Doce Tortura Kits Festas - Dicas de Preparo
*Observe a data de validade dos produtos
Tirar do freezer 2 horas antes do consumo, deixando descongelar em temperatura ambiente. Pode ser levado diretamente ao refrigerador com 8 horas de antecedência.
SALGADINHO CONGELADO
» Tirar produtos do freezer apenas 10 minutos antes do preparo.
» Não recomendamos utilizar o micro-ondas para o preparo pois os produtos não ficarão com a consistência ideal. O micro-ondas só deve ser utilizado para um rápido aquecimento no momento do consumo, se necessário.
» Pode ser utilizado o forno a gás ou elétrico. O forno a gás requer um aquecimento prévio de aproximadamente 10 minutos em temperatura alta (250º)
SALGADINHO CONGELADO - FRITO OU ASSADO
Distribua os salgadinhos no tabuleiro e leve ao forno aquecido . Mantenha no forno por aproximadamente 15 minutos. Se desejar uma consistência mais macia, cubra com papel alumínio. Pode haver variação no tempo indicado em função da potência do forno.
As pizzas precisam de um tempo menor (até 10 minutos)
SALGADINHO CONGELADO - PARA FRITAR
Colocar óleo vegetal na frigideira ou fritadeira em quantidade que ultrapasse 2 cm da dimensão do salgado. O óleo deve ficar muito quente (170 º). Para testar se a temperatura está adequada, frite inicialmente um único salgado.
Em seguida coloque até 6 salgados por vez, mantendo submerso por aproximadamente 3 minutos (ou até que se forme uma leve camada tostada). Colocar o produto no papel absorvente após a fritura.
Pode haver variação no tempo indicado em função da potência do fogão ou fritadeira.
Para que o sabor e a consistência sejam preservados, a quantidade em cada remessa não deve ser superior ao indicado e o salgado não deve ficar muito tostado.
Não sirva imediatamente em função da alta temperatura , e para que o calor circule para a parte interna.