Moqueca de Peixe - Receita CyberCook
por Valter Francisco Silva Filho
Lavar o peixe com limão, socar o alho, um pouco de coentro, cebola, pimenta e sal a gosto.
Em uma panela coloque metade do azeite e uma camada do peixe já passado neste tempero.
Então faça camadas de pimentões e tomate (todos cortados em rodelas).
Levar ao fogo e quanto ferver, adicione o restante do azeite e o leite de coco e cozinhe por 20-30 minutos com a panela tampada e em fogo médio.
Finalize com coentro picado.
Joselia Gonçalves
moqueca de peixe ótima e facílima
Rômulo De Souza Tabox
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