Produção artesanal premiada - Gastrô
Produção artesanal premiada
Cervejaria Backer ganha cinco prêmios no I Concurso Brasileiro das Cervejas
postado em 26/03/2013 17:07
Que a produção artesanal de cervejas em Belo Horizonte e região se tornou um ótimo negócio, não é novidade. Como chancela da qualidade dos produtos, a Cervejaria Backer, a primogênita das fábricas artesanais em Minas Gerais, conquistou, no I Concurso Brasileiro das Cervejas, em Blumenau, a medalha de ouro com a Três Lobos Bravo, as medalhas de prata com a Pale Ale, com a Três Lobos Exterminador de Trigo e com a Brown, e o bronze com a recém-lançada Capitão Senra (amber lager).
Os 20 juízes, cinco deles internacionais, julgaram a partir de 68 categorias inscritas e 215 cervejas participantes, sete estados brasileiros. Para Paula Lebbos, diretora de marketing da Cervejaria Backer, ganhar prêmios importantes como este, é "confirmar que estamos trabalhando bem e investindo no caminho certo. É um orgulho estar à frente da microcervejaria mais premiada de Minas Gerais".
A Backer produz 10 tipos de cervejas: pilsen, pale ale, trigo, brown, medieval, amber lager, american pilsen, indian pale ale, wheat beer e imperial porter. A cervejaria fabrica também chopes claro, escuro, e de trigo.