Após os seis primeiros meses de idade, período em que o bebê deve se alimentar exclusivamente de leite materno, já é hora de introduzir a papinha em sua alimentação, pois ela tem um papel fundamental para o desenvolvimento da mastigação e da coordenação motora da criança.
"A papinha com alimentos cuidadosamente escolhidos complementa as necessidades de nutrientes do bebê e mantém o seu crescimento saudável. Esse momento é importante para estimular o paladar dos pequenos em relação ao consumo de frutas, legumes e verduras".
A introdução da papinha deve ser feita aos poucos, ou seja, no início, os pais podem oferecê-la uma vez ao dia à criança e devem aumentar essa frequência aos poucos. O ideal é que o bebê coma uma papinha salgada no almoço, outra no jantar e uma doce em outra hora do dia. É importante lembrar que ela deve estar bem amassada e macia, em temperatura morna, nunca quente ou gelada demais.
Os alimentos preparados em casa são melhores que os industrializados, pois não contêm conservantes e outros produtos químicos. A papinha deve ser fonte de carboidrato (batata e mandioquinha), proteína (carne moída, peito de frango desfiado e peixe tilápia ou pescada), vitaminas e minerais (abobrinha, cenoura, brócolis e couve-flor). "A carne moída é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e ferro, o que é muito bom para lactentes [crianças que ainda mamam]. Já as hortaliças e as frutas fornecem quantidades variáveis de carboidrato, vitamina A e C", afirma a nutricionista Mariana Klopfer.
Você pode usar temperos naturais desde que sejam suaves, mas nada de adicionar sal ou açúcar às preparações. É essencial selecionar frutas, verduras e legumes de qualidade e utilizar a menor quantidade de água possível para lavar, limpar e cortar os alimentos. Assegure também a higiene adequada dos utensílios e lave bem as mãos. Cozinhe os alimentos com pouca água, até ficarem macios, e amasse-os pare que fiquem em forma de purê. Adoçar a papinha com mel só é permitido caso o bebê já tenha completado um ano de idade. Abaixo, veja algumas receitas especiais de papinhas nutritivas e deliciosas para o seu filho.