Chocolate na Caneca. Manja de Tudo. Onde você encontra as respostas..
- 100 g de leite condensado;
- 100 g de chocolate meio amargo derretido;
- ¼ xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (café) de amido de milho;
- ½ xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
- 50 g de chocolate picado;
- 1 pão francês cortado em fatias finas + 1 pão francês picadinho.
1- Num liquidificador, coloque 250 ml de leite, 100 g de leite condensado, 1 ovo, 100 g de chocolate meio amargo derretido (se preferir, use chocolate amargo), ¼ xícara (chá) de açúcar e 1 colher (café) de amido de milho e bata bem até formar uma mistura homogênea. Reserve.
2- Em 4 xícaras de café untadas com manteiga, coloque uma porção de açúcar misturado com chocolate em pó, 2 fatias de pão francês, 1 porção de chocolate meio amargo picado (pode ser chocolate crocante também) e uma porção de pão francês picadinho e regue com a mistura do liquidificador (reservada acima), deixando 1 cm de borda. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até que o creme esteja firme. Retire do forno e sirva em seguida.
Se quiser, pode colocar uma colher de sorvete de creme sobre a mistura, e ainda fazer um caldo de chocolate com creme de leite e regar alguns fios da mistura por cima do sorvete. "Simples e uma delícia".