Rebouças,Elizabeth Rodrigues (1)
Psidium friedrichsthalianum (2)
Caracterização física de frutos e sementes de goiaba-da-costa-rica, produzidos em Manaus, Amazonas Rev. Bras. Frutic.
Rebouças,Elizabeth Rodrigues; Gentil,Daniel Felipe de Oliveira; Ferreira,Sidney Alberto do Nascimento.
A goiaba-da-costa-rica (Psidium friedrichsthalianum) é uma espécie frutífera nativa da América Central, cultivada em pomares domésticos. Visando a contribuir para o estabelecimento de técnicas de implantação e condução de plantios comerciais, foi realizada a caracterização física de frutos e sementes dessa espécie. Assim, foi verificado que o valor médio da massa fresca dos frutos foi 42,19 g, da polpa foi 39,72 g e das sementes foi 2,47g, com número em torno de 72,8 sementes por fruto. As sementes apresentam formato irregular, com valores médios de comprimento, largura e espessura de 4,29 mm, 4,11 mm e 2,68 mm, respectivamente. O fruto apresenta atributos favoráveis ao aproveitamento industrial, como o elevado rendimento em polpa (94%) e o formato...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Myrtaceae; Psidium friedrichsthalianum; Características biométricas; Rendimento de polpa.