Veja esta delícia de bolo junino, um receita maravilhosa do Blog Ricota Não Derrete que vamos mostrar como opção de bolo para as comemorações de junho.
Se você quer fazer um bolo delicioso sem ter muito trabalho, aqui está uma opção fantástica. Pois basta alguns minutos para estar pronto e devidamente recheado. Além das fotos de exemplo, trouxemos o vídeo e dicas para você fazer este bolo junino na sua casa!
No exemplo, temos um belo naked cake com 3 andares, porém vocÊ pode fazer usando apenas 2 andares ou até mais de 3. Desde que mantenha uma proporção saborosa de recheio e massa. Deste modo, também fica fácil de cortar e saborear.
Antes de mais nada, unte 2 ou 3 assadeiras com manteiga e polvilhe com fuba. Além disso, pré aqueça o forno a 200 graus.
Para o recheio, basta derreter 1 pote de goiabada em fogo brando com meio copo de água até ficar cremoso.
Em seguida, retire o bolo (espere 10 minutos até desenformar) , apare e recheie. Por fim, basta polvilhar com açúcar de confeiteiro e decorar como achar melhor.
O recheio é muito importante pois além de dar mais sabor, deixa o bolo de fubá mais úmido e palatável
Meu filho tem alergia à proteína do leite. A manteiga derretida pode ser substituida por oleo de coco, por exemplo?

A Graça Music já divulgou a capa do CD “É Desse Jeito” do cantor Felipão, conhecido principalmente no Nordeste do Brasil por usar o forró como forma de adoração. O álbum traz 14 canções tendo participações especiais de Thalles Roberto, que participa da versão forrozeira da música “Deus da Minha Vida” e Charlys da Rocinha que participa da faixa “Levante a Cabeça”.