Vitamina B7: benefícios da biotina e onde encontrar | Que Bem Que Faz
Vitamina B7: benefícios da biotina e onde encontrar
Descubra as funções desse nutriente super importante, assim como alimentos ricos em biotina.
A biotina ou vitamina B7 é uma das muitas vitaminas do complexo B – como a vitamina B3 e a B12. Fundamental para o bom funcionamento do nosso corpo, ela pode ser encontrada em diversos alimentos naturais, como oleaginosas, cogumelos, carnes e legumes. Que tal aprender um pouco mais sobre esse nutriente?
Também conhecida como biotina ou vitamina H, ela é uma vitamina hidrossolúvel (isto é, solúvel em água), cristalina e incolor, que faz parte das vitaminas do complexo B.
Entre as principais funções da biotina estão: ajudar as enzimas a quebrarem as moléculas de gordura (e com isso ajudar na produção de energia) e a regular os sinais que as células mandam para comunicarem-se. Como se isso não bastasse, outra função importante da vitamina B7 é fortalecer e hidratar pele, cabelo e unhas.
Como toda vitamina hidrossolúvel, precisa ser consumida diariamente, pois não fica armazenada no nosso organismo. Por isso, para ter sempre uma pele linda, você já sabe: inclua comidas ricas em biotina na sua alimentação diária.
Benefícios da biotina para a saúde
Além das funções que já comentamos, existem outros benefícios da biotina. Veja abaixo mais benefícios dessa vitamina:
A vitamina B7 não apenas ajuda o cabelo a ficar forte e hidratado, evitando quedas. Ela também ajuda a prevenir a caspa;
Auxilia no fortalecimento e hidratação da pele, das mucosas, dos cabelos e das unhas – uma vez que participa da formação dos aminoácidos, e, consequentemente, das proteínas presentes nessas partes do corpo;
É importante para o sistema nervoso central;
Ajuda a reduzir o nível de açúcar no sangue, prevenindo a diabetes;
Auxilia na manutenção da qualidade da pele, já que participa da produção do colágeno e da queratina, que garantem sua firmeza e a elasticidade;
É essencial para a formação do feto durante a gravidez;
Reduz a fadiga muscular, por meio de sua participação na formação do glicogênio e na produção de energia para o corpo.
Com todos esses benefícios da vitamina B7, é melhor garantir a ingestão da quantidade adequada para a nossa saúde estar em dia (30 microgramas para a população adulta). E isso é simples. Existem vários alimentos com biotina – entre eles frutas, cereais e verduras – e muitos deles já fazem parte da nossa alimentação.
Dentre os alimentos ricos em vitamina B7, o grande campeão é o fígado. Como a maior parte dessa vitamina fica armazenada no fígado dos mamíferos, é normal que ele seja um alimento rico em biotina. Um bife pequeno de fígado contém 100% do valor recomendado para um adulto.
As castanhas e sementes também merecem destaque quando falamos de alimentos ricos em biotina: em média, um quarto de xícara já tem 10% da vitamina B7 que precisamos para o dia. E dá para incluí-los na dieta com lanches leves e deliciosos.
Confira a lista completa de alimentos com biotina que preparamos:
12. Cereais integrais
17. Feijão
19. Soja
Com tantas opções, você pode consumir a quantidade diária indicada de biotina de diversas maneiras deliciosas. Escolha seus ingredientes e arrase na cozinha!.
Os sintomas da deficiência da vitamina B7 podem incluir:
Enfraquecimento de unhas e cabelos, que se tornam quebradiços;
Dermatite ao redor dos olhos, boca e nariz;
Incapacidade de coordenação de movimentos musculares involuntários.
Como você acabou de ver, a deficiência dessa vitamina não é brincadeira – então, capriche nas suas refeições: procure incluir alimentos com biotina na sua dieta e monte pratos variados que orgulhariam qualquer nutricionista.
Qual vitamina é a biotina?
A biotina também é conhecida como vitamina H ou B7, sendo uma das vitaminas do complexo B essenciais ao organismo.
Quais são os alimentos com biotina?
Por ser uma vitamina presente em diversos grupos alimentares, você pode encontrá-la em cogumelos, bifes de fígado, oleaginosas, peixes, cereais, legumes e muitos outros alimentos.
Entre os seus vários benefícios, estão: regular a glicemia; fortalecer e hidratar cabelos, unhas e pele; participar da metabolização de proteínas, gorduras e carboidratos; evitar a queda de cabelo e reduzir a fadiga muscular.
Quem está no grupo de risco de deficiência de biotina?
A deficiência pode ocorrer, principalmente, em pessoas com síndrome do intestino curto ou em processo de hemodiálise crônico; em pacientes com dieta parenteral total e em crianças com desnutrição proteico-calórica grave. O uso prolongado de alguns medicamentosfármacos também pode reduzir ou inibir a absorção dessa vitamina, assim como a gravidezprocesso gestacional, alcoolismo e tabagismo.
Quem deve tomar suplementos de biotina?
Geralmente, pessoas que fazem parte do grupo de risco e/ou apresentam sinais do déficit nutricional da vitamina B7, devem tomar esses suplementos, mas sempre com recomendação médica. A dosagem deve ser estabelecida por um médico ou nutricionista, de acordo com sua necessidade nutricional.