Mamão e Acúcar | Mamão e Açúcar | Torta de chocolate e coco
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Massa coringa para fazer tortas doces bem rápidas
Anote bem a receita da massa da tortinha abaixo. Ela é coringa para muitos recheios, muito fácil de fazer e fica muito, mas muito gostosa. Por aqui, já testei os recheios de doce de leite e amêndoas e chocolate com morango. Para a próxima, pretendo fazer com mousse de limão.
1 1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
1/4 de xícara de açúcar (pode ser de coco, demerara ou normal)
30 ml de leite de coco (ou suco de laranja ou maracujá)
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até formar uma massinha.
Unte levemente forminhas de cupcake ou pão de mel com óleo.
Forre as forminhas com a massa de coco. A dica é não fazer uma camada muito fina, pois a massa é bem delicada e quebra fácil.