Receita de Lagarto ao molho madeira e creme de leite - Tecnonutri Receitas
LAGARTO AO MOLHO MADEIRA E CREME DE LEITE
Tempo de preparo de Lagarto ao molho madeira e creme de leite : 0 minutos
Ingredientes de: Lagarto ao molho madeira e creme de leite
1,250 gramas de Carne bovina lagarto/ tatu cru
340 mililitros de Molho madeira
Como fazer Lagarto ao molho madeira e creme de leite
Tempere o lagarto com o vinagre o alho o oregano alho sal e pimenta do reino em pó, deixe marinar por uma hora, virando a cada 20 minutos. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo , adicione o açucar, deixe virar uma calda levemente escura e frite o lagarto, virando-o para dourar por igual. Despeje o molho madeira sobre a carne na panela, acrescente mais 2 xicaras (chá) de água e coloque a pressão e deixe cozinhar, em fogo médio de 30 a 40 minutos. Acerte o sal e a pimenta a gosto. Retire a panela do fogo. Deixe esfriar fatie a carne e reserve. passe o molho no liquidificador ponha na panela e acrescente o creme de leite. na hora de servir põe a carne em uma travessa esquenta o molho e põe por cima e serve com legumes ou batatas.
Informações Nutricionais de Lagarto ao molho madeira e creme de leite
333.94 kcal
Chocolate em pó Leite condensado light moça Nestlé maça verde Farinha de trigo integral Batata doce cozida Clara de ovo de galinha Cacau em pó Leite desnatado Semente de linhaça Morango Pão de forma integral Wickbold Farinha de tapioca Yoki Achocolatado diet premium Gold Pasta integral de amendoim First Açúcar mascavo Mãe Terra Farinha de Chia Açúcar refinado Fit União Aveia em flocos Quaker Carne bovina picanha sem gordura crua Queijo ricota Amêndoa Blanquet de peru light Sadia Ovo de galinha cru Leite em pó desnatado