Pizzaria Todo Sabor ensina receita de pizzas para fazer em casa | Guia da Culinária
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Pizzaria Todo Sabor ensina receita de pizzas para fazer em casa
Brócolis a quatro queijo e maçã caramelizada são as sugestões da pizzaria
Quer surpreender seus convidados com um cardápio tradicional e ao mesmo tempo diferente? João Bispo da Pizzaria Todo Sabor ensina a fazer a pizza de brócolis a quatro queijos, incorporando ingredientes diferenciados que com certeza irá agradar aos mais diversos paladares. "Queijo e pizza são dois componentes unâmimes na mesa dos brasileiros" – resume o pizzaiolo.
E para encerrar o jantar, que tal aquela opção doce? A de maçã caramelizada é novidade na Pizzaria Todo Sabor e pelo sucesso das vendas, parece que não vai sair tão cedo do cardápio. "O doce da maçã com o toque do rum é o que torna o sabor sutil e marcante ao mesmo tempo" – garante João Bispo, da Pizzaria Todo Sabor e criador destas receitas.
Quer aprender a fazer estas delícias? Acompanhe a receita:
Pizza de brócolis a quatro queijos
Idealizada pelo proprietário e também pizzaiolo José Bispo, há cerca de seis anos, a Pizzaria Todo Sabor, localizada na Zona Oeste de São Paulo, conta com um ambiente simples e aconchegante, comportando pequenas confraternizações e aniversários. Opções como a massa sem glúten – feita com farinha de batata doce ou arroz e a integral – sem a adição de açúcar, são feitas em três espessuras: fina, média ou grossa, e compõem o cardápio com sabores exclusivos, desenvolvidos por João. Além das mais 80 opções de pizza, a casa oferece os deliciosos cornecciones, servidos como aperitivo e feitos de alho e óleo, ervas e alho poró, gergelim ou formaggio (quatro queijos e cornuto (calabresa moída e parmesão), além das deliciosas pizzas doces.