Casa Átrio - Blog
Reservas ou eventos especiais
(51) 99934-6126 / 98548-5171
RESTAURANTE ATLÂNTIDA
CHEF SANDRO SANTOS
6 dicas para organizar uma festa de sucesso
O primeiro passo é fazer a lista de convidados. A partir do número de pessoas e do perfil dos convidados é feita a escolha do local e os cálculos de comida e bebida. Se o orçamento for restrito, comece pelos amigos mais íntimos e pela família.
Segundo o especialista, o ideal é tentar conciliar o estilo dos anfitriões com o perfil da lista de convidados. Se a ideia for fazer a festa em casa, escolha quais ambientes ficarão disponíveis para os convidados. Para outros lugares, é importante ficar atenta também se o espaço comporta confortavelmente o número de pessoas esperadas para a festa.
A seleção de músicas é uma das principais responsáveis por manter os convidados animados. "A dica é reservar alguns dias antes da celebração para organizar uma playlist com as músicas mais conhecidas pelos convidados", ensina o especialista. Mesclar gêneros é uma boa opção para agradar e divertir o maior número de pessoas. Se a opção for contratar um DJ, fique atento ao perfil de trabalho do profissional.
A decoração ajuda a compor um ambiente agradável e alegre. Escolha itens relacionados ao tema da festa ou ao motivo da comemoração. Buscar referências na internet é uma boa alternativa para ter ideias criativas, e até mesmo baratas, de decoração.
De acordo com Maurício, é preciso escolher com cautela quem fornecerá os petiscos da festa. O cálculo da quantidade também é importante para evitar saia justa. Se forem servidos salgadinhos, por exemplo, faça as contas de oito unidades por convidado. Já quantidade de bebidas depende do tipo de bebida. Refrigerante, por exemplo, deve ser calculado meio litro por pessoa.
O especialista aconselha que durante a organização da festa, o anfitrião deve fazer uma lista de pontos importantes que devem ser conferidos um dia antes do evento para evitar surpresas desagradáveis.
Fonte: mulher.com.br
Com um espaço físico que comporta até 200 pessoas, amplo e climatizado, com área externa que permite integração ao salão principal e estacionamento.
Oferece estrutura de cozinha planejada e serviço de gastronomia de nível internacional assinado pelo Cheff Sandro Santos.