Vinícola Abreu Garcia participa da 4ª Vindima e comemora boa safra | AECODI
A Vinícola Abreu Garcia, situada no interior da cidade de Campo Belo do Sul e distante 286 quilômetros de Florianópolis, comemora a grande safra da produção de seu vinhedo.
A combinação entre o clima ideal e a maturação adequada dos frutos potencializa a qualidade dos rótulos de cada safra produzida. Dentre as variedades encontradas estão merlot, malbec, pinot noir, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, chardonnay e vermentino.
Antônio Carlos Mafalda/Mafalda Press
Jean Pierre Rosier, doutor pela Université de Bordeaux e enólogo mestre da Abreu Garcia, comemora que a atividade está avançando muito rápido: "Temos a grande vantagem de ser jovem e aproveitar os erros que já aconteceram em outros locais".
Na altitude da Serra Catarinense, a aproximadamente mil metros acima do nível do mar, as noites frescas e os dias ensolarados da região proporcionam o amadurecimento prolongado das uvas, que lentamente ganham corpo, cor e aromas. A vinícola possui vinhedos de altitude, em um local com solo e clima que potencializam a qualidade das uvas. A Abreu Garcia é pioneira na elaboração de espumante pelo método Champenoise.
O vinho catarinense de altitute vem numa evolução muito grande, muito rápida. "A Epagri já faz uma pesquisa de longa data, a Embrapa também está muito presente aqui. A gente já começou a superar erros do passado. Entramos numa era, em uma etapa muito boa do vinho, por isso que está sendo tão rápido. Os proprietários são empresários que têm uma outra atividade, que dão aporte financeiro para que nesses 10 ou 15 anos o negócio se consolide", explica Ernani Garcia, proprietário da Vinícola Abreu Garcia.
Abertura da Vindima na Abreu Garcia
Ernani Garcia, proprietário da vinícola, fez a abertura do evento: "Hoje é um dia especial para a gente. Um local que começou de maneira muito simples, está alcançando uma dimensão muito grande. A Vindima, no quarto ano, está gerando uma procura importante e atraente para a Serra Catarinense. Estamos aqui com gente da China interessada nesse movimento dos vinhos de altitude", disse.
Nesse dia aconteceu uma visitação guiada ao campo e cantina logo pela manhã, seguida de almoço harmonizado, e teve como atração cultural Rafael Calegari Jazz Trio, a partir das 12 horas. No mesmo dia, outra visitação guiada ao campo e à cantina às 17 horas, seguida de sunset no deck da vinícola, com degustação de vinhos e espumantes.
A vinícola participa da 4ª Vindima, que segue até o dia 26 de março. Reúne 35 vinícolas e tem programação especial com apresentações culturais gratuitas, visitações guiadas aos vinhedos, degustações ao pôr do sol, piqueniques, almoços e jantares harmonizados. A expectativa é que cerca de 55 mil pessoas participem do evento, que acontece de sexta a domingo na Serra Catarinense.