Giroux obteve seu título em doutorado na Universidade Carnegie Mellon, no ano de 1977, iniciando assim, sua carreira de professor universitário. O professor atuou na Universidade de Boston de 1977 a 1983 e depois, atuou também na Universidade de Miami, em Oxford, onde também atuou como diretor do Centro de educação e Estudos culturais.
De 1992 a 2004, atuou na Universidade Estadual da Pensilvânia, onde ele se tornou presidente da faculdade de Waterbury e também, diretor de Fórum em Educação e Estudos Culturais de Waterbury.
Mudou-se para a Universidade de McMaster, em Maio de 2004, onde atualmente ocupa onde atualmente ocupa a presidência da universidade. Em 2005, a Universidade Memorial do Canadá concedeu-lhe um doutorado honorário em letras, onde ele mora atualmente com sua esposa.
Giroux é um crítico cultural e um dos teóricos fundadores da pedagogia nos Estados Unidos. Tornou-se mais popular por seu trabalho pioneiro em pedagogia pública, estudos culturais, estudos relativos à juventude, o ensino superior, os estudos sobre mídia e teoria crítica. Como crítico, propôs reflexões sobre as teorias educacionais, escola e mais ainda, sobre os professores e seu papel no processo ensino-aprendizagem, bem como a influência dos mesmos nos alunos.