Profissional graduado em Educação Física, iniciou sua trajetória na Dança em 1996. Em 2006 conquistou o 1º lugar no Campeonato Brasileiro de Tango realizado em Curitiba, o que lhe permitiu representar o Brasil no Mundial em Buenos Aires (Argentina), e no ano seguinte classificou-se em segundo lugar no 1º Campeonato Brasileiro de Dança do SBT. Como experiências internacionais o profissional também apresentou-se e ministrou cursos de Dança de Salão em longas temporadas pela Europa, Ásia e Caribe. Atualmente, após sua participação no Dança dos Famosos 2010 (Rede Globo) e a conquista do o 1º lugar no Prêmio Desterro, João Biasotto é diretor e professor do Studio Dance ImPar em Florianópolis, e atua como jurado e professor em Festivais de Dança do Sul do País.