Receita do dia - Bolo mousse de chocolate fácil e econômico! - Pátio Hype
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Receita do dia – Bolo mousse de chocolate fácil e econômico!
Publicado por Pátio Hype em 3 de maio de 2018
bolo mousse econômico
modo de prepato
O fim de semana está chegando, e com ele, não podem faltar as sobremesas mais gostosas, não é? E pra quem tá procurando uma receita prática, econômica e muuuito gostosa, vamos ensinar o passo a passo completo para você fazer em casa um bolo mousse de chocolate prático e delicioso! E o melhor: você não vai gastar muito, pois os ingredientes usados nessa receita são fáceis de encontrar e super acessíveis. Curtiu? Veja a receita completa aqui embaixo!
150 g chocolate em tablete
raspas de chocolate e cerejas em calda (para decorar)
Para começar, antes de preparar a receita, pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180º C. Inicialmente, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso.Depois, dissolva no leite os chocolates (em pó e tablete), em banho-maria, e junte, ainda morno, ao preparado de gemas. Adicione a farinha e o fermento ao preparado anterior e por fim envolver as claras em castelo. Por fim, leve ao forno durante 45 minutos.
Amoleça as folhas de gelatina em água fria e em seguida derreta o chocolate em banho-maria. Depois, adicione a manteiga e as folhas de gelatina escorridas e mexa até dissolver. Bata então as gemas e o açúcar e junte ao preparado anterior. Por último, envolva as claras em castelo.
1 – Desenforme e deixe arrefecer o bolo.
2 a) – Cubra o bolo com a mousse colocando um aro de volta (pode ser o que é utilizado nas formas dos cheesecake, tendo o cuidado de ver o tamanho da forma do bolo se corresponde ao aro do cheesecake) para a mousse se segurar.
b) – Outra maneira de montar o bolo-mousse sem precisar do aro é: desenformar o bolo e escavar o interior com cuidado, para a lateral e o fundo ficarem intactos. A seguir rechear com a mousse, alternando com alguns pedaços de bolo.
3 – Decore com raspas de chocolate e cerejas em calda, se desejar.
4 – Leve ao frigorífico algumas horas. Tire o aro e está pronto a servir!
Agora que você já tem o passo a passo, é só preparar e se deliciar com a família inteira sem culpa! Afinal, no fim de semana pode, né? 🙂