Gastronomia - Aulas práticas da gastronomia japonesa acontecem em Julho no SassáSushi
Gastronomia – Aulas práticas da gastronomia japonesa acontecem em Julho no SassáSushi
O restaurante SassáSushi (Av. Horácio Lafer, 640 – Itaim Bibi), em São Paulo/SP, que completa 11 anos em 2014, anuncia o cronograma de aulas dos cursos de culinária japonesa para este mês de julho, ministrados nos dias 14, 21, 26 e 28, durante a semana e aos sábados, com datas variando conforme o nível.
Orientadas pelo Mestre Sassá, sushiman e sócio da casa, as aulas são divididas em módulos – básico, intermediário e avançado –, ensinando desde técnicas para a montagem de sushis e sashimis de salmão nas turmas para iniciantes até receitas mais complexas como o niguiri de atum flambado, por exemplo.
Com duração de três horas por aula, os cursos básico e intermediário acontecem em diferentes datas durante o mês com o investimento de R$ 160 e R$ 190, respectivamente, e o avançado, em única aula no mês, pelo custo de R$ 220. Também haverá aulas aos sábados para turmas de iniciantes.