Leite atinge o maior preço em seis meses nos supermercados gaúchos | Giro do Vale
Atualizado em 15 de Abril de 2017
Leite atinge o maior preço em seis meses nos supermercados gaúchos
Para abril, expectativa de nova alta nos preços do leite recebidos pelo produtor.
O valor do litro de leite nas prateleiras de supermercados do Rio Grande do Sul atingiu o maior valor desde outubro do ano passado. A pesquisa da Associação Gaúcha de Supermercados mostra preço médio de R$ 2,72 para o litro do longa vida. É mais de R$ 0,30 do preço que começou o ano.
Segundo o centro de pesquisas da USP, só não aumenta mais o preço porque derrubaria demais o consumo. O Cepea faz um levantamento nas principais bacias leiteiras do País. A última análise apontou que o avanço da entressafra elevou, pelo segundo mês consecutivo, o preço do leite recebido por produtores;
"A demanda enfraquecida, no entanto, limitou a alta no valor."
A captação de leite continuou em baixa em todos os estados acompanhados. A menor produção no campo acirrou a competição entre indústrias e laticínios para compra de matéria-prima em algumas regiões, o que influenciou a alta dos preços ao produtor.
"No geral, o desafio do setor se concentra no menor poder de compra de consumidores. De acordo com pesquisadores do Cepea, mesmo com o fim das férias escolares, a demanda não tem aumentado conforme as expectativas de agentes. Além disso, com a matéria-prima se valorizando no campo, o repasse desse aumento ao consumidor dificulta as vendas. Assim, os estoques de alguns derivados, como os queijos, têm aumentado."