Dieta rica em fibras pode ajudar a controlar diabetes tipo 2 - 08/03/2018 - Equilíbrio e Saúde - Folha
Descrição de chapéu obesidade atividade física
Pesquisadores identificaram a microbiota benéfica associada a esse tipo de alimentação
8.mar.2018 às 16h36
Há uma forte ligação desse tipo de diabetes, que é causado pela crescente resistência do corpo à insulina —hormônio que sinaliza para o corpo capturar o açúcar que circula pelo sangue— ou à produção reduzida dela, com envelhecimento, obesidade e sedentarismo, entre outros fatores.
Teste de glicemia pode indicar diabetes - Renato Silvestre
Dessa forma, a alimentação é um dos "fronts" estudados por pesquisadores para combater o diabetes tipo 2. (Com o objetivo de auxiliar na escolha de terapias mais efetivas, recentemente pesquisadores dividiram os dois tipos conhecidos de diabetes em cinco).
Com a ideia de ativar a flora intestinal, ambos os grupos tomavam um medicamento para retardar a digestão dos carboidratos, fazendo com que ela ocorresse mais intensamente no intestino grosso —onde a presença de bactérias é maior.
Para demonstrar que os ganhos —inclusive aqueles relacionados à glicemia em jejum e ao emagrecimento— estavam relacionadas ao aumento das bactérias produtoras de ácidos graxos de cadeia curta, os cientistas transplantaram os micróbios dos pacientes humanos para camundongos "germ-free" (sem germes, em tradução livre).
O impacto disso, no futuro e com a realização de novas pesquisas, pode ser a indicação de novos tipos de dietas mais direcionadas às fibras —que já são consideradas importantes para pessoas com diabetes.
"Ainda não se chegou ao nível de aconselhar algum tratamento, de passar cápsulas com prebióticos [nutrientes para bactérias benéficas se multiplicarem] ou probióticos", diz Mancini.
Para André Zonetti, gastroenterologista do HC, mais do que se pensar nas bactérias que poderiam ser manipuladas, o estudo mostra a importância de uma alimentação saudável, que, a longo prazo, consegue modificar a microbiota da pessoa. "A gente é o que gente come."
Esse tipo de alimentação diminui a velocidade de absorção do intestino e assim evita picos glicêmicos, o que, a longo prazo, pode acabar debilitando a ação do pâncreas —glândula responsável pela produção de insulina.
Segundo Nascimento, as fibras também promovem uma sensação mais duradoura de saciedade e, dessa forma, podem diminuir as chances de consumo excessivo de alimentos.
Com esses carboidratos —derivados das fibras integrais consumidas— havia maior proliferação de bactérias benéficas para o corpo
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