Castanha de Baru - Mega Taurus - Loja de Suplementos e Produtos Naturais
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O fruto possui coloração castanha, com amêndoa e polpa comestíveis. Sua polpa é muito doce e pode ser consumida ao natural, possui textura de cera e é difícil de ser retirada. Já a castanha, também chamada de amêndoa possui uma casca fina e seu sabor é parecido com o do amendoim.
Como consumir castanha de Baru?
Quais os benefícios da castanha de Baru?
O baru é boa fonte de gorduras saudáveis, como o ácido oleico (ômega 9), o mesmo do azeite de oliva e ácido linoleico (ômega-6), contribuindo muito para a proteção cardiovascular, além de conter bom teor de proteínas e minerais como cálcio, ferro, potássio, zinco, fósforo e manganês.