UEMA | Semana das Ciências Agrárias da Uema abordará certificação de produtos orgânicos
"No Brasil, a certificação orgânica é feita por várias certificadoras nacionais credenciadas no MAPA, dentre as quais, duas atuam no Maranhão: o Instituto Biodinâmico (IBD Certificação) e a Ecocert Brasil. Ambas certificam por auditoria, mas ainda existem os Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade (OPAC), que também serão abordados na palestra", explica.
No que diz respeito às vantagens desse procedimento, Josilda Ayres se antecipa, afirmando que "ele tem servido de instrumento de inclusão social de pequenos produtores rurais, gerando desenvolvimento local. Já para o consumidor, destaca-se a garantia de alimentos mais ricos em nutrientes, saudáveis e saborosos, produzidos sem adubos químicos e pesticidas, sendo, portanto, livre de qualquer resíduo de agrotóxico prejudicial à saúde. Sem contar o fato de a produção orgânica respeitar o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação, já que adota sistemas de responsabilidade social, principalmente na valorização da mão de obra", elenca.
A SEMANA – Com o tema "As Ciências Agrárias, produção e equilíbrio ambiental", a Semana é um evento de caráter científico, no qual serão apresentados os mais recentes avanços e pesquisas destas áreas. As inscrições para esse evento continuam abertas no endereço www.semanadecienciasagrarias.uema.br. Para mais informações, também acesse www.semanadecienciasagrarias.uema.br, envie sua pergunta para o email semanadasagrarias@uema.br, ou ainda fale com os organizadores do evento, ligando para (98) 3245-2688.