Lambujinha à bulhão pato - Receitas fáceis, rápidas e saborosas!
Lambujinha à bulhão pato
1kg de lambujinha.
A Lambujinha deve estar de molho, em água salgada e uma pitada de farinha duas horas antes, para largar a areia. Passado este tempo, lave e escorra as lambujinha. Ponha o azeite numa frigideira, em lume brando para aquecer.
Junte os alhos e os coentros picados, deixe apurar e junte a lambujinha. Depois de abrirem, regue com um pouco de vinho branco. Tempere com sal e pimenta, no fim regue, com sumo de limão. Bom apetite!