Melhor frase de Parts Unknown: Shanghai – Dim Sum Café
Longa pausa com reformulação do site e novos objetivos!
Mas, o que eu quero mesmo fazer hoje é destacar uma definição dada por Anthony Bourdain no programa da CNN: Parts Unknown – Shanghai.
On the Chinese people's love of food: "We talk about 'foodies' — what the hell does that mean? By current definition, best that I can understand it, that makes just about every Chinese person I ever laid eyes on a 'foodie.' Which is to say, a perfectly reasonable person who enjoys and pays attention where the good stuff is."
Durante sua visita à Shanhai, ele descreve o que é foodie: uma pessoa que gosta e presta atenção onde está a boa comida. Basicamente, segundo ele, todos os chineses.