Chá Mate - Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais! | Dicas de Saúde
Chá Mate – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais! O Chá Mate dispõe de nutrientes primordiais para o bem-estar da saúde. Além disso, o Chá Mate é uma bebida tradicional da América do Sul que está ganhando popularidade mundial. É dito ter a força do café, os benefícios para a saúde do chá e proporcionar a alegria do chocolate. O Chá Mate é um chá de ervas feito das folhas e galhos da planta de Ilex paraguariensis. As folhas são tipicamente secas ao fogo, depois mergulhadas em água quente para fazer o chá.
O Chá Mate é tradicionalmente consumido a partir de um recipiente chamado de "cabaça" e tomou um gole com uma palha de metal que tem um filtro na extremidade inferior para esticar os fragmentos de folhas. O Chá Mate provém das folhas e talos de uma planta medicinal chamada erva-mate, de nome científico Ilex paraguariensis, que é muito consumido na região sul do país, em forma de chimarrão ou tereré.
O Chá Mate pode ser encontrado nas farmácias, drogarias, supermercados e em lojas de produtos naturais em sua forma natural (folhas), em saches ou em pó para dissolver na água ou no leite. Ele é contraindicado em caso de insônia, nervosismo e ansiedade. Então, veja agora tudo sobre o Chá Mate – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais:
É ótima para diminuir o diabetes;
Ajuda a Melhorar da digestão;
Ajuda proteger o coração.
Valor Nutricional do Chá Mate: Chá Mate– 1 litro (recomendação diária): Calorias 30 kcal; Proteínas 0 g; Lipídeos 1 g; Carboidratos 6 g; Cálcio 10 mg; Magnésio 20 mg; Manganês 2,7 mg; Potássio 50 mg e Vitamina B1 (Tiamina) 8,9 mg. Então, veja agora em detalhes os principais benefícios do Chá Mate para saúde:
Benefícios do Chá Mate Para Diminuir o Colesterol: Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal de Santa Catarina constatou que consumir três doses diárias (aproximadamente 300 ml cada ou quase 1 litro por dia) do Chá Mate diminui em 13% as taxas de colesterol ruim, o LDL, e aumenta a de colesterol bom, o HDL. Segundo os especialistas, isso acontece porque o Chá Mate possui algumas substâncias – alcaloides e glicídios – capazes de interagir com os ácidos biliares e reduzir a absorção de colesterol.
Benefícios do Chá Mate Para Proteger o Coração: Por ser rico em antioxidantes, o Chá Mate ajuda a prevenir doenças cardíacas. A presença de substâncias chamadas polifenois são as maiores responsáveis por essa prevenção. "Elas evitam o acúmulo de gordura nos vasos e previnem doenças inflamatórias", afirma. Além disso, a própria redução do colesterol já ajuda a proteger o coração.
Benefícios do Chá Mate Para Melhorar a Digestão: O Chá Mate ajuda na liberação dos sucos digestivos, principalmente a bile e, por isso, pode facilitar a digestão dos alimentos. Além disso, o Chá Mate tem ação diurética, ajudando na eliminação de toxinas que fazem mal para o organismo e dificultam o emagrecimento.
Benefícios do Chá Mate Para Estimular o Cérebro: As xantinas, substâncias semelhantes à cafeína, presentes no Chá Mate podem melhorar o desempenho cerebral. O nutrólogo Roberto explica que o cérebro envelhece por oxidação dos neurônios. Como o Chá Mate é uma boa fonte de polifenois antioxidantes, de maneira indireta pode retardar esse envelhecimento. Mas é preciso moderação: em excesso, o Chá Mate pode causar irritabilidade e insônia.
Benefícios do Chá Mate Para Acelerar a Perda de Peso: Além de ter efeito termogênico, que acelera o metabolismo e aumenta o gasto calórico em repouso, o Chá Mate tem ação lipolítica, que facilita a queima de gordura em excesso. Se você incluir o Chá Mate em uma dieta balanceada, terá mais chances ainda de emagrecer.
Benefícios do Chá Mate Para Proteger o Fígado: O Chá Mate pode auxiliar na oxidação da gordura do fígado e, por isso, colaborar com o tratamento da esteatose hepática, que é o acúmulo de gordura no fígado.
Benefícios do Chá Mate Para Prevenir o Envelhecimento Precoce: Por ser rica em antioxidantes, o Chá Mate promove uma desaceleração natural do envelhecimento. O Chá Mate possui ácido clorogênico, que é um antioxidante capaz de influenciar diversos mecanismos corporais, por meio da diminuição da oxidação celular, ele promove um equilíbrio metabólico, seus polifenóis antioxidantes protegem as células contra os radicais livres (moléculas que causam envelhecimento e doenças), ao combater os radicais livres no organismo, os compostos fenólicos podem diminuir o envelhecimento celular e os riscos para alguns tipos de cânceres.
Benefícios do Chá Mate Para Diminuir o Diabetes: O Chá Mate é interessante para diabéticos tipo 2 porque ajuda a diminuir a glicose no sangue. Os responsáveis por isso são os compostos fenólicos. Eles podem agir de duas maneiras: na primeira, os compostos fenólicos podem inibir uma enzima responsável pela síntese de glicose no fígado e na segunda eles diminuem a capacidade do receptor de glicose no intestino provocando a menor absorção de açúcar. Já as saponinas são substâncias com efeito anti-inflamatório que auxiliam na redução do colesterol ruim.
Benefícios do Chá Mate Para Combater a Fadiga Muscular: Os praticantes de esporte devem consumi o Chá Mate com frequência, além de hidratar ele estimula os nervos e músculos e ainda ajuda a combater a fadiga muscular. Também é um excelente estimulante para o cérebro, por ser uma boa fonte de polifenóis antioxidantes, de maneira indireta pode retardar esse envelhecimento, em excesso, o Chá Mate pode causar irritabilidade e insônia, também aumenta o desempenho cognitivo após períodos de estresse e privação de sono.
Como Tomar o Chá Mate: O Chá Mate pode ser ingerido quente ou gelado, e pode-se adicionar algumas gotas de limão.
Para o chá: Coloque 1 colher (de chá) de Chá Mate numa xícara de água em ponto de ebulição. Deixar amornar, coar e tomar a seguir. Pode-se consumir até 1 litro de Chá Mate por dia.
Efeitos Colaterais do Chá Mate: Pessoas que apresentam maior sensibilidade a cafeína, desenvolvendo algum tipo de queimação gástrica como a azia, devem evitar o consumo do Chá Mate. Também devido à cafeína, o Chá Mate não é recomendado para pessoas com insônia e de forma geral não é interessante consumi-los um pouco antes de dormir.
Riscos do Consumo Excessivo: O consumo do Chá Mate além do um litro recomendado diariamente pode fazer mal. Isto porque ele é rico em cafeína que em grandes quantidades pode causar insônia, taquicardia e gastrite, pois aumenta a secreção gástrica.