Frango com molho de laranja | Hoje tem Frango :
2 peitos de frango desossados e cortados ao meio
1/4 de xícara de manteiga gelada cortada em pedacinhos
Para os momentos que exigem um prato especial, às vezes só o frango bem acompanhado não basta. Em casos assim, poucas coisas são tão simples e dão um resultado tão bom quanto um frango em molho de laranja. Muitas vezes servido com pato, o molho de laranja deixa sua carne ainda mais atraente e qualquer receita - até mesmo uma simples coxa de frango - muito mais chique.
Como fazer molho de laranja para frango?
Quem nunca teve a experiência de preparar um molho assim pode se sentir intimidado. Mas não precisa se preocupar: o processo é simples e fácil até mesmo para quem não tem tanta experiência na cozinha. Em fogo alto, adicione açúcar mascavo e a manteiga na frigideira e deixe caramelizar. Depois é só pôr o vinagre e o suco de laranja e esperar reduzir até mais ou menos a metade e pronto!
Agora que você já sabe preparar o seu molho de laranja para frango, pode levar a receita até um outro nível se quiser. Como inspiração, dê uma uma olhada neste frango em molho de laranja e damasco. O que já era charmoso ficou ainda mais impressionante, e o gostoso ainda mais delicioso! Para acompanhar, batatas coradas ou tomates recheados são ótimas opções, mas sinta-se livre para apostar nas suas próprias preferências. Com uma receita dessas não tem como errar!