Em uma panela alta, arrume camadas intercaladas de frutos do mar, cebola, tomate e cheiro-verde até que se acabem os ingredientes.
Regue então os ingredientes com o vinho branco e o azeite, coloque as folhas de louro e leve para cozinhar em fogo médio, com a panela tampada, por cerca de 5 minutos.

Levantamento do Dieese mostra que a porcentagem da população brasileira com mais de 60 anos é de quase 18%. Dados sobre o enfrentamento da pandemia do coronavírus por parte desse grupo e da situação econômica desta parcela de brasileiros revelam o tamanho das desigualdades regionais.
Dicas sobre como envelhecer bem. Profissionais de várias áreas falam sobre alimentação, cuidados com a saúde, atividades físicas, consumo de drogas (álcool, cigarro) e outros temas, sempre direcionando seus conselhos para quem tem mais de 60 anos. As informações são também para quem convive com esta geração: familiares, amigos, vizinhos e colegas de trabalho. Tudo em uma linguagem direta, mas dentro de uma abordagem otimista sobre a terceira idade.