Polenta de panela de Pressão - Ideias Food
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Você ama polenta, mas só de pensar naquele mexe-mexe na panela já perde a vontade de fazer? Fique tranquilo, a solução está nesta deliciosa receita. Bastam apenas poucos minutos na pressão para ter uma polenta cremosa e quentinha.
100g de Queijo mussarela fatiada
Disponha 1 litro de água e o caldo de carne na panela de pressão e deixe ferver.
A parte dissolva o fubá com o restante da água, junte a água que está na panela quando estiver fervendo.
Coloque a margarina e o azeite, mexa bem, acerte o sal, tampe a panela e deixe no fogo baixo por 15 minutos após começar a chiar.
Desligue a panela, tire a pressão, abra, acrescente o queijo mussarela e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.