Sódio | Blog da Saúde MG
Tag Archives: Sódio
#TOP5: É possível evitar alimentos ultraprocessados no nosso dia-dia?
Alimentos ultraprocessados podem ser desenvolvidos em laboratório com base em matérias orgânicas como petróleo e carvão, dos quais resultam os corantes, aromatizantes, realçadores de sabor e vários tipos de aditivos usados para deixar os produtos comestíveis mais atraentes. São preparações industriais feitas inteiramente ou em grande parte de com substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras,… Leia mais »
Category: Dicas Saúde na Cozinha Top 5 Tags:alimentos ultraprocessados, gordura saturada, gordura trans, Sódio
#MitoOuVerdade: sal marinho, sal rosa, sal light… você sabe qual escolher?
Atualmente, o mercado tem oferecido tipos diferentes de sal para o consumo e a culinária. Existem hoje o chamado "sal rosa do Himalaia", o sal light, a flor de sal, o sal marinho, etc. Com tantas opções, é fácil ficar em dúvida sobre qual produto seria o mais recomendado, não é mesmo? Antes de tudo,… Leia mais »
Category: Curiosidade Mito ou verdade Notícias Tags:alimentação, alimentação saudável, instafitness, nutrição, saúde, Sistema Único de Saúde, Sódio, SUS, vida saudável
O sódio em excesso é prejudicial à saúde por ser um fator de risco para a hipertensão arterial, insuficiência cardíaca e renal, além de ser apontado por favorecer a retenção de líquidos, dando a sensação de inchaço. Para melhorar a qualidade nutricional dos alimentos processados, o Ministério da Saúde e a Associação das Indústrias da alimentação… Leia mais »