SaúdeColesterol: o guia definitivo para manter os limites corretos
Em 14 de abril de 2016 Por Ana Paula Venturella
O colesterol é um gordura produzida pelo próprio organismo e tem como função a formação da membrana de diversas celular, formação da bile, síntese de hormônios, precursor da vitamina D, entre outras. Ou seja, inegável é a sua importância para o bom funcionamento do organismo.
Ele foi dividido em duas espécies, o colesterol "bom" e o "ruim". O colesterol bom é chamado de HDL e o colesterol ruim é o chamado de LDL ou VLDL.
Hoje, muitas pessoas sofrem com problemas de saúde relacionados as quantidades de colesterol no organismo, e muito se tem dito a respeito do assunto por médicos e especialistas. Diariamente se descobrem novos alimentos, medicamentos e alternativas terapêuticas para quem tem problemas de saúde relacionados ao colesterol.
O excesso de colesterol ruim está atrelado principalmente às doenças cardiovasculares e pode ser controlado principalmente através da alimentação.
Selecionamos uma lista dos principais alimentos que devem ser incluídos na sua dieta para melhorar taxas de colesterol :
Alimentos que reduzem o colesterol: – Peixes – ricos em ômega 3 como salmão, atum e bacalhau.
– Soja e derivados – rica em vitamina E.
– Tomate – rico em licopeno, que também esta associado a prevenção do câncer de próstata.
– Chia – rica em fibras e ômega 3, é ótima para a saúde.
– Frutas Cítricas – ricas em fibras solúveis e vitamina C.
– Nozes – ricas em gorduras saudáveis (só não podem ser consumidas em excesso).
– Frutas vermelhas – ricas em antioxidantes.
– Quinua – rica em fibras e saponina.
– Linhaça – rica em ômega 3 e ácido linoléico.
– Alho – rica em saponina.
– Uva – rica em resveratol.
– Cebola – tem também ação anti-inflamatória.
– Feijão – Rico em fibras solúveis.
– Abacate – rico em ácido oléico.
– Aveia – rica em fibras.
Se você quer controlar o colesterol deve manter distância de alimentos fritos, embutidos (salsicha, bacon), chocolate e bebidas achocolatadas, biscoitos industrializados,leite integral, caldo de carne, leite condensado, queijos amarelos, creme de leite, sorvete, miolos de porco, fígado de porco e de boi, carne vermelha, manteiga, ente outros da mesma linha.
DICA: Receita deliciosa para controle de colesterol
Crédito foto: Flickr/com/TatianeCarolina
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