Cada um possui uma qualidade específica, seja em relação ao seu valor nutritivo ou na mudança de sabor. Conheça mais sobre cada variedade e tenha vários tipos de arroz na hora de montar seu cardápio.
É o arroz branco, mais consumido no Brasil. Ele também é chamado de arroz polido pois sua casca é retirada na fabricação. Por causa disso, o que sobra praticamente é só o amido, sendo esse o arroz menos nutritivo de todos.