Coisas cá de casa: Tilápia ao forno
Um filé de tilápia empanado que vai ao forno com muçarela e molho de tomate, muito fácil de fazer e saboroso. Apenas um arroz branco e uma salada de folhas acompanham esse prato.
Queijo parmensão ralado
Tempere os filés de tilápia com o sal, o alho e a pimenta do reino. Deixe descansar para tomar gosto por uns 15 minutos.
Passe os filés na farinha de trigo, no ovo, e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e coloque no papel toalha para absorver o óleo.
Em um refratário coloque um pouco de molho, os filés já empanados, cubra-os com a muçarela e derrame o molho de tomate por cima. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno somente para derreter a muçarela.
Marcadores: Peixes e frutos do mar, Prato Principal
Teresa Newman 15 de março de 2013 08:56
Adorei! vou levando a sugestão, adoro peixe, feito no forno então.amo!
Mvlasic 15 de março de 2013 09:22
Humm…Lourdes que peixinho apetitoso, adoro esse gratinado com a muçarela. Adorei a sugestão e pela imagem bem se vê que está bem gostoso!!
Unknown 15 de março de 2013 10:41
Hummm uma tentação, deliciosa receita amiga.
A dona da casa... 17 de março de 2013 15:23
Eu gosto muito de peixe! Se fosse possivel, comeria todos os dias e não enjoaria... rs
Beijão e uma ótima semana pra vc ! ♥
Cininha 20 de março de 2013 16:08
Adorei a sugestão, será que fica bom se não fritarmos e metermos logo no forno.. vou anotar a receitinha na minha cabeça para fazer :-)
Maria de Lourdes Ruiz 20 de março de 2013 17:24
Não sei te dizer Alcina. Se quiser tentar, teria que assar a tilápia primeiro para depois colocar a muçarela e o molho e voltar para o forno para derreter a muçarela. Acho que daria mais trabalho, mas se é por causa da fritura acho melhor escolher outra receita ou quem sabe apenas grelhar a tilápia para depois colocar a muçarela e o molho, depois levar ao forno.