Exportação maior à China faz carne ficar mais cara no Brasil - Jornal O Sul
Brasil Exportação maior à China faz carne ficar mais cara no Brasil
Pelo Índice de Preços ao Produtor Amplo, da FGV, a carne bovina apareceu entre os destaques em novembro, com alta de 5,26%, dez vezes mais do que o visto em outubro
Carnes. Foto: Reprodução de TV.
Além da forte demanda da China após novas habilitações de indústrias de bovinos pelos chineses – que passaram de 16 no início do ano para 40 unidades atualmente, segundo a Abrafrigo –, um dólar em máximas históricas frente ao real também favorece as exportações.
"Estamos no auge da captação desses aumentos de preços, a carne vai continuar subindo e vai impor um desafio para a dona de casa. Quando a carne bovina sobe, outras carnes também sobem, ainda que não houvesse razão para isso, elas sobem pela questão da substituição [do produto]", disse o economista do Ibre (Instituto Brasileiro de Economia) André Braz, da FGV (Fundação Getulio Vargas), que acompanha índices inflacionários.
"Com a chegada do décimo terceiro, o consumidor compra mesmo, e este comprar é o sinal verde para aumento de preços. O dever de casa seria comprar menos, mas vai dizer para a pessoa não celebrar o final do ano?". Pelo Índice de Preços ao Produtor Amplo, da Fundação Getulio Vargas, a carne bovina apareceu entre os destaques em novembro, com alta de 5,26%, dez vezes mais do que o visto em outubro.
"Dá para ver que houve um avanço significativo no preço da carne bovina, já pronta para ir para o açougue", comentou Braz, sobre a carne mais significativa para a inflação. Em novembro, Índice de Preços ao Consumidor constatou alta de 6,04% no contrafilé, enquanto em outubro havia subido 2,69%. "Parte da alta ao produtor é repassada sim, e dado que está subindo ao produtor, a carne vai continuar pressionando inflação em novembro e dezembro…", disse Braz.
Isso em momento em que o preço da arroba do boi gordo, acompanhado pelo indicador Esalq/B3, atingiu um recorde de 204,05 reais na terça-feira, acumulando alta de 19,54% no mês, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), que também registrou nesta semana nova máxima histórica para a carcaça bovina na Grande São Paulo, de 13,90 reais/kg.