Como a tecnologia ajuda no combate ao desperdício de comida - Olhar Digital
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Renato Santino 01/06/2018 21h37, atualizada em 02/06/2018 22h00
Deu match! De um lado, a Érica tinha alimentos bons e próprios para o consumo para doar; as frutas e legumes que sobram diariamente da sua feira orgânica. Do outro, a Alessandra – que administra um abrigo com 65 crianças – busca ajuda todos os dias para alimentar os pequenos. As duas se conheceram através de um aplicativo que usa geolocalização para conectar esses dois mundos em um grande projeto de combate ao desperdício de alimentos.
Este outro pessoal, da startup Fruta Imperfeita, também combate o desperdício causado única e exclusivamente pelo padrão estético dos alimentos. Como o próprio nome já diz, eles reúnem frutas e legumes fora dos padrões de mercado – que normalmente não seriam comercializados – e os oferecem através de um plano de assinatura em um e-commerce por um valor até 30% mais barato do que o convencional.