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Epagri testa cinco variedades de Aipim na comunidade de Taipa , em Orleans
on: 13 de julho de 2017,15,00 In: Agricultura
Cinco variedades de Aipim (mandioca de mesa) foram testadas em uma propriedade na comunidade de Taipa, em Orleans.
O objetivo da Epagri é contribuir para melhorar a renda dos agricultores. O Aipim é um produto que entra nos itens que pode ser utilizado como diversificação da propriedade, principalmente na agricultura familiar. A intenção é ofertar variedades cada vez mais produtivas do que as utilizadas na região, e com maior capacidade de cozimento ao longo do período de colheita.
As cinco Variedades testadas na comunidade de Taipa, na propriedade da Família de Osmar Fambomel, foram Uirapuru, Ajubá, Sempre Pronto, Guapo e Vassourinha.
Eduardo, pesquisador da Epagri Estação Experimental de Urussanga, explanou aos presentes os resultados das referidas variedades em relação a experiência de cozimento. Todas as variedades cozinharam em menos de 25 minutos, sendo que a variedade "Sempre Pronta" cozinhou em 17 minutos. E a variedade que levou mais tempo foi a "Vassourinha", com cerca de 24 minutos e 40 segundos. As raízes foram colocadas em água fervente. E conforme o técnico, todas estão dentro do tempo adequado de cozimento. Ele também ressaltou que o ideal é que as ramas não sejam cortadas até o momento da colheita, pois o corte pode prejudicar o cozimento.
A equipe da Epagri de Orleans, composta por Robson Costa, Dirce Volpato e Fabiano Alberton, juntamente com Darlan responsável pelo projeto Horticultura da Epagri de Urussanga, realizaram uma explanação aos presentes detalhando todo o processo de produção desde a preparação do solo até a colheita do produto. Alberton da Epagri de Orleans, ressaltou", em janeiro se deve iniciar com analise de solo. Nos meses de abril até meados de maio, deve iniciar adubação orgânica (aveia), e se necessário adicionar calcário na área", ressaltou. Dados de semeadura de aveia e quantidade de semente adequada para cada hectare, foram apresentados aos produtores.
De acordo com o cronograma apresentado nos meses de maio e junho, deve-se quando necessário aplicar ureia e potássio na Aveia. Julho é o período de guarda a rama em caso de geadas. Em agosto, o produtor realiza o manejo da aveia, é o período em que a planta está florescendo, e o momento de iniciar o preparo do solo. Setembro e outubro são os meses para realizar o plantio da lavoura. Após plantio, o produtor deve ficar atento às necessidades da lavoura, bem como ao ataque de pragas.
Ao final, a extencionista da Epagri de Orleans, Dirce Volpato, juntamente com as mulheres da propriedade, apresentaram uma variedade de pratos feitos à base de aipim.
Estiveram presente, representantes da secretaria de Agricultura, membros da Epagri de Orleans e região, e agricultores de Orleans.