Francisco Braga - Mozart foi genial, talvez o maior gênio de todos os tempos em Música. Outro grande pianista dessa época foi Muzio Clementi, cujas composições são ainda hoje muito utilizadas para ensino nos Conservatórios. Outro grande pianista foi Beethoven, principalmente por sua enorme capacidade de improvisação. Talvez o maior pianista de todos esses e possivelmente de todos os tempos tenha sido o húngaro Franz Lizst. Outro gigante do piano foi Carl Tausig. Um aluno de Lizst se destacou muito: Ferruccio Busoni. Outro grande compositor e intérprete foi Sergei Rachmaninoff. Também Saint-Saens foi muito aclamado. Desses dois últimos temos gravações que nos dão uma ideia do seu domínio do teclado e da sua inspirada interpretação. Até agora tenho falado de grandes pianistas que ao mesmo tempo eram grandes compositores.
Francisco Braga - Esses encontrados são ornamentados — digamos assim — com apenas cantochão. Lá se observa a Liturgia das Horas, tudo em Latim. Então, levantamos de manhã e vamos à capela entoar "Laudes". Em seguida, dirigimo-nos ao refeitório para o desjejum, seguido de encontros, palestras ou seminários, tudo em Latim. Depois ao meio-dia ("hora media"), antes do almoço, há de novo orações, cânticos e hinos, todos cantados em Latim. Lá nesses encontros se comete até uma pequena heresia, que é a utilização do órgão para o acompanhamento das vozes. Como eu comentei, o canto gregoriano é monódico, ele não casa bem com a harmonia. Mas, seja como for, os nossos ouvidos estão bem adaptados à harmonia e até é uma coisa agradável, embora seja uma heresia. À tarde, mais uma sessão de seminários e palestras. Às seis horas da tarde, há um novo encontro na capela, onde cantamos as Vésperas. Aí se fazem as leituras, todas cantadas. E, finalmente, ao fim do dia, há o "Completorium", que é a despedida, as Completas para o sono tranquilo e na paz do Senhor. Ah, outra coisa que me esqueci de mencionar, é que toda vez há uma Missa importante, cantada, concelebrada, pois comparecem a esses encontros muitos sacerdotes. Então, todos eles concelebram uma Missa. Também diariamente é celebrada uma Missa cantada, de manhã, após os Laudes.