Iremos conhecer Juanma, um gestor cinegético de caça maior que se dedica a fazer aproximações a machos monteses com aficionados de todo o mundo. Neste episódio, caçaremos na serra valenciana, embora a jornada nos possa oferecer algumas surpresas, com algum exemplar inesperado a colocar-se à frente do nosso visor. E como bem retrata este documentário, a natureza é caprichosa e pode muitas vezes mudar os seus planos.