Início Gastronomia Salada de Bacalhau da Noruega com Grão de bico e Rúcula
Que bacalhau é um peixe gostoso e versátil em várias receitas todo mundo sabe, mas você sabia que, além do sabor, ele é altamente saudável? Pescado nas águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega, o bacalhau tem baixo teor de gordura – em 100g do peixe há apenas 160 calorias, sendo que 96% das calorias de cada porção de bacalhau provém de proteínas, cálcio, ferro, vitaminas A e B12, selênio, iodo e ômega 3, além de ser totalmente livre de conservantes, pois é apenas peixe, sal e mais nada. Aprenda uma receita saudável com o Bacalhau da Noruega. Veja só: