Farofa Especial de Natal Com Bacon e Calabresa | Porkworld Receitas
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Farofa Especial de Natal Com Bacon e Calabresa
A farofa especial de Natal com bacon e calabresa é deliciosa e tem um preparo muito fácil!
As festas de final de ano ficam ainda mais gostosas com essa farofa especial de Natal com bacon e calabresa!
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca biju
1 xícara (chá) de calabresa em cubinhos
1 xícara (chá) de ervilha de latinha
Em uma panela no fogo médio adicione um fio de azeite e refogue o bacon em cubinhos até dourar levemente, mexendo bem. Acrescente a calabresa em cubinhos e refogue até dourar também. Adicione a cebola e o alho picadinhos e mexa até refogar bem.
Acrescente uma xícara de farinha de mandioca biju, duas colheres de manteiga ou margarina e mexa bem. Adicione mais uma xícara de farinha de mandioca e os pimentões vermelho e amarelo picados e misture bem.
Adicione as ervilhas e os milhos, as azeitonas verdes fatiadas e a terceira xícara de farinha de mandioca. Acrescente as uvas passas, o cheiro verde picado, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Misture bem para a farofa especial de Natal com bacon e calabresa ficar homogênea e o prato está pronto para servir.