Uma década depois, em 1979, passaria a ter como patrono o Dr. Alfredo José Balbi, que difundiu o Ensino Secundário, antigo ginasial, na região e foi o idealizador dos cursos superiores que deram origem à Universidade de Taubaté (UNITAU). Eram, então, 1.481 alunos no Ensino Fundamental e Profissional.
Com o compromisso de oferecer uma educação de qualidade, por meio do conhecimento e da criação de oportunidades, a Escola de Aplicação Dr. Alfredo José Balbi hoje conta com 1.080 alunos, 63 professores e 26 funcionários.
A formação de cidadãos críticos, atuantes e responsáveis é a meta do Colégio, que, atento às mudanças do mercado de trabalho, oferece atualmente os cursos técnicos em Análises Clínicas, em Informática, em Eletrônica, em Mecatrônica, em Meio Ambiente e em Nutrição e Dietética.