Vinho Espumante Rose BRUT CAPOANI 2017
Os enólogos afirmam que o surpreendente salto se deve ao aumento da qualidade. "As vinícolas começaram a trabalhar melhor esse vinho e, de repente, o preconceito do consumidor desapareceu e o produto caiu na graça do brasileiro" . Atualmente, o espumante rosé representa 15% do volume de venda e é o quarto produto mais vendido da empresa.Este ESPUMANTE BRUT ROSE DA CAPOANI é realmente um "jóia" , perfeito e muito equilibrado, tem que conhecer.
Variedade: 100% Pinot Noir , Safra: 2017 , Produção: 5.000 garrafas , Afinamento: 12 meses na cave em contato com as leveduras , Vinhedos próprios: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.Harmonização: Risotos, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas e queijos.Visual: Rosa claro, borbulhas finas e intensas.
Olfativa: Complexo e fresco, com aromas lembrando amoras, cerejas e notas de pão.Gustativa: Possui incrível cremosidade e complexidade, aliada ao frescor das frutas e toques de levedura.