Ambos os tipos trazem diversas vantagens para quem os consome! Pessoas que moram sozinhas ou tem família pequena se beneficiam das mini hortaliças porque conseguem aproveitar todo o produto em uma única refeição, diminuindo o desperdício de alimento. Outra grande vantagem é para quem tem crianças em casa: os pequenos tendem a se interessar muito por vegetais de tamanho reduzido, o que pode facilitar na hora de tornar a alimentação infantil mais nutritiva e divertida, já que a aceitação de uma mini hortaliça é maior.