Receita fantástica de: Tarte de feijão - Teleculinaria
Imagens site TC 15
Uma tarte sabe sempre bem, esta é de feijão e sabe ainda melhor!
A tarte de feijão é uma sobremesa muito saborosa! Esta é uma receita fácil, e é uma verdadeira delícia! Vamos meter mãos à obra e surpreender a sua família? Todos vão adorar 🙂 Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Passe o feijão por um passe-vite para retirar as cascas e obter um puré. Reserve.
Coloque o açúcar num tacho e cubra com água. Leve ao lume e deixe ferver durante cerca de 5 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Passe as gemas por um passador de rede e junte-lhes a calda anterior, em fio e mexendo sempre. Adicione a amêndoa ralada e o puré de feijão, envolva e leve novamente ao lume, até apurar um pouco.
Forre uma tarteira (22 cm de diâmetro) com a massa folhada, mantendo por baixo o papel vegetal que a acompanha. Recheie como preparado anterior e polvilhe com açúcar.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos ou até a tarte ficar firme e dourada. Deixe arrefecer, antes de desenformar.
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