1º Festival da Sardinha na Ceagesp! - Foodnews
1º Festival da Sardinha na Ceagesp!
Saiba mais do Festival da Sardinha na Ceagesp, que acontece nos finais de semana de maio de junho de 2018.
O Frigorífico São Paulo (FRISP) sediará o 1º Festival da Sardinha na Ceagesp, em que a atração principal é o prato com três sardinhas na brasa acompanhadas de batata sauté, arroz branco e vinagrete a um preço único de R$21,90.
A estimativa é de se comercializar cerca de 2 toneladas deste pescado, que tem como origem o Estado do Rio de Janeiro.
Haverá ainda barracas de venda de casquinha de siri, pastel de camarão, espeto de camarão, tempurá, isca de peixes e diversos churrascos de carne, como chuleta, picanha, contrafilé à brasileira, todos acompanhados de arroz, fritas e vinagrete. De sobremesa, uma deliciosa pera ao vinho com sorvete (R$9,90). Para beber, estarão à venda refrigerantes, cervejas e vinhos.
O evento acontece nos finais de semana entre os dias 19 de maio e 10 de junho – no mesmo local onde ocorre a feira de pescados do FRISP – e tem o intuito de incentivar o consumo de peixes e frutos do mar aos consumidores em geral. A entrada no 1º Festival da Sardinha na Ceagesp é livre, e o estacionamento terá preço único de R$10,0. A organização do Festival é da Japesca e Cantina do Pescador, com apoio da Ceagesp e Associação dos Comerciantes Atacadista de Pescado no Estado de São Paulo (ACAPESP).
A feira de pescados da Ceagesp movimenta por ano cerca de 50 mil toneladas de peixes e frutos do mar, o que representa um volume financeiro de cerca de R$889 milhões/ano, sendo o maior mercado atacadista deste tipo de produto no Brasil. Diariamente são comercializadas, em média, 200 toneladas de peixes de 97 espécies – os de água salgada representam 90%. Sardinha, pescada, corvina e tilápia figuram na listagem dos produtos mais procurados.
O 1º Festival da Sardinha na Ceagesp acontece nos finais de semana dos dias 19 e 20/05; 26 e 27/05; 02 e 03/06; 09 e 10/06, das 12 às 21h. E o evento ocorre no FRISP – Entrada pelo portão 15 da Rua Xavier Kraus, Marginal Pinheiros.
Aliás, a sardinha é o peixe marinho mais consumido no Brasil e representa um quinto do que é pescado em todo o território nacional. Clique aqui!