1 dente de alho por dia + saúde para toda a vida! - Feliz Melhor Idade
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1 dente de alho por dia + saúde para toda a vida!
O alho é uma erva cultivada no mundo todo. Acredita-se que seja nativo da Sibéria, de onde se espalhou para outras partes do planeta há mais de 5000 anos. Em alimentos e bebidas, o alho fresco, em pó e óleo são usados ​​para dar sabor.
Na antiguidade, o principal uso do alho foi para a saúde e propriedades medicinais. Seu uso foi bem documentado por todas as grandes civilizações, incluindo os egípcios, babilônios, gregos, romanos e chineses.
É uma das melhores fontes para o combate do câncer. Isso por causa de suas vitaminas e antioxidantes que cobrem diversas áreas do organismo, como o selênio, a vitamina C e o ajoene.
2 – Fortalece o sistema cardíaco
O ajoene, antioxidante presente no alho, não auxilia unicamente na prevenção do câncer. Tanto ele quanto a alicina, são anticoagulantes, que impedem a formação das placas que levam a infartos.
Outra função dos antioxidantes que o alho traz para o organismo é quanto ao colesterol. Com a ação anticoagulante, os níveis de colesterol ruim, o chamado LDL diminuem em um ritmo gradativo. Na mesma proporção, os níveis de colesterol bom, o HDL, aumentam.
Níveis de açúcar no sangue podem ser controlados através do alho, reduzindo os níveis de homocisteína. Com sua diminuição, o fígado consegue produzir a insulina responsável por regular a glicose com mais facilidade.
As propriedades antibacterianas e antissépticas da alicina reagem com outras enzimas no organismo, fazendo com que limpem o corpo de irritações na garganta e de crises alérgicas em geral.
A alicina também ajuda na digestão dos alimentos, facilitando a dissolução dos sucos digestivos no estômago.
7 – Contribui para a perda de peso
Devido ao controle digestivo e queima de gorduras, ajuda a diminuir o peso corporal.
Seja ele refogado em óleo ou azeite ou misturado a outros temperos para saladas e molhos, o alho é um grande aliado não apenas na saúde, mas no bem estar culinário em geral.
Consumir em jejum é bom para desintoxicar o corpo se tomado em uso contínuo, e em longo prazo pode prevenir alguns problemas que têm a ver com nervos e depressão. Para usufruir dos benefícios que ele nos oferece, deve ser consumido preferencialmente cru, porque no processo de cozimento se podem perder muitas de suas valiosas propriedades.