O vegetarianismo é uma escolha benéfica para a saúde de qualquer pessoa, principalmente para quem convive com doenças como a diabetes.
O controle do diabetes exige uma mudança de hábitos profunda, tanto alimentares quanto comportamentais. É um fator indispensável para promover a saúde e conviver bem com a doença, garantindo o bem-estar.
Nesse contexto, o vegetarianismo surge como uma alternativa viável para reduzir o nível de glicose no sangue. Sendo assim, é um estilo de vida que proporciona benefícios exclusivos em todos os sentidos, para o corpo e para o meio ambiente.
Você sabe como o vegetarianismo pode ajudar no controle do diabetes? Investir em hábitos saudáveis é essencial para quem é diagnosticado com a doença, pensando nisso, confira neste post como a alimentação sem carnes pode contribuir para quem tem diabetes!
A diabetes é uma doença crônica que atinge níveis assustadores, afetando milhares de pessoas no mundo. É uma doença que não tem cura e ocorre quando há baixa produção ou dificuldade do organismo em empregar a insulina, hormônio responsável por controlar a glicose no sangue.
É definida em dois tipos, o primeiro quando acontece de forma precoce, ou seja, o indivíduo apresenta sintomas desde a infância. O tipo 2 é o mais comum, acontece quando o pâncreas produz insulina de maneira insuficiente para controlar a glicemia.
As principais causas da diabetes tipo 2 são as seguintes:
fatores genéticos — hereditariedade;
Apesar de não ter cura, a diabetes é tratável com a adoção de métodos saudáveis, atividades físicas, medicação indicada pelo médico e alimentação saudável. Nesse sentido, o indivíduo pode ter uma vida normal, com saúde e vigor para desenvolver suas atividades.
Por outro lado, se não for controlada pode causar problemas ainda mais graves para a saúde, como complicações cardiovasculares, perda da visão, úlceras, cicatrização lenta, rins e nervos. Esses problemas podem colocar a vida da pessoa em risco.
A manifestação dos sintomas da diabetes é bem discreta, principalmente nos estágios iniciais da doença. Esse início silencioso é preocupante e exige que a pessoa fique atenta e procure ajuda médica, caso perceba os sinais a seguir.
urinar excessivamente;
Qual a relação do vegetarianismo com o controle do diabetes?
O vegetarianismo é uma dieta que elimina alimentos de origem animal. Do ponto de vista nutricional, é uma alimentação que substitui os nutrientes presentes na carne por origem vegetal, em qualidade e quantidade suficientes para manter o metabolismo.
É um estilo de vida que está ganhando cada vez mais adeptos por diversos motivos, sejam de saúde, questões ambientais e religiosas. O fato é que os benefícios para a saúde são inúmeros e vão além da busca pelo bem-estar.
Não é segredo que a melhor forma para prevenir diversas doenças é por meio de uma alimentação saudável. Nesse contexto, as dietas vegetarianas exercem uma função importante tanto para prevenir quanto para tratar doenças cardiovasculares e o diabetes tipo 2.
De acordo com estudo realizado pela Harvard School of Public Health, o consumo diário de 100 gramas de carne vermelha eleva o risco de desenvolver diabetes em 19%. Os especialistas alertam que as carnes processadas têm níveis altos de sódio e nitritos, que são prejudiciais e influenciam nos casos de diabetes.
Outro estudo publicado pelo Jornal Médico Diabetologia, demonstrou que o consumo de carne está relacionado de forma direta com a diabetes. Em destaque para as carnes processadas, onde o risco chega a 41%.
A eficácia das dietas vegetarianas para promover o bem-estar e controlar a diabetes tipo e é evidenciada no estudo realizado pela BMJ. Comprova inclusive, que melhora a saúde mental e no controle da hemoglobina glicada em pessoas que tem diabetes. Esse estudo considerou testes e 11 pesquisas, realizadas em 433 participantes.
Para indivíduos que têm a predisposição a diabetes, a alimentação vegetariana atua no combate as principais causas, que são o sobrepeso e o sedentarismo. Uma dieta equilibrada contribui para reduzir os níveis de glicose, colesterol e triglicerídeos, fatores que se desregulados, aumentam as chances de desenvolver a diabetes.
Nesse cenário, o vegetarianismo se mostra eficiente não apenas pela substituição da proteína animal pela vegetal. Mas também por ser composta de alimentos naturais, que também substituem as gorduras saturadas, excesso de carboidratos e reduzem os doces e frituras.
Diversas evidências científicas atestam a eficiência do vegetarianismo no controle do diabetes tipo 2, seja preventivo ou como um tratamento. Consiste em uma das estratégias mais indicadas pelos profissionais da saúde, independentemente do quadro do paciente.
Uma dieta natural tem potencial para oferecer nutrientes essenciais para combater não somente a diabetes, mas várias doenças que afetam a saúde. A alimentação vegetariana é capaz de fornecer alto teor de fibras, vitaminas e carboidratos, reduzindo o colesterol, calorias e gorduras saturadas.
As consequências dessa mudança de hábitos alimentares é a qualidade de vida, aumento da imunidade, prevenção de doenças e a longevidade.
Superbom: a melhor alternativa para sua dieta vegetariana
Quando se fala em vegetarianismo, veganismo ou outra dieta sem carnes, muitas pessoas têm dúvidas sobre como são as refeições diárias. Isso acontece devido à ideia de que são pratos simples e pouco elaborados.
No entanto, a gastronomia vegetariana evoluiu bastante, proporcionando pratos altamente saborosos e nutritivos, que conquistam até mesmo as pessoas que não são vegetarianas. Com os inúmeros ingredientes e a criatividade, é possível preparar receitas incríveis.
Exemplo disso é a Superbom. Com alimentos saudáveis e livres de produtos de origem animal, oferece o melhor para a dieta vegetariana, com alta qualidade e sabor incomparável. Ideal para compor receitas vegetarianas e veganas.
Atuando no mercado a mais de 90 anos, a Superbom conta com diversos produtos, desde os sucos naturais, snack de frutas, melados, méis, maionese vegetal, cevada, creme de amendoim e geleias, a empresa oferece várias opções de carnes vegetais em muitos sabores, com um tempero único e textura agradável, tais como:
burguer gourmet;
burguer a base de ervilhas
burguer de grão-de-bico;
burguer de quinoa;
bife vegetal;
mortadela a base de ervilha;
escalope ao molho caseiro.
A variedade de produtos de qualidade vão muito além, com opções enlatadas e congeladas. Por já estarem prontas para o consumo, proporcionam praticidade sem perder o saber de uma refeição fresca, ideal para quem precisa poupar tempo.
Com tantas opções de produtos para substituir a carne é possível ter um cardápio variado e saboroso. Pensando nisso, desenvolvemos uma linha completa de produtos, para tornar mais fácil e prazeroso adotar uma alimentação saudável.
A melhor forma para prevenir doenças é pela mudança de hábitos, principalmente em relação à alimentação e a prática de atividades físicas. Ter a disposição e disciplina para essa mudança é fundamental para a sua saúde e bem-estar.
Prevenir e ter controle do diabetes é indispensável para evitar o agravamento do quadro e manter uma vida normal. Portanto, a mudança de hábitos é a melhor alternativa para continuar ativo e, como você percebeu, o vegetarianismo contribui substancialmente para esse objetivo.
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