Gin Arapuru: gin internacionalmente brasileiro - Blog Gin Brasil
Você conhece a mistura do Brasil com o Reino Unido? Ela existe no mundo do gin na forma do Gin Arapuru.
O Gin Arapuru é um gin artesanal confeccionado pelas mãos do master distiller inglês Rob Dorsett a partir da receita clássica do London Dry Gin a partir de uma infusão tipicamente brasileira com botânicos selecionados pelo país.
Essa combinação de influências faz com que o Gin Arapuru proporcione uma verdadeira viagem pelos sabores do Brasil em um gole a partir de uma tradição inglesa inconfundível que agrada a todos os fãs de gin.
Quer saber mais sobre o Gin Arapuru? Então, confira as informações que selecionamos sobre ele a seguir.
Botânicos do Gin Arapuru
O Gin Arapuru é feito a partir de 12 botânicos selecionados a partir de todos os cantos do Brasil.
A fruta com papel de destaque na receita é o caju, que é suculenta e adstringente, além de trazer a doçura e o perfume do Brasil. Esse e os demais ingredientes do Gin Arapuru são totalmente naturais, desidratados e macerados manualmente.
Também estão na composição a imbiriba, uma canela brasileira do Nordeste, o puxuri, uma noz-moscada da Amazônia, o pacová, um cardamomo da Floresta Atlântica, a bergamota montenegrina do sul, o limão cravo, a pimenta rosa, o louro e o hibisco brasileiro.
Perfil sensorial do Gin Arapuru
Está com curiosidade de saber quais sensações o Gin Arapuru consegue proporcionar?
Ele traz um aroma doce e suave, discreto, mas com presença de zimbro e notas frutadas e cítricas. Tudo começa com o zimbro, que é frutado com notas cítricas e especiarias. Ao final, fica uma sensação suave e com desejo de mais.
Isso faz com que o Gin Arapuru seja muito querido por fãs de gins contemporâneos. Afinal, ele é bem equilibrado e tem o nível certo de complexidade em sua receita para proporcionar sensações únicas.
O Gin Arapuru é uma criação idealizada por um imigrante europeu que queria homenagear as cores e os sabores que encontrou ao chegar ao Brasil. Juntamente com o master distiller Rob Dorsett, que é criador de marcas premiadas como Martin Miller's, Botanist e Sipsmith, foi possível chegar ao resultado perfeito.
O segredo para a extração do máximo de sabor presente no Gin Arapuru é que os botânicos são macerados e embebidos por 24 horas em aguardente de grãos neutros.
Também são utilizados alambiques de cobre aquecido para intensificar ainda mais o sabor. O restante da receita passa por uma infusão de vapor
Curtiu a ideia do Gin Arapuru? A melhor forma de comprovar essa mistura inglesa e brasileira é no seu copo. Escolha esse gin na próxima vez que for fazer uma receita caseira e aproveite o melhor desses dois mundos tão diferentes unidos pelo amor ao gin.
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