Curso em Santos forma mais 20 auxiliares de padaria. Há vagas abertas para outras capacitações | Prefeitura de Santos
A primeira turma do curso de auxiliar de padaria deste ano, oferecido pelo Fundo Social de Solidariedade, com 20 alunos, se formou nesta terça-feira (18) em uma celebração onde foram servidos com pães e doces feitos com os conhecimentos adquiridos ao longo das aulas.
A professora de culinária Marilda Regina Maneá explicou que o curso é uma troca de experiências entre os participantes. "Tivemos aula sobre fermento e uma das alunas era especialista nisso. Ela compartilhou seus conhecimentos com todos". Entre os conteúdos abordados, a turma teve aula sobre o preparo de pães doces, salgados, recheados e bolos.
A confeiteira autônoma Sonia Maria Monteiro, 67 anos, conta que este foi seu terceiro curso no Fundo Social na área de panificação. "Quero sempre aprimorar minhas habilidades. Faço pães e bolos em casa para vender, então quero me manter atualizada."
O curso de auxiliar de padaria foi realizado em parceria com a Apas (Associação Paulista de Supermercados).
O Fundo Social ainda dispõe de vagas para os cursos de desenho de moda (1 vaga), marcenaria ecológica (5), Mãos Feitas (manicure – 6) e jardinagem (5). O início de cada curso será definido a partir do preenchimento das vagas. Para se inscrever, é preciso levar cópias do RG, CPF, comprovante de residência e um pacote ou lata de leite em pó integral de 400 gramas, das 9h às 11h30 e das 14h às 17h, na Avenida Conselheiro Nébias, 388, Encruzilhada.