Expocachaça 2018: todas as cachaças premiadas Você ganhou uma badge: ${acao_titulo}{{/if}}{{if tipo_atividade == "2"}} ${userREF_nome_exibicao} respondeu seu comentário{{/if}}{{if tipo_atividade == "3"}} ${userREF_nome_exibicao} seguiu você{{/if}}{{if tipo_atividade == "4"}} ${userREF_nome_exibicao} curtiu seu comentário{{/if}}{{if tipo_atividade == "5"}} ${userREF_nome_exibicao} compartilhou seu comentário{{/if}}
Home / Bebidas / Expocachaça 2018: cachaças mineiras dominam, mas SC desponta com dez medalhas
Minas Gerais foi estado mais premiado com 30 medalhas em degustação às cegas realizada neste domingo (10)
por Lorena K. Martins, de Belo Horizonte, especial para a Gazeta do Povo Publicado em 11/06/2018 às 19h
Quando o assunto é cachaça, Minas Gerais é inevitavelmente sinônimo de qualidade. Não surpreende portanto o resultado da degustação às cegas do Expocachaça 2018, uma das maiores feiras do setor. A prova foi realizada neste sábado (9) e domingo (10), em Belo Horizonte. As cachaças mineiras foram as mais premiadas, com 30 medalhas entre ouro e prata. A verdadeira surpresa veio de Santa Catarina, o segundo estado mais premiado, com dez medalhas.
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17 jurados formaram o painel de degustadores. Foto: Chapati Imagens.
Cada produtor oferece espontaneamente amostras de até dois rótulos para serem julgados na prova. Depois de coletadas, as amostras – foram 238 no total – são enumeradas e transferidas para outras garrafas, sem o rótulo. "Isso permite que o jurado analise a aparência, cor e visual da bebida de maneira mais aprofundada", explica Lorena Simão, coordenadora da prova.