Pão 8 Grãos 500gr | Cenários Gulosos | Tudo para Pastelaria | Compre Online
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Ingredientes - Preparados para pão
Pão 8 Grãos 500gr
CG-0002397
Embalagem com 500gr de produto em pó para a elaboração de Pão de 8 Grãos. Um pão rico em cereais para si e para a sua família de fácil confeção pois só tem que acrescentar o fermento de padeiro seco (compre aqui na nossa loja online) (ou fresco) e água. Poderá moldar em pequenos pães ou se preferir em baguete ou pão largo. Faça o seu pão.
AVISO: Este artigo está limitado a 4 unidades por encomenda.
Farinha de TRIGO, farinha de TRIGO integral,
flocos de TRIGO, flocos de CENTEIO, flocos de CEVADA, GLÚTEN de TRIGO,sementes de linho, sementes de girassol, sementes de sesamo, sementes de papoila, sal, massa velhadesidratada, farinha malte, reguladores de acidez(E170,E330),emulsionante(E472e), acido ascorbico(E300) e enzimas de panificação
Contém glúten, pode conter vestigios de ovo,leite,soja,
e frutos de casca rija por contaminação cruzada.
500gr de Pão 8 Grãos
275gr de água
5 gr de Fermento padeiro seco OU 15gr Fermento padeiro fresco
Amassar todos os ingredientes até obter uma massa macia e elástica.
Deixar descansar 20 minutos. Dividir no formato desejado ( mas não "mexer" muito a massa. Só o necessário para cortar e moldar. Não esqueça de usar farinha para este processo todo. Coloque farinha por baixo e por cima também, para que não cole ás mãos.).
Deixar levedar durante 1 hora num recipiente coberto.
No próprio tabuleiro do forno pode forrar com papel vegetal e colocar lá o pão, dar um pequeno golpe (se desejar).
Levar ao forno pré aquecido a 200ºC e colocar um recipiente com água (poderá ser um pequena forma, algum recipiente que aguente a temperatura) d