O município de Restinga tem sua origem num entreposto de comercialização de sal, estabelecido pelos tropeiros mineiros na região da Franca e que, com a inauguração dos trilhos da Mogiana, se consolidou como posto de troca, em que as caravanas podiam pernoitar com suas tropas, juntamente com outros viajantes que se aventuravam interior adentro. <?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
O nome Restinga foi dado à estação que a Companhia Mogiana inaugurou em 1897 e teria nascido de uma faixa de mato – uma restinga – situada às margens do rio Sapucaí. Como em outros casos, a estação ferroviária impôs seu nome ao povoado, que pertenceu ao município da Franca.
Restinga emancipou-se em 28 de fevereiro de 1964.
Fonte: (livro) A origem dos nomes dos municípios paulistas, Enio Squeff e Helder Perri Ferreira, 2003, pgs. 240-245.
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