Escolha ingredientes de boa procedência e nada de adulterá-los durante a produção. A sua clientela quer qualidade;
Cuide da higienização do espaço de produção dos dindin de acordo com normas técnicas sanitárias e utilize utensílios e equipamentos exclusivos para a produção;
Promova degustação de dindin para pessoas de paladar exigente e que possam dar dicas de melhoria em suas receitas;