Como temperar carne em diferentes preparos - A revista da mulher
Última modificação: 28 de junho de 2017 às 23:54 por oRedacao.
Confira as combinações de ingredientes que funcionam na hora de fazer carne assada, ensopada, grelhada e na churrasqueira
Assada, ensopada, grelhada ou na churrasqueira: veja como temperar carne em diferentes preparos. © iStockphoto.com/Lisovskaya
Por isso, é preferível usar temperos secos, como ervas desidratas (tomilho, alecrim, orégano, salsa) e condimentos em pó que vão de páprica a canela. Alho ralado bem fininho também confere um delicioso sabor à carne. Sem esquecer, é claro, da dupla indispensável de sal e pimenta do reino.
Este documento, intitulado 'Como temperar carne em diferentes preparos', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o A revista da mulher (www.arevistadamulher.com.br) ao utilizar este artigo.