Inscrições abertas para o Cup Of Excellence 2020 | CaféPoint
A Fase Internacional da competição também ocorrerá de maneira diferente em 2020. "Não teremos deslocamento dos juízes internacionais para o Brasil. Os lotes que se classificarem para essa etapa serão enviados pela BSCA a grupos de especialistas em diversos países, que selecionaremos previamente para que façam a análise final, elegendo nossos campeões", completa a diretora.
O concurso tem o objetivo de encontrar os melhores cafés especiais da nova safra e passou por uma modificação técnica, elevando a nota de corte nos processos de avaliação. "O Brasil e seus cafeicultores vêm ampliando o nível de qualidade e sustentabilidade dos cafés produzidos constantemente e, como reflexo, subimos a pontuação mínima da competição em um ponto. Para a pré-seleção e à fase nacional, serão classificadas as amostras que alcançarem 87 pontos ou mais. Já os vencedores serão aqueles cafés que obtiverem 88 pontos ou mais na fase internacional, limitados aos primeiros 25 classificados", detalha Vanusia.