Panqueca de Frango - Receita Toda Hora
A Receita de Panqueca de Frango é econômica, deliciosa e toda a família vai adorar. A massa da panqueca de frango é feita de forma muito simples, no liquidificador. O recheio da panqueca de frango é fácil de fazer, molhadinho e saboroso – e ainda serve como cobertura. Faça hoje mesmo a deliciosa panqueca de frango para a refeição da sua família e receba muitos elogios!
Veja Também: Lasanha de Frango com Queijo e Presunto
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa durante 3 minutos.
Unte uma frigideira pequena com margarina, coloque uma concha da massa e espalhe.
Leve a frigideira ao fogo baixo até panqueca dourar dos dois lados. Reserve.
Coloque o recheio dentro da panqueca, enrole e disponha em uma travessa.
Repita a operação com todas as panquecas.
Por cima, despeje o restante do recheio e leve ao forno médio preaquecido por 5 minutos.
Em uma panela, coloque o peito de frango, o caldo de galinha e cubra com água.
Leve ao fogo até o peito de frango cozinhar.
Desligue o fogo, escorra a água e desfie o peito de frango.
Em outra panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
Acrescente o peito de frango desfiado, as ervilhas, o sal e a pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar um pouco (aproximadamente 5 minutos).