Autoria: Eurico de Oliveira Santos, Marcelino de Souza.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 114-115, Maio-Agosto, 2011. 2 página(s).
Autoria: Karina Toledo Solha Solha, Maria do Carmo Moreira Jacon.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 116-124, Maio-Agosto, 2011. 9 página(s).
Palavras-chave: Espaço Virtual	, Rede Colaborativa	, Turismo Rural
Verifica-se um incremento na quantidade de teses e dissertações brasileiras, assim como artigos científicos, que têm o Turismo rural como sua principal temática, representando um arcabouço de conhecimento significativo sobre o assunto. No entanto, se tem pouco conhecimento a respeito do conjunto desta produção científica e das necessidades e prioridades dos pesquisadores a ela dedicados. Neste contexto, este trabalho propõe a criação de rede colaborativa de pesquisa em Turismo rural, com a finalidade de fomentar e/ou aprofundar a interação entre os pesquisadores dedicados ao tema, além de contribuir para a difusão da produção técnico-científica sobre Turismo rural. Pretende-se, com a criação deste espaço, estimular a disseminação das informações e oportunizar um maior e melhor conhecimento sobre a temática, além de valorizar o conhecimento científico como base para reflexão e definição de ações de desenvolvimento para o Turismo rural no Brasil.
Autoria: Leila Cobuci, Elisabeth Kastenholz.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 127-132, Maio-Agosto, 2011. 6 página(s).
Palavras-chave: Motivação	, Segunda Residência	, Turismo rural
Os impactos em vários níveis que o turismo de segundas residências pode proporcionar para o desenvolvimento local e regional têm sido muito enfatizados no discurso político e acadêmico, suscitando por vezes grandes expectativas para os destinos que têm vocação para este tipo de turismo. Este artigo dedica-se à análise do comportamento do consumidor dando ênfase ao papel que as motivações desempenham na decisão de adquirir uma segunda residência em meio rural.
Indicadores de desenvolvimento local para o turismo rural de Quintana Roo, México
Autoria: Alejandro Palafox Muñoz, Alejandro Collantes Chávez-Costa, Lilia Zizumbo Villareal.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 133-140, Maio-Agosto, 2011. 8 página(s).
Palavras-chave: Desenvolvimento Local	, Indicadores	, Quintana Roo	, Turismo
O desenvolvimento da atividade turística, no México, tem sido impulsionado no sentido de satisfazer às necessidades de segmentos de mercado associados aos atrativos naturais da costa, visando principalmente ao turismo de sol e mar e aos cruzeiros. O impulso dessa atividade econômica gerou uma série de impactos positivos e negativos nas localidades onde se apresenta como principal atividade econômica. Nesse sentido, os Programas Nacionais de Turismo registram como resultado do impulso do turismo, um desenvovimento regional equilibrado e sustentável dos recursos e comunidades, ao contrário do beneficio endêmico que se cria principalmente nos Centros Integralmente Planejados e Megaprojetos Turísticos (Cancún, Huatulco, Los Cabos, Loreto e Ixtapa, Costa Maya, Riviera Maya, Nayarit, Barrancas del Cobre, Palenque, y la Escalera Náutica), caracterizados por cinturões de miséria e esgotamento de recursos. Algumas comunidades rurais do estado de Quintana Roo têm conseguido alcançar certo desenvolvimento local, daí a importância de implementar um sistema de indicadores de desenvolvimento local que crie informações para a tomada de decisão nos âmbitos social, ambiental e económico.
Gestão do Território: Multifuncionalidade e Turismo Como Estratégias para o Desenvolvimento Rural
Autoria: Adriano Corrêa Maia, Darlene Aparecida de Oliveira Ferreira.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 141-149, Maio-Agosto, 2011. 9 página(s).
Palavras-chave: Gestão do Território	, Multifuncionalidade	, Turismo Rural
Potencialidades e desafios dos Parques Nacionais para a agricultura familiar
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 150-158, Maio-Agosto, 2011. 9 página(s).
O artigo tem como objetivo apresentar as implicações sociais, econômicas e ambientais da criação do Parque Nacional da Serra da Bodoquena, para uma comunidade de assentados. Verificaram-se as implicações da presença de um Parque Nacional na dinâmica do assentamento, nos seus desafios e potencialidades para os agricultores familiares e as novas oportunidades de diversificação de seu meio de vida. Metodologicamente o estudo baseou-se nas três dimensões do Desenvolvimento Sustentável propostas pela World Comission on Environmental Development - WCED (1987): Sociedade, Economia e Meio Ambiente, desmembrados em fatores ou critérios de sustentabilidade propostos por Altieri (1989), acrescidos da metodologia de análise de Fernandez (1995). Se pode identificar elementos que apontam a necessidade de se implementar programas de educação ambiental e de incorporação de novas tecnologias de produção compatíveis com os objetivos de preservação do Parque Nacional da Serra da Bodoquena.
Turismo no povoado de Terra Caída/Indiroba/SE: do individual ao comunitário
Autoria: Maria Geralda De Almeida, Lício Valério Lima Vieira.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 159-171, Maio-Agosto, 2011. 13 página(s).
Palavras-chave: Comunidade Local	, Espaços Socioeconômicos	, Meio Rural	, Turismo
O propósito deste artigo é o de discutir a introdução do turismo rural no povoado Terra Caída no município de Indiaroba, em Sergipe. Especificamente, pretendeu-se caracterizar os aspectos físicos e culturais que sustentam a prática do turismo local e identificar as estratégias utilizadas pela comunidade para inserção na prática do turismo. Para o desenvolvimento deste trabalho foram realizadas pesquisa bibliográfica e documental, complementadas pelos trabalhos de campo, com observação direta e sistemática e entrevistas com líderes comunitários. O povoado tem na pesca tradicional a sua principal fonte de ocupação e renda, a qual, nos últimos tempos, vem apresentando transformações quanto ao potencial de produção e garantia de ocupação dos habitantes da localidade, além de ser pressionada pelas atividades de carcinicultura, com sérias transformações na (re)organização sócio espacial e territorial da localidade. Também foram considerados para esta reflexão os aspectos do turismo no espaço rural de base comunitária como fator de reorganização territorial e desenvolvimento local. Para tanto, analisou-se o nível de organização social local e sua interface com o desenvolvimento do turismo, bem como o papel da Associação pela Cidadania dos Pescadores e Moradores do Povoado Terra Caída, Município de Indiaroba/SE, na implementação do turismo local. Nos resultados bservaram-se os fatores determinantes para a inserção da comunidade na atividade turística frente ao modelo adotado pelas políticas públicas e iniciativa privada. Conclui-se que o fetiche promovido pela atividade turística foi percebido pelas lideranças locais que acreditavam nessa alternativa. Percebeu-se, no entanto, que as estratégias implementadas pela comunidade local apresentam-se fragilizadas, necessitando de novos impulsos.
Turismo Rural - Experiências no Agreste e Sertão de Pernambuco
Autoria: Filipe Augusto Xavier Lima, Maviael Fonseca Castro, Maria Luiza Lins e Silva Pires.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 172-181, Maio-Agosto, 2011. 10 página(s).
Palavras-chave: Agricultura	, Desenvolvimento Rural Sustentável	, Turismo Rural
Agroindústrias rurais familiares: estratégias de mercado na região do COREDE Jacuí Centro/RS
Autoria: Chaiane Leal Agne, Paulo Dabdab Waquil.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 191-200, Maio-Agosto, 2011. 10 página(s).
Palavras-chave: Agricultura Familiar	, Agroindústria	, Produtos Diferenciados	, Rio Grande do Sul
As Agroindústrias Rurais Familiares destacam-se pelo desenvolvimento de produtos diferenciados. Assim, o presente trabalho teve como objetivo descrever as características que estão diferenciando os produtos agroindustriais nos mercados de proximidade, na região do COREDE Jacuí Centro. O estudo caracterizou-se como exploratório-descritivo, com a coleta de informações secundárias e primárias. Foram realizadas 41 entrevistas, com o auxílio de um formulário semiestruturado e diários de campo. Utilizou-se de metodologia qualitativa (análise de conteúdo) e quantitativa (média aritmética simples) para a análise dos dados. A diferenciação destaca-se como um conjunto de aspectos pertinentes para entender a consolidação de mercados para os produtos da agroindústria rural familiar. Para os agricultores, as características que diferenciam seus produtos nos mercados são: o natural, o jeito de fazer, o sabor, o trabalho do agricultor para produzir, o preço, a certificação SIM e a produção ecológica.
Os benefícios do turismo rural: Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves/RS
Autoria: Marcelino de Souza, Ivo Elesbão, Mauricio Schaidhauer.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 216-227, Maio-Agosto, 2011. 12 página(s).
Palavras-chave: Benefícios	, Caminhos de Pedra/RS	, Desenvolvimento rural	, Turismo rural
O turismo rural tem sido apontado como uma das estratégias de desenvolvimento. Nesse contexto, este artigo tem como objetivo analisar os benefícios do turismo rural, com base em pesquisa realizada com sete integrantes do roteiro turístico Caminhos de Pedra, do Município de Bento Gonçalves, no Estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados através de entrevistas realizadas no primeiro semestre de 2009. Entre os principais benefícios apontados estão a elevação da autoestima das famílias, o incremento na receita familiar, a valorização do trabalho e os conhecimentos adquiridos na interação com os visitantes.
Ruralidades e turismo: a cultura rural no município de São João do Polêsine/RS
Autoria: Michele Lindner, Elvis Albert Robe Wandscheer, Enéas Rente Ferreira.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 247-254, Maio-Agosto, 2011. 8 página(s).
Palavras-chave: Cultura	, Ruralidades	, Turismo Rural
O turismo possui íntima relação com a cultura, pois ele se utiliza dela como um atrativo. Conhecer diferentes culturas é prática instigante. O turismo rural no Brasil vem chamando a atenção dos habitantes de áreas urbanas, como uma forma de vivenciar experiências diversas de seu cotidiano, assim como conhecer a cultura e os modos de vida das populações rurais. A cultura rural, dessa maneira, se manifestada através das ruralidades. É nesse sentido que este artigo busca analisar como as ruralidades vem sendo exploradas como produto turístico no município de São João do Polêsine/RS.
Autoria: José Paulo Ribeiro Castro, Filomena Maria Cardoso Pedrosa Ferreira Martins.
Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 3, n. 2, p. 255-265, Maio-Agosto, 2011. 11 página(s).
Palavras-chave: Desenvolvimento Sustentável	, Parque Douro Internacional	, Parque Montesinho	, Parques Naturais	, Turismo
Nas últimas décadas, os territórios rurais portugueses foram alvo de progressivo declínio demográfico, fraco desenvolvimento económico e perda de competitividade em relação aos grandes centros urbanos mais desenvolvidos. Neste contexto, considera-se que o turismo possa constituir uma mais-valia para travar a tendência regressiva que se verifica em algumas regiões rurais portuguesas. Os territórios onde se inserem os Parques Naturais de Montesinho (PNM) e Douro Internacional (PNDI) constituem o objecto principal desta comunicação. Estes parques naturais integram a Rede Nacional de Espaços Naturais Protegidos, vigente em Portugal, e possuem recursos capazes de potenciar o desenvolvimento do denominado turismo sustentável. O presente trabalho integrará também uma abordagem à temática do turismo sustentável em espaços naturais protegidos. A análise da actividade turística no PNM e PNDI e o seu contributo para o desenvolvimento da região constitui outro objectivo desta comunicação.