Cebolinhas em conserva – COZINHANDO PARA 2 OU 1
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Cebolinhas em conserva Reviewed by Luciana Carpinelli on 30 de janeiro de 2013 .
Encontrei essas mini cebolinhas e me apaixonei à primeira vista. Cheguei em casa com elas…
Por Luciana Carpinelli 139 0 6
Tags: #SegundaSemCarne, açúcar, cebola, cozinhando para 1, cravo, fácil, louro, mini cebolas, muito fácil, muito rápido, rápido, vinagre
Encontrei essas mini cebolinhas e me apaixonei à primeira vista. Cheguei em casa com elas e não tinha ideia do que fazer, até que me lembrei da conserva. Arrisquei e ficou tão gostosa que estou até com dó de comê-la.
1 xícara de cebolinhas (pode ser a pérola ou a aperitivo — basta usar a mesma medida de cebolas para os líquidos)
Temperos a gosto: ervas frescas, grãos de pimenta, cravos da índia, folhas de louro etc.
Tire a casca das cebolinhas e coloque-as com os outros ingredientes em uma panela e deixe ferver por 10 minutos. Eu coloquei 1 folha de louro e 1 cravo da índia e tirei depois da fervura.
Espere esfriar e leve à geladeira em um pote bem fechado. Sirva como antepasto, em saladas ou acompanhando carnes.