Dra. Maricélia Gonçalves, da NutraBambini, ensina sobre a Alergia à Proteína do Leite de Vaca - Giro Morumbi
25 de junho de 2022, 10:16
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Dra. Maricélia Gonçalves, da NutraBambini, ensina sobre a Alergia à Proteína do Leite de Vaca
Quando a APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca) é diagnosticada, torna-se necessários tomar alguns cuidados com a alimentação do bebê.
➡️É importante que todos os alimentos que contenham leite e seus derivados tenham o seu consumo suspenso da dieta da criança;
➡️ Para as mães que ainda amamentam também é necessário seguir essa dieta;
➡️ Uma alimentação rica em frutas, verduras, legumes, carnes, cereais e leguminosas deve ser a preferência;
➡️ Em casos de alergias mais graves, os utensílios utilizados no preparo dos alimentos que contenham leite e derivados devem ser separados do contato com os alimentos da criança ou da mãe que amamenta;
➡️ Alimentos industrializados, como bolachas, pães, massas, entre outros, podem ser consumidos desde que não contenham leite ou nenhum ingrediente à base de leite na composição;
➡️ É importante estar atenta aos rótulos dos produtos e excluir qualquer um que contenha: caseína, caseinato, composto lácteo, lactoalbumina, lactoglobulina, lactose, lactulose, proteínas do soro de leite, Whey Protein, aroma de queijo, sabor artificial de manteiga, sabor caramelo, sabor creme de coco, sabor de açúcar queimado, sabor iogurte, sabor leite condensado e sabor queijo;
➡️ É importante também observar no rótulo dos alimentos se há referência a conter traços de leite. Em caso positivo, eles também devem ser evitados. Fique atenta ao rótulo!
➡️ De modo geral, recomenda-se para as mães e pacientes ficarem longe dos alimentos industrializados para uma maior garantia de que não há contaminação cruzada com outros alimentos ou no maquinário da indústria.