Ao longo da parte oeste da ilha, pesca e barcos não são permitidos, mas nadadores e mergulhadores podem explorar a área tranquilamente. As águas de Ustica são beneficiadas por uma forte entrada do Oceano Atlântico, o que torna o mar da ilha entre os mais claros e livres de poluição da Itália. Cardumes de dourados nadam perto da superfície, bem como de peixes-rei.
Os pontos de mergulho com snorkel mais interessantes em Ustica são certamente as cavernas. Há várias, todas diferentes e todas muito fascinante. Estas cavernas são lugares perfeitos para atividades de observação do mar: você pode conhecer diferentes colônias de espécies de corais, tapetes e mais tapetes de grama marinha, grandes garoupas. Mergulhos mais profundos possibilitam o avistamento de sargos, pargos, atuns, tartarugas, barracudas e enguias.