Assadeira de Alumínio: Prepare Delícias no Forno | WESTWING
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Guia Westwing paraassadeira de alumínio Poucas coisas são tão deliciosas quanto o cheirinho de um bolo sendo assado na cozinha. Além de sinalizar que uma delícia está sendo preparada, o aroma remete a lembranças de infância e torna qualquer café da tarde mais especial. É por isso que não há cozinha que se preze que não conte com uma boa assadeira de alumínio, capaz de preparar bolos, tortas e outras receitas assadas como nenhum outro utensílio. A assadeira de alumínio é uma das queridinhas da culinária e não pode faltar em nenhuma cozinha. Servindo de apoio para assar alimentos salgados ou doces, ela pode aparecer em diversos tamanhos e formatos. Se adequando a uma variedade enorme de receitas, a assadeira de alumínio é um coringa que oferece infinitas possibilidades. Pensando nisso, o Westwing separou algumas dicas de assadeira de alumínio para te inspirar a testar novos sabores! Assadeira de alumínio na culinária
Não é a toa que a assadeira de alumínio é uma das preferidas da culinária, sendo obrigatórias em qualquer cozinha. Além de ter acabamento liso, possibilitar uma fácil higienização e se manter como nova por mais tempo, a assadeira de alumínio costuma ter preço acessível e se aquece com facilidade, diminuindo o tempo de preparo das receitas de maneira considerável. Como o ideal é passar mais tempo saboreando as receitas do que preparando-as, a economia de tempo oferecida pela assadeira de alumínio é uma grande vantagem!
Assadeira de alumínio redonda
A assadeira de alumínio redonda é a preferida de quem gosta de preparar doces e bolos, pois o formato favorece a decoração e a aplicação de confeitos e coberturas dos mais diversos tipos. Para fazer bolos com recheio, basta assar a mistura do bolo na assadeira de alumínio e, depois de pronto e levemente resfriado, cortá-lo com o auxílio de uma linha. Depois disso, basta separar as duas partes com cuidado, aplicar o recheio e voltar a fechar o bolo com a parte anteriormente separada. Essa é uma técnica altamente aplicada em bolos preparados para comemorar ocasiões especiais, como aniversários ou outros tipos de comemorações.
A assadeira de alumínio retangular também é bastante utilizada no preparos de bolos, principalmente quando a intenção é fazer um delicioso bolo despretensioso para adoçar o fim da tarde, que é acrescido de cobertura e servido diretamente no refratário. Além disso, a assadeira de alumínio neste formato é utilizada também para preparar tortas doces e salgadas, sendo também o refratário ideal para acomodar carnes assadas, peixes preparados de diversas maneiras e os tradicionais perus de fim de ano.
Assadeira de alumínio antiaderente
Se a assadeira em alumínio é essencial, é também muito importante contar com uma assadeira de alumínio antiaderente, já que o material antiaderente é mais fácil de ser higienizado e dispensa o uso de papel manteiga ou papel alumínio, usados para evitar que os alimentos assados grudem diretamente em sua superfície. A assadeira alumínio antiaderente também garante a integridade dos bolos ao serem desenformados, já que qualquer alteração no formato do bolo pode arruinar sua estrutura, algo altamente indesejável quando foi preparado para enfeitar uma mesa especial. A assadeira de alumínio antiaderente evita dores de cabeça e facilita a limpeza após o uso!