Riopreto Food'n Music dia 4 de abril: música e muita comida no Riopreto Shopping | Diário de Olímpia
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Publicado em 26 de março de 2015 às 15h02
Atualizado em 26 de março de 2015 às 15h03
Segundo uma das idealizadoras do evento, a jornalista Fernanda Peixe, da BoniPeixe Comunicação,o Festival trará 20 participantes de São Paulo, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto, além de shows com bandas de rock, jazz, blues e MPB. "Música e comida andam juntas. Ambas nos remetem ao passado ao ouvir um toque ou por meio de um simples cheiro. As duas coisas transformam simples encontros em momentos incríveis. Uma sem a outra fica sem graça, perde o ritmo, perde o sabor e nos faz perder os sentidos", explica o motivo da criação do Festival.
O Riopreto Food´n Music é realizado pelo Riopreto Shopping com idealização e produção da BoniPeixe Comunicação, patrocínio do Sucos Dona Elza e MRV, com apoio do Senac São José do Rio Preto, Bensaúde e Porto Seguro. Mais informações sobre o Festival: 17 3305.6349 / 17 99181.4364
Ciclo Formativo de Gastronomia
Dentro da programação do Festival, em parceria com o Senac São José do Rio Preto, o evento oferece uma programação formativa com os cursos gratuitos. O tema "Cupcakes e Smoothies Nutritivos", no dia 31 de março, das 19h às 22h, será ministrado pelos docentes Diego Rodrigues Costa e Maria José De Biase Bombini; "Higiene e Manipulação" com noções voltadas para a alimentação aplicadas pela docente Camila Rocha da Costa, também no dia 31, das 15h às 17h; "Hambúrgueres Gourmet e Vinho", no dia 1 de abril, das 14h às 17h, ministrado pelos docentes Edson Fernando da Costa e Fausto Rodrigo de Souza Silveira; e no dia 2 de abril o ciclo formativo será encerrado com o "Cinema Gastronômico", das 14h às 17h, com a exibição do filme CHEF – O prazer está em qualquer lugar. Este evento contará com uma degustação de sanduíches cubanos relacionados ao filme com sucos nutritivos. Esta ação será acompanhada pelos docentes José Rodrigo de Souza, Selma Silva de Oliveira e alunos do Técnico em Cozinha – Turma 2.
Toda a programação é gratuita. As vagas são limitadas. As inscrições podem ser feitas pelo site www.sp.senac.br/riopreto.
Chegar aos 20 participantes desta primeira edição do Riopreto Food´n Music foi um trabalho minucioso. A produção do evento fez uma ampla pesquisa sobre o cenário de Food Trucks e comida criativa de rua pelo Brasil e entrou em contato com importantes nomes desta nova forma de gastronomia, sem deixar de valorizar o que há de novidade em São José do Rio Preto. Conheça um pouco do cardápio de cada um dos participantes e programe-se:
Cafezine: Waffle de nutella com sonho de valsa e castanhas de caju; Lanche de pão integral caseiro; hamburguer de grão de bico, muçarela, provolone e parmesão, cebola caramelizada com ervas, rúcula, alface e maionese da casa.
Projeto Brahma Chopp: um Chopp Truck com Chopp Brahma pela primeira vez na região Noroeste Paulista vai ser atração durante o Festival.