Empadinha sem trigo é fácil de fazer e opção para lanche da tarde low carb; veja a receita|Revista Manequim
culinaria / Low Carb
Aprenda a preparar uma opção mais nutritiva de empadinha, ideal para quem está fazendo dieta low carb
Manequim Publicado terça 7 julho, 2020
Veja como é fácil preparar empadinhas low carb, mais saudável que a tradicional - Reprodução/ YouTube/ Nutricionista Patrícia Leite
Empadinha é um dos salgados mais populares, no entanto, nem todo mundo se arrisca a prepara-la por pensar que a receita é muito complicada e envolva muitos processos na preparação da massa.
Para desmistificar esta ideia e oferecer uma opção de empadinha mais saudável que a tradicional, a Nutricionista Patrícia Leite compartilhou uma receita em seu canal no YouTube low carb e descomplicada de empadinha, que não vai óleo, trigo, leite ou outros ingredientes gordurosos.
Segundo a nutri, esta receita rende 5 porções, cada uma com 364 calorias, 9g de carboidratos (sendo 6g de fibras), 16g de proteínas e 31g de gorduras, aproximadamente.
- 80g de frango refogado
- 1/4 de pimentão vermelho (ou verde se preferir)
- 100g de ricota ou outro queijo de sua preferência
- 1 gema para pincelar (opcional)
Recheio: Refogue o frango no azeito com o pimentão, cebolinha, sal e temperos da sua preferência. Desligue o fogo e misture a ricota.
Massa: Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o azeite e uma pitada de sal. Amasse com a mão até que a mistura fique em ponto de massa. Molde a massa dentro de uma forminha de empada, deixando espaço para o recheio.
Coloque o recheio no interior da massa, cubra com mais massa e pincele gema de ovo no topo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até ficarem douradinhas. Et voilá! Sua empadinha low carb está pronta.
Último acesso: 21 Jan 2022 - 18:08:42 (1042964).
Fernanda Montenegro estreará em nova série da TV Globo; produção será gravada a distância
Gucci seleciona modelo com síndrome de Down para estrelar campanha pela primeira vez
Estilosas! Grazi Massafera e a filha são flagradas vestidas iguais durante passeio no shopping
Desmicropigmentação
Flávia Pavanelli fica com as sobrancelhas brancas após realizar procedimento para retirar microprigmentação