Expocaccer conquista certificação de cafés orgânicos - Cerrado Notícias
Expocaccer conquista certificação de cafés orgânicos
A partir de agora ela está está apta para atender aos mercados do Brasil, Japão, Estados Unidos e países da Europa, considerados os mais exigentes do mundo nos quesitos qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade
Os cafeicultores do Cerrado Mineiro com certificação de selo orgânico, a partir de agora, poderão armazenar e comercializar seus cafés na Expocaccer.
Com a aprovação de 100% dos critérios da auditoria, a cooperativa conquistou este mês os selos brasileiro, europeu, americano e japonês, o que significa que está apta para atender aos mercados do Brasil, Japão, dos países da Europa e também dos Estados Unidos da América, considerados os mais exigentes do mundo nos quesitos qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade.
"Durante auditoria foram evidenciados todos os processos do café na cooperativa, desde a entrada, o local de processamento, armazenamento e rebenefício do café, até o embarque. O Selo Orgânico comprova a excelência na rastreabilidade e no tratamento do café nas instalações, garantindo o cuidado com os grãos dos nossos produtores", ressalta Farlla Gomes.
"Percebendo que essa é uma tendência realmente importante dentro do consumo de cafés no mundo, vendo que os seus produtores começaram a reagir diante dessa realidade, fazendo um movimento para certificação de orgânico, a Expocaccer se adiantou e garantiu os selos orgânicos. Na minha opinião, o café orgânico será a maior demanda nos próximos 10, 15 anos no mundo. Acredito também que essa demanda só tende a crescer. Temos muitos cafeicultores que já produzem cafés orgânicos na Região e outros bastante interessados sobre o assunto. Em breve isso será bastante ofertado no Cerrado Mineiro", avalia o cooperado da Expocaccer, Ricardo Bartholo.