Cortar os carboidratos não é jeito saudável de emagrecer, até porque este grupo deve ser fornecido ao corpo regularmente para que ele tenha energia.
A falta de carboidrato causa cansaço, indisposição e tontura. Em outras palavras, isto significa dizer que não é recomendável emagrecer a qualquer custo.
Esta mesma importância tem que ser dada aos demais alimentos, afinal, os grupos alimentícios têm funções especificas no corpo, como, por exemplo, deixar o sistema imunológico fortalecido, estimular as funções químicas e gerar equilíbrio vital, entre outras.
Pelo fato das dietas restritivas forçarem o emagrecimento de forma errada, elas só devem ser feitas quando forem recomendadas e acompanhadas por médico e, apenas e tão somente em casos específicos em que é importante a não-ingestão de determinados alimentos.