Pandemia já fechou 1.000 bares e restaurantes no Rio e afetou 20 mil empregos
O SindRio (Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio) estima que cerca de mil estabelecimentos pararam de funcionar definitivamente no Rio de Janeiro devido ao coronavírus. O número representa 10% do total do setor na capital e pode ter afetado ao menos 20 mil empregos diretos.
Entre os estabelecimentos afetados pela pandemia está três dos quatro locais da chefe Kátia Barbosa, uma das juradas no programa "Mestre do Sabor".
Fernando Blower, presidente do SindRio e dono do MezaBar, citou outros estabelecimentos que foram fechados durante a pandemia. Entre os nomes estão o Laguiole Lab, no MAM (Museu de Arte Moderna), Bráz Pizzaria, na Barra, o Puro, no Jardim Botânico e o Yeasteria, em Vila Isabel. "De dez mil estabelecimentos, pelo menos mil fecharam em definitivo e um terço não deve chegar ao fim do ano se não mudar a política de crédito", disse Blower.
O presidente do SindRio ainda criticou o protocolo da prefeitura para a reabertura de bares e restaurantes, prevista para 2 de julho, seguindo as fases do Plano de Retomada criado pelo município.
Entre as críticas estão o pedido de espaço de quatro metros quadrados entre clientes ou dois metros de distanciamento. Para Blower, as exigências impedirão o funcionamento dos pequenos estabelecimentos.