Bueno Brandão: cachoeiras perto de São Paulo
por Tales Azzi 8 de outubro de 2016 Comentários
Bueno Brandão, a 185 km de São Paulo, ou cerca de três horas de carro, rende uma viagem de final de semana deliciosa e cheia de surpresas. Das cidades mineiras da Serra da Mantiqueira, ela é uma das menos conhecidas. Mas suas paisagens de morros suaves, onde brotam dezenas de cachoeiras, são tão bonitas quanto as de outras cidades bem mais famosas da região, como Monte Verde ou Gonçalves.
A primeira surpresa é o próprio caminho até Bueno Brandão. A estrada estreita e sinuosa que parte da vizinha Socorro (SP) exibe um cenário pra lá de bucólico. Quando você vir apenas fazendas em ambos os lados da pista, vacas pastando e encostas tomadas por plantações de café, é sinal de que já cruzou a fronteira de Minas Gerais e está chegando a Bueno Brandão. Para ir entrando no clima pacato da região e observar melhor a paisagem, convém desacelerar o carro. Isso também ajudará a evitar os buracos da pista, que não são poucos. Após uma curva, avista-se a cidade, pequenina, no cocuruto de uma colina, cercada de araucárias.
Mesmo com o passar das décadas, é provável que pouca coisa tenha mudado em Bueno Brandão, que continua minúscula e tranquilíssima. Tem apenas dez mil habitantes. Sua via principal tem o curioso nome de Rua da Saudade e termina na bela praça central, onde fica a Igreja de Nosso Senhor do Bom Jesus. As ruas, a maioria ladeiras, são de paralelepípedos. Semáforos não há. Engarrafamento então ninguém nunca viu por ali. Trânsito só acontece quando a charrete do leiteiro, que traz leite direto da fazenda para as casas dos moradores, estaciona bem no meio do caminho, bloqueando a passagem. Afinal, encostar na calçada para quê se quase não passa carro algum.
Muitas cachoeiras em Bueno Brandão
A mais visitada é a Cachoeira dos Luis, uma das maiores da região com quase cem metros de altura. Fica a 18 km do centrinho da cidade, seguindo por estradas de terra.
No local, foi montado um complexo de lazer (paga-se R$ 8 pela entrada), que inclui uma pousada com chalés avarandados com vista para a cachoeira, restaurante, circuito de arvorismo e playground. O mais legal são as duas tirolesas: uma com 550 metros de extensão (R$ 55) e outra de 350 metros (R$ 35). A tirolesa mais extensa é imperdível. Começa no alto do morro, atravessa um vale a 120 metros de altura, e na descida, deixando os aventureiros diante de uma vista privilegiada da Cachoeira dos Luis. Em breve, o complexo irá se transformar em um parque de aventuras, com a inauguração de um conjunto de pistas de mountain bike e down hill, além de um passeio de bóia-cross pelo rio.
Já para ir às cachoeiras mais selvagens e inexploradas, como Cascavel, Ciganos e Sertãozinho, ou para subir aos melhores mirantes, já é mais complicado. Falta sinalização pelas estradas de terra e é fácil se perder nas bifurcações, mesmo tendo em mãos o mapa turístico da região, distribuído no Centro de Visitantes (ao lado da igreja). Melhor nem tentar. Contrate logo um passeio com o receptivo Buena Ventura (www.buenaventura.com.br), do piracicabano Adriano Camolez, um sujeito muito gente boa, que leva a galera numa Toyota Bandeirantes, adaptada com bancos na carroceria, ao som de uma trilha sonora tipicamente mineira, com direito a muito Lô Borges e Flávio Venturini, rumo aos melhores pontos da região. Assim, o seu carro fica na pousada, sem sacolejar nos buracos das estradas de terra, e você não perde tempo para chegar aos lugares.
O Receptivo Buenaventura, que faz passeio para a Cachoeira Sertãozinho
Só com o passeio guiado é possível, por exemplo, ir ao Pico dos Dois Irmãos, a cerca de 15 km da cidade, porque não há placa alguma informando onde você precisa deixar o carro e onde começa a trilha de vinte minutos, que atravessa um pasto, e leva a um platô no alto de um morro, de onde se tem uma vista de 360 graus daquele belo pedaço da Serra da Mantiqueira. No caminho para lá, no bairro de Santa Rita, há uma parada estratégica no botequim do Seu Nicanor, que serve pastel de farinha de milho com recheio de queijo minas.
Em um dos passeios, a Toyota cruza com alguns parreirais e estaciona ao lado da Vinícola Fidêncio, uma pequena fazenda a 16 km do centro da cidade, que produz, além de vinho, licores e cachaça artesanal. O proprietário é "Seu" Dito, uma espécie de faz-tudo. É ele quem planta, colhe, produz as bebidas e atende aos visitantes, que podem fazer degustações gratuitas. A cachaça do Seu Dito é envelhecida em barril de carvalho, ganhou uma coloração dourada e o curioso nome de Whisky Mineiro. O mais diferente é o vinho de amora, fabricado com o processo idêntico ao do vinho convencional. Tem sabor doce e muito suave (R$ 30 a garrafa).
Bueno Brandão ainda está longe de ter o mesmo fluxo de visitantes como Gonçalves e Monte Verde, que já ganharam muitas pousadas e restaurantes de alto nível. Mas o turismo, aos poucos, vem aumentando, e a cidade atrai cada vez mais pessoas em busca das paisagens da serra e do clima bucólico do campo. Foram justamente esses motivos que atraíram o casal Paulo e Andréa Lépore, de São Paulo.
Eles chegaram num final de semana apenas para passear, mas gostaram tanto do lugar que resolveram ficar para sempre. Compraram um terreno à margem de um riacho e, em 2006, inauguraram a pousada Vizinho das Estrelas (estrada Bueno Brandão-Socorro, km 3; www.pousadavizinhodasestrelas.com.br). É só um bloco de apartamentos, com quatro acomodações, sem luxo mas com decoração colorida e simpática, em meio a um gramadão, cercado de verde.
Nos finais de semana, o restaurante lota, tem fila de espera. Há quem pegue estrada e venha das cidades vizinhas apenas para provar a sua famosa "pizza de alface", preparada com alface, mozzarella, parmesão e um molho especial (que ela não revela a receita). Custa R$ 43. A pizza é preparada no forno a gás e vem servida numa pedra quente, aquecida a 360 oC, que deixa a massa crocante. Para sobremesa, faz sucesso o sorvete, que também é de produção própria, "leve, sem gordura hidrogenada", explica a chef. Não deixe de provar o de capim santo.
No caminho para Ouro Fino está a queijaria Serra das Antas, que faz queijos de cabras divinos, que são vendidos até em lojas de produtos gourmet em São Paulo, mas que se podem comprar na cidade a preços bem mais razoáveis. Procure-os no Galpão Mineiro (Rua da Saudade, 303), uma linda loja que vende comidas e artesanatos típicos de Minas Gerais. É o melhor lugar para comprar algo para levar para casa: doce de leite, queijo meia-cura, panelas de pedra-sabão, esculturas em madeira do divino espírito-santo…
E se você não gosta de pinga é porque ainda não provou a que o Djalma, o proprietário da loja, mantém envelhecendo em grandes tonéis de carvalho. Vale degustar, aquela pinga não queima a garganta e mal dá para acreditar que é cachaça, de tão suave o sabor. É outra das muitas e boas surpresas bueno-brandenses.