Quiche de arroz - Receita CyberCook
300 gr de linguiça processada grosseiramente (2 xícaras de chá)
cebola picadinha (100 g)
Em uma frigideira bem quente, coloque 300 g de linguiça processada grosseiramente e ½ cebola picadinha e refogue até dourar. Adicione 1 tomate sem sementes picadinho e refogue. Acrescente a mistura de requeijão reservada e deixe ferver até formar um creme.
Sobre a massa de arroz (reservada, coloque o creme de linguiça, cubra com a clara em neve e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
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