Engenharia Logística e Supply Chain Management 4.0 - PUCPR
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Engenharia Logística e Supply Chain Management 4.0
O pensamento lean domina os ambientes produtivos pelo seu foco no fluxo de geração de valor, somado à busca pela máxima eficiência com a utilização do mínimo recurso possível. Como não poderia ser diferente, as áreas de logística e suprimentos devem ser envolvidas por esse pensamento, afinal, representam as pontas da cadeia.
Tanto na entrada de recursos, quanto na saída dos produtos finalizados, o controle de estoque e expedição exige processos otimizados para assegurar a melhor aplicação dos recursos financeiros e o tempo de entrega adequado à realidade do negócio.
O curso de Engenharia Logística e Supply Chain Management 4.0 da PUCPR é um mergulho no pensamento lean voltado às áreas de logística e cadeia de suprimentos e culmina em dupla certificação para o estudante: especialista e Green Belt pela metodologia Six Sigma.
Por que fazer Engenharia Logística e Supply Chain Management 4.0 na PUCPR?
A PUCPR é uma organização acreditada para treinamentos pela International Association for Six Sigma Certification (IASSC), e segue padrões de qualidade internacional.
Ao final do curso, o estudante recebe uma dupla certificação: o Certificado de Especialista em Engenharia Logística e Supply Chain Management 4.0 na conclusão do curso e o Certificado Green Belt – Six Sigma ao término do Projeto Hands-on, projeto final do curso em metodologia Aprendendo Fazendo em conjunto com empresas e a comunidade acadêmica.
O curso de Engenharia Logística e Supply Chain Management 4.0 está baseado em 4 pilares.
O primeiro, está centrado na aprendizagem das ferramentas e técnicas avançadas de gestão, exercitando o gestor moderno com seus conhecimentos, habilidades e atitudes. O segundo, tem foco nas bases da filosofia e ferramentas do Lean Manufacturing, como o mapa de fluxo de valor (value stream mapping) e os fundamentos do lean thinking. Seu terceiro pilar é voltado à qualidade e controle de operações pela metodologia DMAIC (define (definir), measure (medir), analyze (analisar), improve (melhorar) e control (controlar)). É nesse pilar que o estudante recebe sua formação Green Belt pela consagrada metodologia Six Sigma.
Por fim, o quarto pilar é uma imersão em conceitos pertinentes à Engenharia Logística e Supply chain Management 4.0 propriamente dita, como a visão de organização e controle de uma cadeia, transportes, logística interna, movimentação e armazenagem, gestão de demanda e recursos, modelagem e simulação de processos e fluxos.
Profissionais das áreas de logística, compras, suprimentos, expedição, entre outros, que atuam ou desejam atuar em cadeias de suprimento logístico em diferentes ramos, destacando-se pelo conhecimento em gestão da cadeia e pensamento lean.
O especialista em Engenharia Logística e Supply Chain Management 4.0 pela PUCPR é um profissional preparado para o mercado global. Especializado em redução de custos e aumento da eficiência operacional, o egresso tem em sua formação um conjunto de competências e habilidades que o qualificam para atuar em cadeias de suprimento logístico (Supply Chain), tanto em empresas do ramo industrial quanto de serviços.
Controle da Cadeia Logística utilizando & Beer Game
Aplicação da Filosofia Lean na Logística. Conceitos chaves para implementação da logística Lean.Principais áreas a serem geridas para obter maior eficiência. Entendimento dos efeitos do Lead Time. Efeito Chicote (Bullwhip Effect. Aplicação do jogo de distribuição Beer Game para enfrentar problemas típicos de coordenação de um processo da cadeia de suprimentos. Análise e refleção dos resultados da simulação do jogo com propostas de melhoria sendo implementadas na prática para estancar os problemas.
Custos Logísticos e Contabilidade Financeira
Economia Empresarial e Desenvolvimento de Fornecedores
A diferença entre gestão e previsão de demanda; desenvolvimento de fornecedores, analise de concorrências, componentes na demanda de serviços e bens; apresentação e aplicação de técnicas de previsão de demanda (forecast) – qualitativos: estimativa de força de vendas, júri de executivos; pesquisa de mercado; método delphi e quantitativos: regressão linear, previsão ingênua, média móvel simples, média móvel ponderada, suavização exponencial, suavização exponencial ajustada a tendência e métodos sazonais; Medidas de erro de previsões; VMI (Vendor Managed Inventory) e CPFR (Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment). Introdução aos conceitos de S&OP: ciclo S&OP, entradas (previsão de demanda) e saída (MRPI e MRPII).
Gestão da Cadeia de Suprimento – Supply Chain Management
Gestão de Projetos Logisticos 4.0
Gestão de cadeia Logísitica aborda conceito de Cadeia de Valor e criação de valor sob a ótica do cliente. Assumir o Mapa de Fluxo de valor como "bússola do processo", sendo base para atingir os estados futuros através de um concreto plano de ação. Entender a Gestao de um projeto e a figura do Líder do MFV como gerente de projeto. Explorar a técnica do Gestão e mapeamento, seus ícones e a forma de utilização desta linguagem simbólica internacional. Realizar o mapa atual para uma empresa, vislumbrar e desenvolver o mapa do estado futuro desta empresa com as cadeias envolvidas. Exercitar o mesmo conceito de mapa atual e futuro para uma cadeia de suprimentos, assim como sua simbologia específica. Construir e gerir um plano de ação de implementação Lean e acompanhá-lo.
"Conceito de logística 4.0, baseado na evoluvao da Industria 4.0 com protagonismo da hiperconectividade e das novas tecnologias da informação nos processos e formas de trabalho, condicionados pela globalização e internacionalização das empresas determinadas pela gestão logística e pela interconexão, digitalização da informação e pelo uso de aplicativos informáticos na nuvem. Analise do grau de complexidade e de informação diante dos paradigmas da logística 2.0 e 3.0, baseados mais no avanço da robotização e em uma padronização dos processos que se tornou obrigatória em virtude da expansão do comércio internacional.
Logística de Varejo e Internacional
Estudo de métodos e técnicas de logística interna enxuta e internacional, envolvendo o conhecimento do fluxo puxado e empurrado, nivelamento de produção e dimensionamento de Kanban, utilizando métodos de movimentação interna, programação e controle de produção. Prática de técnicas de ganhos de eficiência e produtividade com menores estoques e redução de paradas de produção devido à falta de materiais. Gestão de movimentação e manuseio interno de materiais, criação do plano para cada peça, cálculo de Kanban de movimentação e de produção, programação e controle da produção, fluxo puxado e empurrado, abastecimento de linha enxuto / supermercado, trabalho padronizado para logística, estoques internos e gestão visual (alertas e regras de reação).