Benefício do Caroço da Ameixa Para Prevenir Anemia: O ferro é essencial para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e transporte de oxigênio. Além de ser fonte desse mineral, o caroço de Ameixa também é uma boa fonte de vitamina C, que melhora a absorção do ferro pelo intestino, combatendo assim a deficiência desse nutriente que pode levar à anemia. A vitamina C também atua melhorando o sistema imunológico, prevenindo contra infecções.