As categorias de destaque durante a pandemia - Boltis
A julgar pela pesquisa realizada pela Boltis – empresa de inteligência analítica criada pela APAS (Associação Paulista de Supermercados) e pela Market Science, com o objetivo de orientar o varejo e a indústria – a população da grande São Paulo continua priorizando os itens básicos de higiene e limpeza, e as receitas caseiras. Afinal, quando se trata de pandemia, isolamento social e crise financeira, restam poucas opções e prioridades às pessoas, que não sejam os cuidados com a família, os entretenimentos pela TV ou a internet, e os novos pratos feitos em casa.
E em relação às categorias especiais, os vinhos também tiveram um aumento significativo, com +26%. "No caso dos chocolates, o consumo superou inclusive o registrado no ano passado. Isso porque eles estiveram presentes em cerca de 20% das compras realizadas este ano, diferente de 2019, em que neste mesmo período, os chocolates representavam apenas 16%. Ou seja, notamos que atualmente esta seção passou a atrais mais pessoas", explica Marcelo Alves, diretor de marketing da Boltis.