Secretaria Municipal de Educação realizou capacitação da equipe da alimentação escolar – Rádio Águas Claras – FM 100.3 – Catuípe – RS
Secretaria Municipal de Educação realizou capacitação da equipe da alimentação escolar
A Secretaria da Educação com apoio da Administração Municipal realizou no dia 19 de abril, quarta-feira, às 17 horas, nas dependências da Escola de Educação Infantil Criança Feliz uma Capacitação para as Merendeiras das Escolas Municipais. Na oportunidade a Nutricionista da Secretaria de Educação Rosemeri Aquilla, abordou a importância do trabalho em equipe e apresentou fotos de todo trabalho e atividades desenvolvidas nas escolas desde o início do ano letivo e agradeceu o excelente trabalho realizado pelas merendeiras.
Neste encontro foi homenageada a palestrante do encontro, a extensionista da Emate/Ascar – RS, pelo excelente trabalho que desenvolve com os produtores fornecedores de Alimentos da Alimentação Escolar, acompanhando todo o processo de produção e garantindo a qualidade e variedade dos alimentos que adquirimos da Agroindústria Familiar de nosso município.
Foi trabalhado com o grupo uma oficina prática, onde as Merendeiras acompanharam e participaram do preparo das receitas como: molho de tomate saudável incrementado com cenoura e beterraba, requeijão caseiro, muffins salgados de legumes, arroz; e muffins doces de banana e doce leite.O grupo foi capacitado para poder desenvolver estas receitas em nossas escolas e com os alunos.