Aprendiz VIII – Ovo Pochê e Chardonnay | amuseBouche
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Aprendiz VIII – Ovo Pochê e Chardonnay
A resposta veio neste post do La Cuccinetta. Já aproveitei muitas dicas e receitas ótimas no blog de Ana Elisa. Esta conta também com ilustrações muito charmosas do "processo produtivo". Na primeira tentativa tive um problema: pus água demais na panela…mais um ovo caipira jogado fora! Da segunda vez, peguei uma panela menor e coloquei apenas 4 dedos de água. Outro cuidado que tomei foi quebrar o ovo o mais próximo possível da água. O resultado está na foto aí abaixo…
Esse post foi publicado de sábado, 5 de julho de 2008 às 16:54, e arquivado em Aprendiz, Massas Veggie e Riso.	Você pode acompanhar os comentários desse post através do feed RSS 2.0. Você pode comentar ou mandar um trackback do seu site pra cá.
4 comentários para "Aprendiz VIII – Ovo Pochê e Chardonnay"
6 de julho de 2008 às 23:49
Ana, o legal foi que as crianças também "descobriram" o ovo pochê. Então virou um baita coringa para nós. Sabe aqueles dias em que não há nada pronto para o jantar deles na geladeira (geralmente domingo à noite..) e você se recusa a dar miojo? Dá-lhe ovinho pochê com uma salada de cenoura ralada e tomate…eles adoram!
7 de julho de 2008 às 12:15
Que bom que ficou bom – quanta poeticidade.
A Bete me falou sobre ontem, pena que não nos encontramos. Fica pra um próximo "evento"…..;-)
16 de julho de 2008 às 2:12
Marcel, sinceramente? Não acreditei muito que você estava com falta de ar…mas para fugir de aniversário de criança vale qualquer desculpa!