Atum contra o envelhecimento da pele - Blog do Comida e Receitas
Receita de Mix de cogumelo com cebolinha e atum
Famoso por conter Ômega 3, ácido graxo benéfico à saúde do coração e com efeito protetor, o atum é uma excelente fonte proteica e também auxilia na redução do colesterol ruim e das triglicérides no sangue.
Mas o que também vale destacar é que o atum enlatado é também rico em substâncias antioxidantes que combatem os radicais livres, colaboram com a saúde da pele e retardam o envelhecimento dela. "Uma porção (60g ou 3 colheres de sopa) fornece 50% da quantidade de vitamina B12 indicada para o consumo e 65% do selênio necessário para o corpo, além disso é um alimento fonte de magnésio", afirma Beatriz Botéquio, nutricionista da Equilibrium e consultora da marca de pescados Coqueiro.