13/04/2016 | El Tambo com a novidade do Menu Kids
El Tambo participa do 6ª Campinas Restaurant Week
Que tal fazer uma viagem gastronômica pelo mundo de uma forma bem brasileira? Das tradicionais massas italianas ao típico bacalhau português, a brasilidade invade a culinária mundial através de aromas e temperos e chega a Campinas para a 6ª edição da Campinas Restaurant Week. De 11 de abril a 01 de maio, 30 restaurantes de Campinas, Indaiatuba e Vinhedo participam do evento, oferecendo menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, ao valor fixo de: R$ 39,90 + R$ 1,00 – de doação para a AAQQ (Associação Anhumas Quero Quero) – total de 40,90 no almoço e R$ 51,90 + R$ 1,00 de doação – total de 52,90 no jantar.
O bar e restaurante El Tambo, localizado no bairro Cambuí, é um dos participantes e o chef Alex Gasperini montou um menu cheio de novidades. "A ideia é unir os pratos tradicionais da gastronomia mundial, só que acrescentando e destacando ingredientes tipicamente nacionais", conta Alex. Além disso, o destaque é o Menu Kids, com pratos elaborados especialmente para os pequenos apreciadores da culinária.
No almoço, o cliente terá como opção de entrada Salada da casa: alface, tomate, cebola, cenoura e nachos ou o Salpicão de abacate com batata palha, servido com Nachos. O prato principal terá Salmão Grelhado com risoto de quinua e abobrinha ou Escalope de Mignon servido com mix de cogumelos e aspargos. Já no jantar, permanece a opção de entrada da Salada da casa e entra uma novidade: a Onion Rings de Guacamole. No prato principal terá o Salmão grelhado com risoto de quinua e abobrinha ou o Paillard de mignon com fettuccine. Já na sobremesa tanto no almoço quanto no jantar não poderia faltar o doce campeão de vendas da casa: mini churros com doce de leite.
O menu é válido no almoço e jantar, de terça-feira a domingo, somente na unidade El Tambo do Cambuí.
Oferecido pela Tang Brasil nos restaurantes El Tambo, L'Alouette e Nosotros, o Menu Kids é exclusivo para crianças de seis a onze anos e terá prato principal e sobremesa a R$ 24,90. "No El Tambo já temos o espaço kids e ter uma opção exclusiva de cardápio garante credibilidade dos pais e preferência dos pequenos no momento de decidir o local do passeio", afirma Felipe.
"A Restaurant Week é uma oportunidade especial para reunir amigos e familiares e desfrutar de uma experiência gastronômica diferenciada por um valor fixo e acessível. Cada prato é um convite para explorar o melhor da culinária clássica, com aromas e sabores tipicamente brasileiros", ressalta Fernando Reis, realizador da Restaurant Week no Brasil.
A 6ª edição da Campinas Restaurant Week conta com Anauê Café & Gourmet, Ca Di Mattone, Ca Di Mattone Spazio, Cantina Fellini, Cantina Messina, Casa de Maria Bistrô, Cayena Bistrô, Don Manoel, El Tambo, Esquinica Tapas, Estação Marupiara, Forneiro Parrilha Brasileira, Gallo Nero Ristorante, Giovanetti (Cambuí, Rosário e Shopping Parque D. Pedro), Green House Gourmet, Joe & Leo's, L'Alouette, L'Entrecote de Paris (Cambuí e Shopping Parque D.Pedro), La Palette, La Pasta Gialla, Matisse, Mousse Cake, Munay Cevicheria e Tartar, Nosotros, Senhorita Bistrô e SeoRosa.