Chef André Pionteke reformula restaurante e traz um novo conceito de gastronomia oriental. O melhor da gastronômia Papo Sabor Experience
21/10/2021 às 16h25min - Atualizada em 21/10/2021 às 16h25min
O Kitsune, instalado em Curitiba (PR), acaba de estrear o novo cardápio e ambientação, com um toque de brasilidade e foco em ingredientes regionais.
Inaugurado no final de 2019, o Kitsune, empreendimento gastronômico comandado pelo chef Andre Pionteke, curitibano que ganhou popularidade com a participação no Masterchef Profissionais, conquistou um espaço único na capital paranaense. Pautado em ingredientes locais da região da Mata Atlântica - bioma do litoral do Paraná - aliados às técnicas da culinária oriental, o restaurante agora entra em nova fase com uma reestruturação completa que envolve conceito, ambientação e cardápio, que agora deixa de oferecer uma opção única, que era o lámen, para consumo rápido.