Na Bahia foi constatado que grande número de agricultores familiares criam suínos de raças nacionais, correspondendo a 90% do rebanho existente na região
Porcos, Suinocultura
FOTO: Heckel Junior/Divulgação
PamoramaBrasil •
Publicado em 04/03/12 às 00:00
SALVADOR - Com objetivo de preservar a raça e o fomento da suinocultura direcionada a agricultura familiar, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A. (EBDA), da Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), instalou, na Unidade de Execução de Pesquisa do Paraguaçú, da Gerência Regional de Itaberaba, um trabalho de pesquisa com suínos puro da raça Piau. Nessa atividade a empresa desenvolve trabalhos de melhoramento dos índices de produtividade e zootécnicos, com a introdução de uma raça nativa, reconhecidamente prolífera, rústica e precoce, com práticas de manejo racional e científico, socialmente apropriados à pequena produção.
Para os trabalhos de pesquisa desenvolvidos em Itaberaba, a empresa mantém um plantel estabilizado de suínos da raça Piau, com 3 reprodutores, 20 matrizes e 5 fêmeas nulíparas (que ainda não emprenharam). Com esses animais foram alcançados resultados quanto aos índices zootécnicos, tais como: 8,6 leitões nascidos vivos/parto/porca; 6,47leitões desmamados/parto/porca; 1,26kg de peso dos animais ao nascer; 6,7kg como peso dos animais apartados com 40 dias. "Estes índices são inferiores aos preconizados para a suinocultura tecnificada de raças exóticas, porém, muito superiores aos índices zootécnicos obtidos na suinocultura de manejo tradicional, utilizando raças nacionais", comentou Alves.
A raça é conhecida pela rusticidade, o que lhe confere resistência, e pela facilidade em sua alimentação, pois pode ser alimentada com produtos oriundos da própria fazenda, tais como, frutas, verduras e raízes. Também apresenta boa taxa de conversão, já que, com a alimentação fornecida na propriedade ela consegue ganhar peso e manter taxa de prolificidade (parição) satisfatória —uma média de 12 bacurinhos, por parição. "Considerando as qualidades da raça e convergindo estudos para uma produção familiar, acreditamos que a raça Piau se tornará em mais uma alternativa viável e geradora de recursos para a manutenção da família agrícola", concluiu o pesquisador.
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