Vinhos produzidos com tecnologia da Epamig são premiados - Diário do Comércio
Vinhos produzidos com tecnologia da Epamig são premiados
Em 5 de outubro de 2019 às 00:04
O Top 5 Syrah Wines of Brazil Awards 2019, premiou, no mês de setembro, três vinhos produzidos com tecnologia Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O Wines of Brazil Awards consagra os melhores vinhos do País em várias categorias e campo de atuação. O concurso, que acontece no Rio de Janeiro, tem se tornado uma competição tradicional no país.
"Em 2005, quando ainda não tínhamos conhecimento da dupla poda, importamos as mudas da variedade Syrah e sempre a conduzimos no verão, estação difícil de colher uvas sãs e doces. Já em 2013, realizamos a inversão do ciclo, obtendo bons resultados de qualidade da uva", conta o responsável pelos parreirais da Casa Geraldo.
"Seguimos plantando a variedade Sauvignon Blanc, e em 2016 tivemos a primeira safra. A uva de inverno conquistou espaço na fazenda. Com a tecnologia, alcançamos muitos prêmios, só em 2019 já foram 18 vinhos de inverno premiados" destaca.
Dupla poda – A dupla poda consiste na inversão do ciclo produtivo da videira, que altera para o inverno o período de colheita das uvas destinadas à produção de vinhos finos. São feitas duas podas anuais e colheita apenas no inverno. A uva tinta Syrah foi a que mais se adequou à técnica, resultado de um trabalho de pesquisas de mais de 20 anos, desenvolvidas pela Epamig, com apoio da Fapemig e outros órgãos de fomento, que aperfeiçoou a qualidade dos vinhos finos produzidos no Brasil em propriedades no Sul de Minas, Rio de Janeiro e São Paulo. (Agência Minas)
Tags: Brazil Awards 2019, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Pecuária e Abastecimento (Seapa), Secretaria de Estado da Agricultura, Top 5 Syrah Wines