Vinho Branco Castello Banfi Centine IGT 2018 | DiVinho | 3x s/juros!
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Vinho Branco Castello Banfi Centine IGT 2018
O Vinho Branco Castello Banfi Centine é concebido por um dos mais importantes produtores italianos, o Castello Banfi. Trata-se de um corte de Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc cheio de fruta no nariz, além de flores brancas e um toque de damasco. Elegante e com acidez equilibrada, é um Vinho Branco macio e muito saboroso.
Produtor: Castello Bianfi
Uva: Chardonnay , Pinot Grigio e Sauvignon Blanc
TOTAL R$ 131,00
Após a colheita, as uvas Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Chardonnay são delicadamente prensadas. Parte do mosto faz a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura . Outra parte, em barricas de carvalho francês. No final, o vinho passa um período curto em contato com as leveduras, antes de ser engarrafado.
Acompanha muito bem entrada, saladas e pratos à base de peixes e queijos de massa mole.
Castello Banfi é uma das propriedades mais importantes da Toscana na atualidade, tendo exercido um papel fundamental no renascimento da região de Montalcino e na projeção internacional dos vinhos ali produzidos. Não à toa, acumula premiações de peso, já conquistou o título "Vinícola do Ano" pela Wine Enthusiast e Wine & Spirit. É também muito bem recomendada por Robert Parker e Wine Spectator. A vinícola foi fundada em 1978 por dois irmãos ítalo-americanos, John e Harry Mariani, que com a consultoria do enólogo Ezio Rivella colocaram a Castello Banfi na elite do vinho italiano. Recentemente, os irmãos Mariani adquiriram a vinícola Bruzzone, propriedade histórica do Piemonte especializada em espumantes, e também expandiram sua atuação para as nobres áreas de Bolgheri e Chianti Clássico.