Argolas Fritas da Adelaide - Divina Culinária
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20 Nov Argolas Fritas da Adelaide
Posted at 20:14h in Bolachas e Bolinhos, Destaque, Receitas de Família	by	Fábio Polónio 0 Comments
Argolas Fritas – Adelaide "Lalai"
Esta receita é perfeita para acompanhar um chá ou café. Fazem-se rapidamente e podem ser guardadas por algum tempo em caixas. Desde que esta receita destas argolas fritas, que uma amiga da minha mãe, a Adelaide ("Lalai" para os amigos), nos passou rapidamente se tornou uma receita muito querida cá em casa. Argolas ficam super sequinhas por dentro e não absorvem nenhuma gordura. Por fim são passadas por um mistura de açúcar e canela que é aquele toque português que não pode faltar!
Numa tigela bater o açúcar com os ovos. De seguida adicionar o azeite e o vinagre e voltar a bater. Adicione a farinha ao preparado anterior até que esta se descole da tigela. Forme com a massa argolas, depois frite-as em óleo bem quente. Por fim passe as argolas por açúcar e canela.