Disciplina: CRP0489 - Planejamento e Organização do Turismo II
Planning and Organization of Tourism II
Identificar e aplicar métodos, técnicas e estratégias de gestão de destinos turísticos, elaborando uma proposta de desenvolvimento e gestão para um destino turístico.
1128112 - Karina Toledo Solha
Refletir sobre turismo e desenvolvimento dentro dos princípios da sustentabilidade e elaborar um Plano de Desenvolvimento Turístico para uma localidade. Identificar e aplicar estratégicas e técnicas para definir prioridades e organizações ações.
1.	Destinos turísticos: características e perspectivas 2.	As organizações de gestão de destinos 3.	As implicações do desenvolvimento turístico 4.	A sustentabilidade e responsabilidade 5.	As premissas: visão, objetivos, metas e estratégias 6.	A estruturação do destino turístico 7.	A organização e o fortalecimento institucional 8.	Responsabilidade compartilhada e a gestão do destino 9.	Portfólio de produtos e serviços: características e prioridades 10.	Monitoramento e avaliação de processos 11.	Elaboração do Plano de Desenvolvimento do Turismo
Teórico: Aulas expositivas, estudos de caso, leituras programadas, avaliação escrita individual. Técnico: Análise de material técnico (modelos de documentos), Manuais de Planejamento, Planos de Desenvolvimento, Elaboração de documentos técnicos, apresentação e discussão de resultados. Avaliação processual apoiando-se na combinação de diferentes instrumentos: prova, leituras programadas, desempenho em atividades de sala e de campo.
Nota – de 0 a 10
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Buhalis, D., Costa, C. Tourism Management Dynamics. Trends, management and tools. Elsevier. UK. 2006. Cooper, C. et al. Turismo contemporâneo. Rio de Janeiro. Campus. 2011. Coriolano, L.N et al. Arranjos produtivos locais do turismo comunitário. Fortaleza. Ed. UECE. 2009. Hayllar, B. et al. Turismo em cidades: espaços urbanos, lugares turísticos. Rio de Janeiro. Campus. 2008. OMT. A practical guide to Tourism Destination Management. Madri. 2007. Phillipi Jr, A. ; Ruschmann, D. Gestão ambiental e sustentabilidade no turismo. Barueri. Manole. 2010. Ruschmann, D e Solha, K. Planejamento Turístico. Barueri: Manole, 2006. VALS, F. Gestão integral de destinos turísticos sustentáveis. Rio de Janeiro. FGV. 2006