Bolinho de tapioca - Alto Astral
Bolinho de tapioca Receita de Bolinho de tapioca
Tempo: 1h (+2h30 de descanso)Rendimento: 10Dificuldade: fácil
Modo de preparo: Em uma tigela, misture a tapioca com metade do leite. Misture, deixe amornar e junte o ovo, o queijo e sal. Deixe descansar por 2 horas. Misture o leite restante e deixe descansar por mais 30 minutos. Abra pequenas porções de massa na palma da mão e recheie com um cubo do presunto, modelando da forma como desejar. Passe pelos ovos misturados ao leite, pela farinha Panko e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva acompanhado de molho de pimenta.