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Victor de Freitas 10 de março de 2021
Updated 2021/03/10 at 4:13 PM
Casablanca: drink é famoso no cinema e na novela Laços de Família (Foto: Canva Pro)
Casablanca é uma cidade portuária de Marrocos, com legado colonial francês e de frente para o Oceano Atlântico, mas também é o nome dado a um tradicional e popular drink. A bebida faz sucesso desde os anos 1940, no cinema, e, atualmente, na novela da Globo, Laços de Família. Despertando, portanto, a curiosidade de apreciadores.
Assim, conheça hoje (10/03) a história deste famoso coquetel. E, claro, para experimentá-lo, aprenda aqui como prepará-lo.
O nome de "Casablanca" foi dado a este drink, devido ao gigantesco sucesso que o filme de mesmo nome fez. A película é estrelada por Humphrey Bogart e Ingrid Bergman, em 1942.
Na época que foi criado, durante a Primeira Guerra Mundial, o drink foi batizado como French 75, pois era afirmado que a bebida tinha potência alcoólica igual a um canhão francês que, por sua vez, levava este mesmo nome.
Ao fazer parte do filme Casablanca, passou a ser reconhecido mundialmente através do cinema e renomeado.
Com a elegância de um dos filmes mais icônicos da história do cinema, a bebida também aparece em destaque por diversas vezes em capítulos da novela Laços da Família, que é mostrada em "Vale a Pena Ver de Novo", durante as tarde da Globo.
Inclusive, as cenas em que os personagens de Tony Ramos e Vera Fischer tomam este coquetel são justamente como referências ao filme.
Em meio à popularidade tanto no cinema, como em TV aberta, a bebida ganha destaque entre brasileiros, despertando curiosidade e desejo. Não à toa, é um dos temas mais pesquisados no Google, maior buscador da Internet.
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Ingredientes para fazer o drink Casablanca
Por tratar-se de um coquetel mais do que centenário, originado por volta de 1915, a forma de preparo e os ingredientes mudaram ao longo dos anos.
Ele é servido na taça coupé ou em qualquer outro tipo de taça ideal para servir espumantes, Martini e outros tipos de coquetéis.
Apesar das mudanças, firmou-se com o passar do tempo o preparo do drink com o uso dos seguintes ingredientes:
25ml de gim;
Champanhe até completar a taça;
1 fatia de espessura fina de laranja para decorar a taça.
As medidas citadas acima são para uma taça.
Para preparar em uma taça coupé, primeiramente adicione o gelo em formato picado;
Posteriormente, adicione o suco de limão e o gim nas medidas citadas acima;
Acrescente açúcar e mexa até que se dissolva por completo;
Por fim, adicione champanhe até completar a taça;
O toque decorativo com a fatia de laranja é opcional para a apresentação do drink, mesmo que em casa.