Festival do Vinho Colonial resgata tradições – Jornal Semanário
Festival do Vinho Colonial resgata tradições
Elemento fortemente ligado à memória afetiva e cultural, o vinho colonial faz parte de uma série de componentes que ajudaram a manter a identidade de imigrantes italianos que desbravaram a Serra Gaúcha e, longe de suas terras, conseguiram manter os seus costumes e tradições. O 2º Festival do Vinho Colonial vem para homenagear a bebida, além de reunir gastronomia e alegria na celebração dos costumes italianos.
Realizado pela Associação Comunitária Vale dos Vinhedos, o festival ocorre no salão da Comunidade 8 da Graciema, no Vale dos Vinhedos. O cardápio, tradicionalmente italiano, inclui salame, copa, queijos, galeto, grostoli, geleias, cuca, vinho colonial e suco de uva produzido no Vale. Apresentações de música ao vivo e corais alegram a noite, e o ingresso dá direito a uma taça personalizada.
2º Festival Nacional do Vinho Colonial
Cardápio: Salame, copa, queijos, coxa e asa de frango, pão colonial, polenta brustolada, geleias, grostoli, vinho colonial e suco de uva