Apesar da seca e pandemia, Coaf aposta na produção de açúcar e salva safra | Voz do Planalto
"Iniciamos a safra com o desafio da pandemia, onde nos reinventamos e inovamos com a ampliação do mix através da produção de álcool 70º e álcool em gel. Depois, enfrentamos a seca no campo, mais um problema que demandaram amplas mudanças em sintonia com o mercado interno e externo onde quase 50% dos 461 mil sacos de açúcar foram exportados. Nossa previsão no início da safra era produzir apenas 100 mil sacos, uma vez que era a primeira vez que seria produzido na Coaf, depois de cinco safras seguidas produzindo somente etanol e cachaça", conta Alexandre Andrade Lima, presidente da Coaf, que tem 1,7 mil cooperados na sua unidade matriz Matriz no Recife e na usina.
A unidade ainda se destacou no rendimento produtivo, devendo ficar entre as três usinas mais eficientes quanto à fabricação de açúcar em PE, atingindo uma média de quase 109 kg por tonelada de cana. A ATR – Taxa de Açúcar Recuperável (indicador qualitativo para calcular o valor da cana do agricultor) também teve destaque, alcançando uma média de 138,947. Outro destaque foi a produção de aguardente. Dobrou em relação à última safra. Subiu de 7,7 milhões de litros para 15 milhões. Ainda faturou com todos os subprodutos da produção, como bagaço da cana, torta e melaço.