Máquina de Sorvete na Chapa: Descubra os segredos para lucrar
Publicado:2021-07-08 08:36:24
Essa novidade de sorvete na chapa, muitos já devem conhecer. É um sorvete preparado artesanalmente sobre uma placa fria, onde, com o auxílio de espátulas, ele é enrolado e vendido em formato de rolinhos. Você já pensou em começar um negócio de sorvete na chapa? Nós podemos te ajudar! Continue a leitura e saiba os segredos para lucrar!
Como preparar o sorvete na chapa?
Você pode usar leite integral, calda pronta de sorvete expresso ou alguma receita caseira como base. Despeje-a na chapa fria e coloque os ingredientes do sabor de sorvete que será feito (chocolate, geleias, frutas frescas, etc).
Com as espátulas você deve picar e misturar os ingredientes, gerando um creme. Espalhe-o sobre a chapa e comece a enrolar para formar os rolinhos. Para finalizar, coloque os rolinhos em um recipiente e enfeite com condimentos. Veja um vídeo desse processo para entender melhor!
O que é necessário para vender sorvete na chapa?
Não são tantos materiais necessários para começar e também não possuem um custo tão alto. Você irá precisar de uma máquina de sorvete na chapa que, de preferência, possua o balcão refrigerado para armazenar os ingredientes que precisam ser refrigerados, espátulas de inox (pelo menos duas), recipientes para servir o sorvete, colheres, guardanapos, banca e/ou armário para armazenar os insumos que não precisam de refrigeração.
Qual o preço de venda do sorvete na chapa?
O custo para fazer o sorvete na chapa fica em torno de R$2,00 a R$4,00, os ingredientes que você irá acrescentar no sorvete determinarão a variação desse custo. Coloque preços diferentes em cada sabor, sempre de acordo com os ingredientes e complementos pedidos por seu cliente. O preço médio de venda é de R$8,00 à R$20,00.
Onde posso comprar uma máquina e onde posso vender o sorvete?
O sorvete na chapa pode ser vendido em lugares que tenham um bom fluxo de pessoas como eventos, shoppings, parques, praças, sorveterias, lanchonetes, bares, docerias e muito mais.
Nós da Sorvetec estamos no mercado há anos comercializando máquinas de sorvete de qualidade com muita seriedade e comprometimento. Nossos equipamentos possuem o selo do INMETRO, além de possuirmos um suporte técnico especializado prestando assistência a nossos clientes. Conheça nossas máquinas de sorvete clicando aqui!
Seja criativo nos sabores, tenha um cardápio com opções saborosas. Você também pode fazer opções específicas, como sorvete na chapa vegano, sem lactose, e muitos outros. Veja um de nossos clientes preparando um sorvete onde ele utiliza uma receita de sorvete de creme criada por ele:
Viu que começar seu negócio de sorvete na chapa é mais fácil do que você pensava? Esperamos que tenha gostado e que continue nos acompanhando para mais conteúdos! E, caso tenha alguma dúvida sobre nossas máquinas, fale com um de nossos consultores através do nosso WhatsApp!