Aracaju (SE): Sabores arretados de bom - Infonet Notícias de Sergipe - Blogs - Silvio Oliveira
Ao sabor da brisa - Na praia de Atalaia e bares da rodovia dos Náufragos, a dica é trocar o gafo e a faca pela tábua e o martelo e mãos a obra para deixar o crustáceo bem debulhadinho. O sotaque aracajuano ganha força e voz com o bate-bate à mesa, mas não se aperei se não souber fazê-lo. Ninguém vai mangar. Há sempre um consultor de quebrar caranguejo nos bares da cidade para orientar o turista mais avexado. Se preferir, a terapia do quebra-quebra caranguejo pode ser substituída sem aperreio por um catado de aratu que já vem aguçando o paladar em cumbuquinhas com farofa e limão.