Esta obra é classificada como: Intervenção, equipamento e Remodelação Urbana / Reabilitação ou Restauração de Edifícios

A Rua Dorvalina de Carvalho Rezende é predomimantemente residencial com 94,44% endereços residenciais e está localizada no bairro de São João Batista (Venda Nova) na cidade de Belo Horizonte MG.

O Prefeito de Vargem Grande Paulista Josué Ramos, afirmou na última sexta-feira (17) que todos os funcionários dos comércios essenciais da cidade deverão estar com máscaras de proteção. A medida visa evitar a contaminação pelo novo coronavírus.
Caso seja desrespeitado a determinação o comércio será fechado "se não estiver usando máscara o fiscal irá baixar as portas até que o empresário providencie para seus funcionários as máscaras" completou o prefeito.

Minha filha Fernanda completou 21 anos no dia 11 e para comemorar eu fiz este bolo, que ficou do jeito que ela queria. Na verdade é a adaptação e junção de uma massa ótima e dois recheios muito bons.
Eu não sou de fazer bolos elaborados e confesso que não tenho o dom da decoração, mas em termos de sabor ficou sensacional e recomendo que você experimente.
A massa é a de sempre: Nega Maluca. Não tem massa melhor nesse mundo de bolo na minha opinião: com achocolatado a gente consegue um resultado mais doce, perfeito pra criançada. Com cacau em pó ou chocolate em pó, o resultado é um bolo mais fino, rico, de sabor intenso de chocolate, com textura perfeita para aguentar recheios.
Coloque em 2 formas untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos, ou até que enfiando um palito no centro dos bolos, ele saia limpo.
Minhas formas são iguais e têm 20 cm de diâmetro e 4 cm de altura com fundo removível, então untei o fundo com margarina, coloquei um disco de papel manteiga e untei o papel manteiga. A seguir enfarinhei bem.
Deixe esfriar e desenforme. Retire a parte de cima dos bolos para que todos os discos fiquem bem retinhos, todos iguais. Você pode congelar essas "tampas" de bolo e usar depois.
Escorra as cerejas sobre uma peneira e reserve a calda. Separe algumas para decorar e pique as restantes. Reserve.
Bata o chantilly até obter picos firmes. Separe em 2 porções iguais. Em uma porção acrescente as cerejas escorridas e picadas e misture bem. Mantenha as duas porções na geladeira até a hora de usar.
Em uma panela de fundo grosso leve ao fogo baixo o creme de leite, a manteiga e aqueça. A seguir, coloque o chocolate bem quebrado em pedaços pequenos e misture com uma espátula. Continue misturando até derreter. Retire do fogo e passe para um recipiente. Leve à geladeira para ficar consistente, bem cremoso. Isso deve demorar umas 2 horas. Se estiver com pressa, coloque no congelador e acompanhe para ver o ponto.
Prepare uma tira de papel alumínio de mais ou menos uns 10 cm, ou use papel manteiga, ou uma tira de acetato se você tiver, ou ainda uma cartolina forrada com papel alumínio ou papel manteiga. Retire o bolo do freezer e coloque a tira preparada em volta do bolo todo, juntando bem para que a tira fique bem ajustada ao bolo. Coloque uma fita adesiva para segurar a ponta da tira, ou amarre com uma fita ou barbante.
A seguir, despeje todo o recheio de trufa sobre o bolo, espalhe uniformemente para cobrir todo o disco, ajeite com uma colher e em seguida, coloque mais um disco de massa e regue bem com a calda. Leve novamente ao freezer ou congelador por 20 a 30 minutos.
A última camada: retire do freezer e espalhe a outra metade do recheio de chantilly com cerejas, cobrindo bem e com cuidado para não rasgar o papel alumínio. Coloque o último disco de massa e regue bem com a calda. Leve novamente ao freezer por no mínimo 1 hora.