Cebola Bio - Kg | Celeiro
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A cebola pode ser consuda crua, mas detaca-se pela sua versatilidade é extremamente diversicada, Relaticamente aos
compostos fitoquímicos, é uma fonte de
quercetina e disulfureto de dipropilo.
A cebora apresenta um baixo valor energético (17kcal/100g). Esta hortícula é maioritariamente constituída por água (94%).
A cebola pode ser consumida crua (em saladas) ou cozinhada (estufada, assada, frita…). Além disso, também pode ser utilizada como tempero numa grande diversidade de pratos.