Archives for fevereiro 2017 | Best Boi Alimentos
Patinho ao vinho
Publicado em 22 de fevereiro de 2017 por Best Boi
Ingredientes: 2 dentes de alho socados 1kg de patinho picado e limpo pimenta calabresa a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) azeite cebolinha verde 1/2 xícara de vinho tinto seco sal a gosto 2 tomates picados 3 batatas em pedaços cozida Modo de preparo: Em uma travessa coloque a carne e todos os demais[…]
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Miolo de Alcatra Recheada
Publicado em 21 de fevereiro de 2017 por Best Boi
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 300 gramas de Bacon cortado em cubos 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 cenoura picadas 1 pimentão verde picado 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picadas 4 colheres (sopa) de mostarda 1 peça de miolo de alcatra 3 xícaras (chá) de caldo de carne 3[…]
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Bife de Chorizo Amanteigado
Publicado em 17 de fevereiro de 2017 por Best Boi
Ingredientes Manteiga de ervas: 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 2 colheres (sopa) de cebola bem picada 1 dente de alho bem picado 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada 2 colheres (sopa)[…]
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Rocambole de Carne moída, queijo e bacon
Publicado em 16 de fevereiro de 2017 por Best Boi
Ingrediente: 1 kg de carne moída 1 pacote de sopa de cebola 1 ovo ligeiramente batido 1 pão francês umedecido no leite 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gosto 150 g de muçarela em fatias 50 g de[…]
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Publicado em 14 de fevereiro de 2017 14 de fevereiro de 2017 por Best Boi
Ingredientes para a carne: 4 bifes Ancho Sal e pimenta do reino 1 colher (chá) de manteiga Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Reserve. Para a batatinha: 500 g de mini batatas 1/2 limão Ervas frescas a gosto (usei alecrim e tomilho picadinhos) Azeite a gosto Preparo: Coloque as batatas e o[…]
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