Pesquisa aponta que preço da refeição em Santo André é o mais caro da RMSP - CliqueABC
Pesquisa aponta que preço da refeição em Santo André é o mais caro da RMSP
09/03/2017 CliqueABC 617	0
Da Redação – Segundo dados da Pesquisa ASSERT Preço Médio da Refeição, elaborada pelo Instituto Datafolha em novembro de 2016, o trabalhador de Santo André é o que mais gasta para se alimentar fora de casa na região metropolitana: R$ 35,01. Este valor, que corresponde a uma refeição composta por prato principal, bebida não alcoólica, sobremesa e café, equivale a um aumento de 31% em relação ao ano anterior.
A cidade é a mais cara entre as nove da Grande São Paulo que participaram da pesquisa, inclusive ficou à frente de São Paulo, capital, que tem um preço médio de R$ 33,82 para a refeição completa.
Com base no preço médio de R$ 35,01 em Santo André, um trabalhador que na data da realização da pesquisa (novembro de 2016) recebia apenas um salário mínimo nacional (R$ 880), e não tinha o benefício do voucher-refeição, desembolsava mais de 87% de seu salário para se alimentar fora de casa durante sua jornada de trabalho, considerando 22 dias úteis, de segunda à sexta-feira.
Confira abaixo os preços por cidade da Região Metropolitana de São Paulo.
Diante desse cenário de preços, o sistema de voucher-refeição tem um impacto positivo real na vida dos brasileiros e até mesmo na economia. O benefício é viabilizado no País por meio do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), do Ministério do Trabalho, que busca a complementação alimentar do trabalhador com o compartilhamento de responsabilidades entre o Governo e empresas. O PAT é considerado referência mundial e beneficia, atualmente, mais de 20 milhões de trabalhadores, sendo que 85% destes ganham até cinco salários mínimos.
Segundo Paula Cavagnari, diretora-presidente da ASSERT, a pesquisa é mais um serviço que a associação presta à sociedade e ao governo, pois além de apresentar o cenário dos preços das refeições fora do lar, o levantamento tem por objetivo verificar a percepção dos proprietários dos estabelecimentos comerciais em relação ao aumento da demanda por uma alimentação saudável. "De acordo com o estudo, aproximadamente cincos em cada dez responsável pelos estabelecimentos acreditam que os clientes estão mais preocupados com uma alimentação saudável, ou seja, com uma dieta equilibrada, com o consumo de verduras, legumes, grãos, proteínas, frutas e sucos naturais", comenta Paula.
METODOLOGIA – A ASSERT (Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador) realiza esta pesquisa desde 2003. Em 2014, o estudo passou a ser realizado pelo Instituto Datafolha. De 11 a 28 de novembro de 2016, o Datafolha visitou 4.574 estabelecimentos comerciais no Brasil que oferecem refeição no prato e em mesa, de segunda à sexta-feira, e aceitam pelo menos uma bandeira de voucher-refeição.
PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR (PAT) – O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), instituído pelo Governo Federal, em 1976, é o mais duradouro programa socioeconômico do Brasil e um dos mais bem-sucedidos do mundo. Considerado referência mundial pela Organização Internacional do Trabalho, beneficia mais de 20 milhões de trabalhadores, sendo que 85% destes ganham até cinco salários mínimos, o que representa um incremento real no rendimento mensal da força de trabalho.
Cerca de 250.000 empresas em todo o Brasil fazem parte da rede de afiliados organizada e controlada por operadoras do sistema de vouchers: refeição, destinado à compra de refeições prontas em restaurantes e similares; alimentação, para aquisição de gêneros alimentícios "in natura" em supermercados e similares.
ASSERT – Com 35 anos de atuação no mercado de voucher alimentação e refeição e 17 associadas, a ASSERT – Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador representa cerca de 90% do mercado de vouchers refeição e alimentação, que atende mais de 11 milhões de trabalhadores em mais de 5 mil municípios brasileiros. A entidade, em um esforço conjunto entre o Governo Federal e iniciativa privada, exerce importante papel social ao promover uma alimentação adequada ao trabalhador brasileiro por meio do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).
De forma pioneira a ASSERT criou o programa Prato Legal, que tem por objetivo orientar os estabelecimentos comerciais credenciados às associadas a oferecerem uma alimentação equilibrada e de acordo com as exigências estabelecidas pelo PAT. No site (www.pratolegal.com.br) os restaurantes encontram informações sobre dieta saudável, dicas de cardápio e orientação de nutricionistas.