ALÔ, FOOD NATION! Quem me conhece sabe que eu amo visitar operações gastronômicas diferenciadas e hoje eu trago um case fenomenal para você conhecer. Em
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Sem tempo para a sua vida pessoal? Essa são as 2 razões	
ALÔ, VOCÊ! Você está sem tempo para a sua vida pessoal? Talvez você esteja no grupo de empresários e empreendedores gastronômicos que são escravos do
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Passo a passo para DESBAGUNÇAR o seu negócio	
ALÔ, VOCÊ! Chegou a hora de você botar ordem de vez nesse negócio que vive de apagar incêndios. Vou te mostrar o passo a passo
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Como ter FUNCIONÁRIOS ponta firme?	
ALÔ, FOOD NATION! ALÔ, VOCÊ! Uma das maiores dificuldades dos empreendedores é fazer com que todos os colaboradores se sintam também parte do negócio. Isso
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Como resolver CONFLITOS ENTRE SÓCIOS?	
ALÔ, FOOD NATION! Uma das relações mais importantes no andamento de um negócio é a relação entre sócios. É onde se concentra o investimento e,
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10 princípios de um bom líder de equipe	
ALÔ, FOOD NATION! Uma boa liderança garante uma operação fluída, assertiva e o principal: lucrativa. E é justamente em COMO usar esse poder que muitos
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Depoimentos
Saiba o que andam falando do Na Cozinha do Politi...
Aula sensacional! Faz 5 anos que ouço falar de Caixa e Competência, mas só consegui compreender só agora graças a essa aula.	
Roberto Kazuo Fukuda
Achava minha organização de estoque e sistema e compras bem afinada, mas com as novas ferramentas e conceitos adquiridos posso afirmar que será muito mais assertiva!	
Odilon Rodrigues Moreno
Maravilhoso, Politi! Estamos adorando os materiais complementares e já estamos implementando. Obrigada!	
Flávia Soares
Cara, sem comentários! Você tem o dom de ensinar e também a facilidade de se fazer entender com muita naturalidade. Simplicidade, mas fortes e explicativos cada conteúdo.	
Paulo César Gonçalves Moura
Gente, ele é maravilhoso! Dá pra entender tudo! Comecei com um vídeo e já assisti 5 com esse.	
Raquel Sacramento
Tenho acompanhado seus vídeos e estão me ajudando muito. Parabéns!	
Juliano Bernardes
Grato comandante! Esta habilidade didática de explicar não tem preço! Gratíssimo mesmo!	
Jasio Á. Velázquez
Marcelo, nada como experiência aliada a inteligência. Parabéns pela iniciativa do canal, pela didática e também pela maneira contagiante que você transmite o conhecimento. Sucesso sempre!	
Marcus Capella
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Para melhorar o seu cardápio
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Escondidinho de Mandioca com Carne Seca	
ALÔ, FOOD NATION! A receita de hoje cai muito bem com esse tempinho frio e é uma comidinha típica de nossa terra brasilis! Essa também
Dadinho de Tapioca com Queijo Coalho	
ALÔ, FOOD NATION! A receita de hoje é famosa nos botecos brasileiros e também nos casamentos do Espaço Jardim Leopoldina. Lembra na semana passada em
Geléia Artesanal de Pimenta	
ALÔ, VOCÊ, que adora uma receitinha fácil e rápida para acompanhar aquele petisco! A receita de hoje é tudo isso e, de quebra, tem aquele
Filet Mignon ao Molho Madeira	
ALÔ, VOCÊ, MEU BIC! Já é quinta-feira, dia perfeito para você começar a preparar esse prato maravilhoso para comer no fim de semana! Eu sei,
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ALÔ, BROTHER-IRMÃO-CAMARADA-FÃÃÃ do Na Cozinha do Politi! A receita de hoje vem lá das terras francesas direto pro coração das noivas brasileiras. Esse prato, que
Mini Ceviche	
ALÔ, VOCÊ, MEU BIC que adora um peixe e uma receitinha simples e rápida. Nessa semana, vamos continuar nossa série especial em parceria com o