Você sabe exatamente o que é a intolerância à lactose? Muitas pessoas confundem essa condição com a alergia ao leite mas, na verdade, tratam-se de problemas distintos.
A intolerância atinge boa parte da população, alcançando o número de 53 milhões de brasileiros, segundo o Datafolha. Ou seja, essa é uma questão mais comum do que pode parecer em um primeiro momento.
A intolerância à lactose é uma doença causada pela falta de lactase no organismo, que impede a digestão do açúcar presente em alguns alimentos, como o leite e seus derivados.
Como consequência, surgem desconfortos e até situações constrangedoras após a ingestão da lactose.
Não se trata de uma doença grave, mas é um problema capaz de afetar bastante a qualidade de vida, o convívio social e até a autoestima e a confiança do paciente, além dos fortes incômodos físicos que provoca.
O que acontece no organismo de quem tem intolerância à lactose?
A lactose é uma molécula de açúcar grande, formada por dois açúcares mais simples: a glicose e a galactose.
O nosso organismo não tem a capacidade de digerir moléculas grandes. Para ajudar nisso, a lactase entra em ação. Essa enzima é capaz de quebrar a lactose, facilitando a absorção do açúcar.
Quando a pessoa tem níveis baixos da lactase, a lactose não é digerida pelo intestino e chega em grande quantidade ao cólon.
Essa parte do organismo contém grandes quantidades de bactérias capazes de ajudar na digestão, mas que também trazem alguns efeitos colaterais desconfortáveis, como a produção de ácido e de uma grande quantidade de gases de hidrogênio, causando assim o desconforto no paciente.
Além disso, a lactose absorve água e sais minerais do organismo, aumentando o volume de fezes.
É a mesma coisa que alergia ao leite?
Na verdade, não! A alergia ao leite e a intolerância à lactose são duas condições distintas.
Enquanto a intolerância faz com que a pessoa sinta um mal-estar gástrico ao ingerir alimentos que contenham a substância, a alergia é uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite de vaca, que pode gerar sintomas gástricos, dermatológicos e até mesmo respiratórios.
Em casos mais graves, a alergia pode provocar uma reação anafilática no organismo do paciente.
O diagnóstico da intolerância à lactose é feito, geralmente, após a observação do histórico do paciente. Porém, se o médico sentir necessidade, pode aplicar alguns testes para comprovar a condição do organismo após a ingestão de alimentos com lactose. São eles:
teste respiratório para pesquisar a eliminação de hidrogênio;
medição de glicose no sangue.
Após os resultados, um profissional de saúde estará apto a diagnosticar a condição e indicar os melhores meios para lidar com a intolerância.
Adaptar a alimentação ou optar por uma suplementação da enzima lactase são ótimas formas para agregar aos seus hábitos.
Perlatte por uma melhor qualidade de vida!
Embora Perlatte não precise de prescrição médica, recomenda-se o acompanhamento por médico ou nutricionista para uma suplementação mais saudável, considerando todo o quadro clínico do paciente. Os comprimidos não possuem quantidade significativa de valor energético e não contém glúten. Devem ser ingeridos entre 15 e 30 minutos antes da refeição para uma melhor eficácia. Agora que você já sabe o que é a intolerância à lactose e como viver com mais qualidade de vida, mesmo que precise lidar com o problema, conte com Perlatte para melhorar sua relação com laticínios!
Referências: [1] Misselwitz B, Butter M, Verbeke K, et al. Update on lactose malabsorption and intolerance: pathogenesis, diagnosis and clinical management. Gut. 2019; 68:2080–2091. [2] MATHIÚS, Laís Adrieli; MONTANHOLI, Cássia Helena dos Santos; OLIVEIRA, Luis Carlos Nobre de; BERNARDES, Daniele Navarro D´Almeida; PIRES, Ariadine; HERNANDEZ, Fabiana Maciel de Oliveira. Aspectos atuais da intolerância à lactose. Revista Odontologia de Araçatuba (Impr.) ; 37(1), pág. 46-52. Araçatuba, jan. 2016. Disponível em: <https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/biblio-857031> [3] BARBOSA, Nathalia Emanuelle de Almeida; FERREIRA, Nayane Catarina de Jesus; VIEIRA, Thaynah Luiza Elmescany; BRITO, Ana Paula Santos Oliveira; GARCIA, Hamilton Cezar Rocha. Intolerância a lactose: revisão sistemática. Pará Medical Research Journal. edição 33. Pará, 2020. Disponível em: <https://www.prmjournal.org/article/doi/10.4322/prmj.2019.033#nav7> [4] BAUERMANN, Andreia; SANTOS, Zilda de Albuquerque. Conhecimento sobre intolerância à lactose entre nutricionistas. Scientia Medica volume 23, número 1, pág. 22-27. Porto Alegre, 2013. Disponível em: <file:///C:/Users/Lenovo/Downloads/11643-Article%20Text-51559-1-10-20130417.pdf> [5] MACZUCHA, Josieli Marcondes; CESTONARO, Talita; MEDEIROS, Caroline Opolski; CAVAGNARI, Mariana Abe Vicente. Uso da enzima lactase sintética e consumo de leite e derivados entre intolerantes à lactose. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, edição 30 (1); pág. 55-59. Guarapuava, 2015. Disponível em: <http://www.braspen.com.br/home/wp-content/uploads/2016/11/10-Uso-da-enzima-lactase.pdf>