Vinho Tinto Sartiu Cannonau Sardegna Rosso BIO DOC 2017 Premium - MonkeyBusinessBR
Vinho Tinto Sartiu Cannonau Sardegna Rosso BIO DOC 2017 Premium
Giuseppe Sedile
Model: Sartiu
Marca: Giuseppe SedileModelo:Sartiu Referência: 1775 Data de Lançamento: 25/08/2020
O Sartiu é um vinho representativo da vinícola Sedilesu e abrange todas as características de Cannonau di Mamoiada. Suas uvas são cultivadas em altitudes que variam de 550 a 800 metros acima do nível do mar. A Cannonau se caracteriza pelo seu grande equilíbrio entre polifenóis, acidez e teor alcoólico, o que lhe confere uma grande elegância.
Possui sabor e aroma peculiares, graças à vinificação natural e fermentações malolácticas, que formam um vinho único e perfeitamente reconhecível. Tem um potencial duradouro e pode definitivamente ser listado entre os grandes vinhos da tradição italiana.
O vinho de cor vermelho-rubi com reflexos violáceos e não filtrado é elaborado exclusivamente com uvas cannonau, seus processos biológicos possuem certificados da União Europeia e fermentado com leveduras indígenas. Com 14,5% de álcool e estagiado em tanques de cimento.
Em suma, um vinho que traz toda a pureza da casta em um de seus melhores terroirs do mundo.
Seus aromas deliciosos trazem ameixas e cerejas, rosas vermelhas, canela, tabaco com toques terrosos. No paladar é seco, com ótimo frescor, taninos agradáveis e muita estrutura, em um vinho elegante, cremoso e bastante gastronômico.