Selênio: 10 Benefícios de Selênio e os Principais Alimentos
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10 Surpreendentes Benefícios de Selênio e os Principais Alimentos
O selênio dos alimentos depende do solo, de onde o animal ou onde a planta estiver sendo cultivada. Os alimentos mais ricos são: carnes, cereais, frutos do mar e grãos. Os animais que cultivam alimentos, como galinhas, porcos e vacas, geralmente, seguem uma dieta que há o selênio, o que pode deixar os alimentos, que nós humanos ingerimos mais consistentes. Portanto, nosso corpo consome o selênio com mais facilidade, quando ingerimos vegetais, do que carne animal.
I) Abaixo veremos 10 Benefícios de Selênio para Saúde:
1) Ajuda a melhorar o metabolismo da tireoide:
O selênio é fundamental para o metabolismo da tireoide, pois a falta deste elemento pode afetar no desenvolvimento T3 e T4, hormônios que são responsáveis para regular o funcionamento do metabolismo e podendo afetar o funcionamento de outros órgãos.
2) Combate aos radicais livres:
O selênio pode agir diretamente ou indiretamente no corpo, diretamente, é devido a sua alta quantidade de antioxidante, combate várias tipos de doenças inflamatórias. Já indiretamente, por ter antioxidantes também, ele protege o corpo para que não haja desenvolvimento de tumores.
3) Desintoxicação:
Devido a presença de antioxidantes, o selênio também ajuda desintoxicar metal pesado e toxinas, como mercúrio e cádmio.
4) Maior imunidade:
É um ótimo elemento para ajudar no fortalecimento do corpo, principalmente no sistema imunológico. Ele é um ótimo benefício, pois ajuda a prevenir as doenças inflamatórias, doenças comuns.
5) Ganho de massa muscular:
Como já dito, o selênio tem muito antioxidante, e isso ajuda nos radicais livres, o que são liberados após os treinos musculares e a resistência. Os músculos são beneficiados pelo selênio e quando ingerido, após o treino, a recuperação torna-se mais rápida.
Isso também ajuda nas fadigas que surgem, após o treino de resistência muscular, assim diminuindo, e deixando-as menos intensa.
6) Prevenção contra o câncer:
O selênio é muito importante, em questão das células, pois ele ajuda na manutenção do ciclo da célula, o que torna-se muito importante, pois ajuda na prevenção do câncer. Ele fortalece a morte natural e programada das células. Se o desenvolvimento do selênio não for processado corretamente, as chances do câncer aparecer, aumentam demais.
7) Prevenção de doenças cardiovasculares:
Protege o sistema circulatório, ele protege o corpo contra coágulos, graças ao da-sua função anticoagulante, e também ajuda a combater o colesterol LDL (colesterol ruim), por ter a função antioxidante.
8) Perda de Peso:
O emagrecimento vária do hormônio, isso acontece devido a glândula da tireoide, se a glândula tiver um bom funcionamento, o metabolismo funciona com mais rapidez. Até sem fazer exercícios e de repouso, o corpo queima calorias.
9) Regulação do Sistema Endócrino:
Pode ser um ótimo estímulo para o sistema endócrino, ele ajuda a regular o metabolismo e o funcionamento de outros componentes do sistema. Através do selênio esses componentes funcionam com mais eficácia e rapidez.
10) Retarda o envelhecimento:
O selênio tem efeitos antioxidantes, por isso, ajuda a retardar o envelhecimento.
II) Vejamos os principais alimentos em selênio que você pode achar na sua cozinha
Os alimentos que vamos listar a seguir oferecem uma quantidade rica e suficiente de selênio para o corpo. Use com sabedoria, e você terá benefícios incríveis, como eliminar os radicais livres que levam ao câncer, aumento na resistência a doenças, e ganho de massa muscular.
As oleaginosas são conhecidas por terem as quantidades mais concentradas de nutrientes. No caso da castanha-do-pará não só oferece uma boa quantidade de selênio, como de magnésio e potássio também.
Um dos motivos de nossa alimentação ser tão bem valorizada em nutrientes, é pela variedade de nutrientes. O arroz contém diversos nutrientes em seu preparo, incluindo uma quantidade modesta de selênio.
3 – Frango
A principal peça de frango nesse sentido é o peito. Quando cozido, ele consegue preservar seus principais nutrientes. 100 g de peito de frango são o suficientes para seu organismo.
4 – Farinha de Trigo
Presente majoritariamente em bolos e pães, a farinha de trigo é uma grande fonte de selênio. E com seu uso mais moderado, é uma fonte perfeita e situacional.
5 – Repolho
O repolho é uma das fontes mais mínimas de selênio na natureza. Você pode achar pouco, mas para quem está com esse nutriente em excesso, e precisa maneirar sem perder seus benefícios, o repolho oferece o essencial para sua dieta.
Junto ao arroz, é uma das fontes mais ricas de selênio existentes na natureza. O feijão preto é o mais indicado nesses casos. se tornando a base de sua dieta, quando esta for necessária.
7 – Carne Bovina
Tão rica quanto o frango, a carne bovina como um todo é uma grande fonte de nutrientes como o selênio e proteínas em geral. Exemplos de cortes interessantes para quem busca o selênio são o Patinho, acém e a costela.
8 – Queijo
O queijo é uma das fontes mais ricas de selênio. E ao contrário das carnes, há pouca variação na quantidade do nutriente entre os tipos de queijo. Contudo, para quem busca uma alimentação mais saudável, é interessante buscar versões menos gordurosas, como o queijo branco, ou o brie, por exemplo.
9 – Atum
Os peixes, de forma geral, possuem uma boa quantidade de selênio para o nosso corpo, variando bastante entre as espécies. O atum é um dos que mais concentram o nutriente, principalmente em sua versão cozida.
10 – Pão Integral
Enquanto o pão branco tem uma quantidade praticamente irrisória de selênio, vinda da farinha de trigo, o pão integral é uma fonte muito mais rica do elemento, além das fibras vegetais que ele possui. Duas fatias de pão integral são o suficiente.
11 – Ovo
O ovo é um alimento versátil para quem deseja consumir selênio de forma mais direta. Isso porque a gema e a clara possuem suas quantidades respectivas do nutriente, sendo a gema mais concentrada.
12 – Aveia
Os grãos, como um todo, são excelentes para conseguir selênio em quantidades adequadas. Um dos mais interessantes nesse sentido é a aveia, Nesse caso em específico, a farinha de aveia é a melhor forma de adquirir o selênio.
13 – Sementes de Girassol
As sementes de girassol são uma das fontes mais ricas de nutrientes como um todo. Além do selênio, ele também possui magnésio, Vitamina B e fósforo, entre outros. As infusões com as sementes são ótimas.
14 – Salmão
O salmão é um alimento rico em muitos nutrientes, e isso inclui o selênio. A quantidade é um pouco menor do que o atum, o que pode ser interessante para quem busca variações para suas fontes, e de quebra completar com outros alimentos.
15 – Semente de Chia
As sementes são muito ricas em fontes minerais. Além do girassol, outra grande fonte para os mais interessados é a semente de chia, que pode ser muito bem absorvido através de infusões.
16 – Cogumelos
Os cogumelos comestíveis são uma das grandes fontes de selênio no organismo. Contudo, são as que exigem mais preparo, para que tanto seus nutrientes sejam bem absorvidos, como mantém o sabor.
17 – Arenque
De todos os peixes listados aqui, o arenque é o que possui a menor quantidade de selênio. Mas para quem busca um porta de entrada acessível ao mineral, bem como buscar alguns pratos interessantes, é uma excelente opção.
18 – Nozes
As oleaginosas, como um todo, possuem minerais dos mais variados tipos. E um deles com certeza são as nozes. E assim como outros alimentos dessa categoria, seu uso com esse objetivo devem ser cauteloso, pelo excesso não apenas do próprio selênio, como de outros nutrientes.
19 – Milho
Possui uma quantidade muito menor de selênio comparado a outros alimentos da mesma categoria, como é o caso do repolho e da aveia. O que torna uma boa opção para quem está com níveis altos do mineral e precisa maneirar.
20 – Fígado de Porco
Este é um alimento pouco convencional comparado a outras carnes, ou mesmo outros cortes de porco. Quando cozido, é uma grande fonte de selênio, muito importante para quem busca emagrecer.
Com uma variedade tão grande de alimentos ricos em selênio disponíveis, você pode montar toda uma dieta variada e interessante para diversos fins. Não deixe de cuidar da sua saúde, o selênio pode ajudar muito em seus cuidados. Até a próxima