Liano Rubicone 2013 (750ml) | Enoteca Decanter BC
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Laurento Sangiovese di Romagna Riserva 2014 (750ml) R$264,90
Produtor: Umberto Cesari.
Uva(s): 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon – Vinhedo com idade média de 15 anos.
Tags: Cabernet Sauvignon, Itália, Rubicone, sangiovese, Umberto Cesari, Vinho tinto
Liano Rubicone
Região: Emília-Romagna – Bologna – Castel San Pietro Terme - Vinhedo Liano.
Sugestões de Harmonização: Agnello al forno con erbe aromatiche, cordeiro assado com alecrim e outras ervas mediterrâneas; Filetto al pepe verde, filé mignon ao molho de pimenta-do-reino verde; Anatra alle olive, pato assado com especiarias e azeitonas negras; Stracotto di manzo all'Emiliana, guisado de porco com vinho e especiarias; Bife ancho grelhado malpassado.
Vinhos indissociáveis da mesa italiana, originários da mais famosa região gastronômica da Velha Bota, a Emilia-Romagna;
Enólogo Paolo Vagaggini, um dos mais renomados consultores da Itália, referência mundial com a casta Sangiovese.
Página Oficial do Produtor: www.umbertocesari.com
Uma paixão que é passada de uma geração para a seguinte. Depois de começar a trabalhar com vinho devido à sua paixão no início dos anos 1960, Umberto Cesari dedica sua vida à viticultura, especializada em castas locais. Começando com poucos meios, mas com muito entusiasmo, num momento em que a qualidade e os conceitos estrangeiros cultivados localmente em Romagna, ele foi capaz, ao longo do tempo, de fazer com que outras pessoas conhecessem e apreciassem seus vinhos, especialmente no exterior - tanto que agora considerado uma espécie de embaixador da Sangiovese no mundo.