Conheça a história do sorvete
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O sorvete está presente na nossa rotina desde que somos crianças, seja como lanche da tarde, sobremesa ou até mesmo em pratos principais. Afinal, a criatividade com essa delícia não tem limites.
Você conhece a história do sorvete? Tem muitas curiosidades sobre essa delícia que esse post vai lhe contar!
É impossível ter certeza absoluta do seu ano de criação, mas acredita-se que ele tenha surgido a mais de 4.000 anos na China.
Os ingredientes que os chineses misturavam eram o leite e arroz, para fazer tipo um creme gelado. Porém, para gelar era necessário colocar ele na neve, e aí, o que acontecia? Ele congelava e se transformada em algo muito parecido do que conhecemos por sorvete hoje.
Por volta de 1273, um explorador chamado Marco Polo passou um tempo no país e acabou se apaixonando por esse invenção gelada, que já era encontrada com mistura de frutas, e levou para a Itália.
Até meados do século 16, o sorvete não tinha saído da Itália, não chegando a ficar conhecido. O que mudou a história do sorvete foi um homem chamado de Buontalenti, o cozinheiro da nobre italiana Catarina de Médici, que era Rainha Consorte da França. Ele passou a servir essa sobremesa na corte francesa.
O primeiro estabelecimento que vendeu o sorvete foi um café em Paris, inclusive é a primeira sorveteria da história. Seis anos depois já era contabilizado mais de 250 fabricantes de sorvetes na capital da França.
Já no Brasil, o sorvete começou a se popularizar em cafés e confeitarias no século 19.
O Dia Nacional do Sorvete
É claro que o sorvete merece um dia só para ele, né?
Com o objetivo de celebrar o início da primavera e das temperaturas mais altas, o Dia Nacional do Sorvete foi estabelecido no dia 23 de setembro. Esse ano, lembre de comemorar!
E aí, curtiu saber sobre a história do sorvete? Se esse post te trouxe água na boca só de pensar em um sorvete, não perca tempo! Vá até um de nossos estabelecimento parceiros e garanta o seu sorvete Diêlo.