Nos países mais pobres de África, que inclui 34 dos 49 países mais pobres do mundo, quase nove entre cada 10 pessoas vivem com menos de dois dólares por dia, em comparação com o consumo per capita de 41 dólares por dia nos Estados Unidos.
A “globalização”, que diminui as barreiras internacionais para o comércio e o investimento, “está agravando a armadilha da pobreza internacional”.
Na agricultura atual, de grande ou pequeno porte, tudo que é produzido de dejetos, efluentes ou resíduos é lixo (em escalas diferentes).
Estes subprodutos são depositados na natureza causando grande impacto ambiental. Este pensamento consumista é uma concepção muito nova, moderna, destruidora, não-rege­nera­ti­va que reflete a falta de harmonia entre homem e ambiente e a despreocupação com o próximo e com o todo.
A agricultura sustentável proporciona maior segurança alimentar, pois não deixa de cumprir o papel econômico e ainda garante alimento de qualidade para todos, com baixo impacto ambiental, além de ser mais resistente às mudanças de clima.
É a mais antiga e tradicional corrente da agricultura ecológica, baseada na compostagem de matéria orgânica, com a utilização de microorganismos eficientes para processamento mais rápido do composto; na adubação exclusivamente orgânica, com reciclagem de nutrientes no solo e na rotação de culturas. Os animais não são utilizados na produção agrícola, a não ser como tração dos implementos e como produtores e recicladores de esterco.