Podemos observar também que tais setores são de relativa facilidade de entrada no mercado (empreender). São eles:
Esse setor é um dos mais promissores para o empreendedor, e um dos que mais cresce fora das grandes cidades.
Podemos destacar a sua capilaridade, ou seja, os diversos empreendimentos que são derivados do setor em si (restaurantes, lanchonetes, cafeterias, padarias, fabricação de bebidas, etc).
Da mesma forma, podemos analisar as diferentes possibilidades de rentabilidade a partir desse comércio. Cidades inteiras são sustentadas pela indústria de fabricação de calçados, com é o caso de Nova Serrana em Minas Gerais.