Cozinhar é uma arte, uma terapia, uma delícia! Porém, não é tão simples quanto parece. Muitos preparos precisam de alguns cuidados para manter-se na medida certa. E, para você que está começando a cozinhar, vamos ensinar alguns truques básicos para a receita ficar perfeita. Vem ver estes 5 segredos culinários que vão te ajudar a surpreender no sabor e na textura!
Corte as batatas em palitos ou em rodelas bem fininhas e seque com papel-toalha. Aqueça óleo suficiente para cobrir as batatas e, quando estiver bem quente, retire 1/2 xícara (chá) e misture 1/2 colher (sopa) de maisena. Volte o óleo para a panela e coloque as batatas. Frite até dourar.