De cor salmão, é um Rosé que cativa de imediato. No nariz expressa notas de romã e or de hibisco. No paladar, revela-se subtil e elegante, revelando a sua boa acidez camada após camada, terminando longo e fresco. Um vinho gastronómico, ótimo também para o início de uma refeição.
A Kopke sugere a degustação deste Tinto Cão como aperitivo e em harmonização com pratos de maresia, peixes gordos, carnes brancas e queijos de média intensidade.
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Quantidade de Kopke Winemakers Collection Tinto Cão Rosé 2020 75cl
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Categorias: Raridades, Rosé, Vinhos
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O percurso da Kopke confunde-se com a história do seu lugar. O Douro estava destinado a ser o anfiteatro eleito para esta união entre a vontade do homem e da natureza.
Em 1636 dá-se uma viagem entre Hamburgo e Portugal que se irá revelar a raiz de uma longa história: Nicolau Köpke chega ao seu novo país como Cônsul Geral das Cidades Hanseáticas.
Dois anos mais tarde, em 1638, assina as primeiras garrafas de vinho enviadas para o Norte da Europa.
A compra de uma quinta no Douro, em 1781, assinala a transição de uma empresa de compra para um grande produtor de vinhos.
Os Vinhos do Porto vão ganhando importância na firma, tornando-se em pouco tempo o negócio principal. A Nicolau Kopke & Co. torna-se num exemplo de inovação, integrando produção e comércio de vinhos na mesma empresa.
Em 1828, Cristiano Nicolau Kopkë, tataraneto do fundador da empresa, Nicolau Kopkë, e neto de Cristiano Kopke, ficou do lado do Partido Liberal durante a guerra civil, ligando assim a empresa e a família à causa.
Essa dedicação ao conceito de progresso social será compartilhada por todas as gerações sucessivas da família.
No ano de 1836, Cristiano Nicolau Kopke é agraciado com o título de Barão de Vilar. 10 anos mais tarde, o seu sobrinho Joaquim Augusto Kopke recebe o título de Barão de Massarelos.
Dois séculos após a chegada da família em Portugal, o compromisso com o desenvolvimento do país foi recompensado.
A firma assume o nome de C. N. Kopke.
A Kopke em 1841, permanece como tal até hoje.
A compra da Quinta de S. Luiz em 1922, quase três séculos após a sua criação, é como a chegada de Kopke em casa.
Esta propriedade, que sempre foi a escolha de grandes conhecedores do Douro e do Vinho do Porto, foi desejada por muito tempo. Torna-se o foco, o modelo e a jóia de toda a produção de vinho da Kopke.
Em 1940 é assinado o certificado da Associação Comercial e Industrial de Portugal que reconhece a antiguidade da C. N. Kopke a 1638.
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Peso
1,5 kg
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