Um momento de... saúde, com "O Poder de Cura do Chocolate" - BOL Notícias
Um momento de... saúde, com "O Poder de Cura do Chocolate"
18/08/2011 - 23h00 | da Folha.com
Antes de tudo, o chocolate é um alimento incrivelmente saudável. Quando pensar em couve, tipo e espinafre, não se esqueça de acrescentar o chocolate. Ele é antioxidante, antiplaquetas - tal como a aspirina -, aumenta o HDL (colesterol bom) e baixa o LDL (colesterol ruim), além de evitar o alastramento de tumores. Você precisa de chocolate todo dia.
Tenha sempre em mente que os benefícios à saúde são conferidos ao cacau. Quanto mais escuro for o chocolate, mais cacau contém e melhor é para a saúde. E isso é ainda mais verdadeiro quando se refere à saúde do coração.
Os diabéticos também têm motivos para louvar o chocolate amargo, porque as concentrações relativas de cacau podem ser comparadas a dois baldes, um de cada lado, na boca de um poço - quando um sobe, o outro desce. Isso significa que aquele que tiver mais cacau possui menos açúcar. Isso mesmo, o chocolate é uma boa oportunidade para manter a saúde do seu coração e controlar a insulina, mas o que dizer sobre os chocólatras?
Uma pessoa normal pode amar e fantasiar com chocolate diariamente? Essa pessoa está mais preocupada com o efeito que o chocolate pode causar em seu peso do que em sua saúde.