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Depois de garantir a classificação para as quartas de final da Copa do Nordeste, a dupla Ba-Vi já tem os horários e locais definidos dos próximos confrontos. A CBF detalhou a tabela das partidas que acontecem no sábado (25).
Os dois clubes baianos vão atuar no estádio de Pituaçu, que terá rodada dupla. O Leão será o primeiro a entrar em campo. A equipe encara o Ceará, no jogo das 16h. Já o Bahia vai pegar o Botafogo-PB um pouco mais tarde, às 21h30.
Também às 16h, o Fortaleza vai enfrentar o Sport, no Barradão. É desse confronto que sairá o adversário do Vitória ou do Ceará na semifinal da Copa do Nordeste.
O único jogo que não vai acontecer na capital é o confronto entre Confiança e Santa Cruz, marcado para o estádio Joia da Princesa, em Feira de Santana, às 18h30. Quem passar terá pela frente o vencedor de Bahia x Botafogo-PB na outra semifinal.
As quartas de final do Nordestão acontecem em jogo único. Em caso de empate no tempo normal, os classificados vão ser conhecidos nas cobranças de pênaltis.

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“O Preta saiu do mar e aportou em terra”. A frase da empresária e chef de cozinha Angeluci Figueiredo, dona do restaurante Preta, na Ilha dos Frades, ilustra bem o momento de reinvenção pelo qual os proprietários de restaurantes têm sido obrigados a enfrentar. Com as casas fechadas, eles buscam alternativas para manter os custos dos seus negócios, especialmente as folhas de pagamentos dos funcionários. E em tempo de isolamento social, quando pela primeira vez neste século, as famílias passarão a Páscoa separadas, o serviço de delivery nunca foi tão necessário.
Foi pensando nisso que o Preta decidiu instalar na cozinha da casa de Angeluci, em Salvador, um braseiro para entregar na casa do cliente um dos seus pratos mais pedidos: o peixe vermelho com legumes na brasa. O prato, único do cardápio, é preparado com todo rigor de higiene que o momento exige. Preocupação, por sinal, ressaltada por todas as fontes ouvidas pela reportagem. “O fornecedor me traz o peixe fresquinho aqui em casa, higienizamos tudo, mantemos apenas duas pessoas na cozinha, com luvas e máscaras, e estamos cada vez mais rigorosos com o manuseio de todos os ingredientes, do peixe aos temperos e, sobretudo, com a logística de transporte”, diz Angeluci.
O serviço de delivery, hoje dominado por grandes empresas de aplicativos de smartphones, não é uma novidade. Mas para a maioria dos donos de restaurantes, especialmente os mais estrelados, tem sido não só uma necessidade como um aprendizado. “Não temos a expertise com delivery porque não era o nosso foco, mas na atual situação, tivemos que aprender na raça a introduzir o serviço no restaurante e no buffet”, conta o premiado chef de cozinha e dono do Amado, Edinho Engel.
Rigoroso que é, com tudo que faz, o chef elaborou um cardápio especial para sua exigente clientela. O serviço traz clássicos do menu do Amado e opções de pratos que caem bem no Domingo de Páscoa, como a Mariscada (R$ 144), que serve até três pessoas. Para quem evita o dendê, há outras opções como o Bacalhau em Natas com Alho Poró e Mousseline de Batata Doce (R$ 170 - porção de 1kg que serve de três a quatro pessoas). Os pratos executivos também integram o pacote do Amado, que inclui ainda uma carta de vinhos.
Quem também enfrentou o desafio de adaptar o serviço para o sistema de delivery foram os chefs Kate e Dante Bassi, do Manga, que antes da pandemia trabalhava apenas com menu degustação. O casal tem criado pratos especiais que chegam até a casa do cliente, acondicionados em vasilhas plásticas, previamente higienizadas.