19 cina do futuro”, comenta o presidente da APDP avançando que de futuro será feita uma aposta na telemedicina. “Servirá para acompanhar as pessoas que já vieram à Associação, no sentido de haver continuidade nos cuidados e manter a relação pessoal.” Ações formativas para profissionais e pessoas com diabetes Há mais de 40 anos que a APDP é responsável pela organização de ações de formação dirigidas a diferentes públicos-alvo. “Ofe-recemos estágios a médicos, enfermeiros, dietistas e psicólogos, assim como cursos com níveis de formação inicial e avançada, de acordo com o percurso profissional em relação à diabetes. Temos também formação intermédia, que são cursos temáticos”, indica o Prof. Doutor João Filipe Raposo. Os cursos são realizados na APDP, mas também há equipas que se deslocam, consoante as necessidades. A oferta na área da formação estende-se a profissionais de outras áreas (professores, auxiliares de lares, etc.), familiares de pessoas com diabetes e cuidadores informais. “Consideramos a formação im-portante em todas as áreas em que há contacto com pessoas com diabetes. Ajuda a que o acompanhamento seja adequado e que não seja feito com base no bom senso”, frisa o diretor clínico da APDP. Aposta na investigação A APDP dá igualmente cartas na área da investigação. Tem um centro de ensaios clínicos nas novas terapêuticas e nas tecno-logias, mas também na participação em projetos europeus ou locais. O Prof. Doutor João Filipe Raposo assegura que decor-rem projetos em diferentes áreas, tais como Cardiologia, Nefro-logia, Pé Diabético, diabetes em geral, epidemiologia, cuidado integrado, diabetes pediátrica, rastreio ou avaliação do risco. “Temos projetos de investigação translacional, ou seja, que têm componentes de investigação fundamental (básica, laboratório, modelos animais, modelos de células). A transposição para as necessidades da clínica tem sido desenvolvida em colaboração com a Nova Medical School e outros centros do País que tam-bém se dedicam à investigação em diabetes”, diz e sublinha que desta forma a APDP procura – fruto da sua missão – combater a diabetes e as suas consequências. FILETES NO FORNO Informação nutricional aproximada por pessoa Proteínas – 22g Gorduras – 9,5g H. Carbono – 2g Calorias – 182kcal Ingredientes (4 pessoas) 480g de filetes de peixe (pescada ou linguado – podem ser dos congelados, já preparados) sumo de 1 limão e meio Tomate pelado (3 ou 4) Azeite (3 colheres de sopa) 1 cebola grande Pimento (facul-tativo) Alho, salsa, louro, sal e pimenta Queijo par-mesão ralado (4 colheres de chá) Modo de preparação Tempere os filetes com sumo de limão, alho, pi-menta, um pouco de sal, e deixe repousar um pou-co. De seguida coza-os ligeiramente. Entretanto prepare o seguinte molho: num tacho, leve a lume sempre baixo, o azeite, a cebola e os alhos picados, o tomate, o louro e bastante salsa picada. Se pre-tender, adicione também umas tirinhas de pimento. Junte um pouco de água e deixe apurar um pou-co. Disponha os filetes lado a lado num prato de ir ao forno e à mesa. Deite este molho por cima dos filetes e leve ao forno até acabarem de cozer. Polvi-lhe os filetes com queijo ralado, e leve novamente ao forno para alourar. NOTA: Este prato deverá ser acompanhado de batatas cozidas ou arroz branco e legumes cozidos (por exemplo, bróculos). Fonte: APDP
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