Aprenda como fazer um delicioso nhoque de espinafre
Por Thais De Lima On 21 de agosto de 2021 11:30 Atualização 24 de agosto de 2021 17:05 0
Nhoque de espinafre/Reprodução Canva
Se você está em busca de um prato rápido e facil de preparar para a hora do almoço, temos uma dica perfeita para você. Hoje, 20 de agosto, o Mega Gostoso do Diário Prime vai te ensinar como preparar um gostoso nhoque de espinafre.
Todavia, vale ressaltar que nossa receita possui cerca de 500 calorias. Ou seja, é um prato adequado para quem está em alguma dieta não muito restrita. Ademais, deve ser consumida de preferência como prato principal do almoço ou jantar.
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▪1 maço grande de espinafre
▪350 gramas de ricota passada na peneira
▪Sal e pimenta-do-reino a gosto (para temperar o nhoque de espinafre)
▪1 gema de ovo
▪2 colheres de sopa de queijo ralado
▪1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Modo de preparo do nhoque de espinafre:
À primeira vista, nossa receita do dia é rápida de fazer e gasta poucos ingredientes, o que é ótimo para fazer aquela economia extra no dia a dia. Antes de mais nada, para iniciar o preparo do nosso nhoque de espinafre, você vai colocar o espinafre na panela e levar ao fogo até ele murchar. Em seguida, você vai escorrê-lo e pica-lo bem.
Em seguida, junte a ricota, a gema e o queijo ralado. Tempere o futuro nhoque de espinafre com sal e pimenta a gosto e misture. Logo depois, você vai retirar as colheradas da massa com uma colher de chá e passa-la na farinha. A seguir, cozinhe tudo em água fervente com sal. Contudo, quando as bolinhas subirem, você vai retira-las com a ajuda de uma escumadeira.
A princípio, o correto é servir o nhoque de espinafre com molho de tomate e queijo ralado. Ademais, nossa receita rende cerca de 4 porções e é ideal para servir no almoço de família, acompanhado de um suco gostoso e também, da comida do dia a dia do brasileiro, como arroz e feijão. Por fim, caso você queira conhecer outras receitas deliciosas, basta visitar nossa coluna de receitas.
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