CARNES: Presidente da ACSURS espera 2018 positivo para suinocultura | Águia
CARNES: Presidente da ACSURS espera 2018 positivo para suinocultura
Porto Alegre, 31 de janeiro de 2018 – Recuperação do mercado interno, manutenção do volume das exportações e retorno da Rússia como o principal mercado importador da carne suína brasileira são algumas das expectativas do
presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul – ACSURS, Valdecir Luis Folador. Ele analisou o cenário suinícola em 2017, projetando o que pode ocorrer em 2018.
"Em 2018, o que observamos nesse primeiro momento – mês de janeiro, é que há uma pressão maior em cima dos preços do suíno. Há uma queda de preços um pouco mais forte se comparado ao final do ano passado. Isso se deve
ao embargo russo e, consequentemente, ao menor volume de exportações no mês de janeiro. Felizmente, a produção está ajustada, não há sobra", avalia Folador.
No primeiro semestre de 2017, os custos de produção se mantiveram em baixa pela grande oferta de milho e menores preços. O farelo de soja também permaneceu estável. Já no segundo semestre, devido à escassez do milho, houve
alta nos custos de produção.
Em 2018, segundo Folador, haverá algumas variações nos custos de produção ao longo do ano, porém, nada muito anormal, como ocorreu com os preços do milho em 2015 e 2016. "Os custos de produção serão um pouco mais
altos que no ano passado, em média, pois já entramos 2018 com preços maiores se comparados ao mesmo período de 2017", analisa. Ele destaca a redução da área de plantio do milho no RS, Santa Catarina e Paraná, e, por outro lado,
lembra que há grandes estoques de milho no Centro Oeste do Mato Grosso. "Mesmo com áreas reduzidas de plantio de milho da primeira safra, as lavouras estão boas e há pouca influência de quebra por questões climáticas, ocasionando um grande volume de estoque de milho no mercado interno".
Agora, a grande expectativa está no mercado russo, que impôs o embargo em dezembro do ano passado. "Com a retomada da Rússia, acredito que este continue sendo o principal mercado importador da carne suína brasileira. Em
2018, será muito importante manter o volume das exportações", avalia.
Outra grande aposta é a recuperação do mercado interno. Segundo o dirigente, a economia começa a se recuperar, ainda de forma tímida, mas as expectativas e projeções ao longo de 2018 são de que essa recuperação seja
mais intensa, ajudando muito no consumo interno. "Com mais recursos, mais geração de emprego e renda, o consumidor, com certeza, vai investir mais em alimentação e a carne suína já faz parte da dieta do brasileiro".
Em 2018, segundo Folador, a suinocultura deve crescer entre 2% e 3% na produção, buscando mais ganhos de produtividade do que aumento de planteis. Ele ressalta a importância em se trabalhar com equilíbrio no aumento da
produção para que o suinocultor não se depare com surpresas desagradáveis em relação à rentabilidade. "É bom que se aumente a produção, no entanto, não devemos produzir mais do que temos de capacidade de consumo, tanto com
relação ao mercado interno quanto ao mercado externo", orienta.
2018: O QUE VEM POR AI
O presidente ressalta que é preciso ter cautela, mas acredita que 2018 será um ano rentável ao suinocultor, apesar de margens de ganho um pouco mais apertadas que 2017. Com informações da assessoria de imprensa da ACSURS.