Já os licores, uma das bebidas mais consumidas nesta época do ano, o cuidado deve ser redobrado, ressalta a nutricionista. “O açúcar presente nessa bebida leva ao aumento de glicemia, porém, mais tardiamente o álcool poderá provocar uma hipoglicemia (baixa de açúcar)”.
Mas não são apenas as pessoas que têm algum problema de saúde que devem se preocupar com a alimentação. Nesta época também estão presentes diversos fatores de risco de intoxicação/envenenamento. “Neste período, são frequentes as intoxicações por alimentos contaminados e bebida alcoólica”, alerta Daniel Rebouças, médico toxicologista e diretor do Centro de Informações Antiveneno (Ciave).