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Controlar o apetite não é uma tarefa fácil. Desde épocas mitológicas, isso é mais a exceção do que a regra, embora os deuses gregos tivessem uma rotina alimentar restrita ao néctar e ambrosia. Não podemos esquecer que, em “O Banquete”, oferecido por Platão, Pausânias lembra aos convidados que todos deveriam beber com moderação. Em época de pandemia, como a que estamos vivenciando, essa advertência do personagem significa a sobrevivência, uma vez que hábitos alimentares saudáveis representam a continuidade da vida, como os jornalistas Nelson Melo e Cíntia Araújo explicarão em uma live que será transmitida nessa quarta-feira (19).
Coordenadora do Núcleo Digital do Grupo Mirante, Cíntia Araújo expressou que, cada vez mais, as pessoas estão buscando uma qualidade de vida melhor, e a chave para isso é a alimentação saudável. “Não somente na pandemia, mas, quando tudo isso acabar, é importante que essa rotina permaneça, para que seja criado um hábito, no sentido de nos alimentarmos bem. Na verdade, é desafiador para nós, que estamos acostumados a comermos vários coisas, aquelas ‘besteiras’, digamos assim, ao longo da nossa vida. Então, é uma decisão. Tipo: a partir de agora, irei me alimentar bem”, frisou ela.
A jornalista explicou que a importância desses hábitos repercute em vários segmentos da nossa vida, como no envelhecimento, na disposição e na saciedade. Desse modo, evita várias doenças, como a obesidade, e problemas psicológicos, uma vez que o cérebro é beneficiado com essa mudança de conduta. Nelson Melo compartilha esse pensamento, pois saúde física e saúde mental estão intimamente relacionadas, de tal forma que o corpo sente quando a mente está instável, como Sigmund Freud destacou durante seus trabalhos na esfera da Psicanálise.
“O escritor francês Marcel Proust disse certa vez que a comida pode também trazer à tona a sua própria história. Assim sendo, podemos colocar na memória momentos de prazer ao nos alimentarmos, mas um prazer disciplinado, ou seja, não algo desregrado, como se o mundo fosse acabar logo após a refeição. Alimentação saudável é um estilo de vida, porque promove o autoconhecimento, por meio da reflexão sobre como estamos cuidando da nossa saúde”, pontuou Melo. Para o jornalista, a pandemia do novo coronavírus está contribuindo, de certo modo, para que as pessoas modifiquem a forma como se observam.