Seu conjunto de corpo e carbonatação médios, aroma tostado, e uma harmoniosa sensação de café expresso, caramelo e chocolate a tornam uma experiência de muita informação no início.
Via de regra, as cervejas escuras possuem pouca drinkability (em poucas palavras, seria a capacidade que uma bebida qualquer tem de fazer com que você continue querendo beber maiores quantidades dela em uma mesma experiência); e não é diferente no caso de uma Dry Stout como a Black Cab.
Essa cerveja é um exemplo de como até mesmo as novidades dentro da Escola Inglesa ainda são carregadas de falta de vontade de mudar.
Já conhece a Black Cab Stout? Ficou com vontade de conhecer, ou provou depois de ler nossa coluna? Tem dicas de lugares para encontrá-la, ou de alguma harmonização interessante? Não deixe de postar seu comentário neste nosso espaço de divulgação da cultura cervejeira.