Curso de Processamento de Frangos
Nos dias 01 e 02 de Fevereiro, o setor da Agroindústria e Cozinha da Escola Agrícola La Salle, teve um treinamento/curso ofertado pelo SENAR/SC, sobre processamento da carne de frango. Neste curso houveram várias atividades, desde a limpeza do frango até parte final do processamento da carne para alimentação.
Leiliane, uma das participantes do curso, em seu relato, agradece pela oportunidade em aprender métodos novos na cozinha e ainda enfatizou: "Além da praticidade, também é interessante a economia que gera em preparar a carne em casa, ao invés de comprar pronta no mercado, sendo que os temperos utilizados, todos são temperos que geralmente se tem em casa. Curso muito válido."