Bolo de Chocolate com Castanha-do-Pará - VilaMulher
quanto baste de bicarbonato de sódio
Leve ao fogo até ferver os 3 primeiros ingredientes. Misture a gema com o açúcar e bata. Junte os ingredientes secos alternando com a calda quente de chocolate.Bata até ficar homogêneo.Retire da batedeira e incorpore levemente as claras em neve. Junte as castanhas picadas e misture. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada. Asse em forno à 180ºC, pré-aquecido, por 30 minutos.