Fábrica de Sorvetes e Picolés Nawá
Nawa Industria
Que a Nawá faz o melhor Creme de Açaí do Nordeste todo mundo já sabe.
Mas nem todos conhecem os sorvetes e picolés da Gelateria Nawá.
Em 2019 sentindo uma grande necessidade de sorvetes e picolés especiais no mercado pernambucano, nós criamos uma pequena linha com 10 sabores de sorvetes e 5 picolés especiais.
O sucesso foi tão grande que em 3 meses tivemos que triplicar nossa capacidade de produção de sorvetes.
Hoje contamos com mais de 60 sabores de sorvetes e cremes. Lançamos em 2020 nossa tabela de picolés, com mais de 15 sabores.
Nossos sorvetes são desenvolvidos com matérias primas de altíssima qualidade. Contamos com um doceiro que faz todos os nossos doces de forma artesanal e sem conservantes e corantes, trazendo mais sabor e qualidade aos produtos.
Você vai encontrar sabores mais tradicionais como chocolate, morango, nata goiaba, menta com chocolate, até sabores mais sofisticados como iogurte grego com doce de morango, kinder ovo, torta de limão, mousse de maracujá, banana com doce de banana.
Os picolés são ideias para venda como uma sobremesa rápida em restaurantes e lanchonetes, ou como uma opção para se refrescar.
Todas as nossas bases são pasteurizadas de acordo com as exigências da vigilância sanitária, essa é uma parte muito importante do processo.
Toda fábrica de sorvete, obrigatoriamente, precisa pasteurizar suas bases antes da produção do sorvete. Mas nem todas as empresas cumprem com este requisito, por ser um processo caro e demandar muito tempo.
Após o processo de pasteurização nossas bases ficam 24 horas em processo de maturação. Isso traz muito mais qualidade e sabor ao produto final.
Se interessou pelos nossos sorvetes? Se cadastre no formulário abaixo que uma de nossas consultoras vai te ligar.