Esse bolo de abacaxi é muito prático de fazer. É uma outra versão do bolo verde ou bolo de limão. A cobertura é aquele mousse de leite condensado ou como muitos tem chamado, mousse de tang. Só que eu não uso tang, uso o Clight.
1 pacote de massa para bolo pronto sabor abacaxi ou um sabor relativamente neutro (sabor baunilha ou festa) da marca de sua preferência (eu uso Dona Benta)
Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo pronto e o fermento em pó.Bata até misturar bem.Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro (24 cm de diâmetro).Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido baixo por 35 ou 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Bata com o fuê ou no liquidificador o leite condensado com o suco em pó Clight. Depois acrescente o creme de leite e bata mais um pouco. Prove. Se achar sabor muito forte acrescente o restante da lata do creme de leite. Cubra o bolo.
Mauro, mais uma vez você surpreendeu meu paladar com esta receita do bolo de abacaxi.Só que em vez de abacaxi eu usei laranja, Ficou delicioso. Gostei também muito do croquete de cenoura, gostosíssimo.E, o melhor, as receitas sempre dão certo, prova de seu compartilhamento sempre honesto. Um grande abraço e muito obrigada, Eli

Com mais de 25 anos de tradição, o Colégio XV de Abril - Anglo Jales é a melhor opção de escola para seu filho.
Uma escola capaz de desenvolver as potencialidades de cada aluno e formar pessoas respeitosas, competentes, honestas e confiantes em sua capacidade para enfrentar os desafios da vida.
Reúne professores competentes, experientes e dedicados, que com profissionalismo, didática, disciplina e ética tem honrado e dignificado a missão de educar e orientar os seus alunos.
Oferece o melhor material didático do país, orientação pedagógica, psicopedagógica, educacional e profissional para acompanhar o desenvolvimento dos alunos, aulas complementares, tarefas supervisionadas, plantões de dúvidas, aulas extras e de preparação para o vestibular. Além de espaço físico adequado, laboratórios específicos, ginásio poliesportivo, área pedagógica e de lazer adaptadas às necessidades de todos os níveis de ensino oferecidos.
No Anglo de Jales, seu filho aprende a gostar de aprender, e esse é o começo de uma vida cheia de conquistas.

Devido à alta procura, as inscrições para o programa de intercâmbio Ibero-Americano foram prorrogadas. Os alunos têm até o dia 17 de maio (domingo, às 23h59) para se inscreverem no edital.
Os alunos que quiserem participar devem preencher o formulário disponível no site do Santander e levar à Divisão de Relações Internacionais da UFF, Reitoria, Miguel de Frias, 9, 7º andar, Icaraí, Niterói.