Tanajura - Dicionário Ilustrado Tupi GuaraniDicionário Ilustrado Tupi Guarani
tanayu'ra – o senhor da nossa aldeia
Içá ou tanajura é a formiga fêmea da saúva no período de reprodução.
Em partes do Brasil é um alimento, considerado uma iguaria.
A parte comestível é o abdômen da formiga, popularmente, a bunda de tanajura. A preparação mais apreciada e relatada ensina que devem ser lavadas e fritas em sua própria gordura, manteiga, banha ou óleo, para ficarem crocantes, adicionando-se, então, pimenta do reino e sal.
Enquanto a carne bovina possui 20% de proteínas, as formigas contêm aproximadamente 44%. Sua composição também é rica em sódio, potássio, ferro, cálcio e ácidos graxos.As tanajuras também são usadas como mezinhas. No sertão nordestino, mezinha é o nome que se dá ao remédio caseiro tido como certeiro.
P'ra doenças de garganta
Há uma crença popular que diz que formiga faz bem pra vista, "afinal, ninguém nunca viu um tamanduá de óculos".
Os tamanduás se alimentam de formigas.
A gíria chama de "tanajura" as mulheres de bunda grande
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Jorge Rodrigues Pinheiro 10/02/2016 at 9:44 am
Aqui em Maruipe Vitória-ES, nos anos 60, era comum nós meninos, pegar as tanajuras e fazer farofa com as "bundas" delas, era muito divertido, hoje não se vê mais esse tipo de formiga, acho que se deve a poluição.