Considerada um dos mais antigos vegetais folhosos consumidos pelos humanos, o agrião é um primo próximo da mostarda-castanha, do repolho e da rúcula. Agriões oferecem muitos nutrientes e benefícios para a saúde, e dão um sabor refrescante e picante se usado em saladas, sopas, sanduíches, e assim por diante. [1] X Fonte de pesquisa Embora seja considerada uma planta perene aquática ou semiaquática, que é frequentemente encontrada perto de águas calmas, você pode cultivar agriões em vasos internamente ou qualquer lugar externo contanto que seja sombreado e tenha muita água. [2] X Fonte de pesquisa
Você também pode começar a cultivar a partir de plantas já grandes compradas em um supermercado ou em uma loja de produtos agropecuários. Apenas deixe a base dos talos na água por alguns dias para estimular o crescimento da raiz e proceder com o plantio dela no solo, assim como você faria com a semente.
Prepare o vaso para plantar. Escolha um vaso grande com buracos de drenagem que sejam de pelo menos 15 cm de profundidade. Adicione uma camada de tecido geotêxtil no fundo do vaso para impedir o substrato de escapar quando você regar. Coloque pedaços de potes de barro ou pequenos seixos em cima do tecido para permitir uma boa drenagem. [3] X Fonte de pesquisa
Vasos de plástico são mais recomendados do que os de terracota, que podem secar muito rápido para o agrião.