Blog Anna Ramalho – Um jantar italiano on line com o chef Rudy Bovo | True Italian Taste
A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Rio de Janeiro vai promover o The Authentic Italian Table, um jantar online ministrado pelo renomado chef Rudy Bovo, natural de Veneza, que comanda o Nido Ristorante. O jantar será preparado e transmitido ao vivo pelo chef, através das mídias socias da Câmara Italiana (@camaraitalianario ou @trueitaliantaste.brasil), dia 21 de junho, às 19h30, direto da cozinha do Nido. O menu, dividido em três etapas, vai começar com berinjela à parmegiana de entrada; para o prato principal, bucatini alla matriciana; e Pera ao açafrão com pistache para finalizar. Rudy Bovo vai ensinar os segredos da autêntica cucina italiana. Para quem quiser acompanhar o jantar/aula e preparar o clássico menu junto ao chef, pode adquirir os ingredientes através do site da Câmara Italiana.