Uma cooperação bilateral entre Brasil e Suécia, que acontece formalmente desde 2013, realiza na sexta (12), das 8h30 às 12h30, um evento on-line para a troca de experiências exitosas sobre Sistemas Circulares Urbanos. No formato de webinário, especialistas dos setores público e privado mostrarão algumas tendências para o incremento da sustentabilidade em supermercados e feiras livres levando em conta os desafios que surgiram com a pandemia do novo Coronavírus. As inscrições no webinário podem ser realizadas aqui.
Outro momento interessante deverão ser as soluções encontradas pela Whywaste e a experiência dos bancos de alimentos de São Paulo, Manaus e Curitiba e os acordos voluntários que estão ocorrendo na Suécia. "A ideia é comparar questões de regulamentação de ambos os países".
O tema "Consumo e Produção responsáveis" será abordado na abertura do evento pelo Chefe geral da Embrapa Alimentos e Territórios (Maceió – AL), João Flavio Veloso Silva, pela economista Elisabet Kock, da Agência de Proteção Ambiental da Suécia (SEPA), e por Asa Osterdahl, especialista em economia circular da SEPA. O advogado e escritor Arash Derambarsh, ativista contra o desperdício de alimentos na França, e o especialista em sustentabilidade Leonardo Lima, também participam da abertura abordando as oportunidades da economia circular para o setor de alimentos.
Os palestrantes serão Aline Cardoso, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico Municipal São Paulo; Carlos Henrique, da Secretaria Estadual de Produção Rural do Amazonas; Eder Bublitz, da Secretaria Estadual Agricultura e Abastecimento do Paraná; e Camilla Saggiomo do "Projeto Impacto" também da Suécia.
Logo depois, o evento terá um debate sobre os beneficios dos sistemas circulares com Gustavo Porpino, da equipe de PD&I da Embrapa Alimentos e Territórios; Teresa Barroso, coordenadora do Ministério da Cidadania, e Tova Andersson, pesquisadora do instituto de Pesquisa Ambiental da Suécia. "Sistemas alimentares circulares são uma tendência global tendo em vista a necessidade de reduzirmos o impacto ambiental do processo produtivo e ainda gerar oportunidades para o empreendedorismo sustentável. A lógica circular implica em encontrar novos usos para resíduos que poderiam vir a ser descartados, tais como a fibra de caju ou conchas de mariscos, e também pode incluir ações para fortalecer as possibilidades de aproveitamento integral dos alimentos e fomento a mudanças comportamentais positivas para redução do desperdício de alimentos", comenta Gustavo.
Ele afirma que Embrapa tem um papel importante tanto no desenvolvimento de ativos tecnológicos com parceiros, alinhados à economia circular aplicada ao setor agroalimentar, quanto no debate propositivo de políticas públicas para fortalecer o papel das cidades como pólos de sistemas alimentares circulares. "Neste intercâmbio de conhecimento com parceiros da Suécia almejamos incentivar municípios brasileiros a engajar-se nesta agenda dos sistemas alimentares circulares", acrescenta Porpino.