É com um misto de gratidão, responsabilidade e alegria que reassumi a honrosa missão a mim confiada de liderar pelo Biênio 2021 / 2022 a ASSOCIAÇÃO DOS RESTAURANTES DA BOA LEMBRANÇA, nossa querida ARBL.
Acompanhei grande parte dessa trajetória e tive o privilégio não só de contribuir enquanto cozinheira e associada, para a consolidação da entidade dentro e fora do país, mas, acima de tudo, de ser agraciada com a maior das honrarias, a de associada da ARBL.
Ao longo da minha jornada fui expectadora do fortalecimento da BOA LEMBRANÇA e de sua contribuição para a valorização da gastronomia brasileira nos cenários nacional e internacional afinal, é graças em muito a nossa Associação que o Brasil lançou olhar sobre seus ingredientes, sabores e aromas da Amazônia aos Pampas. Nesse sentido, trabalharei em conjunto com nossa diretoria focados em algumas fontes de inspiração:
Por fim, conclamamos a cada um de nossos associados a se engajar na mais saborosa das tarefas, a de propagar Brasil afora nossos sabores e aromas traduzindo em criações o lema maior de nossa querida ARBL – VALORIZAR A GASTRONOMIA BRASILEIRA.
Estaremos unidos de Norte a Sul em prol desse desafio, e juntos com todos vocês faremos dessa nova etapa mais um marco em nossa caminhada rumo a um Brasil mais saboroso!!