Espaço Sempre Bella: #Comidinhas - Bolinho de Banana com Canela
Quem me acompanha no Face e no Instagram (@blogespacosemprebella) viu que eu postei fotos de um Bolinho de Banana que eu fiz no final de semana... A receita é muito fácil e super rápida. Ficaram tão bons que eu resolvi compartilhar a receita com vocês. São Bolinhos de Banana com Canela
* 2 bananas médias amassadas;
* 1 e 3/4 de xícara de farinha;
* 3/4 de xícara de açúcar;
* 1/2 xícara de manteiga ou margarina;
* 1 colher (chá) de canela em pó;
* 2 bananas cortadas em rodelas;
Misture a farinha, açúcar e canela. Abra um buraco no meio e coloque os ovos, misturando um pouco. Derreta a manteiga, junte à massa e mexa mais um pouco. Acrescente as bananas amassadas e mexa até que fique uma massa mais consistente. Esta massa não é mole, ela é mais consistente mesmo. Junte o fermento e mexa delicadamente.
Coloque nas forminhas untadas e enfarinhadas, por cima coloque algumas rodelas de banana e polvilhe com canela.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 15 a 20 minutos, dependendo do forno. Faça o teste da massa furando com um palito, se o palito sair sequinho, os bolinhos estão prontos.