Salton Lunae | Diário de Baco
Branco, Riesling, Semillon e Moscato
Há um tempo atrás li alguma coisa sobre esse frisante da Salton e suas inovações. Outro dia passando num empório, dei de cara com a garrafa e resolvi levar para experimentar.
Primeiro é que se trata de um frisante numa garrafa comum de vinho e não como as "bojudas" garrafas de espumantes e frisantes que estamos acostumados a ver. Segundo é que ao invés da rolha de cortiça, usa a tampa rosca (screw cap), que tem tudo a ver com os brancos pois impede a passagem de ar e, pra dizer a verdade é muuuutio mais fácil de abrir do que as rolhas de espumante.
É um frisante muito claro com tons esverdeados e produz bolhas finas e uma pequena espuma logo que colocado na taça. Muito fresco e aromático com toque cítricos de maçã verde, limão tem boa acidez e cremosidade.
Acho que a Salton acertou em cheio em preencher esse espaço em franco crescimento, principalmente no Brasil, onde predomina o calor na maior parte do ano.