Gamboa realiza Festival de Culinária da Pesca | | Guia da Pesca
19 de agosto de 2009	Festa do Peixe Deixe um comentário
Nos dias 28, 29 e 30 de agosto, a Associação de Pescadores e Amigos da Gamboa (APAEG – Cabo Frio) realiza a segunda edição do Festival de Culinária da Pesca, na rampa dos Pescadores, que fica na Rua Jorge Veiga. Além dos pratos à base de peixes e frutos do mar, o festival também vai reunir apresentações musicais, de dança, exposição e venda de artesanato e apresentação de um documentário que vai contar a história da comunidade local, além do retorno da tradicional procissão dos barcos de pesca.
Curso para a comunidade – Com o objetivo de aprimorar os pratos e trazer mais profissionalização ao Festival de Culinária da Pesca da Gamboa, começou no dia 17 de agosto, e vai até o dia 21, das 18 às 22h, o curso "Boas Práticas para Serviços de Alimentação", promovido pelo Instituto Federal Fluminense. O curso é voltado para os pescadores, além de suas esposas e filhos, e será ministrado pelos engenheiros de alimentos Bernardo Marcusi e Adriana Marcusi e será realizado na Associação de Pescadores da Gamboa.
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