Designer criou uma espécie de plástico de kombucha, que pode servir para diversos usos.
Saiba como fazer Kombucha. Foto: Klara Avsenik | Unsplash
O produto serve para alimentos secos e semi-secos e promete proteger os alimentos por pelo menos seis meses. Roza Janusz garante que ele não quebra facilmente, é maleável, antibacteriano e atua como uma barreira ao oxigênio, ou seja, mantendo os alimentos conservados por mais tempo.
Ao fim de seu ciclo de vida, além de ser comestível, o invólucro pode simplesmente ser decomposto na natureza. "O material é compostável e nutritivo para o nosso intestino e para o solo por causa de suas bactérias saudáveis", afirmou a polonesa ao site Dezeen.
O empecilho para a proposta ser escalável é que, por depender de um processo natural, a produção de uma única folha leva cerca de duas semanas. Mas, a designer está testando diversas possibilidades o que é possível acompanhar a partir de seu site MakeGrow, onde vende amostras das experimentações de embalagens para obter apoio às suas pesquisa.
No caminho do "plastic free"
Enquanto cresce o número de cidades que aprovam leis para inibir o uso de plástico descartável, empresas e pesquisadores correm atrás de soluções que possam substituí-los. Por mais que possamos concordar que muitas vezes a melhor opção é simplesmente deixar de usar um produto – que provavelmente até poucas décadas não existia -, também é preciso entender que, para muitos, deixar as "comodidades" da vida moderna não é tão simples. Confira outra matéria que falamos sobre opções brasileiras para substituir o papel alumínio e o próprio plástico filme: Tecidos encerados substituem o plástico filme na cozinha.