Empadinha frita de camarão - Alto Astral
Empadinha frita de camarão Receita de Empadinha frita de camarão
Tempo: 40minRendimento: 25Dificuldade: médio
Ingredientes: 1 rolo de massa para pastel (500g)
800g de camarão limpo
Modo de preparo: Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e frite o camarão, a cebola e o alho por 3 minutos. Acrescente o tomate, a azeitona, o cheiro-verde, tempere com sal e refogue por 3 minutos. Polvilhe a farinha e mexa até engrossar. Desligue, adicione o Catupiry®, misture e deixe esfriar. Forre forminhas de empada com a massa de pastel, distribua o recheio sobre elas e feche com massa. Frite, aos poucos, em óleo quente até que soltem das forminhas e dourem. Escorra em papel-toalha e sirva.