Vinho Branco Luiz Porto Chardonnay - Os Legítimos Quitutes de Minas
Vinho Branco Luiz Porto Chardonnay 750ml
Código: 7898945768139 Marca: agropecuária porto
PRODUTO: Luiz Porto Chardonnay
ÉPOCA DA COLHEITA: Julho de 2016
COLHEITA: Manual com seleção de cachos em caixas de 18 kg perfuradas PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas inteiras
FERMENTAÇÃO: Tanques de aço inox com controle de temperatura
BARRICA: 30 meses de barricas francesas amadurecendo em contato com as borras finas de leveduras "Sur lies"
NÚMERO DE GARRAFAS: 2.700
ESTILO: Vinho maduro frutado e elegante
HARMONIZAÇÃO: As texturas estabelecem a ligação entre o vinho e os pratos,com destaques para carnes brancas, aves, peixes com molho acentuado, nas sobremesas aquelas com menos açúcar, a base de cremes como flans e pudins ou a base de pêssegos e damasco. Versátil, o LUIZ PORTO CHARDONNAY combina a concentração do vinho e o amadurecimento em carvalho, resultando num vinho de fácil harmonização com pratos leves, a base de peixes e frutos do mar, ou com pratos de sabor mais intenso como carnes assadas, frango com quiabo, canjiquinha com costelinha, arroz com suã, frango ao molho pardo, dourado à Mineira.Temperatura ideal de serviço entre 8 a 10 ̊C.
AROMA: Aroma de frutas frescas e rico de sensações, boa complexidade e notas de amanteigado, especiarias, amêndoas, fumaça e chocolate branco.