Segundo investigadores australianos, ter o nível de açúcar no sangue alto, mesmo dentro dos valores normais, aumenta o risco de sofrer de Alzheimer. Após quatro anos de estudo, os indivíduos saudáveis que mostravam um índice elevado de glicémia dentro dos valores normais (de 92 a 110 mg/dl) apresentavam uma diminuição das áreas cerebrais responsáveis pela memória. Nicolas Cherbuin, o autor deste estudo, afirma que, ainda que não sofra de diabetes, um excesso de glicose na corrente sanguínea favorece a coagulação, o que causa a falta de sangue e oxigénio no cérebro. Portante, corte nos alimentos mais doces e nos refrigerantes e bebidas açucaradas.
moderação doces
Quer uma opção leve para o seu lanche? Veja como este doce de morango pode ser uma opção deliciosa e saudável.
1 gelatina de morango Royal 10kcal
No liquidificador, coloque a gelatina, os morangos e o iogurte. Bata até ficar homogeneo. Coloque no frigorífico e sirva após ficar firme.