Dieta Dukan - COMPLETO - Meta Emagrecer
Dieta Dukan – COMPLETO
O post Dieta Dukan – COMPLETO foi escrito pra mostrar tudo sobre esta dieta que se tornou bastante famosa, com histórias de sucesso, e também suas controvérsias.
O nome da dieta dukan é atribuído ao seu autor, Pierre Dukan, que é um médico e nutricionista argelino. A obra Dieta Dukan já foi traduzida para 30 idiomas e vendeu mais de 30 milhões de cópias em 60 países.
Após atribuir o nome da dieta a algumas celebridades e personalidades da mídia, a dieta acabou tornando-se muito famosa, e atraiu milhares de seguidores.
Abordarei também críticas de nutricionistas à dieta, assim como o seu funcionamento e seu cardápio completo.
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A dieta dukan tem como base os mesmos fundamentos da Dieta Atkins, com uma redução acentuada no consumo de carboidratos e a priorização de proteínas e gorduras.
A Dieta Dukan é dividida em quatro fases
É a fase mais radical da dieta. Apenas alimentos de composição protéica são permitidos.
Alimentos permitidos: carnes magras, fígado, aves, frutos do mar, rins, peito de peru ou frango, iogurtes, queijos ou leite desnatado e ovos.
Duração: de 2 a 7 dias.
Nesta fase será possível alternar os dias de consumo de proteínas junto aos vegetais permitidos, porque legumes e verduras são adicionados gradualmente.
Observação: é recomendado o consumo de no mínimo 1,5 litros de água ao dia.
Legumes permitidos: pepino, berinjela, tomate, rabanete, palmito, acelga, aipo, cogumelos escarola, espinafre, repolho, alho-poró, abobrinha e vegetais folhosos.
Duração: Manter até alcançar o peso desejado
Nesta fase outros alimentos serão inseridos à dieta, para evitar o reganho de peso, que geralmente acontece após a perda de peso rápida.
Alimentos introduzidos: uma porção de pão integral, uma de frutas e uma de queijo, mais duas porções semanais de cereais.
Três regras básicas desta fase: Repetir a Fase de Ataque ima vez por semana. Praticar exercícios físicos. Inserir o consumo de 3 colheres de aveia à alimentação diária.
Duração: é recomendado que a siga por toda a vida, se tiver o objetivo de manter o peso ideal conquistado.
Opção 1: 1 pote de iogurte natural 0% de gordura + 1 xícara de chá verde com canela e gengibre
Opção 3: 3 fatias de presunto magro + 1 taça de gelatina diet + 1 xícara de chá de leite desnatado batido com 1 col. (sopa) de farelo de aveia
Opção 1: 1 queijo tipo Polenguinho Light + 1 pote de iogurte natural 0% de gordura + 3 palitos de salsão
Opção 1: 1 prato (raso) de broto de feijão com vinagrete (sem leo) + 2 fatias de peito de peru assado com hortelã + 3 col. (sopa) de berinjela refogada com cebola
Como na fase 4 não há mais alimentos proibidos, não há um cardápio certo. A regra é seguir o cardápio da fase 1 uma vez por semana.
A vantagem é que com a dieta dukan, você consegue perder peso rápido. Porém, isso não significa que haja perda apenas de gordura, podendo também haver perda de massa.
A drástica redução de carboidratos traz as desvantagens da dieta. Por serem as principais fontes de energia do corpo, a falta de carboidratos no organismo pode causar tontura, fraqueza e desmaios.
O elevado consumo de alimentos de origem animal, pode contribuir para aumentar os níveis de colesterol ruim (LDL-colesterol) e favorecer ao entupimento de vasos sanguíneos podendo acarretar em quadros de aterosclerose, e aumento do risco de infarto e AVE.
Além disso a dieta pode causar insuficiência renal e desconforto gástrico.
Críticas e Polêmicas envolvendo a Dieta Dukan
A famosa Dieta Dukan também gerou algumas polêmicas, começando pela expulsão do autor do colegiado de médicos franceses no final de janeiro de 2014, ocasionada pela exploração comercial da dieta que leva seu nome, apontada pela organização como criadora de "desequilíbrios nutricionais" e também "que se aproveita da obsessão pelo imediatismo". Pierre Dukan defendeu-se dizendo que nunca recebeu reclamações em 40 anos de consultório.
Há também nutricionistas que atribuíram críticas com relação ao fundamento do sistema da dieta dukan, onde o organismo gasta mais energia para metabolizar proteínas, o que, em longo prazo, resulta em um efeito contrário, estimulando a obesidade. Além do que, os alimentos propostos na dieta são ricos em sal, e podem ocasionar em cálculos renais e doenças crônico-degenerativas, como as cardiovasculares, e o câncer. Além do mais, o desequilíbrio no ph do sangue, aumenta o risco de osteoporose.
O ideal é que haja acompanhamento médico em dietas restritivas como esta, pois fatores como idade e sexo devem ser observados, para determinar quantidades máximas diárias de proteínas ingeridas, porque esse excesso não será armazenado no organismo, e sim metabolizado pelo fígado e eliminado pelos rins, sobrecarregando os dois órgãos.
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Joice	 2/janeiro at 0:41
Eu fiz a dieta dukan mas confesso que passei mal varias vezes e tive que parar porque estava fazendo mal e atrapalhando a minha rotina, tava ficando sem energia para fazer as coisas.
Katie	 31/dezembro at 5:14
nossa e as polemicas da dieta dukan…….
Odessa	 23/fevereiro at 0:08
é necessário fazer mirgale na hora da dieta como muitas pessoas que se submetem a dietas de emergeancia ao extremo, o mais importante é saber controlar os alimentos que ingere para não passar do ponto