Miramos os depósitos onde grandes pipas repoisam umas sobre as outras, silenciosamente, à sombra, para sairmos dali em direção a outras dependências.
i1 Fachada constante no projeto submetido á Câmara em 1909, onde o edifício a construir é criteriosamente descrito. Teria 40 metros de frente para a rua da Piedade e 15 metros de frente para uma rua «em projeto» (futura rua Júlio Dinis). Ali se lê igualmente que: «a parte destinada à fabricação do gelo e depósito ocupa o corpo central e lateral, lado poente, e o corpo lateral, lado nascente destina-se ao engarrafamento e depósito de cerveja, escritório e dependências». De referir que o projeto é mais abrangente, mostrando a totalidade das frentes e a disposição das várias repartições no interior da fábrica.
Atravessamos as casas do engarrafamento da cerveja, curiosíssimo por sinal, e das gasosas, refrigerantes, etc, bem como os lugares onde a cerveja fermenta e onde em grandes caldeirões é preparada.