E conclui que para reduzir o consumo de refrigerantes e bebidas açucaradas as mudanças nas dietas precisam estar combinadas a mudanças nos ambientes. “A coexistência de comportamentos associados ao consumo mostra a importância de adotar intervenções multicausais para reverter esse quadro, que não foquem em um só objetivo mas que sejam mais amplas, pensem no ambiente, na casa, no comportamento”, afirma a pesquisadora Luana Rocha. “Então é preciso regular a venda nas escolas, aumentar o preço dos ultraprocessados e bebidas açucaradas, e também realizar ações de educação nutricional com as famílias e jovens”, afirma.
“As ações educativas têm que ser antecedidas por medidas no âmbito macropolítico, que tem o poder de afetar a vida de milhões de pessoas. Só então é possível falar em educação alimentar e nutricional no âmbito individual, precisamos de um ambiente propício para que as pessoas sejam e educadas”, ressalta Larissa Loures.
O Ministério da Educação divulgou nesta quinta-feira, 21 de janeiro de 2021, que os estados podem manter a
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