Cachaça ou Pinga? - Cachaça Morro Vermelho
Se há uma bebida que está presente na cultura brasileira há séculos, ela é a cachaça. Não muito distante dessa bebida está a pinga, conhecida pelo seu alto teor alcoólico e pela transparência do líquido, quase que como água. Mas qual é a diferença entre pinga e a cachaça?
Alguns costumam dizer que a cachaça é a pinga cara, enquanto a pinga é a branquinha forte e barata. Mas a verdade é que ambas são a mesma bebida, não existe diferença entre elas. O termo 'pinga' é só um apelido!
Conta-se que a cachaça passou a ser chamada de pinga pelos escravos que cuidavam dos processos finais da produção da bebida, a destilação. Nessa etapa, a fervura do caldo da cana-de-açúcar produzia um vapor que se condensava no teto do engenho, que acabava por pingar nas pessoas que estavam ali.
Se você encontrar uma pinga por aí, saiba que ela é tão cachaça quanto as outras. Mas uma coisa é certa: a qualidade da Morro Vermelho é inconfundível. Afinal, ela é só coração!