Estragão - Plantseed
É usado na culinária com ovos, champignon, tomate, molhos, peixe e frango. Medicinal, é usado também como anti-catarral, digestivo e contra insônia.
Um luxo na cozinha quando fresco, perde o sabor ao secar. Pode ser preservado em vinagre suave. Gosta de solos ricos em matéria orgânica e bem drenados.