Bolo-pudim de maracujá - Alto Astral
Bolo-pudim de maracujá Receita de Bolo-pudim de maracujá
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)Rendimento: 14Dificuldade: fácil
Ingredientes: Calda:
Modo de preparo: Dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo por 15 minutos, sem mexer, ou até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro, girando para untar por igual. Para o bolo, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje na fôrma. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco, os ovos e o leite em pó. Despeje com cuidado sobre a massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 15 minutos, em banho-maria. Deixe amornar, leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.
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