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Polo Embrapii na Cooxupé
Polo Embrapii Agroindústria do Café participa do projeto "Dia de Conhecimento" da Cooxupé
O diretor-geral do Polo Embrapii, professor Leandro Carlos Paiva, ministrou palestra no programa "Dia de Conhecimento", organizado pela Cooxupé. A palestra teve como tema "Tecnologias Associadas ao Processamento de Café Visando a Obtenção de Cafés Especiais" e foi realizada em dois momentos, primeiramente na cidade de Alpinópolis (MG), no dia 17 de abril, com a presença de duas mil pessoas e, no dia 14 de maio, em Caconde (SP), para oitocentas pessoas.
O professor Leandro explicou que "diversas tecnologias foram aperfeiçoadas e melhoradas para o manejo de pós-colheita e para a obtenção de cafés especiais; essas tecnologias agregadas a bons manejos fazem a diferença da cafeicultura moderna".
O objetivo da ação foi permitir que cooperados da Cooxupé tivessem acesso aos principais fornecedores de máquinas, implementos e insumos de café, assim como as palestras sobre as mais diversas áreas da produção, processamento e industrialização do café.