[caption id="attachment_61107" align="aligncenter" width="702"] A chef confeiteira Danielle Trolezi[/caption]
A programação da Biblioteca de São Paulo (BSP) traz em agosto um curso que capacita os alunos a fazer doces para obter renda extra em tempos de crise. Na oficina online "Brownies Lucrativos", que acontece no dia 18 de agosto, às 15h, a chef confeiteira Danielle Trolezi ensina como fazer três tipos diferentes de brownies usando receitas simples e práticas. Para participar, acesse www.bsp.org.br/inscricao a partir de segunda, 10 de agosto, às 10h.
A oficina "Brownies Lucrativos", que tem duas horas de duração, consiste das seguintes etapas:
1. Breve apresentação e fala sobre oportunidades para o momento atual - 15 minutos.
2. Execução da receita - 50 minutos
3. Apresentação de três tipos diferentes de brownies e que são de fácil transporte. Demonstração completa de como embalar e transportar - 40 minutos.
4. Espaço para dúvidas - 15 minutos
Uma apostila eletrônica contendo receitas e outras dicas será encaminhada aos alunos.
[caption id="attachment_61109" align="aligncenter" width="702"] Brownies da chef Danielle Trolezi[/caption]
Danielle Trolezi trabalha como confeiteira profissional há 6 anos. Antes disso, formou-se em contabilidade e trabalhou no Tribunal de Justiça até 2013. Na confeitaria é autodidata, tendo feito cursos, lido livros e feito testes em sua cozinha. É proprietária da Confeitaria Bake me.
Importante lembrar que a BSP está com atividades presenciais suspensas. Com a necessidade de estimular o distanciamento social e outras medidas de proteção contra o contágio pelo do novo coronavírus, a Secretaria de Cultura e Economia Criativa criou o #Culturaemcasa, que amplia a oferta de conteúdos virtuais dos equipamentos culturais. Para mais informações, visite o site e as redes sociais da biblioteca.
Brownies Lucrativos. Com Danielle Trolezi. Terça-feira, 18 de agosto, das 15h às 17h. Carga horária: 2 horas. Indicado para maiores de 14 anos. Inscrições a partir de segunda, 10 de agosto, às 10h. Para participar, acesse www.bsp.org.br/inscricao. Vagas limitadas.
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