Prezados educadores e gestores, estes vídeos complementam o Guia de PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais para escolas e integra os materiais desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia).
Esperamos que eles inspirem novas iniciativas e se espalhem por todo o Brasil. Eles tratam da possibilidade de a horta e a alimentação escolares usarem as PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais, que podem ser adotadas também nas diversas formas de hortas urbanas e rurais. Demonstram que todas as escolas podem ter hortas com PANC em diferentes dimensões e condições, adequadas a cada realidade. E que há uma abundância alimentar, que a natureza e a agroecologia podem proporcionar, quando integradas ao cotidiano das escolas, enriquecendo a alimentação dos alunos, o processo de aprendizado, as relações humanas e a cidade. Desse modo, há o estímulo à produção e ao consumo locais, e à Segurança e Soberania Alimentar e Nutricional.
Visite a página completa do Viva a Agroecologia para fazer download de todos os materiais
que foram desenvolvidos para todos os personagens que fazem parte da educação e alimentação!
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Conheça todo o Movimento Viva Agroecologia AQUI
Guilherme Ranieri se autointitula: Cozinheiro amador, gestor ambiental de formação e palpiteiro profissional. Minha paixão começa na botânica, passa por agroecologia, por antropologia da alimentação, até chegar na gastronomia. Tudo que está entre eles, de alguma maneira, me interessa. Seu BLOG: Matos de Comer
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* Conceição Trucom é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Alaúde), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Alaúde).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br
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