Taxi Amarelo dicas de Nova York por Gisela Gueiros » St. Anselm Vogue: moda, desfiles, beleza, lifestyle e shopping
brooklyn, comida, creme de espinafre, fette sau, joe carroll, melhor restaurante do brooklyn, st. anselm, williamsburg
Não tem muita discussão… O St. Anselm é o restaurante do momento no Brooklyn:) O lugar consegue ser roots e sofisticado ao mesmo tempo e ainda tem preço justo. Mas a espera é proporcional! Prepare-se para o jantar se transformar na programação da noite inteira. O dono, Joe Carroll, foi muito esperto e juntou num espaço só tudo de melhor que o bairro tem para oferecer – comida impecável, décor estiloso, serviço eficiente e até a fila é prazerosa.
Eles têm um esquema que torna a espera bem menos cruel. Você chega lá – com o grupo todo presente – e a hostess coloca seu nome na lista, num iPad. Você vai para o bar ao lado, o Spuyten Duyvil, (que é super legal, do mesmo dono) para passar o tempo – uma horinha pelo menos. Poucos minutos antes de finalmente chegar a sua vez, eles enviam uma mensagem de texto para o seu celular para avisar que a mesa está quase pronta. Alegria geral! Dá tempo de pagar a conta no bar e andar até a porta ao lado. Para quem não gosta de esperar e ponto final, a solução é chegar às 17:30h, logo que o St. Anselm abre e jantar com os passarinhos.
As carnes são espetaculares, mas o menu também tem boas opções para quem prefere peixe. Não deixe de provar o creme de espinafre e o purê de batatas gratinado – não existe nada igual!
O ambiente tem paredes de tijolo aparente, mesas e teto de madeira, luminárias industriais vintage, serrotes e serras pendurados na parede e um grande balcão. Os garçons simpáticos deixam a experiência ainda mais agradável. Do tipo "tem que ir"! E só como curiosidade, o dono é o mesmo do restaurante logo em frente, o Fette Sau.
Tel: + 1 (71 384 5054
Sextas e sábados das 17h à meia noite
(foto via mighty sweet, grub street, food gps e bloomberg)
Livia Maka October 11, 2012 at 5:29 pm Reply
Um dos meus favoritos do bairro, e por sorte, só há duas quadras de casa. Já peguei a manha, e aprendi que o melhor é ir pouco depois de abrirem ou logo antes de fecharem (se bem que nesse caso, corro o risco da comida ter acabado).