O Jaime’s Italian de Campinas fica no Parque Dom Pedro, na Av. Guilherme Campos, 500. Apesar de não gostar muito desse shopping, o ambiente do restaurante me agradou muito. É um lugar grande e bem iluminado – sem aquelas mesas muito próximas umas das outras que fazem os garçons terem que fazer verdadeiros malabarismos e regimes loucos para conseguir se locomover entre os clientes. Não. É bem espaçoso, com cozinha à vista, prateleira com produtos e livros à venda, essas coisas. O ambiente fica sempre bem limpinho, com os garçons atendendo a mesas específicas.
Muito eficiente. Apesar de ser bem grande, o restaurante tem muitos garçons e cada um é responsável por algumas mesas. Mas se você sinaliza para qualquer um que esteja passando, eles também te atendem prontamente. Fui em um sábado na hora do almoço e, apesar de estar bem cheio, não tive que esperar nada para ser acomodado. Algumas pessoas que chegaram um pouco depois tiveram que aguardar até vagar uma mesa, mas usaram os serviços do bar para pedir bebidas e tira-gostos o que, por si só, alivia a espera. O único pedido que fizemos que demorou um pouquinho mais foi do prato principal, mas nada digno de reclamação, mesmo porque o nosso garçom já nos deu a dica de fazermos o pedido logo que chegou a entrada, justamente para não ficarmos esperando muito.