Annie Bello é doutora em fisiopatologia pela faculdade de medicina da UERJ/Utah University, professora adjunta de nutrição clínica da Universidade do Estado do Rio de Janeiro e pesquisadora do Instituto Nacional de Cardiologia. Concluiu sua especialização em nutrição clínica (UFRJ) e curso de gastronomia (UNIRIO). Realizou diferentes formações com certificação internacional como o Food Spirit Certification, Intuitive Eating certification (EUA) e a Formação em Health & Wellness Coaching.
Annie Bello faz atendimento clínico, da aulas e cursos em todo o Brasil e faz pesquisa clínicas em nutrição há mais de 15 anos. Sua missão é mudar a forma que a nutrição é praticada e assim transformar a vida de seus alunos e pacientes. Uma nutrição que agrega os saberes da nutrição oriental e ocidental, os princípios da nutrição funcional e da nutrição comportamental, da medicina do estilo de vida e da medicina preventiva. Sempre com foco no paciente visando a transformação de hábitos e a conquista do bem estar em todos os seus 7 aspectos (wellness). Um estilo de vida saudável é capaz de prevenir mais do que 80% das doenças crônicas. Nenhuma medicina faz isso..
No consultório faz atendimento clínico personalizado visando o cuidado, a saúde e o bem esta. Se utiliza do que existe de maior evidência em nutrição para prevenir e tratar doenças, reconhece a individualidade de cada paciente e o cuidado integrado.
Seu canal no YouTube é o único que discute a Nutrição Baseada em Evidência e o número de assinantes cresce exponencialmente. Através do Facebook e do perfil do Instagram divulga o que existe de mais recente sobre Nutrição e Prevenção.
Dra. Annie Bello acredita que a Nutrição Baseada em Evidência deve ser acessível para todos, por isso tem uma plataforma de cursos para o público em geral e para nutricionistas.
Annie Bello é reconhecida internacionalmente com artigos científicos publicados recentemente em revistas indexadas como International Journal of Cardiology, The American Heart Journal, Microcirculation, Molecular and Cellular Biology, Journal of Renal Nutrition, Nutrition Journal, Journal of Medicinal Food, Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Palestrante em congressos de nutrição, cardiologia e geriatria e autora do livro Estilo de vida Orgânico e organizadora do livro Nutrição e Destoxificação.