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Essa é mais uma receita com origens lá no passado… Um bom tempo atrás, conversando com a Adri (autora do Nada contra o Verso; @adrianaoliveira), via twitter, estávamos conversando ingredientes diferentes, e ela me contou sobre Lavanda. Eu já tinha visto antes, mas nunca tinha experimentado, e nem sabia como era, direito! Decidimos por fazer biscoitos de lavanda e postaríamos mais ou menos juntos sobre os resultados! Eu até já tinha uma receita, num livro meu, de baking, mas o grande desafio mesmo foi encontrar a tal da lavanda… Não achava em nenhum mercado convencional aqui em São Paulo. Muitos disseram para consultar a Casa Sta. Luzia ou similares, mas e o tempo pra ir lá? Mas por sorte, calhou de eu conseguir comprar no Mercado Municipal, numa vez que eu estava passando pelo centro da cidade.
Nessa última semana foi quando eu e a Adri decidimos fazer esses biscoitos pra valer! E muito mais que apenas fazer, a Adri assou esses biscoitos de presente de Amigo Secreto, sobre o qual ainda vou falar mais adiante! E não só ela os fez de presente, como também preparou um videozinho, com o making of dela! Já os meus biscoitos, aproveitei pra mandar um pouquinho de presente pra Nathy, do Bistro Pregui, que fará aniversário na semana que vem, mas que estava fazendo algumas festinhas de desaniversário! (more…)