A empresa foi originada de uma sociedade formada por 33 catanduvenses, que pensando no progresso da cidade fundaram em 22 de julho de 1973 uma usina de pasteurização de leite, fábrica de queijo e manteiga. Assim, nasceu o "Laticínio da Região de Catanduva S/A - MATINAL", posteriormente "Laticínios Matinal S/A".
O objetivo dos sócios, inicialmente, não era obter lucro sob as atividades desenvolvidas e sim gerar empregos e priorizar a qualidade dos produtos e processos em benefício da população da cidade.
No início de suas atividades a captação diária era de apenas 1.500 litros de leite. Em 1983, a empresa seguiu sua expansão e com isso, somente 4 sócios enfrentaram a empreitada de dar continuidade ao desenvolvimento da empresa.
Respeito: Construímos as nossas relações baseadas no respeito às pessoas e ao meio ambiente
Seriedade: Pautamos nosso negócio com ética e transparência, assumindo uma conduta honesta, coerente, austera e responsável;
Qualidade: A garantia da Qualidade de nossos produtos é resultado do trabalho de melhoria constante e de investimentos contínuos;
Compromisso: Assumimos o compromisso de trabalhar pela melhoria de nossas relações com colaboradores, fornecedores, clientes e consumidores.
Tradição: Mantemos a tradição de uma empresa sustentável em suas ações e relações
Segurança: Agimos com segurança: no trabalho, na qualidade de produtos e serviços , e nas relações comerciais.