Gaía: entre os melhores produtores da Grécia - Mistral
Gaía é, ao lado de Gerovassilíou, o melhor produtor da Grécia, na opinião do especialista Nico Manessis, da Decanter, e de Hugh Johnson, que lhe confere suas três estrelas. Seu Gaia Estate, verdadeiro ícone, foi recentemente eleito o melhor vinho da Grécia pela revista Decanter.
Fundada em 1994 pelo enólogo Yiannis Paraskevopoulos e Leon Karatsalos, a vinícola Gaía se tornou em pouco tempo um dos maiores nomes do vinho na Grécia. Com tamanho prestígio entre os mais renomados especialistas e críticos, Gaía impulsionou o próprio renascimento dos vinhos tintos e brancos da Grécia. A vinícola produz cerca de 350.000 garrafas de vinho por ano, elaboradas visando a qualidade, a tipicidade das uvas e o terroir onde trabalham.
A vinícola grega possui seus vinhedos cultivados em Neméa, situada na península do Peloponeso, e na ilha de Santoríni. Gaía é o maior especialista na nobre uva tinta Agiorgítiko, plantada no território da Neméa. Seus vinhos tintos são muito ricos e saborosos, todos elaborados com esta variedade, incluindo o conceituado Gaía Estate — extremamente refinado, com bastante concentração, mas uma textura aveludada e muita elegância, em um estilo quase austero.
Verdadeiro ícone, o Gaía Estate foi eleito como o melhor vinho da Grécia pela prestigiada Decanter. Já o jovem Agiorgítiko by Gaía é um vinho tinto mais jovem, segundo Robert Parker "incrivelmente interessante", recebendo 90 pontos do enólogo. O exemplar foi considerado como um dos melhores cinco vinhos elaborados a partir de castas autóctones, segundo a Decanter, além de ser classificado como "altamente recomendado" pela revista.
Em Santoríni, produzem o excelente vinho Thalassitis, 100% elaborado com a celebrada uva Assyrtiko. É um exemplar branco impressionante, de grande classe, já os vinhos Nótios têm boa relação qualidade e preço. Gaía também produz um excelente e polêmico "Retsína" em estilo moderno, considerado o melhor da Grécia por Nico Manessis, além de um rico tinto de sobremesa e um alegre vinho rosado de Agiorgítiko.
Rodítis (2)
Moschofílero (1)
Monograph Agiorgitiko 2016 (Gaía)
Tinto, Agiorgitiko, Grécia
O moderno Monograph Agiorgitiko é elaborado por um dos maiores nomes do vinho grego, Gaia, na sub-região de Kousti no Peloponeso. É aromático, com taninos elegantes e macios, um vinho gastronômico, ótimo também para os dias de calor, por ser jovem, fresco e equilibrado. Não envelhece em barricas de carvalho para preservar o frescor da fruta.
De R$ 162,37
14-18h Agiorgitiko Rosé 2017 (Gaía)
Rosado, Agiorgítiko (100%), Grécia
Este delicioso rosado é elaborado com a casta Agiorgítiko, a mais emblemática da Grécia, por Gaía, um dos maiores nomes do vinhos grego. Perfeito para os dias mais quentes, e um vinho fresco e seco, com saborosas notas de frutas vermelhas e boa presença de boca.
De R$ 221,17
4-6 Agiorgitiko 2017 (Gaía)
Rosado, Agiorgitiko (100%), Grécia
O 4-6h Agiorgitiko Rosè é elaborado por um dos maiores nomes do vinho grego, Gaía. No processo de vinificação o mosto permanece em contato de 4 a 6 horas com as cascas, por isso este vinho seduz com sua coloração rosada, delicadeza nos aromas frutados e florais, e frescor em boca, um rosè alegre e convidativo.
Monograph Moschofilero 2018 (Gaía)
Branco, Moschofilero (100%), Grécia
O Monograph Moschofilero é elaborado com a casta (100%) Moschofilero na sub-região de Mantinia no Peloponeso, variedade cultivada especialmente nesta região. É um vinho vivo, moderno, rico, frutado, com notas marcantes florais, e em boca é refrescante e equilibrado. Ótimo para acompanhar peixes, e carnes brancas.
Nótios Red 2017 (Gaía)
Tinto, Agiorgitiko (100%), Grécia
Este saboroso tinto é elaborado com a elogiada uva grega Agiorgitiko e mostra todas as melhores qualidades da casta, com um aroma amplo e generoso, marcado por frutas escuras e framboesa, e um final de boca sedoso. No palato, é rico e macio, com bastante elegância. Uma bela introdução a esta que é uma das mais marcantes uvas tintas da Grécia.
até 2x de R$ 103,30 sem juros
Nótios White 2017 (Gaía)
Branco, Moschofílero (50%) e Rodítis (50%), Grécia
Vinho vibrante e de muito caráter, produzido por Gaia, um dos melhores produtores gregos. A uva Moschofílero contribui com um fascinante aroma floral e a uva Rodítis, com um macio caráter cítrico. Essa mescla resulta em um vinho frutado, leve, harmônico e refrescante.
4-6 Agiorgitiko 2019 (Gaía)
14-18h Agiorgitiko Rosé 2018 (Gaía)
Monograph Assyrtiko 2019 (Gaía)
Branco, Assyrtiko (100%), Grécia
A casta Assyrtiko uma das mais celebradas da região de Santorini, que origina grandes vinhos com uma mineralidade única e uma acidez impressionante, também é cultivada por Gaia no Peloponeso , em Nemea. O Monograph Assyrtiko é refrescante, moderno e com intenso aromas frutados. Um belo vinho para as mais variadas ocasiões!
Ritinis Nobilis (Gaía)
Branco, Rodítis (100%), Grécia
Retsína é o mais tradicional vinho grego, com um marcante aroma de resina. Ao contrário da maioria dos exemplos, onde o aroma de resina domina totalmente o vinho, o Ritinitis é muito equilibrado e complexo, sendo talvez o melhor vinho deste estilo produzido no país.
Agiorgitiko by Gaía 2015 (Gaía)
Tinto, Agiorgítiko (100%), Grécia
Após mostrar ao mundo, com seu celebrado Gaía Estate, o enorme potencial da casta grega Agiorgítiko para produzir vinhos de classe mundial, Gaía elaborou também este ótimo segundo tinto, para ser apreciado enquanto o suntuoso Gaia Estate ainda não está pronto. Uma das revelações do Decanter Fine Wine Encounter, foi considerado como um dos 5 melhores vinhos de castas autóctones, classificado como Altamente Recomendado pela revista.
Gaia S - Agiorgitiko / Syrah 2018 (Gaía)
Tinto, Agiorgitiko e Syrah, Grécia
Excelente corte elaborado por Gaia com as uvas Agiorgitiko e Syrah. É um vinho intenso e complexo que respeita e valoriza as características individuais destas duas uvas. Perfeito para ser bebido jovem, mas com excelente poder de envelhecimento.
Monograph Agiorgitiko 2018 - Magnum gfa. (Gaía)
Thalassitis 2018 (Gaía)
Branco, Assyrtico (100%), Grécia
Um vinho branco surpreendente, de incrível ressonância e caráter, elaborado com a celebrada casta grega Assyrtiko, de vinhedos de mais de 400 anos de idade plantados na belíssima ilha de Santorini. É um vinho muito aromático e elegante, extremamente seco, com um toque pungente e mineral que lembra os melhores Savennières do Loire, ou então os Grüner Veltliner austríacos. Recebeu 92 pontos de Robert Parker.
Assyrtiko by Gaía Wild Ferment 2017 (Gaía)
Todo o talento dos enólogos Leon Karatsalos e Yiannis Paraskevopoulos com a uva Assyrtiko reflete-se neste branco rico e extremamente aveludado, para Robert Parker. Mais aromático do que outros varietais de Santorini, o Assyrtiko by Gaía Wild Ferment é elaborado com uvas de vinhas velhas colhidas em altitude e fermentadas com leveduras indígenas, metade em inox e outra metade em barrica de carvalho francês. Com toques de frutas cítricas, notas especializadas e minerais e um frescor surpreendente, é um branco muito saboroso e de caráter singular que só a Grécia é capaz de produzir.
R$ 408,17
até 4x de R$ 102,04 sem juros
Gaia Estate 2016 (Gaía)
Maravilhoso tinto elaborado com a ótima uva grega Agiorgítiko, é considerado o melhor vinho da Grécia pela revista Decanter. Seu aroma amplo e generoso é impressionante, marcado por frutas vermelhas e negras, e muita complexidade. Na boca mostra ser um grande vinho, com muita classe e elegância, taninos finos e perfeito equilíbrio. Perfeito para combinar com comida.
R$ 534,71
até 5x de R$ 106,94 sem juros
Vinsanto by Gaía 2002 (Gaía)
Branco Doce, Assyrtiko, Athiri e Aidani, Grécia
Gaía se inspirou nos Vinsanto elaborados no século VII a.C. para criar essa moderna versão com a uva autóctone Assyrtiko colhida bem madura e deixada desidratar parte no sol de Santorini e parte na sombra, para concentrar aromas, mas preservar o frescor. No corte também entra pequena dose das uvas Athiri e Aidani. Com fermentação e estágio em cascos de madeira, o Vinsanto by Gaía é um vinho doce extremamente complexo, sem clarificação ou filtragem, revelando uma exuberância singular. Combina muito bem com sobremesas à base de chocolate.