Arte e vinho. A dupla está em debate na cidade de Coimbra | Mutante Magazine
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Arte e vinho. A dupla está em debate na cidade de Coimbra
By Patrícia Serrado · On 07/10/2021
Uma exposição, a apresentação de um livro e a leitura de um conto. O fado e um jantar vínico, as receitas e o chocolate, a história. Tudo cabe em O Mundo do Vinho, evento que decorre até 16 de Outubro, na "Cidade dos Estudantes", com um pequeno desvio até Alcobaça, território dos Vinhos de Lisboa.
Copos ao ar, pois a 4.ª edição de O Mundo do Vinho continua hoje, no Museu Nacional Machado de Castro, em Coimbra. "Interessa-me pintar aquilo que dói, magoa. Que me magoa a mim". O título é da enorme Paula Rego, pintora portuguesa, que, com esta exposição, ilustra "O Vinho", conto da autoria de João de Melo. O Vinho de Carcavelos, vinho generoso produzido na Região Demarcada de Carcavelos, no território dos Vinhos de Lisboa, acompanha a inauguração desta mostra agendada para as 18h00. Já a leitura do conto terá lugar às 17h00, de 10 de Outubro, no Hotel Quinta das Lágrimas, na companhia dos Vinhos de Lisboa, que remete para uma viagem caracterizada por uma variedade vínica imensa. Nesta data,
Virgílio Loureiro e Manuel Malfeito Ferreira, dois grandes nomes ligados ao mundo vitivinícola, apresentam, no dia 8 de Outubro, "O Vinho Sentido", livro da autoria de ambos. A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra é o palco escolhido para este momento descontraído, em que o vinho descura a descrição de aromas e atribuição de pontuação.
Já no dia 9 de Outubro, O Mundo do Vinho viaja até Alcobaça, para ser recebido no Museu do Vinho de Alcobaça. Este espaço detém uma singular colecção da história do vinho em Portugal, razão pela qual será feita uma visita guiada, seguida de uma prova de vinhos da Adega Cooperativa de Alcobaça. Petiscos não hão-de faltar!
De volta a Coimbra, a manhã do dia 10 de Outubro será passada na Quinta de São Jerónimo, onde Vera Ferraz, do blogue "Hoje para Jantar", tem em mãos um showcooking acompanhado por vinhos da sub-região Terras de Sicó.
Nos dias 14 e 16 de Outubro, o historiador Pedro Miguel Ferrão, convida a ir ao Museu Machado de Castro, onde vai falar acerca do espírito do vinho, no âmbito da História de Arte. Entretanto, a 15 de Outubro, é feita a combinação entre o vinho da sub-região Terras de Sicó e os chocolates da Cacao di Vine, um jogo de harmonizações com lugar marcado na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra.
O jantar vínico e o fado juntam-se, por sua vez, a 16 de Outubro, no restaurante Casas do Bragal (reservas até dia 13). Os vinhos seleccionados irão partilhar o protagonismo com o alinhamento de pratos confeccionados neste espaço de restauração, em Coimbra. Ao centro está a voz de Pedro Moutinho e Miguel Meneses de Almeida terá a palavra no que diz respeito à apresentação dos Vinhos de Lisboa.