Embrapa e parceiros debatem produção e consumo sustentáveis em eventos no Brasil e no exterior - Rádio Coopnews
10/09/2020 10/09/2020 Walter Correa Notícias
A Embrapa organiza com parceiros, neste mês de setembro, dois importantes webinários que vão discutir os desafios para redução das perdas e do desperdício de alimentos. O primeiro está marcado para o próximo dia 17 de setembro às 13h30. Depois, no dia 29 às 16h, no Dia Internacional de Conscientização Sobre Perdas e Desperdício de Alimentos, o evento vai contar com representantes da FAO no Brasil e WWF-Brasil.
Para Felicitas, que coordena o GT sobre perdas e desperdício de alimentos no MACS-G20 (Meeting of Agricultural Chief Scientists, vinculado ao G20), a contribuição com o Brasil fortalece a rede internacional de pesquisa e contribuições para políticas públicas, a fim de possibilitar redução considerável das perdas e desperdícios de alimentos em escala global.
A pesquisadora salienta ainda que, neste ano, o encontro anual do MACS-G20 sobre o tema, será virtual. A região de interesse neste ano é o Conselho de Cooperação do Golfo, que contempla Omã, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Qatar, Bahrein e Kuwait. O workshop do MACS-G20 sobre perdas e desperdício irá ocorrer em 15 de outubro.
No dia 29 às 16h, a Embrapa Agroindústria de Alimentos e a Embrapa Alimentos e Territórios realizam webinário para debater o tema do dia mundial, que é uma data estabelecida pelas Nações Unidas. O evento vai contar com o representante da FAO no Brasil, Rafael Zavala, e a Diretora de Sociedade Engajada da WWF-Brasil, Gabriela Yamaguchi.
O pesquisador Murillo Freire Junior, da Embrapa Agroindústria de Alimentos, apresentará tecnologias e protocolos pós-colheita para redução de perdas de alimentos. Também participa do evento online o analista Gustavo Porpino, que vai abordar oportunidades de redução do desperdício de alimentos. A moderação ficará a cargo da analista Aline Bastos, também da Embrapa Agroindústria de Alimentos.
O Fórum Mundial de Sustentabilidade é coordenado pela MDPI Sustainability Foundation, com apoio da Universidade de Basel, Universidade de Genebra e da Rede de Soluções de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas (UN-SDSN). As inscrições para o Fórum do dia 17 são gratuitas e podem ser feitas aqui.