Visita à Feira Nacional da Agricultura
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O nosso agricultor, reformado da função pública que serviu quase quarenta anos, agora tem o estatuto de empresário agrícola, porque tem umas dezenas de oliveiras e recebeu um subsídio, o que lhe agravou os cálculos do IRS, subtraindo-lhe quase vinte por cento do atribuído.
O convite partiu da Delegação da Associação dos Agricultores de Castelo Branco e, juntamente com outros agricultores, lá partiu a caminho de Santarém.
A primeira agenda de trabalhos consistiu em participar num Seminário do Ano Internacional da Agricultura Familiar, organizado pela CNA (Confederação Nacional da Agricultura).
Na Sala Tejo, perante duzentos agricultores, o grande tema da conferência foi «A agricultura familiar portuguesa – produzir – alimentar – preservar recursos – desenvolver», discutindo-se obviamente a conservação da Natureza e as diversas Políticas Agrícolas.
Comemora-se o Ano Internacional da Agricultura Familiar e a CNA quis promover um debate público e institucional, com o objetivo de elaborar uma Carta da Agricultura Familiar Portuguesa e os Estatutos do Agricultor, onde conste uma caraterização mais adequada e um conjunto de direitos melhor definidos.
A 23 de Novembro deste ano, em Penafiel, vai realizar-se o VII Congresso da CNA, onde o grande tema será novamente a Agricultura Familiar Portuguesa, esperando decisões salvadoras para mais uma crise.
A capa e a merenda nunca se deixam em casa e acompanham o nosso «jovem» agricultor, que leva nas narinas o odor da terra cultivada, que já aos sete o fazia.Com uma canícula fora do normal, lá se arranja uma sombra para partilhar a lancheira. Uns levam coelho frito (não conseguiram caçar o Outro), outros omeletes, chouriças e queijos, iguarias que sabem sempre bem. Não faltam as cerejas do Fundão: além de doces, fornecem munições de caroços aos agricultores.
No meio deste convívio gastronómico contam-se histórias difíceis de imaginar. O agricultor Machado, jovem octogenário, vem das vinhas do Dão, é homem dos rebanhos que dão os queijos da Serra da Estrela e ainda dá hortaliças e sementes aos Missionários de São João Baptista para plantarem nos terrenos da Congregação.
Conta que um dia se apaixonou por uma jovem lá da sua terra, que era bonita e rica. Os pais da namorada não aceitaram esse enlace, e tudo fizeram para afastá-la daquele pelintra, que não tinha onde cair morto.
Mas o homem agricultor e a sua companheira viviam um grande amor e uma ardente paixão, que nenhum machado cortaria. Combinaram, entre eles, que ela iria engravidar e assim aconteceu. Os Pais da noiva foram assim vencidos. O único problema foi o senhor prior da paróquia que recusou «absolver o réu». Mas, queira ou não o pároco, no que toca a amores a misericórdia do Senhor é infinita, e tudo acabou bem, vivendo o agricultor Machado com a sua companheira há sessenta anos.
Um outro agricultor recebeu uma revendedora de produtos agrícolas e queria fazer os preços de quem vendia e fê-lo com tanta arrogância, que teve de a convidar a tomar outros ares.
Com os estômagos reconfortados, lá foram os homens da agricultura familiar dar uma vistoria à Feira. Um deles estava interessado em ver os animais. A pergunta «Os de duas ou de quatro patas?» não esperou pela resposta: «Para ver os de duas basta-me olhar para o senhor, os que me interessam estão mais apresentáveis no lado sul da feira.»
Quanto ao resto, muita maquinaria moderna de cifrões tapou a vista de quase tudo o que era genuíno e todos os pavilhões tinham três grandes objectivos: vender, vender e vender. Cansado de tanto «fogo-de-artifício», a atenção do nosso agricultor focou-se nos enchidos tradicionais da Firma António Abrantes Lda. do Fundão. «Isto sim, é bom material», pensou o agricultor, não desviando os olhos dos justamente premiados, pelo segundo ano conseguido: o maranho, o paio de lombo, a farinheira e o chouriço de carne. Produtos tradicionais portugueses de grande qualidade, assim como as cerejas noutro local de venda muito concorrido, mostram a importância de apoiar esse tipo de empresários e agricultores.