http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542009000200019
Production of coffee plants grafted on Apoatã IAC 2258
Fábio Pereira DiasI; Alex Mendonça de CarvalhoII; Antônio Nazareno Guimarães MendesIII; Haroldo Silva ValloneI; Gladyston Rodrigues CarvalhoIV
IEngenheiros Agrônomos, Doutores em Fitotecnia - Departamento de Agricultura - Centro de Federal de Educação Tecnológica/CEFET - Cx. P. 05 - 38900-000 - Bambuí, MG - dfabio@cefetbambui.edu.br; harolfo@cefetbambui.edu.br
IIGraduando em Agronomia - Departamento de Agricultura/DAG - Universidade Federal de Lavras/UFLA - Cx. P. 3037 - 37200-000 - Lavras, MG - carvalho.am@hotmail.com
IIIEngenheiro Agrônomo, Doutor, Professor Adjunto - Departamento de Agricultura/DAG - Universidade Federal de Lavras/UFLA - Cx. P. 3037 - 37200000 - Lavras, MG - nazareno_ufla@hotmail.com
IVEngenheiro Agrônomo, Doutor, Pesquisador - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais/EPAMIG - Campus Universitário da UFLA - Cx. P. 176 - 37200-000 - Lavras, MG - carvalho@epamig.ufla.br
Termos para indexação: Café, enxertia, produtividade, nematóide, Coffea arabica, Coffea canephora.
Index terms: coffee, grafting, productivity, nematodes, Coffea arabica, Coffea canephora.
A utilização da enxertia no cafeeiro surgiu em 1887, na Ilha de Java, onde produtores de cafés de fina qualidade enxertavam Coffea arabica L. sobre Coffea liberica Hiern. Procurava-se então, por intermédio da espécie Coffea liberica Hiern, cultivar o cafeeiro arábico em locais impróprios à sua plantação. No Brasil, a enxertia no cafeeiro foi utilizada primeiramente no Instituto Agronômico de Campinas (IAC) para a seleção de espécies, de variedades e de mutações somáticas. Só a partir de 1936, foram iniciados ensaios com o objetivo de testar e melhorar as técnicas de enxertia adotadas em outros países (MENDES, 1938). A maioria das pesquisas têm priorizado o aproveitamento do sistema radicular de C. canephora Pierre ex Froehn, para controlar os danos causados pelos nematóides em cultivares de C. arábica L. (COSTA et al., 1991; FAHL & CARRELI, 1998; FAZUOLI et al., 1983a,b). Além da resistência de determinados porta-enxertos aos fitonematóides, Fahl et al. (1998) destacam um maior desenvolvimento do sistema radicular e da parte aérea e uma maior eficiência na absorção de nutrientes da solução do solo, em relação às plantas não enxertadas, podendo essas plantas serem utilizadas em áreas isentas de nematóides, aumentando com isso o potencial de produção da lavoura.
Em condições isentas de nematóides, Fahl & Carelli (1985) observaram que plantas jovens de C. arábica L., formadas por enxertia sobre C. canephora Pierre ex Froehn, inclusive sobre a cutivar de Coffea canephora Pierre ex Froehn Apoatã, apresentaram maior altura de plantas e área foliar, sugerindo refletir em aumentos na produção, devido ao incremento no desenvolvimento e no vigor das plantas. Fahl et al. (1998), estudaram, em condições de campo isento de nematóides, o efeito da enxertia de cultivares de C. arabica L. sobre progênies de C. canephora Pierre ex Froehn e C. congensis Froehn no desenvolvimento, na nutrição mineral e na produção das plantas. Verificaram que a utilização de progênies de C. canephora Pierre ex Froehn e C. congensis Froehn como porta-enxertos conferiu maior desenvolvimento da parte aérea das cultivares de C. arábica L., além dos efeitos benéficos da enxertia relacionados a maiores taxas de crescimento sazonal, principalmente na época seca e fria, bem como maior produção. Também notaram que a autoenxertia da cultivar Catuaí e Mundo Novo não influenciou a altura das plantas, em relação às respectivas plantas não enxertadas. Carvalho & Costa (1977), avaliando a influência do cafeeiro Coffea canephora Pierre ex Froehn cultivar Guarini, como porta-enxerto das cultivares de Coffea arábica L. cv. Laurina e Mundo Novo, concluíram que, para algumas características, como produção de grãos, altura das plantas e diâmetro da copa, não foram observadas diferenças significativas das plantas enxertadas em relação às pé franco. Resultados semelhantes foram encontrados também por Ferrari et al. (2003) e Tomaz et al. (2005). Aguilar (1987) trabalhando com enxertos de progênies de Catimor sobre Conilon, observaram decréscimo no crescimento vegetativo e aumento da incidência de "die-back" nas progênies. Já Silva et al. (1990), estudando o comportamento de C. arábica L. enxertado em C. canephora Pierre ex Froehn cv. Conilon, em área sem nematóides, não encontraram efeito da enxertia quanto à produtividade. Resultados semelhantes também foram notados por Garcia et al. (2003, 2004, 2005) e Matiello et al. (2001).
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a produção de sete cultivares de Coffea arabica L. pé franco, autoenxertados e enxertados no porta-enxerto Coffea canephora Pierre ex Froehn cv. Apoatã IAC 2258.
O experimento foi instalado e conduzido no Setor de Cafeicultura, do Departamento de Agricultura da UFLA no período de janeiro de 2004 a junho de 2006. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados (DBC) em esquema fatorial (7 x 3), com 4 repetições. Cada parcela foi constituída de sete plantas, sendo as cinco centrais consideradas úteis. Utilizaram-se sete cultivares de Coffea arábica L. (Obatã IAC 1669-20, Acauã, Oeiras MG 6851, Catucaí Amarelo 2SL, Topázio MG 1190, IBC Palma II e Paraíso MG H 419-1), combinadas com três tipos de mudas (enxertada, auto-enxertada e pé franco). O experimento foi implantado em uma área isenta de nematóides, num espaçamento de 3,0 metros entre linhas e 0,6 metros entre plantas, na linha. As enxertias e as autoenxertias foram realizadas quando as plântulas do portaenxerto e das cultivares de Coffea arabica L. atingiram o estádio de "palito de fósforo" (SOUZA et al., 2002). As mudas foram transplantadas com três pares de folhas.
Foi avaliada a primeira produção em litros de café da roça por planta, sendo extrapolada em sacas de 60 kg por hectare, conforme Bártholo et al. (1988).
A análise estatística foi feita utilizando-se o programa computacional 'Sisvar' (FERREIRA, 2000). Quando diferenças significativas foram detectadas, as médias foram comparadas entre si pelo teste de Skott-Knott, ao nível de 5% de probabilidade.
Não houve efeito significativo da interação tipos de muda x cultivar para a característica produção média. Também não foi observado efeito da interação entre as cultivares e os tipos de mudas estudadas. Pela Tabela 1, observa-se que a muda enxertada produziu menos que as mudas auto-enxertadas e pé franco. Esses resultados são diferentes dos encontrados por Fahl et al. (1998), que avaliando mudas enxertadas em três locais e cinco colheitas, obtiveram aumento na produção das mudas enxertadas. Carvalho & Costa (1977), Garcia et al. (2003, 2004, 2005), Matiello et al. (2001) e Silva et al. (1990), não encontraram efeitos da enxertia na produtividade, quando comparou plantas enxertadas com plantas não enxertadas. Dias (2006) avaliando crescimento vegetativo nos mesmos tipos de mudas, não detectou maior potencial de produção para as plantas enxertadas no porta-enxerto Apoatã IAC 2258. Esses resultados indicam que o porta enxerto 'Apoatã' não proporciona aumentos na produtividade das cultivares de C. arabica L. estudadas.
Ainda na Tabela 1, pode-se notar que a muda autoenxertada teve a mesma produção que a muda pé franco, sugerindo que o estresse causado pela enxertia não influencia a produção. Assim, o menor desempenho das plantas enxertadas pode estar relacionado com algum tipo de incompatibilidade entre o porta-enxerto Apoatã IAC 2258 e as progênies de Coffea arábica L.
A cultivar Paraíso produziu menos que as demais cultivares (Tabela 2). Dias (2006), avaliando essas mesmas cultivares, observou que, em média, a cultivar Paraíso apresentou menor desenvolvimento vegetativo, o que levaria conseq¨entemente a um menor potencial produtivo.
Considerando as condições de cultivo e as cultivares avaliadas, conclui-se que:
-as plantas enxertadas produzem menos que as plantas auto-enxertadas e pé franco;
-a cultivar Paraíso produz menos que as demais cultivares;
-não há diferenças significativas entre cafeeiros pé franco e auto-enxertados;
-não se recomenda o cultivo de café arábico enxertado em 'Apoatã', em áreas isentas de nematóides.
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