Atendimento Nutricional Online com Tâmara Rolim
"Acredito que unir Nutrição e Gastronomia é o melhor caminho para uma vida saudável. Comida saudável e gostosa torna o processo de educação alimentar mais atrativo e fácil de adotar no dia a dia".
Sou formada em Nutrição e Gastronomia e minha missão e foco de carreira foi possibilitar aos clientes e alunos uma reaproximação do ato de cozinhar. Acredito que cozinhar em casa o seu próprio alimento cria um compromisso com a alimentação saudável. Variar ingredientes, métodos de preparos, temperos diferentes torna a alimentação uma verdadeira fonte de saúde.
12 anos de atividades
Unindo a nutricao e gastronomia estou a frente da Nutrichef. Em 12 anos ensinamos centenas de pessoas an cozinhar. Nesse período também ajudei pacientes criar hábitos alimentares mais saudáveis através do atendimento nutricional personalizado. Sou especializada também no atendimento de clientes com restrições alimentares e alergias alimentares.
atendimento nutriconal
Um atendimento nutricional que leva em conta suas rotinas, preferências alimentares e estados emocionais para que o processo de mudança alimentar seja gradual, reconfortante e sem estresse. A forma como entendo a nutrição e proponho as mudanças para o paciente, transforma a jornada em algo prazerosa e com mudanças permanentes unindo sabor e saúde.
Já são alguns anos que venho repensando a nutrição e o formato de atendimento aos pacientes. Fiz cursos, me atualizei e mesmo assim, achava que faltava algo na forma de desenvolver os hábitos alimentares dos pacientes da melhor forma possível. Durante todos esses anos tem sido um ótimo desafio estimular o hábito de cozinhar e unir a nutrição e a gastronomia.E, foi nessa jornada de repensar o formato que modifiquei a forma de conduzir o atendimento
Estados Mentais: não podemos esquecer que nossas emoções afetam o que comemos e nossa disposição. O momento atual pede ainda mais cuidados. O atendimento nutricional não será mais uma fonte de estresse, pelo contrário, será uma processo de recompensa
Para despertar o interesse pela culinária saudável é preciso entender as necessidades do paciente e destacar isso durante a consulta. Para tanto, a nossa primeira consulta tem tempo estimado de 1h30min
Nesse momento conversaremos sobre diversos aspectos da sua vida e tentaremos juntos levantar pontos importantes para o melhor aproveitamento do tratamento.
Passada a primeira consulta, teremos um segundo encontro para entrega do plano alimentar. Um plano alimentar bem feito deve contemplar diversos aspectos da vida do pacientes, para tanto é preciso tempo para executá-lo. A entrega é feita após 1 semana do primeiro encontro e conversaremos ponto a ponto. Tanto a rotina quanto as receitas serão explicadas.
Após a entrega do plano estabelecemos um retorno em 15 dias para avaliação. Quinze dias nos dá tempo suficiente para entender todos os pontos de dificuldade do paciente e se houve evolução no quadro. Nesse momento, acordamos uma nova data para a última avaliação, que marcamos com 1 mês de intervalo.