O que devo colocar na lancheira do meu filho?
Uma dúvida muito recorrente no consultório é o que levar na lancheira das crianças ? Nas cantinas é quase que impossível achar alguma opção saudável e vejo as pessoas caindo no mesmo erro, sempre mandam algum alimento industrializado, como, salgadinhos, barrinhas e sucos de caixinha, tudo errado!!!
Temos que programar os lanches das crianças da mesma forma como programamos nossas refeições, fazer um cardápio semanal já ajuda bem, assim você consegue se organizar para sempre ter os ingredientes em casa.
Não é muito difícil criar um lanchinho saudável, sempre coloque um alimento de cada grupo abaixo:
- Proteínas: são importantes para o crescimento da criança, encontrados em leite e derivados como queijos ou iogurtes, ovo, frango, carne ou peixe.
- Carboidratos: Carboidratos de preferência para os integrais, pois são ricos em fibras e mais nutritivos, como pão integral, bolo caseiro com farinha integral, biscoito de polvilho, tente fugir dos açucares e dos produtos industrializados.
- Frutas ou legumes: são fontes de vitaminas e minerais essenciais para a saúde, pode colocar fruta fresca mesmo ou um suco, mas natural né?! Nunca de caixinha que tem muito açúcar adicionado. Legumes você pode acrescentar em um sanduichinho como por exemplo uma ricota batida com cenoura ou com beterraba.
- Gorduras boas: Abacate ou castanhas ou azeite, deixa o lanchinho ainda mais nutritivo.
Ficou mais fácil? Então vamos para algumas dicas práticas:
Iogurte + fruta + castanhas
Muffin integral de frango
Sanduíche de pão integral com ricota temperada
Pipoca + Queijo branco
Polvilho com coalhada
Cenourinha baby com homus (pasta feita com grão de bico)
Ovo cozido + suco natural + pipoca
Não esqueça de mandar água na lancheira, as crianças precisam se habituar a tomar água e não bebidas açucaradas.