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FUNÇÕES ORGÂNICAS. É um conjunto de compostos que apresentam propriedades químicas semelhantes.
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Leonor Valente Belém
1 FUNÇÕES RGÂNIAS É um conjunto de compostos que apresentam propriedades químicas semelhantes.
2 Hidrocarbonetos ompostos formados por somente hidrogênio e carbono. São apolares, portanto: Insolúveis em água (hidrofóbicos) Baixas temperaturas de fusão e ebulição (depende da qtde. de ) Podem ser: Alcanos Alcenos Alcinos Alcadienos icloalcanos Aromáticos Etc.
3 Álcoois ompostos orgânicos que apresentam um ou mais radicais hidroxila (- H) ligados à átomos de carbono saturados. Fórmula Geral: R H ou RH R H H H 3 -H 2 -H H 3 H H 2 H 3
4 Álcoois Nomenclatura (-ol) H 3 - H 2 - H 2 - H Álcool: propan-1-ol (álcool propílico) H 3 - H- H 3 H propan-2-ol (álcool isopropílico)
5 Álcoois - classificação Álcool Primário lassificação: H 3 - H 2 - H Álcool Secundário H 3 - H- H 2 - H 3 H H 3 Álcool Terciário H H 3 H
6 Álcoois - propriedades Fazem ligação/ ponte de hidrogênio altas TF e TE (comparado ao hidrocarboneto de mesma cadeia carbônica Parte polar e parte apolar anfifílico H 3 - H 2 - H Solubilidade em óleo Lipofilia H 3 - H 2 - H 2 - H H 3 - H 2 - H 2 - H 2 - H Solubilidade em água Hidrofilia
7 Enois São todos os compostos orgânicos que apresentam um ou mais radicais hidroxila (- H) ligados à átomos de carbono insaturados. Fenois São todos os compostos orgânicos que apresentam um ou mais radicais hidroxila (- H) ligados diretamente a anel benzênico. H
8 Aldeidos São compostos orgânicos que contém o grupo carbonila ( = ), estando o oxigênio ligado a carbono primário Fórmula Geral: R-H R H H 3 H
9 Aldeidos Nomenclatura (-al) H 3 H metanal etanal propanal 2-metilpropanal Não é necessário indicar a posição da função
10 etonas São compostos orgânicos que contém o grupo carbonila ( = ), estando o oxigênio ligado a carbono secundário Fórmula Geral: RR H 3 H 3 R R
11 etonas Nomenclatura (-ona) H 3 H 3 propanona butanona pentan-2-ona pentan-3-ona
12 Ácidos arboxílicos São compostos orgânicos que apresentam carboxila ( - H) R H H 3 H
13 Ácidos arboxílicos Nomenclatura (ácido óico) H 3 H ácido etanóico ácido acético ácido propanóico Não é necessário indicar a posição da função ácido 2-metilpropanóico ácido butanóico
14 Ésteres São compostos orgânicos resultantes da reação de um álcool com um ácido carboxílico, apresentando grupo funcional (- R ) Fórmula Geral: ou RR R R H 3 H 3
15 Ésteres Nomenclatura (-oato de [substituinte] a) H 3 H 3 etanoato de metila etanoato de etila metanoato de etila metanoato de metila
16 Éteres São compostos orgânicos que têm um átomo de oxigênio ( - - ), ligado a dois átomos de carbono. Fórmula Geral: R R ou RR R R H 3 H 3
17 Éteres Nomenclatura Primeira maneira: Menor grupo+oxi + grupo maior como hidrocarboneto H 3 H 3 metoximetano metoxietano etoxietano etoxipropano
18 Éteres Nomenclatura Segunda maneira: Éter 1ºgrupo+ico e 2ºgrupo+ico (ordem alfabética) H 3 H 3 éter dimetílico éter etílico e metílico éter dietílico éter etílico e propílico
19 Aminas São compostos orgânicos derivados da amônia (NH 3 ) pela substituição de um ou mais hidrogênios por radicais monovalentes derivados de hidrocarbonetos. H 3 NH 2 H 3 H 3 NH H 3 N H 3 H 3 amina primária amina secundária amina terciária
20 Aminas Nomenclatura (-amina) H 3 NH 2 H 3 H 3 NH H 3 N H 3 metilamina dimetilamina trimetilamina H 3
21 Amidas São compostos orgânicos derivados da amônia (NH 3 ) quando este grupo se encontra ligado a um carbono com carbonila( = ) R N H 3 NH H 3
22 Haletos ou haletos de alquila Halogênios (F, l, Br e I) ligados a cadeias carbônicas.
23 Haletos de acila São compostos orgânicos que derivam dos ácidos carboxílicos por substituição do grupo hidroxila por halogênio.
24 Nitrocomposto aracterizada pelo grupo funcional a seguir:
25 ianeto ou nitrila Halogênios (F, l, Br e I) ligados a cadeias carbônicas.
26 Ácido sulfônico Halogênios (F, l, Br e I) ligados a cadeias carbônicas.
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