Nos encontramos frente a uma das bodegas mais antigas da Denominação de Origem Rueda. A Bodegas Vinos Sanz, fundada em 1870 por D. Donato Sanz e atualmente gerenciada pela sexta geração.
Firma centenária, considerada uma das clássicas e históricas desta denominação, com a particularidade de saber manter-se na vanguarda enológica, graças à excepcional regularidade de seus vinhos, fruto do trabalho em seus vinhedos e da adaptação aos novos tempos. A filosofia da bodega e de seus responsáveis é baseada no controle direto da elaboração desde o vinhedo, de modo que 90% das uvas que elaboram, pertencem à propriedade, permitindo-lhes acompanhar a vinha em grande quantidade e atingir padrões de qualidade nos seus vinhos, ano após ano.
Hoje, a bodega conta com aproximadamente 100 hectares de vinhedo, das variedades Verdejo, Sauvignon Blanc, Tempranillo e Viura, cultivadas principalmente em treliças. A plantação base da matéria-prima é a Finca de la Colina, próxima ao rio Duero.
Tem uma produção de aproximadamente 800 mil garrafas em elaborações diversas. As uvas provêm de suas fazendas localizadas no município de La Seca, apesar de sua sede logística (por
razões de eficácia e oportunidade) estar localizada em Rueda.
Vinhos Sanz é um vinho referência da D.O. Rueda, apoiado pelos melhores prêmios internacionais e as máximas pontuações nos guias espanhóis mais reconhecidos, alcançando, ano após ano, o mais alto nível, segundo a crítica especializada.
ASPA INGENIEROS: C\ La Campa nº 11 26005 Logroño (La Rioja) T: +34 941210448
F: +34 941287072 www.aspaingenieros.com skype: alberto.pedrajo.aspa
Acesse a ficha técnica dos vinhos Sanz Verdejo 2010 e Campo Sanz Tinto 2009.
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