Restaurantes de Santos aceitam encomendas para Semana Santa – MAIS Santos
Por conta do agravamento da pandemia, este ano, assim como em 2020, a Páscoa não poderá ser celebrada da forma como os brasileiros mais gostam, com almoços repletos de parentes e amigos nos restaurantes da cidade ou mesmo em casa.
Pensando em oferecer aquele gostinho especial dos pratos típicos da data, estabelecimentos de Santos prepararam kits e menus especiais para a Sexta-feira Santa e o Domingo de Páscoa.
Para quem não quer ficar na cozinha e já quer se programar, abaixo, listamos alguns locais que estão aceitando encomendas de pratos com bacalhau, peixes e frutos do mar e farão entrega em casa.
O restaurante português Tasca do Porto já está aceitando encomendas de pratos para a Semana Santa. Para o final de semana do feriado, de sexta a domingo, as sugestões da casa são: Bacalhau à Lagareiro (generoso lombo de bacalhau grelhado com pimentão, cenoura, repolho e alho, puxados em azeite, ovo cozido e batatas ao murro – R$ 378), Bacalhau à Casa (lombo de bacalhau levemente empanado e frito, com olho de cebola, acompanhado de batata à portuguesa – R$ 378), Bacalhau a Gomes de Sá (bacalhau em lascas com batatas selecionadas, alho, cebola, azeitonas pretas, ovo cozido e salsinha puxados no genuíno azeite de oliva – R$ 252), além de muitas outras opções.
Rua XV de Novembro, 115 – Centro Histórico de Santos.
Entre as criações, estão a Lulas à provençal para petiscar com fatias de sourdough (R$ 38 para 1 pessoa e R$ 72, para duas), Polvo marinado na brasa, salada de folhas orgânicas defumadas, molho caesar da casa, castanhas defumadas e croutons dos nossos pães (R$ 40 para 1 pessoa e R$ 76, para duas), Arroz com Lambe-Lambe c/ frutos do mar do dia e chips de Banana da terra (R$ 52 para 1 pessoa e R$ 100, para duas), Nosso " Bacalhau" de Pescado do dia no forno a lenha. Acompanha brócolis, batata doce, azeitona, tomate, caldo, alho, ovo e palmito (R$ 52 para 1 pessoa e R$ 100, para duas), Gnocchi de mandioca com lagosta cavaquinha e bisque (R$ 72 para 1 pessoa e R$ 140, para duas).
As sugestões do chefe, que servem até cinco pessoas, já com desconto de 10%, são: bacalhau à Zé do Pipo (desfiado com maionese, pimentão gratinado ao forno e arroz – R$185); bacalhau à espanhola (bacalhau ensopado com pimentão, cebola, batata cozida e arroz branco – R$185); cambucu ao molho de camarão (postas grelhadas ao molho de camarão. Acompanha arroz e fritas – R$219); Meca Santista (risoto de palmito, farofa de banana, abacaxi e camarões grelhado – R$191); e filé de abadejo à Pedra Baiana (filé de abadejo grelhado, camarão e bananas à milanesa e risoto de pupunha com abacaxi, cenoura, queijo e açafrão – R$234).
A Revo Manufactory, sempre antenada com as principais tendências gastronômicas, elaborou um menu especial com pratos e sobremesas para a Páscoa.
Seguindo o estilo da casa, as criações do cardápio levam nomes criativos, como: Até o coelho vai querer esse ravioli (massa fresca recheada com pato assado lentamente com molho feito a partir do próprio assado e com um toque de laranja e pangratato, tradicional farofa de pão bem crocante e saborosa, brotos e fatias de sourdough – R$ 180, serve 4 pessoas); Se a vida te der barriga, faça à pururuca (porchetta de porco à pururuca, com casquinha crocante com molho chimichurri. Acompanha farofa úmida de couve e ameixa fresca, batatas bolinha fritas – serve 4 pessoas, R$ 190,00); e Bacalhau melhor que bacurau (arroz orgânico feito com rico e saboroso caldo de bacalhau, lombo de bacalhau desfiado e chistorra, que é um embutido levemente picante. Acompanha um fresco patê de azeitonas feito na casa, brócolis rama tostadinhos até atingir o pico de sabor e ovos molet – serve 4 pessoas, R$ 280,00).
Para sobremesa, Morangos Silvestres Stalone (torta feita com tradicional massa sablée, amanteigada, e recheio de compota de frutas vermelhas, creme de confeiteiro bem baunilhudo e finalizada com morangos vermelhinhos e frescos e mini suspiros – R$ 95 – 6 fatias); Dim dim dim, bora logo pro pudim (pudim com doce de leite, caramelo e toque de laranja – R$ 95, 6 fatias) e A alegria de nossos avós (Bolo de nozes, com uma massa úmida e amanteigada, repleta de nozes recheado de baba de moça e nozes caramelizadas – R$ 85, 6 fatias).
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