Receita de Massa de maionese para coxinha, risoles e nhoque, enviada por Mirian Betiatte - TudoGostoso
Foto: Nessa Souza!!
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Foto: Mirian Betiatte
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Mirian Betiatte Membro desde 2008
Deixe levantar fervura e misture, aos poucos, a farinha peneirada, mexendo sempre até desprender da panela.
Depois é só moldar as coxinhas, o risoles ou o nhoque.
Por PATRICIA PASCINI
Por maria emilia rodrigues miranda
Por Patricia do Carmo
Edenilda Nastari
Eu possa congelar os salgadinhos?
Olá, Edenilda. Tudo bem? Sim, você pode congelar os salgadinhos antes de fritá-los.
*** Para empanar *** Meio quilo de farinha de trigo Meio litro de água ou leite Sal ao seu gosto Farinha de rosca ou fubá Misture a água a farinha de trigo e o sal. Mergulhe o salgado na mistura, passe na farinha de rosca ou fuba, novamente na passe na mistura e novamente na farinha de rosca ou fuba. Frite. Fica super sequinho e crocante.
Muito saborosa mesmo sem recheio. Estava sem farinha de rosca para empanar, então bati algumas cream crackers no liquidificador, penerei e misturei com um pouco de sazon (reduzi o sal da massa, claro). Quando a massa tava quase pronta, terminei amassando-a na bancada. Esta receita está de parabéns!
Massa maravilhosa! Suoer facil de trabalhar, nao abre quando frita! Perfeita!
Adoro esse aplicativo.nao mi vejo sem ele.muito bom!!
Não é necessário empanar ?
Larissa, empanei com farinha de biscoito (cream cracker batido no liquidificador e penerado). Ficou muito saboroso!
Ficou horrível o meu. Não sei o que fiz de errado. Grudou tudo e ficou com gosto de farinha e pesado.
Quando a massa começar a ficar pesada na panela, ponha no balcão e termine de adicionar a farinh de trigo enquanto amassa-a.
Renata Carsol
Talvez ficou com gosto de farinha porque usou as exatas medidas de farinha. Varia de marca pra marca, umas dão ponto rápido, outras não. Eu botei bem aos poucos e deu ponto antes de colocar toda ela. Sobrou 1 xícara ou quase. Deliciosa, derrete na boca.
Posso coloca pra assar ao invés de fritar?
Eu fiz isso uma vez e ficou muito bom ;)
Ficou sensacional,acrescentei um pouco de purê de batatas na massa, ficou melhor ainda...;-)
A receita apresentada nesta página foi enviada por Mirian Betiatte através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Massa de maionese para coxinha, risoles e nhoque.