Restaurantes Restaurante Patagônia - Florianópolis - Guia da Semana
Horário(s) Terça a sábado, 20h à 1h; domingo, 13h às 17h.
Rua Laurindo Januário da Silveira, 1233, 88062-201
Telefone (48) 3232-5679
Localizado dentro do Hotel Saint Germain, o Restaurante Patagônia é um estabelecimento especializado em carnes e vinhos. A decoração é baseada em estilo rústico, com uma mesa repleta de vinhos e quadros pelas paredes.
No cardápio, carnes de origem Argentina com várias opções de corte. Entre os destaques, linguiça de cordeiro e bife de chorizo, acompanhados de batata-rosa frita em azeite de oliva extravirgem.
A casa ainda oferece opções de entradas, como provoleta (fatia de queijo provolone assada), pratos frios, como ceasar salad (alface americana, croutons e molho ceasar), massas, como fettuccine de san telmo (molho de funghi de pinho chileno flambado e creme de leite) e sobremesas como creme de chocolate e panqueca de maça com sorvete.
Para finalizar, a casa dispõe de uma adega com rótulos nacionais e internacionais como as sugestões Luca Syrah Laborde Double Select (Uco Valley - Argentina) e Luca Malbec (Altos de Mendoza - Argentina).