Festa Ciao! Alla Via oferece tarde com delícias italianas no gastrobar Ciao! Vino e Birra
Conhecido como um dos melhores gastrobares italianos em São Paulo, o Ciao! Vino & Birra promove o Ciao! Alla Via, uma tarde muito especial com delícias veramente italianas, todas produzidas artesanalmente, e servidas na calçada. A festa acontece no sábado, 27 de Agosto, entre 12h e 18h, com animado duo de jazz.
O carro chefe da festa é o panino de pastrami artesanal, feito pelo chef Leonardo Tavares, que é uma suculenta carne curada feita do peito bovino, defumada e assada lentamente, durante quatro horas. O sanduíche de pastrami leva barbecue artesanal, cebolas caramelizadas, mix de folhas em um pão com fermentação natural (R$ 20,00 cada).
Leo também vai servir uma focaccia al trancio à moda de Roma (em pedaços), com tomate seco, mussarela e pesto de manjericão (R$ 12,00 cada). E também colocará à disposição dos clientes uma série de molhos artesanais, entre os quais barbecue jalapeno, barbecue pepper, embutidos como alheiras e pães de fermentação natural.
Haverá ainda saborosíssimos cannoli, assinados por Alexandre Leggieri. Três sabores: doce de lelite, creme de ricota e brigadeiro de Nutella (R$ 8,00 cada). Para beber, chope artesanal (300ml – R$ 9,00) e vinho tinto em taça da Vinícola Pizzato, do Vale dos Vinhedos (R$ 10,00).