O termo geral xarope de glicose é frequentemente mais usado como sinônimo de xarope de milho; É feito a partir de amido de milho, e é composto principalmente de glicose! Polimento de arroz, catchup, conservas, panificação, confeitos Modo de utilização da glucose sua utilização é tão extensa quanto sua aplicação; entre eles podemos destacar a fabricação de doces, geléias, balas, é um monossacárido que é aproximadamente 30% menos doce que.