Se a sua preocupação estes dias quentes é o que levar para a praia sem pôr em risco os resultados de uma alimentação cuidada e equilibrada ao longo do ano, então, deixo-lhe algumas dicas para snacks, lanches e, até mesmo, algumas refeições que pode levar na sua geleira.
Alimentos e refeições que sejam práticos e que, ao mesmo tempo, não sejam inimigos da silhueta, que sejam exemplos saudáveis, baixos em calorias (quando comparados com os snacks e refeições tradicionais, ricos em gorduras, sal e açúcares) para aproveitar ao máximo os dias de sol sem o inevitável peso na consciência (e na balança).
Além disso, sugiro ainda aproveitar a extensão de areia e o mar imenso para se mexer um pouco mais e pôr em prática aquilo que muitos de nós não têm tempo para fazer durante a semana de trabalho: torne-se mais activo.
Um ponto a favor dos dias de praia é, sem dúvida, a possibilidade de um maior investimento no exercício e/ou atividade física. As caminhadas à beira-mar, as braçadas dentro de água, as raquetes, os chutos na bola, andar a correr atrás das crianças, etc., são apenas algumas das formas que terá de queimar muito mais do que em qualquer outra altura do ano. E ainda por cima sem se dar conta do esforço. Por isso, aproveite e não se deite na toalha a tarde toda em modo tostadeira.
Dentro da geleira devem ir alimentos frescos, como as frutas frescas, as gelatinas (de preferência, sem adição de açúcar), os legumes que podem ser consumidos como snack (como cenouras, tomates cherry ou rabanetes), saladas variadas, iogurtes magros, etc. Estes alimentos, além de refrescarem, hidratam, pois apresentam uma composição rica em água.
Para dias em que o almoço tem de ser feito na areia, pode optar por saladas variadas com uma boa base verde e uma grande variedade de vegetais, sempre associados a proteína magra, como frango desfiado, atum enlatado em água, bacalhau desfiado, miolo de camarão, ovo cozido, entre muitos outros exemplos. O tempero deve ser ligeiro, utilizando ervas aromáticas à vontade, vinagre, limão, azeite q.b., mas evitando sempre molhos ricos em calorias, gorduras ou que contenham ovo cru, como é o caso da maionese.
As sandes podem ser uma opção se seleccionar um pão escuro e rico em fibra, juntamente com um recheio menos calórico, sempre acompanhado de vegetais (alface, rúcula, tomate, cenoura ralada ou pepino) no interior do pão. Os recheios das sandes podem ser variados, como omelete de claras, fiambre de aves, queijo magro, delícias do mar, frango, peru grelhado, etc.