* Eu também adoraria servi-la num jantar em casa, ela é tão lindinha que ia fazer sucesso com os convidados.
Preparar o caldo de frango, dissolva os tabletes de caldo de frango em 1 litro e meio de água e ferver.
Polenta: aquecer azeite em uma panela e refogar sem deixar dourar, metade de uma cebola cortada em cubos. Juntar o caldo de frango, deixar ferver e adicionar a polenta aos poucos, mexendo bem e sem parar. Quando começar a engrossar, junte algumas folhas de tomilho picadas e o parmesão ralado, temperar com sal e pimenta e um fio de azeite, desligar e reservar.
Untar com azeite uma forma de bolo inglês, e antes da polenta esfriar, despejar na forma untada, e deixar esfriar. Quando resfriar e estiver firme, retirar a polenta da forma e cortar fatias de aproximadamente 4 cm. Com um cortador de biscoitos em forma de coração, cortar a polenta e em uma frigideira anti aderente, aquecer azeite e dourar as polentas, tirar da panela e reservar. Com um boleador de frutas, fazer uma cavidade no centro de cada coraçãozinho,do lado contrario do que foi grelhado, e rechear com o queijo de cabra.
Na hora de servir, aquecer as polentinhas em uma assadeira, e aquecer também o molho de tomates em separado em uma panela. Colocar os tomates em cubo no molho. Montar nas mini panelinhas com molho no fundo e a polentinha com o lado grelhado para cima, decorados com uma folhinha de manjericão e se quiser, umas raspinhas de queijo Grana por cima.
Vc não vai acreditar!!! Acheeeeei a forminha de coração aqui nas Luandas! Coloquei na cabeça que ia prazer essa polentinha como entrada no meu almoço de dia dos namorados e já estava pensando mil maneiras de fazer um coração sem a forminha, já que nunca tinha visto essas forminhas por aqui! E não é que ontem em uma peregrinação pelos mercados pra achar polenta, eis que achei a bendita forminha! Estava em uma sessão beeeem lá em cima… totalmente fora do meu alcance de 1,57! hehehe…

Ônibus em Blumenau voltam a circular nos horários normais a partir desta segunda-feira dia 04 de janeiro de 2016
Reclamação sobre horários de ônibus em Blumenau: Se você tem alguma reclamação sobre os horários de ônibus ou ônibus lotados, ligue para o Seterb no telefone (47) 3381-7000.
Nesta segunda-feira dia 04 de janeiro, o Seterb informou que a Verde Vale e a Rodovel estão circulando normal e a Glória com os horários reduzidos por causa dos ônibus apreendidos em dezembro. A Rodovel informou agora que está atendendo em horário reduzido semelhante aos horários de final de ano e a Verde Vale informou que está fazendo horários de sábado mais reforçado e isto deve ir até sexta-feira. Mas não é isto que o Seterb está informando.