Não resistimos à sobremesa e experimentamos o Brownie de Chocolate Amargo e Avelã, que o Eduardo informou ser preparado com farinha de avelãs. Também estava maravilhoso, embora um pouco doce para o nosso paladar acostumado com pouco açúcar.
O restaurante é pequeno, com clima intimista. Sentimos-nos muito à vontade, o ambiente é rústico e confortável. Sentamos perto da janela e fazia um belo dia de sol.
Recomendamos muito o restaurante para quem mora em são Paulo ou está por aqui de visita, um lugar como esse é garantia de comida boa e com qualidade (notaram que o frango é criado livre e sem hormônios?)
O cardápio diário fica disponível no site do restaurante e você pode conferir as opções Paleo do dia, marcadas com um asterisco.
Fica aqui a nossa dica e os parabéns a Camila e Eduardo, por inovarem e darem espaço à nossa dieta no cenário gastronômico paulistano. Certamente precisamos de mais iniciativas como esta em nosso país.
Então, eu li no “barriga de trigo” que podemos comer queijos bem curados, que são ausentes de lactose, como o parmesão, o pecorino e o grana padano. Eu não consigo comer mais de 20g por dia por serem muito salgados, mas gosto! Eu não gosto de iogurtes e só consumo macadâmias e castanhas portuguesas, que são as nozes mais seguras! O que vocês acham do consumo de queijos? Não uso cottage, mussarela e anfins, só gosto de saber que posso comer um queijinho com o meu presunto cru, hehe
Estou indo de ferias para o Brasil em dezembro e nao vejo a hora de chegar ai para ir ao restaurante de voces.