Quem pedir o menu assinado pelo chef Caetano Sobrinho ainda ganha um kit de sousplat e porta-guardanapo para deixar a mesa mais caprichada. São três opções de entradas: ceviche; burrata com tomate grape assado com ervas frescas, azeite e rúcula; e rosbife de filé mignon. Cinco receitas compõem o cardápio dos pratos principais, entre eles Arroz de polvo com linguiça artesanal; e Steak au poivre com arroz sujo no molho da carne e cebola crocante. Para fechar, Crepe de doce de leite com farofa de paçoquinha e creme mascarpone com especiarias; e Torta de chocolate belga com castanhas brasileiras e flor de sal. O valor é de 255 reais para o casal e as encomendas devem ser feitas até o dia 11 pelo Instagram @caerestaurantebar ou (31) 2528-2244.
A chef Marise Rache criou um menu em que entrada, prato principal e sobremesa custa 134 reais, por pessoa. São três opções de entradas, como a sopa de shitake, pennete e gengibre; e Brandade de haddock, purê de batatas, tomate concassè e alho-poró crocante. Entre os principais, está lá o clássico do D’Arta: Camarão com requeijão, arroz de coco e batatas chips. Ainda há uma opção de Penne ao grana padano; Dourado grelhado ao champagne; e Beef Strogonoff. As sobremesas são três: Manjar de coco, calda de abacaxi e especiarias; Pudim de pão, banana e nozes, calda de caramelo e chocolate branco; além do Creme de chocolate com caramelo salgado. Os pedidos podem ser feitos pelos telefones (31) 3295-7878; 99999-0621 ou 99999-0337.
Artesanal, personalizado e para poucos. O chef Djalma Victor, do Osso e da Rotisseria Central, assina um cardápio de Dia dos Namorados todo desenvolvido especialmente para a data. Só para abrir o apetite são duas amuse bouche (aperitivos): Focaccia com manteiga de goiabada ácida; e Radiatori ao pesto de taioba frito com burrata. Entre as entradas, steak tartar com tapioca suflada. São três opções de pratos principais, entre eles Pargo no vapor, arroz de moranga e vatapá; além da Costela lentamente cozida e prensada, tortelline de jabuticaba com molho de queijo pecorino. Para sobremesa, Pudim com caramelo de pipoca salgado ou Eu só quero chocolate, doce feito com chocolate, claro. O menu completo sai a 300 reais para o casal. Os pedidos devem ser feitos até o dia 10 pelo whatsapp (31) 99984-0894.
Arrebentando no reality gastronômico Mestre do Sabor, da Globo, o chef Caio Soter criou um menu que conta com duas opções de entradas, três pratos principais e uma sobremesa para o Alma Chef. Para começar, tem Creme de Baroa com cogumelos, castanhas e brotos. Já entre os principais dá para escolher entre o Arroz de Pescador e o Bife Wellington clássico com roti. Para os vegetarianos, Gnocchi de baroa e cogumelos. A sobremesa é formada por marshmallow, morango e chocolate quente. Por 277 reais (com encomendas até o dia 9 de junho), o cliente ainda leva uma paellera para finalizar o prato em casa em grande estilo. Outros mimos estão no pacote, como vela, bouquet garni e azeite extravirgem. O valor aumenta para 297 reais para pedidos feitos nos dias 10 e 11 de junho. As encomendas devem ser feitas pelo Instagram @almachef.
Para se sentir mais perto da praia, peça Gamberi, camarões na brasa com legumes da horta (foto: Divulgação)
Comandado agora pelo chef Cristiano Campos, o menu do Dia dos Namorados começa com um couvert de Focaccia de alecrim com tomatinhos assados, ricota fresca com ervas e manteiga de rúcula. Quatro são as opções de entrada, entre elas Bruschetta de pão italiano, queijo mascarpone e tomate uva confitado. Os principais se dividem entre massas, peixes e frutos do mar e carne. No primeiro time, os clássicos Carbonara e Lasagna. Já para quem quer se sentir mais perto da praia, vale pedir o Gamberi, camarões na brasa, abobrinhas italianas e legumes da horta com molho suave de limão siciliano. Os carnívoros podem escolher sem medo o Brasato, fraldinha assada a baixa temperatura, servida com risoto de funghi. Entre as cinco sobremesas, o Tiramisú da casa é imperdível. O valor é de 189 reais por casal. As encomendas devem ser feitas pelo whatsapp (31) 99767-5190 ou pelo telefone 3288-3052.

​​​​​​​​​​Trilho da Fraga da Água d’Alta é dos mais procurados pelos turistas e voltou a ser visitável.
Natacha Mata, de 41 anos, veio da empresa Artsana e foi uma das mais de cem pessoas que se associaram ao Programa Abem no dia 13 de Julho para limpar a floresta em Oleiros. Não podia sentir-se mais feliz, garante: «Foi giríssimo. Nós precisamos deste tipo de acções para crescer. Ficámos bastante sensibilizados com os incêndios, com as famílias que perderam tudo».
Mais de cem voluntários do Programa Abem, que dá acesso a medicamentos a quem não tem capacidade para os comprar, limparam um trilho de mato na GeoRota do Orvalho da Cascata de Fraga da Água d’Alta, em Oleiros. O troço de quilómetro e meio, num terreno de difícil acesso, ardeu nos incêndios de Outubro do ano passado e integra um trilho de 30 quilómetros no concelho, que é bastante procurado pelos turistas.
Outro voluntário satisfeito no final do dia de trabalho foi o presidente da Associação Nacional das Farmácias, Paulo Cleto Duarte. «Foi um dia fantástico, um dos melhores da nossa vida colectiva. Sentimos que realmente fazemos a diferença na recuperação de um espaço que é dos principais motivos de actividade económica neste local», disse, acrescentando que este dia significou também um «passo muito importante» para o Programa Abem, que «já não vai parar».
Anabela Balsa, da A. Menarini Portugal, veio porque decidiu fazer «alguma coisa para que os incêndios do ano passado não se repitam». No final do dia, estava feliz.