Coisas cá de casa: Bolo de fubá com queijo
Um bolo de fubá delicioso para acompanhar um cafezinho da tarde ou mesmo no café da manhã. A receita pede queijo meia cura mas na falta você pode colocar queijo parmesão sem prejuízo nenhum para o resultado final.
3 colheres (sopa) queijo meia cura ralado
Bata no liquidificador o leite com o óleo e os ovos, junte o açúcar e o sal. Coloque em uma tigela e junte aos poucos a farinha e o fubá. Mexa até ficar homogêneo, junte o queijo ralado e a erva doce. Misture bem e por fim acrescente o fermento em pó.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.
Unknown 2 de agosto de 2013 09:06
Bem que eu queria provar deste bolinho, guarda uma fatia pra mim rsrs, bom fds querida bjs !!!
São Ribeiro 2 de agosto de 2013 09:48
Nunca comi bolo de fuba mas tenho a certeza que ia gostar-
Márcia Rocha 2 de agosto de 2013 15:25
Gosto muito, muito, muuuuuuuiiiiiiito mesmo... Huuuuuuuuuuummmmmmmmmm!!!!
Josy 2 de agosto de 2013 16:52
Adoro bolo de fubá com queijo Lu e particularmente acho que com o meia cura fica mais saboroso. Seu bolo ficou lindo, deu vontade de tomar um cafezinho agora acompanhado de uma fatia. Beijocas, ótimo final de semana
Mvlasic 2 de agosto de 2013 19:45
Adoro bolo de fubá Lourdes, sempre trago quando vou ao Brasil. Seu bolo ficou lindo, fofinho e com aspecto delicioso!! Já me deu vontade de fazer ….rsrs