O docinho francês caiu no gosto dos brasileiros nos últimos anos e tem tudo para se tornar uma tradição. Com a crise que o País enfrenta no momento, porém, não é todo mundo que consegue oferecê-lo em grande quantidade, já que a matéria-prima, a farinha de amêndoa, não é das mais baratas.
Para incluí-lo na mesa de doces, você pode fazer a tradicional torre ou dar como lembrancinha, em quantidades limitadas aos convidados. Uma ideia que começou a fazer sucesso no exterior, e já é oferecida por algumas doceiras por aqui, é personalizar os macarons com as iniciais dos noivos, com caricaturas ou com desenhos das flores que estão na decoração.
Algumas delícias populares, como os churros e o famoso creme de chocolate com avelã, fazem tanto sucesso que já foram incorporadas a inúmeras receitas. Mas como incorporar doces que consumimos em casa e nas ruas em um evento fino? No caso dos churros, eles ganham um charme especial se servidos em copinhos ou em porções nas mesas para os convidados molharem no doce de leite. Já o creme de avelã combina demais com nosso tradicional brigadeiro.