NUTRITION & EXERCISE EXPERIENCE – Personal Experience
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EMAGRECIMENTO: INTEGRAÇÃO ENTRE
A NUTRIÇÃO E O EXERCÍCIO FÍSICO
23 DE MARÇO DE 2019 - SÁBADO - 09:00 AS 18:00
INSCRIÇÕES ENCERRADAS. NOVAS INSCRIÇÕES NO LOCAL DO CURSO.
Possui graduação em Licenciatura em Educação Física pela Escola de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo (1993), graduação em Nutrição pela Universidade Guarulhos (2010), mestrado em Biologia Celular e Tecidual pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (2000), doutorado em Biologia Celular e Tecidual pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (2005), pós-doutorado pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (2006), pós-doutorado pela School of Leisure, Sport and Tourism, University of Technology Sydney, Australia (2011). Atualmente, ocupa o cargo de Professor Associado no curso de bacharelado em Educação Física e Saúde da Universidade de São Paulo e Coordenador do Grupo de Pesquisa em Adaptações Biológicas ao Exercício Físico. Membro do Corpo Docente da Academia Brasileira de Treinadores do Instituto Olímpico Brasileiro – COB. Vencedor do Prêmio Profissional Destaque do Ano 2018, CRN3 SP – Nutrição Esportiva. Atua como nutricionista de diversos atletas (Cesar Cielo, Equipe Volei Corinthians-Guarulhos, entre outros).
Introdução: O aumento do peso corporal resultante do acúmulo de gordura, muito além da questão estética, é uma condição patológica que causa diversas repercussões deletérias à saúde. A integração dos aspectos nutricionais e a prescrição do exercício físico é, sem dúvida, a melhor estratégia para abordar esse complexo problema de saúde pública.
Objetivo: Discutir e apresentar as evidências mais recentes sobre diversos temas relacionados ao processo de emagrecimento, direcionando a recomendação dietética e a prescrição do exercício físico.
Público alvo: graduandos, profissionais de Educação Física, Nutricionistas e profissionais da saúde.
1. Balanço energético: componentes e regulação.
2. Jejum Intermitente vs Restrição Calórica Continua: qual é a melhor estratégia?
3. Low Carb Diet vs Low Fat Diet: sem religião, só evidências.
4. E a High Protein Diet?
5. Exercício Físico e Controle do Apetite: quem gasta mais, tem mais fome?
6. Otimização do gasto calórico por meio do Treinamento Físico.
7. SIT, HITT e Treinamento Aeróbio Contínuo: quanto mais intenso melhor?
8. Treinamento de força: qual sua real contribuição?
Obs: Para estudantes de graduação nos cursos relacionados acima, há a necessidade de enviar a comprovação de que estão matriculados e frequentando a universidade. O comprovante deverá ser enviado para zeollaeventos@gmail.com.