Frigideira de cerâmica: Qual é o melhor modelo de 2020? | REVIEWBOX
Início » Utilidades para Casa » Utensílios de Cozinha » Frigideira de cerâmica: Qual é o melhor modelo de 2020?
Além de ter um design incrível, a frigideira de cerâmica é um item muito útil na cozinha contemporânea. Versátil, é ideal para espaços pequenos, pois pode ser usada no fogo e no forno, substituindo as formas tradicionais.
Também é ideal para a manutenção da saúde, pois a frigideira de cerâmica não requer uso de óleo e os alimentos não grudam no fundo da panela, o que agiliza o preparo da refeição.
Neste artigo, a ReviewBox Brasil apresenta as melhores opções disponíveis no mercado, de acordo com as avaliações de compradores. Confira também os detalhes importantes antes de adquirir a sua frigideira de cerâmica.
3 Ranking: As 3 melhores frigideiras de cerâmica
3.1 1º - Frigideira Roichen com revestimento cerâmico ecológico natural
3.2 2º - Frigideira Tramontina HeadChef profissional
3.3 3º - Frigideira Brinox Ceramic Life
4.1 Panelas de cerâmica são mais saudáveis?
4.2 Quais são as vantagens de uma frigideira de cerâmica?
4.3 Características principais: o que não pode faltar em uma frigideira de cerâmica?
5 Critérios de compra: compare os modelos de frigideira de cerâmica
5.1 Compatibilidade com fogão
5.2 Durabilidade da peça
5.3 Versatilidade de uso
Buscamos modelos que conservam melhor o calor e mantém o alimento aquecido por mais tempo, o que reduz o tempo de cozimento.
Os modelos que não requerem uso de óleo são ideais para dietas com baixa ingestão de colesterol.
A frigideira de cerâmica é uma panela livre de produtos químicos tóxicos, comuns em outros materiais antiaderentes, como PFOA e PTFE.
A cerâmica suporta temperaturas elevadas acima dos modelos de inox. Por isso, as frigideiras feitas com esse material podem ser levadas ao forno.
Ranking: As 3 melhores frigideiras de cerâmica
Querendo renovar os acessórios da cozinha? Uma boa frigideira de cerâmica pode ser um "coringa" nas suas receitas, ajudando a deixá-las sempre mais deliciosas e saudáveis. Abaixo, selecionamos alguns dos melhores modelos do mercado para que você possa escolher a que mais se encaixa em suas necessidades.
1º - Frigideira Roichen com revestimento cerâmico ecológico natural
Frigideira com Revestimento Cerâmico Roichen Rosa 24 cm
Reconhecidas pelo seu design inovador, as panelas Roichen não poderiam ficar fora da lista. Leve e com cabos confortável, a frigideira Roichen garante ser até cinco vezes mais resistente a riscos, além de ter mais durabilidade, graças ao alumínio fundido da estrutura.
O revestimento cerâmico ecológico stone é livre de produtos nocivos à saúde, comuns em teflon. A marca conta com ISO 9001 e 14001, de qualidade e preocupação com o meio ambiente, respectivamente.
A frigideira é produzida na Coreia do Sul e ganhou prêmios internacionais de design: Red Dot Design Award, Good Design Award e Pin Up Design Award. Não é à toa que a tradução do nome da marca é "cozinha de rei".
2º - Frigideira Tramontina HeadChef profissional
A Tramontina é uma marca tradicional no mercado brasileiro. Tem diversas linhas de produtos para casa e cozinha, o que confere uma reputação bastante positiva entre os consumidores.
Ideal para saltear alimentos, essa frigideira tem a estrutura de alumínio, permitindo uma distribuição de calor por igual.
Além disso, o revestimento interno de cerâmica permite o cozimento em temperaturas mais altas, garantindo sabores especiais às receitas. Possui cabo em aço inox revestido por silicone, oferecendo conforto térmico e segurança na empunhadura. Pode ser lavada na lava-louças e é compatível com fogões a gás, por indução e vitrocerâmico.
3º - Frigideira Brinox Ceramic Life
Brinox Ceramic Life 4789/335 Frigideira, Vermelho
Prática, versátil e econômica. A frigideira Brinox poupa energia ao manter os alimentos aquecidos por mais tempo, requer pouco ou nenhum uso de óleo, não gruda os alimentos e, em consequência, é fácil de limpar: sem esforço e com pouco detergente.
Possui um cabo macio que não esquenta. Importante lembrar que este modelo não é compatível com fogões por indução.
Quem gosta de cozinhar sabe que o material utilizado nos utensílios de cozinha podem fazer toda a diferença na textura e gosto de um prato bem preparado. Se você é uma dessas pessoas e está em dúvida se uma frigideira de cerâmica será um bom investimento, continue lendo esse Guia de Compra e descubra todas as respostas necessárias para tomar sua decisão.
A produção de um bom prato passa pela utilização de utensílios de cozinha de qualidade. (Fonte: sasint / Pixabay)
Panelas de cerâmica são mais saudáveis?
A primeira geração de panelas que não grudam alimentos costuma conter alguns materiais são tóxicos aos seres humanos, que são encontrados em alguns modelos de panelas antiaderentes.
Substâncias como PFOA (ácido perfluorooctanóico) e PTFE (politetrafluoretileno) costumam estar presentes no teflon e ambos são ruins para a saúde, estando relacionados ao desenvolvimento de câncer, problemas na tireoide e no coração.
▶️ Quando o cliente compra e comprova a qualidade do produto: nós amamos! ??? . ▶️As Panelas Roichen possuem camadas de antiaderente muito além das panelas tradicionais! Cozinhe com facilidade e SEM ÓLEO!!! ◀️ . ▶️ TODA A LINHA ROICHEN ESTÁ COM DESCONTO EM NOSSO SITE! APROVEITE! ◀️ #LojaCozinhaeCia #TudoParaSuaCasa #CozinheSemÓleo #Roichen
A post shared by Cozinha & Cia (@lojacozinhaecia) on Feb 8, 2018 at 8:30am PST
Por este motivo, as panelas antiaderentes de cerâmica têm ganhado espaço na cozinha das pessoas. Feita de um material seguro e fácil de limpar, a cerâmica requer pouco ou nenhum uso de óleo e não libera produtos tóxicos quando aquecida.
Louis ParrishCozinheiro
"Se você pode organizar a sua cozinha, você pode organizar a sua vida."
Quais são as vantagens de uma frigideira de cerâmica?
Além de não conter substâncias tóxicas, ela requer pouco ou nenhum uso de óleo, o que é ideal para a manutenção de uma dieta com pouca gordura.
Também permite o cozimento mais rápido dos alimentos, por distribuir por igual o calor e manter os alimentos aquecidos por mais tempo.
Na frigideira de cerâmica, os alimentos não grudam e você pode limpá-la facilmente. (Fonte: StockSnap / Pixabay)
Uma frigideira de cerâmica é durável e como o alimento não gruda, é fácil de limpar, necessitando pouco uso de detergente e água, além de agilizar o cotidiano na cozinha.
Outras vantagens estão relacionadas ao sabor dos alimentos. Como a panela aquece por igual e não gruda, permite que os alimentos tenham mais contato com o tempero e permaneçam dourados por fora e, suculentos e saborosos por dentro.
Muitos modelos podem ser usados no forno, o que garante versatilidade na cozinha e alimentos tenros e gratinados no mesmo recipiente. E então, vale a pena comprar uma frigideira de cerâmica? Sim, compensa, mas é importante conhecer todas as suas características.
Pode não ser compatível com todos os tipos de fogão
O canal Cozinha Bach comparou os materiais encontrados em panelas, confira:
Características principais: o que não pode faltar em uma frigideira de cerâmica?
Antes de adquirir sua frigideira de cerâmica, observe os seguintes pontos:
Se a cerâmica é livre de substâncias tóxicas;
Se a panela é compatível com o seu fogão;
Versatilidade (uso no forno);
Se ela pode ser lavada na lava-louças.
Vários fatores são importantes na compra de uma frigideira de cerâmica. (Fonte: StrockSnap / Pixabay)
Há centenas de equipamentos no mercado. Entre os selecionados para esta lista, os preços variam de R$ 70 a R$ 190, de acordo com as características.
As frigideiras de cerâmica são facilmente encontradas em supermercados e lojas de departamento físicas ou online, em diversas marcas e em lojas como Ponto Frio, Americanas, Pernambucanas e Carrefour.
Em lojas online, você pode encontrar muito mais opções de modelos. Recomendamos a Amazon, Submarino e Americanas.
Critérios de compra: compare os modelos de frigideira de cerâmica
Antes de comprar uma frigideira de cerâmica, saiba que você precisa prestar atenção, principalmente, em três fatores antes de decidir qual modelo será ideal para sua cozinha:
Compatibilidade com fogão
Ao comparar esses fatores em cada modelo, você será capaz de selecionar a a melhor opção dentro destes parâmetros. Confira, abaixo, os detalhes de cada um destes pontos.
Antes de comprar uma frigideira, tenha certeza que ela é compatível com o seu fogão. A maioria dos modelos é compatível com equipamentos por indução, termo cerâmicos e elétricos, mas nem todos seguem esta regra.
Vale a pena conferir no site da loja ou do fabricante, do contrário, a panela não terá um bom funcionamento ou, pior ainda, não funcionará absolutamente e sua compra terá sido em vão.
Alguns modelos são confeccionados inteiramente com cerâmica, o que resulta em uma peça mais frágil e suscetível a quedas.
Dê preferência modelos com base de metal (titânio e alumínio, por exemplo) e revestimento cerâmico, o que confere, ao mesmo tempo, dureza e resistência à peça.
Quanto mais os alimentos grudarem na frigideira, menor será sua durabilidade. (Fonte: tookapic / Pixabay)
Ideal para casas pequenas, as frigideiras que podem ser usadas tanto no fogão quanto no forno, agilizam o cozimento de alimentos e reduzem o espaço necessário para armazenamento de peças na cozinha.
Isso, é claro, além de reduzir a quantidade de louça suja, já que o alimento pode ser salteado no fogão e gratinado em seguida no mesmo recipiente.
Algumas frigideiras, dependendo do tamanho ou do material interno, podem ser utilizadas para mais ou menos pratos diferentes. Preste atenção também nesse fator ao escolher seu modelo de frigideira de cerâmica.