A alface está presente em mesas do mundo todo, pois é uma das hortaliças mais cultivadas e conhecidas no planeta, que serve quase que exclusivamente para salada.
Tem seu nome científico de Lactuca sativa e suas variedades são alface manteiga, alface americana, alface romana e de folhas soltas.
E para você que quer ter uma horta na sua própria casa, ou que deseja plantar em seu sitio, fazenda ou qualquer outro lugar próprio para o cultivo de alface, nós vamos apresentar alguns detalhes de como plantar a seguir:
Qual a melhor temperatura para plantar alface?
O melhor clima para se plantar e cultivar alface é em regiões com temperaturas média entre 10 e 24ºC. Climas quentes fazem com que o alface tenha um florescimento precoce, prejudicando as folhas, fazendo com que fique pequenas.
Muita ou pouca iluminação?
O alface precisa de uma ótima iluminação, mas não de lâmpadas e sim de luz solar diretamente na hortaliça. Mas você poderá também realizar o plantio, de forma que nos horários mais quentes do dia a planta receba sombra, para um melhor crescimento.
Qual o melhor solo para plantar alface?
O tipo de solo ideal para as alfaces é um bem úmido, não encharcado, rico em material orgânico, o que o torna fértil, e que seja bom para drenagem. O pH do solo mais correto é de 6 até 7.
A hora do plantio de alface
Você deverá plantar as suas sementes de alface a 1 centímetro de profundidade, faça um buraco com a ponta do dedo e coloque a semente.
Em locais com o clima ameno, os alfaces deverão ser plantados em sementeiras, módulos ou outro local que faz com que fique fácil as plantas serem transplantadas depois.
Em regiões onde o clima é quente, as sementes devem ser plantadas em estufas, onde os raios solares sejam amenizados com a proteção, deixando o viveiro mais fresco, evitando que as sementes "durmam" e não germinem.
O horário ideal para plantar as sementes de alface em regiões quentes é no final de tarde, onde logo após o plantio, você precisa regar, e isso fará com que na madrugada as sementes brotem e a taxa de dormência das sementes seja baixa.
Quando e como fazer o transplante das mudas?
Chegou a hora de fazer a mudança de suas mudas e alface, mas como sei que chegou? Quando as alfaces estiverem de 4 até 6 folhas você deverá mudar elas de local, para que cresçam por completo e tenham novas fontes de nutrientes.
Faça o transplante no final da tarde ou a noites e para regiões de climas quentes em dias nublados ou chuvosos. O solo bem irrigado faz com que a possibilidade das alfaces murcharem seja praticamente zero.
Qual o espaçamento correto entre as mudas de alface?
Você deverá plantar as suas mudas de alface, logo após realizar o transplante em uma distância de 25 a 35 centímetros.
Em quantos dias a colheita de alface pode ser feita?
A época certa de colher as suas alfaces não tem uma data específica, mas ficam no mínimo 55 dias, podendo variar até 120 dias, depois de semeadas.
Você deverá cortar o seu alface 2,5 centímetros acima do solo, gerando a possibilidade da planta brotar novamente e você ter mais uma colheita em cerca de 1 mês.
Dicas finais sobre como plantar alface:
Locais onde chuvas fortes são constantes, assim como chuvas de granizo, o ideal é plantar as alfaces em estufas, ou com pelo menos uma proteção de telas agrícolas ou plásticos, para proteger as folhas que são frágeis e fáceis de estragar.
Caso a terra que você plantar, principalmente em hortas pequenas de casa, tenha outras plantas crescendo junto, faça a limpeza retirando elas da proximidade de suas alfaces, para que os nutrientes não sejam roubados.