SUSTENTABILIDADE – Sistema agroflorestal reduz em 87% o custo com adubação para produzir café orgânico – Ricardo Alfonsin Advogados
"Se tivéssemos implementado numa área protegida, nem isso a gente estaria repondo. E a ideia é não repor, a ideia é chegar a custo zero – e acho que vamos chegar muito em breve", completa Mariana.
Diante do sucesso do sistema, disseminar a prática na região é justamente o próximo passo que Mariana e Paulo pretendem tomar. "Nós vemos muito poucas produções orgânicas na nossa região – e agroflorestais menos ainda. Por isso, estamos com o nosso sítio aberto. A gente quer mesmo é disseminar essas práticas, que são muito mais inteligentes e saudáveis em todos os pontos de vista", afirma Mariana.