Aliás, você vai ficar surpreso com as 1001 utilidades do maracujá-doce BRS Mel do Cerrado. Além de ser consumido como alimento, também se aproveitam as folhas, a polpa, as sementes e a casca do fruto dessa cultivar. A polpa tem menos acidez que o maracujá-silvestre e por isso come-se in natura. Cerca de 80% do fruto, que tem peso variando de 120 a 300 gramas, é formado pela casca, que também é comestível (pode ser utilizada para fazer farinha, saladas e doces). As indústrias de medicamentos têm interesse nas folhas para a fabricação de medicamentos as de cosméticos no óleo extraído das sementes.
Apesar de apresentar tolerância às principais doenças que atacam as folhas do maracujazeiro, a cultivar ainda é sensível a bactérias e vírus. Uma das orientações dos técnicos da Embrapa para controlar esses problemas é a aplicação de defensivos agrícolas, também conhecidos como agrotóxicos. O uso desses produtos de acordo com as recomendações é seguro e dá origem a frutas de qualidade tão boa quanto as produzidas por outros métodos de cultivo.
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