O Maior Bloco da Terra - O Galo da Madrugada - Varanda do Galo
O Maior bloco do mundo também manda bem na culinária. Aberto de segunda a sexta-feira, das 11h às 16h, o restaurante Varanda do Galo oferece ao publico o melhor da cozinha regional. O restaurante funciona no 1º andar do Palácio Enéas Freire – Sede do Galo da Madrugada (Rua da Concórdia, nº 984, Bairro de São José- Recife).
Com especialidades como cozido, mão de vaca e buchada, o Varanda do Galo possui um diferencial para conquistar o paladar daqueles que apreciam um bom prato. "Procuramos proporcionar, ao público, a sensação de estar comendo em casa. Para isso, evitamos ao máximo o uso de produtos industrializados e optamos pelos produtos frescos, como legumes, molhos e ervas aromáticas", explica a gastróloga e gerente do restaurante, Celina Bertholini.
Sucos de frutas e sobremesas como o preferido pudim de leite também estão entre os itens mais pedidos do cardápio do Varanda do Galo. Sem contar, é claro, no ambiente agradável e que respira cultura pernambucana - a começar pelos pratos, que recebem nomes em homenagens a tradicionais agremiações locais. Contato: (81) 3038.6468.