RECEITA MUITO ESPECIAL DE BOLO GELADO DE COCO, PESSOAL FICA MUITOOO BOMMM!! | Receitas Comidas
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RECEITA MUITO ESPECIAL DE BOLO GELADO DE COCO, PESSOAL FICA MUITOOO BOMMM!!
Postado por paula paula, no dia 24 de março de 2020 em Sem categoria
Bata na batedeira os ovos, manteiga e açúcar até ficar uma massa clara (aproximadamente 3 minutos).Ainda na batedeira, em velocidade média/baixa, coloque aos poucos o leite e a farinha. Bata somente para misturar os ingredientes.
Misture a mão o fermento, bem delicadamente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada de aproximadamente 30x23cm.
Leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos ou até o palito de dente sair seco.
Enquanto isso, coloque em uma tigela o leite de coco, leite condensado e o coco ralado (reserve um pouco para polvilhar por cima do bolo no final) e leve ao micro-ondas por 4 minutos.
Corte o bolo em quadrados e cubra com a cobertura de coco cremosa.
Ps: Enquanto coloca o creme de coco, puxe com faca entre os cortes para que o creme entre nas frestinhas e fique bem molhadinho.
Cubra o bolo com plástico filme ou papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
Corte quadrados de papel alumínio, coloque um pedaço de bolo e polvilhe o coco ralado que reservou. Embrulhe.