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Mais um veneno: Glutamato Monossódico. O sabor que mata
Nota do tradutor: O texto é escrito utilizando o contexto dos Estados Unidos, nem por isso ele não deixa de ser válido no Brasil ou em outro país que seja. No país, o glutamato é encontrado em salgados como batata-frita com sabor de cebola, embutidos como salames, também na mortadela, presunto, frios em geral, no molho de soja (algumas marcas aparentemente não colocam este ingrediente) e em muitos produtos japoneses. Ler o rótulo das embalagens é um bom começo para evitar o consumo desta substância. O equivalente maléfico doce do glutamato é o aspartame, encontrado em produtos diet, light, e similares. Grandes empresas usam GMS, leia a lista de ingredientes, e zele pelo seu bem-estar. O melhor protesto é não comprar produtos de quem não tem se preocupa com a sua saúde. Em português https://www.vidaintegral.com.br/noticias.php?noticiaid=948
Fontes: https://www.anovaordemmundial.com/2009/10/glutamato-monossodico-gms-o-sabor-que.html e Blog Mercola: MSG: Is This Silent Killer Lurking in Your Kitchen Cabinets?