Aprenda receitas para reaproveitar alimentos - Atitudes Sustentáveis
O que fazer com as sobras de alimento em casa? Esta é certamente uma das perguntas mais frequentes para muitas donas de casa, principalmente aquelas que não se sentem bem em jogar comida fora. Para muitas pessoas, o desperdício chega a ser um pecado, principalmente quando há uma reflexão sobre o elevado número de pessoas que passam fome no Brasil e no mundo.
Para reaproveitar alimentos e elaborar novos pratos na cozinha é preciso ter criatividade e não ter medo de errar. Após algumas tentativas, você irá perceber que não é tão difícil e, acima de tudo, é uma medida sustentável para ensinar aos seus filhos. Além de um bom exemplo para as próximas gerações, reaproveitar é saber cuidar melhor dos recursos.
Confira algumas dicas de reaproveitamento de comida para testar na sua cozinha.
Outro alimento que costuma sobrar bastante na cozinha é o talo do espinafre. Porém, ele pode ser reaproveitado para fazer bolinhos fritos, que fazem bastante sucesso entre as crianças. Basta misturar o talo do espinafre com os seguintes ingredientes: uma xícara de chá de leite, um ovo, uma xícara de chá de fubá, uma xícara de farinha de trigo, duas colheres de sopa de queijo ralado e mais duas de cebola ralada, uma xícara de chá de óleo para fritura e sal a gosto.