Jaci inicia Festa do Milho neste fim-de-semana Diário da Região - CIDADES
31/03/2006 - 18h28min
Jaci inicia Festa do Milho neste fim-de-semana
Mais de 28 opções de pratos doces e salgados à base de milho estarão no cardápio da tradicional Festa do Milho que será realizada neste sábado e no dia 9 de abril, a partir das 10h30, em Jaci. A expectativa é de que o público ultrapasse os cerca de 30 mil visitantes por dia, contabilizados no ano passado. Para atender à demanda e não deixar visitantes com vontade de saborear algum dos produtos do cardápio, 1,2 mil voluntários se revezam no preparo dos quitutes há dias. Uma das novidades deste ano é o sonho de milho. Há outras opções de receitas interessantes, com base no produto principal da festa: beijinho, coxinha, esfiha, pastel e pizza. Não há venda de bebidas alcóolicas.
A primeira festa foi realizada em 1990. A proposta era fazer um evento diferente no Lar São Francisco da Providência Divina, que até hoje é o organizador, para a comunidade local. A intenção era ter uma festa própria e explorar as culturas da região, como a do milho. Foram preparados somente três receitas. O tempo passou, a festa ganhou inúmeros adeptos. Por isso, serão utilizadas 62,4 toneladas de milho, ou seja, 249,6 mil espigas - a maioria é produzida nas dependências do Lar São Francisco. Todo dinheiro da venda dos quitutes será revertido para as 25 obras assistenciais do Lar São Francisco, entre hospitais, ambulatórios, albergues e comunidades terapêuticas para dependentes químicos e alcoólicos.