WebRTC não pode ser completamente desabilitado no Chrome, porém é possível mudar configurações de rota relacionadas usando uma extensão, previnindo assim vazamentos de IP. Duas soluções com código-fonte aberto são WebRTC Leak Prevent (opções podem precisar ser trocadas dependendo da situação), e uBlock Origin (selecione "Impedir o protocolo WebRTC de vazar endereços de IP locais" em Configurações).
Chrome no macOS e o navegador Explorer ainda não implementam a tecnologia WebRTC. Mas recomendamos o uso do Firefox em todos os dispositivos.
As extensões aqui recomendadas podem não ser necessárias para todos, com muitas podendo fornecer funcionalidades redundantes. Escolha as que você precisar, e faça suas pesquisas de forma mais aprofundada caso queira aprender melhor sobre a privacidade no Firefox.