Manjar com calda de vinho - Especial Piracanjuba - byMonaco
O manjar com calda de vinho é uma sobremesa fácil, deliciosa e sofisticada! Que tal aprender a preparar essa receita? Confira!
Com registro desde os séculos XVI, o manjar branco é uma receita tradicional e muito sofisticada. Em parceria com a Piracanjuba, aprenda o passo a passo desse manjar cremoso, com um diferencial: calda de vinho!
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No recipiente do liquidificador, adicione o leite, leite de coco, o leite condensado, creme de leite e o amido de milho. Bata-os de forma que fique um creme homogêneo. Após misturar todos os ingredientes, adicione o coco ralado e dê uma leve pulsada.
Feito isso, leve a mistura à panela ao fogo médio. Depois de ferver, mantenha por mais 3 minutos sem parar de mexer. Passado o tempo, coloque a massa em uma fôrma e ao esfriar, leve-a à geladeira por cerca de duas horas.
Para o preparo da calda, em outra panela, adicione o vinho, açúcar, o anis-estrelado, a casca de limão, os cravos e a canela. Misture todos os ingredientes para dissolvê-los e deixe-os fervendo por cerca de 10 minutos em fogo médio.
Passadas as duas horas do manjar na geladeira, desenforme-o em um prato e adicione a calda de vinho por cima.
Experimente fazer essa saborosa receita e se surpreenda!
Essa é uma série Eu na Cozinha, especial Piracanjuba. Confira outros produtos e receitas no link abaixo: