Parceria da ADUFRGS leva alimentos direto do produtor para a mesa dos associados – PROIFES
Desde segunda, 30 de março, os associados da ADUFRGS-Sindical residentes em Porto Alegre e no Litoral Norte estão recebendo alimentos da agricultura familiar em casa, sem a necessidade de se deslocar até o supermercado ou às feiras da cidade. O termo assinado pela ADUFRGS, RedeCoop e Cooperativa GiraSol nasceu da preocupação do sindicato com a segurança alimentar e nutricional dos seus associados durante o isolamento provocado pelo novo coronavírus. Mas de onde vêm os alimentos e como eles chegam até os consumidores?
A Redecoop, entidade que articula 44 cooperativas de 31 municípios gaúchos, é quem organiza a logística de distribuição dos alimentos,no Rio Grande do Sul, em uma cadeia curta. "A Rede busca conectar o campo e a cidade, e tem por objetivo eliminar os atravessadores. Então, os produtos vão direto do agricultor e da agricultora familiar para os consumidores", destaca o presidente da entidade, Charles Lima.
Em Porto Alegre, as entregas são feitas pela GiraSol, cooperativa de comércio justo e consumo consciente, que integra a parceria com a ADUFRGS-Sindical. Já, no Litoral Norte, quem leva os alimentos à casa dos associados é a Coomafitt, cooperativa associada à RedeCoop. "Enxergamos a agricultura familiar como um todo", diz o presidente da Coomafitt, Bruno Egel Justin, e explica: "Ajudando a construir processos e relações entre as cooperativas, buscamos contribuir para o fortalecimento de todas as partes envolvidas." Na avaliação dele, a parceria entre a ADUFRGS, a Redecoop e a GiraSol tem o mérito de ajudar a viabilizar a comercialização de várias cooperativas articuladas e conectadas na Rede, que torna esse processo, principalmente logístico, possível e viável". Todas as etapas, destaca, "são cooperadas".
Grande parte dos alimentos vendidos pela GiraSol é orgânica e agroecológica, proveniente da agricultura familiar e da reforma agrária. É o caso das bananas da Coomafitt (assista ao vídeo), que são produzidas em agroflorestas de Terra de Areia, Três Forquilhas e Itati. "A gente produz uma banana orgânica, pelo manejo agroflorestal, sem veneno. Como a natureza está em equilíbrio, não precisa controle de pragas", conta o agricultor Michel de Oliveira.
Muitas das cooperativas associadas à RedeCoop fornecem alimentos para escolas e órgãos públicos. Com o fechamento das instituições por causa do coronavírus, a demanda diminuiu. Assim, elas tiveram que se adaptar ao novo cenário, com soluções criativas, como a venda de cestas com produtos em estoque. "Criamos uma cesta popular de alimentos da agricultura familiar, com itens essenciais, como arroz, feijão, macarrão e leite, a baixo custo, utilizando a nossa estrutura e logística, e os alimentos que ainda estão estocados", explicou Charles Lima, presidente da RedeCoop, em entrevista ao portal de notícias Sul 21.
Parte dessas cestas está sendo doada pela ADUFRGS para famílias carentes de Porto Alegre. "Acho que é importante destacar o papel da agricultura familiar nesse momento. Continuamos produzindo alimentos e temos um papel social de contribuir para que todos tenham acesso a eles. O isolamento social ajuda a viabilizar a solução de problemas em nível local e regional. É uma grande oportunidade de mostrarmos o trabalho dos agricultores e das agricultoras familiares, e também de se falar sobre o caminho do alimento e o acesso à alimentação saudável e de qualidade", acredita Justin.
O caminho dos alimentos é o mais curto possível até a mesa dos consumidores. "No caso das cestas, os produtos chegam ao entreposto (pavilhão da Coomafitt) de diferentes regiões do estado, a partir de uma cadeia logística estruturada pelas próprias cooperativas da Rede. Depois, é realizado o processo de separação e montagem das cestas e, por fim, elas são entregues no Centro de Distribuição da GiraSol. De lá, seguem direto para a casa das famílias", explica o presidente da Coomafitt.
Os associados da ADUFRGS-Sindical devem fazer os pedidos no site da GiraSol, onde estão cadastrados todos os produtos vendidos pela cooperativa. Se o associado tiver dificuldade para finalizar a compra pela internet, poderá acessar a lista no site e solicitar os produtos pelo WhatsApp (51 99880-3798). O pagamento é feito pelo PagSeguro no ato da compra ou, na entrega, em cartão.