Receita de Bolo de Fubá Vegano - Tecnonutri Receitas
Tempo de preparo de Bolo de Fubá Vegano : 60 minutos
Ingredientes de: Bolo de Fubá Vegano
30 gramas de Adoçante forno e fogão Tal e Qual
120 mililitros de Leite de coco Menina
http://presuntovegetariano.com.br/receitas/doces/bolo-de-fuba-com-goiabada/ Assei o bolo em uma forma de pudim, mas também fiz um teste em uma forma retangular de 20cmx30cm e deu certo também! Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo 1 xícara (de chá) de fubá 1 xícara (de chá) de açúcar cristal - usei adoçante tal e qual 1/2 xícara (de chá) de coco ralado não adoçado - não usei 1 colher (de sopa) de chia (ou linhaça) - usei chia 3 colheres (de sopa) de água 1 xícara (de chá) de leite de soja (ou o leite vegetal de sua preferência) 1/2 xícara (de chá) de leite de coco 1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal 1 colher (de sopa) de vinagre branco (ou suco de limão) 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó 1 xícara (de chá) de goiabada picada em cubinhos - usei 1 colher de sopa de erva doce Modo de Preparo: Em um liquidificador, coloque a chia e bata para triturar. Acrescente a água e deixe descansando por 15 minutos. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o coco ralado, e reserve. Pré-aqueça o forno a 210ºC, unte uma assadeira e polvilhe com fubá. Depois de 15 minutos, coloque no liquidificador o leite de soja, o leite de coco, o óleo vegetal e a colher de sopa de vinagre (ou limão). Bata tudo até obter uma mistura uniforme e misture com os ingredientes da vasilha. Depois que a massa estiver uniforme, acrescente o fermento em pó e misture novamente. Adicione os cubinhos de goiabada e misture mais uma vez para distribuir pela massa. Coloque a massa na forma untada e asse por 40 minutos ou até espetar com um garfo e sair limpo. Está pronto!!
Informações Nutricionais de Bolo de Fubá Vegano
244.37 kcal
Amêndoa Carne bovina picanha sem gordura crua Aveia em flocos Quaker Açúcar mascavo Mãe Terra maça verde Farinha de trigo integral Blanquet de peru light Sadia Semente de linhaça Leite desnatado Pão de forma integral Wickbold Batata doce cozida Farinha de Chia Leite em pó desnatado Chocolate em pó Morango Pasta integral de amendoim First Açúcar refinado Fit União Achocolatado diet premium Gold Leite condensado light moça Nestlé Ovo de galinha cru Clara de ovo de galinha Farinha de tapioca Yoki Queijo ricota Cacau em pó