ContextoExato - Alimentos silvestres aumentam renda dos residentes rurais na Zâmbia
Foto: Ilustrativa Pixabay gratuita
Agência Xinhua De Noticias - 05/12/2021	- 07:41:11
Chongo, uma residente da aldeia Chipkopa em Chisamba, na distinta região central da Zâmbia, fez questão de estar entre aqueles em sua aldeia que coletam Masuku, uma fruta silvestre bem conhecida na Zâmbia que está frequentemente disponível por volta de outubro a dezembro todos os anos.
O dinheiro obtido com a venda da fruta silvestre não só permite que ela compre uniformes e cumpra outras exigências da escola, mas também compre insumos agrícolas, como sementes e fertilizantes.
"Todos na minha aldeia trabalham duro para maximizar os ganhos coletando uma grande quantidade de Masuku que vendemos aos moradores da cidade", disse ela.
Chongo também revelou que sua família ganha uma média de 200 Kwacha zambianos (aproximadamente 11 dólares americanos) todos os dias apenas coletando e vendendo alimentos silvestres sazonais.
A coleta e venda de alimentos silvestres tem sido uma das atividades econômicas que muitos habitantes rurais da Zâmbia realizam para complementar sua renda e também para sobreviver.
Entre os alimentos que são coletados pelas pessoas nas áreas rurais para vender às populações urbanas, estão os cogumelos selvagens comestíveis e uma grande variedade de frutas silvestres, vegetais e insetos comestíveis.
Na Zâmbia, a maioria dos alimentos silvestres costuma custar mais do que os cultivados porque são sazonais, o que significa que estão disponíveis apenas por um período limitado a cada ano.
"Os moradores da cidade gostam de alimentos silvestres porque são orgânicos. Além de ter um sabor melhor, também têm propriedades nutricionais naturais", disse Masautso Mwale, 30 anos, que comercializa quiabo selvagem.
Mwale, que mora em Chongwe, uma área predominantemente rural localizada no lado oriental de Lusaca, capital da Zâmbia, coleta quiabo selvagem de planícies e arbustos, algo que ele tem feito nos últimos três anos.
Ele explicou que a venda de quiabo selvagem, que geralmente está disponível todos os anos de agosto a dezembro, ajudou a aumentar sua renda e poupança.
"Realmente me ajuda a me manter à tona, especialmente durante tempos econômicos difíceis, quando tenho que depender das minhas economias com esse vegetal selvagem para sobreviver", disse Mwale.
Ele mencionou que ganha cerca de 500 Kwacha zambianos todas as semanas com a venda de quiabo selvagem para revendedores de vegetais das áreas urbanas de Lusaca.
A Zâmbia tem uma grande variedade de alimentos silvestres, a maioria dos quais sazonais. Embora certos alimentos silvestres só possam ser encontrados em algumas áreas, quase todas as partes rurais da Zâmbia têm cogumelos silvestres em todas as estações chuvosas.
A interação com os envolvidos na coleta e comercialização de alimentos silvestres revelou que o empreendimento ajuda a amortecer choques econômicos advindos da agricultura, que é o esteio das populações rurais