Gelato de açaí é a novidade este mês na Vico, em Higienópolis - Egom
Novo sabor é preparado com 100% da polpa da fruta, sem conservantes ou corantes, e encanta até os paladares mais exigentes
A Vico Gelato, em Higienópolis, está com um sabor novo na vitrine este mês: açaí. A novidade é feita com água e pura polpa da fruta em uma preparação especial que garante a consistência do autêntico gelato italiano. De acordo com a gelataia Fabiana Rosa, "o segredo do sabor do gelato de açaí está na quantidade de fruta usada no preparo".
Para quem ainda não teve oportunidade de conhecer, a Vico oferece gelatos feitos com produtos naturais, produzidos todos os dias, e servidos com uma casquinha também artesanal. Nada de corantes, conservantes ou gorduras. Além dos sabores clássicos, tais como chocolate belga, coco, doce de leite, a Vico tem outros diferenciados como o pistache, macadâmia, amarena e banana caramelizada. E umas misturas que encantam até os mais exigentes, entre elas melancia com capim santo, chocolate com café e maracujá com manga.
O de açaí amplia as opções de gelatos preparados com base de água. Na Vico é possível saborear o de limão siciliano, pera, caqui, abacaxi, frutas vermelhas, morango, tangerina, manga, entre outros.
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