Fundada em 1940
A WAU é a sua melhor opção se você procura programas especializados em:
• Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Fabricação de produtos de confeitaria
• Processamento de Carnes
• Culinária e Confeitaria
• Gerência de Resorts
A William Angliss oferece uma ampla gama de cursos de quatro anos, além de 2 programas de graduação que incluem um ano de experiência de trabalho (Bachelor of Culinary Management and Bachelor of Tourism and Hospitality Management).
A cada ano, mais de 15 000 estudantes, entre eles 1000 estudantes internacionais, estudam no campus principal em Melbourne, Victoria. A William Angliss conta, além disso, com um Centro de Treinamento em Sydney e oferece formação direta à indústria através de unidades interestatais em quatro campi da China e projetos de consultoria internacional em todo o mundo. O Instituto também contribui para uma série de programas da comunidade local.
Dado que o Governo aprovou os programas de Hotelaria e Turismo e Artes Culinárias, a William Angliss trabalha com os líderes da indústria para desenvolver soluções inovadoras de formação que respondam às necessidades da indústria de hoje, incluindo a aliança com uma ampla gama de empresas da indústria australiana e internacional e organizações educativas.
A William Angliss conta com modernas instalações de formação, incluindo o equipamento utilizado nas cozinhas profissionais e aulas de simulação.