Protocolo FODMAP
Protocolo FODMAP, o nome é na verdade a sigla para um conjunto de carboidratos osmóticos que podem ser de difícil digestão para algumas pessoas (Sigla para Oligosacarideos, Dissacarideos, Monossacarideos e Poliois Fermentáveis).
P = Poliói
Esses alimentos absorvem água no trato gastrointestinal e por isso pioram significativamente os sintomas de gases, estufamento e dores.
Os alimentos FODMAPs são:
Frutose (frutas como maçã, pêra, melancia e melão, assim como mel); Lactose (laticínios); Frutanos (trigo, alho, cebola, aspargos fresco, brócolis, repolho); Galactanos (leguminosas como feijão, lentilha, soja e grão de bico); Polióis (xilitol, couve flor, cogumelos e frutas de caroço como abacate , damascos, cerejas, nectarinas, pêssegos e ameixas).
O protocolo FODMAP, por ser um tanto restritivo, deve ser feito de acordo com a individualidade do paciente e por um profissional que saiba fazer essa avaliação de forma individualizada. Através deste protocolo analisamos o que causa menos e o que causa mais desconforto e assim podemos trabalhar a reintrodução pontual destes alimentos. Entender a origem dos distúrbios e tratar as causas é fundamental para um resultado efetivo e duradouro.