Ossos de boi carbonizados na produção de açúcar: lenda urbana ou verdade?
14/03/2014 às 13:14 -
Segundo a mesma matéria, a Bonechar é a única empresa na América Latina a produzir carvão de ossos. Como o carvão de ossos tem vários usos e não só para clareamento de açúcar e a Bonechar admite que as vendas para o mercado interno são quase nulas, as chances de alguma usina ainda utilizar este produto no clareamento do açúcar são bastante baixas.