Com módulos voltados para a degustação de vinhos, o curso da Del Vino também aborda, na prática, assuntos voltados para os aromas, a análise sensorial e visual, bem como a degustação técnica. Possibilitando que os participantes compreendam sobre como degustar um bom vinho, além das práticas de harmonização, como escolher e comprar um vinho, como conservá-los e os tipos de taças. Logo, todos os assuntos abordados contribuem para uma experiência mais completa e única para quem busca participar de uma degustação de vinhos. Com todos estes ensinamentos, por meio do curso também é possível se relacionar com outros enófilos e partilhar opiniões a respeito de cada tipo de vinho, por exemplo.