Enfim, espero que vocês aproveitem bastante das dicas e antes de mais nada, se divirtam, comam, bebam e dancem muito forró!!! ❤
Chegou o natal! A data mais célebre do ano, em que todo mundo quer confraternizar, comer bem, beber bem e pra dar uma forcinha pra o pessoal que quer fazer um natal diferente, vamos dar umas dicas de como harmonizar comidas e cervejas pra sua ceia ficar mais interessante do que tomar sidra, né? 😛
Recife deve ser a cidade com a maior quantidade de sommeliers em linha reta do universo! Então, pra fazer uso disso, convidei algumas confreiras que manjam muito bem do assunto pra dar essas dicas maravigolds!
Julyana Alecrim, beer sommelière pela Doemens Akademie, sócia do Mercado da Breja, arquiteta, dá dicas de como deixar a noite natalina ainda mais especial e inesquecível:
“Vale lembrar também que a harmonização é algo muito pessoal, e que cada um deve primeiro experimentar para saber qual é a melhor cerveja possível, o que sugerimos aqui são diretrizes, o que vale mesmo é tomar uma boa cerveja com os amigos e a família”.
Patrícia Sanches, beer sommelière pela Doemens Akademie, sócia da Cervejaria PattLou, expert no assunto cervejas diferentonas..rs..nos deu a dica de harmonização da Bolo de Rolo (Cervejaria Estrada), com fondue de Queijo do Reino (Campo da Serra), ficamos apenas babando com essa dica, néam?!