A pegadinha: coma-os cozidos ou assados, diz Maciel. Embora não seja nenhuma surpresa, as batatas doces são bem menos saudáveis ​​quando você as frita (embora deliciosas) em batatas doces ou as transforma em sobremesas açucaradas, como torta de batata-doce (no Dia de Ação de Graças, não todos os dias). E vamos – pule os montes de manteiga, bacon e creme de leite azedo, diz Maciel. Eles são muito mais propensos a levar ao ganho de peso do que exagerar na própria batata-doce.