Receita de salada de couve: diferente e deliciosa - MundoBoaForma
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Tem couve e cenoura sobrando na sua geladeira? Então, que tal aproveitar esses alimentos antes que eles estraguem e evitar o desperdício? Por exemplo, você pode juntá-los em uma receita de salada.
O diferencial da salada de couve que vamos te apresentar hoje é que ela fica mais cremosa. Isso porque a preparação conta com a maionese light na sua lista de ingredientes.
Além disso, o prato traz a hortaliça e a cenoura ao lado de ingredientes que concedem maior sabor e tempero, como vinagre de vinho, azeite de oliva, pimenta, um pouquinho de sal, alho e cebola.
A receita pode ser uma excelente alternativa para acompanhar aquele almoço de domingo com a família, em que se costuma apostar em pratos diferentes.
Mas, para isso, é preciso aprender como montar essa salada de couve, não é mesmo? Portanto, não deixe de conferir o passo a passo:
Uma salada cremosa com couve e cenoura. Uma delícia para o seu almoço de domingo!
½ couve picada bem fininha
1 cenoura grande e ralada fininha
1 cebola pequena e cortada fininha
1 colher de sopa maionese light
1 colher de chá vinagre de vinho
Juntar a couve, a cenoura e a cebola em uma tigela grande ou travessa. Misturar muito bem.
Acrescentar o alho, o azeite, o vinagre, a maionese light, a pimenta e o sal. Misturar tudo outra vez. Prontinho!
Se quiser, refogue a couve antes de usar na salada. A couve crua em excesso pode prejudicar a tireoide.
Palavras Chave salada, salada de couve e cenoura
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