Centro Ecológico : Assessoria e Formação em Agricultura Ecológica - Atividades
O Centro Ecológico Ipê é uma ONG cuja equipe técnica, desde 1985, trabalha com o objetivo de viabilizar a adoção de tecnologias alternativas na produção agrícola, orientadas pela filosofia da preservação ambiental e da justiça social.
A assessoria para a produção, processamento e comercialização de produtos ecológicos é o principal eixo de trabalho do Centro Ecológico, que também se dedica ao resgate e manejo da biodiversidade agrícola e alimentar, ao estímulo à organização de produtores e consumidores, à capacitação de técnicos em agricultura ecológica, à formulação de políticas públicas para uma agricultura sustentável e à luta contra a utilização de transgênicos.
Assessoramos organizações de agricultores familiares ecologistas de municípios da Serra (como Ipê, Antônio Prado, Garibaldi, Caxias do Sul), e do Litoral Norte do Rio Grande do Sul e Sul de Santa Catarina, através de visitas, reuniões, cursos e oficinas de capacitação e planejamento da produção ecológica.
Desenvolvemos cursos de Agricultura Ecológica, Agroindustrialização de Produtos Ecológicos, Associativismo e Planejamento, especialmente voltados para agricultores familiares e técnicos da área.