Técnica usa ultrassom para aumentar durabilidade da água de coco – Jornal da USP
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Por Denis Pacheco - Editorias: Ciências Agrárias - URL Curta: jornal.usp.br/?p=78547
Estabilidade enzimática da água de coco verde ainda é um desafio – Foto: Wikimedia Commons
Mais informações: e-mail pedro.ed.augusto@usp.br, com o professor Pedro Esteves Duarte Augusto e melizarojass@hotmail.com, com a pesquisadora Meliza Lindsay Rojas Silva