Torta de limão – Uma explosão de sabor – Receitas Fáceis e Práticas
Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Torta de limão promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.
Primeiramente triture o biscoito de maisena em um liquidificador.
Em seguida junte a margarina e bata.
Então despeje a massa em uma forma de fundo removível.
Por fim leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Primeiramente bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador até obter um creme liso e firme.
Em seguida recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
Então bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Enfim desenforme a torta e despeje a cobertura.
1/2 litro de água para a casca.
Antes de tudo lave os limões.
Em seguida com um ralador pequeno, rale as casca amarela do limão.
Então parta o limão em quatro pedaços e tire o miolo da casca branca como se fosse uma mexerica.
Em seguida em outra panela coloque 1/2 litro de água para ferver com a casca ralada e quando começar a ferver troque a água e repita o processo.
Enfim retire do fogo e coe a casca. Reserve.
Então agora coe numa peneira grossa o bagaço do miolo e esse caldo volta para panela com o açúcar e as tirinhas da casca para engrossar até o ponto.