Chá de bebê: como preparar a festa | CASA.COM.BR
Chá de bebê: como preparar a festa
As amigas organizam para a futura mamãe um chá da tarde, bem feminino, no estilo clube da Luluzinha. Além de quitutes e presentes para o enxoval, tem afeto de sobra!
Por Texto Flávia Pinho Fotos Cacá Bratke Reportagem Visual Flávia Pinho e Carla Franco
access_time 19 jan 2017, 14h08 - Publicado em 26 out 2011, 13h45
O chá de bebê é um momento e tanto para as grávidas. Ter a barriga no centro das atenções, entre amigas e parentes queridas, ameniza a ansiedade da espera e traz a certeza de que a criança que está para nascer será amada e acolhida pelo grupo. A presença masculina não é proibida – mas o fato é que as mulheres sempre foram maioria. Por isso, a equipe de MINHA CASA investiu na produção de um chá da tarde feminino e ultracolorido, uma espécie de versão contemporânea das mesas do tempo da vovó. Aqui, não tem azul nem rosa-bebê, pois a festa é daquela que será mãe. Tonalidades vivas e comidinhas descoladas embalam o batepapo. Os quitutes e as bebidas (sem álcool!) levam a assinatura do banqueteiro João Belezia, de São Paulo. E a surpresa fica reservada ao bebê: quando ele chegar, terá lindos bodies de malha para vestir, customizados pelas "madrinhas". Quem resiste a esse carinho?
Abaixo, confira a sugestão de menu. Conheça também a etiqueta e acerte na comemoração.
Comidinhas salgadas e doces acompanham os chás – tem quente e também gelado. As sugestões são do bufê paulistano João Belezia Gastronomia.
❚ Chá quente de hortelã com limão
❚ Chá branco gelado com erva-cidreira natural
❚ Suco de pêssego batido com frutas vermelhas e essência de baunilha
❚ Muffins salgados de três sabores: ervas, ervas com curry e tomate com parmesão e manjericão. Nós ensinamos a receita neste link
❚ Omeletinhos de salmão defumado e cream cheese. Aprenda a receita aqui
❚ Manteigas temperadas
❚ Minicroissants
❚ Torradas de baguete
❚ Minipães franceses
❚ Macarons de framboesa (docinhos recheados de origem francesa, à base de farinha de amêndoas)
❚ Madeleines (bolinhos em forma de concha, perfumados com limão)
❚ Biscoitos amanteigados
❚ Geleias de frutas
❚ sorvete de paçoca
A mesa do chá da tarde é bem colorida, quase uma versão contemporânea das mesas do tempo da vovó.Jogo de chá. Bule (R$ 68), xícara com pires (R$ 26,50) e açucareiro (R$ 34,50) feitos de porcelana compõem a linha Rosier. Tok & Stok.Garrafas coloridas. De vidro, com tampa hermética e capacidade de 1 litro. Arpège, R$ 12,90 cada.Taças para água. Modelo Balon. Tok & Stok, R$ 19,90 cada.Toalha de mesa. Algodão estampado, com 1,40 m de largura. Niazi Chohfi, R$ 8,90 o metro.Toalhinhas rendadas. Feitas de papel, com 25 cm de diâmetro. M. Camicado, R$ 3,50 o pacote com dez unidades.Porta-bolo com pé. De cristal, com tampa. Arpège, R$ 69.
Manda a tradição que o chá seja organizado pelas amigas próximas - a futura mamãe faz a lista de participantes e a relação dos itens que quer ganhar. Endereço e horário, o sexo e o nome do bebê são informados no convite. Este acompanha um pacotinho com o body que a convidada vai enfeitar e levar para a festa.
Conforme recebe as peças decoradas, a futura mamãe as expõe no varal.
Vidros de perfume e toalhinhas rendadas de papel produzem um delicado arranjo floral superbarato!
Folhas de erva-cidreira aromatizam o chá branco gelado. "Hortelã ou rodelas de laranja também servem", ensina João. Batido com frutas vermelhas e essência de baunilha, o suco de pêssego ganha sabor.
Omeletes enrolados com salmão defumado e cream cheese dão origem a estes canapés diferentes. "Podem ser frios ou quentes", diz o banqueteiro. Prato de vidro trabalhado da Arpège (R$ 19,90).Aprenda esta receita aqui.
Bolinhas de manteiga gelada, modeladas com um boleador, são envolvidas em pimenta-rosa, orégano seco e mix de gergelim preto e branco. Porta-petiscos de porcelana da M. Camicado (R$ 2,99 cada).
O sorvete de paçoca, coberto com farofa do mesmo doce, é a única gostosura que só vai à mesa no fim da festa. Porta-petiscos da M. Camicado (R$ 3,90 cada) e cesta do Depósito Kariri (R$ 25).
O serviço de lugares sentados oferece mais conforto à grávida e estimula a conversa por horas a fio. Plaquinhas coloridas espetadas em saborosos doces franceses chamados macarons (aqui, são de framboesa) indicam onde cada uma deve ficar. Encontros entre amigas dispensam formalidades. Sirva todos os itens de uma só vez, para que as convidadas se sintam totalmente à vontade na hora de repetir.Pratos de sobremesa. Integram a linha Pomerode, da Porcelanas Schmidt. Arpège, R$ 9,90 cadaTalheres. Da linha Solaris, colheres de chá (R$ 1,60 cada) e de sobremesa (R$ 3,15 cada), facas (R$ 5,20 cada) e garfos de sobremesa (R$ 3,15 cada). Da M.Dragonetti.Guardanapos. Kit com quatro unidades de algodão (45 x 45 cm). Etna, R$ 19,99.
No aparador próximo à mesa, vão água quente e dois tipos de açúcar (mascavo e em cubos) para o preparo do chá. Em vasinhos, a hortelã fica mais viçosa - tesoura para ervas da M.Dragonetti (R$ 43,50). Rodelas de limões tahiti e siciliano, cortadas ao meio, são usadas para perfumar a infusão.
Brincadeiras e adivinhações são tradicionais em chás de bebê - mas nem todas as mulheres se sentem à vontade com elas. Evitar saias justas é fácil: deixe a decisão por conta da dona da festa. A lista de presentes também deve ser iniciativa dela. Reserve uma caixa ou um cesto (Depósito Kariri, R$ 30) para expor os mimos. Nesta produção, as roupas e os acessórios são da EcoBaby.
Dar lembrancinha não é obrigatório, mas há maneira mais delicada de se despedir? Reunidos em caixinhas decoradas (R$ 5,25 o kit com dez unidades), os saquinhos de chá tem etiquetas combinando (R$ 1,75 o jogo com dez unidades). Ambos da M. Camicado.
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