabinetes do Prefeito e Vice tem como meta construir, com a comunidade, a Cachoeirinha do Futuro
Nilo Moraes é o novo Chefe de Gabinete. Ele é Bacharel em Direito, professor e técnico em contabilidade. Na manhã desta segunda-feira, 4, foi apresentado o novo secretariado, que irá
O prefeito Miki Breier anunciou, na tarde desta segunda-feira (21), o novo secretariado que irá compôr a gestão do município

Gel para Matizar e Médium Acrílico: serve para retardar o tempo de secagem das tintas e torná-las mais transparentes. Base Acrílica para Artesanato e Goma Laca: para preparar as superfícies antes da pintura.

Começamos com a leitura de seu campo energético e depois você vai receber a vibração do meu canto – vou cantar pra você os seus sons de cura – como os curandeiros antigos também faziam.
No Universo tudo é vibração, onda e o som atuam nessa vibração, e intuitivamente sou inspirada a captar essas freqüências e cantar isso, com melodias inspiradas na hora e únicas para aquele tratamento daquele grupo ou pessoa.
Faço este trabalho há alguns anos no Brasil e no México e é uma experiência que quando experimentar compreenderá melhor o que estou lhe falando agora.
O som da minha voz vai atuar em alta potencia no seu campo energético e físico, pois o som é vibração.
Se ele atravessa paredes e portas, pode realizar efeitos incríveis na nossa energia e matéria – que é uns 70% água! - podendo desintegrar tudo aquilo que não te serve mais.
Considerando o som uma das energias mais sutis do nosso planeta buscamos uma elevação do seu espírito a uma dimensão na qual possa sentir-se UNO e assim libertar-se do padrão de repetições kármicas e passadas.

Tenho a sorte de ter duas amigas que trabalham na Baixa do Porto, relativamente perto uma da outra; tenho, adicionalmente, a felicidade de haver sempre um ou dois dias por semana em que tenho disponibilidade para me encaixar nos horários mais ou menos fixos delas e ir almoçar com ambas: costuma ser só uma horita e pouco, mas não só serve para matar saudades e pôr a conversa em dia, uma ou duas vezes por mês, como também para descobrirmos sítios novos, em trio (mesmo que os sítios não sejam novos para todas).
Desta feita, escolhemos o Diplomata, onde a JS já havia ido umas vezes, e de que eu ouvira falar amiúde, por mor das suas panquecas, que se dizem ser das melhores do Porto. Quando descobrimos, por meio da JS, que ali também se serviam menus de almoço, eu e a RV alinhámos imediatamente na sugestão de ser por lá o nosso repasto, numa segunda-feira quente de meados de Julho.
Quando chegámos, um nadinha antes das 13h, tínhamos o estaminé só para nós, pelo que pudemos escolher a mesa (mesmo a meio, para estarmos perto de tudo) e regozijarmo-nos com o fresquinho que ali se sentia, bem como com a belíssima vista para uma rua com um movimento que não enjoa. Entretanto, foi tempo de nos inteirarmos do menu de almoço do dia (a uns imbatíveis 3,20€), composto por sopa (de ervilhas) e uma tosta (de frango, queijo e ananás) ou salada (de beringela, queijo de cabra e compota de frutos silvestres) As bebidas do dia eram uma tisana qualquer (não decorei) e limonada – sem açúcar, para nosso gáudio (não há pior do que limonada açucarada: assim, quem quiser, que junte açúcar, deixando as amarguras para quem as prefere, como nós). Todas quisemos sopa, limonada e tosta, ainda que a RV tenha querido a dela como era oferecida e eu e a JS tenhamos pedido para trocarem o ananás por beringela, ao que a funcionária prontamente acedeu (e eu adoro gente descomplicada!).
As limonadas, servidas nos já costumeiros copos-que-são-frascos (e que eu uso imenso em casa, para aproveitar os frascos que, de outro modo, iriam para o vidrão), vieram muito rapidamente, seguidas das sopas, de que gostei particularmente (logo eu, que nem sou de todo apreciadora, embora goste bastante de algumas), embora não nos tenham parecido de ervilhas, ao menos enquanto ingrediente principal. A consistência era quase elástica de tão cremosa e aveludada, o que nos levou a tentar adivinhar como se lhe chegaria – a RV votava na Bimby como manufatora da coisa, a JS acrescentava que tinha de ter batata e eu, sendo eu, acreditei em ambas porque destas coisas só percebo da ótica do deglutidor. As tostas também não estavam más de todo (embora um nadinha secas para o meu gosto) e, de facto, com aquele tamanho de pão (são meias fatias de pão rústico) fica-se perfeitamente saciado, ao almoço. Foram servidas com chips de casca de batata (com batata agarrada, vá) temperada com sal e um molho de maionese e ervas de que gostei muitíssimo.
Nesta altura, já a JS tinha de regressar ao trabalho, pelo que ficámos, eu e a RV, para aquilo que, na realidade, me entusiasmara na ida ao Diplomata: as panquecas. E, ao observar o menu, verifica-se imediatamente ser essa a especialidade da casa: só no que toca à massa, temo-las simples, de aveia, de mirtilo e de chocolate, sem falar na miríade de acompanhamentos e toppings que lhes podemos adir. Escolhemos ambas a opção de duas panquecas (também há a de quatro), mas enquanto a RV quis as de mirtilo, sem mais nada (apesar da insistência da outra simpática funcionária, que faz as panquecas, em acrescentar um melzinho, que fosse), eu fui nas simples com mirtilo, chantilly e Nutella (“estupidamente” e “gulosa” são os meus nomes do meio).
Pois devo dizer que as minhas expectativas, altíssimas, em nada saíram defraudadas – e só não digo que ali moram, de facto, as melhores panquecas do Porto, porque me falta experimentar aí 95% da oferta, mas posso dizer que são certamente as melhores que já comi. Desde logo porque são feitas na hora, a olho e por mão muitíssimo experiente: tivemos a sorte de ficar numa mesa em que assistimos ao processo, na cozinha. Depois, porque são saborosíssimas, fofíssimas, morníssimas e todos os superlativos absolutos sintéticos de que se lembrarem.
Saímos, portanto, muito contentes, não só com a experiência em termos absolutos, mas também com os preços amigos e com um espaço aparentemente despojado e cool mas com pormenores absolutamente deliciosos. O serviço é, também ele, simpático e eficaz.
Excelente espaço, não só para que se usufrua de um menu de almoço a um preço estupendo, como para que se provem uma das melhores panquecas que já me foram dadas a provar: apetece mandar vir de todas e ficar ali a engordar, sem medos.
E vocês, já experimentaram O Diplomata? Deixem-nos os vossos comentários no fundo da página. Obrigado!
Se o Porto e arredores têm uma catrefada de estaminés novos para descobrirmos, o que é fator capaz de nos causar um piqueno derrame junto aos neurónios que se encarregam das tomadas de decisão, de cada vez que é preciso alinhavar nova incursão, a verdade é que, em dias de sol bom, deixamos cair o que é novo e queremos é regressar aos do costume, sobretudo se tiverem o sol mesmo ali à babujinha.
E um dos que não tem erro é mesmo o Picaba (que descobri ter o cognome de “Natural Café” – não sei se desde sempre, mas a pessoa, que é um nadinha lenta, só descobriu agora), pese embora esta vossa criada nunca lá tenha feito uma refeição principal. Até àquela tarde de princípio de junho, lembro-me de ter bebido por lá finos, sangria e café; talvez tenha comido uma ou outra tosta, mas nada que me tenha marcado verdadeiramente.
De resto, o Picaba foi, até agora, o sítio-onde-a-malta-se-encontrava-antes-das-corridas-noturnas-e-se-reunia-no-fim-delas, ou seja: é local de boa memória, onde ríamos muito nas noites de Primavera/Verão em que juntávamos um grupo de uma dúzia de pessoas para ir fazer os cerca de 7kms que correspondem ao caminho do Picaba ao Titã, do Titã à Praia da Luz e desta novamente ao Picaba. Punha-se a conversa em dia, bebia-se um copo e ainda se tratava da saúde às pernas, que isto de vida de Carapau também ocorre para além da mesa.
Desta vez, eu e a RV optámos pelo almoço. Chegámos por volta do meio-dia e meia, para termos a certeza de que apanhávamos mesa (a sede de sol e calor era tanta, numa altura em que parecia que a Primavera tardava em fazer-se anunciar, que nunca fiando) e, mesmo assim, já ficámos numa perto da montra (e, portanto, a três filas da “primeira linha” de mesas). Tínhamos sol e sombra, víamos o mar, a areia e as pessoas que passavam: que mais querer?
Já agora, uma nota para o serviço que, no Picaba, é relativamente rápido, próprio de um estaminé que comummente está cheio – embora não o considere propriamente simpático ou acolhedor (provavelmente pelo mesmo motivo, embora não reconheça aqui uma necessária relação de causa-efeito), o que me causa alguma espécie, porque creio que as pessoas que dão a cara pelos sítios deviam ter sempre esta competência maravilhosa de nos cativarem também pelos afetos (provavelmente, estou a ficar cota e sentimentalona).
Foi muito rápido o ato de nos ser facultado o menu, que inclui a oferta habitual e uma pequena adenda com o menu do dia – mas depois não houve aquela sensibilidade para regressar só quando a nossa linguagem corporal indicasse que a escolha havia sido feita: estávamos pegadas na conversa, sim senhores, mas no espaço de menos de dez minutos fomos duas vezes abordadas para fazermos o pedido, o que me pareceu um nadinha desadequado (só porque estávamos de ementa na mão, claramente a debater o que escolher).
Acabámos por decidir-nos assim “sob pressão” e, de uma ementa carregadinha de wraps, bruschettas, saladas, hambúrgueres e outras sandes, para além das sugestões do dia, a RV optou pelos Lombelos com Abacaxi, Batata Assada e Salada (prescindindo da batata e optando por mais salada) e eu quis o Wrap de Salmão, Queijo Fresco, Molho de Ervas e Salada Crocante. Pedimos ainda, ambas, o sumo do dia, de laranja, banana e kiwi – uma pechincha, por apenas 2€, o que me agradou muitíssimo (porque é normal que estes bares de beira-praia se façam valer da localização e da muita procura que se verifica na Primavera e Verão, para cobrarem preços descabidos.
Não estava à espera que qualquer dos pratos fosse uma revelação gastronómica, mas ambos cumpriram e não defraudaram expectativas, o que é bom. Eu cá acho a combinação de salmão, queijo fresco e salada absolutamente vencedora (é, de resto, coisa que como amiúde, em jantares tardios, em casa), sobretudo com tempo quente; para além do mais, é leve mas nutritiva. Já a RV gostou do casamento do porco com o abacaxi (eu não adoro, devo confessar) e também se mostrou satisfeita. O sumo era naturalíssimo e de boa consistência: nem demasiado grosso (há alguns que parecem sopas de lavrador) nem tão fluido e rarefeito que apetece mandar para trás.
Confesso que o que melhor me soube foi mesmo a sobremesa: das quatro opções que nos apresentaram (menos do que as que constam da ementa), escolhemos crumble de maçã (eu) e tarte de mousse de chocolate (a RV), juntamente com os cafés, já que ambas gostamos de os conjugar com o doce. A tarte, segundo a RV, era mais de brigadeiro do que de mousse e tinha uma quantidade anormal de confeitos de chocolate por cima, mas a base de bolacha era boa e o resto também; eu cá adorei o crumble, que parecia o meu (modéstia à parte, o melhor que já comi): ainda morno, de cobertura crocante, carregado de canela e com o gelado de baunilha (que deveria ser de nata) a fazer o contraste de temperaturas. Muito bom.