3 - Cachaça(é fácil de encontrar. Prefira as brancas, sem cheiro ou aditivos)
4 - Aguardente(tb é fácil de encontrar)
Álcool de Cereais de 70º a 98º(padrão é 96º GL)
Cachaças de 38º a 48º GL
Aguardente de vegetais doces de 38º a 54º GL
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Olá! Assisti seu vídeo no YT, onde para cal..
Leonardo Paim escreveu:
Olá! Assisti seu vídeo no YT, onde para calcular o teor alcoolico de um licor, necessitamos inserir apenas 3 ítens. esta calculadora foi substituida pela completa? Não consigo chegar ao resultado. Ob
Resposta: Olá Leonardo, nas calculadoras tem a opção de calcular só o teor, brix e rendimento. Basta inserir 2 ou 3 ítens. É bem fácil e o resultado atende perfeitamente. Veja aqui . Se não aparecer, atualize a pág 2x. Sds
Como fazer a substituição de álcool de cere..
Isabel Almeida escreveu:
Como fazer a substituição de álcool de cereais para vodka ou aguardente vínica?
Resposta: Olá Isabel, pode trocar os tipos de álcool conforme preferir. Use a Calculadora Trocar Álcool de Cereais por Bebida para manter o GL original. Lembro que cada tipo de álcool produz um sabor diferente de licor. Tudo é válido. Sds
ola,supondo que esteja a usar 1l de alcool ..
Resposta: Olá Ninha, o mais importante é se teor do resultado final lhe agrade. Se precisar reajustar faça o Ajuste Pessoal. E para obter o teor do seu licor use a Super Calculadora - Ver aqui. Sds
Fazendo licor com álcool de cereais, quando..
Sidda Sanches escreveu:
Fazendo licor com álcool de cereais, quando acrescento calda acabo diluindo o terror alcoólico sem precisar colocar água no álcool? Ou preciso colocar água no álcool para macerar a fruta.
Resposta: Olá Sidda, a água para diluir deve ser colocada no álcool de cereais antes de fazer a receita. Assim vc pode medir com calma e precisão. Depois vc usa normalmente na receita. Use a Super Calculadora para testar qtdes e teores. Sds