Todas as vezes que estive a convite, nos encontros promovidos pela Loja Importadora Espaço Gourmet VÍNEA STORE, posso dizer sem medo de errar, que foram momentos de puro êxtase.
Walter Souza, Adriana Souza e equipe descobriram uma maneira além de muito simpática, também didática de aproximar o produtor dos vinhos que eles trazem ao país, com os jornalistas, sommeliers e colegas que vivem do vinho e para o vinho.
Que nada, mas da maneira como eles o fazem, parece que estamos no quintal de casa, conversando com um parente que veio de mais longe e que nos visita de quando em vez.
Aliando ao prazer de termos as perguntas respondidas por quem faz aquele determinado vinho, temos o convívio com os amigos do meio, regado aos bons caldos “peneirados” pelos Záckia, Walter e equipe, além da gastronomia executada lá mesmo, pelas Chefs Fabíola Gouveia e Lílian Barros, esta última convalescendo de uma cirurgia e que em breve estará em nossos encontros novamente.
No nosso último encontro, tivemos a visita da eleita “Business Woman of the Year” em 1998, a enóloga chilena Maria Luz Marin, fundadora e proprietária da bodega butique Casa Marin, cujos vinhos estão entre os mais aclamados do Chile, e são importados com exclusividade pela VÍNEA STORE.
Maria Marin foi a primeira mulher a trabalhar na produção de vinhos no Chile, não sem razão, em 2004 entrou para a seleta lista inglesa “The Business Woman of the Drinks Industry”
Maria Marin disse-me que uma das coisas que mais a agrada nas visitas ao Brasil, é que cada vez mais ela percebe, o que a deixa muita satisfeita, nosso interesse pelo aprendizado da enogastronomia e do vinho.
Utiliza todas as insolações em suas terras, e com diversas altitudes, para fazer dos seus vinhos, exemplares únicos de um terroir que ela ajudou a desbravar, o Valle de San Antônio, na cidade de Lo Abarca, na parte mais próxima do Oceano Pacífico.
Sopa de Açafrão ao Cartagena Chardonnay e Tartar de Salmão, que acompanhou o vinho da safra de 2002, ainda com reflexos verdeais e muito frutado ao nariz,vinho do Valle de Casablanca.
Entrada- Mini Abobrinhas com Camarões e Salada Verde ao Molho de Queijo de Cabra, e o vinho foi o para mim extasiante Laurel Sauvignon Blanc 2005 do Valle de San Antonio- Lo Abarca, frutado lembrando a pêras e lichias nos aromas, e na boca um finalzinho de abacaxis em calda, com ótima acidez, bastante fresco para se tomar desacompanhado ou com gastronomia.
Prato principal- Perdiz Confitada no Azeite de Tomilho com Batatas Gratin, e o vinho o estupendo Litoral Pinot Noir 2003, que para completar a festa, comparados com a safra de 2004. Para mim, o 2003 é mais encantador no nariz, mas o 2004, faz a imaginação alçar vôos mais altos, e quem esperar verá.

Chegou ao fim mais uma temporada de La Liga. Após cinco anos de espera, tendo que ver seu principal rival dominar o cenário local, o Real Madrid voltou a levantar o troféu. Disto isto, é hora de falar da seleção do campeonato. Bem, optamos por um modelo alternativo, que já fora feito em 2013/2014. Montamos […]

O curso de Resiliência tem como objetivo propor 9 aspectos fundamentais para o aumento da resiliência no trabalho e na vida pessoal: Autoeficácia e Autoconfiança, Otimismo aprendido, Temperança, Empatia, Competência social, Proatividade, Flexibilidade mental, Solução de problemas e Tenacidade. Sugere também exercícios simples e eficazes para melhorar cada um dos 9 pilares apresentados.

Mourão: reforma deve atingir a todos, pares e ímpares, ninguém pode ficar de fora - 13/02/2019 - UOL Economia
O vice-presidente da República, Hamilton Mourão, defendeu que o texto da reforma da Previdência deve levar todos os segmentos da sociedade em consideração. "A reforma deverá atingir a todos, pares e ímpares, ninguém poderá ficar de fora", disse o general da reserva durante a abertura do Seminário de Abertura do Ano de 2019, da Revista Voto.
O comentário ocorre em meio à discussão sobre como se dará a inclusão dos militares na reforma. Como mostrou o Broadcast (sistema de notícias em tempo real do Grupo Estado), a equipe econômica do governo quer criar uma alíquota previdenciária para os militares. O texto final ainda deverá passar pela aprovação do presidente Jair Bolsonaro.
Mourão também falou sobre a importância de abrir o diálogo e definir uma boa estratégia de comunicação com o Congresso e a sociedade para garantir a aprovação da proposta.
Durante sua fala, ele fez um apanhado histórico no qual criticou os governos do PT, culpando-os pelo desequilíbrio fiscal e pela crise política e econômica no Brasil.