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Expectativa alta para a safra de uva
Em 25/02/2021 às 06:08h
Produção esperada no RS é de 875.065 toneladas | Foto: Fernando Dias/EspecialJM
A colheita da uva está intensa em todo o Rio Grande do Sul. E o trabalho nas cantinas também. A safra decorre em condições muito favoráveis à qualidade das uvas, conforme avaliação recente da Emater, resultando em frutos doces, com bagas grandes e boa sanidade.
Na regional de Bagé, de acordo com o Informativo Conjuntural, os produtores iniciaram antecipadamente a colheita das uvas tintas, devido à aceleração de ciclo proporcionado por dias quentes e secos. "As cultivares em colheita são Merlot, Syrah e Tannat, todas com muito boa qualidade de bagas e preços de venda entre R$ 4,00 e R$ 4,50/kg, para adegas da regiãoserrana", menciona o levantamento.
De acordo com estimativa do IBGE, publicada em dezembro de 2020, a área com plantio de uva será de 46.797 hectares, com um rendimento esperado de 18.896 kg/ha e uma produção de 875.065 toneladas. "A safra de 2020 foi a safra das safras em termos de qualidade. E esta safra de 2021 vai ser a safra das safras em quantidade. Devemos colher cerca de 800 milhões de quilos de uva", afirma Deunir Argenta, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra).