Folar de ovos, amêndoas e o pão de ló são apenas algumas das iguarias de Páscoa que pode encontrar nas Confeitarias Framboesa, em Albergaria-a-Velha.
Surpreenda todos nesta Páscoa com uma mesa recheada com os mais apetitosos doces típicos.
As Confeitarias Framboesa já estão em modo “Operação Páscoa” prontas para confecionar todos os seus pedidos!
Encomende já o seu folar de ovos e delicie-se ao saborea-lo simples ou mesmo com manteiga.
O Pão de Ló simples ou húmido é outra opção e cai sempre bem com um chá quentinho.
Este ano, são sete as variedades de amêndoas disponíveis: stracciatella, framboesa, morango, castanha do brasil, mirtilo, chocolate e canela e tiramisú fazem as delicias de miúdos e graúdos.
Para além destes doces típicos de Páscoa, pode também encontrar outras iguarias para alegrar e adoçar os paladares mais exigentes.
Visite as Confeitarias Framboesa em Albergaria-a-Velha ou faça a sua encomenda pelo 234 291 229.
by pedrofidalgo
Batidos e Vitaminas
Ciente da importância de uma alimentação equilibrada e rica em vitaminas, as Confeitarias Framboesa enriqueceram os seus menus com os mais frescos e coloridos batidos de fruta. Venha descobri-los!
As vitaminas são micro-nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo. Como não são sintetizadas naturalmente, precisamos de as obter através da alimentação.
Fique a conhecer os benefícios de cada vitamina e em qual dos nossos batidos a pode encontrar.
Batido de Banana
Rico em vitaminas B2, B6 e B9 (ácido fólico).
B2 – Papel fundamental no transporte de oxigénio a todas as células.
B6 – Papel importante na produção de serotonina e melatonina, hormonas do stress e do sono.
B9 – Previne a perda de memória. Evita mal-formações nos fetos.
Batido de Framboesa e Morango
Rico em vitamina A e C.
A – Mantem as defesas e protege a visão.
C – Importante função antioxidante. Facilita a absorção de ferro, portanto é ideal para quem tem anemia.
Batido de Kiwi
Rico em vitamina C.
C – Auxilia na cicatrização de feridas e queimaduras. Importante na produção de colagénio, proteína importante no suporte celular.
Batido de Melão
Rico em vitamina A, C e complexo B.
A – Tem um papel fundamental na saúde da pele e da visão (compõe uma substância presente na retina).
B – Melhora o aspeto das unhas, pele e cabelo.
C – Previne gripes e constipações, doenças cardiovasculares e hipertensão.
Consulte todos os nossos batidos e sumos naturais AQUI!
Aproveite os dias solarengos para repor a vitamina D e relaxar na nossa esplanada (Confeitaria III) enquanto se refresca com um sumo natural! Visite-nos!
by pedrofidalgo
Dia dos Namorados e São Valentim: Descubra toda a história!
Saiba tudo sobre o dia mais romântico do ano e como ficou tão popular!
A lenda do bispo Valentim remonta ao século III d.C., durante o Império Romano, aquando da proibição de casar durante a guerra para evitar a falta de alistamento de soldados pelo facto de não desejarem abandonar as mulheres. São Valentim contrariamente ao decreto continuou a casar os enamorados, sendo condenado a pena de morte por isso.
Ainda na prisão o bispo apaixonou-se pela filha cega de um dos carcereiros, restaurando-lhe a visão por milagre, mas a condenação à morte impediu-os que vivenciassem este amor. De despedida, São Valentim escreveu uma carta à namorada, instaurando-se assim esta tradição no dia que se julga a data do seu falecimento.
Celebrado por poetas ao longo dos séculos, não se pode confirmar a sua existência, mas hoje é popularizado em todas as culturas no “Dia dos Namorados”. Agora que sabe um pouco mais sobre este dia, deixamos-lhe o convite para vir celebrar connosco, traga a cara metade a uma das nossas confeitarias ou escolha a sobremesa perfeita para terminar em beleza esta noite especial.
by pedrofidalgo
Café, o bom dia perfeito
10 Benefícios para a saúde e bem-estar
O café é para muitos o “bom dia” perfeito e a melhor forma de começar o dia com uma dose extra de energia. Os fãs são aos milhões e é paixão nacional pelo aroma e sabor, se bem que a maioria das pessoas desconhece que pode trazer inúmeras mais-valias para a saúde se consumido de forma moderada.
Conheça 10 benefícios do café:
– Antioxidante por excelência é um escudo protetor para doenças cardiovasculares e cancro;
– Ao regularizar os níveis de glicémia no sangue, reduz o risco de desenvolvimento e diabetes mellitus tipo 2;
– Auxilia o bom funcionamento do fígado e da vesícula;
– Alivia a dor de cabeça e aumenta os níveis de concentração e memória;
– Acelera o metabolismo e tem poucas calorias, cerca de 2 a 5 kcal por chávena;
– Diurético natural, ajuda a combater a retenção de líquidos;
– Ajuda a manter os níveis de colesterol baixos;
– Regula o intestino pelo teor de fibra, atuando como laxante natural;
– Estimula a digestão, sendo um ótimo aliado para finalizar as refeições;
– Melhora a performance física, resistência e reduz as dores musculares após a prática de atividades desportivas.
by pedrofidalgo
O Melhor Bolo-Rei de Portugal é da Confeitaria Framboesa
Confeitaria Framboesa leva o ouro de Melhor Bolo-Rei de Portugal
O Bolo-Rei das Confeitarias Framboesa é uma receita de sucesso há já três anos e tradição na mesa de Natal, mas este ano recebeu o ouro de Melhor Bolo-Rei de Portugal no concurso da ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação.
A fórmula que levou para casa a distinção na categoria “Tradicional” tem na frescura das matérias-primas, no amor de uma equipa dedicada e na mestria da confeção tradicional o segredo de uma receita que venceu entre as 300 a concurso.
A sua mesa de Natal merece o melhor dos melhores, a estrela que não pode faltar na sua mesa. Encomende já o seu bolo-rei e saboreie o que o torna tão especial através de: 234 291 229.
https://confeitariaframboesa.pt/wp-content/uploads/2018/12/SIC_SAB_8DEZ_2018.mp4
by pedrofidalgo
A Lenda de S. Martinho e o tradicional Magusto
“Em dia de São Martinho, faz o magusto e prova o teu vinho”
O provérbio é há muito conhecido e esconde uma velha tradição. Neste dia inauguram-se as pipas e prova-se o vinho novo, enquanto se comem castanhas.
Reza a lenda que a origem do tradicional magusto remota ao século IV, num dia de tempestade, Martinho – um cavaleiro gaulês -, tentava regressar a casa e encontrou um mendigo pelo caminho que lhe pediu uma esmola. O cavaleiro que não tinha moedas consigo, retirou o manto das costas, cortou-o com a espada e deu-o ao mendigo. De imediato o sol começou a brilhar e fez-se o milagre do “verão de São Martinho”.
Assim, nesta altura do ano, o tempo frio e chuvoso típico da estação dá lugar a um dia de sol para desfrutar de um grande magusto com castanhas assadas, água-pé e jeropiga.
by pedrofidalgo
Doçura ou travessura? Venha escolher nas Confeitarias Framboesa!
Doçura ou travessura? Conheça o nosso doce de Abóbora
A associação da abóbora ao Halloween vem dos celtas que acreditavam na arte de esculpir rostos como forma de iluminar o caminho aos bons espíritos para as suas casas. Absorvido pela cultura anglo-saxónica, o Halloween tem a sua origem no feriado de Samhain – início do Ano Céltico. Assim, acreditavam que os espíritos saiam no cemitério e a única forma de os travar era decorar a casa com objetos assustadores para os afastar.
Desde a segunda metade do século XIX, faz parte da tradição dos Estados Unidos e espalhou-se um pouco por toda a cultura ocidental. Neste dia, as crianças mascaram-se e pedem dinheiro ou comida de porta em porta, uma prática que acabou por se tornar no atual “trick or treat” (“doçura ou travessura”).
Nas confeitarias Framboesa pode encontrar o nosso doce de abóbora em duas opções – com um travo de café ou noz e laranja -, para celebrar este dia em sua casa. Usufrua de todos os benefícios que esta deliciosa iguaria lhe pode trazer para a sua saúde com todo o sabor e qualidade. Rica em fibras, ajuda a promover a sensação de saciedade, fortalece os ossos e protege o organismo contra infeções.
Mas para quem pretende vivenciar este dia como manda a tradição, pode sempre encontrar deliciosas doçuras nas nossas Confeitarias, não vá algum espírito tecê-las e ser presenteado com a famosa travessura.
Estamos aqui para si e por si, venha visitar-nos!
by pedrofidalgo
Setembro é tempo de... Confeitarias Framboesa
Setembro é tempo de… Confeitaria Framboesa
Setembro é tempo de manhãs aceleradas, recomeços, rotinas apressadas e agasalhos ao entardecer.
Se a azáfama do regresso às aulas e ao trabalho é uma corrida contra-relógio, nas Confeitarias Framboesa pode encontrar as melhores soluções para um despertar mais animado com o fiel amigo de todas as manhãs: o café. Um pequeno-almoço de eleição com pão acabado de fazer. Os lanches para as crianças… As opções mais sabores e com os melhores preços para os almoços dos estudantes. Ou até mesmo um chocolate quente ou um chá para enganar o frio ao anoitecer.
Setembro também é tempo de manhãs de outono, tardes de verão e mesmo que a gripe teime em espreitar, nada como os nossos sumos de laranja naturais ou desfrutar de um sumo refrescante ou gelado para enganar o calor.
Estamos aqui para si e por si, venha visitar-nos!
by pedrofidalgo
Menos Sal, Mais Saúde
Menos Sal, Mais Saúde
Todos os nossos pães foram sujeitos a uma rigorosa análise para determinar o teor de sal e o resultado não nos podia deixar mais orgulhosos! Todos eles receberam a certificação de qualidade.
Nas Confeitarias Framboesa preocupamos-nos com a sua saúde e nesse sentido, diminuímos a quantidade de sal em todos os nossos pães, obedecendo às normas da Organização Mundial de Saúde (OMS).
Quando utilizado em excesso, o sal pode provocar hipertensão arterial, AVC’s, doenças renais, osteoporose, cancro de estômago e obesidade.
O nosso conselho é que reduza também em sua casa o consumo de sal, podendo substituí-lo por salicórnia ou outras ervas aromáticas.
Olhe por si e pela sua saúde.
by pedrofidalgo
Bolo Rei de Framboesa
Bolo Rei de Framboesa
Bolo Rei chega mais cedo aos Albergarienses
Desengane-se quem pensou que já vai poder comer o tradicional Bolo Rei.
Entre junho e novembro é a época dos frutos vermelhos e por esse motivo as Confeitarias Framboesa iniciaram a produção do seu Bolo Rei de Framboesa. Este é um produto exclusivo, que tal como o próprio nome indica, tem a framboesa como protagonista. A iguaria é confeccionada com a massa do tradicional Bolo Rei e com doce de framboesa. A partir de sábado, dia 14 de julho, será possível comprar e experimentar este produto exclusivo em qualquer uma das Confeitarias. O peso de cada bolo varia de 1,2kg até 1,5kg.