O Poder do Chá de Jasmim - Frederica
O Poder do Chá de Jasmim
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Perfumado com o aroma das flores da planta que lhe dá nome, o chá de jasmim é, por norma, feito de folhas de chá verde. Remontando ao seu passado, conta-se que o início da sua história se deu na China e também na Pérsia. A verdade é que um dos motivos pelos quais o chá de jasmim é tão popular deve-se à ampla gama de benefícios que apresenta para a nossa saúde em geral, graças aos elementos nutricionais que lhe são característicos.
Na sua maioria, os diversos tipos de chá de jasmim são classificados como chás aromatizados, uma vez que as flores costumam ser usadas para melhorar a autenticidade do chá. O processo de perfume envolve a secagem das folhas de chá em conjunto com as flores frescas de jasmim. Assim, as flores são substituídas a cada 24 horas e toda essa transformação pode demorar vários dias (depende do gosto de cada um). Normalmente o sabor do chá verde de jasmim é bastante subtil e delicado, apresentado notas frescas e florais.
A verdade é que falamos de um chá verdadeiramente especial – repleto de poderosos compostos de plantas, que atuam como antioxidantes no nosso corpo e que protegem as nossas células contra os danos dos radicais livres. Estes compostos têm estado associados a múltiplos benefícios, como sejam a perda de peso e o controlo melhorado do açúcar no sangue.
Enquanto fórmula preciosa para nos ajudar a reduzir a gordura corporal, este chá ajuda-nos a queimar até 100 calorias por dia. Estas propriedades, com respeito à queima da gordura, estão, de certa forma, relacionadas com a cafeína presente na sua composição. Um estudo de 2012, publicado no The Cochrane Database of Systematic Review, revelou que as propriedades antioxidantes do chá verde de jasmim ajudavam a aumentar o metabolismo, tornando o exercício físico eficaz e ajudando o corpo a processar os nutrientes mais rapidamente, algo crucial para nos ajudar a perder peso.
Por outro lado, o chá de jasmim é um bom amigo do nosso coração e consegue promover-nos também uma melhor saúde oral, já que, por possuir catequinas na sua composição, este acaba por conseguir proteger-nos contra as cáries dentárias, matando bactérias formadoras da placa. Ademais, através do seu consumo o nosso hálito acaba por ser melhorado, já que se coloca termo à vida das bactérias causadoras de mau odor.
As flores de jasmim e os seus óleos essenciais detêm propriedades antibacterianas e antioxidantes que podem ajudar a manter a pele com uma melhor aparência. Os óleos podem ser usados ​​topicamente na pele, para feridas e cicatrizes, e o chá, por sua vez, também pode oferecer excelentes benefícios para a nossa pele.
Os polifenóis presentes na composição deste chá ajudam a desacelerar o processo de envelhecimento, eliminando os radicais livres que podem causar rugas e danos à pele, trabalhando, também, no sentido de uniformizar a pigmentação da pele e de minimizar as linhas finas.
Existem também determinados poderes ocultos relacionados com o jasmim, dos quais pouco se fala. Curiosamente, sendo esta uma planta totalmente ligada ao plano dos pensamentos divinos e à pureza, consegue eliminar o que de menos puro existe em nós, algo que é perfeitamente transposto para o chá, já que este desintoxica o nosso organismo a todos os níveis.
Conhecida por ser a flor da atração, o jasmim é um elemento comum na promoção do amor e de desejos mais espirituais, evocando sentimentos de paixão e de amor. As suas propriedades calmantes afetam a nossa mente, estimulando a nossa sensualidade e beleza interior. Quando utilizado em óleos corporais pode, ainda, despertar a nossa energia criativa.
O importante a reter acerca desta maravilha do mundo das ervas é, essencialmente, o facto de esta ser deliciosa e fácil de conjugarmos com a nossa dieta. Este chá pode ser comprado em saquinhos ou em folhas soltas. Para as preparar, basta adicioná-las a uma panela e adicionar água quente entre 70 a 80° C, evitando usar água fervida, pois esta pode negligenciar o sabor delicado do chá. Deixe o chá em infusão por 3 a 5 minutos, depois coe e sirva. A parte seguinte é unicamente uma: desfrutar e relaxar.