Bolo de Maçã com Caramelo,é claro que acompanha uma maravilhosa calda de caramelo - Receitas Nota 1000
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Bolo de Maçã com Caramelo,é claro que acompanha uma maravilhosa calda de caramelo
Para salpicar: 1 colher (sopa) de açúcar + 1 colher (chá) de canela em pó
Para a massa: Descasque as maçãs e corte em fatias finas. Reserve rapidinho (se demorar precisa colocar limão para não escurecer).
Na tigela bata bem os ovos com o açúcar. Acrescente a canela em pó, o óleo, e o leite morno. Misture bem. Passe pela peneira a farinha de trigo e o fermento. Adicione as maçãs fatiadas e misture muito bem.
Despeje a massa com as maçãs em uma forma retangular (20 x 10) untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Por cima do bolo salpique açúcar e canela.
Para a cobertura de caramelo: Derreta o açúcar na panela (não passe do ponto para não amargar). Despeje o creme de leite quente. Misture bem. Despeje em uma tigela e deixe esfriar.