Comandas eletrônicas: uma experiência positiva para seu cliente - Linx
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. São nesses estabelecimentos que as comandas eletrônicas vêm ganhando muitos adeptos. Isso porque o sistema é ágil, prático, reduz erros e aumenta o grau de satisfação do cliente quanto ao atendimento.
Os equipamentos, conectados por meio de uma rede local, permitem que os pedidos sejam computados e encaminhados para a cozinha e caixas, evitando possíveis falhas e fraudes. Outra vantagem é que com a adoção das comandas eletrônicas, o garçom pode incrementar as vendas, pois com o cardápio na mão, ele consegue sugerir opções de pratos, bebidas e sobremesas diferenciados.
Além disso, fechar a movimentação financeira do dia se torna muito mais fácil com o uso das comandas eletrônicas. Integrada a um bom sistema de restaurante, ela permite automatizar o gerenciamento das finanças e reduzir a chance de erros.
De olho na experiência positiva do cliente
Ao optar por esse modelo, alguns restaurantes conseguem reduzir a produção dos pratos em até cinco minutos, ganhando agilidade e ampliando a chance de fidelizar a clientela.
A rede de fast food Bon Grille é um exemplo. O Bom Grille registrou bons resultados após adotar comandas eletrônicas para dobrar suas metas de vendas e garantir um bom atendimento aos clientes. Além disso, o restaurante ganhou mais agilidade e passou a trabalhar na pré-venda com tablets, o que fez sua meta de atendimento de 7 minutos ser cumprida.
Confira as vantagens na automatização da comanda em restaurantes e lanchonetes:
1# Agilidade no atendimento. Menos tempo de espera e pratos chegando com menor tempo na mesa.
2# Cliente sem dúvida quanto à escolha do cardápio, pois o atendente possui as informações na palma da mão.
3# Evitar confusões com os pedidos por parte do garçom e nem da cozinha.
4# Fechar a conta com assertividade. O garçom tem acesso até à divisão por pessoa e por comandas individuais.
5# Controle de entrada e saída, clientes atendidos, vendas por hora, comissões da equipe etc.
6# Aumento do ticket médio tanto pelo bom atendimento quanto pela visualização de mesas que podem ser ativadas com novos produtos como sobremesa, café etc.
Pelo lado do cliente, a experiência está em primeiro lugar. Veja porque ele prefere um restaurante com comanda eletrônica:
1# Experiência prazerosa. Pedidos corretos, em tempo e sem estresse
2# Equipe ágil e bem treinada. Bom atendimento e redução das reclamações. Cliente feliz sempre volta.
3# Percepção de modernidade. Os restaurantes que se preocupam em modernizar a gestão para aprimorar seus serviços possuem uma percepção muito positiva por parte dos clientes.
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