Dairy Vision 2016: "Forno de Minas busca ampliação de 30% com relação ao ano passado"
Questionado sobre os desafios em manter os altos padrões de qualidade da empresa, Hélder Mendonça, presidente da Forno de Minas, realça a importância de uma equipe de profissionais treinada e comprometida com os resultados e qualidade dos produtos. Hoje há várias linhas de produtos sendo trabalhadas: só com relação ao pão de queijo, a empresa desenvolve diferentes receitas dentro do mesmo produto e disponibiliza-o em diferentes tamanhos.
Palestra gratuita sobre manejo de pastagens com o consultor Manfred Folz!
Para intensificar a produção em sistemas baseados em pastagens, seja para corte ou leite, é preciso realizar o adequado manejo de pastagens. Manejar pastagens com alta eficiência é fundamental para obter alta lucratividade.
Ainda é possível participar do treinamento sobre nutrição de vacas leiteiras
Para ter bom desempenho uma vaca leiteira precisa de nutrientes que supram suas exigências de manutenção e produção. Independente dos ingredientes que irão compor a dieta, entender quais são os nutrientes necessários a produção, quais as suas funções e qual a quantidade que deve ser fornecida, é fundamental para o manejo eficiente de rebanhos leiteiros.
Qual o efeito do calor sobre a produtividade de rebanhos leiteiros?
Altas temperaturas podem causar um grande impacto na produtividade de rebanhos leiteiros, afetando índices produtivos, reprodutivos, a sanidade e o bem-estar dos animais. Para quem quiser aprofundar mais os conhecimentos e entender melhor o tema, disponibilizamos um artigo de um dos maiores especialistas da área: o professor Israel Flamembaum da Hebrew University em Israel.
Qualidade do leite e manejo da ordenha com Marcos Veiga Santos
Qualidade do leite é um tema de fundamental importância para produtores, indústria e consumidores. Obter leite de qualidade, que seja isento de patógenos causadores de doenças e com baixas contagens de bactérias deve ser um dos objetivos das fazendas leiteiras, uma vez que influencia diretamente sobre a produção e o preço do leite pago ao produtor. Além disso, o rendimento do processamento industrial e a aceitabilidade dos consumidores está diretamente relacionada a esta questão.
Dairy Vision 2016: conheça Carlos Enrique Cavelier, CEO e "Coordenador de Sonhos" da Alquería
Bacharel em Ciências (Liceo Francés de Bogotá, Colômbia), graduado em Antropologia e Sociologia (Universidade de Vermont, EUA) e mestre em Administração Pública, Carlos Enrique Cavelier Lozano é atualmente o presidente da empresa de lácteos colombiana Alquería. Mais do que isso: ele é o "coordenador de sonhos", como se intitula. "Carlos Enrique Cavelier é considerado um dos principais executivos e um grande líder do setor na América Latina", explica Marcelo P. Carvalho, um dos promotores do Dairy Vision. "Tê-lo em nosso evento será, definitivamente, um ponto alto".
O mercado lácteo brasileiro é extremamente complexo, com um grande número de produtores de Norte a Sul do país e uma semelhança entre todos: a assimetria de informações. Não raro, produtores se encontram sem uma base de informações para comparar seus indicadores. Foi pensando nisso que o aplicativo MilkPoint Radar foi lançado.
No dia 15 de setembro é comemorado o dia do cliente. Seja acompanhando as notícias de nossos portais, participando de nossos eventos e cursos, você cliente AgriPoint é a nossa principal motivação!
Coordenado por Roberto Denuzzo, CEO da RDC Consultoria, Brasil, o painel "Food services para o setor lácteo" do Dairy Vision 2016 contará com três renomados palestrantes já confirmados. O painel abordará os principais desafios para quem fornece produtos lácteos. Além disso, assuntos sobre como planejar inovações para a indústria láctea e perspectivas para o mercado em 2017 também serão discutidos. Confira os palestrantes!
O curso on-line "Manejo do estresse calórico para aumentar a produção leiteira", abordará um tema de grande importância para produção de leite em países de clima tropical em que as altas temperaturas podem impactar negativamente a produção, qualidade do leite e reprodução das vacas leiteiras.
Começa hoje o curso on-line "Princípios da nutrição de bovinos leiteiros"
Começa hoje uma nova edição do curso on-line "Princípios da Nutrição em Bovinos Leiteiros". Para aqueles que ainda não se inscreveram, ainda é possível garantir a vaga e participar deste curso que tratará de um assunto fundamental para a produtividade de bovinos leiteiros.
"Como envolver os jovens consumidores: a brasileira +Mu mostra o caminho", será o tema da palestra de Otto Guarnieri e Antonio Neto, sócios e fundadores da +Mu no Dairy Vision 2016. Essa e mais de 20 outras apresentações fazem parte da programação do Dairy Vision 2016. Além dos debates de alto nível - característica marcante do evento e amplamente elogiada na edição inaugural - o Dairy Vision proporcionará diversos momentos para networking, como os espaços empresariais, jantar de confraternização, almoços e diversos breaks.