Aprendendo a usar PANC na culinária - Estado de Excelência
Início Blog do Raimundo Martins Aprendendo a usar PANC na culinária
Aprendendo a usar PANC na culinária
Como e por que cozinhar com as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) é o tema da transmissão on-line gratuita que a Epagri realiza nesta quarta-feira, dia 5 de maio, às 14 horas. A nutricionista Cristina Ramos Callegari, extensionista social da Epagri em Florianópolis, e o engenheiro-agrônomo Altamiro Morais Matos Filho, extensionista rural, recebem ao vivo convidados que vão ensinar a levar essas plantas da horta para a mesa com sabor, saúde e criatividade. O evento vai resgatar o uso de plantas tradicionais em preparações culinárias (Foto: Aires Mariga)