Sabores e amores na cozinha de Laura Esquivel | Letras de Hoje
Jenison Alisson dos Santos Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Ana Cristina Marinho Lúcio Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
DOI: https://doi.org/10.15448/1984-7726.2017.4.27168
Palavras-chave: Laura Esquivel, Como água para chocolate, Comida, Afeto
O presente artigo propõe uma análise do romance Como água para chocolate, de Laura Esquivel, numa perspectiva afetiva, com o objetivo de demonstrar como a autora mexicana utiliza recursos gastronômicos em sua narrativa para recodificar e ressignificar a expressão de sentimentos de suas personagens, como amor, ódio, austeridade e ressentimento. Abordar o romance de Esquivel a partir do escopo proposto nos permite identificar a comida e seu consumo não apenas isoladamente como um processo biológico, mas também como uma possibilidade de perceber, sentir e ler o mundo e as relações interpessoais através de uma ressonância emocional oferecida pelo dado culinário. É igualmente relevante apontar o caráter subversivo que o elemento gastronômico proporciona à diegese, uma vez que é a partir do manuseio da comida que a personagem principal, Tita De la Garza, constrói suas subjetividades e encontra a sua própria voz em um espaço de opressão.
Jenison Alisson dos Santos, Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Garaduado em Letras (Inglês) pela Universidade Federal da Paraíba. Mestrando no Programa de Pós-Graduação em Letras da Universidade Federal da Paraíba. Atua nas áreas de Estudos Culturais e de Gênero, de Literatura Contemporânea e dos estudos Audiovisuais.
Ana Cristina Marinho Lúcio, Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Professora Adjunta da Universidade Federal da Paraíba, atuando na Graduação e no Programa de Pós-Graduação em Letras. Atua nas áreas de literatura brasileira, literaturas africanas de língua portuguesa, literatura infanto-juvenil e cultura popular.
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dos Santos, J. A., & Lúcio, A. C. M. (2018). Sabores e amores na cozinha de Laura Esquivel. Letras De Hoje, 52(4), 475-482. https://doi.org/10.15448/1984-7726.2017.4.27168