Símbolo do Rio Grande do Sul, o chimarrão é uma bebida à base de erva mate e água quente bastante consumida na região, principalmente nos dias mais frios.
Para ter ideia da intensidade da apreciação pela bebida, no dia 24 de abril comemora-se o Dia do Chimarrão no Brasil. E não é para menos, a combinação é aliada da boa saúde, além de ser deliciosa.
Apesar dos benefícios citados acima, o chimarrão também pode oferecer riscos à saúde quando consumido em excesso.
Em grandes quantidades, a bebida pode causar problemas como câncer de esôfago e câncer de estômago. Além disso, a alta concentração de cafeína presente na erva mate pode causar irritabilidade, insônia e até gastrite.
Portanto, a quantidade segura para consumo de chimarrão é de um litro por dia, ou seja, duas cuias médias.
2. Para formar o "morro", tampe um lado da cuia com uma das mãos ou com o auxílio de um objeto, e deite-a de lado. Com isso, a erva se concentrará em um dos lados da cuia
4. Deixe a cuia inclinada por quatro minutos, de preferência em um suporte. Assim, a água penetrará na erva e manterá o morro firme
6. Agora, coloque o "canudo", mais conhecido como bomba. Para isso, tampe a extremidade superior da bomba com o dedo para evitar a entrada de ar e, então, coloque-a na cuia

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Cervicalgia. O pescoço (coluna cervical) é composto de vértebras que começam no tronco superior e terminam na base do crânio. As vértebras ósseas juntamente com os ligamentos (que são comparáveis às grossas bandas de borracha) e os músculos proporcionam estabilidade à coluna vertebral. Os músculos permitem suporte e movimento.
O pescoço tem uma quantidade significativa de movimento e suporta o peso da cabeça. No entanto, porque é menos protegido do que o resto da coluna vertebral, o pescoço pode ser vulnerável a lesões e distúrbios que causam dor e restringem o movimento. Em algumas pessoas, a cervicalgia é uma condição temporária que desaparece com o tempo. Outros precisam de diagnóstico e tratamento médico para aliviar seus sintomas.
A cervicalgia pode resultar de anormalidades nos tecidos moles – músculos, ligamentos e nervos -, bem como nos ossos e discos da coluna vertebral. As causas mais comuns de cervicalgia são anormalidades dos tecidos moles devido a lesões (entorse) ou desgaste prolongado. Em casos raros, infecção ou tumores podem causar cervicalgia. Em alguns casos, os problemas do pescoço podem ser a fonte de dor na parte superior das costas, ombros ou braços.
O disco funciona como um amortecedor entre os ossos no pescoço. Na degeneração do disco cervical (que tipicamente ocorre em pessoas com idade igual ou superior a 40 anos), o centro normal de gelatina do disco degenera e o espaço entre as vértebras se estreita. À medida que o espaço em disco se estreita, o estresse adicional é aplicado nas articulações da coluna vertebral, causando desgaste adicional e doença degenerativa. O disco cervical também pode salientar e pressionar a medula espinhal quando a borda do disco enfraquecer. Isso é conhecido como um disco cervical herniado.
Pelo fato do pescoço ser tão flexível e suportar a cabeça, ele é extremamente vulnerável a lesões. Acidentes com carro ou mergulho, esportes de contato e quedas podem resultar em lesões no pescoço. O uso de cintos de segurança em carros pode ajudar a prevenir ou minimizar lesões no pescoço. Uma batida atrás do carro em que você está pode resultar em hiperextensão, um movimento para trás do pescoço além dos limites normais, ou hiperflexão, um movimento para a frente do pescoço além dos limites normais. As lesões do pescoço mais comuns envolvem os tecidos moles: os músculos e os ligamentos. Lesões graves no pescoço como uma fratura ou deslocamento do pescoço podem danificar a medula espinhal e causar paralisia.
Se tiver muita dor no pescoço após uma lesão (acidente de carro, acidente de mergulho ou queda), procure ajuda de um quiropraxista.