Desde 2002, equipes multidisciplinares da ONF Brasil desenvolvem atividades para sensibilizar estudantes, professores, profissionais da saúde e agricultores para a importância da conservação ambiental. Além de visitas às escolas públicas de Cotriguaçu (MT) e às comunidades locais, as portas da Fazenda São Nicolau se abrem para adultos e crianças participarem de trilhas sensoriais, produzirem conteúdo artístico (desenhos e fotografias) e conhecerem o resultado do conhecimento científico aplicado para o reflorestamento e o sequestro de carbono. Práticas e conceitos são vivenciada na fazenda, como a recuperação de áreas degradadas, o manejo de florestas nativas e plantadas, a silvicultura e o sistema agroflorestal.
Edição de 2006:
A percepção ambiental de alunos de Cotriguaçu e Juruena (MT) foi avaliada por pesquisadores na Fazenda São Nicolau
Edição de 2014:
Vídeo “Programa de Educação Ambiental – ONF Brasil”
Programa de Educação Ambiental ONF Brasil 2014
Edição de 2015:
Estudantes participam de Programa de Educação Ambiental da ONF Brasil
Fazenda São Nicolau recebe estudantes e agricultores de Cotriguaçu e região para Programa de Educação Ambiental da ONF Brasil
Edição de 2016:
Teatro interativo e oficinas de fotografia promoveram a sensibilização ambiental de adultos e crianças na Fazenda São Nicolau e nas escolas de comunidades vizinhas