De uma família ligada à Agricultura desde 1839, ano em que os seus antepassados adquiriram a Herdade da Torre do Frade. A Torre do Frade, está situada no Alto Alentejo, Distrito de Portalegre , Concelho de Monforte, Freguesia de Santo Aleixo é um local mágico bafejado pela história do tempo. Esta Herdade foi um convento de 1384 a 1834. Neste maravilhoso monte alentejano é produzido, Gado Bovino e Suíno, Cereais, Cortiça, Uvas e Vinho. Esta última actividade é razão de ser deste texto, pois, o Vinho é o único produto que sai directamente para a mesa, com o ferro da Torre do Frade.
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Descrição
Opiniões
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Alentejo
CASTAS: Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Roriz
ÁLCOOL: 13,8%
CAPACIDADE: 750 ml
- NOTAS DE PROVA -
Cor: Granda intenso com laivos violeta
Aroma: Jovem com grande potência aromática, frutos vermelhos, amoras, cerejas e ameixas, com a evolução sente-se um fumado muito elegante
Sabor: Muito elegante na entrada, jovem e cheio no meio de boca mostra taninos presentes mas redondos, confirma-se toda a fruta vermelha e o final é fresco e guloso.