Cheesecake com calda de goiabada | Guia da Culinária
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2 horas aprox. 6 porções
- 1 pacote de biscoito maisena processado
- 1/2 xícara (chá) de margarina cremosa
- 300gr de goiabada em cubos
Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes. Bata por 20 minutos em velocidade baixa e espalhe o recheio na forma. Pré-aqueça o forno a 180ºc e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure.
Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa. Deixe amornar e despeje sobre a torta. Sirva frio.