"Andavam a pisar as uvas e terão sofrido uma intoxicação por etanol, que é um gás libertado pelas uvas", explicou o comandante dos Bombeiros Voluntários de Tondela, Nuno Pereira.
Segundo adiantou, as duas vítimas encontravam-se em paragem cardiorrespiratória. "Foram retiradas do lagar e feitas manobras de reanimação, mas já nada houve a fazer", explicou. As operações de socorro foram complicadas por causa da concentração de etanol e de outros gases, que "era muito elevada", assegurou o comandante.
O etanol é um gás libertado durante a fermentação das uvas. Mas, segundo o JN conseguiu apurar, o casal terá usado um produto químico com propriedades tóxicas, o metabissulfito de potássio, um pó branco e fino, que é um sal sulfuroso usado nas vinificações. Nos mostos, em contacto com a casca, ajuda na extração de cor e regula a fermentação em caso de temperatura ambiente muito elevada.
Fernando Figueiredo, presidente da Junta da Freguesia da Lageosa do Dão, primo das vítimas, explicou ao JN que o lagar onde o casal morreu é exíguo. "Tem cerca de quatro metros quadrados e uma pequeníssima abertura", adiantou.