Jocelem Salgado - Colágeno: uma proteína importante para a saúde e beleza
Colágeno: uma proteína importante para a saúde e beleza
Estudos conduzidos em renomadas instituições de pesquisa estão mostrando que o uso diário de colágeno hidrolisado extraído industrialmente dos ossos, peles e tendões de animais não tem contra-indicação e é capaz de estimular a produção do colágeno natural, que perdemos com o passar do tempo. Por isso, a reposição com colágeno alimentício, está surgindo como uma nova ferramenta para tratamentos de osteoartrites e manutenção da estética e beleza.
Uma investigação clínica do Medcin Instituto da Pele avaliou a firmeza, elasticidade e hidratação da pele, como conseqüência da ingestão de colágeno hidrolisado. O estudo contou com a participação de três grupos de 20 voluntárias cada, com idade entre 35 e 60 anos, que tomaram uma dose diária de uma bebida contendo 2g ou 5g de colágeno hidrolisado. O terceiro grupo recebeu amostra placebo, ou seja, uma bebida contendo carboidrato no lugar do colágeno hidrolisado.
Eu, particularmente, não conheço nomes de produtos com colágeno disponíveis no mercado, contudo, tive a oportunidade de trabalhar com o colágeno hidrolisado em um estudo que assessorei com um alimento à base de soja, conhecido como Previna Mais. Além de proteínas de soja, isoflavonas e cálcio, o alimento é enriquecido com o colágeno hidrolisado, visando proporcionar às mulheres uma suplementação dessa proteína tão importante para a preservação da saúde óssea, articular e da pele.
Além desse alimento, também assessorei cientificamente o desenvolvimento do Colageno Sanafit, que além de conter os nutrientes com função antioxidante, contém vitaminas A, C, E e Zinco, que agem contra a formação de radicais livres que provocam danos às células, favorecendo o envelhecimento. Uma importante vantagem do Colageno Sanafit é que ele oferece uma dose diária de 10 gramas da proteína, a quantidade ideal defendida por estudos científicos para obtenção dos benefícios.
Devido ao meu trabalho como professora, pesquisadora e consultora na área de Nutrição, recebo diariamente um grande número de mensagens eletrônicas. Solicito que as dúvidas sobre a utilização e benefícios dos alimentos sejam encaminhadas diretamente para a empresa Sanavita que disponibiliza essa opção para a população.