Água premium ganha espaço no mercado nacional O Dia - _legado_Not�cia
�gua premium ganha espa�o no mercado nacional
Empresas apostam na experi�ncia de marca e no refinamento do gosto do consumidor brasileiro para lan�ar novidades. Nestl� traz o produto em embalagem de lata e Ouro Fino tem planos de expans�o para a categoria
20/03/2015 13h20 Atualizado �s 20/03/2015 13h20
Rio - Com um consumo per capita de 69 litros por ano, o mercado de �gua mineral no Brasil vem, nos �ltimos cinco anos, crescendo a taxas de dois d�gitos, segundo dados da Associa��o Brasileira da Ind�stria de �gua Mineral (Abinam). Em 2014, a expans�o chegou a 20% e est� relacionado � mudan�a de comportamento do brasileiro, mais preocupado com qualidade de vida, sa�de e bem-estar. At� o momento, de acordo com a Abinam, a ind�stria n�o sentiu os efeitos da crise h�drica. Hoje, 60% do mercado brasileiro est� concentrado na venda de gal�es de 20 litros. Mas o segmento premium est� conquistando consumidores que desejam a experi�ncia de marca.
Assim como o vinho, as chamadas �guas premium v�o al�m da embalagem e, em geral, s�o certificadas por virem de uma fonte especial, com PH espec�fico, entre outros atributos. Essa ainda n�o � a preocupa��o de quem consome o produto, que t�m pre�os de R$ 8 a R$ 12 ou mais. Em expans�o, as �guas premium no Brasil s�o vendidas em bares, restaurantes, hot�is, delicatessens e mercados gourmet.
�O termo �gourmet� tem origem francesa e seu significado designava a alta cozinha. Hoje,tomou grandes propor��es e vai muito al�m do sabor. Tem a ver com a apresenta��o dos produtos�, explica Edson Ravaglio, diretor da �guas Ouro Fino.
A empresa enxergou este mercado como uma oportunidade e criou a linha Gourmet da Ouro Fino, com embalagens de 300ml, destinadas ao consumo individual � Mini Blue, Red, Pink e White. O pre�o para o varejo varia de R$ 7,50 a R$ 8 a caixa com oito unidades, saindo do centro de distribui��o da empresa. Mas o valor unit�rio pode chegar ao custo de uma caixa do produto, dependendo do estabelecimento onde for vendido.
�Estas embalagens ocupam pouco espa�o e s�o muito bem aceitas em bares, casas noturnas, lojas de conveni�ncia e eventos. Para os apaixonadas por �gua gaseificada, a �gua Mineral Ouro Fino Red faz sucesso devido ao seu maior percentual de g�s�, continua o diretor da Ouro Fino.
No primeiro semestre de 2014, a Ouro Fino teve faturamento de R$ 19 milh�es e, no segundo semestre de 2014, de R$ 22 milh�es. �Pretendemos acelerar ainda mais o processo de amplia��o de mercados em 2015, com expectativa de faturamento de R$ 60 milh�es. A Ouro Fino acredita no fortalecimento do mercado premium de �gua mineral e tem planos de expans�o para esta categoria ainda este ano�, diz Ravaglio.
A Nestl� Waters acaba de trazer para o Brasil a Perrier Slim Can Lime, da marca francesa Perrier, com toque de lim�o e embalagem em lata de 250 ml, j� dispon�vel em delicatessens, bares, restaurantes, hamburguerias, aeroportos, emp�rios e supermercados. O produto � parte do portf�lio da Nestl� Waters no Brasil, que inclui tamb�m as italianas S. Pellegrino e Acqua Panna.
De acordo com a empresa, o foco da marca francesa e tamb�m das italianas � ampliar a presen�a dentro de hot�is, aeroportos e academias, al�m de ser uma op��o ao consumo entre deslocamentos, caso de food trucks, tend�ncia que vem crescendo no Brasil. Com a marca S. Pellegrino, a Nestl� vai lan�ar em maio uma edi��o limitada exclusiva para os principais restaurantes do Brasil, em homenagem aos 50 anos da revista �Vogue It�lia�. A empresa percebeu que, assim como o caf� e o vinho, o consumidor est� aprimorando seu paladar para as �guas minerais importadas. E isso faz com que a Nestl� veja este como um mercado promissor e com potencial de crescimento elevado. A atua��o global da Nestl� Waters, em 2014, atingiu vendas de 7,4 bilh�es de francos su��os, 5,4% de crescimento org�nico ante 2013 e 6,3% de crescimento real.