Acredita-se que os gansos tenham sido domesticados a muitos anos, no antigo Egito. Eles utilizavam os animais para a alimentação e também para fabricar flechas utilizando-se de suas penas. Os gansos ganharam uma característica interessante que é a de “cão de guarda”. É relativamente comum que eles defendam o local aonde moram de “invasores”, grasnando e atacando aqueles que não conhecem.
Eles são aves bem resistentes a doenças e de fácil criação. A sua criação fornecerá, além de carne e ovos, as penas e plumas. Estas são muito procuradas para encher travesseiros, edredons e também para adornar roupas e fantasias. O interessante é que os gansos “trocam de penas” uma vez por ano, momento em que as plumas se soltam sozinhas dos seus corpos. Em cativeiro eles podem viver até 50 anos, tornando-se assim uma boa fonte de plumas.