Este tinto português pode ser apreciado sozinho ou em harmonização com frutas secas, queijos maturados, castanhas e sobremesas.
No coração do Douro, em 1999, a família Amorim se tornou proprietária da antiga Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, cuja história remonta ao século 18. São 120 hectares que se debruçam belissimamente sobre o Rio Douro e que desfrutam de um microclima privilegiado, com verões muito quentes e invernos muito frios.
Com espírito empreendedor e visionário, a família iniciou alterações tecnológicas para alcançar a excelência em seus vinhos, mas com todo o cuidado que o peso histórico do local impõe. A seleção manual dos cachos de uva se contrapõe à tecnologia de ponta, resultando em plena harmonia e equilíbrio no resultado final.
Um pequeno atelier, com uma adega totalmente manual, produz as grandes reservas da casa, de qualidade excepcional, num total de cerca de 300 mil litros.