Talharim de beterraba com mix de vegetais | Notícias de Indaiatuba
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O talharim de beterraba com mix de vegetais é rápido de fazer e tem um sabor incrível. A equipe de culinaristas da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) caprichou na sugestão, não é? Experimente!
Para o mix de vegetais, aqueça a manteiga e o azeite de oliva em uma frigideira grande, adicione os vegetais e frite em fogo forte por 3 a 5 minutos, até que estejam al dente. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta a gosto. Junte o macarrão cozido e deixe fritar um pouco neste refogado. Finalize com cheiro verde e queijo parmesão a gosto. Sirva quente.