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A cúrcuma tem sido usada na medicina ayurvédica e chinesa há 4.000 anos. É conhecida por suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. E, uma pesquisa médica recente provou que nossos antepassados estavam certos! A cúrcuma é um dos remédios naturais mais saudáveis ​​do planeta!
A curcumina é o ingrediente ativo da cúrcuma, que lhe dá essas propriedades curativas surpreendentes e sua cor amarela.
Mas, apesar de a cúrcuma estar prontamente disponível e poder ser facilmente adicionada a qualquer receita, o corpo humano tem problemas para absorver os seus incríveis benefícios!
A pimenta-do-reino contém piperina, que melhora a biodisponibilidade da curcumina. Alguns estudos mostraram que a ingestão de pimenta-do-reino com açafrão aumenta a biodisponibilidade em 2.000%! Felizmente, a pimenta preta combina bem com açafrão na maioria das receitas. Se você toma um suplemento de curcumina, apenas engula um ou dois grãos de pimenta ao mesmo tempo.
A curcumina é solúvel em gordura. Assim, para ser prontamente absorvida, é melhor usá-la com uma gordura saudável como azeite, óleo de coco ou ghee. Comer cúrcuma com uma gordura saudável permitirá que as propriedades surpreendentes de saúde vão diretamente para a corrente sanguínea por meio do sistema linfático, assim, ignorando parcialmente o fígado.
Um estudo mostrou que o aquecimento de cúrcuma aumentou seu nível de antioxidantes em mais de 50%! Então, adicione-a ao seu próximo refogado e não se esqueça de usar uma gordura saudável e pimenta, também!

O ator Milton Gonçalves, de 86 anos, recebeu alta depois de três meses internado, devido a um acidente vascular cerebral (AVC) ocorrido em fevereiro, segundo informações do jornal O Globo. Milton estava sob tratamento no Hospital Samaritano da Barra, zona oeste do Rio de Janeiro.
No decorrer desses três meses, Milton Gonçalves chegou a precisar respirar com a ajuda de aparelhos, e no começo de março passou por uma cirurgia.
Depois de permanecer por algum tempo na unidade neurointensiva do Samaritano, o ator pôde ser transferido para o setor semi-intensivo, após uma evolução do quadro.
Milton Gonçalves é contratado da TV Globo há 55 anos, e participou de dezenas de trabalhos tanto como ator quanto como diretor. Entre eles, Irmãos Coragem, O Bem-amado, Baila Comigo, Roque Santeiro e A Favorita.