Depois, com uma faca, corte a cebola entre os intervalos dos dentes do pente. A cabeça do pente vai ajudar neste processo, mantendo a cebola unida. Usando a faca, puxe a cebola e retire o pente. Verá que, terá como resultado rodelinhas de cebola bem legais.
Se quiser cortar a sua cebola em cubos, você vai apenas usar metade de uma cebola descascada. Posteriormente, espete o pente na parte mais redonda da cebola e fatie ela, usando novamente os intervalos do pente. Depois, para obter cubinhos, comece a cortar no lado oposto.
Através deste truque, você terá os seus cubos de cebola, num ápice, com pedacinhos bem mais uniformes do que da forma convencional. É um sistema seguro, que vai manter os seus dedos mais afastados da lâmina da faca.