Aconchegante, moderna, climatizada e elegante. Assim é a Forneria Singular, casa que mistura a culinária internacional contemporânea com as tradicionais pizzas italianas, feitas em forno à lenha. Localizado no coração da Savassi, o restaurante/pizzaria comemora um ano de funcionamento este mês de novembro.
Piedinas: Calábria; Bruschetta; Azeite e Alecrim
Abobrinha – Molho de tomate Singular, muçarela especial, fatias de abobrinha refogada, parmesão e queijo Brie.
Calabresa – Molho de tomate Singular, muçarela especial, calabresa, anéis de cebola e azeitonas pretas.
Mas, além da função restaurante e pizzaria, a Forneria Singular também é um espaço de eventos que comporta grupos de até 60 pessoas para festas particulares ou corporativas. Segundo os dois sócios, esse tem se mostrado um viés interessante de negócio. "Já tivemos diversos tipos de demandas e uma das mais divertidas, por assim dizer, foi uma festa de aniversário em que os convidados criavam suas próprias pizzas. Foi um grande sucesso", relembra Adalberto.