Por outro lado, há quem acredite que a pasteurização não mata todos os esporos do botulismo no mel, ao mesmo tempo em que danifica as enzimas e outras substâncias benéficas do alimento, diminuindo os seus benefícios.
Com essa divergência de opiniões em relação ao consumo do mel na gravidez, se você está gestante, o melhor mesmo é que converse com o seu médico de confiança para saber se a grávida pode tomar mel com segurança e peça que ele indique qual a melhor forma de consumi-lo para uma mulher que está esperando um neném.