Senac Caxias do Sul inscreve para cursos na área da Gastronomia | Sabe Caxias
9 de abril de 2019 | Filed under: Caxias do Sul,Comportamento,Economia | Posted by: Miguel Brambilla
O interesse dos brasileiros pelos cursos da gastronomia tem crescido nos últimos dois anos. Conforme o Relatório Anual da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos (ABIA), o setor de alimentos cresceu 4,6% no Brasil em 2017 e, em 2018, o crescimento foi de 2,08% atingindo R$ 656 bilhões. Frente a esse cenário, o Senac Caxias do Sul está com matrículas abertas para os seguintes cursos da área:
Confeiteiro: o curso capacita o aluno a elaborar produtos de confeitaria, por meio do preparo de massas, coberturas e recheios. Aqui o aluno aprende a preparação de geleias, massas diversas, cremes, caldas, glacês, merengues, chocolates, caramelos e sobremesas. As aulas têm início em 15 de abril, de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 17h30.
Cozinheiro: a atividade forma profissionais com competências para atuarem em diversos segmentos do setor de alimentos e bebidas, desde um restaurante até uma cozinha industrial. Aperfeiçoamento de técnicas de cozinha que envolvam as características dos alimentos e da gastronomia regional e internacional. Com início em 22 de abril, as aulas ocorrem de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 17h30.
Boas Práticas para Serviços de Alimentação: o curso tem o objetivo de proporcionar aos participantes conhecimentos e habilidades técnicas, para assegurar as boas práticas na manipulação de alimentos e o atendimento às legislações. O curso tem início em 23 de abril, sendo as aulas realizadas nas terças e quintas, das 18h30 às 22h30.
Panificação para Iniciantes: a capacitação visa proporcionar aos participantes a construção de conhecimentos e habilidades necessárias para o desempenho das atividades de panificação e a promoção de geração de renda para iniciantes. A turma tem início em 27 de maio com aulas de segunda a quinta-feira, das 13h30 às 17h30