NO PONTAL : Arroz com bacalhau e bócolis, penne com frutos do mar ou posta de peixe com mandioquinha?
Receitas - 29/03/2013 (09:28) - Atualizado em 29/03/2013 09:32
Arroz com bacalhau e bócolis, penne com frutos do mar ou posta de peixe com mandioquinha?
Por: Assessoria de Imprensa Hellmanns
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN S
5- Adicione ao arroz reservado e acrescente a maionese HELLMANN S. Misture.
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN S com toque de limão
5- Acrescente a maionese HELLMANN S com toque de limão e misture até ficar cremoso.
1- Em uma panela média, junte a mandioquinha e 2 xícaras (chá) de água. Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por 10 minutos ou até a mandioquinha ficar macia. Escorra e passe a mandioquinha pelo espremedor de batatas. Coloque o purê em uma tigela média e misture meia xícara (chá) da maionese HELLMANN S. Reserve coberto para não esfriar.
2- Em uma panela pequena, coloque o restante da água e cozinhe o cogumelo em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio. Escorra e misture com o restante da maionese HELLMANN S. Reserve tampado para não esfriar.
3- Em uma tigela média, tempere o peixe com o sal. Reserve.
4- Aqueça o óleo em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), em fogo médio. Grelhe as postas, virando-as de vez em quando, até ficarem macias. Coloque-as em uma travessa, cubra com o purê de mandioquinha e sobre ele espalhe o molho de shitake. Salpique a cebolinha e Sirva em seguida.