Bolo de Cenoura com Gotas de Chocolate - O Melhor do Mundo!
Quem quer bolo de cenoura com gotas de chocolate???
Quem segue o blog há um tempo sabe que eu amo bolo de cenoura e faço muuuuuitooooo!! Acho que é o melhor bolo que sei fazer! Não me lembro de ter errado esse bolo… As vezes faço ele simples mesmo e as vezes capricho e coloco gotas de chocolate… certamente ele fica perfeito com essas gotas de chocolate!
Essa semana eu resolvi fazer o bolo de cenoura com gostas de chocolate e uma cobertura diferente da que eu sempre fiz… Ficou ainda mais gostoso!!!
E nem vem com a desculpa de que não faz bolo em casa "porque sempre sobra"… Acabaram seus problemas rs… aqui no blog te dou uma dica de como congelar bolo e garantir, além de alguns cafés da manhã, ainda ter sempre um coringa para mandar na lancheira!
A receita é simples, tanto do bolo quanto da calda, mas vale anotar e fazer para o seu café da tarde!!
Então, quer mais ideias de bolo? Aqui tem!! Confere essa tag Bolos!
Aproveita para já guardar essa imagem na sua pasta de receitas lá no Pinterest!
1 xícara de chá de oleo de girassol
Primeiramente, aqueça o forno em 180C
Numa tigela, peneire a farinha e o fermento. Então, acrescente as gotas de chocolate e reserve.
No liquidificador coloque o restante dos ingredientes e bata bem, a fim de que fique uma massa bem homogênea
Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha e misture com a ajuda de um fouet.
Despeje a massa sobre uma assadeira untada ou enfarinhada ou ainda com papel manteiga e leve ao forno por 40 minutos. Lembrando que cada forno é um forno, ou seja, fique de olho!
Para a Calda!
Quebre o chocolate ou passe no ralador
Junte a manteiga e leve ao microondas por 30 segundos. Retire, mexa e volte ao microondas até que derreta completamente