Melhores Faculdades | Os 3 melhores cursos de Gastronomia do Brasil Guia do Estudante
Os 3 melhores cursos de Gastronomia do Brasil	Mariana Nadai | 23/09/2011	Tweet
Sempre gostou de cozinhar para os amigos e até pensou em abrir o seu próprio restaurante? Talvez Gastronomia seja o curso ideal para você.
Há poucos cursos de bacharelado de Gastronomia no Brasil. Neste tipo de curso, os alunos, desde o primeiro ano, mesclam aulas práticas com teóricas. Na parte prática do curso ele terá disciplinas de preparo de coquetéis e drinques, panificação, cozinha nacional e internacional, arte em frutas e legumes, entre outras. Nas aulas teóricas os alunos aprendem, por exemplo, a história da gastronomia, bioquímica, funcionamento de restaurantes, matemática, estatística, gestão financeira.
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