Ao longo dos anos, o Esporão tem assumido de “compreender as raízes da cultura e das comunidades onde estão inseridos”, sempre com a preocupação de proteger o património comum, como é o caso do património histórico da Herdade do Esporão e do campo arqueológico dos Perdigões, sempre co m “um papel ativo na geração de valor para os dias de hoje e para as gerações futuras”, explica Nuno Oliveira, Gestor de Ecossistemas na Esporão, SA.
Porque para a marca o negócio só faz sentido se a empresa estiver ao serviço da sociedade, em cooperação com entidades que apoiam ou promovem a sustentabilidade e “isso vai muito para além da relação produtor-consumidor, requer uma visão de coevolução entre vários elementos com diferentes escalas sociais e económicas, como ONGs locais, academia, entidades públicas ou redes internacionais de empresas”, continua Nuno Oliveira.
Com uma visão estratégica de sustentabilidade bem definida, existem três momentos decisivos na evolução da marca Esporão.
O primeiro momento aconteceu ainda nos anos 80 com a criação da marca Monte Velho como uma forma de dinamização de um ecossistema de produtores com uma identidade própria de uma região que, na altura ainda, não estava ‘no mapa’ como referência mundial de vinhos de qualidade.
Isto veio trazer uma nova forma de evolução partilhada entre pequenos e grandes produtores igualmente centrados com o objetivo de elevar o perfil socioeconómico e cultural (e em tempos mais recentes também ambiental) dos vinhos do Alentejo, com ampla disseminação de conhecimentos técnicos centrados em boas práticas agrícolas, de uma melhor compreensão das dinâmicas dos mercados e da capacidade de mobilização da marca em torno de causas e interesses comuns.
Uma década depois, nos anos 90, iniciou-se um novo processo de (re) definição das castas de vinha melhor adaptadas ao clima e ao território, que atraíram um leque mais alargado de consumidores, assim como a adoção de métodos de produção mais sustentáveis, novas formas de produzir vinhos mais interessantes, com menos recursos naturais e menores impactes ambientais, “algo que se tornou essencial no nosso modelo de negócio e tem vindo continuamente a ser melhorado”, explica o Gestor de Ecossistemas na Esporão, SA.
Com a chegada do novo milénio a Esporão consolidou “a aprendizagem contínua, da partilha de valores, da aposta na qualidade associada a efeitos positivos no ambiente e sociedade e com uma forma de comunicar com as nossas partes interessadas mais aberta, franca e disponível”, como adianta Nuno Oliveira.
O caminho rumo a um negócio cada vez mais sustentável começou na década de 80, mas a grande viragem deu-se em 2007 com a construção do primeiro plano de sustentabilidade como forma de dar resposta ao desafio europeu para travar a biodiversidade. Neste contexto surgiu a aposta na agricultura biológica com o objetivo de produção vinhos e azeites “mais saudáveis, quer para o ecossistema como para as pessoas e a sociedade”.
O investimento na última década deu frutos e, em grande parte devido ao plano estratégico a três anos rumo à sustentabilidade iniciado em 2015. Atualmente, o Esporão é o maior proprietário de vinha biológica em Portugal e um dos maiores do mundo, com mais de 500 hectares de vinhas e 80 hectares de olival sob gestão e certificação de Modo de Produção Biológica, “o que representa um maior compromisso com a qualidade de nossos solos, plantas, frutas e produtos”, sustenta Nuno Oliveira.
Num futuro próximo, a marca conseguirá atingir o objetivo da Herdade do Esporão 100% certificada em agricultura biológica. Para o final de 2017 está previsto o início de um novo plano estratégico a três anos onde a dimensão da sustentabilidade estará cada vez mais transversalizada e presente em todas as áreas da organização. “A nossa visão é de que todos os departamentos trabalhem, conjuntamente, para a sustentabilidade como uma forma de estar na vida, nos negócios e na sociedade”, continua o responsável de Ecossistemas na Esporão, SA.