Quanty Vitta - A Revenda de Produtos Naturais que mais cresce no Brasil - NOTÍCIAS - Lecitina de Soja à sua mesa
Lecitina de Soja à sua mesa
Você sabia que as Lecitinas são substâncias gordurosas que ocorrem naturalmente em plantas, como a soja, e em animais, como a gema de ovo? Na fração oleosa da soja é que encontramos a lecitina, composto orgânico (fosfolipideos) formado por um ou mais ácidos graxos associados a outros nutrientes como serina, colina, inositol, formando fosfatidilserina, fosfatidilcolina e fosfatidilinositol, respectivamente, além do ácido fosfatídico, cálcio, fósforo e vitamina E. Este grupo de substâncias é chamado de LECITINA.
Algumas pessoas usam a lecitina como um suplemento devido a sua grande quantidade de colina, uma vitamina que pode colaborar na saúde cardíaca e do sistema nervoso. Lembre-se sempre de ao consumir Lecitina de soja em cápsulas associar o produto a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis.
Muito utilizado pela indústria alimentícia, a lecitina de soja também está na indústria cosmética sendo utilizada em cremes e pomadas.
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