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Trepadeiras /
Sementes de Ervilha Telefone Alta Pisum sativum, uma planta trepadeira de crescimento indeterminado, que produz vagens curvas / cilíndricas com produção de 7 a 9 grãos por vagem.
Embalagem com aproximadamente 11 sementes.
Época de Semeadura Fevereiro a Agosto
Ciclo (dias) 100 Inverno
Ciclo Inverno (dias) 100
Tipo de vagem Curva / Cilíndrica
Altura da folhagem (cm) 90 - 110 (planta)
Comprimento comercial da vagem 10 - 12 cm
7 a 9 grãos por vagem
A ervilha (nome científico Pisum sativum L.) é uma planta da família Fabaceae (Leguminosae). Sua origem é imprecisa. Algumas fontes afirmam que ela surgiu no Oriente Médio, desde o nordeste da Índia até o Afeganistão. Outras, indicam que é originária do continente europeu. A ervilha é uma leguminosa de cultivo anual, utilizada como alimento desde épocas remotas. Por muito tempo, foi consumida na forma de grãos secos - inteiros ou moídos. A partir do século XVIII, passou a ser utilizada verde, recém colhida.. Quanto à finalidade da produção, podem ser para o consumo das vagens comestíveis, de grão verdes para debulhar e para a produção de graõas secos, que posteriormente são reidratados. Nos últimos anos, cresceu bastante o mercado das ervilhas verdes supergeladas. Diversas marcas são encontradas nos supermercados.
Os maiores produtores são a Índia, a China e os Estados Unidos. Na América do Sul, o Peru e o Chile. No Brasil, é cultivada principalmente no Centro-Sul e em regiões serranas, com altitudes superiores a 700 metros. O Brasil ainda importa grande parte da ervilha consumida, o que demonstra um grande mercado potencial para os produtores no país.
Na culinária, a ervilha é muito versátil e está presente nos mais diferentes pratos, como cremes, ensopados, saladas e sanduíches.
Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A ervilha aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação. Não tolera estiagem, encharcamento ou geadas.
A ervilha adapta-se melhor em solos de textura média, com pH entre 6 e 6,8. O plantio deve ser direto, pois não aceita transplante.
Esta variedade cresce indeterminadamente, por isso de estaqueamento para guia-la.
A ervilha adapta-se melhor em temperaturas entre 4 e 24 ºC. Em temperaturas superiores a 27 ºC, a produtividade fica prejudicada, principalmente se as altas temperaturas incidirem na época do florescimento. É favorecida pelo frio, mas a geada a prejudica no florescimento e na frutificação.