Blog do Thompson Mota: Os mitos e as verdades no consumo do peixe. Ele realmente é bom para a memória?
Os mitos e as verdades no consumo do peixe. Ele realmente é bom para a memória?
Nos 40 dias que antecedem Páscoa, data cristã que celebra a ressurreição de Cristo, a produção de peixe aumenta para atender ao crescimento do consumo do alimento no Brasil. No entanto, dados da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), da sigla em inglês The Food and Agriculture Organization, ressaltam que essa produção tem sido cada vez maior. Até 2025, a produção da pesca e aquicultura no País devem crescer 104%. Segundo o estudo da FAO, será o maior aumento já registrado na produção brasileira, seguido do México (54,2%) e Argentina (53,9%) durante a próxima década. Campanhas do Ministério da Saúde e da Organização Mundial de Saúde (OMS) também incentivam o consumo do alimento, ao menos três vezes por semana, para uma vida mais saudável.