VinhosArgentinaVinho tintoNorton Reserva Syrah 2018
Rubi intenso, aroma de amoras maduras, figos secos, nozes e especiarias. Na boca é aveludado e denso, com taninos delicados, suculento e longo.
ProdutorNorton
LinhaReserva
Assemblage100% Syrah
Serviço16°C
Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos, dez meses em garrafa.
VinificaçãoNorton Reserva Syrah é produzido com uvas colhidas manualmente em caixas de 20kg provenientes dos vinhedos de Finca La Colonia de idade entre 30 e 50 anos e rendimento de 6tons/hectare, situados a 1100 mts de altitude. A vinificação inicia com a maceração a frio por 5 dias à 8°C. A fermentação ocorre com leveduras indígenas por 7 dias a 25°C, seguindo por maceração entre 25 e 30 dias a 20°C. Fermentação malolática ocorre no barril.
Nem só de Malbec é feita a fama mendocina. Lujan de Cuyo produz Syrahs muito interessantes, com fruta, potência, taninos macios, boa acidez e elegância
A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...