Eritritol – Diferente das opções anteriores, ele é obtido de compostos naturais através da fermentação da sacarose. É uma das diversas substâncias chamadas de alcoóis do açúcar. Possui 16 vezes menos calorias que o açúcar convencional.
Xilitol – É um adoçante natural encontrado na fibra de alimentos como milho, ameixa e framboesa. Possui 40% menos calorias que a sacarose e possui o mesmo poder adoçante. É indicado por nutricionistas para combater a diabetes e também evita problemas nos dentes, já que não pode ser fermentado pelas bactérias responsáveis pelas cáries.
Stevia – Uma planta nativa da América do Sul que tem uma poderosa capacidade adoçante. Adoça de 10 a 15 vezes mais que o açúcar normal. Assim como o Xilitol, inibe a formação de cáries e não altera o nível de açúcar no sangue.
Não! Embora estas alternativas sejam desenvolvidas para diminuir os males causados pelo açúcar em nosso corpo, eles também devem ser consumidos com cuidado e precaução. Como diz o ditado: “tudo em excesso faz mal” e nesse caso não é diferente. Os adoçantes artificiais, como a Sacarina e o Asparmate, possuem uma quantidade definida que pode ser ingerida por dia, já que alguns estudos apontam efeitos colaterais ao ingerir em excesso. Os adoçantes naturais, mesmo sendo mais aceitos entre os nutricionistas, ainda possuem calorias, mesmo em quantidades menores em comparação ao açúcar. A utilização destas substâncias em excesso também pode causar inchaços, diarreias e gases. Além disso, os substitutos do açúcar são apenas um dos componentes destes alimentos, que podem possuir várias outras substâncias prejudiciais ao seu corpo.
Aqui em nossa loja, você pode encontrar algumas opções de adoçantes para te ajudar. Além de caldas doces, barras de proteína, pastas de amendoim, entre outras guloseimas fit.