Receita Pad Thai com Copa Lombo - Nutribras
200g nudle bifun (macarrão de arroz);
400g copa lombo nutribras;
1/2 pct broto de feijão;
50g amendoim sem pele e sem sal;
q.b Ciboulette;
q.b pimenta do reino;
q.b pimenta calabresa;
Modo de preparo do prato: Hidrate o macarrão de arroz e reserve. Aqueça muito bem uma wok, coloque óleo de gergelim, dele o copa lombo nutribras e reserve.
Coloque mais óleo (canola ou girassol) frite os ovos e reserve separados. Na mesma wok refogue a cebola e o alho, em seguida coloque o macarrão e o molho. Misture bem. Na sequência coloque as carnes, broto de feijão, amendoim, cebola, pimenta calabresa e misture bem. Por último coloque os ovos e mexa devagar. Apague o fogo e sirva.