Quer cortar farinha da hora do lanche? Panqueca de batata-doce é boa opção - 22/07/2017 - UOL VivaBem
Panqueca de batata-doce é opção de lanche pré-treino Imagem: Divulgação/Brave Idea Sports Consulting
22/07/2017 04h15
Segundo Daniel Dezan, nutricionista e doutor em atividade física da Brave Idea Sports Consulting, o lanche, além de ser fácil de fazer, é uma boa fonte de energia, e pode ser incluído como um lanche pré-treino.
"Além de não ter farinha branca, que é pobre em nutrientes, a panqueca também tem aveia, fonte de fibras que ajuda no funcionamento intestinal, e canela, um ótimo termogênico natural que ajuda a acelerar o metabolismo", destaca.
- 75 gramas de batata-doce;
- 15 gramas de aveia;
Cozinhe a batata-doce e pegue a porção adequada para a receita. Coloque a batata em um liquidificador junto com os demais ingredientes e misture até que a massa fique homogênea. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.