BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR - Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate!
BOLO DE CENOURA COM PUDIM DE CHOCOLATE:- Receita deliciosa para o seu Café ou Lanche! Vamos à Receita…
BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR – Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate!
Pudim de Chocolate:-
♦ A mesma medida de leite de vaca
♦ 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (na falta, pode ser achocolatado, mas ai ficar mais claro)
♦ Açúcar para caramelizar a forma
♦ 1 e 1/2 colher (chá) de fermento
Modo de Preparo do BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR – Com Pudim de Chocolate:-
⇒ Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
⇒ Despeje na forma caramelizada.
Bolo de Cenoura:-
⇒ Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo. Transfira para uma bacia e junte a farinha, fermento e açúcar e misture bem.
⇒ Coloque sobre o pudim batido.
⇒ Não se desespere nessa hora, pois vai misturar tudo mesmo! Depois acontece uma mágica e o bolo se separa do pudim, ficando como na foto.
⇒ Leve para assar, forno a 180° graus, pré-aquecido em BANHO MARIA. Já vi pessoas assando direto no forno, mas essa foto que vocês estão vendo, não foi feito assim.
⇒ Depois de 1 hora, faça o teste do palitinho e se ainda não tiver pronto, comece a acompanhar.
⇒ O segredinho (bom, posso chamar de dica valiosa) é o tempo de forno que poderá variar dependendo de cada modelo. O importante é ir testando com um palito até sair limpo (o meu bolo ficou 1:30 h no forno) e desenformar depois de frio (bem morninho, na verdade).
⇒ Mas não faça isso colocando direto na geladeira, lembre-se que não é só pudim que tem na forma e o bolo poderá solar. O ideal é deixar esfriar naturalmente, em cima da pia ou bancada, e só depois de desenformado (frio), levar para geladeira.