Numa frigideira, doure a cebola em um pouco de azeite. Junte o tomate e refogue até formar um molho consistênte. Acrescente o leite, o atum, a ervilha e a maionese. Misture bem e deixe reduzir por alguns minutos. Cozinhe o macarrão com sal e margarina. Escorra, coloque na travessa e cubra com o molho. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.