Essa é a comida típica de cá. Quem é vegetariano passa fome ou come batata com quark, salada de batata, batata grelhada… E apfelstrudel!
Se for pra França, a coisa não muelhora muito, não. Melhor nem pensar no leste europeu, com a Rep. tcheca, Polônia… Lá só vai ter pão mesmo. Escandinávia, tão civilizada… Só vai ter peixe. Que por sinal é o que te servem se falar que é vegetariano na Espanha, Portugal ou Itália. Na Inglaterra, olha só! Graças ao Sir Paul, sua Linda mulher e até o Morrissey, vai ter junk food vegetariano. Dentro desse contexto, melhor que nada!
Será mesmo? Tenho cá minhas esperanças suspeitas que a Animal Liberation pouco a pouco ganha seu espaço. De mansinho, quietinho, cada vez mais é possivel ver mais opções para os amigos dos animais comerem bem em cada vez mais lugares. Não precisa ser um restaurante super engajado, com 100% de ingredientes livres de crueldade, fair trade e etc. Só o fato de cada vez mais lugares ditos “normais” terem em seus pratos uma indicação das opções vegetarianas é um reconhecimento que esse público é sim pra ser levado em conta. Vamos ver então que opções são essas?