La Bicyclette - Guia da Semana
A padaria oferece opções saudáveis para um café da manhã em meio à natureza.
La Bicyclette (Silvia Contar)
A boulangerie, La Bicyclette, é uma ótima opção para começar o dia de forma saudável em meio à natureza. A loja funciona de terça a domingo dentro do Jardim Botânico, ao lado do Teatro Tom Jobim, e trabalha com produtos artesanais.
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Cada pão é fruto de um processo longo de fermentação, modelado manualmente e assado na pedra. Não levam gordura, açúcar, nem aditivos químicos ou agentes de conservação. La Bicyclette ainda privilegia os pequenos produtores, dando preferência à agricultura local, orgânica e sustentável.
Os sucos também são especiais. Tem o de laranja, que é natural, os orgânicos de maçã, uva e amora, limonada clorofilada a base de limão e clorofila e o Ginger, feito com limão, gengibre e açúcar mascavo.
A loja aceita encomendas mas o gostoso mesmo é experimentar essas delícias no local, decorado no estilo das boulangeries e pâtisseries francesas.