2010 ~ Dona de Casa Atrapalhada
Por Lorena Bezerra novembro 24, 2010 // 2 Comentários
Como boa apaixonada por café as varias utilizações do mesmo me encantam!
Adoro cappuccino e sinto um enorme prazer em sentar com uma xícara dele e um ótimo livro!!
Na falta de cappuccinos prontos eu faço a seguinte receita retirada do Panelinha:
(Retirado de Panelinha)
Para mim não há nada melhor em um fim de tarde chuvoso!!!
Marcadores: Bebidas, Café, Canela, Caseiors, Cozinha fácil, entre 10 e 20 minutos, Faça você mesmo, Lanche da Tarde, Retirado de:
Por Lorena Bezerra novembro 23, 2010 // 5 Comentários
Posso imaginar a cara de espanto de vocês ao lerem o título da postagem, mas sim, alí está escrito "confusão no puteiro"!! hehehehe!!
Os créditos desse prato vão para o amor, e o nome "confusão no puteiro" vem de uma Tia dele que o ensinou a faze-lo quando ele ainda era criança e o ensinou com esse nome!
Tudo o que estiver sobrando na sua geladeira!!
No nosso caso foi:
Misture tudo em uma panela da maneira que achar melhor!!! hehehe!
Vai, agora diz: "eu conheço isso com outro nome!… Eu também!
Conhecia como "mexido" ou como dizia minha madrinha "restô dontê"!!! Hehehe!
Eu particularmente adoro. Além de ser uma delícia é uma mão na roda para momentos de muita fome e pouco tempo!!!
Marcadores: Creme de leite, Dicas, Feijão, Macarrão, milho, Queijo, Reaproveitamento
Por Lorena Bezerra novembro 21, 2010 // 5 Comentários
como foi o final de semana de vocês!?!
O meu foi corrido, mas foi ótimooo!!!
Hoje passei aqui para contar o motivo da minha ausência, não tenho conseguido postar todos os dias aqui por conta de um novo projeto o A Quatro Mãos !
Uma amiga e eu resolvemos unir a criatividade e a vontade de fazer coisas manuais e colocamos em prática esse projeto.
Docinhos, mesas de festas, lembrancinhas, velas e tudo o que a gente consiga fazer!! heheheheh!!!!
As encomendas estão dando certo e os dedinhos continuam cruzados para que esse projeto seja longo e prazeroso!! =D
Conheçam o nosso trabalho!!!
Por Lorena Bezerra novembro 18, 2010 // 5 Comentários
Por Lorena Bezerra novembro 17, 2010 // 2 Comentários
Feriado aqui em casa teve churrasco!!!
Namorado foi para a churrasqueira e eu para o fogão!
É sempre um delícia receber alguns amigos em casa para um almoço e varar a tarde na conversa!
O churrasco aqui teve:
Picanha, carne de sol, lingüiça de frango, lingüiça calabresa, farofa, arroz, vinagrete e pão com alho!
1/2 de carne de sol
1/2 de lingüiça calabresa
1/2 de lingüiça de frango
Sal grosso para temperar a picanha!
cortadas estrategicamente pelo namorado e colocadas na churrasqueira a bafo!
2 lingüiças fininhas picadas
Frite as lingüiças, acrescente a manteiga e mexa até derreter, jogue a cebola e o alho, acrescente a farofa pronta e misture tudo. Tudo em fogo baixo para não queimar a farinha.
4 copos de arroz lavados
óleo (um fio de óleo)
Coloque o óleo, cebola, alho e sal até dourar.
Acrescente o arroz, misture e deixe "fritar" um pouco.
Coloque a água fervente até cobrir o arroz.
Vá acompanhando o cozimento e acrescentando água até estar cozido.
Prove a água depois de colocar no arroz e verifique o sal.
Pique tudo, acrescente o caldo do limão e o sal.
1 pote de maionese 500g
orégano (um punhado)
descasque a amasse o alho, acrescente a maionese e o requeijão, o orégano e o sal. Misture tudo e passe no pão. Leve ao forno ou churrasqueira até estar dourado!
De sobremesa teve sorvete napolitano com calda de beijinho que a cunhada fez e Miss Daisy, Torta Mousse chocolate com vanilla! Uma delícia!!!
Bem, aí está a receita do que comemos aqui em casa no feriado!
E como foi o feriado na casa de vocês!?!
Marcadores: acima de 45 minutos, alho, arroz, Carne
Por Lorena Bezerra novembro 16, 2010 // Sem comentários
Marcadores: Biscoito Maizena, chocolate, Cozinha fácil, entre 20 e 30 minutos, Experimentos Na Cozinha, Gelados
Por Lorena Bezerra novembro 16, 2010 // 2 Comentários
Por Lorena Bezerra novembro 12, 2010 // 8 Comentários
A semana foi uma correria, obra em casa, quarto pintando, novos projetos, sem internet em casa por uns dias e deu nisso… dias sem postar aqui!!!
Fui para cozinha algumas vezes e experimentei coisas que valem a pena comentar… tirei foto de tudo e vou aos poucos atualizando aqui!! ok!?!
Vou começar com uma delicinhas lindas que encontrei hoje na padaria!
A padaria que tem mais perto de casa, coisa de uns 6 km, é ÓTIMA! Típica padaria de São Paulo (mesmo estando em Brasília) onde você encontra tudo o que precisa. Café da manhã? tem! Almoço de final de semana? Tem! Aquela carne assada no bafo deliciosa? Tem! Pizza?? Tem! E por aí vai…. hoje encontrei doces de leite ninho! Adoooooro doces de leite ninho e gosto mais ainda quando eles são todo modeladinho!!! Escolhi uma bandeijinha que tinha a Pucca que é uma graça! Junto tinha uns outros bichinhos muito bonitinhos que sem dúvida nenhuma alegraria qualquer festa infantil.
Cheguei em casa, pé para cima, copo de água com gás e docinho para dentro!
Pense se não fui para minha aula da noite bem mais serelepe!!!
Segue abaixo a receita de doce de leite ninho que eu faço!
E a mesma medida da lata de leite em pó de açúcar refinado
Faça bolinhas ou coloque em potinhos
Marcadores: Doces, Docinhos, Experiências Gastronômicas, Festinha de criança
Por Lorena Bezerra novembro 08, 2010 // 4 Comentários
Por Lorena Bezerra novembro 07, 2010 // 2 Comentários
Por Lorena Bezerra novembro 06, 2010 // 1 Comentários
Da série "experimentos na cozinha" azeite com alho! hehehehe!!
Sou uma apreciadora do azeite, gosto muito e uso em quase tudo e também gosto muito de alho então resolvi junta-los.
Sem dúvida você já viu muito disso por aí, mas eu nunca havia feito então resolvi testar!
- 1 vidro limpo e seco
- 1 lata pequena de azeite
descasquei o alho, coloquei no vidro e coloquei o azeite!
Agora é esperar umas duas semanas e ver se deu certo!!! =D
Marcadores: Azeite, Dicas, entre 10 e 20 minutos, Experiências Gastronômicas, Experimentos Na Cozinha
Por Lorena Bezerra novembro 05, 2010 // 2 Comentários
Hoje a passada por aqui é rapidinha só para comentar o prato que o namorado escolheu para o jantar de hoje, penne al fredo com camarões, queijo ralado e salsinha!!! Uma delícia!
O atendimento do lugar e o estabelecimento em si deixaram muito a desejar, portanto não merecem os "louros" de ser comentado aqui, mas fica a dica de um prato gostoso para fazer em um jantarzinho a dois!! =D
Por Lorena Bezerra novembro 04, 2010 // 2 Comentários
Eu queria fazer um panetone, mas como não tinha fermento biológico fresco eu resolvi fazer um bolinho com frutas secas! A massa é "inspirada" no livro Mestre-cuca LAROUSSE e as frutas foi por minha conta! Espero que gostem!
Peneire a farinha de trigo em uma vasilha.
Derreta a manteiga em uma panelinha, sem deixar queimar.
Separe as claras e as gemas. Adicione o açúcar e a essência de amêndoas às gemas, bata vigorosamente até que a mistura fique esbranquiçada e espumosa.
Peneire a farinha aos poucos sobre a preparação, depois a manteiga derretida e, eventualmente, o rum, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Bata as claras em neve bem firme com o sal, acrescente-as delicadamente à massa, misturando sempre no mesmo sentido para não quebrá-las.
Acrescente o fermento e as frutas cristalizadas e a uva passa e misture lentamente até misturar tudo.
Coloquei em forminhas forneáveis de cupcake e levei ao forno por 20 minutos!
Marcadores: Amêndoas, bolo, Cupcake, entre 30 e 45 minutos, Lanche da Tarde, Padaria
Por Lorena Bezerra novembro 04, 2010 // 1 Comentários
Por Lorena Bezerra novembro 03, 2010 // 2 Comentários
Por Lorena Bezerra novembro 01, 2010 // 3 Comentários
Segunda-feira véspera de feriado, família toda em casa e a fome bate! Você quer deixar minha família feliz, faça macarrão ao alho e óleo com sardinhas.
Aí vai a "receita" que fiz hoje:
1/2 pacote de macarrão gravatinha (sim, eu queria me livrar dos restos das massas que tinham aqui!! hehehe)