Ah 2019, tinha a Backer, tinha a Gerdau, não tinha Covid, tinha o Moro, tinha o Ateliê Wäls, ah 2019...
De coloração marrom, turva. Espuma bege, de difícil formação e pouca persistência. Delicioso aroma maltado, trazendo notas de caramelo, ameixa e uva passa. No sabor, início doce com notas de malte, caramelo e frutas vermelhas, no final e no retrogosto um amargor pornunciado de lúpulo. Álcool bem inserido, contribuindo para uma boa sensação licorosa. Carbonatação baixa. Encorpada.
Sabor adocicado inicial, seguido rapidamente pela sensação de aquecimento, advinda do álcool (ainda que esse esteja bem inserido), baixo nível de amargor e final seco, lembrando frutas secas.