ABRACE estrutura Área de Produção de Alimentos - IRDES
ABRACE estrutura Área de Produção de Alimentos
O ABRACE – Entidade formada por mulheres voluntárias acaba de finalizar as obras de aproximadamente 290 metros quadrados, que envolve ampla estrutura de apoio e a cozinha industrial instalada nas dependências do Pavilhão Comunitário do Bairro Bortot. As obras que iniciaram em maio de 2020 demandaram investimento próximo a R$250 mil, algo que permitirá a Entidade expandir a produção de geleias e molhos que já são tradicionalmente demandados na região. "Tudo foi estruturado com alta qualidade e rigorosa atenção às exigências sanitárias vigentes", explica a diretora da Entidade, Ana Paula Pastorello.
Dos valores investidos R$129.414,25 foram gerados a partir da atividade do próprio ABRACE e R$118.114,40 de doações diversas.
Ana Paula agradece os doadores, em especial ao empresário Cláudio Petrycoski, via IRDES, pela contribuição deixada para a cozinha da Entidade.
Aprimoramento de produtos e práticas de fabricação
O Fundo para o Desenvolvimento Social, do IRDES – Instituto Regional de Desenvolvimento Econômico e Social e vinculado aos Empreendedores da Solidariedade estará destinando R$36.000,00 para o ABRACE, recursos estes voltados a melhoria de processos, análise laboratorial de aprimoramento de produtos e boas práticas de produção, através de profissionais do SENAI-SC. "Os profissionais do SENAI estarão, inclusive, realizando avançados testes laboratoriais que poderão facilitar a comercialização futura dos produtos", comenta o presidente do Conselho Consultivo do IRDES, Cláudio Petrycoski ressaltando que nos próximos dias deverão iniciar os trabalhos. "Teremos outra frente do SENAI-SC, com atividades similares, atuando no SOS Vida.
Os produtos do ABRACE têm os resultados voltados a própria entidade e o que for excedente para auxiliar projetos de sustentabilidade de outras organizações filantrópicas, o que torna a proposta diferenciada. "Entregamos produtos de alta qualidade oferecendo algo altamente atrativo para a comunidade que sabe que, pelo ABRACE, também estará gerando benefícios sociais", comenta Ana Paula ressaltando que está em fase de desenvolvimento o Selo ABRACE de qualidade.
O empresário Cláudio Petrycoski, que também atua historicamente no IRDES, diz que auxiliou na revitalização da estrutura da Entidade por entender a importância dela e a nobreza de seu propósito: existir para auxiliar entidades beneficentes que estão, cada vez mais, carentes de recursos e necessitando se reinventar.
O presidente do IRDES, Marcelo Dalle Teze agradece ao empresário Cláudio Petrycoski que, em postura de vanguarda, tornou possível a realização de transformações às entidades com projetos de sustentabilidade. "Precisamos de mais pessoas como o Cláudio que colaborem e aumentem o Fundo para o Desenvolvimento Social, algo que vem fazendo diferença."
O IRDES conta com o apoio da Federação das Indústrias do Estado do Paraná – FIEP e da Atlas Eletrodomésticos.