Cientistas da USP extraem compostos da casca de romã para aumentar vida útil de morangos – Portal USP São Carlos
por Assessoria de Comunicação · 22 de novembro de 2021
Por meio de uma técnica mais sustentável, rápida e barata, foi possível ampliar a retirada de substâncias que são de interesse da indústria alimentícia e de cosméticos. Foto: Mirella Bertolo