O mercado de venda de cápsulas de café expresso no Brasil vêm crescendo em média 15% ao ano. Isto está mudando a forma como os brasileiros apreciam o cafezinho do dia a dia.
Com a popularização destas máquinas de pequeno porte surge logo a grande dúvida: qual máquina de café expresso comprar? Não se preocupe, pois o site dica.com.br preparou uma lista de prós e contras com as principais máquinas do mercado.
Qual máquina de café expresso de cápsulas comprar?
São três as principais marcas em disputa hoje pelo mercado nacional:
O mais importante é você definir quais bebidas você quer (apenas cafés expressos, chás, cappuccinos, lattes, café gelado etc), sem se descuidar dos preços das cápsulas. Vejamos:
Modelo Recomen
Preço Máq
Preço Capsulas
Nespresso Inissia Aeroccino R$ 649.00 R$ 2.00
Dolce Gusto Genio II R$ 749,90 R$ 1,55
Três Corações Gesto R$ 699.00 R$ 1.65
Cafeteira Nespresso: Como funciona esta máquina de café expresso
Nespresso U – Como utilizar esta máquina de café
Para quem se interessa apenas por café expresso as linhas de entrada atendem o recado (INISSIA, Linha U, PIXIE CLIPS). A variedade de cafés expressos é a mais completa do mercado. Elas podem ser incrementadas para fazer cappuccinos e lattes adquirindo o acessório Aeroccino, que produz espuma de leite.
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As linhas LATTISSIMA e MAESTRIA já oferecem bico vaporizador de leite, mas são modelos relativamente caros (R$ 1.399,00 a R$ 2.399,00). A vantagem do sistema é que o leite independe da compra de cápsulas. Assim, há economia para quem adora cappuccinos, lattes e companhia.
Nas cafeteiras concorrentes o leite equivale a uma cápsula à parte, o que duplica o preço da bebida. Um ponto positivo a se destacar é que as cápsulas podem ser adquiridas por unidade diretamente no site da marca Nespresso.
Assim, o consumidor pode fazer a cesta que bem entender. Isso é um diferencial interessante para experimentar todos os tipos (blends) de cafés da marca. Ponto para Nespresso nesse quesito.
Quanto às multibebidas, a marca deixa a desejar. As concorrentes produzem chás, cafés gelados, chocolates etc. A nespresso ofece apenas variações de seu café com toques de sabores de caramelito – caramelo, de ciocattino – chocolate amargo e de vanilio – baunilha.
Preços das Máquinas: de R$ 499,00 a R$ 2.399,00
Preço médio das Cápsulas: R$ 2,00
Tipos de Bebidas: diferentes tipos de cafés expressos. Cappuccino e latte a depender do modelo e acessório da cafeteira. Produz cafés com notas de sabor caramelo, chocolate ou baunilha.
Diversidade de blends de cafés expressos
Não precisa de cápsulas adicionais para bebidas com leite
Variedade de modelos de máquinas com cápsulas vendidas por unidade
Alto preço das máquinas e acessórios
Pouca variedade de multibebidas
Modelos mais em conta (INISSIA, Linha U, PIXIE CLIPS) precisam de acessórios para produzir cappuccinos e lattes
Cafeteira Dolce Gusto: Como funciona
Diferenças entre as máquinas NESCAFÉ® Dolce Gusto®
A diferença dos modelos Dolce Gusto é basicamente de design. Isto porque, diferentemente da Nespresso, todos os modelos produzem os cafés e outras bebidas sem necessidade de acessórios. A máquina trabalha apenas com cápsulas da Nestlé, o que acaba encarecendo as bebidas com leite, em razão de haver necessidade de se utilizar duas cápsulas por bebida (uma de leite e outra de café).
A maior diferença dos modelos, sem dúvida, é a produção manual ou automática. Apenas o modelo PICCOLO ainda é manual. Neste sistema o consumidor tem que ficar atento ao preparo de cada cápsula, pois a máquina não interrompe automaticamente. Nos demais modelos (DROP, GENIO, MINI ME) o preparo é bem mais prático. Basta selecionar as barras de cada cápsula (a quantidade ideal vem impressa no topo da cápsula) e pronto: a cafeteira interrompe a coagem no momento certo.
Cafeteira Dolce Gusto Gnio ii
Por trabalhar apenas com cápsulas a praticidade de se fazer multibebidas (cappuccino, latte, macchiato etc) é muito maior que a da concorrente nespresso. Mas como dito, isto duplica o valor da bebida (1 cápsula de leite + 1 cápsula de café).
Os preços das máquinas são bem atrantes, havendo promoções ao longo do ano em que o cliente compra 20, 30 ou 40 caixas e ganha um modelo de máquina grátis (ex: black friday). Outro ponto forte é a variedade das multibebidas. Ao todo são mais de 10 sabores, como chococino, mocha, nescau, cappuccino, latte, ao lait, chás tea e marrakesh, nestea limão e pêssego (estes últimos gelados).
Os blends de café expresso também são variáveis (expresso, expresso intenso, barista, ristreto ardenza, lungo), apesar de que são em menor número se comparados à nespresso.
Quanto à compra de cápsulas, a Nestlé vende caixas com 16 cápsulas. Para cafés expressos, então, são 16 cafés por caixa. Para as bebidas compostas (ex: cappuccino, latte, chococino) são 8 unidades por caixa. Aqui a Dolce Gusto deixa a desejar. Se você quiser experimentar um novo sabor, será obrigado a comprar dezesseis cápsulas da nova bebida e rezar para gostar.
Preços das Máquinas Dolce Gusto: R$ 355,20 a R$ 999,00 (ou R$ 0,00 se aproveitar as promoções ao longo do ano)
Preço médio das Cápsulas: R$ 1,55 (lembre-se de multiplicar por 2 para as bebidas que levam leite – R$ 3,10)
Tipos de Bebidas: cafés expressos e multibebidas (chococino, mocha, nescau, cappuccino, latte, ao lait, chás e nestea)
Preço das máquinas, promoções de cápsulas e máquinas ao longo do ano
Grande variedade de multibebidas
Rapidez de preparo multibebidas
Alto valor das multibebidas (utilizam 2 cápsulas por preparo)
Não produz espuma de leite
Cafeteira Três Corações: Como funciona
VERSA, MIMO, MODO e GESTO e SERV para cafeterias e escritórios
A diferença dos modelos VERSA, MIMO e MODO é basicamente de design. Já o modelo GESTO possui o diferencial do vaporizador, para dar um toque especial nas bebidas, por produzir leite vaporizado e crema de leite. Todos você pode encontrar no site da marca Três Corações
Os preços das máquinas são bem atrantes. A modelo GESTO com vaporizador é negociada por R$ 699,00, com grande variedade de cores, contra o modelo de entrada da Nespresso com vaporizador integrado (LATTISSIMA), que custa R$ 1.399,00.
O funcionamento das cápsulas é similar aos modelos da Dolce Gusto. Uma vantagem é que as multibebidas, em que pesem em menor número, são feitas com apenas uma cápsula, o que importa em grande economia se comparada à Dolce Gusto. Outra vantagem é que as linhas são todas automáticas, podendo haver regulagem dos padrões de fábrica.
Quanto à compra, a Três Corações vende caixas com 10 cápsulas. Como nas máquinas da Dolce Gusto, para experimentar um novo sabor o cliente tem que arriscar e comprar a caixa inteira, torcendo para gostar.
No quesito de variedades, a Três Corações possui 9 blends de cafés (cerrado mineiro, atento, vibrante, supremo, pleno, ameno, decaf, clássico e gourmet), 6 tipos de chá (chai latte, erva doce, preto, camomila, capim cidreira e hortelã) e 4 multibebidas (cappuccino, chocolatto caramello, chocolatto e café com leite) .
Preços das Máquinas: R$ 499,00 a R$ 699,00
Preço médio das Cápsulas: R$ 1,65
Tipos de Bebidas: cafés expressos e multibebidas (cappuccino, chocolatto caramello, chocolatto, café com leite e chás)
Preço das máquinas com grande variedade de multibebidas
Multibebidas com apenas 1 cápsula
Modelo GESTO com vaporizador por preço acessível
Reclamações quanto à durabilidade do produto
Reservatório frágil
Na verdade, a resposta depende do perfil do consumidor.
Para os apreciadores de diferentes blends de cáfes expressos recomendamos a marca Nespresso (um bom modelo é o combo INISSIA AEROCCINO – valor R$ 649,00);
Aos que querem rapidez no preparo, maior variedade de multibebidas e que não se importam em pagar duas cápsulas por bebida, recomendamos a Dolce Gusto. O modelo automático GENIO com indicador digital é a melhor opção custo-benefício (R$ 749,90 ou grátis com as promoções ao longo do ano);
Quem não dispensa a espuma de leite e quer economizar com a compra da máquina e de cápsulas únicas para multibebidas, recomendamos a Três Corações (modelo GESTO – R$ 699,00).
Pronto, agora você já pode se decidir qual marca escolher para início de sua carreira como barista doméstico.