3 receitas para o Dia dos Namorados - WePick
29/05/2021 - por Maria Mazza
Três receitas deliciosas para você preparar em casa. Com seu acompanhante ou sozinho, o momento é seu.
4 xícaras (chá) de bebida vegetal;
1 colher (sopa) de manjericão fresco.
2 berinjelas médias fatiadas no sentido do comprimento;
Mozarela ralada a gosto.
Molho Branco: Em uma panela, aqueça o azeite, junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar. Acrescente a bebida vegetal aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o sal. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, grelhe rapidamente as fatias berinjela com 1 pitada de sal e reserve. Em um refratário médio, coloque uma porção do molho branco e cubra com uma camada de berinjela. Repita o procedimento, finalizando com o molho de tomate e a mozarela. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
Cookies gigantes e veganos
5 colheres (sopa) de óleo vegetal;
1/4 colher (chá) de fermento químico;
Gotas de chocolate a gosto;
Chocolate amargo picado a gosto.
Em um recipiente, coloque o açúcar, cacau em pó, leite, óleo e o sal. Misture bem.
ㅤ Acrescente a farinha e o fermento. misture até ter uma massa homogênea, se estiver difícil misturar, amasse cuidadosamente com as mãos.
ㅤ Dívida a massa e cinco partes e abra elas em uma superfície lisa. Coloque o chocolate picado no meio e feche a massa no formato de bola.
ㅤDeixe na geladeira por 10 minutos sobre um papel manteiga. Leve elas até a forma antiaderente e achate até formar o cookie. Sobre ele, coloque as gotas de chocolate. Asse por aproximadamente 10 minutos a 180° C no forno preaquecido.
Drink de morango e manga
½ xícara (chá) de suco de laranja natural
500ml de água tônica
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve para gelar durante 30 minutos. Em seguida, sirva com a água tônica e esprema o limão.