Premium Wines - Monte Bernardi
Localizada em Panzano in Chianti, um pequeno vilarejo no coração do Chianti Classico, a Monte Bernardi possui 53 ha de vinhedos, sendo 9,5 ha com vinhas de mais de 40 anos, de cultivo biodinâmico. Em 2003, foi adquirida pela família Schmelzer que desde então tem investido fortemente nos vinhedos e na adega. Michael Schmelzer é agrônomo e enólogo e exprime com intensidade sua paixão pela Sangiovese, produzindo vinhos deliciosos e com intenso caráter de origem. Um dos seus rótulos, Retromarcia (marcha-á-ré), representa um retorno à natural elegância e ao charme da Sangiovese. Além dessa variedade, que responde por 80% da produção, são cultivadas Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (5%).
Monte Bernardi Chianti Classico Riserva 2009
Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG 2010
Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG 2014
Monte Bernardi Sa`etta Chianti Classico Riserva DOCG 2008
Os solos têm alto teor de pedregulhos, que variam de acordo com o vinhedo: galestro, pietraforte e calcário. Os vinhedos situam-se a 350 m de altitude, com perfeita exposição sul, próximos ao rio Pesa, onde são cultivadas biodinamicamente as uvas: Sangiovese (80%), Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (5%).
O nome Monte Bernardi data de 1085, mas até 1991 as uvas eram vendidas, tendo o primeiro vinho sido engarrafado em 1992. A família Schmelzer adquiriu a vinícola em 2003, como projeto de vida, e desde têm investido tempo e paixão nos vinhedos, cantina e villa. A localização da Monte Bernardi é privilegiada, nas colinas ao sul de Panzano, uma das melhores da região de Chianti Classico, capaz de produzir clássicos mundiais. O enólogo Michael Schmelzer utiliza tonéis e tanques de aço inox para fermentação, e tonéis e poucas barricas para afinamento.