Comer na Ilha do Sal é uma atração tão gostosa quanto o indescritível mar azul que cerca aquele pedacinho de terra africana. O conceito de anódino passa longe das panelas cabo-verdianas.
Cabo Verde me proporcionou uma das melhores viagens gastronômicas da minha vida: fazia tempos que eu não comia tão bem pagando preços tão camaradas — minha refeição mais cara na Ilha do Sal, um jantar com lagosta e vinho, custou € 27.
A culinária de Cabo Verde é colorida, tremendamente aromática e gostosa até dizer chega. Um passeio entre a África, Portugal e o Brasil, com alma de comida caseira e acolhedora.
Na Ilha do Sal, o forte são frutos do mar muito fresquinhos — eu costumava visitar o meu almoço quando ele estava chegando ao Píer de Santa Maria, onde os pescadores atracam todas as manhãs.
Outra presença frequente à mesa é o milho, que faz o xerém e a cachupa, duas delícias de Cabo Verde que arrebataram meu estômago e meu coração.
Sim, meu paladar voltou muito feliz dessa viagem a Cabo Verde e eu voltei cheia de anotações sobre onde comer na Ilha do Sal. Veja as dicas:
Os endereços deste post - Santa Maria, na Ilha do Sal, tem cerca de 17 mil habitantes. Seu núcleo urbano é pequeno e dá pra ir a toda a parte a pé. Isso é ótimo, mas tem um problema: ninguém presta a atenção a endereços. Nem esta viajante, sempre armada de bloquinhos, nem os sites na internet e nem mesmo o Google Maps, que não declina os nomes das ruas que mostra.
É por isso que você vai ver endereços meio vagos neste post, tipo "terceira paralela à praia, na altura do Píer" e coisas assim. Vá na fé, que você encontra tudo o que está procurando em Santa Maria.
Pra facilitar sua vida, tem um mapinha com todos os restaurantes (e hotéis e atrações) que cito aqui. O mapa está no final do post.