"É importante as pessoas pensarem na pegada ecológica do que estão a comprar". Conheça os vencedores do Prémio de Produção Nacional - Agroportal
26 Nov 2020, 17:29 Expresso 1255
Os desafios do sector agroindustrial português e as respostas que os produtores estão a dar aos (grandes) desafios provocados pela pandemia estiveram em destaque na cerimónia de atribuição das distinções da sétima edição do Prémio Intermarché Produção Nacional. Saiba quem são os seis vencedores e as duas menções honrosas
As dificuldades são maiores do que nunca mas os produtores nacionais não baixam os braços e respondem com inovação e soluções alternativas às condicionantes resultantes da pandemia. Os melhores exemplos do sector estiveram em destaque na cerimónia de atribuição das distinções da sétima edição do Prémio Intermarché Produção Nacional, a que o Expresso se associa, e que hoje teve lugar no edifício do grupo Impresa.
A entrega foi feita à distância, com os vencedores a receberam a notícia no seu local de trabalho, seja no escritório ou literalmente dentro de um lagar de azeite, até porque, como foi repetido várias vezes ao longo do evento, a produção não pode parar e um pouco por todo o país o trabalho continua. Entre os obstáculos no escoamento de produtos e a maior preocupação com a sustentabilidade, por exemplo, a pandemia acelerou uma série de processos e colocou uma série de questões a que os produtores tentam dar resposta, sem esquecer as oportunidades que advêm da necessidade.
A cerimónia (que teve transmissão em direto no Facebook do Expresso) foi conduzida pela jornalista da SIC, Patrícia Carvallho, e contou com a presença de Martinho Lopes, administrador do Intermarché; Gonçalo Lobo Xavier, diretor-geral da APED; Virgílio Almeida, vice-presidente da Faculdade de Medicina Veterinária; Eduardo Oliveira e Sousa, presidente da Confederação dos Agricultores de Portugal; Cláudia Marques dos Santos Cordovil, professora do Instituto Superior de Agronomia; Carlos Figueiredo, vogal do Conselho de Administração da Docapesca; Paula Silva, presidente da Quercus; e Nuno Russo, secretário de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural. Veja a lista completa dos vencedores a seguir às conclusões do evento e saiba tudo em pormenor na edição impressa do Expresso, amanhã (27 de novembro) nas bancas.
A pandemia provocou uma disrupção súbita nas redes de distribuição e na hotelaria e restauração (o chamado canal Horeca), que se contam entre os principais clientes do sector
De um momento para o outro, os produtores viram-se sem possibilidades de escoar produtos e enfrentaram uma quebra repentina nos rendimentos face a custos que se mantiveram constantes e, em alguns casos, aumentaram
Foi preciso ajudas de emergência por parte das associações e do governo para fazer face à situação no imediato e cujo impacto ameaça continuar a fazer-se sentir. "Os sistemas agroalimentares enfrentam grandes desafios", admitiu Nuno Russo
Confrontados com a quebra dos habituais canais internacionais de distribuição, o retalho e os consumidores começaram a dar mais atenção aos produtos portugueses
A mudança pode significar, a longo prazo, mais espaço para mais produtos portugueses e contribuir para o aparecimento de novos produtores
As restrições na circulação obrigaram também à criação de novas plataformas digitais para agilizar a relação com o consumidor
Seja do maior retalhista ao produtor mais pequeno, todos olham com atenção para as novas tecnologias como uma forma mais eficaz de colocar novos produtos em casa dos clientes
É importante usar a "tecnologia para fazer uma revolução", avança Cláudia Marques dos Santos Cordovil
A pandemia chamou ainda mais a atenção para a necessidade de promover hábitos de alimentação mais saudáveis e os produtores aproveitaram a deixa
Há mais oportunidades, mais produtos e vontade de trabalhar neste mercado
Portugal está numa boa posição com os agricultores nacionais a lançarem cada vez mais alternativas saudáveis
As preocupações ambientais são também já um pano de fundo sempre presente na atividade agrícola
"É importante as pessoas pensarem na pegada ecológica do que estão a comprar", avisa Virgílio Almeida
Iniciativas europeias como o Green Deal ou o "Farm to Fork" prometem lançar um novo paradigma que também é cada vez mais abraçado pelos consumidores. Para os produtores, o desafio é adotar as medidas sem perder competitividade com outras geografias
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