Pegaso Viñas Viejas Garnacha 2018 - sonoma
Um Garnacha de clima ameno, com um perfil mais mineral e refrescante. Conheça!
A Garnacha está entre uvas mais plantadas do mundo. De origem espanhola, ela normalmente se adapta a regiões de clima quente e seco, gerando tintos frutados e com aquele "sweet point" tão amado.
Mas esse não é o caso do Pegaso Viñas Viejas Garnacha 2018, pois ele é a perfeita definição da casta quando é cultivada em clima mais ameno, um pouco mais fresco.
O resultado é um vinho que se apresenta com uma cor vermelho-cereja límpida e exuberante, com deliciosos aromas de frutas vermelhas bem maduras, como cerejas, morangos e framboesas, com um toque leve de bala de morango 7 belo.
Já em boca é elegante e intenso, uma bela surpresa, pois não traz nada de uma uva de clima quente. É extremamente mineral e refrescante, com leves notas de frutas vermelhas frescas e traços de cacau em pó.
Seu corpo é médio para leve e seus taninos marcantes. Recomendamos harmonizar com cordeiro ensopado ou coelho com cogumelos.