Mais segurança na panela de pressão - Lu Explica - Magazine Luiza
Mais segurança na panela de pressão
Conheça os diferencias do sistema de fechamento externo das panelas de pressão
Uma boa panela de pressão é um utensílio importantíssimo em qualquer cozinha. Ela cozinha os alimentos de forma mais rápida e prática, pois a pressão do vapor na parte interna da panela acelera o cozimento e faz você gastar menos tempo e gás. Por isso, ela sempre é a preferida para fazer alimentos de cozimento mais demorado, como feijão e outros grãos, ou carnes um pouco mais duras.
Tudo sai da panela mais macio, como se tivesse passado horas no forno. Ela também é muito adequada para doces e pudins. Mesmo com tantas utilidades, tem pessoas que não usam a panela de pressão por medo de explosão e acidentes. Felizmente, isso agora é coisa do passado!
Hoje as panelas de pressão têm válvulas de proteção, são feitas com matéria-prima mais resistente e possuem o selo do Inmetro que garante segurança do produto.
Se você atender às recomendações do fabricante ? como limpar sempre as válvulas após o uso, trocar a borracha a cada três meses e não tentar abrir a panela enquanto houver pressão, você garante sua segurança durante o uso do produto.
Além disso, existe um novo tipo de fechamento externo que, além de oferecer mais segurança quanto o fechamento tradicional é fácil de limpar e visualmente mais bonito. Este novo detalhe também pode ajudar quem ainda tem receio de usar a panela de pressão a perder o medo.
Alguns modelos são bem parecidos com o tradicional, e outros têm duas alças curtinhas, à moda das caçarolas. Elas têm as mesmas propriedades dos modelos tradicionais, com a vantagem de terem um design que combina com as cozinhas de estilo mais moderno.