Salve o arquivo com o nome que você quiser, mas usando a extensão .php, como por exemplo info.php. Envie-o para o servidor usando o seu método preferido (FTP, SSH ou através do gerenciador de arquivos da hospedagem). Após o upload, acesse o endereço do arquivo no navegador (exemplo: meusite.com/info.php). Se fez tudo certo, você verá uma página com uma tabela que contém diversas informações sobre o ambiente. Em destaque, no topo esquerdo da tabela está a versão do PHP, como no exemplo abaixo:
Agora que já sabemos qual é a versão do PHP que estamos rodando, podemos partir para a alteração da versão.
Antes de continuar é importante deixar claro que as instruções que veremos a seguir se referem à alteração da versão do PHP somente dentre as opções já disponibilizadas pela hospedagem.
A razão é que o interpretador do PHP é um software que precisa ser instalado no servidor. Em grande parte das hospedagens compartilhadas a instalação de uma nova versão pelo cliente não está disponível. O que geralmente ocorre é que a própria empresa de hospedagem realiza a instalação de várias versões do interpretador do PHP, desde as mais antigas até as mais recentes.
O interpretador do PHP tem uma característica interessante: com ele é possível ter várias versões rodando simultaneamente. Esse não é o comportamento esperado nos programas que utilizamos normalmente em nosso computador. Geralmente, ao instalar uma versão mais recente, a mais antiga é desativada. Com o PHP é diferente: é possível ter várias versões rodando simultaneamente. Dessa forma, através de procedimentos simples, o próprio cliente pode escolher a versão que deseja utilizar.