Receita de torta de grão de bico | Cozinha Vapza	Home
Cozinha Vapza	1 de setembro, 2010
Por ser um grão rico em proteínas, vitaminas e minerais – como zinco, potássio, cálcio e magnésio – o consumo do grão de bico faz com que você sinta mais prazer e bem-estar. Isso graças à serotonina, que é liberada no organismo. Além disso, auxilia no controle do colesterol e no combate à depressão.
Por isso, o Cozinha Vapza traz para você uma receita prática e nutritiva com este grão.
250 gramas de Grão-de-bico cozido Vapza
Bata o grão de bico cozido Vapza no liquidificador até formar uma pasta homogênea. Em seguida, coloque-o em uma tigela e misture com a margarina. Reserve. O próximo passo é refogar a cebola e a cenoura no azeite. Acrescente a cebolinha e a salsa. Unte uma forma tipo bolo inglês de 9 x 20 cm e coloque uma camada de pasta de grão-de-bico, uma do refogado e cubra com outra camada de grão-de-bico. Salpique um pouco de manteiga sobre a última camada e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida. Bom apetite.
Tags:bem-estar, bom-humor, Grão de Bico, serotonina
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