Novos beneficiários do Sipaf recebem o selo em Itanhaém | Agroecologia
A coordenadora do Sipaf falou também da importância da identificação: "Por ser em uma cidade litorânea, muito voltada para o turismo, com grande influência da capital paulista, tem grande parte de consumidores que não têm a consciência de que o produto que eles adquirem é local. Muitos acham que os alimentos veem de outros lugares, não sabem sobre da existência da agricultura familiar em Itanhém. E o selo ajuda nisso", coment.
Muitos moradores já conhecem os produtos desses agricultores que agora têm o Sipaf (palmito de pupunha, banana, mandioca, farinha de banana, batata-doce e pescados), pois todos eles participam de uma feirinha que acontece todos os sábados e já é tradicional no município. Além disso, esses mesmos produtores comercializam pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), leia mais sobre o programa aqui.
Para Simone, o Sipaf cria um vínculo de fidelização e aproxima os produtores e os consumidores. Gerando inclusive laços de amizade. "Com isso, muita gente deixa de comprar em supermercados para voltar a comprar em feiras e pequenos comércios", diz a coordenadora.
O Sipaf é uma ferramenta de visibilidade e valorização dos agricultores familiares. Para quem produz, é um instrumento de agregação de valor e de identidade. Para quem adquire, o resultado é a garantia de saber a origem dos produtos consumidos, além de contribuir para a promoção da sustentabilidade, da responsabilidade social e ambiental, e da valorização da produção regional e da cultura local. Outro ponto positivo do Sipaf é que o selo é considerado um incentivo para manter o homem no campo e amenizar problemas sociais. Atualmente, a identificação beneficia cerca de 110 mil agricultores familiares no Brasil.