Receita: Cupcake de Gingerbread - Blog BarraDoce
Escrito por barradoceadmin | 21/11/2013 | Cupcakes, Gingerbread, Natal, Receita | 1 |
Tem tantas receitas de gingerbread aqui no site que vimos que ficou faltando uma receita de cupcake! Mas hoje vamos nos redimir com vocês e passar uma receita deliciosa!
Para fazer o seu Cupcake de Gingerbread, você irá precisar de:
1/3 xícara de manteiga sem sal derretida (se não encontrar manteiga sem sal, use a com sal e diminua pela metade a quantidade a ser inserida de sal na receita, de 1/2 colher de chá para 1/4 de colher de colher de chá de sal)
* Esta receita rende 12 cupcakes.
Primeiro pré-aqueça o forno em 180°C e coloque as forminhas de papel na assadeira 12 canecos.
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela em pó, o gengibre em pó, o cravo em pó e o sal. Em outra tigela bata os ovos com o leite e o extrato de baunilha primeiro, acrescentando por último a manteiga derretida. Junte este creme batido na mistura da farinha de uma única vez, mexendo até que a massa fique totalmente homogênea e incorporada.
Encha as forminhas de cupcake igualmente e leve ao forno para assar por cerca de 15 a 18 minutos ou até que passem pelo teste do palito. Tire os cupcakes do forno e deixe-os esfriar totalmente em uma grade de confeiteiro.
Recheie e cubra com as suas receitas de preferência! Caso fique na dúvida do que usar opte por um ganache ou uma receita básica de buttercream ou de cream cheese.