Bullguer desembarca no Rio com loja em Botafogo - Gulab
Em 2015, na contramão do boom das hamburguerias gourmet, surgiu o Bullguer em São Paulo. O sucesso foi tanto que a loja já soma dez unidades no estado. Este ano eles chegaram ao Rio de Janeiro, abrindo a primeira loja no Botafogo Praia Shopping. É claro que não poderíamos deixar de provar!
A proposta da casa é diferente do que estamos vendo no mercado atualmente. A ideia não é oferecer um produto gourmet e sim sanduíches tradicionais, mas feitos com ingredientes de qualidade e preparados com capricho. A primeira diferença vem logo no tamanho da carne: enquanto a maioria das casas trabalha com 180g ou mais, no Bullguer todos os hambúrgueres são feitos com 100g. Embora a quantidade não deixe a desejar, é possível pedir uma carne extra por R$ 9 caso você queira algo mais parrudo.
No cardápio há oito hambúrgueres e dois cachorros quentes, além de batatas crinkles, que podem ser servidas com ou sem páprica e queijo. Nossa favorita foi a com páprica e sem queijo, temperadinha e crocante! Recomendamos o burger Uovo, feito com carne, queijo e maionese. Quer hambúrguer mais tradicional que esse? Delicioso.
Provamos também o Cheese Please, esta opção para vegetarianos é feita com camembert empanado, tomate e alface. Para quem ama queijo como eu, é um pedido e tanto. Muitos clientes pedem também este sanduíche com adição de carne, então a dica já está registrada para a próxima vez que voltarmos.
Os sanduíches foram acompanhados por uma Berrie Lemonade, bebida refrescante à base de limão tahiti, limão siciliano, amora e açúcar, e por um Milkshake de maçã verde, que tem sabor daquela balinha da infância. Vale lembrar que a casa tem refil de refrigerante por R$ 10.
De sobremesa experimentamos o Sundae com o topping da vez, que troca de tempos em tempos. Na ocasião era o famoso Brownie do Luiz. O destaque dos doces fica com a Apple Pie, que vem em um potinho com sorvete e caramelo, é divina. Para fechar com chave de ouro!
• Bullguer
Faixa de preço dos sanduíches: R$ 18 a R$ 24
Praia de Botafogo, 400 | Botafogo Praia Shopping – 3º piso
Rio de Janeiro | www.bullguer.com
28 de abril de 2018 at 23:33
Aaa que legal! Já vi muitas amigas de SP comendo nessa hamburgueria. Já quero experimentar!
29 de abril de 2018 at 22:17
AMO as gordices do Bullguer Mari! Como muito por aqui… Apesar de AMAR os lanches (inclusive os dois que vcs indicaram) minhas paixões da casa são as fritas com a deliiiicia de maionese temperada e a Berrie Lemonade, AMO *—* beijokas!
parece delicioso, Mari! me deu até fome aqui :)
4 de maio de 2018 at 23:32
Hamburguer é meu ponto fraco e fiquei babando com todas essas fotos! Quando venho no seu blog meu espírito aventureiro culinário sempre fica atiçado, acho que vou em alguma hamburgueria nova nesse fim de semana <3