Com o início das aulas a preocupação de muitas mamães é quanto à organização da lancheira das crianças. O que levar e como equilibrar a refeição dos pequenos, e fica ainda mais "difícil" quando a criança tem restrição alimentar.
Pois temos a dica para vocês! Não é tão difícil quanto parece e pode ser bem gostoso se você contar com a ajuda do seu pequeno na cozinha.
Importante: como sabemos, as crianças gostam de dividir as coisas e neste caso, se o seu filho tiver alergias ou intolerância é legal explicar para ele e para os professores que ele não pode trocar o lanche com os colegas e nem aceitar o de outras crianças.
Mas isso não precisa ser uma situação chata. O lanchinho dele pode – e deve, ser tão atraente quanto os demais e sim, ele pode oferecer o dele para os amigos.
Agora, vamos ao que interessa. O que colocar dentro da lancheira?
A regra é: um carboidrato, uma fruta e uma bebida (cerca de 200ml). Então, vamos separar por dias. Vou usar como exemplo as opções que temos no cardápio e no blog, certo?
– 2 empadas de frango (temos no cardápio)
– 200 ml de suco de frutas (pode fazer em casa e colocar em garrafinhas térmicas)
– 1 sanduiche natural (pode usar por exemplo, o pão de fibras e rechear com o salpicão funcional, ou frango com guacamole no lugar da maionese – que fica deuso, ou ainda, a maionese de biomassa)
– 1 fatia de melão picado
– 200 ml de Chá gelado
– 1 fatia de bolo de cenoura (temos no cardápio)
– 200 ml de leite vegetal com cacau (adoçado a gosto)
– 1 esfirra (temos no cardápio)
– 200 ml de suco de frutas
– 3 cookies (temos no cardápio)
– 2 pães de "queijo" (temos no cardápio)
– 200 ml de leite de coco com baunilha (adoçado a gosto – com mel fica delícia!)
Viu só?! E claro, pode ir variando as frutas, os sucos e carbos: Aqui no blog tem várias receitas de biscoitinhos, de bolos e tortas, tem um a receita de tortilha tipo wrap que é muito boa e versátil.