terça-feira, 3 de agosto de 2021 - 03/08/2021 15:38
Rafael Nicácio setembro 13, 2019 Ciência
A radiação do microondas dá câncer
Inventado em 1947 e popularizado no Brasil no início da década de 1990, o forno de microondas tornou-se um grande aliado na cozinha. Afinal, quando o assunto é praticidade e economia de tempo, o aparelho é a melhor opção, seja para aquecer uma refeição, fazer uma pipoca ou descongelar um alimento. Entretanto, foi criado o mito de que o aparelho causaria câncer devido à sua emissão de radiação. É correto afirmar que o aparelho emite radiações, mas, como o celular, a televisão e, até mesmo, o rádio, elas não são ionizantes, descartando qualquer ligação do aparelho com a doença e não existindo nenhum estudo científico comprovando a hipótese.
Produzido pela primeira vez em 1909 e aliado na redução de sódio, o glutamato monossódico (sal sódico) foi muitas vezes relacionado à enxaqueca. Mas, após estudos e evidências científicas, a Sociedade Internacional de Dor de Cabeça, organização com aproximadamente 1300 profissionais da área da saúde, retirou o glutamato monossódico da lista de substâncias que originam os sintomas da dor de cabeça, em sua lista publicada em 2018.