Manteigaria Lisboa traz os deliciosos pasteis de nata portugueses a SP - Site RG – Moda, Estilo, Festa, Beleza e mais Manteigaria Lisboa traz os deliciosos pasteis de nata portugueses a SP - Site RG – Moda, Estilo, Festa, Beleza e mais
POR: elav 13.08.2015 Lifestyle
Manteigaria Lisboa traz os deliciosos pasteis de nata portugueses a SP
Uma famosa e deliciosa tradição portuguesa, baseada em uma receita centenária de família: RG já está salivando pelos pastéis de nata da Manteigaria Lisboa, que acaba de chegar a São Paulo.
Leia mais: Miami: Hotel Mondrian recebe restaurante pop-up premiado no Michelin
O pastel de nata (nunca demais explicar) é uma espécie de tortinha com delicada e fina massa, recheio de creme rico em ovos, dourada e ligeiramente crocante (que se derretem na boca, FIY). O doce é bastante conhecido entre os brasileiros pelo nome "pastel de Belém" (que em Portugal é, na verdade, uma marca específica da iguaria).
A Manteigaria Lisboa será a primeira especialista exclusivamente em pastéis de nata a chegar ao Brasil. A proposta pertence à rede do experiente restaurateur, chef e empresário da alta gastronomia de Portugal, Duval Pestana. Ele pretende inaugurar, de cara, duas lojas na região da Paulista, e espalhar mais 50 por todo o país até o fim de 2016.
O que torna os pastéis de Duval especiais e mais saudáveis é um segredo guardado a sete chaves. Ele só revela que a receita não utiliza gorduras em excesso e saturadas e, por isso, sua versão contemporânea tem baixo índice calórico.
As duas primeiras casas foram planejadas para oferecer um atendimento dinâmico, com poucas mesas e poltronas, e decoração evocando o charme dos típicos azulejos portugueses. Com um detalhe/#ficadica: em toda Manteigaria Lisboa sempre haverá um vistoso sino à porta; e toda vez que ele badalar, será o sinal de que tem pastel de nata quentinho saindo do forno.
A unidade do pastel de nata nas Manteigarias custará R$ 5. O doce também será comercializado na versão em caixas com seis unidades cada, ao preço de R$ 25. A primeira loja paulistana fica na Rua Padre João Manuel, 37, e já está funcionando.