Faculdade de Nutrição realiza "IX Semana Científica de Nutrição"
03/10/2014 - Institucional
Nos dias 01 e 02 de outubro, a Faculdade de Nutrição da Universidade de Rio Verde – UniRV promoveu a "IX Semana Científica de Nutrição". O evento ocorreu no Auditório do Bloco Administrativo e teve como proposta despertar nos acadêmicos o interesse pela pesquisa científica; discutir assuntos da atualidade na nutrição e conhecer as atuações e atribuições do profissional nas diversas áreas.
Ontem (02), a Consultora do SEBRAE Goiás em Segurança Alimentar, Ma. Karla Rubia Ananias discorreu sobre o tema: "Controle de Qualidade em Serviços de Alimentação e Nutrição". Logo em seguida, ocorreu a divulgação dos patrocinadores, apresentação de trabalhos em forma de pôster, apresentação oral dos trabalhos selecionados e premiação dos mesmos.
A Consultora do SEBRAE Goiás em Segurança Alimentar, Ma. Karla Rubia Ananias
De acordo com a Diretora da Faculdade de Nutrição, professora Dra. Lidiane Bernardes Faria Vilela, o curso de Nutrição surgiu da necessidade de acompanhar o desenvolvimento da região na qual está inserido e capacitar o profissional nutricionista no auxílio à segurança alimentar e à atenção dietética.
Segundo ela, a nutrição se faz presente em todos os segmentos em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde, bem como a prevenção de doenças em indivíduos ou grupos populacionais. "Desta forma, exerce importante contribuição para a melhoria da qualidade de vida, atuando com princípios éticos, promovendo reflexões sobre a realidade econômica, política, social e cultural", finalizou.