BODENSEE WEISSBURGUNDER (Pinot Blanc) 2014| Vinho Branco Alemão
Bodensee Weissburgunder (Pinot Blanc), 2014 - Markgraf von Baden
AL06.PB.01-14
A harmonização perfeita com crustáceos
Desde o ano de 1112, a família Markgraf von Baden (Marquês de Baden) cultiva vinhas e produz vinhos na região da Alemanha que leva o seu nome, e que foi por eles governada até o final da da Primeira Guerra Mundial, em 1918. Em 1782, Markgraf von Baden plantou o primeiro vinhedo monovarietal (com uma única variedade de casta): de Riesling, localizado numa área ao entorno do castelo de Staufenberg, denominada Klingelberg. A exclusividade de uma única casta em um vinhedo foi uma verdadeira revolução.
O Weissburgunder 2014 é um vinho branco da casta Pinot Blanc. Cor palha, vinho leve e fresco, com elegantes aromas florais e de frutas brancas, com boa mineralidade. Na boca é macio e com boa persistência.
Região: Baden
Localidade: Lago de Constance
Produtor: Markgraf von Baden
Casta: 100% Pinot Blanc
Maturação: Em grandes barris.
Criado por geleiras, o terreno é composto de solo calcário, rico em cascalho e areia. Colheita manual. Fermentação à partir de leveduras indígenas ou leveduras biológicas, e em tanque de aço inoxidável. Maturação em grandes barris.