Na panela de pressão, refogue o côco em pedaços em óleo vegetal até dourar bem. Despeje o feijão, o tomate em pedaços, a cebola e as carnes vegetais que você comprou. Cubra com água uns 2 dedos acima.
Assim que começar a chiar a pressão, conte 15 minutos. Após, leve a panela debaixo da torneira para sair a pressão rapidamente.
Se tiver panela de barro ou ferro, utilize; se não, use a que você tem, refogando 1 cabeça de alho moído em 1/3 de xícara de azeite de dendê até dourar bem.
Assim que estiver bem dourado, despeje todo o conteúdo da panela de pressão, adicionando também os temperos desejados. Ferva até apurar o caldo (aproximadamente 10 minutos).