Le Cordon Bleu oferece cursos atua em Foz do Iguaçu - Uniamérica
Le Cordon Bleu oferece cursos atua em Foz do Iguaçu
A Uniamérica em parceria com a Le Cordon Bleu oferece o curso internacional – Cozinhas do Mundo – através do Centro de Capacitação SindHotéis, em Foz do Iguaçu.
Le cordon Bleu, pelo segundo ano consecutivo, atua em Foz do Iguaçu, oferecendo o Curso Cozinhas do Mundo, realizado pelo Centro de Capacitação Sindhotéis em parceria com a Uniamérica.
Iniciou no dia 25 de março, a segunda turma do curso Cozinhas do Mundo da Le Cordon Bleu, com o módulo de Cozinha Asiática, ministrado pela Chef Cecília Aragaki. Foram desenvolvidas 16 receitas incríveis, como a famosa sopa Thai com leite de coco, frango e curry, um batayaki de mariscos e as deliciosas gyosas, trazendo o que há de melhor na cozinha asiática. Cada prato teve sua origem e modo de fazer, apresentando em detalhes pela Chef da Le Cordon Bleu e depois executado pelos alunos.
Nos dias 29 e 30 de abril iniciam o módulo de Cozinha Peruana, no qual os alunos farão uma viagem fantástica de sabores, a esta gastronomia incrível, que nos últimos anos se tornou um destaque internacional. Durante o módulo os participantes poderão conhecer as técnicas, os aromas, os ingredientes impressionantes que compõem essa culinária, além de poder degustar de receitas inovadores e maravilhosas. No comando dessa viagem à cultura peruana, estará o Chef Luiz Munoz, que irá proporcionar os melhores sabores e aromas desse país. O participante recebe certificação internacional de 140 horas, da Le Cordon Bleu Peru.
Nota: A escola de gastronomia Le Cordon Bleu é uma das mais reconhecidas do mundo. O objetivo da instituição é capacitar os estudantes de diferentes nacionalidades, por meio das mais variadas técnicas culinárias, para que possam ser aplicadas no mercado mundial.