Saquê tem Festival e degustação especial em São Paulo - Farofa Magazine
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Degustações, workshops e palestras marcam o Sakesoldiers Festival 2018
A clássica e tradicional bebida japonesa ganhou um festival inteiro dedicado a ela. O saquê, importante bebida cultural e elegante, traz a São Paulo nomes consagrados da gastronomia paulistana. Os chefs Edson Yamashita, do estrelado Ryo, e Rafael Hidaka, também estrelado, do Tartuferia Giapponese, e os restaurateurs e empresários Nino Mamoru, Celso Ishiy, Marcell Kokubo e Andre Park, juntaram-se e criaram o Sakesoldiers Festival. O evento dá aos apaixonados por bebidas alcoólicas japonesas a oportunidade de degusta-las e entender mais sobre o assunto. Além do fermentado de arroz, os convidados também poderão experimentar cervejas artesanais com um viés para a gastronomia oriental, Birudô da Cervejaria Pratinha e as Japas Cervejarias. O Sochu – típico destilado do país também poderá ser provado. Workshops e palestras completam o evento que acontece apenas no dia 16 de dezembro, no Hotel Intercontinental, na região da av. Paulista em São Paulo.
O evento tem uma curadoria de rótulos e diferentes tipos de saquês, além de trazer conteúdo com conversas sobre coquetelaria, distinção de sabores e especificidades de cada bebida. A tarde contará com o lineup da DJ Francesca Sardi.