Consumo local: Serra Catarinense reúne vinhos de qualidade, boa gastronomia e paisagens cênicas | NSC Total
Consumo local: Serra Catarinense reúne vinhos de qualidade, boa gastronomia e paisagens cênicas
15.10.2019 | 09h21 - Atualizada em: 17.10.2019 | 13h58
Propriedades preparam experiências únicas aos visitantes com degustações e passeios pelos vinhedos
Degustar uma saborosa taça de vinho enquanto desfruta da companhia de amigos. Tudo isso, acompanhado de uma paisagem excepcional, com extensos vinhedos e serviço de alta qualidade. Pode até parecer que é preciso viajar para outros países para conseguir ter uma experiência completa como essa, mas a verdade é que Santa Catarina se tornou um destino cobiçado pelos amantes do enoturismo. A Serra Catarinense recebe visitantes vindos de diversos lugares em busca de fugir do frenesi das grandes cidades, enquanto aproveitam para apreciar vinhos premiados.
A terra fértil da região serrana, a mais de 1.300 metros acima do nível do mar, tem as condições ideais para o crescimento das uvas, motivo pelo qual essas vinícolas se destacam com a qualidade da bebida produzida. Com rótulos que instigam o paladar dos apaixonados por vinhos, cada uma das propriedades se especializou em oferecer uma experiência única: algumas optam por piqueniques, outras por passeios guiados e até degustações na cave. Conheça alguns desses destinos capazes de proporcionar passeios memoráveis.
Localizada em São Joaquim, a Villa Francioni oferece aos visitantes um passeio inesquecível em meio aos locais de produção dos vinhos. Com saídas durante todo o dia, o turistas são conduzidos por um especialista que explica os processos desde o plantio até o engarrafamento da bebida. Ao fim, é realizada uma degustação ao lado das barricas de carvalho francês. A visitação, que custa R$ 40 por pessoa, pode ser agendada no site da vinícola. Já os que preferem um tour mais privativo podem optar pela degustação na cave. Com saída uma vez ao dia, essa opção é realizada em grupos de até oito pessoas e tem investimento de R$ 100.
Daniela Borges de Freitas/Divulgação
Mais uma opção para quem visita São Joaquim, a Villagio Basseti permite visitas de segunda-feira a sábado com agendamento pelo site da vinícola. O tour com degustação de quatro rótulos custa R$ 40 e pode ser abatido ao final do passeio caso o visitante opte por levar algum produto da loja disponível no local. Grupos de até 24 pessoas podem, ainda, agendar almoços aos sábados no restaurante integrado à vinícola.
José Eduardo Pioli Bassetti/Divulgação
Entre os meses de setembro e abril, a Leone Di Venezia possibilita aos visitantes uma experiência única de realizar um delicioso piquenique em meio à paisagem deslumbrante de São Joaquim. A cesta contém, além de antepastos e geleias, uma garrafa de espumante ou vinho da marca. Os horários e dias de agendamento estão disponíveis no site da vinícola. Quem prefere apenas realizar uma visita à propriedade e saber mais sobre o processo de fabricação dos vinhos pode optar pela visita guiada. Feita mediante reserva, inclui degustação de seis rótulos da casa harmonizados com bruschettas.
Os apaixonados por vinhos encontram na Vinhedos Monte Agudo, em São Joaquim, uma experiência diferenciada, começando pelo receptivo do local realizado pelos proprietários. A Monte Agudo também inova com relação à programação. Isso porque, além de almoços e jantares, o público tem a opção de acompanhar o encantador pôr do sol da Serra Catarinense enquanto degusta saborosos vinhos. Com agendamento online no site da empresa, o local recebe os visitantes durante todo o ano para que conheçam os vinhedos plantados em 2005 com mudas trazidas diretamente da França.
Em Campo Belo do Sul, o destino para quem busca um passeio diferente é a Vinícola Abreu Garcia. Com conceito boutique, a marca tem sabores sofisticados e agradáveis ao paladar e que podem ser degustados pelos visitantes por meio de agendamento no site da empresa. A propriedade conta, ainda, com um restaurante aberto aos finais de semana, uma capela construída por taipeiros e um sítio arqueológico do século XV.
Abreu Garcia/Divulgação
Em meio a uma paisagem de tirar o fôlego, a Vinícola Thera abre as portas ao público às sextas-feiras, sábados e domingos. Durante as visitas, além da degustação, é possível conhecer os vinhedos e estágios para produção dos vinhos. Recentemente, a vinícola inaugurou também um winebar, aberto nos mesmos dias da visitação, no qual todos os rótulos da Thera estão disponíveis.
Vinícola Thera/Divulgação
Aberta diariamente, a Vinícola D'alture prepara para os visitantes uma experiência incrível. Com o conceito boutique a produção é limitada e foca na qualidade do produto. Essa exigência rendeu uma série de premiações à marca que iniciou o plantio dos vinhedos em 2011 e hoje dispõe de sete variedades de uvas em 14 hectares. Para conhecer o local e ter a sensação de pisar na Toscana sem sair de Santa Catarina, é preciso fazer o agendamento pelo site da vinícola.