Bolo de maçã natalino com frutas secas - Receitas Edu Guedes - Site Oficial
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½ xícara (chá) de damasco cortado
Descasque as maçãs e reserve algumas fatias para enfeitar o bolo.
Rale as maçãs em filetes e coloque-as em um bowl. Adicione o açúcar mascavo, o açúcar e misture bem. Acrescente os ovos, o óleo, o sal, a farinha de trigo, a canela, o bicarbonato, o fermento químico, as uvas passas, o damasco, o coco ralado e as amêndoas.
Despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos.