O curso "Gastronomia Infantil - Fundamentos Essenciais" apresenta variadas receitas divertidas direcionadas especialmente para crianças. Além disso, aborda ainda assuntos sobre alimentos nutritivos para a idade infantil. Possibilita o público infantil a desenvolver habilidades na cozinha com supervisão de um adulto através de técnicas gastronômicas e estimulam as crianças a criarem gosto e sabor pelos alimentos que não costumam consumir. Visa ainda aprimorar o desenvolvimento dos cinco sentidos, o conhecimento dos alimentos, das ervas, trabalhar com a terra, plantar temperos, aprender a hora e dosagem certa e como usá-los.