Nestlé | Receitas - Fondue de Chocolate Classic Meio Amargo
Creme de chocolate com Creme de Leite NESTLÉ® e conhaque, servido quente com frutas e bolo
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® 5 colheres (sopa) de conhaque pedaços de abacaxi , pêssegos, pêra, abacaxi, cerejas, ameixas, bolo
Coloque em uma panela de fondue o Chocolate e o Creme de Leite NESTLÉ® e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque. Misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.
- Mantenha a chama do fogareiro com o fogo bem fraco após o fondue estar pronto.
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