Receita de Pierogue (dona Célia) - Tecnonutri Receitas
PIEROGUE (DONA CÉLIA)
Tempo de preparo de Pierogue (dona Célia) : 120 minutos
Ingredientes de: Pierogue (dona Célia)
1,000 gramas de Queijo ricota
Como fazer Pierogue (dona Célia)
Massa: misturar a farinha, as gemas, o azeite e o sal e ir acrescentando a água aos poucos até a massa ficar bem homogênea. Deixar a massa ficar mais mole e colocar para descansar. Recheio: depois de cozinhar e amassar a batata, temperar com a cebola frita. Esperar esfriar e misturar bem com a ricota e o resto dos temperos. Para montar: abra a massa com um rolo em uma superfícia lisa até ficar da espessua desejada (não pode ser muito fino porque se não rasga ao cozinhar). Cortar com ajuda de algum pote ou tampa (em círculos). Coloca o recheio dentro (aproximadamente uma colher cheia de sopa) e fecha com cuidado para não rasgar e fechando direito, para que não abra.
Informações Nutricionais de Pierogue (dona Célia)
70.41 kcal
Clara de ovo de galinha Leite condensado light moça Nestlé Blanquet de peru light Sadia Leite desnatado Cacau em pó Açúcar refinado Fit União Queijo ricota Chocolate em pó Pasta integral de amendoim First Aveia em flocos Quaker Ovo de galinha cru Semente de linhaça Amêndoa Pão de forma integral Wickbold Leite em pó desnatado Achocolatado diet premium Gold Farinha de trigo integral maça verde Açúcar mascavo Mãe Terra Farinha de Chia Carne bovina picanha sem gordura crua Batata doce cozida Morango Farinha de tapioca Yoki