Beijinho de coco sem glúten e sem lactose - Andréa Marim Nutricionista funcional e esportiva
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• ½ xíc. chá leite de soja em pó sem sabor
• 100 g coco ralado seco
• 1 xíc. chá açúcar demerara
• 1 xíc. chá açúcar cristal fino
1. Coloque numa panela 1 xícara (chá) de água e junte o leite em pó, o coco seco ralado e o açúcar demerara
2. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 10 minutos, ou até que a massa comece a soltar da panela.