Como ficará o mercado do leite em 2017? - PECUÁRIA.COM.BR
Como ficará o mercado do leite em 2017?
O ano de 2016 foi marcado pela alta no preço do leite ao produtor. Até novembro, os valores reais ficaram acima da média registrada em igual período do ano passado. Os dados são da Scot Consultoria.
No primeiro semestre o volume de leite adquirido pelos laticínios com algum tipo de inspeção foi de 11,03 bilhões de litros, segundo Pesquisa Trimestral do Leite, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), volume que representa queda de 6,4% em relação a igual período do ano passado.
Com relação aos custos de produção, a projeção é de uma maior produção de milho na temporada atual e patamares mais baixos de preços. O insumo foi o grande vilão em 2016. O dólar em alta, porém, é um fator de atenção para os produtos importados ou que tem os preços atrelados ao mercado internacional, como o farelo de soja e fertilizantes, por exemplo.
Segundo analistas, os produtores devem se planejar quanto à compra de insumos. A previsão é de um quadro um pouco melhor para a atividade leiteira em 2017, com recuperação rápida da margem para o produtor, porém, o ano será de cautela para todos os elos do setor. Com informações do Canal Rural.