Receita de Yakisoba do Melhor da Tarde 19/05/2020: - Portal S4 - Notícias da TV, Novelas, Receitas e muito mais!
sábado 23 janeiro 2021 / 14:11
Receita de Yakisoba do Melhor da Tarde 19/05/2020:
No Melhor da Tarde desta terça-feira, 19 de maio, Cátia Fonseca ensinou a preparar um delicioso Yakisoba que é feito com macarrão instantâneo.
– 1 pacote de macarrão tipo lámen (500 g cozido e frito com pouco óleo);
– 1 xícara de chá de filé de frango cortado em tiras;
– 1 xícara de chá de alcatra cortada em tiras e sem gordura;
– 1 pacote de shimeji ou uma bandeja com o mix de cogumelos;
– 1 xícara de chá de brócolis cortados em buquês pequenos;
– 1 cenoura cortada em tiras;
– 1 cebola cortada em pétalas;
– 1 bandeja de mix para yakissoba;
– 1 xícara de chá de molho de soja;
– ½ colher de sopa de açúcar;
– ½ colher de sopa de óleo de gergelim torrado.
Cozinhe o macarrão até o ponto "al dente" e escorra. Aqueça a metade do óleo numa frigideira grande e frite o macarrão. Retire do fogo e reserve o macarrão. Na mesma panela, aqueça o restante do óleo e frite as carnes separadamente e as reserve. Na mesma panela, doure o alho e refogue os brócolis, a cebola, a cenoura, o mix de verduras e os pimentões. Refogue a parte o shimeji e coloque também as carnes. Misture o molho de soja, o açúcar, a água e o amido de milho. Coloque tudo em uma panela para que cozinhar. Adicione o óleo de gergelim e coloque na panela com os legumes e o macarrão. Deixe ferver e mexa bem. Sirva em seguida!