As cores dos alimentos dizem muito sobre sobre suas características e, em função disso, também revelam o tipo de beneficíos que podem trazer para a nossa saúde. Nos casos em que predominam tons verdes o destaque fica por conta das propriedades antioxidantes que ajudam a manter a boa saúde das nossas células.
Estes são alguns exemplos de alimentos verdes e seus benefícios:
Espinafre: reduz o colesterol, ativa o metabolismo e fortalece a musculatura.
Brócolis: reduz a pressão arterial, combate o envelhecimento da pele e previne a osteoporose.
Alface: favorece a digestão e o maior aproveitamento de outros nutrientes.
Kiwi: sua combinação única de vitamina C e E faz dele um grande fortalecedor do sistema imunológico.