Tapastry no Hotel Pullman com a Chef Renata Vanzetto - Delicious by Mari
Eventos	/ 13 de março de 2017
A ACCORHOTELS que esta presente em 95 países, com sua carteira de Hoteis que se divide em luxo renomados, popular midscale, boutique, econômicas e regionais, acaba de lançar no Brasil com sua rede de Hoteis Pullman um conceito global de "tapastry". Os Hoteis Pullman com suas três unidades, Pullman SP Vila Olímpia, Pullman São Paulo Ibirapuera e Pullman Guarulhos foram os escolhidos para o lançamento do tapastry no Brasil.
Vc deve estar se perguntando, o que é afinal tapastry??? Eu explico, são três pilares: – Praticidade, sabor e beleza são os três ingredientes para o conceito global para os menus de tapas, e para o lançamento no Brasil, a chef de cozinha Renata Vanzetto (para quem não conhece a chef, essa paulistana é a chef do maravilhoso Marakuthai que tenho lembranças gastronômicas fantásticas do restaurante e tem em seu curriculum o premio de Chef revelação 2008 e estágio em restaurante renomado como do Rene Redzepi).
A coincidência que eu conheço o Hotel Pullman da Vila Olímpia porque o padrinho da minha filha sempre fica hospedado quando esta em São Paulo. O Hotel é maravilhoso, ele tem um diferencial que "quebra" aquela entrada tradicional de Hoteis e oferece já na sua recepção um outro "ar" de modernidade (Se vc ficar de olhos vendados ate a recepção, quando abertos, garanto que o seu cérebro vai levar alguns segundos para perceber que vc esta em um Hotel). Seu lounge parece que te remete para outro lugar aonde o hospede como também os não hospede/visitantes, esquecem que estão em um Hotel.
Comentário Delicious: Philipe Trapp, EVP da AccorHotels América latina definiu bem o seu conceito de autonomia e liberdade, "O hotel não é apenas um local para passar a noite, e sim, um espaço que oferece lazer, cultura e gastronomia".