Estrogonofe de Polvo - VilaMulher
2 copo(s) de suco de tomate
Lave e limpe bem o polvo, tempere com sal, limão e pimenta-do- reino branca a gosto. Leve para cozinhar em panela de pressão por uns 50 minutos. Retire a película de seus tentáculos e corte em cubinhos. Em uma panela doure as cebolas no óleo, coloque o polvo picado e refogue. Coloque o suco de tomates, o catchup, sal e o amido de milho dissolvido no leite. Deixe engrossar e por último coloque o creme de leite. Sirva com batata palha.