Uma rara oportunidade de provar colheitas antigas deste vinho único no Mundo: o Czar, um vinho nascido nos Açores, com cinco séculos de história. Será uma prova conduzida pelo produtor, Fortunato Garcia, que partilhará uma seleção de impressionantes colheitas deste vinho mítico.
À semelhança das edições anteriores, os bilhetes para o Enóphilo Wine Fest Porto já estão disponíveis em www.ticketline.sapo.pt e nos locais habituais como Fnac, Agências Abreu, Worten e El Corte Inglés, por exemplo. O bilhete tem um custo de 10€ em pré-venda e 15€ no próprio dia, a organização empresta um copo Schott Zwiesel para a prova de todos os vinhos; para cada uma das três provas especiais há o bilhete de 25€ que não inclui o acesso ao evento (lugares são limitados); e há ainda o “Pack Enóphilo”, para verdadeiros apaixonados, com tudo incluído.
Conhecer e experimentar vinhos surpreendentes, receber e partilhar conhecimentos, desfrutar do rio Douro, ali mesmo ao lado, ser um verdadeiro enófilo e viver uma tarde dedicada aos vinhos… Assim acontecerá no Enóphilo Wine Fest, dia 17 de novembro, na linda cidade do Porto.

A gama ‘Teixuga’, do produtor beirão ‘Caminhos Cruzados’, é o expoente máximo do melhor que a Região Demarcada do Dão tem para oferecer ao mundo dos vinhos. Produzidos com as melhores uvas das vinhas velhas da quinta homónima, os vinhos Teixuga revelam caráter, elegância e ousadia e cada exemplar é único e memorável.
As uvas de eleição da casta branca Encruzado reinam no Teixuga Branco Dão 2015, que estagiou durante 19 meses em barricas de carvalho francês novas, até alcançar uma total integração com a barrica, revelando aí a sua estrutura e complexidade, característica desta casta tão típica do Dão.
Após o engarrafamento, o Teixuga Branco Dão 2015 estagiou 12 meses em garrafa, já que a casta que nele predomina é uma das que conferem maior capacidade de envelhecimento em garrafa.
Com uma cor amarelo palha e aroma de grande intensidade, de acordo com as notas de prova assinadas pelos enólogos Carlos Vieira, Carlos Magalhães e Carla Rodrigues, este vinho revela ainda complexidade aromática devido às particulares condições de estágio. No nariz destaca-se a perfeita integração da madeira.