Caçarola de couve-flor e brócolis - CicloVivo
Caçarola de couve-flor e brócolis
Uma opção prática e deliciosa para a Segunda Sem Carne.
O CicloVivo apoia esta causa e, por isso, todas as segundas-feiras divulgamos uma receita prática sem carne, para incentivar os leitores a experimentarem novos pratos e conhecerem mais opções culinárias.
O prato de hoje é: Caçarola de couve-flor e brócolis. A receita foi enviada pelo Freeletics Nutrition, aplicativo de exercícios físicos e nutrição.
½ colher de chá de noz moscada ralada
½ colher de chá de tomilho desidratado
Sal marinho e pimenta-do-reino (opcional)
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte uma caçarola que possa ir ao forno com óleo de coco.
Pique a couve-flor e o brócolis em pedaços e coloque dentro da caçarola.
Misture o queijo cottage com noz moscada, tomilho e água para criar um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue os vegetais na caçarola. Jogue o parmesão ralado por cima e asse na prateleira do meio do forno por cerca de 30 minutos.