Festival de comida vegana no Espaço Ciência - Jornal do Commercio
A partir desta segunda-feira (10), começa o Festival VEG Ciência, que promove alimentação saudável no Laboratório de Delícias do Espaço Ciência
Publicado em 10/07/2017, às 10h59
Pratos sem carne serão servidos durante o festival do Espaço Ciência
Foto: Gustavo Gloria/Divulgação
A partir desta segunda-feira (10), o Espaço Ciência realiza, durante uma semana, o Festival VEG Ciência. O festival de comida vegana é realizado em parceria com as Pós-graduações em Nutrição e Alimentação Vegetariana da Faculdade Santa Helena (FSH)/Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).
Curso gratuito de Agroecologia e Compostagem com inscrições abertas
O evento integra a programação do Laboratório de Delícias do Museu, cuja proposta é servir como uma cozinha alternativa que ofereça formações e atividades voltadas à nutrição consciente. De 10 a 16 de julho, todos os dias, às 15h, os visitantes inscritos poderão degustar e aprender a fazer uma receita especial.
Burguer de feijão preto, cookies integrais, sorvetes e milk-shakes veganos, laticínios vegetais, pão de macaxeira, sopa especial de lentilhas... essas são algumas das receitas que serão trabalhadas nas oficinas. Os interessados devem procurar a recepção.
Ministram as oficinas Fernanda Paz, Nana Barros, Mariana Pires, Helenice Rosa, Sílvia Cavalcanti, Priscilla Santos e Laura Pucci – todas alunas das Pós-Graduações em Nutrição ou Alimentação Vegetariana da Faculdade Santa Helena e Ana Paula Magalhães, professora desses cursos.