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Que tal participar de uma vindima em Dom Pedrito?
Paula Jardim, divulgação
Essa também está nos meus planos (ai, meu Deus, ainda bem que, como dizia minha mãe, a gente tem mais tempo do que vida!!!!), mas ainda não cheguei lá. Quero muito conhecer a Guatambu Estância do Vinho, em DOM PEDRITO, terra do meu amigo Pedro Lopes.
Em janeiro, um de meus irmãos (somos muitos!) foi lá a trabalho e eu sugeri que conhecesse. Ele não chegou a ir, em função dos horários, mas descobriu e experimentou os vinhos produzidos na vinícola butique no restaurante CUMBUCA, do Hotel Alexandre, no centro da cidade. Combinamos de tentar ir juntos um dia para conhecer a produção de uvas e vinhos. Vamos ver.
Por lá, a vindima iniciou em 20 de janeiro. No início foram colhidas as uvas Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Noir. Até o final de março, a Guatambu pretende colher todas as uvas tintas, das variedades Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot e Tempranillo, em 15 hectares de plantação.
Neste ano, pela primeira vez, turistas e visitantes podem participar da colheita da uvas.
Estão programados dois eventos, um em fevereiro e um em março, ambos nos dias 16, para as visitas.
O programa "Um domingo de Vindima na Guatambu" também tem tour por todas instalações da vinícola e almoço harmonizado (assado na parrilla com a degustação de vinhos e espumantes da cantina),
Para participar é preciso agendar com antecedência (visita@guatambuvinhos.com.br ou pelo telefone 53 3243 3295).