07.04.2013, 01:50
o que o fosk diz e verdade, o ser humano perde as bacterias de digestao do leite desde cedo, menos em algumas culturas, onde ao longo dos milenios, o corpo tem deixado esta bacteria sobreviver
por isso e que os chineses, maior parte, e intolerante a lactose, pq n era parte da cultura deles beber leite
mas diz-se intolerancia a lactose, devido a centralizaçao, em que o mundo ocidental acha que tudo o que nao e igual a eles, e que e estranho.
bull sheets
o que vocês dizem não é totalmente verdade. As enzimas são necessárias, por isso é que estão lá, depois deixam de ser necessárias, e tanto podem desaparecer como ficar lá na mesma, não quer dizer que tenhas de beber leite para elas lá ficarem.
Por outro lado, podes nascer sem lactase mesmo que os teus pais sejam tolerantes.. e obviamente podes nascer com lactase tendo pais intolerantes, porque as alterações somáticas não se transmitem à descendência.
07.04.2013, 12:57
ate vi enzimas a voar!
Não é exactamente a mesma coisa mas como tem a ver com o assunto...
Resposta Original de Harvard retira leite e lacticínios da pirâmide alimentar
http://www.sociedadevegan.com/wp-con...ge-539x461.jpg
O motivo pelo qual decidiram retirar os lacticínios prende-se pelo facto de que o consumo de lacticínios e derivados pode aumentar significativamente o risco de cancro de próstata e de ovários.
A investigação conduzida por Harvard conclui que a gordura saturada que se encontra nos lacticínios e os componentes químicos que são utilizados durante a sua produção, os tornam num alimento de alto risco.
Este artigo levanta várias questões, uma das quais que apenas o leite e os derivados nos fornecem o cálcio e que deve fazer parte da alimentação.
Apesar de retirarem os lacticínios mantiveram outros derivados animais e apesar de não apresentarem formas vegetais de proteína, sabemos que os legumes como os brócolos e os grãos contém muita proteína, conseguimos retirar o cálcio e a proteína que necessitamos sem utilizar lacticínios.
Vamos aguardar para saber que mais alternativas cruelty free nos chega de Harvard.
Para quem pretende abdicar do leite animal, existem no mercado opções para fazer em casa o próprio leite 100% vegetal, natural e saudável, sem as hormonas, antibióticos e químicos que são usados muitas vezes pela indústria de produçao do leite, quer animal mas também vegetal, pois nem todos os leites vegetais que existem no mercado são 100% naturais e muitos deles sofrem um processo de transformação que lhes tira toda a pureza e riqueza alimentar que o leite feito por sí em sua casa lhe pode oferecer.
Vou morrer cedo.
Morrer aos 27 como uma estrela de rock ou algo do genero,de uma overdose de leite meio gordo mimosa :umad: