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"Degustando o Brasil" é realizado no Partage Shopping Campina Grande
Degustando o Brasil - Imagem: Divulgação
Praça de eventos do empreendimento se transformará em uma arena gastronômica e receberá os maiores chefs do país
Pelo segundo ano consecutivo, o evento "Degustando o Brasil" será realizado no Partage Shopping Campina Grande. De (17) a (20) de outubro, a praça de eventos se transformará em uma arena gastronômica, que neste ano homenageará a cozinha potiguar. Os chefs usarão elementos típicos da região, como frutos do mar, caju, filhós, cordeiro e bode, fazendo uma viagem do litoral ao sertão em suas receitas.
Entre os nomes confirmados, estão alguns conhecidos do grande público por suas participações em programas de TV, como Pablo Oazen, vencedor do MasterChef Profissionais 2017 (Band); Jimmy McManis (Ogro), do Mais Você (Globo); Danielle Dahoui, do Hell's Kitchen (SBT); e Carmem Virgínia, do Cozinheiros em Ação (GNT). Haverá participação ainda de uma dupla talentosa que trabalha nos bastidores do Mais Você: Márcia Barbosa e Valéria Silva.
A gerente de marketing do empreendimento, Roberta Barros, afirma que "é um grande prazer receber o Degustando o Brasil, evento que enaltece a gastronomia brasileira. Este é um momento único, onde os clientes terão aulas ao vivo com chefs de renome nacional", disse a executiva.
O "Degustando o Brasil" é realizado pela Mais Brasil Turismo e pela Casa de Cumpade, empresas que também promovem o famoso Arraiá de Cumpade, em Galante (Campina Grande), durante o mês de junho. Nesta edição, o festival gastronômico conta com os patrocinadores Partage Shopping, Sebrae Paraíba, Unifacisa, Toddy, Quaker e Mobília, além do apoio da Camicado, da Prime, da PBTur e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Campina Grande.
As inscrições para as aulas foram realizadas pelo site do Degustando o Brasil e, devido a grande procura, já foram encerradas. Quem não conseguiu vaga, pode acompanhar o evento na praça de eventos.
13h às 14h – THIAGO GOMES – FEIJOADA POTIGUAR DO MANGUE AO MAR
14h25 às 15h25 – ÂNGELO MEDEIROS – FILHOS DE QUEIJO COALHO COM COMPOTA DE CAJU E CARDAMOMO
15h45 às 16h45 – WALTER DANTAS – TARTAR DE CARNE DE SOL COM BANANA DA TERRA
17h05 às 18h05 – EDU REJALA – MONTADITO POTENJI
19h às 20h – JIMMY OGRO – MOQUECA SUÍNA
20h – CERIMÔNIA PARA CONVIDADOS
13h às 14h – PABLO OAZEN – SORVETE DE PÃO NA CHAPA COM ESPUMA DE DOCE DE LEITE E CAFÉ
14h25 às 15h25 – DADÁ – CARURU DA DADÁ
15h40 às 16h45 – LUBY BALTAR – CIOBA NA MANTEIGA, RATATOUILLE NORDESTINO E BÉARNAISE DE CAJU
17h05 às 18h05 – ANDRÉ DUARTE – RUBACÃO DE FAVA VERDE COM FRUTOS DO MAR
18h30 às 19h30 – JÚLIO CÉSAR – O BOBÓ DAS TAPIOCAS
19h55 às 21h – WAGNER GOMES – TÉCNICA DE CORTES ESPECIAIS – PRIME CARNES
13h às 14h – KARLA CRUZ – ESPAGUETE POTIGUAR- ESPAGUETE COM CAMARÕES, CARNE DE CAJU E EMULSÃO DE JAMBO
14h25 às 15h25 – ONILDO ROCHA – RAVIOLI DE INHAME COM CAMARÃO
15h45 às 16h45 – BETO URTIGA – RUBACÃO PARAIBANO
17h05 às 18h05 – CARMEM VIRGÍNIA – AMALÁ
18h30 às 19h30 – FLAVIO TROMBINO – BUCHADA MINEIRA
19h55 às 21h – CUMPADE JOÃO – ARROZ DE CORDEIRO
12h às 13h – ITALO RANIERE – SOL DA TERRA
13h às 14h – FÁBIO CUNHA – PAÇOCA DE PILÃO: SOUVENIRS E TRADIÇÃO
14h25 às 15h25 – MARCÍLIO CAVALCANTE – PASTRAMI COM HOLLANDAISE DE MANTEIGA DE GARRAFA, VINAGRETE DE CAJU E ESPUMA DE BATATA
15h45 às 16h45 – DIMITRI POPESCO – CAPELETTI SERTANEJO
18h30 às 19h30 – JUNIOR AYOUB – FÍGADO DE BODE NO LIMÃO E ARROZ VERMELHO COM FEIJÃO VERDE E CONFIT DE BODE
19h55 às 21h – DANIELLE DAHOUI – PALESTRA "EMPREENDENDO NA CARA E NA CORAGEM" E RECEITA DE BROWNIE DE CHOCOLATE COM CASTANHAS DA REGIÃO
aulas ao vivo com chefs
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