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Festival Gastronômico de Caçapava acontece neste fim de semana
Chef Marcelo Pacheco é responsável pela culinária
Evento faz parte da programação em comemoração aos 163 anos da cidade
Caçapava recebe neste fim de semana, onde comemora 163 anos de emancipação política, o Festival Gastronômico e Cultural de Caçapava. A feira, que deve atrair milhares de pessoas, contará com inúmeros pratos como o arroz carreteiro, fogado, doces, entre outras delícias do interior.
O evento acontece de 13 à 15 de abril no GAMT – Grupo de Assessoria e Mobilização de Talentos, que fica na rua Professor José B.P. Junior, 301, no Jardim Santo Antônio, das 18h às 23h (sexta-feira) e das 11h às 23h (sábado e domingo) com entrada gratuita.
O Festival conta com várias atrações durante os dias da festa, entre elas, música e roda de conversa que vão animar os presentes. Já para quem gosta de produtos artesanais, haverá inúmeras opções.
Uma diversidade de comidas caseiras do interior fará parte do cardápio, com destaque para o arroz carreteiro, que tem entre os ingredientes, carne seca, azeite, cebola, alho e sal a gosto, proporcionando um toque a mais no paladar.
Além disso, o fogado, que traz a carne temperada, arroz e pirão, também faz parte do cardápio, assim como a comida de boteco rural e outras delícias, entre elas, a polenta com frango frito, galinhada, comidas do Pará, e muitas outras.
Para os organizadores do festival, a festa traz diversas opções. "É um trabalho que reunimos gastronomia e cultura, onde as pessoas podem apreciar boa música, comidas do interior, além do artesanato que atrai muita gente. Tudo isso movimenta a região", disse Mario Celso Ribeiro da Luz. "Acho incrível esse evento reunir tantos profissionais com tantas especialidades, onde o turismo e a economia fazem parte desse processo", ressalta Marcelo Pacheco.