Coentro Alvorada (maço) - Comprar em Horta da Vovó
O coentro é uma excelente fonte de fibras dietéticas, ferro, magnésio e manganês. O coentro é rico em vitamina A, que age em nosso organismo combatendo os radicais livres. Ele contém também linalol, um composto que ajuda a combater as flatulências.
Quando fresco, deve ser guardado em recipiente fechado ou em sacola plástica transparente própria para alimentos, conservando-se na geladeira por até dois dias.