Suas propriedades são mais intensas quando estão frescas e é mais agradável comer sozinha, ou em diferentes tipos de preparação.
Mas se, por exemplo, você quiser tirar proveito da temporada ou por algum motivo comprou mais do que o necessário, convém congelar para evitar que estraguem. Você pode prepará-las em:
Embora a maioria dos cítricos dura por semanas, às vezes, chega um momento em que amadurecem e começam a se decompor.