Recebendo amigos – petiscos para mil e uma noites | Blog da Leili
Os pães eu comprei na padaria aqui pertinho de casa. O creme azedo, antepasto de berinjela e quibe, já passei a receita por aqui. Vou compartilhar com vocês a receita do tomate assado e do homus tahine.
1 xícara de tomatinhos uva lavados e cortados ao meio
Junte todos os ingredientes num refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Quando os tomatinhos estiverem macios retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Fazem um par maravilhoso com pães fofinhos.
2 colheres de sopa de pasta de gergelim (tahine)
Junte todo os ingredientes no processador ou liquidificador e bata bem. Se ficar muito pastoso, adicione um pouquinho de água e azeite para adquirir a textura adequada. Leve à geladeira. Na hora de servir, cubra com um fio de azeite e pimenta síria.
20 d novembro d 2015, às 15:44. Responder
Esses tomatinhos são deliciosos, rápidos e podem passar a falsa impressão (no meu caso) que você realmente sabe cozinhar… 😉 Adorei a receita Leili e parabéns pelo blog!
09 d dezembro d 2015, às 08:26. Responder
Fico feliz que tenha gostado Rê! Continue se aventurando! Obrigada pela visita e pelo comentário! Abraços e volte sempre!!!