O mundo mudou e isso é perceptível em todos os aspectos. São diferentes opiniões, ideias e vontades e isso se projeta na alimentação também. Em uma sociedade tão multicultural, pensar em como chegar aos possíveis clientes torna-se um desafio para quem empreende no ramo alimentício. Nesse cenário, entra uma palavra: personalização.
Você pode se perguntar, como a personalização se encaixa nesse contexto? Há um tempo atrás, a produção, comercialização, atendimento e comunicação com o consumidor final tinha uma abordagem padronizada. Hoje, o empreendedor precisa ter em mente que seu consumidor precisa sentir-se especial. De acordo com a pesquisa feita pela Octadesk e Mindminers chamada Customer Experience Trends, os clientes se sentem valorizados quando a empresa se preocupa com um atendimento especial.
No ramo da alimentação funcional essa regra segue a mesma lógica, ao pensar e personalizar os produtos, até a chegada ao consumidor final de forma a superar expectativas. A personalização também se encaixa nessa esfera quando falamos sobre tipos de produtos oferecidos e nichos de clientes.