Onde os chefs comem? Com o estrelado Ivan Ralston, do Tujuína | CNN Brasil Soft
14/10/2020 às 19:32 | Atualizado 01/03/2021 às 17:48
Kan Suke – A pequena casa de gastronomia japonesa do sushiman/ proprietário Egashira é uma força da natureza. Seus menus sempre estão em transformação e fogem do óbvio, não à toa é detentor de uma estrela Michelin.
Onde? Rua Manoel da Nóbrega, 76, Jardins
Ryo Gastronomia – O restaurante que acabou de conquistar sua segunda estrela Michelin oferece niguiris que são verdadeiras obras de arte. Frequento desde que abriu e sou fã do chef Edson Yamashita.