Osteria Dell'angolo - Uma Esquina Italiana No Rio - Col. Receita Carioca
Osteria Dell'angolo - Uma Esquina Italiana No Rio - Col. Receita Carioca (Cód: 123325)
Este livro narra histórias bem-sucedidas de restaurantes que contam a trajetória da gastronomia no RJ, lugar onde, até bem pouco tempo, se dizia que o melhor restaurante era a ponte aérea... Hoje o conceito foi exportado, existem sólidas histórias de sucesso com mais de dez anos e ampla variedade de opções: do restaurante mais barato a sofisticados cinco estrelas. De chefs famosos a anônimas cozinheiras de botequim. De saladas e quiches leves e criativos à patisserie mais delicada. Além das histórias, a coleção traz também receitas consagradas, daquelas que fazem seus admiradores sonharem com o tão amado prato. Todas adaptadas para execução caseira e testadas pelos chefs de cada restaurante. Características
Produto sob encomenda Sim Editora Senac Rj Cód. Barras 9788587864246 Altura 24.00 cm I.S.B.N. 8587864246 Profundidade 1.50 cm Acabamento Capa dura Número da edição 1 Ano da edição 2002 Idioma Português País de Origem Brasil Número de Páginas 128 Peso 0.59 Kg Largura 18.50 cm AutorDahl, Maria Lúcia
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