Página inicial Gastronomia (Página 2)
Exibindo: 11 - 20 de 26 RESULTADOS
Começa hoje a 55ª Festa da Uva de Colombo
Em comemoração aos 130 de emancipação política da cidade de Colombo, entre os dias 5 a 9 de Fevereiro vai acontecer a 55ª Festa da Uva de Colombo, evento tradicional da cidade que ocorre no Parque Municipal da Uva (Rua Marechal Floriano Peixoto, 8771 – Centro). Durante os cinco dias vai ter muita comida típica …
Com opções que podem agradar gregos e troianos, carnívoros e vegetarianos, a Cafeteria Total tem um cardápio vivo e em constante movimento: oferece doces (feitos de maneira artesanal), salgados, massas, pães, sopas, cafés especiais e vinhos. A ideia é fazer amigos, que são mais que clientes e dar a sensação de estar no aconchego de …
Vencedora em quatro edições do prêmio Bom Gourmet da Gazeta do Povo na categoria melhor buffet de Curitiba os restaurantes Spring buscam o bem-estar das pessoas. Com um cardápio contemporâneo e diferenciado a cada dia, conta com a diversidade e qualidade de seus produtos para agradar seus clientes. Segue um rígido padrão de qualidade no …
Filé mignon com creme de mostarda e cogumelos selvagens!
A receita de hoje vem lá do restaurante Spring. Ingredientes ⠀ 3 colheres de sopa de manteiga sem sal 450 g de cogumelos como o shiitake e o cremini Sal e pimenta moída na hora 4 (170 g) filés de carne bovina, com cerca de 4 cm de espessura 1 chalota picada em pedacinhos 2 …
Confira 8 cortes de carne especiais que vão fazer seu churrasco ser sempre lembrado
Que churrasco é paixão nacional todos já sabem, mas acertar na escolha de um corte especial vai fazer de você um mestre churrasqueiro. Confira alguns dos cortes mais saborosos e especiais.
25 de janeiro de 2020 27 de janeiro de 2020
Receita: Sardinhas Grelhadas Henrique II
Abaixo segue uma sugestão de receita simples, bem barata e muito saborosa para você se aventurar na cozinha e apreciar no restaurante do verão! Espero que gostem! att. Henrique Sebrao
Por Henrique Sebrao Amor de verão sobe a Serra? O verão é a época mais esperada do ano, dias em que mudamos nossa rotina e fazemos coisas que nem sempre temos a possibilidade de fazer como ir para a cozinha, por exemplo.
DOCES MEMÓRIAS PORTUGUESAS
Muitos pratos da gastronomia brasileira descendem da colonização portuguesa. A feijoada, o barreado e a moqueca, por exemplo, remetem a pratos como a própria feijoada de lá, o cozido açoriano e a caldeirada, respectivamente. Além deles, alguns doces sofreram modificações ao cruzarem o oceano e viraram tradição no Brasil.
Por Rodrigo do Prado – Chef, Sócio-diretor e Professor do Espaço Gourmet É fato que o aprendizado do uso do fogo é o que primeiro conectou o homem a cozinha, o controle das labaredas, a criação de utensílios e as técnicas para melhorar o sabor dos alimentos, coloca, ao contrário do credo popular, os homens …
14 de janeiro de 2020 17 de janeiro de 2020
Chefs do Menu Sustentável dão dicas para ter uma "cozinha consciente" em casa
Cozinhar é uma coisa boa, com responsabilidade é ainda melhor. Os chefs demonstram que um menu sustentável vai além do prato. O projeto Menu Sustentável reúne chefes com dicas preciosas para fazer da cozinha de casa um lugar mais consciente. As dicas não são apenas sobre desperdício de alimentos. A lista traz uma porção de …