Mr Lam - Lagoa - Restaurantes - Time Out Rio de Janeiro
Comandado pelo chef Lam, trazido do famoso Mr Chow de Nova Iorque.
Preço de R$ 39 até R$ 148Menu degustaçao entre R$118 e R$147
Horário de funcionamento Ter-Qui 19h-24h; Sex-Sáb 19h-1h30; Dom 13h-24h
Rua Maria Angélica 21, Lagoa
Telefone (21) 2286 6661
Site de Mr Lam
Na check list de qualquer grande cidade é um sistema de transporte decente, um parque central, e um bom restaurante chinês. O magnata Eike Batista neste quesito, foi responsável por colocar o Rio na lista das cidades cosmopolitas, quando inaugurou o Mr Lam em 2006.
Conhecido por não dar ponto sem nó, Eike começou pela peça fundamental: trouxe para seu restaurante o chef Mr Lam, que assumiu durante anos o famoso restaurante Mr Chow em Londres e posteriormente em Manhattan. Desde então, o restaurante tem criado fusuê na cena da alta gastronomia carioca.
Os pratos principais são perfeitos para compartilhar, antecipados por uma verdadeira procissão de entradas chinesas clássicas com rolinhos primavera, satay de frango e carne de caranguejo enrolado em folhas, todos preparados com a perfeição que os altos preços exijem. O ponto auge da noite é o show ao vivo do chef, que monta uma mesinha no centro do restaurante e fabrica o macarrão chinês, manualmente, a partir de um bolo de massa.
O carro-chefe é o Pato Laqueado, assado em forno especial servido numa panqueca, e o Mr. Batista Prawns, camarões com molho de nove especiarias (R$ 75).