O "espaço gourmet" é o ambiente da casa onde se reúne o gosto pela arte de cozinhar e cativar os amigos. Neste ambiente social, cozinhar e comer são os determinantes de todo o resto. A proposta é unir a família e permitir a confraternização com os amigos e convidados.
Ao planejar o seu espaço gourmet, seja para sua casa, apartamento ou sítio, leve em conta a funcionalidade para este local, deste modo se evitarão transtornos durante os momentos de lazer. Uma boa dica é separar esta área gastronômica em 3 áreas distintas:
- Área quente - fogão, forno e churrasqueira;
- Área molhada - torneiras e pias;
- Área gelada - geladeira e freezer.
A área quente deverá ficar distante das áreas molhada e gelada, evitando por exemplo que a geladeira fique muito próxima da churrasqueira, o que poderia influenciar na eficiência do refrigerador.
O preparo dos alimentos deverá ser feito em uma bancada que fique próxima a churrasqueira e o forno, desta maneira obtêm-se mais praticidade na hora de levar os alimentos preparados para assar. Não se esqueça também de uma boa mesa e cadeiras confortáveis para recepcionar seus convidados.
Então, para a alegria de todos, invista num espaço gourmet. Não há nada melhor do que reunir a família e os amigos para saborear aquela comidinha caseira preparada em um fogão a lenha, ou então aquela deliciosa pizza assada em um forno a lenha, sem falar daquele suculento churrasco! Deu água na boca? Então mãos a obra, abaixo algumas sugestões destes maravilhosos espaços e também de fornos e churrasqueiras que foram compartilhados por nossos clientes.