Sake composto por arroz nihonbare e outros, polidos a 60%.
Fresco e seco com sabor frutado no paladar. Encorpado este é uma bebida equilibrada com carácter substancial.
Excelente para acompanhar com marisco e peixe, aves e carne fina. Combina perfeitamente também com refeições vegetarianas como legumes salteados com molho de soja, tofu, yudofu e aperitivos. Servir fresca, à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecida.