Raças de gado: conheça as principais raças de gado
26/04/2018 Atualizado em 11/03/2021
Raças de Gado: conheça os principais bovinos do Brasil
Dono do 2º maior rebanho do mundo, o Brasil é referência quando o assunto é pecuária. Seja de corte ou leiteiro, o gado brasileiro se destaca. Cruzamentos como o Girolando, que já tem até associação, foram criados em nosso país para explorar as vantagens de cada raça. Nesse post vamos mostrar as oito principais raças de gado do Brasil.
Saiba mais sobre algumas características desses bovinos nesse post.
Humaitá, um dos principais touros da raça | Fonte: https://www2.crvlagoa.com.br/
Fonte: http://gadoholandes.com
De origem africana e grande rebanho nos Estados Unidos, o gado Senepol tem uma história recente no Brasil. Os primeiros animais chegaram aqui nos anos 2000. No entanto, foram importados líderes genéticos da marca e as melhores fêmeas da raça. Como era de se esperar, hoje o Brasil já é referência quando o assunto é genética do gado Senepol.
De aptidão única, o Senepol tem aparecido frequentemente nos frigoríficos. Segundo a própria associação, o gado tem acabamento de carcaça elevado e abate precoce, mesmo a pasto. Por se tratar de uma raça recém-chegada, ainda é pouco difundida, mas promete incomodar as raças zebus nos próximos anos.
Fonte: http://senepolcmi.com.br
Fonte: http://www.3agenetica.com.br
C.A. Sansão, um dos principais touros da história da raça | Fonte: http://www.calciolandia.com
O bovino Belgian Blue é uma raça relativamente nova na América do Sul. Sua origem ocorreu na Bélgica Central, no século 19. Esse bovino se divide em duas linhagens, uma para a produção de leite e a outra para o corte. Entretanto, sua criação ao redor do mundo é realizada principalmente para a produção de carne.
Entre os anos 1920 e 1950 começou a ser feita sua otimização genética, que gerou a principal característica desse gado: a musculatura dupla ou hipertrofia muscular. Dessa forma, o Belgian Blue possui destaque pelo seus músculos proeminentes.
O gado Tabapuã é conhecido como o Zebu brasileiro, e é fruto do cruzamento entre o gado Mocho Nacional e bovinos de origem indiana. É uma raça corpulenta e que produz bastante carne, portanto, esse gado já foi classificado como o segundo rebanho mais bem avaliado em provas de ganho de peso.
Diante do seu valor, são feitos investimentos em otimização genética para melhoria de níveis de precocidade e aproveitamento de sua carne há mais de 40 anos. Por isso, o Tabapuã é uma raça muito indicada para ser incluída numa pecuária de corte.
O gado Canchim é uma raça tipicamente brasileira, com origem no cruzamento entre a raça europeia Charolês com os gados Indubrasil, Guzerá e Nelore. É um bovino muito conhecido por sua rusticidade, alta libido e carne de qualidade.
Além disso, seu rendimento de carcaça e sua boa adaptabilidade climática fazem do Canchim um animal muito requisitado para a comercialização. A associação desse gado realiza atualmente o controle da genética do animal, que está sendo muito usado na venda de sêmen para melhoramentos genéticos.
A raça Hereford possui renome mundial na classificação gado de corte, já que apresenta todas as características nesse quesito: eficiência no ganho de peso, fertilidade, rusticidade, adaptabilidade e longevidade.
Sua história se iniciou no sul da Inglaterra, em 1627, e seu melhoramento genético ocorre desde os anos 1700. A raça chegou ao Brasil em 1906, e está sendo cada vez mais utilizada na pecuária nacional. A associação desse gado é pioneira na certificação de carne, que é considerada de altíssima qualidade.
Uma das raças bovinas mais populares no mercado de corte nacional é o Caracu, um gado moderno que recebe destaque pela produção de carne macia e suculenta, além da alta produção de leite. Com sua origem europeia, evidências mostram que o gado existe no Brasil desde o período colonial.
Desde a década de 80, o Caracu vem passando por modernas técnicas de melhoramento genético. Além disso, o animal está sendo muito utilizado nos sistemas de cruzamento industrial com diversas raças, sobretudo as zebuínas, além das tecnologias de inseminação artificial.
De origem inglesa, o touro Devon é considerado uma das raças puras de gado mais antigas do mundo, com evidências de seu surgimento de 7.000 a 10.000 anos atrás. O bovino destaca-se na produção de carne de primeira qualidade, que possui fibra fina e sabor diferenciado nas peças menores, sendo considerada uma das melhores do mundo.
A raça foi introduzida ao Brasil em 1906 e apresenta excelente capacidade adaptativa a qualquer clima. Além disso, o touro Devon é atualmente considerado a melhor alternativa para cruzamentos com qualquer raça de corte. Resultado de seu cruzamento com zebuínos, inclusive, foi originada a raça Bravon, criada por produtores brasileiros há décadas.
O gado Indubrasil é a primeira raça zebuína formada no Brasil. Sua origem veio da mestiçagem de raças importadas da Índia, e sua criação ocorreu em Minas Gerais.
Com dupla aptidão, ou seja, a produção de carne e leite, a principal vantagem desse bovino é a possibilidade de cruzamento com qualquer outra raça de gado, com excelentes resultados, inclusive, no seu cruzamento com outros zebuínos e raças europeias.
O principal centro de criação do Indubrasil é o Triângulo Mineiro, e é nessa região que fica localizada a ABCI, a associação desse gado que tem como principais objetivos a preservação da raça e a promoção do seu desenvolvimento no mundo.
Muito conhecido por sua resistência física, o Braford é uma das espécies bovinas mais resistentes ao clima tropical, portanto, é uma raça muito produzida e adaptada no Brasil. Esse gado é resultado do cruzamento entre a raça Hereford e o Zebuíno, e seu surgimento ocorreu nos Estados Unidos em 1960, com sua chegada no Brasil na mesma década.
O Braford é considerado o melhor bovino do mundo em consistência genética, e isso se deve a mais de 40 anos de seleção. Além disso, seu diferencial é uma produção de carne muito eficiente, já que esses animais possuem desenvolvimento precoce, além de condições de reprodução melhores que a média. Sua associação une os criadores do gado Braford e do Hereford, com objetivo de garantir a preservação, o reconhecimento e a expansão das raças.
26/04/2018 às 13:14
Muito bom, estamos precisando de comentários mais didáticos mesmo. Parabéns.
07/06/2018 às 01:31
Obrigado, Daniel! Sempre bom receber elogios!
Se tiver alguma sugestão, é só falar!
Acompanho sempre o blog. Excelente trabalho. Parabens!!
Muito bom! Adorei o conteúdo
yunko akegava
é bom saber mesmo para quem só consome produtos do leite, e como são bonitos
Maria das Graça giehl
15/07/2019 às 22:57
Excelente trabalho. Adorei o conteúdo. Parabéns!!
17/11/2019 às 17:23
Cada raça tem sua peculiaridade e principais vantagens. E com o melhoramento genético ficou possível produzir gados resistentes e de grande produtividade de leite ou para corte. É a tecnologia a favor do produtor e da agropecuária. Não tem como negar. O Brasil tem um enorme mercado nisso e só tem a ganhar cada vez mais.
postar outras raças europeias com angus, o pampa, jersey. há também uma raça de gado chinesa que está chegando e promete ser a de melhor carcaça.
cadé os brangus e angus ?
Rafael cunha de Sousa
Ótimo artigo, outra raça até também está em acessão no mercado de gado taurino de corte é o angus, aberden, é caro mas pega peso rápido, pelo menos no frigorífico que trabalho estamos abatendo até uma quantidade considerável dessa raça, mas pra chegar perto do nelore vai demorar em.