Uma alimentação saudável e balanceada nem sempre é suficiente para se manter a forma. Por que? Respostas surpreendentes da medicina chinesa, às vezes na contra-corrente do pensamento ocidental…
A obesidade está se tornando um verdadeiro fenômeno social. Nos Estados Unidos um em cada quatro adultos é obeso! Na França, ela progride perigosamente, principalmente entre as crianças. Segundo o estudo ObEpi 2003, conduzido pelo Instituto Roche de obesidade em colaboração com Inserm em quase 48 milhões de franceses, indivíduos que sofrem de sobrepeso ou obesidade passaram de 36,7 % em 1997 à 41,6 % em 2003. A obesidade mórbida (a mais grave) dobrou no mesmo período. Estima-se que esta progressão alarmante continuará, chegando a 20% dos franceses em 2020…
Poderíamos acreditar que aqueles que querem emagrecer sofrem primeiramente de um problema relacionado à auto-imagem, influenciado pelo modelo de beleza ditado pelas revistas femininas ou o cinema americano. Mas isso é falso. Os pesquisadores tem mostrado que o sobrepeso favorece o diabetes tipo I, o cancer de cólon, do rim, de mama e de útero. Além disso também se relaciona ao excesso de colesterol, doenças cardiovasculares (incluindo infarto do miocárdio e acidentes vasculares cerebrais), artrite, cálculos biliares, esterilidade, catarata, ronco e apnéia do sono. Portanto, mais do que uma questão de moda, emagrecer tornou-se um necessidade médica para muitas pessoas.