Caminhos do Sabor - A rota dos tropeiros | Grupo Autêntica
Rusty Marcellini	Opinião dos leitores: Tweet
Durante quase 200 anos, do início do século XVIII ao limiar do século XX, grupos de destemidos comerciantes enfrentaram toda a sorte de dificuldades para percorrer os 4.000 quilômetros que ligam Viamão, no Rio Grande do Sul, a Sorocaba, em São Paulo, passando por Santa Catarina e Paraná. Eram os tropeiros, que levavam mulas e outros produtos para serem vendidos em grandes feiras que, por sua vez, abasteciam os que se dirigiam à próspera região do ouro e dos diamantes em Minas Gerais. Toda essa herança forma hoje um fabuloso roteiro turístico, de grandes potencialidades: a Rota dos Tropeiros, que atravessa quatro Estados brasileiros e é apresentado nesse livro.	Comentários	Escreva um comentário sobre este livro
Arnaud Vin Um convite a viajar, simplesmente excelente. Autor
Rusty Marcellini é formado em Cinema e Roteiro de Cinema nos Estados Unidos, mas ao voltar para o Brasil se enveredou pela gastronomia, quando notou que teria mais chance se seguisse os passos da família, proprietária de restaurantes. Foi cozinheiro e consultor de gastronomia. Isso até o momento em que, com a proposta de Paulo Solmucci, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e o patrocínio do Ministério do Turismo e do Sebrae Nacional, aliados a Gutenberg Editora, conseguiu unir o prazer da gastronomia com o dom de escrever e fotografar.	Outros livros destes autores Comida di buteco