Veuve Clicquot Brut – ADEGA ONLINE
Veuve Clicquot PAÍS:
Champagne SELLER:
O Yellow Label expressa a qualidade e estilo da Maison Veuve Clicquot, recriado todos os anos e apoiado na excelência e busca pela perfeição regidos pelo lema de Madame Clicquot: "Uma só qualidade, a primeiríssima".
A prestigiada Maison Veuve Cliquot é sinônimo de elegância, classe e garantia de provar o potencial da região de foma sublime. O champagne Yellow Label é a assinatura da qualidade e estilo da Maison Veuve Clicquot, recriado todos os anos graças à nossa inestimável coleção de vinhos de reserva (combina 30-45% de vinhos de reserva com uvas provenientes de até 50 a 60 crus diferentes). Seu rótulo amarelo reflete a personalidade brilhante deste champagne e o impecável savoir-faire em vinificação. Um grande champagne envolto em uma linda história.
Uva(s): Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir
Estágio em Barrica: Método tradicional (segunda fermentação em garrafa), 30 meses em contato com as leveduras.
Com regras rigorosíssimas de produção, as maisons se distinguem pela criação de um estilo próprio de produção, especialmente voltado para a prevalência de uma das uvas autorizadas ou ainda, com o toque alquímico do Chef de Cave. A Veuve Clicquot aposta em uma maior quantidade de Pinot Noir, o que mostra sua predileção por vinhos com maior presença de boca
Champagne, a região
A região de Champagne sempre teve vocação para o vinho, para momentos históricos e para os negócios. As primeiras vinhas possuem registro de 1A a 4 AC e Champagne foi um centro administrativo romano, conhecido por seu apreço aos vinhos. Durante 600 anos, 27 reis franceses de Louis VIII até Charles X foram coroados na Catedral de Reims. Já no século 9, os vinhos de Champagne tinham um nome consagrado, embora fossem muito diferentes do que temos hoje. Durante a Idade Média a Champagne tornou-se um centro de comércio de especiarias, corantes, lã e couro. Nessa época, Reims era famosa por seus tecidos. Os ricos barões do têxtil começaram a presentear os seus clientes com caixas de vinho espumante e observaram que eles voltavam com muito mais interesse no produto vinícola da sua região do que nos seus próprios produtos de lã. Assim nasceram as primeiras casas de champagne. Champagne nasce em um território único, de tradição e identidade de terroir que proporcionam vinhos inesquecíveis. Conheça mais sobre a região e seu vinho espumante na Revista Adega.