Bolo gelado de ameixa - Alto Astral
Bolo gelado de ameixa Receita de Bolo gelado de ameixa
Modo de preparo: Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o leite em pó e bata até que fique homogêneo. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha, o fermento e misture bem com uma colher. Despeje em uma fôrma de 25cm X 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire, deixe esfriar e corte ao meio. Em uma vasilha, misture os ingredientes do recheio. Para a montagem, coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe o recheio e cubra com a outra parte do bolo. Cubra todo o bolo com o chantilly, decore com ameixas e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.