5 beneficios da pitomba - vivomaissaudavel.com.br
É Bom Pra Quê? 20/08/2015 02:19
Comum no Nordeste, a pitomba é rica em vitamina C e outros nutrientes essenciais para o organismo. POR
Você já comeu pitomba? Apesar de ser nativa do Brasil, a fruta é mais cultivada e consumida no Nordeste, sendo pouco conhecida nas outras regiões do país. Da mesma família da jabuticaba, ela tem um sabor doce e ácido ao mesmo tempo, sendo ótima para ser consumida tanto in natura quanto em pratos doces e salgados.
A fruta é fonte de vitamina C, que ajuda a proteger o corpo contra os efeitos dos radicais livres, evitando o envelhecimento precoce. Os resultados são percebidos principalmente na pele, pois combate as rugas e proporciona um aspecto mais saudável.
O sabor da pitomba
As árvores de pitomba crescem em áreas próximas à Mata Atlântica e à Amazônia, e podem chegar a 12 metros de altura. São comuns no Nordeste, principalmente em Pernambuco. Parente da lichia e da jabuticaba, o fruto pode ser colhido de janeiro ao final do mês de abril.
Quando madura, a fruta possui uma casca de cor marrom, que apesar de dura é fácil de romper. Dentro estão o caroço e a polpa, que é a parte esbranquiçada e brilhosa, com um sabor doce e levemente azedo.
Você já conhecia os benefícios dessa fruta? Conhece receitas com pitomba? Deixe um comentário! E continue de olho no Vivo Mais Saudável para conferir outras dicas de nutrição.