Chanty Creme
Zeelandia Chanty Creme - Código: 6386
O Zeelandia Chanty Creme produz chantilly com consistência leve e aerada. Ideal para decorar sobremesas, bolos, tortas, saladas de frutas, sorvetes, tortas holandesas, mousses, bavarois e também para servir acompanhando bebidas quentes como café e capuccino.
- Sabor incomparável: Contém creme de leite em pó em sua composição, remetendo ao sabor do verdadeiro chantilly;
- Preparo simples e rápido: Basta bater com leite gelado;
- Textura suave: Proporciona um ótimo alisamento;
- Estável: O chantilly batido pode ser guardado em geladeira e batido novamente no momento de ser aplicado, mantendo sua textura lisa e uniforme;
- Prático: A mistura em pó não precisa ser estocada em geladeira.
Mistura Para Preparo De Creme Vegetal Tipo Chantilly
Mistura para o preparo de creme vegetal tipo chantilly.
Forma Pó. Branco.
Ingredientes Açúcar, gordura vegetal hidrogenada, xarope de glicose, proteína do leite, amido modificado, maltodextrina, creme de leite em pó e sal refinado iodado.
Contém Emulsificantes INS471, INS433, INS475, INS472b e INS 481i, espessantes INS401 e INS464, sequestrante INS516, regulador de acidez INS450iii, estabilizante INS339ii e aromatizantes. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Dosagem 50% sobre peso do leite.
Modo de Preparo Misturar 1 L de leite gelado (temp abaixo 10ºC) e 500 g de Chanty Creme na batedeira. Bater em velocidade média por aprox 5 min ou até a consistência desejada. Utilizar batedor tipo globo. Misturar em velocidade baixa por mais 1 min para reduzir o excesso de bolhas de ar.