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Sobre a Mari Pessanha
Já não é novidade que o "bolo pelado" tem sido o escolhido por muita gente para decorar as mesas de casamentos, aniversários, noivados, jantares, chás de bebê e outros eventos. Conhecido como naked cake, ele virou febre, com suas camadas e recheio aparentes devido à ausência de cobertura. É uma das principais especialidades da Mari Pessanha Gourmet, que personaliza o bolo de acordo com a preferência e personalidade de cada cliente, tornando cada um deles único e exclusivo, com sabor indescritível.
Foi-se o tempo em que brigadeiro se restringia apenas ao leite condensado, margarina e chocolate em pó. Hoje, o leque de opções e ingredientes aumentou tanto, que aquele passa quase despercebido. Chocolate belga, nozes e limão siciliano são apenas algumas das opções que você encontra aqui. Sempre fresquinhos e muito saborosos, figuram lindas mesas de ocasiões especiais, como casamentos, noivados, batizados, chás de bebê e aniversários.
Desde criança, Mari Pessanha vive um amor tão incondicional por doces e sobremesas, que é capaz de trocar qualquer comida salgada por um punhado de brigadeiros. A publicitária jamais imaginara que desvendaria sua vocação aos quase 30 anos, quando, despretensiosamente, resolveu aprender a fazer naked cake. Começou a confeitar para jantares de família e amigos, quando, de repente, já estava trabalhando com encomendas. Foi tão rápido, que fica até difícil precisar quando tudo mudou. Hoje, Mari Pessanha Gourmet produz seus deliciosos naked cakes e brigadeiros para casamentos, aniversários, batizados, confraternizações e outros eventos tanto em São Paulo (capital) como em Arujá/SP (interior). Seu único arrependimento? Não ter se inscrito no curso de bolo antes!