Viajando com Arte » 2011 » março
Capadócia - um lugar surreal - Parte I
Vamos fazer uma série de posts sobre a Turquia aqui no blog.
Escolhi começar pela Capadocia, pois foi o lugar que mais me marcou e surpreendeu, é uma paisagem de conto de fadas, suas formações rochosas de milhões de anos instigam a nossa imaginação.
Nosso destino na Capadocia foi a cidade de Nevsehir, uma cidade de 84 mil habitantes que não tem atrações, apenas um ponto de chegada de voos de Istambul. Entre Nevsehir e Uchisar, a cidade que ficariamos hospedadas, passamos pelo museu a céu aberto em Gülsehir ( cidade das rosas), é pertinho e vale a pena conhecer, pois segundo o nosso guia aqui está a Basílica mais antiga da Capadocia, São Basilio do século IV.
A pedra mais macia, o clima e as perseguições religiosas propiciaram o deselvolvimento deste tipo de moradia em toda esta região, só que elas não eram escancaradas, suas fachadas eram bem disfarçadas, mas o tempo e a erosão revelaram os interiores das moradias.
Nossa cidadezinha escolhida para desbravar a Capadocia foi Uchisar, que quer dizer primeira fortaleza.
O centro histórico é bem pequeno e tem alguns hoteis boutique e restaurantes muito charmosos, o turismo está se desenvolmento a olhos vistos na região, mas sempre com a preocupação de não descaracterizar o cenário que é lindo.
Ficamos no Hotel Argos, e eu recomendo, pois os quartos são decorados com bom gosto, um diferente do outro, com todo o conforto moderno, Wi-fi, ar condicionado, e uma vista do vale belíssima.
A tarde fomos explorar a região em torno de Göreme ( cidade invisível) que também pode ser uma boa opção para ficar, mas ela fica no vale não tem uma vista tão privilegiada como Uchisar e pode ser mais quente no verão.
A grande atração de Göreme é o museu ao ar livre, o Museu das igrejas ruprestes, que foi um lugar de culto e de monastérios desde o século IV. São várias igrejas e capelas com pinturas murais lindíssimas, algumas muito bem conservadas. A maioria das igrejas são do século XI e tem pinturas bizantinas, no mesmo estilo que vemos até hoje na Grécia e na Rússia.
Porém a mais linda, que fica fora da área do museu, a igreja azul, o nosso guia reservou para o final. É uma edificação complexa, resultado de construções em várias etapas ao longo do século X. Na capela estão representadas cenas da vida de Cristo, em estilo arcaico, com 3 faixas sobrepostas que se desenvolvem de maneira cronológica.
Istambul já está com preços bastante equiparados com o resto da Europa, mas o interior pode ser bem mais barato, minha dica de restaurante em Göreme chama-se Local Restaurant, fica bem no centrinho, fácil de achar, lá comemos uma ótima salada com produtos fresquíssimos seguido de Testi Kebab, um prato feito com carne de cordeiro e vegetais cozidos dentro de um pote de cerâmica que eles quebram na frente da gente, é uma delicia! Tudo isto acompanhado de Ayram, uma bebida refrescante a base de yogurte.
Deixo vocês hoje com os olhos turcos de proteção, sigam acompanhando a nossa trajetória, amanhã estarei contando a aventura mais fantástica da Capadocia, muita adrenalina no passeio de balão sob o vale mágico!!
Roteiro "Turquia com Arte" - conhecimento , aventura e exclusividade
Aniversário de Porto Alegre, um presente para vocês!
Amanhã Porto Alegre está comemorando 239 aninhos de vida, e além dos gaúchos comemorarem tomando chimarrão, comendo churrasco, vestindo bombacha aqui vai uma dica de um lugarzinho que tive o prazer de conhecer esta semana, onde vocês podem fazer uma comemoração especial em homenagem a nossa capital.
Este restaurante escondidinho no inicio da Jerônimo Coelho, pertinho da escadaria do viaduto da Borges de Medeiros, é uma jóia no centro da cidade.
Descemos as escadarias do viaduto, que por acaso se chama Outono, estava um dia lindo, de outono :) e caimos direto na fachada do Del Barbiere.
O Del Barbiere me encantou a primeira vista, é um pequeno bistro, comandado pelo jovem chef Marcelo Schambeck, que foi indicado pela revista Veja Porto Alegre entre os melhores chefs revelação de 2008 e novamente indicado em 2010 como chef do ano.
O Bistrot é muito simpático e fica ao lado da barbearia do pai do Marcelo. Um lugar perfeito para dar uma quebrada no ritmo daqueles dias de semana, um oásis. O menu é fixo e troca todos os dias, por R$ 25, 90 você come uma entrada e o prato principal. Se você vai em mais de 2 pessoas é indispensável reservar, pois são poucos lugares, e aqui tenho que agradecer a minha amiga e artista, Cleo Milani ,que tomou a iniciativa e nos preparou esta ótima surpresa.
A entrada foi uma salada deliciosa, uma mistura de verdes, com um chutney que tinha alguma coisa de oriental no fundo, talvez um curry e ainda uma copa serrana meio defumadinha, uma combinação perfeita.
O prato principal foi um filé com cebolinha grelhada, pure de beringela tostada e batatas assadas, já que estávamos comemorando o sucesso do lançamento da nossa viagem a Turquia em junho, pedimos um Champanhe Cave Geisse nature, que caiu como uma luva.
E aí nos perguntamos se uma lauta refeição como esta poderia passar sem pedirmos uma sobremesa…. De jeito nenhum! Então o jeito foi atacar de creme brulê de iogurte ( pra não engordar demais) e a Mylene pediu um copinho de branquinho com café e molho de frutas vermelhas, quase um pecado da gula! Duas sobremesas, 4 colheres e fizemos a festa.
Depois de tudo isso quase bate uma tristeza…. então aqui vai uma dica: Não deixe de experimentar o café indiano, uma mistura muito diferente e deliciosa de café expresso e cardamomo, vai fechar sua refeição com chave de ouro!
Aproveite o aniversário de Porto Alegre e se presenteie com as delicias do Del Barbiere, ahh já ia me esquecendo, o Chef Marcelo contou que como adepto do slow food, aos sábados eles preparam um menu degustação com cinco pratos!! É mole???
Sugestões de Filmes sobre a Turquia
Conforme prometi no evento de ontem , vou publicar por aqui algumas sugestôes de filme sobre a Turquia ou que se passam por ali:
Espero que curtam estas dicas e mandem outras ideias para incluirmos aqui.
O evento foi um grande sucesso, já temos 22 viajantes na "Turquia com Arte"!
Hoje : Evento Lançamento Viagem "Turquia com Arte"
Programa 2011 : Encontros com Arte
Carnaval está no final e é hora de pensar no ano que se inicia, estamos com uma a programação de cursos bárbara começando em março de 2011!