Benefícios do Cogumelo Paris para a saúde – Veja suas propriedades – Sou Agro Alimentos: Benefícios e Propriedades
O cogumelo Paris está na lista dos mais apreciados em todo o mundo. Seu paladar e aroma quando preparado chamam a atenção de bocas ávidas em experimentar todos os seus sabores e encantos. Bastante utilizado em inúmeros pratos, é presença certa em diversos resta urantes da alta gastronomia. Apesar de seu ar mais elitista, também é muito apreciado popularmente em várias partes do planeta.
Saiba como preparar cogumelo Paris no dia a dia
Há várias receitas de cogumelo Paris que podem ser feitas no seu cotidiano na cozinha. Mas é importante saber algumas dicas que devem ser aplicadas antes de preparar o alimento. Por exemplo, como limpar cogumelo Paris? É muito fácil! Se eles não estiverem muito sujos, limpe-os com papel toalha ou pano de prato úmido. Não os deixe de molho, pois eles absorvem muita água.
Porém, em alguns casos, a sujeira é tanta que o pano encarde e o champignon permanece sujo. A melhor forma para resolver isso é lavar cogumelos Portobello ou Paris. Leve-os em uma tigela para a água corrente. Após lavá-los, não esqueça de secá-los imediatamente, para que não absorvam muita água.
Após limpá-los e lavá-los corretamente, é hora de entender como preparar cogumelo Paris. É muito fácil e rende inúmeros pratos, como molhos, risotos, acompanhamentos em filés e outras coisas mais. Tem até como fazer cogumelo Paris recheado. Mesmo pequeno, é possível fazer com recheio de cream cheese, por exemplo. No forno fica uma delícia!
E não há segredo em como cortar cogumelos frescos. Você pode cortar da forma que achar melhor, isto é: em quatro, picadinho ou fatiado. Se o for o tipo Portobello, pode até usá-lo como um hambúrguer! E você pode preparar o cogumelo Paris para outras receitas, colocando-o na manteiga em uma frigideira e acrescentando o tempero que achar melhor. Mas lembre-se que ele solta muita água, então o ideal é esperar que ela seque por completo antes de finalizar o preparo.