Em uma panela coloque a água e o agar agar e mexa até ferver, adicione ao creme batendo rapidamente no liquidificador. Coloque sobre o ovo e leve para gelar!
Você pode fazer de outros sabores usando essa mesma base: limão, cupuaçú, chocolate, baunilha, paçoca, coco, frutas vermelhas… Basta deixar a criatividade rolar!
Amabile, parece maravilhoso! Como se faz com o recheio de cupuaçu? Basta trocar o maracujá pela polpa amolecida? Um beijo