Sorvete: Receitas saudáveis para os dias quentes - TropSabor
Sorvete: Receitas saudáveis para os dias quentes
O que é, o que é, a maioria da criançada ama e não pode faltar na geladeira durante as férias de verão? Sorvete!
Além de ótimas opções para se refrescar nos dias quentes de verão, o sorvete também pode conter diversos ingredientes saudáveis e que fazem bem para a saúde não só da criançada, mas para os adultos também!
Que tal dar uma refrescada com muito sabor? Separamos algumas receitas deliciosas para vocês, saudáveis, livres de açúcares e gorduras e ainda super fáceis de fazer, para que a criançada coloque a mão na massa e se divirta durante o processo!
● 100g de banana congelada
● 2 col. de chá de canela
● Amêndoas picadas
Descasque as bananas, corte-as em em rodelas, jogue o suco de limão sobre elas e congele. Espere até congelarem e depois bata no liquidificador junto com a canela.
Por fim, salpique as amêndoas picadas ou em lascas.
● 1 unidade de abacate médio maduro congelado, sem casca, cortado em
● 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar (orgânico, de preferência)
● 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou mel
● 1 colher (sopa) de óleo de coco extravirgem
● 6 folhas de hortelã fresca (opcional)
Bata no processador o abacate congelado, adicione o cacau, o açúcar, o óleo de coco e a hortelã. Bata por mais alguns segundos. Sirva em seguida ou, se preferir que fique mais firme, volte ao freezer por meia hora.
● 4 xícaras de morangos congelados
● 3 colheres de sopa de mel
● ½ xícara de iogurte magro
● 1 colher de sopa de suco de limão fresco
Bata no processador os morangos congelados, o mel, o iogurte e o suco de limão por cinco minutos até ficar uma mistura cremosa. Sirva o sorvete imediatamente ou guarde-o no congelador.
● 60 gramas de raiz de gengibre fresco, descascado e cortado em fatias
● ½ xícara de água
● 2 pêssegos maduros, sem caroço e cortados em pedaços
● 3-5 pacotinhos de stevia (a gosto)
Em uma panela, ferva o gengibre por 10 minutos, e deixe-o esfriar. Adicione a água da fervura no liquidificador, passando-a em uma peneira de cozinha, adicione o stevia e os pedaços de pêssego ao e bata até obter uma mistura
bem suave. Coloque o sorvete em forminhas de picolés e deixe no congelador até ficarem sólidos.
● ⅓ de xícara de kiwi em cubos
● ⅓ de xícara de melancia em cubos
● ⅓ de xícara de morangos em cubos
● ⅓ de xícara de cubos de abacaxi
● 1 xícara de suco de abacaxi fresco ou suco de laranja
Adicione nas forminhas de picolé as frutas cortadas em cubinhos e em cada uma adicione uma colher de sopa do suco. Vá adicionando até cobrir todos os cubinhos e coloque as forminhas no congelador durante algumas horas, até os picolés ficarem firmes.