Hora do almoço. Decidi ir num sebo que oferece, além de livros usados a preços módicos, uns PFs. Dentre as opções de carne, de sustância, como se diz no Nordeste, escolhi uma costela com mandioca. Custava R$ 12,99. O prato. Enquanto esperava, quis me questionar sobre a escolha do lugar. Tão simples. Mas deixei a pergunta de lado. Eu gosto de comida bruta. Agradeço por minha mãe ter sido autenticamente nordestina, paraibana, nascida num sítio, na mesa de nossa casa. Sempre farta de mocotó, cozido, buchada, picado, bode, galinha, peru.