Sucesso nas redes sociais, consultor Marcelo Bolinha promoverá workshop de cortes de carnes na Super | Acaps
Consultor respeitado no setor, Marcelo Bolinha iniciou há 30 anos sua carreira como açougueiro, desenvolvendo uma expertise em carnes que tem projetado o seu trabalho em território nacional e internacional. São mais de 250 mil seguidores que acompanham sua rotina de trabalho entre Facebook e Instagram e 5 mil alunos já participaram de seus cursos presenciais.
Autor da famosa frase "se o boi é de primeira, não existe carne de segunda", Bolinha prioriza o trabalho com carnes de qualidade superior e, com toda sua experiência, propõe uma série de cortes que inovam e vão além da forma tradicional de comercialização.
E um pouco de sua experiência e conhecimento será repassado no espaço Oficinas Técnicas da Super Feira Acaps, através de um workshop em parceria com o Friesul, frigorífico capixaba que será expositor na feira.
No espaço também serão ofertados outros treinamentos. As inscrições e programação estão sendo organizadas pela Acaps e, em breve, a entidade divulgará mais informações.