O Vale Europeu engloba quase 50 cidades de Santa Catarina, muitas delas pequenas, com foco na vida rural. Porém, há muitas outras preparadas para o turismo, seja ele cultural ou ecológico.
A principal cidade do Vale Europeu é Blumenau, conhecida pela Oktoberfest, uma festa animada que ocorre durante três semanas no mês de Outubro.