Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Aqueça uma frigideira untada com pouco óleo e despeje porções da massa e faça as panquecas. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho, junte a carne e espere começar a fritar. Junte 200g do MOLHO SPECIALE BOLONHESA. Deixe apurar mexendo por 10 minutos, até atingir a consistência desejada. Junte salsinha e corrija o sal. Deixe esfriar. Recheie a massa e faça as panquecas arrumando em um refratário. Cubra com o restante do MOLHO SPECIALE BOLONHESA e leve ao forno para gratinar com queijo ralado. Sirva quente. Dica: Purê de batatas e arroz branco são ótimos para acompanhar as panquecas.
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