Atualmente, as pessoas não cozinham mais diariamente, e, procuram, mais do que nunca, alimentos e produtos frescos, naturais, que não sejam industrializados. Com isso, pratos prontos para consumo, preparados nos próprios supermercados ganham destaque.
Além disso, novos hábitos e tendências de consumo já ganharam presença no dia a dia dos brasileiros, como a gastronomia japonesa. Apesar da grande aceitação por este tipo de culinária, ainda são poucas as pessoas que se arriscam a preparar os pratos orientais em casa, como já ocorre com outros alimentos. A alta complexidade do preparo é dada pela necessidade de uma grande quantidade de ingredientes e técnicas.
Com isso, novas necessidades surgem, permitindo e exigindo com que os supermercados e demais estabelecimentos de alimentação se modernizem para suprir as novas demandas e fugirem da concorrência baseada na "guerra de preços", como ocorre com os grandes atacados.
Visando atender aos novos conceitos, nós da Allkit, desenvolvemos a Linha Mercaurantes de Balcões e Vitrines, excelente para exposições personalizadas, onde supermercados conseguem instalar seções temáticas, sofisticadas e customizadas. Caso queira, saiba mais sobre o conceito "Mercaurantes". Clique aqui, cadastre-se, e tenha acesso à Revista Mercaurantes, uma fonte de conteúdo sobre tendências, tecnologias e mobiliários para comércios de alimentação.
Para atender a demanda de gastronomia japonesas, por exemplo, a Linha Mercaurantes conta com o Balcão Duplex para exposição temática, ideal para exposição de pratos quentes e frios da culinária nipônica, onde você pode expor sushis, sashimis, temakis e outros alimentos frios na parte de baixo, e, bentô, hot roll, shimeji e outros pratos quentes na parte superior. Este tipo de mobiliário não só conserva os alimentos como valoriza os produtos expostos, garante diferenciação e atrai os consumidores com o perfil adequado aos alimentos expostos.
Quer ofertar opções de Comida Japonesa em seu supermercado? A Allkit pode lhe ajudar a implementar esta seção.
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