Date: Outubro 12, 2017Author: Di.☆ 0 Comentários
Há uns tempos decidi escolher um dia por semana para fazer refeições exclusivamente vegan.
Esta ideia foi totalmente inspirada nos dois fantásticos livros de comida vegetariana da Gabriela Oliveira que a Fi(♥) me ofereceu.
É sem dúvida um mundo de sabores a descobrir e as experiências têm sido tão positivas que tenho sempre imensas receitas guardadas para fazer.
Claro que as maiores aventuras são sempre as refeições principais e desta vez escolhi fazer para o almoço chili de seitan, com arroz basmati.
Nunca tinha comido seitan, sempre achei que tinha um aspeto meio estranho e até me questionei se iria gostar ou não, mas vamos lá ver o que isto é! Conclusão? Como absorve bem os sabores do molho em que o cozinhamos, torna-se bastante agradável.