Além disso, a vitamina C faz muito bem para a pele. Ela é uma das substâncias necessárias para a produção de colágeno, uma proteína que dá elasticidade e consistência ao tecido cutâneo. Dessa forma, a pele fica mais jovem e a formação de rugas é reduzida.
O triptofano é uma substância extremamente para a nossa saúde, especialmente emocional. É um aminoácido que, quando na presença de vitamina B e magnésio consegue produzir um neurotransmissor essencial, a serotonina, também conhecida como substância do bem-estar.
Consumir alimentos ricos em triptofano como a banana da terra ajuda no tratamento de algumas doenças psiquiátricas como a depressão e o estresse. Também é muito útil para pessoas que sofrem de insônia, já que esse aminoácido também é a base para a produção da melatonina.
O potássio é um dos minerais mais presentes na banana da terra e a falta dele pode provocar cãibras. A cãibra é caracterizada por uma contração muscular intensa e prolongada que causa dor. Quando ela ocorre, prejudica o desempenho dos praticantes de esportes e pode causar sérios problemas. Por exemplo, durante a natação a cãibra pode impedir que a pessoa continue o trajeto.
Portanto, se você pratica exercícios físicos, é muito importante ter em sua alimentação uma quantidade ideal de potássio. Além disso, esse mineral também participa do controle hídrico do corpo, atuando no sistema circulatório e renal.
Você pode simplesmente colocá-la para cozinhar e comer no café da manhã ou jantar sem adicionar mais nada já que ela possui um sabor naturalmente adocicado. Veja algumas formas de preparo desse alimento.