Comecei com uma Spring Wheat, da cervejaria inglesa Kent Brewery, com 4,8% de graduação alcoólica. Segundo o site da marca, é fabricada com porções iguais de trigo e cevada e o lúpulo, proveniente da Alemanha, é adicionado no final, o que a deixa extremamente aromática.
Perdida dentre tantas torneiras, o bartender e também cervejeiro caseiro, David, me apresentou a PUJA (6,8%), uma India Pale Ale com adição de Jasmin produzida pela Thornbridge, também local.
Passei então para outra IPA, agora com muito mais lúpulo e álcool, da cervejaria Magic Rock Brewing, chamada Cannonball (7,5%). Destaque para os rótulos da marca que possuem desenhos no estilo psicodélico e trabalham com uma cor só em cada estilo.
Para fechar, fiquei com a dinamarquesa It’s Alive da Mikkeller, uma Belgian Stong Ale, que de acordo com os produtores é um tributo à trapista Orval, da Bélgica. De fato, a cerveja tem uma drinkability muito boa.