Em muitos países ele é consumido como hortaliça, combinado com saladas, cebola e queijo. Aqui no Brasil costumamos comer a fruta madura, com mel, açúcar ou em vitaminas. E apesar de parecidos, avocado e abacate não são a mesma coisa. Mas não se preocupe, ambos intensificam a absorção de nutrientes. E isso significa que quando adicionados a uma salada, por exemplo, o aproveitamento nutricional pode ser até 5 vezes maior.