Embrapa: Guia orienta sobre boas práticas para uso da água na produção de leite | Rural Pecuária
Embrapa: Guia orienta sobre boas práticas para uso da água na produção de leite
imagem rural centro
Disponível na internet (www.cppse.embrapa.br/publicacoes-online), a publicação tem como autores os pesquisadores da Embrapa Pecuária Sudeste Alexandre Pedroso, Júlio Cesar Palhares e Luiz Francisco Zafalon, além do professor da Esalq/USP Fernando Campos Mendonça. O lançamento ocorrerá na manhã de sexta-feira (22), durante o seminário "Recursos hídricos - problemas e perspectivas", promovido pela Coordenadora do Meio Ambiente da Prefeitura de São Carlos. O evento será realizado no auditório da Embrapa Instrumentação.
- Avaliar a qualidade da água que os animais bebem com frequência mínima anual;
- Não permitir o consumo da água de rios, córregos, lagos e lagoas de forma direta;
- Atentar para a redução no consumo de água pelos animais, o que pode indicar problemas com a sua qualidade;
- Formular corretamente as dietas para evitar excesso de nutrientes, com consequente excreção excessiva de compostos potencialmente poluentes, como nitrogênio e fósforo;
- Lavar com água potável os equipamentos e utensílios de ordenha, bem como as mãos dos responsáveis;
- Cercar todas as fontes de água e os sistemas de tratamento de resíduos (esterqueiras, lagoas, biodigestores, composteiras) para impedir o acesso de humanos e animais;
- Conhecer todas as fontes de água da propriedade, e possuir a licença ambiental e a outorga de uso da água.