Saúde e sabor combinam com o Natal
Por Ketchum Estratégia Assessoria de Comunicação | 29 de Novembro 2007 - Publicado em 29 Novembro 2007
Boa notícia para as pessoas que seguem dieta de restrição calórica, diabéticos e mulheres grávidas, que não podem ingerir açúcar ou querem manter a forma. A Village, segunda maior fabricante de panetones do Brasil, desenvolveu o tradicional produto natalino sem adição de açúcar em dois sabores: o Light Frutas, com frutas sem adição de açúcar, e o Lighttone, com gotas de chocolate diet Nestlé.
"O brasileiro tem uma grande preocupação com a saúde e a boa forma e a Village sabe que este consumidor não abre mão do sabor", afirma o gerente-geral da Village, Reinaldo Bertagnon. Segundo ele, os panetones da Village não deixam sabor residual de adoçante. "Trabalhamos por mais de um ano no desenvolvimento destas receitas que utilizam produtos especiais, isentos de açúcar", diz.
O executivo explica que a Village utiliza um adoçante, próprio para ser aquecido, que é adicionado aos demais ingredientes. Além disso, a massa passa por um processo de fermentação natural resultando num produto macio, saboroso, sem amargo residual e com alto teor de fibras.
Os panetones Village são os únicos do mercado com o selo de qualidade e confiança da ANAD – Associação Nacional de Assistência ao Diabético (www.anad.org.br), o que significa uma rigorosa análise de formulação, ingredientes e embalagem e conformidade com a legislação, podendo assim serem consumidos sem receio pelos diabéticos.
As duas versões de panetones Light da Village são opções saudáveis para gestantes e crianças que seguem dieta alimentar com restrição de açúcar, pois utilizam Splenda®, o único adoçante artificial criado a partir do açúcar (sucralose), sem qualquer contra-indicação. As frutas e o chocolate diet Nestlé, adicionados à massa dos panetones, são 25% menos calóricos do que os tradicionais. Os panetones Light Frutas e Lighttone estão disponíveis em todo o Brasil.
Informação Nutricional - Porção 80 g (01 fatia)
Sacarose 0 g -
Outros carboidratos 36 g -
A Village no Brasil
No mercado há 39 anos, o principal diferencial da Village é a variedade de produtos em seu portfólio e o investimento em pesquisa para desenvolvimento de novos sabores de panetones, a grande vedete das prateleiras em dezembro.
A empresa, localizada em São Paulo, possui atualmente 520 funcionários e uma linha de produtos com mais de 64 itens. A Village busca sempre inovar e surpreender os consumidores e, por isso, utiliza apenas ingredientes selecionados e mantém parcerias com marcas conceituadas, como a Nestlé.