Aberto em 1914, na praça Júlio de Mesquita, o restaurante era frequentado pela boêmia paulistana. No cardápio, mantido rigorosamente igual até hoje, reina o espesso filé-mignon, preparado na frigideira com alho. As guarnições ficam a critério do cliente, mas o bró...
Aberto até 15h30 | $$$$$
Filho de libaneses, Fuad Zegaib fundou essa requintada churrascaria em 1960. O cardápio lista cortes como t-bone (R$ 130; 700 g), picanha fatiada (R$ 132; 400 g) e king beef (R$ 248, 700 g), um contrafilé de novilho com arroz biro-biro e batata suflê.
Ícone de marcador no mapa Alameda Santos, 45 - Cerqueira César
Abre hoje às 19h | $$$$$
O coração da casa é a parrilla, de onde saem cortes nobres argentinos, como o Denver Steak: macio e marmorizado, é servido com mousseline de mandioquinha e cogumelos frescos ao molho rôti (R$ 89,40; 220 g). Antes, peça uma porção de empanadas.
Aberto até 16h | $$$$$
Apesar de a casa funcionar em sistema de rodízio, com preço fixo (R$ 110), poucos cortes circulam no espeto pelo salão. A maioria deles, caso da paleta de cordeiro, chega à mesa porcionada e em travessas, conforme o pedido dos clientes. O mesmo ocorre com os acompa...
Aberto até 23h30 | $$$$$
Garçons vestidos de bombacha circulam pelo salão de temática gaúcha neste restaurantes que opera em sistema tradicional de rodízio (R$ 132 por pessoa). A oferta inclui 18 opções de cortes, entre os quais estão os clássicos bife ancho, picanha e fraldinha, mas antes...
Na ativa desde o final da década de 1950, a churrascaria trabalha com opções à la carte. A estrela do cardápio é a picanha fatiada (R$ 165 para uma pessoa), mas há outros cortes nobres como o assado de tira (R$ 108; 350 g) e o t-bone (R$ 128). O arroz Rodeio (R$ 58...
Ícone de marcador no mapa Rodeio (Cerqueira César) | Rua Haddock Lobo, 1498 - Cerqueira César
Aberto até 15h30 | $$$$
O açougueiro Marcos Bassi (1949-2013) é o fundador dessa tradicional casa de carnes. A fraldinha no espeto (R$ 268; serve até quatro pessoas) é o carro-chefe do cardápio, que também lista cortes criados por Bassi, caso do bombom de alcatra (R$ 88; 340 g).
Na zona leste, a ampla casa (com varanda, área infantil e sala privativa para eventos) é especializada em churrasco à moda porteña e uruguaia, com cortes típicos dos pampas. A grelha e os parrilleiros também são desse país. Entre as opções, há bife de chorizo (miol...
Ícone de marcador no mapa Rua Azevedo Soares, 1008 - Vila Gomes Cardim
Abre ter. às 12h | R$ 72,05 até R$ 72,05
Carnes preparadas na parrilla são a especialidade desse bar. Peça o hambúrguer de costela (R$ 20) e escolha os acompanhamentos que variam de R$ 3 a R$ 6, entre eles, queijo prato, barbecue, picles, pimenta-jalapeño, sour cream, gorgonzola, bacon e outros. Para bebe...
Ícone de marcador no mapa Rua João Moura, 541 - Pinheiros
Aberto até 20h | $$$$$
Apesar de não ostentar mais o baby beef no nome, a casa ainda tem no corte de coração da alcatra sua especialidade assado com precisão na brasa ganha escolta das batatas suflê (R$ 131). Mas nem só de carnes vive o cardápio, que também lista salmão grelhado (R$ 124)...
Ícone de marcador no mapa Rubaiyat (Jardim Paulistano) | Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2954 - Jardim Paulistano
Referência quando o assunto é churrasco, o grupo Rubaiyat serve carnes de criadouro próprio, que fica em Mato Grosso do Sul um e outro corte vêm da Argentina, do Uruguai e da Austrália. As opções, como o Kobe beef, são servidas à la carte, com acompanhamentos diver...
Nasceu na década de 1980 como um bar de empanadas e transformou-se nessa casa de carnes argentina, sob a batuta de Ana Maria Massochi. Entre os cortes preparados na parrila, há bife de chorizo (R$ 77; 300 g) e assado de tira (R$ 68; 300 g), ambos servidos com salad...
Ícone de marcador no mapa Rua Aspicuelta, 683 - Vila Madalena
Antigamente um bar, passou por uma reforma, assumindo sua vocação de casa de parrilla, tanto na ambientação, com quadros de tango de decoração, quanto no cardápio, que agora é focado nas opções mais típicas, como o "ojo de bife" e as empanadas, que são ótima opção...