Langhe Bianco "Sorriso" DOC 2014
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Cód. do produto: 023227
Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier Região: PIEMONTE Avaliação 0%
Fundada em 1921 por Paolo Scavino, avô do atual proprietário Enrico, a vinícola está localizada em Castiglione Falleto, uma das 11 comunas de Barolo, nas históricas colinas de Langhe. A vinícola possui uma verdadeira coleção de vinhedos em seis diferentes "grand crus" de Barolo. Esta diversidade de terroirs dá a Scavino uma oportunidade única para elaborar vinhos de qualidade extraordinária. Destaque para o Barolo Bric del Fiasc, rótulo que capta a singularidade de seu incrível terroir.
Tipo: BRANCOGraduação Alcoólica: 13,5%Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeadosAroma: Frutas brancas, como pêssegos, maçãs e peras, frutas cítricas, como lima e limão siciliano, além de notas florais e toques minerais.Sabor: Médio corpo, com bom equilíbrio, untuosidade e frescor. Em boca é persistente, destacando-se por notas de frutas brancas, cítricas e toques minerais.Acompanha: Entradas frias, como carpaccio de salmão, ceviche, preparações a base de pescados grelhadas e assados, frutos do mar, além de queijos brancos e cremosos, como os elaborados com leite de cabra.Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºCAmadurecimento: Blend branco elaborado a partir de vinhas plantadas na região do Langhe, "Sorriso" caracteriza-se por sua incrível mineralidade e seu grande equilíbrio e frescor. Um vinho agradável, que se destaca por seus aromas cítricos, como lima e limão siciliano, notas florais e toques minerais. Um grande branco italiano.Sem estágio em carvalho.