Seguindo essas dicas, seu documento ficará bem legível e apresentável, mesmo para os usuários mais exigentes.
Separamos aqui uma lista com os quatro melhores apps para escanear documentos no celular, todos com funções que não exigem pagamento ou assinaturas:
O Evernote (iOS, Android) consegue entregar bons resultados, mesmo sem OCR. Ele possui ajustes suficientemente equilibrados para um bom resultado final. Ele não permite seleção de área, mas faz o enquadramento automático da página e nem oferece filtros, mas os resultados são bem satisfatórios.