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Quem me conhece pessoalmente sabe que, na minha casa, não falta pão de queijo !!!
Desde que nasci vejo minha Avó Frida preparar essa receita simples e que, na minha opinião, é a melhor de todas. E olhe que de pão de queijo eu entendo… rsrs !!!
Gosto de pão de queijo leve, sem aquela massa pesada, sem batumar…
Enfim, divido com vocês a receitinha tradicional da minha família e espero que gostem !!!
Façam e depois venham me contar como ficou !!
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Receitinha da Semana – Mousse de Gorgonzola !!
Com esse calor que tem feito é praticamente impossível ficar em casa, assistindo filme e comendo pipoca…rs. O jeito é chamar os amigos, abrir uma cervejinha, petisquinhos, a casa cheia de flores, bons papos, risos e muita alegria !!
Nessas noites de confraternizações, nada pode ser mais gostoso que comidinhas refrescantes, saborosas e fáceis de fazer e servir. Por isso, hoje, vou compartilhar com vocês a receita desta mousse que é sempre motivo de elogios por todas minhas visitas !!
Não deixem de fazer. Os homens, em especial, costumam amar essa mousse !
3/4 do pacotinho de gelatina incolor
200 gr. de queijo gorgonzola
1 lata de creme de leite (eu uso light)
Dissolva a gelatina na água fervente. Leve ao liquidificador com o restante dos ingredientes. Bater por 4 minutos.
Untar uma forma com azeite (mesmo que seja antiaderente) e colocar pra gelar por 12 horas.
Rende bem e pode ser feito meia receita.
Beijinhos, Mari. 😉
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