Junta-se as folhas de espinafres cozidas e bem escorridas e trituram-se a gosto, uns toques de turbo bastam.
Junta-se ainda um pouco de farinha para dar consistência e, se necessário, um pouco de leite para ficar mais cremoso.
Eu coloco a máquina a trabalhar na vel. 1 e vou adicionando um pouco de cada vez conforme acho necessário.
Na frigideira onde os tinha feito juntei ainda umas rodelas de linguiça e o esparregado e envolvi tudo.
Ola Luisa! Os cocottes sempre me chamaram muita a atenção, parecem-me sempre deliciosos. E adoro a ideia de colocar o que mais gostamos dentro de massa folhada. As tuas parecem mesmo ter ficado deliciosas, e realmente são bastante avantajadas.. normalmente vejo-as mais pequenas. Mas mehor assim!
Que sugestão maravilhosa. Já tinha experimentado as cocottes com pão de forma, mas estas em massa folhadas estão fantásticas. Adoro essa gema a escorrer, nham nham 🙂
Que deliciosa sugestão! E eu que estou sem forno há uma semana!!Avariou o termostato (creio eu!) e foi para arranjo! Beijocas e um óptimo fim de semana por aí!
Ando tentada a experimentar cocotte, até já tinha guardado um link, acho que é desta que não me escapam 😀
OLá Luisa, mais uma das suas delícias, como sempre a trazer-nos novidades tão boas. Bom fim de semana e beijinhos.