Gratinado de batatas ao creme de alho-poró e sardinha | MdeMulher
Redação M de Mulher Gratinado de batatas ao creme de alho-poró e sardinha
Fácil	Revista AnaMaria
Descasque as batatas e rale no ralo grosso. Em uma panela coloque o leite, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada ralada e as batatas. Leve ao fogo mexendo de vez em quando. No momento em que as batatas ficarem al dente, misture o requeijão cremoso. Reserve. Para fazer o creme, lave os alhos-poró e descarte as folhas. Pique e refogue no azeite rapidamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente a sardinha escorrida do óleo e amassada com um garfo. Misture bem. Junte o creme de leite e reserve. Faça a farofa misturando o queijo parmesão com a farinha de rosca. Reserve. Unte um refratário com manteiga e farinha de rosca. Coloque a metade do creme de batatas, o creme de alho poró e cubra com o restante do creme de batatas. Polvilhe com a farofa e leve ao forno para gratinar. Ingredientes
600 gramas de batata inglesa 500 mililitros de leite noz-moscada a gosto	1 copo de requeijão cremoso 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 alho-poró 1 lata de sardinha 1 caixa de creme de leite 50 gramas de queijo parmesão ralado	50 gramas de farinha de rosca sal a gosto	pimenta-do-reino a gosto	Legume e verdura, Peixe ou fruto do mar Gratinado Brasileira Aniversário Vegetariana Relacionadas View the discussion thread. Assine Iba Clube Sumário Edições Anuncie Expediente Facebook Twitter Instagram Mais de Claudia"Queremos que as mulheres se achem capazes de abrir o própri...Camila Fusco fala sobre equidade de gênero no trabalho e o projeto #...