Ceia de Natal e Ano Novo - receitas fáceis e baratas - Para Tudo
Vai passar as noites de Natal e Ano Novo onde?
Independente de ser em casa, na praia, no campo, uma coisa é certa: tem que ter ceia!
Mesmo que você vá ver a queima de fogos em algum lugar, antes ou depois, uma mesa bonita e farta faz toda a diferença.
Vamos ver agora algumas receitas de pratos deliciosos, fáceis e sem gastar muito para fazer.
Coloque em um recipiente e adicione a cenoura ralada, milho, ervilha, palmito picadinho, maçã em cubinhos, abacaxi em cubinhos, uva passa, azeitona picadinha, os talos de salsão picado e a cebola picada.
Arroz "da virada", com tender e abacaxi
Quando estiver pronto, espalhe em uma travessa grande e misture com o tender, o abacaxi e as nozes/castanhas.
Finalize salpicando o parmesão e a cebolinha.
Pode gratinar, se quiser, ou servir dessa forma mesmo.
Maionese caseira – receita da Rita Lobo do blog Panelinha
No copo do mixer, coloque as gemas, a mostarda, o vinagre e o óleo. Pressione o mixer (desligado) contra o fundo do copo e só então ligue. Bata por 10 segundos sem mexer.
Quando a maionese começar a se formar, levante o mixer delicadamente para uma das laterais, sem parar de bater, e repita para o outro lado. Repita o movimento até formar um molho firme – não mexa muito rápido nem faça movimentos de cima para baixo, isso pode fazer a maionese talhar. Em 15 segundos, a maionese fica pronta! Utilize a seguir ou armazene na geladeira por até 3 dias.
Batatas gratinadas com queijo ralado
Tempere a carne moída com o sal, a pimenta e a cebolinha.
Abra uma folha de papel alumínio e espalhe a carne por cima, amassando bem, até que forme um retângulo.
Faça uma camada com as fatias de presunto e mussarela e, no centro do retângulo, coloque o tomate, a cenoura e a cebola.
Comece a enrolar em formato de rocambole: para isso, é só ir enrolando o papel alumínio e apertando bem a carne para que o recheio fique bem preso dentro.
Coloque o rocambole em uma forma, cubra com papel alumínio e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Depois desse tempo, retire o papel e deixe dourar por mais alguns minutinhos.
Se mesmo assim você preferir algo mais fácil ainda, vai aqui uma #DicaDeOuro para vocês: já ouviram falar no Peru Delivery?
Tá meu bem, senta que agora você terá uma ceia assinada por um Chef na sua casa!
O Restaurante Camauê, que fica no Holiday Inn Parque Anhembi, disponibiliza o serviço de delivery de ceia de Natal com o conceito "do forno do Holiday Inn Parque Anhembi para a mesa das famílias".
Espero que vocês tenham gostados destas receitas e que a mesa de sua família esteja farta.
One thought on "Ceia de Natal e Ano Novo – receitas fáceis e baratas"
Eunice Cardoso Gomes de Freitas 24 de novembro de 2018 at 19:05
Estou maravilhada com as inúmeras receitas publicadas na internet, Estou a procura de receitas para o Natal e encontrei essa imensa lista de pratos varáveis para escolher e imediatamente colocar a mão na massal São tantas novidades que a gene nem sabe qual delas escolher. Eu escolhi o salpicão, o arroz de virada e a batata gratinada, isso só para começar, pois vou continuar visualizando na internet mais receitas deliciosas que vocês apresentam e vão apresentar. Com um carinhoso e afetuoso abraço, desejando a vocês um Santo e Feliz Natal, despeço-me – Eunice Cardoso Gomes.