Ai vai uma foto do aparelho que uso, mas sei que tem no mercado aparelhos que são colocados na boca do fogão.
Mais uma receita da minha enorme pilha de receitas a ser testada. O filhote que foi pra cozinha comigo ajudar executar a receita, adorou o produto final. Bom também comeu bastante chocolate granulado antes de usar o mesmo. E depois que o bolinho saiu do forno ele perguntou não vai ter cobertura? rs É um bolinho muito gostoso pra se comer no café da manha, visto que não é muito doce. Essa receita eu tirei do blog da querida Valentina
Pre-aqueça o forno em temperatura média 180 graus. Unte 9 buraquinhos da forma de mufim. Coloque os ingredientes secos numa vasilha e mexa com uma colher para misturar bem. Numa outra vasilha misture os ingredientes líquidos e derrame a mistura aos ingredientes secos. Misture usando um garfo para manter a textura 'embolada'. Jogue o chocolate granulado ao final e mexa delicadamente para misturar. Preencha 3/4 de cada forminha pois estes mufins crescem bem. Coloque água nas outras forminhas que não vão levar mistura nelas. Leve ao forno e faça o teste do palito.
Tenho recebido muito tomate cereja em minha cesta, então anda tendo um festival de saladas em casa (risos). Adoro grão de bico e com esse tomate ficou mesmo muito saboroso. O segredo são os bons ingredientes. Temos ai 200 g de grão de bico cozido e escorrido, um bom punhado de tomates cerejas cortados ao meio, uma cebola roxa (sim deve ser roxa ela é bem suave e cai muito bem com essa mistura), queijo branco em cubos, cheiro verde picadinho, sal, pimenta, e um bom azeite.
Mais uma receitinha rápida, simples e muito saborosa. A proxima vez que fizer vou diminuir um pouco a quantidade de manteiga. A receita foi executada pelo marido.
Lave bem o shimeji e divida-os em tufos. Numa panela, derreta a manteiga e acrescente o Shimeji mexendo sempre (em fogo brando), até soltar um pouco de água. Acrescente o shoyu, e deixe cozinhar por mais uns 2 min. Acrescente o sakê deixe cozinhar por mais 2 min e junte o aji-no-moto e sirva quente.
Mais uma receitinha que só pede um arrozinho branco e uma saladinha de folhas, simples e muito saborosa. Eu diria que é bem reconfortante.
Coloque os bifes dentro de um saquinho plástico e bata com um martelo de carne até ficarem finas e largas, tempere-os com os alhos, o suco de limão e deixe tomar gosto por 20 min. Recheie os bifes de lombo com o bacon a cenoura e a ameixa, enrole e prenda com os palitos. Coloque em uma panela o fio de óleo e frite os enrolados até dourar por igual. Acrescente a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 min, em fogo baixo. Se necessário acrescente mais água. Misture o suco de laranja com a farinha de trigo e despeje na panela. Mexa até o molho encorpar e ferver. Passe para o prato de serviço, retire os palitos, polvilhe com salsinha picada e sirva.