Todos os anos, o açafrão de outono começa a florescer, e pertence à família Amaryllidaceae.
Em hebraico, esta flor é conhecida como o Helmon – o que significa gema de ovo – em referência à sua cor amarela brilhante. Este ano também, a floresta de Lahav no sul transformou-se num grande carpete das flores amarelas do açafrão, adornando as ruínas de "Abu-Hof".
Talilah Lifschitz, coordenadora da comunidade da floresta do KKL, explicou: "O grande açafrão, com sua flor amarela deslumbrante, floresce nas florestas do norte de Negev, incluindo Floresta de Lahav e Floresta de Lehavim. Na floresta de Lahav, a visita pode ser realçada por uma caminhada ao longo do que é denominado o trajeto dourado, no fim de que é uma área espetacular das flores. O público é convidado a desfrutar desta maravilha gratuitamente ".
O açafrão é uma flor sazonal com grandes pétalas amarelas. A flor em si não tem folhas e cresce a uma altura de apenas alguns centímetros acima do solo. Sua cor intensa atrai polinizadores naturais de longe, como borboletas e abelhas. Seu aroma característico os atrai diretamente para a flor.
As ruínas de Abu-Hof, onde as flores são encontradas, são uma área aberta que se expande sobre aproximadamente 1.100 hectares, cercada em quase todos os lados pela floresta de KKL. A palavra "hof" em árabe significa "medo". Uma lenda beduína local diz que nas noites de quinta-feira, os espíritos dos mortos vagam pela área, e esta é a origem de seu nome.