Esse princípio já existia na Roma Antiga, onde por alguns dias se subvertiam a ordem, os costumes, a moral e os pudores, assim tanto os cidadãos quando os estrangeiros em visita, poderiam dançar, pular, se esbaldar, como se não houvesse um amanhã.
Graças ao anonimato que as fantasias e as máscaras garantiam, acontecia uma espécie de nivelamento de todas as classes sociais. E os foliões se sentiam livres para fazerem o que quiserem, tanto a nível pessoal, como público. Um exemplo era escarnecer do poder público, da nobreza, das instituições públicas.
Mesmo durando pouco tempo, essa subversão dos valores, faziam com que as pessoas pudessem extravasar seus desejos e também frustrações.
Apesar da primeira notícia do carnaval de Veneza ser de 1094, será em 1296 que, pela primeira vez, um documento oficial da República de Veneza o declarará como festa popular oficial.
Com o fato de um dos pontos forte da famosa festa veneziana ser o anonimato e o uso de máscaras, nasceu muito cedo em Veneza a confecção artesanal de máscaras e também de fantasias.
Nos documentos da cidade há registros do ano 1271 falando de pequenas fábricas onde se confecionavam esses artigos, além também de registro das técnicas de produção, artesãos, escolas e inclusive dos objetos e ferramentas usadas.