Bolo de Coco Mulato - VilaMulher
Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas com o açúcar, acrescente a farinha e a Coca-Cola. Misture o fermento nas claras em neve e coloque na massa sem bater, só misturando. Asse e quando retirar do forno fure com um garfo toda a superfície e molhe com o leite condensado, o leite de côco e por cima o côco ralado. Leve o bolo para a geladeira de um dia para o outro.