MACIA- Dicas para deixar as Carnes ficarem mais Macias e Suculentas !
MACIA – Dicas para deixar as Carnes ( Bovina, Suína, Frango e Peixes ), ficarem mais Macias e Suculentas !
MACIA- Dicas para deixar a carne mais macia
Quando a gente pensa em cozinhar uma carne, quer que ela fique gostosa e, sobretudo, macia. Por mais que a gente obedeça a receita à risca, muitas vezes o prato acaba duro e ressecado. Confira as dicas da nutricionista Michele Cassiano e do culinarista de ANAMARIA, Ancelmo Batista Alves, para garantir um cardápio suculento.
MACIA- Boa dica: o tempero de assados deve ser feito na hora. Foto: Felipe Varanda/Strana
. Deixe de molho no leite antes de temperar por alguns minutos. Se o peixe for congelado, descongele diretamente no leite, assim ele ficará com gostinho de fresco. Fonte:- http://mdemulher.abril.com.br/receitas/m-trends/dicas-para-deixar-carne-mais-macia
Autor carlosfreirePublicado em 10 de dezembro de 2015 10 de setembro de 2016 Categorias CARNES, CURIOSIDADES DA COZINHA
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