Tour de Gastronomia abre caminho para mercado em expansão - Blog UniFil
Tour de Gastronomia abre caminho para mercado em expansão
O mercado gastronômico de Londrina e região oferece boas oportunidades aos profissionais com talento, criatividade e técnica na cozinha. Para quem tem interesse na área, a UniFil realiza o Tour de Gastronomia: uma visita orientada para conhecer a estrutura da graduação, saber mais sobre a profissão e trocar ideias com a experiente equipe do curso.
A participação é gratuita em duas opções de datas no mês de outubro: dia 20, às 9 horas, ou dia 21, às 14 horas. Com duração de duas horas e meia, o tour mostra toda estrutura dos laboratórios e cozinhas experimentais, equipamentos modernos e materiais de primeira linha para aprendizado e aperfeiçoamento.
O curso de Gastronomia da UniFil tem 80% de aulas práticas, orientadas por professores e professoras com experiência em diversas áreas. O profissional formado pode atuar como chef em restaurantes e patisserie, consultor em elaboração de cardápios e segurança alimentar, cozinha industrial, desenvolvimento de produtos e também empreender com negócios próprios.
O Tour de Gastronomia da UniFil abre caminho para os interessados na profissão e também para quem quer aprender mais sobre a arte de cozinhar.