Restaurante Tarsila terá apresentação de jazz no Dia dos Pais
O almoço do Dia dos Pais no restaurante Tarsila, instalado no Intercontinental São Paulo, nos Jardins, terá apresentação especial do jazzista Dney Bitencourt e brunch especial para a comemoração da data.
Além da opção de entretenimento, os clientes poderão contar com a seleção de ostras ao molho asiático; o ceviche de pescada amarela com manga e a salada caprese merecem atenção pelo sabor e a técnica. Dentre os pratos principais, destacam-se a paleta de cordeiro recheada com cogumelos silvestre em cama de arroz negro e batata baby; confit de coxa de pato ao molho de laranja; brochete de salmão e robalo ao molho de maracujá e medalhão de filé mignon bardeado ao molho de alecrim.
Finalizando o almoço, as sobremesas são um capítulo à parte. Vale citar a torta de chocolate e laranja; cheesecake de frutas vermelhas; duo de chocolate com menta; torta de amarula; os tradicionais macarons e mil folhas com creme pâtissière.
Para harmonizar com o cardápio, vinhos tinto, branco e espumante à vontade. Os detalhes de modernidade que aparecem na decoração do restaurante seguem a linha contemporânea encontrada nos demais espaços do hotel, mantendo o conceito de luxo e a elegância de padrões internacionais.
Dia dos Pais – Tarsila
Endereço: InterContinental São Paulo – Al. Santos, 1123, Jardins, São Paulo
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