Um canto à Galiza – Etc e Tal – Jornal
Afastando-me da minha área geográfica, seja do meu país, quero aqui deixar um pouco de uma vila espanhola que nós do norte a conhecemos, A Guarda.
A Guarda é uma vila piscatória e histórica.
Cidade que olha para Portugal do alto do Monte Santa Tecla, " mirando " Caminha e Vila Nova de Cerveira.
Vila com um encanto de brisa marítima, juntando-se a isso o imenso mar azul e límpido.
Os seus habitantes sempre dispostos a receber bem quem os visita. Comprar uns " regalos" é uma tradição de quem por lá passa, como ir comprar uns rebuçados a Tuy.
A sua gastronomia, como não podia deixar de ser, está ligada ao mar, tendo como ementa a degustação do marisco. Para isso poderá " disfrutar " nos restaurantes e afins pratos de marisco e de peixe, nunca esquecendo a deliciosa e famosa " merlusa".