"O Pun Ching ("paisagem em bandeja", agora chamado Penjing) é uma tradição chinesa de confinar plantas a um vaso que remonta a 700 a.c..
Foi no entanto o Japão, no séc. XII que, pegando nesta ideia, a tornou numa alta forma de expressão artística, miniaturizando árvores e arbustos naquilo que hoje conhecemos como Bonsai ou Planta Envasada.
Sendo uma planta viva e em crescimento, torna-se uma obra nunca terminada, em constante transformação nas mãos do bonsaista. A relação entre o artista e o Bonsai, traduz-se num eterno namoro entre homem e natureza, um trabalho constante que passa de geração em geração, onde cada passo leva a uma nova descoberta. Neste ambiente de integração e paz, a longevidade do Bonsai pode atingir centenas de anos."