Cruzeiros: Vigilância Sanitária atenta aos riscos de contaminação a bordo
Seg , 14/11/2011 às 12:15 | Atualizado em: 14/11/2011 às 13:21
Uma viagem de lazer dificilmente é cercada de expectativas negativas como, por exemplo, adoecer num navio de cruzeiro. Ou seja, embarcar andando e desembarcar deitado numa maca, seja por causa de problemas com a água, com os alimentos ou outra causa qualquer (como, infelizmente, acontece toda
temporada). Ciente de que o aumento da demanda implica em maiores riscos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) programou, em setembro, encontro com representantes de agências de viagens e armadores de portos no Rio de Janeiro.
O objetivo foi preparar o setor para evitar incidentes (ou minimizar seus riscos). Um "guia sanitário para navios de cruzeiro" foi usado experimentalmente na temporada passada, com vistas à aplicação efetiva agora. Indica cuidados necessários à fabricação dos alimentos, áreas de distribuição e armazenamento, entre outras normas. "O que queremos é padronizar as normas para todos os portos e criar uma série histórica para fazer um comparativo", disse a especialista em regulação sanitária da Anvisa, Camila Lacerda.