A importância de manter a saúde das cartilagens é grande, já que elas são um dos tecidos conjuntivos primários do corpo, sendo as responsáveis pela flexibilidade e suporte às articulações ósseas. Elas estão presentes nas extremidades dos ossos e atuam como uma capa protetora.
UC-II previne a osteoartrite, uma das principais doenças relacionadas à cartilagem, que prejudica as articulações do corpo humano (principalmente coluna, joelho, mãos e quadril), provocando inflamação. Os fatores que podem contribuir para o aparecimento da doença são obesidade, traumas, movimentos repetitivo no trabalho e a prática de esportes.
O grupo mais atingido são mulheres com mais de 50 anos e do sexo feminino, mas a doença também ocorre com homens e pessoas de outras faixas etárias.
Estudos publicados comprovam que UC-II é 2x mais eficaz que glucosamina + condroitina na promoção conjunta de conforto, mobilidade e flexibilidade das articulações.
UC-II é capaz de dessensibilizar o sistema imunológico. Desta forma previne o "ataque" autoimune nas cartilagens. Por consequência há um bloqueio da inflamação, sem a qual o paciente não apresenta mais o quadro de dor. Quando o organismo não ataca mais exacerbadamente as cartilagens, é reestabelecida a homeostase entre quebra e síntese do colágeno. Contém 25% de colágeno tipo II.
O colágeno tipo II é a principal proteína estrutural na cartilagem, que é responsável pela sua resistência, tração e firmeza.