Seguindo rua acima, chega-se ao Centro Português de Fotografia - a antiga Cadeia da Relação onde Camilo Castelo Branco esteve encarcerado e onde uma exposição apresenta até final de Junho As mulheres de Camilo - e pelos interstícios dos edifícios repletos de roupa a secar e antenas parabólicas, espreita-se a sé, que surge na colina em frente, para além do mar de telhados de toda a zona histórica do Porto.
Há uma imponência cansada na velha catedral portuense, erigida nos séculos XII e XIII sobranceira ao rio. A ponte de D. Luís I, ali ao lado, continua a unir as duas margens, o tabuleiro superior agora reservado ao metro, o inferior continua a percorrer o caminho para as caves do vinho do Porto. Pelo morro da Sé em ruelas até à Ribeira, da Ribeira até à Foz em marginal que corre com o rio para o mar mas entra em devaneios quando se encontra com as palmeiras do Jardim do Passeio Alegre.
Por estes dias é na sua órbita que o restaurante Sol em Sol espera estar a aproveitar a benevolência do astro-rei. NeEste restaurante nómada, que encontrámos em Maio no Parque da Cidade, cozinha-se em fogões solares e assume-se o compromisso "com uma restauração mais sustentável", explica José Pedro, o cozinheiro. Cada mês tem uma localização diferente na cidade, em Agosto vai em "digressão" pelo país, prometendo uma cozinha com ingredientes nacionais, "incluindo frutas e legumes biológicos". Dependendo das benesses naturais, a ementa é diferente a cada dia - "Vivemos muito do improviso", assume José Pedro - mas há sempre petiscos depois do almoço, "para rentabilizar a hora solar".
Quando a Foz olha o mar de frente são quilómetros de passeio pontuado de esplanadas raramente vistas da rua, estão um "andar" abaixo, quase com os pés na areia; quando a Foz se vira para dentro descobre-se o emaranhado da Foz Velha, antigo povoado piscatório, e os quarteirões da "nova" Foz, abertos geometricamente. O comércio local mistura-se com lojas de autor - uma das mais recentes, a de Luís Buchinho, virada para o Forte de São João da Foz (também conhecido como Castelo da Foz, construção militar quinhentista), não muito longe o atelier de Anabela Baldaque, e, mudando a bitola, as especialidades bretãs da La Bombarde, crepes e galettes à cabeça, acompanhados pela sidra Kerné.
O Parque da Cidade já se avista deste cantinho paralelo à Avenida da Boavista conhecido por Aviz, graças ao edifício com o mesmo nome que alberga escritórios, lojas, residências. E Aviz é sinónimo de luxo e exclusividade: tem a fama de ter as melhores lojas da cidade, com marcas internacionais de prestígio. É aqui que o restaurante Sensível dá os primeiros passos, oferecendo todas as refeições do ciclo diário. Espaço irrepreensivelmente moderno, enclausurado em vidro por todos os lados menos um, para o projecto da arquitecta Anabela Rodrigues e do músico João Pedro Coimbra, que inclui uma pequena secção gourmet. À mesa, a oferta é "diferente", concebida (e cozinhada) pela própria Anabela: "Nunca gostei de comida enfadonha."".