Cuscuz Paulista - TV Gazeta
Cuscuz Paulista Confira uma receita deliciosa no Você Bonita
200 g de frango orgânico cozido e desfiado e temperado com cúrcuma
2000 g de farinha de milho flocada
milho verde ( 2 espigas pequenas)
1 xicara de molho de tomate ( de preferência com pedacinhos de tomate)
tomate, pimenta biquinho e ovo cozido para decorar
Adicione a linha na farinha de milho. Hidrate no caldo de frango por 5 minutos. Coloque uma pitada de sal. Enquanto isso refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Acrescente a farinha de milho hidratada, milho, azeitonas e cheiro verde. Acerte sal e pimenta, cozinhe até desgrudar do fundo. Enforme e coloque para gelar.