As usinas do Centro-Sul do Brasil processaram 42,93 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de junho da safra 2020/21, representando queda de 7,73% em comparação com igual período da safra anterior 2019/20 (43,53 milhões de t). Os dados fazem parte de levantamento quinzenal da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), divulgado hoje.
O diretor Técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, informa no comunicado que "além das condições de mercado, a melhor qualidade da matéria-prima também tem favorecido a produção de açúcar. Com aproximadamente 40% da safra realizada até o momento, se observou um aumento de 4,35 milhões de toneladas na produção de açúcar. Essa maior produção decorre do aumento da moagem, responsável por 657 mil toneladas de açúcar a mais neste ano; e, principalmente, da alteração do mix de produção, que permitiu o crescimento de 3,70 milhões de toneladas na produção do adoçante".