Mulheres mineiras recebem apoio da Fundação BB para fabricação de quitandas - Portal do Agronegócio
Publicado em: 20/05/2019 às 13:20hs
Quem visita o município de Rio Doce (MG), aproximadamente 200 quilômetros da capital Belo Horizonte, já deve ter provado algumas das delícias feitas pelas mulheres da Associação Comunitária Rural de Santana do Deserto (Acorsande). São bolos, rosquinhas de leite, roscas da rainha ou roscas trançadas, biscoitos de fubá, de polvilho e biscoitos integrais que fazem o maior sucesso na região.
As quitandas são produzidas pelas mãos de 24 associadas, donas de casa e agricultoras familiares, em dois núcleos de produção: Santana do Deserto e Comunidade do Jorge. Muitas receitas são antigas, aprenderam com as mães, avós e bisavós. Já outras foram desenvolvidas com a ajuda de entidades parceiras.
Em dezembro de 2017 a Acorsande formalizou convênio com a Fundação Banco do Brasil e recebeu R$ 249,9 mil para estruturação do espaço de fabricação e para qualificação da mão de obra das associadas, com o objetivo de ampliar a comercialização e agregar valor aos produtos. Com o investimento social foram adquiridos máquinas e equipamentos, móveis para escritório, matéria-prima, uniformes e utensílios domésticos, além de cobrir os custos com a criação do rótulo e identidade visual para as embalagens O apoio da Fundação BB possibilitou também a criação de uma linha de biscoitos integrais e a implementação de duas fossas sépticas.