Alimentos Orgânicos e Seus Benefícios » Guia de Suplementos Alimentares
Você sabe o quais são os alimentos orgânicos? Já se perguntou ou foi em busca de informações, por que Sabe por que eles fazem bem à saúde?
Produtos orgânicos são aqueles cultivados sem o uso de agrotóxicos ou modificações genéticas e respeitando suas particularidades, como safra, solo e clima propício para crescimento. Consumindo alimentos orgânicos, estamos consumindo alimentos sem vestígios de agrotóxicos utilizados no cultivo tradicional… Essas substâncias são tóxicas e podem causar desde alergias até disfunções neurológicas e câncer aos consumidores.
No entanto, a escolha por alimentos orgânicos vai muito além da presença de resíduos de agrotóxicos nos alimentos. O uso de tais defensivos pode diminuir o valor nutricional dos alimentos, sendo assim, os produtos orgânicos possuem muito mais nutrientes, vitaminas, minerais, fitoquímicos e antioxidantes ao nosso organismo. Ou seja, o ato de consumir esses produtos nos oferece inúmeras vezes mais saúde, mais nutrição e mais prevenção de doenças.
Você sabia que, naturalmente, as plantas crescem com herbicidas e pesticidas naturais para defendê-las de ervas daninhas, insetos e outras pragas? E são esses fatores que tornam os vegetais tão ricos em fito nutrientes e outras substâncias que nos trazem benefícios para a saúde pois os fatores de proteção que fornecem às plantas são revertidos em benefícios ao nosso organismo também.
Porém, o uso de agrotóxicos inibe o desenvolvimento dessas substâncias, pois com a presença deles, essa proteção já não é mais necessária. Sendo assim, as desvantagens do uso de agrotóxico são inúmeras. Ao consumirmos esses alimentos, consumimos alimentos pobres em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo e ainda ingerimos os resíduos de produtos tóxicos.
Além dos benefícios já citados, os produtos orgânicos também tem um sabor excepcional e muito mais realçado do que os cultivados com agrotóxicos. Apesar de custarem um pouco mais, a densidade nutricional dos orgânicos é muito maior. Ou seja, com menor quantidade você terá acesso a muito mais nutrientes e vitaminas.