Caracterização | quintadoescairo
A Quinta do Escairo é uma propriedade situada a 4 km da vila de Vinhais, na margem direta do rio Tuela e totalmente virada a sul.
Com excelentes acessos, é constituída por floresta de pinhal, sobreiros e diversa vegetação caraterística da zona. Na cota mais baixa, situa-se a vinha, onde predominam as tradicionais castas nacionais e algumas estrangeiras, nomeadamente Cabernet Sauvignon, Shardonnay, Syrah e Alicante Bouché.
O relevo em parte inclinado e o restante planalto, é aproveitado para o pastoreio de cabras de raça bravia, em regime extensivo e em amplos parques vedados.
Rodeada de lindíssimas paisagens, sempre com vista para o rio e ladeada de aldeias típicas, apresenta diversos trilhos bem adequados para pequenos ou grandes passeios a pé, veículos todo o terreno ou mesmo de bicicleta.
Na parte de escampado e de vegetação rasteira, uma zona de treino e caça, faz a delícia dos amantes desta atividade.
Porque nem só de paisagens e passeios vive o homem, existe uma pitoresca taberna (restaurante), onde pode saborear os mais típicos e apetitosos pratos da região e degustar demoradamente os diversos vinhos produzidos na quinta e a preços económicos.
Enfim, trata-se de um equipamento único e singular que lhe vai proporcionar os mais encantadores momentos de lazer, desporto, relaxamento e principalmente satisfação gastronómica.
Um local onde não vai fazer isto ou aquilo, mas tudo o que quiser e pelo tempo que desejar.
Um espaço para todos, para os jovens, para os menos jovens, para os adultos, para toda a família e de todas as idades. Um espaço para si que sabe tirar todo o prazer das coisas boas da vida...