Wine Tasting Porto a Porto na Capital Gaúcha | Revista Sabores do Sul
Wine Tasting Porto a Porto na Capital Gaúcha
Ilha de vinhos italianos. (Foto: Sabina Fuhr)
O showroom da Porto a Porto na capital gaúcha sediou nos dias 26 e 27 de setembro a Wine Tasting Porto Alegre. Uma feira de vinhos e produtos gastronômicos de mais de oito países, trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
Degustação de vinhos argentinos. (Foto: Sabina Fuhr)
Um seleto grupo de convidados formado por jornalistas, empresários do setor de alimentação e apreciadores de bons vinhos participaram do evento.
+ 17 vinhos que provamos no Wine Tasting Porto Alegre
Os vinhos da Espanha também tiveram seu lugar no evento. (Foto: Sabina Fuhr)
Logo na entrada, os convidados recebiam uma taça de vinho para circular entre as ilhas e degustar variados rótulos produzidos em países como Chile, Argentina, Portugal, França, Itália, Espanha, África do Sul, Austrália e Uruguai.
Degustação teve ótimo rótulos franceses. (Foto: Sabina Fuhr)
A cada prova, um dos consultores da Porto a Porto explicava as principais características da bebida e ainda sugeria opções de harmonização.
Vários rótulos portugueses apresentados na Wine Tasting. (Foto Sabina Fuhr)
Entre uma bebericada e outra era possível degustar as comidinhas preparadas com produtos que integram a cartela de importados da Porto a Porto e Casa Flora.
Jamón Ibérico Josep Llorens. (Foto: Sabina Fuhr)
Como massas e azeites Paganini, mostarda Reine Anciene, chouriço Sarta Serrano, jamón ibérico Josep Llorens, molho picante La Costeña, grissini Happy Vi, azeite Mykonos e arroz preto La Cumparsita.
O chef Alexandre Vicki preparou as delícias servidas no Wine Tasting juntamente com Marcelo Xavier. (Foto: Sabina Fuhr)
Participei do primeiro dia do Wine Tasting Porto Alegre e só tenho elogios a fazer. Foi tudo impecável!
A Porto a Porto serviu o que tem de melhor em seu portfólio de produtos seja em vinhos quanto em comida.
Azeite de Oliva Extra Virgem ll Grezzo Paganini, Azeite Mykonos Extra Virgem e Grissinis Happy Vi. (Foto: Sabina Fuhr)
Não faltaram ícones como o francês Denis Dubourdieu, o espanhol Marqués de Tomares, o italiano Cantina Caldora, o sul-africano Nederburg, a chilena Santa Carolina e o português João Portugal Ramos.
Fuet Catalan Josep Llorens. (Foto: Sabina Fuhr)
Antes da capital gaúcha o Wine Tasting passou por Recife e Florianópolis.
Risoto de Bacalhau. (Foto: Sabina Fuhr)
Segundo a gerente de marketing da Porto a Porto, Camila Podolak, a proposta da feira foi apresentar ao público uma ampla variedade de vinhos reunidos em um único local.
Degustação de vinhos do Novo Mundo. (Foto: Sabina Fuhr)
"Trabalhamos com um grande mix de produtos que alia diversidade e qualidade e seria impossível expor essa variedade individualmente, por isso promover esse encontro é muito importante para a aproximação com o mercado."
A gerente de marketing da Porto a Porto Camila Podolok. (Foto: Lisa Roos)
A realização da feira em Porto Alegre reafirma a importância do mercado gaúcho para a importadora. "Acreditamos que todo o Estado tem grande relevância para o setor enogastronômico no Brasil. Apesar do momento delicado do País, é uma região que apresenta crescimento constante", completa a gerente.
Parte da equipe da Porto a Porto que auxiliou na organização do Wine Tasting Porto Alegre. (Foto: Sabina Fuhr)
Hugo Sola, Rodrigo Albernaz e Pedro Correa de Oliveira (Foto Lisa Roos)
A Porto a Porto nasceu no final dos anos 1990 na época da abertura do mercado brasileiro aos produtos importados. Bisneta, neta e filha de supermercadistas, a empresa ingressou no segmento com décadas de experiência. A importadora representa 110 fornecedores internacionais de países como França, Itália, Espanha, Portugal, Alemanha, Chile, Argentina, Austrália, Nova Zelândia, entre outros. Além do portfólio de vinhos, cervejas, destilados, sucos e águas, traz ao Brasil marcas do segmento alimentício, como Paganini.