5 Receitas de Petit Gateau e Variações para Testar Já | Danielle Noce
O petit gateau é uma das sobremesas mais clássicas dentro do mundo da confeitaria. Além disso, também é uma das mais adoradas! Afinal, como não amar um bolinho com recheio quentinho e uma bola de sorvete como acompanhamento? Se você também é fã desse doce, selecionamos cinco diferentes receitas para testar em casa 😉
Não poderíamos deixar de começar pelo clássico, certo? O diferencial dessa receita está na massa com chocolate amargo derretido, além do cacau em pó. Para o sabor ficar ainda mais intenso, não deixe de colocar uma generosa pitada de sal.
Quem gosta de inovar nas sobremesas irá adorar esse petit gateau de doce de leite! Os ingredientes são todos bem simples e o preparo da massa é super simples. Basta ter cuidado na hora de assar para que a caldinha de dentro não seque.
Você não tem muitas habilidades culinárias, mas ainda quer fazer um delicioso petit gateau? É só usar aquelas massas prontas de mercado! Para ainda ter certa autenticidade na sobremesa, faça o seu próprio sorvete 🙂
O grand gateau é aquela versão ainda mais gulosa e cheia de chocolate do bolinho que tanto amamos. É possível fazer em casa tanto a massa do bolo como também o picolé, sendo que o tempo de preparo de tudo é bem pouco. Você só irá precisar esperar o sorvete gelar antes de se deliciar com a sobremesa.
O pessoal que não quer ingerir muitas calorias pode fazer essa versão low carb do petit gateau. Ele não é tão cremoso como o original, mas não deixa de ser maravilhoso.