O principal objetivo de uma dieta funcional é promover uma reestruturação orgânica, expulsando do dia a dia hábitos nocivos à saúde, como o excesso de ingredientes gordurosos e industrializados, e favorecendo o consumo de alimentos ricos em nutrientes de forma saudável e equilibrada.
A dieta funcional consiste em adicionar à rotina do paciente alimentos que apresentam alto valor nutritivo e que contenham também diversos benefícios relacionados à redução do risco de doenças, como câncer e Diabetes, além da melhora no sistema imunológico. O cardápio preconiza o equilíbrio e não visa somente as calorias. Então, Conheça alguns dos principais alimentos que devem ser priorizados nesse tipo de dieta e o por que de eles fazerem tão bem a saúde.
Dieta Funcional:
Tomate: A grande vantagem do Tomate é o alto teor de licopeno presente no alimento. Essa substância é anticancerígena prevenindo especialmente o câncer de próstata. Além disso, o vegetal tem vários fitonutrientes, como as Vitamina A, Vitamina B9 e Vitamina C, e os sais minerais, como Cálcio, Fósforo, Magnésio e Potássio. O tomate é muito pouco calórico e sua ação antioxidante combate o envelhecimento precoce e também protege o sistema cardiovascular.
Leite Fermentado: Esse alimento possui muito lactobacilos, que são bactérias anaeróbicas, capazes de proteger o organismo. Esses "bichinhos" cuidam da mucosa gastrointestinal, já que estimulam a absorção de nutrientes e colocam o intestino para trabalhar em dia. Os lactobacilos conseguem converter lactose e outros açucares simples em ácido láctico, que ajuda a inibir o crescimento das bactérias nocivas à saúde.