AGROALES | Como Produzir Geleias e Polpadas | Programa de Afiliados Empreendedor CPT
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Com Prof.ª Maria da Graça Bragança Cód.: 45237
As atividades agroindustriais tornaram-se um grande negócio para o produtor, principalmente por serem muito rentáveis, dinâmicas e de baixo investimento inicial. Entre essas atividades, duas de maiores destaques são a fabricação de geleias e polpadas. Suas vantagens são inúmeras, pois, além de serem comercializadas durante todo o ano, também são uma maneira prática e simples de aproveitar e estocar o excesso de frutas produzidas na safra. Da mesma forma, possibilita o aproveitamento daqueles produtos que não atendem aos padrões de comercialização in natura, aumenta a renda média regional e melhora a qualidade de vida daqueles que vivem da terra. No entanto, para que se obtenha destaque no mercado, é necessário aprimorar as técnicas de manipulação dos produtos e garantir a qualidade das frutas utilizadas para a fabricação. Como um meio de agregar valor às frutas cultivadas pelo produtor, a Universidade Online de Viçosa - UOV, traz neste curso informações indispensáveis para a produção e comercialização destes produtos.
Filmes Demonstrativos: 59 Minutos Conteúdo Interativo: 155 Páginas Início dos Estudos: Imediato Duração: 180 Dias ISBN: 978-85-7601-699-1