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Vinagre de maçã puro Senhor Viccino
O vinagre é bom ou não? E o vinagre puro de maçã? Para responder iremos utilizar algumas informações coletadas no site do fabricante de vinagre Senhor Viccino.
Na Roma antiga as legiões romanas já usavam o vinagre de maçã como alimento indispensável para a saúde, pois fornecia resistência, imunidade contra doenças e fadiga. Hipócrates, o pai da medicina moderna, recomendava o realinhamento dos corpos (quiropraxia) para o perfeito funcionamentos dos órgãos e ministrava aos seus pacientes o oxymel (preparado de vinagre de maçã e mel ) para manter a plenitude física, evitar doenças e rejuvenescer o corpo.
No oriente e principalmente na China também era comum o uso do vinagre para evitar doenças e curar feridas e os samurais no Japão utilizavam o vinagre de maçã como um potente tônico para dar força e saúde. O poder do vinagre de maçã com o crescimento da indústria farmacêutica e das drogas sintéticas foi paulatinamente perdendo espaço, até que um médico norte americano (Dr. D. C. Jarvis –1881 – 1966) resgatou esse conhecimento em Vermon. Eles estavam acostumados com seus antigos remédios e métodos caseiros e não aceitavam os tratamentos da medicina clássica e por isso ele teve que reaprender e estudar a medicina popular do Vermont.
Cider & Honey vinagre é o primeiro de seu tipo em Vermont. O objetivo é produzir um acabamento doce, suave e picante que emana a essência das matérias-primas que são utilizadas. Para alcançar esse gosto, usam Mead – a mais antiga bebida fermentada, feita a partir de mel natural de Vermont. O mel vem de algumas das próprias abelhas que polinizam as maçãs. Em seguida é utilizado um método tradicional de fermentação em barril para produzir a "mãe", que é então usado para converter o hidromel em vinagre:
No Brasil a empresa Senhor Viccino
produz vinagre puro de maçã seguindo receitas tradicionais de Vermont. A empresa está localizada em Piracicaba e a área produtiva fica na cidade de Indaiatuba. Seu vinagre de maçã é 100% natural e de sabor diferenciado. O vinagre é fabricado a partir da própria fruta esmagada, sem adição de corantes, conservantes, estabilizantes, leveduras artificiais ou de qualquer outro aditivo químico.
Alem do vinagre a Senhor Viccino produz outros produtos:
Publicado em segunda-feira, 12, outubro, 2015 quinta-feira, 6, setembro, 2018 Autor drTanajuraCategorias Alimentação saudável - para Veganos e vegetarianos, Para o corpo, a mente - sua saúdeTags senhor viccino, vinagre, vinagre com mel, vinagre de vermontDeixe um comentário em Vinagre de maçã puro Senhor Viccino