Gado Jersey - vantagens da criação | Portal Agropecuário
Gado Jersey - vantagens da criação. Originária da Ilha de Jersey - no Canal da Mancha, entre a França e a Inglaterra, a raça de gado Jersey possui temperamento dócil, além de ser de fácil manejo e apresentar alta capacidade leiteira.
A raça de gado Jersey apresenta alta rentabilidade leiteira - em média, 16 a 17 litros de leite por dia
Originária da Ilha de Jersey - no Canal da Mancha, entre a França e a Inglaterra, a raça de gado Jersey possui temperamento dócil, além de ser de fácil manejo e apresentar alta capacidade leiteira. Não é coincidência que tenha sido introduzida no Brasil em 1896 - na região do Rio Grande do Sul, graças às inúmeras vantagens da criação. Assim, a raça disseminou-se para outras regiões do país, pois ganhou fama entre os pecuaristas brasileiros.
Desde 1938, foi fundada uma instituição especializada na raça Jersey - a Associação dos Criadores de Gado Jersey do Brasil. Sua criação auxiliou na difusão da raça em todo o território nacional. Especialmente por ser um animal independente e rústico. A fêmea tem sua cria sozinha, com tranquilidade. Com simples manejo, a raça gera excelentes resultados quanto à produtividade - o que garante lucro rápido ao pecuarista leiteiro. O preço médio do leite da Jersey está 50% mais valorizado que no ano passado.
Segundo Cláudio Martins - criador e presidente da Associação de Criadores de Gado Jersey do Rio Grande do Sul, atualmente estão registrados 150 mil animais no Brasil. O estado com maior número de criadores é Santa Catarina - seguido do Rio Grande do Sul, do Paraná, de Minas Gerais e do Rio Grande no Norte. Como percebemos, a raça se adapta bem aos mais diversos climas - inclusive ao calor, devido à pigmentação da pele.
Outra vantagem da raça Jersey refere-se à qualidade do leite produzido - 13% a mais de nutrientes quando comparado ao de outras raças. Além disso, enquanto 12 litros de leite das demais raças produzem um quilo de queijo, 8 litros de leite da Jersey produzem a mesma quantidade de queijo. Portanto, apresentam alta rentabilidade leiteira. A média da produção do gado Jersey alcança 16 a 17 litros de leite por dia.