1º edição do Wine&Food Downtown é aqui - Jardim Oceânico
Publicada em 09/08/2019 às 11:39
1º edição do Wine&Food Downtown é aqui
Reconhecido por seus eventos culturais, gastronômicos e cervejeiros, o Shopping Downtown vai entrar para o circuito de eventos sobre vinhos do Rio de Janeiro. De 16 a 18 de agosto, das 14h às 22h, o shopping realiza a primeira edição do Wine&Food Downtown.
Diferente dos tradicionais eventos de vinho, o encontro terá entrada gratuita e vai reunir dez importadoras que vão apresentar rótulos de diferentes regiões e procedências. Um dos principais diferenciais do Wine&Food Downtown está na harmonização entre os melhores rótulos e pratos assinados por chefs renomados. Com a temática "Sabores do Mundo", dez chefs vão preparar ao vivo pratos temáticos de diferentes países. Entre eles, estará o Chef Fredèric Monnier, responsável pelo espaço da França. Ele foi Chef Executivo do badalado restaurante carioca Garcia & Rodrigues e anos depois comandou o Brasserie Rosário. Chef Embaixador do SENAC, com diversos prêmios acumulados ao longo da carreira, Fredèric vai preparar uma iguaria francesa para harmonizar com vinhos Bordeaux e da Borgonha, disponíveis nos stands de vinhos. Da mesma forma, o Chef Luiz Gustavo Falci, responsável pelo espaço da Argentina, vai preparar uma Parrilla na brasa para harmonizar com rótulos do país como o tinto Penedo Borges representado pela importadora Asa Gourmet.