O Rei teve a gentileza de esperá-lo terminar a refeição. E depois, perante a assembléia atenta, voltou-se para Guilherme de Barres, seu amigo: "Ouviste o que me disseram?
O que disseram a Vossa Alteza?
Por minha Fé, vieram-me dizer que o Marechal, que foi tão leal, está enterrado.
Que Marechal?
O da Inglaterra, Guilherme, valoroso que foi, e sábio. Em nosso tempo não houve em lugar algum melhor cavaleiro e que melhor soubesse manejar as armas.
"Afirmo, e Deus me seja testemunha, que jamais conheci melhor cavaleiro que ele em toda a minha vida".
Guilherme de Barres sabia do que estava falando: ninguém se lhe igualava em valor na Corte da França, ou seja, no mundo inteiro. Na sua idade madura, havia rivalizado em valentia com o Conde Marechal; às portas de São João d'Acre batera-se com o próprio Ricardo Coração de Leão. Cabia-lhe conferir ao falecido o primeiro lugar da honra militar.
O Rei Felipe que, por seu oficio, presidia o conselho e sabia quanto valia a amizade varonil, cimento do Estado feudal, coroou-o por outro critério, o da lealdade: "O Marechal foi, a meu juízo, o homem mais leal e autêntico que já conheci, em qualquer 1ugar que fosse".
"Alteza, julgo que foi ele o mais sábio cavaleiro que se viu, por toda a parte, em nosso tempo".
(Fonte: Georges Duby, Professor no Collége de France, Edições Graal Ltda, 2ª edição, Rio de Janeiro, 1988, pp. 36-38).