Pesquisa aponta relação entre fixação por fotografar comida e o aumento do desperdício de alimento
A fixação por fotografar guloseimas tem um efeito colateral preocupante: o aumento o desperdício. Segundo uma nova pesquisa feita pelo supermercado britânico Sainsbury com clientes da rede, há um grande disparidade no comportamento das gerações atual e passadas em relação aos hábitos de cozinhar e consumir alimentos.
Antigamente as pessoas costumavam comprar apenas o essencial e fazer o máximo possível com o que tinham, minimizando assim o desperdício, nos dias hoje, as pessoas são mais propensos a comprar o que não precisamos apenas para testar mais pratos "gourmets" e, eventualmente, postá-los nas redes sociais.
Claro que o estudo não apenas culpa as redes sociais, ele cita ainda outros três motivos, bem mais tradicionais, para geração de resíduo alimentar, como a "falta de consciência", a "falta de planejamento sobre o que comprar" e a "falta de orientação suficiente sobre como reduzir o desperdício em casa".