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22/06/2011 - 10h08m
Comentário Geral fala sobre sal
Os variados sentidos da palavra
Ele ajuda a dar mais sabor à vida, quando não usado exageradamente, é claro! A palavra do Comentário Geral desta quarta-feira (22) na TV Educativa, às 19h30, é: sal. Como prefixo de outras palavras, pode ter vários sentidos, podendo dar em salada, salina, salário, terras salgadas, no pré-sal e desertos de sal. Existem alguns tipos de sal como: marinho e de rocha. O sal marinho é extraído pela evaporação da água do mar e o de rocha é retirado de minas subterrâneas, resultantes de lagos e mares antigos.
E o médico cardiologista, Carlos Brito Ferreira, destaca os benefícios do sal e do iodo para saúde, quando ele pode fazer mal e se existe um tipo de sal que é melhor para saúde do que outro. Outros convidados do programa são o professor do Instituto de Economia em Energia da Universidade Federal do Rio de Janeiro ( UFRJ), Edmar de Almeida; e o historiador, professor e doutor em sociologia, Fernando Vieira. Edmar esclarece o que é pré-sal e qual o potencial de exploração no Brasil. Quanto representa em nível mundial, se há riscos nos investimentos e como o país vai explorar essa riqueza.