O Conselho Curador é o órgão superior de controle e fiscalização da gestão econômico-financeira da Universidade, observada a legislação vigente. Neste sentido, o Concur trabalha com a aferição de todos os processos que envolvam movimentação de patrimônio e de recursos financeiros e a fiscalização orçamentária, sendo vital para diversos trâmites da vida institucional.