Receita da vovó - Bolo Maria das Vovós Lourdes e Gigi - PetiteBlog
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Essa receita é da época em que as mamães e as vovós reuniam-se na saída do colégio, para papear e trocar receitinhas, enquanto nós, filhos, ficávamos correndo no pátio!! Que saudade!! Era a melhor hora para brincar com os coleguinhas!
Esse bolo fez parte da minha vida, ainda faz parte na de meus dois apaixonantes filhos e agora da nossa linda netinha Sophie! Lá em casa, a cada comemoração, sempre perguntam: _ você fará àquele bolo, não é mesmo? Já a decoração…essa sempre polêmica. Boa imaginação!
bjos das vovós Lourdes e Gigi.
2 tabletes margarina
Obs: Nunca inclua os ingredientes na sua totalidade, ou seja, inclua aos poucos, pois mistura melhor.
Batas as claras em neve até ficarem durinhas
Inclua as gemas, o açúcar, a margarina e a farinha. (bata individualmente a cada inclusão)
Dissolva o fermento em uma parte do leite (morninho), para crescer e inclua. Depois o restante.
Unte uma forma furada e polvilhe com farinha, tirando o excesso.
Aqueça o forno previamente a 180º e reduza a temperatura depois que o ele começar a crescer, deixando cozinhar em fogo médio.