Para brindar: o bar do casamento - Vestida para casar
Cada um com uma taça na mão. "Aos noivos". Tchin-tchin. O tradicional brinde do casamento geralmente ocorre no momento em que os recém-casados chegam à festa. É hora de celebrar a união e festejar. Mas, esse brinde não seria possível sem um elemento: o bar do casamento.
Escolher e contratar um serviço de bar é mais um dos elementos que compõe a organização do casamento. Para entender mais sobre esse universo dos bares de casamento, o Vestida para Casar conversou com Igor Ganzaro, dono da Cheers Bar e drinks, uma empresa especializada em serviço de bar para eventos.
"A ideia de criar a empresa surgiu em 2018 quando eu e minha esposa Juliana estávamos orçando nosso casamento. Vimos uma oportunidade de fazer parte do grande momento da vida dos casais. E percebemos o quanto é prazeroso oferecer um serviço bom e com preços acessíveis. E o mais importante, trabalhar com o que gostamos", conta Igor.
Hora de escolher!
Ao encontrar um empresa, o primeiro passo é expor as informações gerais do casamento: local, duração, horário de início e número de convidados. Em seguida, são definidos os detalhes: cardápio, tipo de copos e taças, layout do bar e apresentação.
No caso da Cheers Bar e Drinks, no site, é possível visualizar os modelos (layout) de bar disponíveis. De acordo com Igor, os mais procurados são o Rústico e o Requinte. Com uma variedade de opções, o casal pode decidir a que mais combina com a festa.
Além disso, é possível entrar no site e verificar os cardápios já pré definidos. Mas também é possível fazer um totalmente personalizado.
As opções de drinks são tantas que pode ser difícil escolher, mas Igor relata que atualmente Gin Tônica e Moscow Mule são as que os noivos sempre incluem no cardápio.
Alguns bares oferecem também um drink assinatura especial para casamentos. "Temos o Bartô que é sucesso como drink da noiva e Gin Tônica com especiarias como drink do noivo", diz Igor
É claro que também existem opções não alcoólicas! É possível, por exemplo, escolher um cardápio com 14 bebidas alcoólicas e 4 não alcoólicas.
Após as escolhas, é hora da degustação. "Fazemos questão que o casal faça a degustação do cardápio escolhido para que fiquem tranquilos quanto a qualidade e sabores dos drinks", explica Igor. A degustação pode ser feita de duas maneiras: In house (no local que o casal preferir) ou na própria sede da empresa.
Em uma festa de casamento, é estipulado a proporção de 1 bartender para cada 80 pessoas. "Esse número é o suficiente para garantir que não haja fila no bar", afirma Igor.
A montagem do bar é feita pela equipe da empresa contratada. Dependendo das determinações do espaço do evento, a montagem pode ser realizada no próprio dia da festa ou no anterior.
Quer saber mais sobre elementos que fazem muita diferença no casamento? Então, confira o post sobre fotografia de casamento.
Conheça melhor o trabalho da Cheers Bar e Drinks:
Instagram: @cheersbaredrinks
Facebook: Cheers Bar e Drinks
Site: https://www.cheersbaredrinks.com.br/
Telefone/Whatsapp: (11) 9 9957-6617
E-mail: contato@cheersbaredrinks.com.br
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Como sempre a matéria foi muito bem escrita e extremamente interessante!!!
Dicas incríveis e achei muito bacana a história de como surgiu a empresa do entrevistado.
Parabéns Bárbara !!!!Arrasou!!!!!
Patrícia Capassi Ferreira
Mais um fator importante na recepção … ótimas dicas!!! Adorei!!! Já estou curiosa pelo próximo post…