Chocolate Jupará 85% Cacau - Sem Lactose - 1kg
Home OUTROS CACAU EM PÓ Cacau Em Pó Jupará 100% Puro E Natural - 500g
Marca: Chocolates Jupará Disponibilidade: Disponível em 6 dias úteis Referência: Poj500g
Com sabor e odor agradáveis, típicos de um produto feito com cacau bem fermetado e torrado a média temperatura. Possui cerca de 20% de gordura de cacau em sua composição. Sua granulometria está em torno de 70 mícrons (200 mesh).
Diferentemente do pó alcalizado, este não passa por nenhum processo quimico ou contém qualquer aditivo. Por isso é o produto ideal para as pessoas que procuram uma alimentação mais saudável e querem aporveitar todos os os benefícios trazidos pela ingestão do "Theobroma Cacao".
Perfeito para uso na culinária low carb, já que teve grande parte de sua gordura extraída por processo de prensagem mecância, proporcionando um equilíbrio perfeito entre as quantidades de proteínas, carboidratos e gorduras totais em sua composição. Além disso, é rico em fibras o que o torna um complemento perfeito para o baixo consumo de carboidratos.