Temporada de fondue: 5 opções de delivery para compartilhar antes do "inverno alagoano" acabar | Agenda A
Alagoas, Segunda, 18 de Janeiro de 2021
O prato ligado originalmente à Suíça (a receita mais antiga foi registrada num livro de cozinha de 1699 escrito em Zurique) é ideal para ser consumido no frio - ou no clima ameno e chuvoso desse inverno alagoano.
Em tempos de saída gradual de isolamento, AGENDA A lista abaixo cinco endereços na cidade onde é possível pedir o prato via delivery para compartilhar em casa com a família - e até, por que não, como uma divertida opção para o Dia dos Pais.
A rede de temática australiana lançou duas opções, uma doce e outra salgada, disponíveis no delivery via iFood. Na versão salgada, Cheese Fondue (R$ 89,90), um mix de queijos gruyere, ementhal e cheddar vem acompanhado de pequenas porções de clássicos do cardápio, como filet-mignon em tiras, camarões empanados e bites de ribs empanados. Já a doce (Chocolate Fondue, R$ 69,90) é um duo de caldas de chocolate meio amargo e branco com pedaços de brownies de chocolate e de doce de leite Havanna, além de morango, banana, marshmallows gratinados e calda de doce de leite Havanna. Ambas são servidas no pão australiano em formato de bowl, o que dispensa a necessidade de ter aparelho de fondue em casa.
O combo com os dois sabores de fondue sai por R$ 149. Delivery pelo Ifood.
Na confeiteria comandada pela chef Sandy Farias, a novidade é o Fondue Gateau, servido em um bowl feito de bolo de chocolate e com duas opções de recheio (400 gramas): ganache de chocolate ou leite ninho com Nutella, por R$ 85. Os acompanhamentos são pedaços de bolo de chocolate, quatro torradas de waffle em coração, cinco mini corações de brownie, morangos, uvas. Serve quatro pessoas. Pedidos pelo Ifood e Uber Eats, ou pelo whatsapp 82 99694-2556
Chefs Flavia Soares e Mari Bernardes
À frente da Soares e Bernardes Consultoria, as chefs Flavia Soares e Mari Bernardes desenvolveram duas versões de box para fondue que são entregues em casa e servem duas pessoas. O box Fondue de Carne traz 300 gramas de filé em cubos acompanhado de três tipos de molho, escolhidos dentre seis opções (cereja, cebola roxa com vinho tinto, alho, sriracha, parmesão ou rosé), além de duas porções de salada (R$ 150). Já o Fondue de Queijo vem com mix de queijos, pães em cubos, salada e mini batatas cozidas (R$ 130). As encomendas podem ser feitas de segunda a quarta, com entrega às sextas-feiras, pelo whatsapp 99982-4507 ou pelo perfil do Instagram @soaresebernardesconsultoria
Os fondues do Palato Café agora também ganharam versão para serem finalizadas em casa, com mix de queijos processados (400 gramas) e blend de chocolates ao leite e meio amargo (400 gramas), R$ 31,90 cada. Os pedidos podem ser feitos pelo aplicativo do Palato (Android e IOS) ou pelo site loja.palato.com.br
A primeira loja em Maceió da marca de chocolates de Gramado oferece em delivery seu mix próprio para fondue de chocolate, para ser aquecido em casa. Com 300 gramas, serve de quatro a cinco pessoas e custa R$ 54,50. Delivery pelo Ifood.