Receita de Rosbife de Filé Mignon - Juju - Almanaque Culinário
Rosbife de Filé Mignon Juju
300 g de filé mignon inteiro
Retirar do forno, desamarrar, retirar as tiras de bacon (reservar) e colocar a carne dentro de uma folha de papel alúminio para não perder o suco e também não esfriar.