pimentão | A Mesa - prazeres da gastronomia - Parte 2
Ingredientes 1 lata de atum em óleo 1 pimentão amarelo em cubinhos 2 tomates sem pele e sem sementes 1/2 xícara de azeitona preta picada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de manjericão picado 6 fatias de pão italiano 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva …
Read More Crostinis de Atum
Ingredientes 1 dente de alho 2 colheres (chá) polpa de pimentão 250 g de maionese pimenta a gosto Modo de Preparar Descasque o alho, amasse bem e misture-o com a polpa de pimentão e a maionese. Acentue o sabor com a pimenta. Rendimento: variável
Read More Molho de Pimentão
Ingredientes 3 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de endro pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) mostarda 1 xícara (chá) maionese sal a gosto 5 batatas médias, cozidas e picadas 2 talos de salsão (aipo) 6 talos de cebolinha verde 1 cebola pequena pimentões verdes e vermelho Modo de Preparar Para o molho, coloque …
Read More Salada de Batata Decorada
Salada com Pão Sírio (Fattoush)
Ingredientes 1 pão sírio grande 4 folhas de alface 1 pepino 3 tomates médios sem sementes 1/2 xícara de cebolinha verde 1/2 xícara de salsinha 1/4 xícara de hortelã fresca 1 xícara de pimentão verde tempero 1 dente de alho 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 xícara de …