QUINTAIS IMORTAIS: 2013-12-15
Madredeus & Flemish Radio Orchestra - Euforia (Full Concert Part 1 of 2)
Atlas de cianobactérias de águas continentais brasileiras – IBSP
http://www.ibot.sp.gov.br/publicacoes/virtuais/atlas%20definitivo%20chloro%20e%20cyano.pdf
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Gilberto Gil - A ciência em si
Postado por Marcos Roberto Furlan às 08:18 2 comentários:
Permacultura - 2
Do blog http://permaculturabahia.blogspot.com.br
Visa-se cooperação em vez de competição e integração em vez de fragmentação.Para se planejar um sistema de auto-sustento, é preciso clareza nos princípios de base que norteiam o trabalho. Na Permacultura, um dos princípios é a cooperação e outro princípio fundamental para projetar um sistema sustentável é o do respeito pela sabedoria da Natureza, que desenvolveu um sistema perfeito para cada lugar.
Utilização de bordas e padrões naturais para um melhor efeito.Tomar o ecossistema como modelo de:
Temos exemplos práticos de que é possível fazer permacultura no dia-a-dia, mesmo que não tenhamos um sítio ou um grande quintal para cultivar, nem possamos (ainda) construir nossa própria casa ecológica.
Quanta água é desperdiçada diariamente em cada casa – principalmente nas cidades?
Enquanto a água da chuva escorre sem aproveitamento, quanta gente tem de andar quilômetros carregando balde na cabeça para buscar água para beber?
http://permaculturabahia.blogspot.com.br/p/permacultura.html
Marcadores: Agroflorestas, Permacultura
Permacultura - 1
Segundo pesquisa, em Araguaína 63 espécies de plantas são usadas para fins medicinais; erva-cidreira é a mais conhecida
Erva cidreira é a mais conhecida e mais usada pelos araguainenses.
Ramila Macedo/Fernando Almeida
"Sempre que fico ansiosa ou com insônia, faço um chá. Acalma. Sem falar que é uma delícia," relata a estudante de Letras Mara de Paula sua experiência aprendida com a mãe e a sogra, sobre uso da erva cidreira para fins medicinais. Assim como ela, muitos araguainenses usam ervas de 63 espécies para tratar problemas básicos de saúde. Esse assunto foi tema de um estudo realizado pelo curso de Biologia da UFT de Araguaína que catalogou as plantas medicinais mais usadas na cidade a fim de caracterizar a medicina popular da região.
A pesquisa intitulada "Plantas medicinais utilizadas pela população de Araguaína - TO", desenvolvida pela acadêmica Rosely das Chagas Silva sob orientação da Profa. Dra. Claudia Scareli dos Santos do curso de Biologia da Universidade Federal do Tocantins-Araguaína (2012), catalogou 63 plantas usadas para fins terapêuticos pelo araguainense. De acordo com o estudo, o conhecimento sobre plantas medicinais, passado de geração em geração, vem sendo utilizado com maior frequência na medicina tradicional. Uma vez que as pessoas aprovam a eficácia de determinada erva para tratar enfermidades básicas de saúde.
Uso das mais populares
Segundo a pesquisa, as plantas mais conhecidas pelos araguainenses foram: a erva-cidreira (28, 84%), seguida da hortelã (17,70%), o capim-santo (16,92%) e a malva-do-reino (11,15%). Já para fins terapêuticos, as três mais usadas foram: erva cidreira, para o tratamento de febre, cefaleias, gripe, diarreia, calmante e para amenizar cólicas em bebês; em segundo o capim-santo para tratar cefaleia, gripe e como calmante; e em terceiro a malva-do-reino para o tratamento de gripes, inflamações, no controle de tosse e como antiespasmódicas.
Quanto às formas de preparo, 71,43% dos entrevistados fazem o chá; 8,93% o suco, 5,36% na forma de garrafada. Também foram citados o xarope e emplasto com 3,57% cada. Porém, a pesquisa ressalta que as substâncias de algumas plantas ainda permanecem desconhecidas, sendo necessário um estudo aprofundado na área.
A metodologia usada para a coleta de dados foi a pesquisa campo, em que foram entrevistadas 300 pessoas de 10 bairros da cidade − Cimba, Araguaína Sul, Setor Brasil, Neblina, Bairro São João, Tiúba, Patrocínio, Tecnorte, Noroeste e Eldorado, escolhidos aleatoriamente.
http://www.araguainanoticias.com.br/noticia/6223/segundo-pesquisa-em-araguaina-63-especies-de-plantas-sao-usadas-para-fins-medicinais-erva-cidreira-e-a-mais-conhecida.html
Café Científico Virtual - Plantas Medicinais na atenção primária à Saúde
Açaí ou Juçara é o fruto bacáceo de cor roxa, que dá em cacho na palmeira conhecida como açaizeiro, cujo nome científico é Euterpe oleacea. Foto: http://frutacai.com.br/
[Territórios Livres do Baixo Parnaíba] As comunidades quilombolas de São Miguel, Rosário, Cariondo, Itapecuru, e Bom Jesus, Matinha, situam-se em regiões geográficas distintas do estado do Maranhão, mas apresentam dificuldades semelhantes, principalmente, com relação a regularização fundiária e acesso aos recursos da biodiversidade. A biodiversidade passou a ser aclamada, reivindicada e declamada como se fosse uma deusa da providência. As pessoas desconhecem que em muitos casos a biodiversidade se encontra debaixo de fogo cerrado da especulação imobiliária, do agronegócio e de grandes obras de infraestrutura. Nesse fogo cerrado, a biodiversidade se afasta das vistas das pessoas que a usam, que a promovem e que dela tiram seu sustento.
A biodiversidade, então, ou vira uma relíquia, para ser apreciada, ou vira um objeto, para ser estudado, ou vira uma lembrança, para ser esquecida. Com relação a comunidade de São Miguel, a biodiversidade se tornou uma lembrança não de bons tempos do passado e sim a lembrança que um dia ela esteve ao alcance das mãos e que pela própria mãos das pessoas da comunidade, perde-se vários aspectos da biodiversidade no seu território. Alguns moradores de São Miguel derrubam o bacuri verde. Outros moradores cortam o bacurizeiro para vendê-lo as serrarias. Roçar e queimar os brejos em São Miguel ainda é uma prática comum o que afeta a preservação dos recursos hídricos e a produção de juçara e de buriti.
Antes de culpar os agricultores familiares em São Miguel, deve-se entender como a falta de assistência técnica e de capacitação em temáticas socioambientais interage com a urgência desses agricultores em obter rendimentos para sua sobrevivência. O seu Manoel comenta o dia em que pediu a visita de técnicos do município de Rosário para que eles opinassem a respeito de uma praga que atacava o seu plantio de melancia. Os técnicos não se deslocaram e ele se virou com a borrifação de agrotóxico que resultou em perda e prejuízo para ele e para a comunidade.
Quanto mais a comunidade se afasta da biodiversidade, mais ela se afasta do interior do seu território e do seu histórico. As mulheres de Cariondo cultivam, em seus quintais, ervas medicinais e verduras. Quando se pergunta sobre o babaçu, elas respondem que não quebram mais porque cansa muito e que o babaçual próximo a comunidade não se torna adulto em razão da retirada de palha para que algumas pessoas a vendam.
Ao ouvir as mulheres de Cariondo sobre o babaçual, a pessoa fica com aquela impressão que não existe mais biodiversidade na comunidade. Se a biodiversidade abandonou Cariondo como as mulheres expuseram qual é o diferencial da comunidade? As pessoas se conformaram com os condicionamentos impostos pelas fazendas ao redor, que tomaram seu território, e conformaram-se com a modernidade que oferece vários produtos para o consumo. O óleo de soja pode ser ruim, mas vem embalado, pronto para ser despejado na frigideira. Para obter o azeite de babaçu tem que quebrar o coco. Na cabeça das mulheres reside a lembrança que o coco não tinha valor monetário. E pelo visto ainda não tem.
E qual é a importância de quebrar coco? As experiências do Movimento Interestadual de Quebradeiras de Coco babaçu por todo o Maranhão quebraram muitos preconceitos ao desenvolverem projetos que utilizam o babaçu para fins de indústria de cosméticos e para fins de segurança alimentar. Quanto a existência ou não de biodiversidade em Cariondo, as mulheres se recordaram de babaçuais que estão dentro do território e que por não terem uso acabaram sendo esquecidas.
O acesso aos recursos da biodiversidade em Matinha sofreu um revés com o veto do prefeito Beto Pixuta ao projeto Babaçu Livre apresentado pelas comunidades quilombolas e aprovado pela câmara de vereadores. Dona Rosário, dirigente do MIQCB e liderança da comunidade Bom Jesus, cobrou explicações ao prefeito que justificou o seu veto dizendo que não queria criar inimizade nem com os fazendeiros e nem com as quebradeiras. A alegação oficial do prefeito foi que não houve audiência publica.
A resposta de Dona Rosário foi "então marque Beto a audiência se for o caso". A área de Bom Jesus, comunidade de Dona Rosário, estende-se por mais de quinze mil hectares, contudo as famílias são impedidas por cercas de catar o coco babaçu, o buriti e o bacuri na floresta e de pescar nos campos.
O mais recente conflito se verificou com um proprietário que cercou uma área de babaçual em frente a comunidade, queimou dentro e botou gado. Só não cercou a igreja porque a comunidade impediu.
http://www.ecodebate.com.br/2013/12/20/comunidades-quilombolas-e-biodiversidade-no-maranhao-por-mayron-regis/
"A eficiência energética do petróleo é, até hoje, inigualável: três colheres contêm o
equivalente à energia média de oito horas de trabalho humano. O crescimento
demográfico e econômico do século 20 teria sido impossível sem esse
escravo barato" (Ricardo Abramovay, 11/06/2011)
[EcoDebate] Existe uma alta correlação entre o preço do petróleo e o preço da comida. Quando o preço da energia sobe, em geral, aumenta também o preço dos alimentos.
Ao longo do século XX o preço dos combustíveis fósseis caiu e puxou para baixo o preço médio da comida. Houve alguns momentos de inflação da energia e dos alimentos, como na década de 1970 (devido a guerra do Yom Kippur) e início dos anos de 1980 devido à guerra Irã-Iraque. Mas no final da década de 1990 os preços das commodities fósseis estavam em seus níveis mais baixos do século.
Tudo mudou desde a virada do milênio. Os preços do petróleo subiram e puxaram para cima o preço dos alimentos. O ano de 2008 foi de aumento generalizado dos combustíveis fósseis e da comida. A crise econômica de 2009 jogaram os preços para baixo. A retomada de 2010 e 2011 voltou a jogar os preços para cima.
Neste segundo semestre de 2013 o preço do barril de petróleo (WTI) tem permanecido em torno de US$ 100,00 (quando era cerca de US$ 20,00 em 2000) e o índice de preço dos alimentos da FAO está acima de 210 pontos em setembro de 2013 (quando era 100 pontos na média de 2002-2004).
A proximidade do "pico do petróleo", seja pelo lado da produção, da demanda ou da erosão da EROEI http://www.ecodebate.com.br/dx2 , juntamente com o agravamento das condições ambientais tende a jogar o preço da energia e da comida para patamares mais elevados. Os preços tendem a se manter (ou até cair) somente se houver um crise econômica com diminuição do PIB e aumento do desemprego.
O pico do petróleo permanece como uma ameaça à continuidade do atual modelo marrom de desenvolvimento. Desta forma, os cenários não são reconfortantes, pois se a economia crescer e o desemprego diminuir haverá aumento do preço da energia e dos alimentos; e se estes preços cairem é porque o desemprego aumentou.
Em ambos os cenários pode-se esperar um crescimento das manifestações populares e o surgimento dos indignados com a atual ordem vigente, que estão reconfigurando o mapa político do mundo.
Como indicado pelo colunista da Folha de São Paulo, Hélio Schwartsman, o Relatório do NECSI (New England Complex Systems Institute) publicado em 2011, mostra que há uma correlação importante entre o aumento do preço dos alimentos, calculados pela FAO (agência da ONU para a agricultura) e a ocorrência de protestos em todo o mundo. Sempre que o índice da FAO sobe, ocorrem mais manifestações.
Subindo o preço do petróleo, em geral, sobe também o preço dos alimentos. Como mostram os pesquisadores do NECSI, pode-se esperar novas agitações sociais em escala global a partir do agravamento dos problemas da segurança alimentar e dos problemas gerados pelos eventos climáticos extremos.
FMI, WEO. Cap. 3. Setembro de 2011 – http://www.imf.org/external/index.htm
NECSI – New England Complex Systems Institute: http://necsi.edu/
Hélio Schwartsman. É a comida, estúpido. Folha de São Paulo, 28/07/2013
RICARDO ABRAMOVAY. Desafios da economia verde. Folha de São Paulo, 27/06/2011
Publicado em 8 de dezembro de 2013 por raniere
Propaganda: se você está procurando um presente de natal para alguém, considere esse livroda Nina Paley. É um dos poucos livros não técnicos sob CC-SA que conheço.
http://www.cienciaaberta.net/explicando-o-conhecimento-livre-em-imagens/
Etapas envolvidas no processo de descoberta e desenvolvimento de fármacos
Extraído revista Química Nova, sobre etapas de estudos in vitro e estudos in vivo nas fases pré-clínica e clínica (clicar na imagem para ver em tamanho maior).
Sendo, SAR, relações entre a estrutura e atividade; QSAR, relações quantitativas entre a estrutura e atividade; ADME/Tox, propriedades farmacocinéticas/toxicidade: Absorção, Distribuição, Metabolismo e Excreção
http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2013/vol36n10/10-NE13705.pdf
Outros passos são a associação com indústrias farmacêuticas, universidades e centros científicos para continuar com a pesquisa, realizar testes clínicos (em humanos), desenvolver o produto específico e patenteá-lo. (Fonte: Terra)
http://www.revistaecologica.com/extrato-de-ipe-amarelo-promete-combater-mordida-de-cobras/
Pesquisa aplica bromelina em curativo à base de água
A espinhosa casca do abacaxi, sempre descartada por quem consome a fruta, foi usada para extração de uma enzima que ajuda na melhor recuperação de queimaduras, a bromelina. Em uma pesquisa da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, ela foi extraída e aplicada ao hidrogel, uma espécie de curativo feito de água. "Quando você tem uma queimadura, onde tem tecido viável e tecido morto, a bromelina atua no tecido morto removendo-o e deixando o tecido vivo intacto", explica a farmacêutica Letícia Celia de Lencastre Novaes, autora do estudo.
A propriedade relacionada às queimaduras é chamada de debridamento. Nas feridas onde há tecido morto junto à pele que ainda está viva, este primeiro pode promover uma espécie de apodrecimento das áreas viáveis. A remoção pode ser feita de diversas formas, como a cirúrgica, mas "a bromelina é uma alternativa segura, já que ela não causa nenhum dano ao tecido viável, remove estas impurezas e auxilia na cura da queimadura", conta Letícia. Apenas encontrada na família do abacaxi, a bromelina também tem ação antiinflamatória e pode diminuir as metástases de células de tumores.
Para a extração da enzima, a farmacêutica usou cascas do abacaxi que iriam para o lixo, de uma indústria que produz polpa. "É um meio de a gente pegar o lixo e transformar em um produto que, no nosso caso, tem ação inclusive medicamentosa", explica ela. Depois de bater as cascas no liquidificador e separar as fibras, ela misturou o suco restante com dois polímeros imiscíveis entre si, o polietileno glicol e o e ácido poliacrílico. O repouso de cerca de duas horas faz com que duas fases se diferenciem, sendo uma delas rica em bromelina. Este processo de extração se chama sistema de duas fases aquosas.
A bromelina, aplicada a um polímero cria o hidrogel
Letícia desenvolveu um modo de a enzima ser aplicada ao hidrogel polimérico e este liberar a substância no ferimento. O hidrogel se aproxima de um curativo ideal, pois este deixa a ferida úmida, para criar um ambiente propício para a recuperação do tecido, mas não tão úmida a ponto de ocorrer o crescimento de patógenos. Para isto, ela viajou à Universität Regensburg, na Alemanha, em um doutorado-sanduíche. Financiada pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), esta modalidade de estudo ocorre quando um pesquisador vai a outro país para aprimorar os estudos lá. A instituição foi escolhida por ter um grupo de estudos dedicado à produção do hidrogel.
A enzima extraída no Brasil foi enviada à farmacêutica para que lá ela pudesse concluir os estudos de aplicação da bromelina ao hidrogel. Os pesquisadores de seu laboratório no Brasil, então, fizeram com que a solução líquida se tornasse pó, através de um processo chamado liofilização.
A pesquisa Extração de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por sistemas de duas fases aquosas e sua aplicação em hidrogel polimérico foi concluída em novembro deste ano. Os orientadores foram Adalberto Pessoa Júnior, do Laboratório de Enzimologia Industrial da FCF e Priscila Gava Mazzola, da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).
Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas – USP
http://www.revistaecologica.com/pesquisa-aplica-bromelina-em-curativo-a-base-de-agua/
Publicado em 19/dezembro/2013
Aleitamento materno - um ato de amor - Alimentação e amamentação
Dicas de alimentos para quem está amamentando:
Frutas que estimulam a Lactação
Amoras, Morangos, Laranja-lima, Lima-da-pérsia, Graviola, Pinha, Fruta-do-conde, Mamão, Uva, Jaca e Melão.
Beba muita água pura; chá de hortelã, erva-doce ou cidreira, adoçado com mel.
Nos primeiros meses de vida do bebê, é útil às mães: o Banho é essencial, exercícios de respiração e caminhadas ao ar livre.
http://www.pastoraldacrianca.org.br/pt/tema/2417-aleitamento-materno-um-ato-de-amor?showall=&start=6
http://carthavegana.com.br/index.php/receitas/saladas
How to bake a delicious brownie?
Rceita ilustrada de quiche de alho-poró
http://mixidao.com.br/receita-ilustrada-de-quiche-com-alho-poro/
Receita ilustrada de rabanadas
http://mixidao.com.br/receita-ilustrada-de-rabanada/
Receita ilustrada de sorvete de baunilha
http://mixidao.com.br/receita-ilustrada-de-sorvete-de-baunilha/
Castanheira (Lecythidaceae_Bertholletia_excelsa), está na lista de ameaçadas. Foto: Rogerio Gribel/ CNC-Flora
"Uma das maiores dificuldades em avaliar as espécies amazônicas é a falta de dados. Por ser um bioma muito grande e diverso e com baixo esforço de coleta e pesquisa em geral, em muitos casos foi bastante difícil para os avaliadores fazerem estimativas e inferências sobre o real estado de conservação das espécies", explicou a equipe do CNC/Flora, em resposta ao portal por email ao portal.
http://racismoambiental.net.br/2013/12/flora-da-amazonia-tem-87-especies-ameacadas-de-extincao-por-elaize-farias/
Você sabia que na cidade de Rosário na Argentina (nosso vizinho), emergiu um Programa bem interessante chamado: - Programa de Agricultura Urbana (UPA)?
O projeto emergiu da crise econômica ocorrida no país em dezembro de 2001, quando os níveis de pobreza chegaram a 60%. Então surgiu a iniciativa como uma resposta a esta realidade por meio de uma proposta de produção!
O fomento ao plantio de frutas, legumes e verduras em hortas comunitárias na periferia da cidade de Rosário, em terrenos abandonados ou da prefeitura, promovendo assim, uma fonte alternativa de renda para a parcela mais pobre da população.
Este Programa foi criado para ensinar técnicas de plantio e de formação de cooperativas com pequenas hortas nas regiões mais pobres da cidade, geridas pelos próprios moradores. O apoio do governo foi fundamental também para auxiliar na criação de uma rede de compradores, tanto em "feiras livres, quanto em supermercados". A visibilidade do projeto facilitou a regularização de terrenos abandonados como locais para as hortas e a criação de um mercado consumidor destes produtos locais.
Logo no início já foram treinadas cerca de 1.200 pessoas, a maior parte desempregados, pertencentes a organizações sociais e grupos comunitários em diferentes bairros da cidade. Com uma área de 2 mil m2. Entre treinamento, produção e técnicas agroecológicas.
- Hortas comunitárias produtivas e orgânicas;
- Produção, Gestão e Uso Sustentável de Plantas Medicinais e Aromáticas;
- Reciclagem de resíduos sólidos e compostagem.
Foram agregados ao currículo os seguintes temas:
- Cooperativas e organização comunitária;
- Consumo ético, justo e responsável;
- Construção e fortalecimento de redes.
Promover um processo de construção de desenvolvimento endógeno, baseado na participação e apoio às formas de produção, transformação, comercialização e consumo de alimentos saudáveis. O projeto busca a integração social das famílias vulneráveis ​​na cidade de Rosário. Ou seja: - alimentos saudáveis nas escolas, para a melhoria dos níveis de memorização e qualidade de vida para nossas crianças. Além disso, comprando na feira, há a certeza de que esses produtos desenvolvidos na Agricultura Urbana são produtos limpos, totalmente isentos de agrotóxicos.
Entre os dias 2 e 6 de outubro de 2013 foi comemorada pelo 9° ano consecutivo a Semana da Agricultura urbana com inúmeras atividades para os agricultores, alunos e público em geral em torno da temática. Hoje são: 640 hortas para o consumo familiar e comunitário,140 hortas que comercializam em feiras e 5 feiras semanais em locais públicos. Geração de emprego, melhoria da condição e posição das mulheres na comunidade.
• Centro de Estudios de Producciones Agroecológicas
• Secretaría de Promoción Social, Municipalidad de Rosario
• Ñanderoga, crianças com desvantagens sociais
• Programa Pro-Huerta del Instituto Nacional de Tecnología Agropercuaria Regional Santa Fe
Em São Paulo a gente possui algo semelhante que é as Hortas Urbanas. Com esse projeto pretende-se acompanhar em quais bairros da cidade de São Paulo já existem hortas comunitárias. Adicionalmente, serão mapeadas UBS e Escolas municipais que tem hortas e espaços de compostagem para a comunidade. Vale a pena ouvir o áudio do final das fontes abaixo. Hortelões Urbanos, desenvolvidos por ciclistas, sim você entendeu bem: - Hortas dos Ciclistas!
http://www.idrc.ca/EN/Resources/Publications/Pages/ArticleDetails.aspx?P...
http://www.youtube.com/watch?v=tzmvKEmMH8U
http://www.agriculturaurbana.org.br/RAU/AU12/AU12rosario.html
http://www.redebrasilatual.com.br/radio/programas/jornal-brasil-atual/2013/03/ativistas-irao-apresentar-propostas-para-haddad-para-criacao-de-hortas-comunitarias-em-cada-bairro-da-cidade/view