Quinta da Alameda Santar Jaen 2015 – Seleção Adega
PRODUTOR: Alameda de Santar REGIÃO: Dão
Localizada em um dos pontos mais altos da vila de Santar, no Dão, a Quinta da Alameda produz vinhos desde a década de 1950.
De: R$ 265,00 Por: R$ 212,00
A uva Mencía (também conhecida como Jaen em Portugal) provavelmente é originária de Salamanca, em Bierzo, no noroeste da Espanha, embora não tenha sido mencionada nesta área até o final do século XIX, após a chegada da filoxera. Acredita-se que a cepa tenha sido trazida para o Dão por peregrinos no caminho de volta de Santiago de Compostela. Um levantamento realizado em 2017 (publicado pelo Instituto da Vinha e do Vinho) aponta que Portugal possui cerca de 3.790 hectares de vinhas de Jaen, predominantemente cultivadas na região do Dão, onde a casta melhor se expressa. O QUINTA DA ALAMEDA DE SANTAR JAEN 2015 é um excelente exemplar da variedade em solo português. Fluido e gostoso de beber, ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 5 anos.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Jaen, com estágio de 9 meses em barricas usadas de carvalho francês. Chama atenção pelo equilíbrio do conjunto, tudo em meio a muita fruta negra madura, sustentada por gostosa acidez, taninos firmes e tensos e final suculento e persistente, com toques terrosos, florais e de ameixas. Fluido e gostoso de beber, ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. EM
Produtor: Alameda de Santar
Uva: Jaen
Estágio em Barrica: 9 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Quinta da Alameda de Santar
Localizada em um dos pontos mais altos da vila de Santar, no Dão, a Quinta da Alameda produz vinhos desde a década de 1950, embora tenha realizado o engarrafamento e comercialização no período de 1989 até 2006. Em 2012, a propriedade de cerca de 24 hectares, dos quais 15 são ocupados por vinhas, passou por uma reestruturação com os novos proprietários, Luís Abrantes (empresário do setor mobiliário) e Carlos Lucas (renomado enólogo português), com a remodelação do patrimônio edificado, a preservação de uma área com vinhas velhas e a plantação de vinhas novas com as castas tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Tinto Cão e as brancas Encruzado, Malvasia-Fina e Cerceal. A vinha de Jaen, que dá origem ao varietal Quinta da Alameda Santar Jaen, foi plantada em 2007 em um solo granítico/arenoso.
Cercada por altas montanhas de granito por três lados - Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Nave -, a região do Dão fica protegida da influência do Oceano Atlântico. Assim, o clima local se mantém temperado. Os verões são secos e quentes, enquanto os inversos, frios e chuvosos, com grande amplitude térmica. Além disso, os solos são arenosos, de origem granítica e xistosa, bem drenados. Em conjunto, esses são fatores propícios para a obtenção de vinhos de alta qualidade. No Dão planta-se uma grande variedade de cepas e é notável o fato de a região ser rica em espécies autóctones. A maior parte dos vinhos é, todavia, produzido a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen (conhecida na Espanha como Mencía), Alfrocheiro Preto e Encruzado. De fato, dados apontam que 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. A Encruzado é a principal cepa branca, por vezes combinada com Malvasia Fina e Bical.