Produção de caranguejos da Bahia Pesca cresce 40% - Notícias - Bahia Pesca - Governo da Bahia
Os mangues baianos ganharam muito mais vida nesse ano. A Bahia Pesca (empresa vinculada à Seagri) produziu em 2018 cerca de 1,8 milhão de megalopas (filhotes de caranguejo na segunda fase de desenvolvimento). O montante é 40% maior que o produzido no ano passado, quando foram reproduzidos 1,3 milhão de megalopas. Os animais foram soltos em seus habitats naturais, no mangue de Acupe, em Santo Amaro da Purificação.
"Durante sua estada em nosso laboratório, as fêmeas foram nutridas com alimentos à base de peixes e camarão até a eclosão dos ovos. É neste momento que 'nasce', em forma de larva, a iguaria tão apreciada por baianos e turistas. As larvas então são colocadas em tanques onde se alimentam de microalgas e microcrustáceos e vão se desenvolvendo até atingirem o estágio de megalopas", explica a técnica da Bahia Pesca, Eliane Hollunder.
"Os animais são então mantidos em tanques com temperatura, nível do pH, oxigenação e salinidade da água monitoradas até serem soltos no meio ambiente", finaliza. A soltura dos animais na natureza é acompanhada por um trabalho de conscientização ambiental realizada pela Bahia Pesca em escolas públicas municipais.