A produção foi escrita por Taylor Sheridan e dirigida por Stefano Sollima, que antes trabalharam juntos em “Sicario 2: Dia do Soldado”.

De 9 a 11 de maio, a freguesia de Salir celebra mais uma edição da Festa da Espiga, com um programa repleto de atividades culturais, desportivas e gastronómicas, dividido em três noites temáticas: Noite da Espiga (9 maio), Noite Popular (10 maio) e Noite Jovem (12 maio).
As festividades arrancam na Quinta-Feira da Espiga, dia 9 de maio, data em que se assinala também o Dia do Município de Loulé, a partir das 9h00 com um Passeio BTT e Passeio Pedestre. Às 13h00 abre o espaço de tasquinhas dedicado aos Manjares e Petiscos Serranos, seguindo-se a inauguração da exposição de produtos regionais onde vão estar presentes artesãos da Serra do Caldeirão, com os mais variados produtos desde artesanato a agroalimentares.
O ponto mais importante da Festa acontece às 15h00 deste dia, com o tradicional desfile etnográfico que representa toda a atividade agrícola desta freguesia rural.
Pelas 18h00 é inaugurada a exposição de rua que estará patente ao público junto ao Pólo Museológico de Salir, “Quem nos escreve desde a serra”, uma organização conjunta da Câmara Municipal de Loulé e do Projeto Estela.
O resto da noite é dedicado à animação musical, com o espetáculo do grupo “… E Viva a Música” (19h30) e o baile tradicional com os artistas Cláudio Rosário (21h00) e Augusto Canário & Amigos (23h00).
A tarde de sexta-feira é dedicada aos idosos e a organização da Festa da Espiga promove uma Tarde Sénior, a partir das 14h30, que integra um baile tradicional e lanche.
Ao final da tarde os visitantes poderão visitar a exposição de produtos regionais e apreciar os sabores tradicionais nas Tasquinhas existentes no local. A partir das 20h00, e pela noite dentro, sobem ao palco diversos artistas: Diogo Ramos, o jovem louletano participante no programa “Ídolos”, Gonçalo Tardão (baile), o fadista André Catarino, o grupo The Bottles, que irá interpretar temas dos Beatles, e o artista popular Gil Rosa.
No encerramento das festividades, que acontece no sábado, dia 11, a partir das 14h00, realiza-se a habitual Tarde das Espiguinhas, com muita animação e surpresas para os mais novos como jogos infantis, a atuação do grupo Pé na Estrada, um lanche parta as crianças e o desfile “Miss e Mister Espiga”. Neste último dia da Festa, a partir das 18h30, haverá ainda a exposição de produtos regionais e as Tasquinhas de Manjares e Petiscos Serranos, animadas pela atuação do Duo de Acordeonistas e pelo baile tradicional com Silvino Campos.
Nesta noite sobem ainda ao palco os cabeças-de-cartaz da Festa da Espiga 2013, o cantor de blues Frankie Chavez e a banda de fusão de rock, ska e ritmos africanos, Primitive Reason. No final, a música dos anos 80 vai animar a festa com a performance do DJ PSLM & DJ AKA DJ.
Salir, uma das mais típicas freguesias rurais do concelho de Loulé, faz da Festa da Espiga um dos principais cartazes turísticos e etnográficos da região algarvia.
Desde então, Salir tem feito do Dia da Espiga um grande acontecimento regional, recebendo milhares de forasteiros que aqui se deslocam para apreciar o artesanato, a gastronomia, o folclore, a etnografia, a poesia e tudo o que há de mais genuíno no interior rural do Algarve. A importância que este evento alcançou como cartaz turístico do interior algarvio foi tal que a Câmara Municipal de Loulé mudou para este dia o seu feriado municipal.
Em Salir, o Dia da Espiga, que de certa forma marca o início da época das colheitas, assume uma importância especial, uma vez que se aproveita esta data para levar até ao grande público as manifestações tradicionais mais características desta freguesia rural. Os intervenientes neste espetáculo ímpar no país preparam com certa antecedência os seus carros e durante o desfile vão oferecendo alguns dos produtos que transportam.
O cortejo etnográfico que desfila ao longo da principal rua da vila representa toda a atividade agrícola e artesanal da freguesia, em parte que se encontra em vias de extinção, desde as sementeiras, mondas, ceifas, debulhas, fabricação de pão, apanha do medronho e destilação, apicultura e extracção de cortiça, o varejo do figo, amêndoa e alfarroba, artesanato de linho, lã, palma, esparto, cestaria de verga. Tudo “ao vivo e a cores”.
Uma das particularidades da Festa da Espiga é que a população tem ainda a possibilidade de deixar uma mensagem, em forma de poema ou quadra preparada ou apenas de improviso, às entidades governativas presentes, para pedir ou agradecer as obras feitas na terra.

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