O Restaurante Quinoa tem pratos leves e saborosos, ideais para os dias mais longos e quentes - Fashion Alert
Essa é a época ideal para tomar sol, banho de mar, mergulhar na piscina e passear. Nesse período de altas temperaturas e tantas atividades ao ar livre não podemos descuidar da alimentação, o corpo precisa de refeições leves, hidratantes e de fácil digestão.
No Restaurante Quinoa você encontra pratos saborosíssimos e bebidas refrescantes, com ou sem álcool, para se manter nutrido e hidratado. No almoço, no jantar ou no happy hour, comece pedindo uma das deliciosas criações da casa, enquanto aguarda pelo seu prato.
Criações refrescantes
O Chilcano Clássico tem um gosto singular, elaborado à base de Pisco, ginger-ale (soda com gengibre), limão e xarope de gengibre e especiarias, com toques de angostura. O tradicional Pisco Sour leva limão, clara de ovo batida e toques de angostura. Para os que não abrem mão de uma cervejinha, a. La Achorada é um criativo drink que leva além da bebida, licor de banana, maracujá, limão, aromatizado com alecrim e xarope de maracujá.
Há também criações surpreendentes sem álcool como as limonadas, que vão resfriar os mais calorentos, experimente a versão "Aromática", com hortelã, chá preto, camomila, hibisco, erva doce e alecrim ou a Limonada com Café, a acidez do limão com o café resulta em uma bebida energética e refrescante. A Cremolada é um delicioso frozen preparado com a fruta in natura batida com muito gelo. Os sabores mais pedidos são maracujá com manga, abacaxi com maracujá e manga com café. São bem refrescantes.
Restaurante Quinoa – Crédito da Foto: Marcelo Matsunaga / Divulgação
Saladas, peixes e carnes
Entre o extenso cardápio destacam-se algumas opções, como a Salada de Manga com Peixe Crocante, preparada com alface, agrião, batata yacon, cebolas escalfadas, cenoura, manga e palitos de peixe fritos e a Salada Quinoa, um mix de alfaces, mix de quinoas, tomates cereja, kiwi e queijos empanados, com molho agridoce. Para os vegetarianos a Chaufa de Quinoa Vegetariano, um mix de quinoa andina ao wok flambadas com brócolis, ervilha torta, moyashi, champignon, shitake, pimentão vermelho e toques de molho teriyaki. É levíssima e apetitosa.
O Salmão Grelhado com salsa anticuchera e legumes flambados, acompanhado de guacamole e batatas andinas grelhadas na manteiga, é simplesmente delicioso. E, vale lembrar que o salmão é rico em ômega 3 e vitaminas B e D. Para quem não abre mão da carne vermelha, a Carne Anticuchera é a pedida certa para o verão. São pedaços de filé mignon grelhados com molho anticuchero, típico peruano, acompanhados de batata cocktail grelhada na manteiga, chimichurri e maionese de pimentão. É muito bom. Mesmo no calor a gente precisa de um docinho para dar energia, então experimente o suculento Bolo Três Leites, um sabor tradicional peruano.
(11) 3224-0037 – (11) 97033-9329
Instagram: @quinoasaboresperuanos
Tags: almoço, Bolo 3 Leches, Bom Retiro, Chaufa de Quinoa Vegetariano, chinesa, Cremolada, culinária peruana em São Paulo, gastronomia espanhola, gastronomia peruana, happy hour, italiana, jantar, japonesa, La Achorada, Limonada de Café, Pisco Sour, pratos peruanos, Quinoa Restaurante, restaurante, Restaurante Quinoa, Salada de Manga com Peixe Crocante, Salada Quinoa