ASN - Sebrae realiza Festival Gastronômico Chef's na Praça
Evento tem como tema 'Festivais de sabores com as delicias daqui'
22/09/17 às 15:45 - Por: Nicole Lemos
Sebrae realiza o Festival Gastronômico Chef's na Praça, por meio do Projeto Alimentação Fora do Lar, no período de 28 a 30 de setembro, das 9h às 21h, no Villa Nova Shopping. Com o tema 'Festivais de sabores com as delícias daqui', o evento proporciona degustações da culinária local pelo valor único de R$ 10 reais cada.
O objetivo do festival é que as empresas participantes potencializem e democratizem a gastronomia local, provocando diferentes sensações, sabores e experiências entre o público visitante e que conheçam a inovação de receitas com ingredientes da gastronomia regional.
Na ocasião, as empresas têm a possibilidade de visualizar novos mercados; conquistar compradores de diferentes portes; lançar novos produtos; conhecer a concorrência; networking; buscar inspirações para os produtos; conhecer fornecedores; aumentar a visibilidade da marca e do negócio; e construir relacionamento direto com o cliente.
A diretora técnica do Sebrae no Amapá, Isana Alencar, disse que no festival terão oito (8) expositores. "São 8 pratos que terão ingredientes regionais na composição, valorizando tudo o que a gente tem aqui regionalmente no nosso estado", afirma a diretora técnica do Sebrae no Amapá, Isana Alencar.
A diretora Isana, conta que o festival só acontecia em praças públicas e agora será pela primeira vez na praça de alimentação de um shopping. "O Festival Gastronômico Chef's na Praça é uma iniciativa inovadora do Sebrae, que leva essa metodologia para a praça do shopping, é algo inédito, onde a gente procura trazer num ambiente diferente, valorizar os expositores da praça de alimentação, porque eles também trabalham com inovações. Os empresários possuem capacidade e possibilidade de trabalhar pratos inéditos, lançando pratos diferenciados para a população que frequenta aquele ambiente", declara a diretora técnica do Sebrae no Amapá, Isana Alencar.
A gestora do Projeto Alimentação Fora do Lar no Sebrae, Nelma Pires, e que a gastronomia tem sido um fator importante de difusão de hábitos e tradições culturais associados à alimentação. "É um ramo da economia que tem impulsionado e dado sustentação ao turismo local, gerando trabalho e renda, oferecendo a possibilidade das pessoas e famílias se encontrarem em eventos gastronômicos, e a praça é um espaço extremamente democrático e de grande movimentação de pessoas, seja ela localizada em ambientes abertos ou fechados", finaliza a gestora do Projeto Alimentação Fora do Lar no Sebrae, Nelma Pires.
O evento terá apresentações musicais e culturais; espaço play, destinado para as crianças brincarem. Além disso traz a Oficina Mini Chef's, no dia 30 de setembro, num espaço alternativo para reunião de famílias e amigos, objetivando uma experiência diferenciada de consumo dos produtos comercializados.