Projeto WSET Diploma – O que é? | | Peripécias
O WSET é uma instituição de ensino que nasceu da necessidade de capacitar profissionais (e também o público!) num mercado que é referência mundial – o britânico, coisa que ainda surpreende muita gente em toda parte – e foi criado por associações profissionais com raízes nas guildas medievais inglesas (The Vintners' Company e The Worshipful Company of Distillers), junto à Wine & Spirit Trade Association e ao Institute of Masters of Wine todos representados no Comitê de Educação e no Board of Trustees da instituição.
Seus cursos são referência internacional e também são reconhecidos oficialmente pelo governo britânico (e, portanto, pelo governo europeu). Cada nível é construído de forma a equivaler a um dos degraus oficiais de qualificação e o nível 4 é similar a um bacharelado ou curso superior em uma área que normalmente não é coberta pelo ensino tradicional – marromenos como os nossos cursos de "Tecnologia em".
O Diploma é considerado um standard na indústria britânica de bebidas, requerimento básico para acesso a funções gerenciais e executivas em muitas das mais importantes empresas do Reino Unido. É também visto como um pré-requisito não-oficial para acesso aos exames do Institute of Masters of Wine e os "Diplomados" recebem o direito de usar letras pós-nominais (AIWS ou "Associated to the Institute of Wines and Spirits") e são listados oficialmente pelo WSET.
Para ter acesso ao Diploma, é preciso ter superado a qualificação de nível 3 do WSET. Os níveis 1 e 2 não são indispensáveis, embora sejam recomendáveis: servem de base para a criação de um hábito mental com relação ao sistema de degustação e de estudos e a uma forma, digamos… holística de enxergar o vinho. A bem da verdade, existe um passo posterior ao Diploma na estrutura do WSET: o Honours Diploma – uma qualificação complementar que é dada aos diplomados que concluem um projeto de pesquisa.