O Carrança como o conhecemos hoje foi construído pelos meus pais em 1977 no local onde antes existia a Quinta do Padre Carrança onde, como o próprio nome sugere, vivia o Padre Carrança. A ele lhe devemos este nome que hoje tanto significado carrega para todos aqueles que, de uma forma ou de outra, lhe pertencem.
Sete hectares de terra e quatro pequenas paredes transformaram-se neste sítio cheio de vida, cheio de história que nos viu a todos crescer enquanto crescia connosco. Há suor de todos nós nestas paredes (talvez não o meu seja residual, o meu pai sempre me poupou a grandes trabalhos), há histórias de todos nós e de tantos outros que por aqui passaram. Com o tempo todos os Melros deixaram o seu ninho e fizeram os seus próprios ninhos um pouco por todo o mundo, mas o Carrança nunca deixou de ser o nosso porto seguro, o sítio onde sempre voltávamos por mais longe que tivéssemos ido.
Há três anos, num golpe cruel, a vida levou-nos o nosso Pai, esse que sempre foi o nosso Norte, mesmo quando a ele o Norte lhe fugia. Enquanto a pouco e pouco todos nós nos reconstruíamos, o Carrança continuava sem saber o que ser senão a casa do nosso Pai.
Foi aí que a nossa Mãe juntou todas as suas forças (quem a conhece sabe que é tal e qual um Furacão) e decidiu dar uma nova vida ao Carrança e, na verdade, a todos nós. Sonhou que um dia as pessoas viriam de longe para fazer parte desta história e não é que estava certa? A minha irmã, o meu cunhado e as três filhas decidiram largar tudo e vir fazer parte deste sonho. A mim calhou-me a gestão de reservas e conteúdos online e assim, a 2146 Km de distância continuo a sentir-me em casa!
Em pouco tempo o Carrança tinha renascido, dando agora pelo nome de Carrança Lounge e em menos de nada, éramos Super Host no Airnbnb e ganhávamos "Guest Awards" no Booking.com. Pouco depois, era tempo de crescer e assim nascia o "Carrancinha", pela mão da minha irmã e do meu cunhado que com as suas próprias mãos transformaram um antigo anexo em coisa de revista!
Hoje passados quase três anos, é raro o dia em que não recebemos novos hóspedes. Vivemos momentos inesquecíveis e conhecemos pessoas fantásticas, tornámo-nos parte da sua história e eles da nossa. Tornámo-nos uma equipa e com certeza o nosso Pai estaria orgulhoso de todos nós e da maneira como transformámos o seu sítio preferido no sítio preferido de tantos outros!
Na casa principal do Carrança vivem as nossas "Hosts" Rita e Alice. Daqui germina o Carrança Lounge, um apartamento familiar com dois quartos, casa de banho, sala de estar e Kitchenette. A alguns passos de distância encontra-se o Carrancinha, um pequeno e extremamente acolhedor apartamento para um casal ou uma família com filhos pequenos.
O pequeno-almoço está incluído e é servido em separado, na privacidade de cada apartamento. Inclui uma vasta seleção de itens regionais e alguns caseiros, como os famosos scones feitos todas as manhãs. Os nossos hóspedes podem ainda optar por jantar, almoçar ou até por levar uma das nossas cestas de Picnic até ao campo. Todas estas refeições são preparadas pela Alice que, tendo em conta as preferências de cada hóspede, cria um "Menu Surpresa" que continua a ganhar popularidade entre os nossos hóspedes.
Os nossos hóspedes dizem que somos incomparáveis e nós acreditamos que somos porque o Carrança nunca será apenas um negócio mas sim a celebração de uma vida e de uma família. Somos conhecidos pela atenção que é dada aos detalhes, pela dedicação que é posta em tudo, pela hospitalidade familiar que faz os nossos hóspedes sentirem-se em casa, pelas refeições que juntam o requinte do Gourmet com o aconchego de uma refeição caseira.