Home office derruba consumo de café no mundo inteiro – Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais
14/07/2020 CCCMG Consumo, Consumo global, Coronavírus, Covid-19, Pandemia
O consumo global de café deve sofrer a primeira queda anual desde 2011, segundo a previsão do Departamento de Agricultura dos EUA.
Isso apesar do grande aumento na compra do produto nos supermercados para estocar a despensa. O fechamento de restaurantes e cafeterias — que normalmente representam cerca de 25% da demanda — foi devastador e pode demorar até haver uma normalização.
A cultura do café está desaparecendo em todas as principais regiões do planeta. A firma de pesquisas Marex Spectron estima que, globalmente, mais de 95% do mercado de café para consumo fora do domicílio foi fechado em algum momento durante a pandemia.
É mais um aspecto cruel do coronavírus, que já tirou tanto das pessoas que não sobrou nem o simples prazer de tomar a bebida tranquilamente numa cafeteria.
As economias estão reabrindo, mas os consumidores mostram receio de voltar a frequentar restaurantes e cafeterias. Estabelecimentos que dependem de clientes que passam no local de manhã ou fazem uma pausa durante a tarde foram especialmente atingidos.
Durante a pandemia, a Dunkin' Brands Group perdeu boa parte da clientela que compra o desjejum em suas lojas, enquanto a Starbucks está reformulando seu modelo, lançando um formato de entrega, sem as mesas e cadeiras que tornavam suas lojas um ponto de encontro.
Uma recuperação atribulada da demanda pode atingir duramente as 125 milhões de pessoas que dependem da cafeicultura para sobreviver no mundo todo.
Os produtores já estavam lutando durante a crise financeira, depois que anos de colheitas abundantes desencadearam um longo período de desvalorização nesse mercado.
O Citigroup prevê queda de aproximadamente 10% para os contratos futuros de café arábica no segundo semestre para 90 centavos de dólar por libra-peso, valor próximo ao custo do produto.
O Citigroup prevê queda de aproximadamente 10% para os contratos futuros de café arábica no segundo semestre para 90 centavos de dólar por libra-peso, valor próximo ao custo do produto (Imagem: Reuters/Mike Segar)