Alunos do Senai de Dourados realizam visita técnica no frigorífico JBS Friboi em Ponta Porã
Os alunos do curso de operador de processos na indústria de alimentos do Senai de Dourados realizaram uma visita técnica ao frigorífico JBS Friboi em Ponta Porã, com o objetivo de conhecer os processos de abate e processamento de carne bovina e o acompanhamento de toda a linha de produção.
Segundo a instrutora do Senai de Dourados, Elsiane Ferreira de Assis Postaue, este tipo de visita é importante para o aluno conhecer o seu futuro ambiente de trabalho, vivenciando na prática todas as funções que o operador de processos na indústria de alimentos deve exercer na linha de produção.
"Foi uma atividade produtiva e enriquecedora. Fomos extremamente bem recebidos pela equipe da JBS Friboi e o objetivo maior na visita técnica foi a integração da teoria vista no decorrer do curso com a prática vivenciada pela empresa visitada", destacou Elsiane Ferreira de Assis Postaue.
Para aluna Leticia de Oliveira Vilela, a visita técnica ao frigorífico proporcionou uma oportunidade única de ver todo o processo de produção de uma indústria. "A gente aprende tudo isso durante o curso, mas de forma teórica. Ter a oportunidade de ver na prática como funciona todo o processo, desde o abate, desossa, miúdos, partes quentes e frias na industrias, até os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) utilizados na indústria referente a segurança", disse.
Na mesma linha, a aluna Tainá Yasmin Samudio Fernandes ressaltou que visitas técnicas são muito importantes para que os alunos vejam na prática o que aprendem em sala de aula. "Além disso, permite uma aproximação com a indústria e uma forma de conseguirmos uma colocação no mercado depois de terminarmos o curso", finalizou.