Cozinhar em casa pode ser uma boa opção para quem quer acalmar os ânimos e sentir o prazer de experimentar um gostinho diferente. Durante o período de quarentena em que o país se encontra, esse momento de distração e descobertas pode ser uma boa pedida para quem quer sentir novas emoções.
Existe uma técnica chamada culinária terapêutica, também conhecida como culinária mindfulness, que ajuda a combater a ansiedade e o estresse. Um dos episódios do programa Staying Well, da CNN, mostra como a atividade traz inúmeros benefícios à saúde.
Ou seja: cozinhar pode ser uma ajuda para melhorar a concentração, reprimir pensamentos negativos, estimular a criatividade e melhorar a autoestima.
Diante de tantos pontos positivos, que tal preparar algo diferente hoje? Para dar aquela mãozinha para que você saia dos clichês e tenha mais surpresas, o NÃO ÓBVIO escolheu cinco receitas fáceis e acessíveis, que vão dos doces ao salgado, para você colocar a mão na massa.
Mas não para por aí. Além disso, cada receita pode levar a diferentes destinos internacionais, sem você precisar sair de casa. Conheça sabores de variados países:
Falafel e homus são pratos típicos, vindos do Oriente Médio. A origem das receitas, contudo, evidencia uma disputa gastronômica entre os países da região – não se sabe ao certo de onde surgiram.