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Gerenciar a unidade com 250 refeições dia, Liderar, capacitar e motivar a equipe. Assegurar o cumprimento das metas de produção, conforme padrão de qualidade. Controlar os custos e despesas da produção. Estabelecer contato com clientes e acompanhar a qualidade dos serviços prestados. Supervisionar as atividades administrativas e pertinentes da área. Controlar as planilhas e os relatórios gerenciais. Realizar planejamento, controle de pedidos, elaboração dos cardápios, controle de estoque, entre outros.
Necessário experiência em administração de cozinha industrial, conhecimento em tecfood e planilhas operacionais de controle.
Profissional dinâmica, pró-ativa, comunicativa e comprometida.
Vaga publicada em 17/11/17
SPDM abre processo seletivo com vagas para nutricionistas
A Associação Paulista para Desenvolvimento da Medicina (SPDM) está com processo simplificado para contratação de profissionais da área de saúde, entre eles nutricionistas, para trabalhar com a população indígena em vários distritos do território brasileiro.
As inscrições podem ser feitas até 02/10 (segunda-feira), preenchendo os formulários disponíveis no link: http://siapp.spdm.org.br/index.php?c=Publico&m=painelVagas .
Realização de anamnesses com os pacientes, elaboração de suplementação e acompanhamento.
Por gentileza, ao enviar o currículo informar qual é o tipo de deficiência.
Data Limite para envio do currículo: 30/01/2017
Vaga postada em 10/09/2017
IMPORTANTE: é obrigatório informar no corpo do e-mail o tipo de deficiência.
*Só serão aceitos currículos de Nutricionistas PCD's
Apoio operacional à gerente da unidade de alimentação, preenchimento de planilhas, acompanhamento de turnos e produção. Monitoramento dos índices de qualidade exigidos, treinamentos de qualidade e DDS. Acompanhamento de organização e limpeza de toda unidade operacional.