Basílico - Elo Destinos
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Basílico inova com laboratório de massas artesanais
A ideia deste Achado Elo é que o cliente acompanhe, em tempo real, a fabricação de seu pedido, da abertura da massa, passando pelo recheio até a finalização do prato.
A charmosa decoração do Basílico, com paredes de tijolinhos à vista, telhado de madeira e luz baixa, acaba de ganhar um tempero sedutor e que merece o título de Achado Elo: uma bancada ao lado da cozinha, batizada de Laboratório de Massas Artesanais e Caseiras. É ali onde o chef prepara na hora o pedido do cliente, sob a supervisão dele, que pode escolher o tipo de pasta (talharim, tagliatelle, agnolotti, ravióli, farfalle e lasanha) e de recheio (entre as opções de mais sucesso estão filé mignon e muçarela de búfala). Uma inovação que aguça os sentidos, torna o prato ainda mais apetitoso e faz com que o jantar se transforme em um programa especial. Para um encantamento ainda mais completo, a casa oferece vinhos da Itália, do Chile, da Argentina e do Brasil, e música ao vivo em alguns dias na semana. O desfecho perfeito fica por conta da sobremesa, um tiramissu com receita original italiana e que permite viver essa experiência autêntica Achados Elo ao máximo.
Praça Aureliano Lima, s/n, Morro de São Paulo – BA
A Vieira Elomar é o Achado Elo do romântico Domingos Restaurante O amor pela esposa levou o chef Domingos Farias a criar o prato de vieiras flambadas no saquê com croutons de bacon, lâminas de amêndoas e espaguete de espinafre harmonizado com azeite de trufa branca.
Manah é sinônimo de comida fresca, vegana e vegetariana em Jeri O Achado Elo da casa é o Poke, que esbanja variedade por ter base de arroz ou folhas e toppings como alga, abacate, pepino, brócolis, couve frita, molho caseiro com óleo de gergelim e chips de batata-doce.