Helena Evangelista dos Santos de Almeida
ALESSANDRO GEOVANE DE SOUZA
Eu gostei muito dessa receita. Parabéns! Sucesso total. Dica: para o creme não ficar líquido, coloque o creme de leite sem soro. Use o de lata Nestlé. Para tirar o soro basta fazer um furo embaixo da lata e outro em cima, e o soro escorrerá. Depois de acrescentados todos os ingredientes, bata com o fouet até ganhar consistência. Sempre funciona para mim.
Não vai açúcar nessa massa, porque é a famosa "massa podre". Em massa podre não vai açúcar! Ela é base para tortas, salgados etc. E depois, já é bastante doce essa torta para ainda querer açúcar na massa. Não há necessidade alguma.
Sergio Olsen Filho
O creme do recheio não chegou no ponto. Manteve se um liquido. Perdi tempo e ingredientes. Deve faltar algo. Decepcionante!