Bacalhau com batatas gratinado, aprenda a fazer - Boa Receita
Bacalhau com batatas gratinado, aprenda a fazer
Saiba como fazer Bacalhau com batatas gratinado para dias especiais e surpreenda a todos com este prato requintado e saboroso.
A receita de Bacalhau com batatas gratinado é mais uma opção deliciosa de bacalhau. Trata-se de um prato nutritivo, muito saboroso e de fácil preparo para fazer em dias especiais. Nessa receita você verá que é possível preparar um prato muito gostoso sem ter muito trabalho.
Além do que, é uma receita simples com poucos ingredientes, e ainda dá um toque de sofisticação ao seu cardápio. Com certeza ela promete agradar até aos paladares mais exigentes.
Sendo assim, confira o modo de preparo e faça esta receita maravilhosa de Bacalhau com batatas gratinado. Você vai se surpreender com o resultado.
6 ovos cozidos(opcional)
Como preparar bacalhau com batatas gratinado:
Em primeiro lugar, corte as batatas em fatias não muito grossas e coloque para cozinhar em água e sal. Assim, deixe que fiquem cozidas, porém firmes. (se foi você quem dessalgou o bacalhau, aproveite a última água do cozimento para cozinhar as batatas).
Então, corte as cebolas em fatias bem finas e leve para refogar numa panela com 4 colheres de sopa de azeite.
Na sequência, vamos iniciar a montagem :
Inicialmente unte a forma com um pouco de azeite e então coloque uma camada de batata, agora uma camada de bacalhau, na sequencia coloque metade do queijo ralado, o azeite e as cebolas. Dessa forma, repita as camadas.
Enfim, na última camada, adicione os ovos cozidos e cortados em rodelas, as azeitonas e o restante do queijo.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta para gratinar. Passado este tempo, aproximadamente 20 minutos, retire do forno e então está pronto para servir.