Mestre do Sabor estreia na Globo - TV e Famosos
Mestre do Sabor estreia na Globo
Estreia nesta quinta-feira (10), o mais novo reality de gastronomia brasileira, feito pela TV Globo. Logo após A Dona do Pedaço, o lugar é de Mestre do Sabor, sua competição culinária com gostinho de comida nacional, sob o comando de Claude Troisgros e Batista. Indo ao ar, nesta primeira fase, intitulada Prato de entrada, chefs profissionais vindos de diferentes regiões do Brasil cozinham seu melhor prato para tentar garantir uma das 24 vagas do programa.
A missão instituída a eles é a de aprovar os candidatos. Os mestres Kátia Barbosa, José Avillez e Leo Paixão, que devem formar times de oito integrantes cada um. Sem esquecer que a degustação dos pratos é às cegas.
A chef carioca fala sobre relação dos brasileiros com a comida, momentos antes da estreia: "A gastronomia caiu no gosto do brasileiro. Primeiro porque o Brasil é um país imenso e muito jovem, e a sua gastronomia é tão jovem quanto essa percepção de sabores e aromas são novos também. Tínhamos uma relação com a comida absolutamente simples e a TV trouxe ao grande público a possibilidade de conhecer mais o nosso Brasil, seus sabores, ingredientes e hábitos alimentares completamente diverso. Isso nos leva à compreensão de quem somos enquanto país", explica Kátia.
Mesmo habitando terras lusitanas, o português José Avillez concorda com a chef e ressalta a chance que o reality terá de ampliar o conhecimento de pessoas de outros países acerca da herança gastronômica brasileira. "Um programa como o 'Mestre do Sabor' é o reconhecimento da importância da cozinha como cultura de um país. É a aposta na promoção das tradições brasileiras e na divulgação da melhor cozinha e cozinheiros. Sendo a maior emissora do país e transmitindo para o mundo através da Globo Internacional, esta será a maior ferramenta de promoção do que o Brasil tem de melhor", complementa.
A fase final do programa tem duas etapas e definirá, ao vivo, o grande campeão. O Mestre do Sabor leva para casa um prêmio de R$ 250 mil.