Curso de Gastronomia EAD: conheça o curso da Multivix
Inscreva-se para o vestibular do curso superior de Gastronomia.
História da Gastronomia: Cozinha e Cultura
Gestão de preço e venda
Bases da Gastronomia
Planejamento Físico e Organizacional
Bebidas em gastronomia
Gastronomia o que é?
O curso de Gastronomia é um curso de graduação (nível superior) que forma profissionais capazes de intervir em várias áreas do mercado da gastronomia, planejando, gerenciando e operacionalizando produções culinárias nas diferentes fases dos serviços de alimentação.
O egresso do Curso de Tecnologia em Gastronomia Concebe, Cria preparações culinárias e valoriza a ciência dos ingredientes. Diferencia e coordena técnicas culinárias. Planeja, controla e avalia custos. Coordena e gerencia pessoas de sua equipe. Valida a segurança alimentar. Planeja, elabora e organiza projetos de fluxo de montagem de cozinha. Identifica utensílios, equipamentos e matéria-prima em restaurantes e estabelecimentos alimentícios. Articula e coordena empreendimentos e negócios gastronômicos. Identifica novas perspectivas do mercado alimentício. Vistoria, avalia e emite parecer técnico em sua área de formação.
Quais áreas de atuação na Gastronomia?
Onde vou trabalhar depois de formado em Gastronomia?
O tecnólogo em gastronomia, também chamado de Gastrônomo ou Chefe de cozinha, pode trabalhar em Centros gastronômicos. Embaixadas e consulados. Empresas de hospedagem, recreação e lazer. Hospitais e Spas. Indústria alimentícia. Parques temáticos, aquáticos, cruzeiros marítimos. Restaurantes comerciais, institucionais e industriais, catering, bufês e bares. Instituições de Ensino, mediante formação requerida pela legislação vigente.
Por que estudar Gastronomia na MULTIVIX?
O aluno que concluir a faculdade de Gastronomia na modalidade EAD terá o seu diploma com a mesma certificação do curso presencial, além da mesma preparação, com foco total na parte teórica e muita prática profissional.
Existe, ainda, um bônus para o aluno de Gastronomia poder adquirir todo o seu material didático gratuito, não precisando ter que se preocupar para ter um conteúdo de qualidade.
A pessoa que deseja se formar em Gastronomia na MULTIVIX terá acesso a um excelente conteúdo de aprendizagem e poderá adquirir todo o conhecimento e as habilidades necessárias para ser um profissional de qualidade, tendo grande potencial para se destacar na sua área, pois estará preparado para o mercado de trabalho logo após o término do curso.
A MULTIVIX ainda possui bolsas de estudo, créditos universitários e descontos que cabem no bolso do aluno, facilitando e permitindo a realização do sonho de ser formado em Gastronomia.