SKU: 12230373
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COCCIZYM TORPEDO é uma enzima pectolitica líquida concentrada aplicada à clarificação e flotação.
Torpedo é uma enzima especifica para o uso em sistemas tradicionais de flotação de grande impacto, exigindo a aplicação do produto a grandes tanques (500 hl ou maior) para o mosto pre-tratamento.
Recomenda-se adicionar 0,5-1 ml/hl diretamente e homogeneizada no mosto. Sendo que o produto é muito ativo e concentrado, a dosagem média a uma temperatura normal de trabalho (25°C) é apenas 0,5ml/hl em um mosto com estrutura média. Não exceder a dosagem de 2ml/hl.
Armazene TORPEDO em um refrigerador a temperatura de 4°C. Uma vez aberto guarde-o fechado e refrigerado. Embalagem de 1kg.