06/09 - Cabaret Bar abre as portas - Entre Mulheres TV
06/09 – Cabaret Bar abre as portas
4/09 – Trocas de ingressos Vôlei Ribeirão x Corinthians
Com pratos, petiscos, sanduíches e sobremesas para todos os paladares e repletos de sofisticação, o cardápio criado pela Chef Sabrina Galli promete ser também um dos pontos altos do Cabaret Bar. Nas opções a la carte o destaque vai para o "Filé da Ilha" – tradicionalmente conhecido na cidade – composto por filé mignon grelhado com molho de queijo acompanhado de arroz agulha cremoso com amêndoas torradas e uva passa. Já na parte de pratos frios, dois tipos de tartare estarão disponíveis no menu: filé mignon e salmão curado. Os tradicionais risotos serão servidos nas versões de Cogumelo com Tiras de Filé Mignon e Parmesão com Tomate Assado e Manjericão. Mais destaques do cardápio, que vão surpreender os ribeirão-pretanos são: Bolinhos de Risotto de Parmesão (ou Arancini, como são chamados na Itália) recheados com mussarela, manjericão e Cream Cheese e Croqueta – de presunto parma, alho poró e massa cremosa. Já entre as opções de sobremesas algumas clássicas da rede de gastronomia Mousse Cake estarão disponíveis.