IPC Gourmet – Revista IPC
Posts for IPC Gourmet
GOURMET – TRADIÇÃO À MESA NA PÁSCOA – Pág.34
destaque, IPC 828, IPC Gourmet
Comemore a Páscoa oferecendo receitas com muita história para contar. A Escola IDPC vai lhe dar uma ajuda toda especial: confira nestas páginas! FOLAR DE PÁSCOA COM AMÊNDOAS Conta a lenda que há muito tempo, numa aldeia portuguesa, vivia uma jovem chamada Mariana, que tinha como único desejo na…
GOURMET – O VERÃO É PARA TODOS! – Pág.31
IPC 827, IPC Gourmet
Chegou a estação mais quente do ano e, com ela, novas oportunidades de você turbinar o cardápio de sua padaria com produtos leves e bem gostosos. TABULE DOCE Ingredientes Porcentagem (%) Quantidade (g/ml) Maçã Fuji em Cubos 100 160 Morango em Cubos 87 140 Quinua Real 47…
GOURMET – PUROS, NATURAIS E MUITO VENDÁVEIS – Pág.38
IPC 826, IPC Gourmet
A fabricação de pães orgânicos é uma tendência que veio para ficar nas padarias. Os produtos orgânicos estão cada vez mais presentes na vida dos brasileiros. Segundo estimativa do Instituto Biodinâmico, uma das instituições que certifica esse tipo de alimento no Brasil, o consumo de orgânicos aumenta 30% a cada…
GOURMET – MUITO AMOR E FESTA PELO AR – Pág.40
IPC 823, IPC Gourmet
Para esta edição da Revista IPC, a Escola IDPC selecionou quatro receitas especiais para você incrementar o menu de opções de sua padaria para duas comemorações super importantes nos meses de maio e junho: o Dia das Mães e as Festas Juninas. Confira, ofereça aos seus clientes e boas vendas…
GOURMET / PÁSCOA – DO CHOCOLATE AO OVO: UMA TRANSFORMAÇÃO ESPETACULAR – Pág. 16
IPC 822, IPC Gourmet
Aprenda com a Escola IDPC o passo a passo da manipulação e da temperagem do chocolate, para não ter erro na produção de seus Ovos de Páscoa. Que o chocolate vem ganhando cada vez mais espaço nas vitrines e destaque nas vendas da padaria, não é novidade para ninguém.…
GOURMET – É FESTA NO RADAR! – pág.36
IPC 820, IPC Gourmet
O Natal vem aí. E, com ele, a oportunidade de você oferecer aos clientes de sua padaria algumas novas receitas deliciosas, que têm tudo para se transformar em campeãs de vendas também. Confira estas sugestões preparada especialmente para você pela Escola IDPC. BOLO DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN Ingredientes…
GOURMET – CRIANÇA: A ESSÊNCIA DA FELICIDADE – pág.70
IPC 819, IPC Gourmet
Ser criança é achar que o mundo é feito de fantasias, sorrisos e brincadeiras. Mas, sobretudo, é ensinar a cada adulto que, para sermos felizes, basta apenas olharmos para uma delas. Confira as quatro receitas que a Escola IDPC preparou para você comemorar o Dia das Crianças aí na sua…
GOURMET – SUA PADARIA É CAMPEÃ! – pág. 27
IPC 817, IPC Gourmet
A Copa do Mundo de Futebol da Rússia 2018 vem aí! E para o cardápio de sua padaria marcar muitos gols durante o torneio, a Escola IDPC preparou uma série receitas atualizadas de clássicos da panificação e da confeitaria de alguns dos países que vão participar dos jogos. Confira! …