Posts Tagged With 'Saint Honoré'
By Rodolpho Leonardo maio, 18, 2009 Posted in Cozinha Internacional, Receitas, Sobremesas
Existe uma receita leve (mas não é light, pelo contrário) de sobremesa francesa que é uma delicia. A Saint Honoré, é uma torta simples que leva massa folhada, patê choux (massa Choux ou massa de carolinas e bombas) creme patissière ou creme de confeiteiro e chantilly. É uma delicia e fácil de fazer. Mas claro, nesta obtive a colaboração do meu amigo patissière Celso Chagas. Ingredientes Massa choux 500 ml de leite, 225...