CategoriaAcompanhamentosAlimentação SaudávelAvesBebidasBolos e TortasCarnesDoces e SobremesasLanchesMassasPeixes e Frutos do MarSaladas e MolhosSopas
Tempo de PreparoAté 1 horaAté 2 horasMais de 2 horasRapidinho
PorçõesAté 10 porçõesAté 2 porçõesAté 4 porçõesAté 6 porçõesMais de 10 porções
Tipo de Cozinhaalemãamericanaárabeargentinabaianabásicabrasileiracaseirachilenaclássicacontemporâneada vovóde microondasdietespanholafrancesagregaindianainglesaitaliana
Purê de batata baroa muito delicioso
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Aprenda a fazer purê de batata baroa
O clássico dos purê de batata é com a batata normal, mas, já experimentou a versão de batata baroa? Fica uma delícia e é super saudável, sem contar que é uma ótima forma de inovar nas refeições. Em suma, saiba como fazer purê de batata baroa e surpreenda-se!
Receita de purê de batata baroa
Tempo de preparoRapidinho
ServeAté 4 porções
DificuldadeFácil
INGREDIENTES
Batata-baroa crua 3 unid.
Alho 4 dente(s) médio(s)
Iogurte natural desnatado u2154 xíc.
Azeite de oliva 1 C.S.
Sal ½ c.c.
Pimenta-do-reino branca moída ¼ c.c.
Salsa fresca 1 C.S.
MODO DE PREPARO
1. Junte a batata com o alho numa panela média e cubra com água quente. Tampe e aguarde ferver em fogo alto.
2. Reduza o fogo e cozinhe por 25-30 minutos até a batata amaciar. Escorra e transfira para uma tigela.
3. Adicione o iogurte e o azeite e amasse com um amassador de batata até ficar pronto.
4. Acrescente o sal, a pimenta e a salsinha e misture bem. Sirva em seguida.
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