Durante os quatro dias de evento, serão oferecidos ao público palestras, rodadas de negócios, consultorias, mostra de agricultores, cozinha show, além de um encontro nacional de chefs e a entrega do Prêmio Dólmã, o prêmio máximo da gastronomia brasileira. O evento tem a Fundação de Turismo de MS como parceira.
18h às 19h - Artesanato, uma cultura que se leva – Palestrante: Isabel Doering Muxfeldt - Joias do Pantanal