A mineração no estado possui depósitos de metálicos e não metálicos, entre os minerais extraídos para beneficiamento, tais como cobre, ferro, carvão, grafite, minério de ferro, minerais não-ferrosos metálicos, e minerais não-metálicos como sílica, calcário, potássio, dolomita, caulino e poços de areia, cascalho e argila. Estes produtos têm aumentado sua participação três vezes mais produção mineira, sendo responsável por 56,7% do estado.[20]
O volume de produção anual de petróleo bruto é de 39.310,000 de barris, também a produção de gás natural é de 109.870,000,000 metros cúbicos. Potencialmente Veracruz ocupa o primeiro lugar na extração de sílica e caulim, a segunda em sal comestível e industrial, em terceiro lugar com enxofre e feldspato, e quinto na areia e brita para construção. O ramo petroquímico contribuiu para a produção de produtos manufaturados com 28,1%, a segunda maior depois de comida e bebida, o que corresponde a cerca de metade dos petroquímicos básicos, que ocupa o primeiro lugar de produção nacional. o setor conta com 22 áreas de extração, sendo as mais importantes em Cangrejera, Morelos, Poza Rica, Cosoleacaque, Pajaritos e a refinaria de Minatitlán. O setor de eletricidade, gás e água cresceu cinco vezes, aumentando a sua capacidade na última década, com uma participação de 7,6% da produção nacional. Quanto à geração de eletricidade são 6 usinas hidrelétricas, três termoelétricas, e uma usina nuclear conhecida como Laguna Verde.[20]