Dona do Café Pilão pode estar sendo vendida
Segundo apurou o jornal Valor Econômico, o grupo de investimentos JAB (Joh A Benckiser) assinou, na quinta-feira passada (28/3), um acordo para comprar a DE Master Blenders 1753, antiga Sara Lee e dona do Café Pilão. A operação seria de 7,6 bilhões de euros.
Dirigida por Bart Becht, ex-CEO da Reckitt Benckiser, a JAB já possui uma fatia de 15% na Master Blenders. Controla outros negócios de cafeterias, como as redes Caribou Coffee e Peet's Coffee, que não atuam no Brasil.
O grupo de origem alemã também é dono da fabricante de perfumes Coty, e seus principais investidores têm laços com a cervejaria multinacional AB InBev e com a empresa de alimentos Mars.
O Portal SM procurou a Master Blenders para confirmar as informações, mas não conseguiu contato com a empresa até o fechamento desta notícia.
Fonte: Valor Econômico - Por Supermercado Moderno
Publicado em: 02/04/2013 Categoria:
Supermercados passam a evitar carne vinda de área desmatada
Foi assinado, na segunda-feira (25/3), o termo de cooperação técnica por representantes do MPF (Ministério Público Federal) e da Abras (Associação Brasileira de Supermercados). Segundo o procurador da República Daniel César Azeredo Avelino, coordenador do grupo de trabalho Amazônia Legal, trata-se de um passo importante para evitar que os supermercados brasileiros comprem carne bovina produzida em áreas com irregularidades ambientais e sociais.
Os supermercados serão incentivados a divulgar, no ponto de venda, a origem do produto bovino que ocupa suas prateleiras. A idéia é divulgar também, em seu portal na internet, as ações do governo e do MPF para combater o comércio de carne proveniente de áreas desmatadas na Amazônia, de fazendas onde tenha sido constatado trabalho degradante ou invasão de terras públicas.
"Por um lado, isso aumenta o controle (por parte do consumidor e dos órgãos públicos) e, por outro, fortalece o compromisso das lojas de banir das prateleiras itens de produtores que estejam descumprindo a legislação", avaliou o procurador.
Avelino destacou que o termo de cooperação não define um prazo para a implementação das ações, mas ressaltou que as medidas devem começar a ser adotadas "em breve", inicialmente pelos estabelecimentos de maior porte.
A associação dos supermercados se comprometeu a orientar as empresas do setor supermercadista sobre práticas que ajudem a coibir o trabalho degradante na cadeia da carne, buscando sua erradicação.
Ah, esse Cebolinha...
Publicado em: 01/04/2013 Categoria:
Pioneira na produção de carnesAntibiotic Free, Korin aposta na região Sul para ampliar venda de produtos naturais e orgânicos
Com faturamento de R$ 60 milhões em 2012, companhia marca presença na tradicional MERCOSUPER e projeta expansão nos negócios com a comercialização de frango e carne bovina livres de químicos em sua produção. Superintendente da empresa, Reginaldo Morikawa, realiza palestra no evento em 08 de abril, sobre "O perigo dos resíduos de antibióticos nos alimentos e o Conceito de Bem-Estar animal influenciando na saúde humana"
São Paulo, 01 de abril de 2013 – Presente nas redes varejistas do potencial Estado do Paraná – que já anunciou aumento de 284% na quantidade de orgânicos na merenda escolar em 2013 – a Korin Agropecuária, posicionada entre as maiores produtoras de orgânicos e produtos naturais do Brasil, projeta incrementar a venda de frangos e carne bovina sustentável nas principais redes do sul do País. Para reforçar presença na região e apresentar seu portfólio, a empresa será uma das atrações daMERCOSUPER 2013, feira de varejo que acontece em Curitiba entre 08 e 10 de abril.
"Apostamos no crescimento dos orgânicos no Estado e estaremos na feira com o objetivo de complementar o mix de produtos por meio do frango e da carne bovina", garante Reginaldo Morikawa, diretor superintendente da Korin, que ministrará no evento a palestra "O perigo dos resíduos de antibióticos nos alimentos e o conceito de bem-estar animal influenciando na saúde humana", no dia 08 de abril, segunda-feira, a partir das 18h.
Com a cifra de R$ 60 milhões de faturamento registrada em 2012 e investimentos na ordem de R$ 2,8 milhões, a Korin apresenta para a região Sul, além do frango natural e da carne bovina sustentável que está chegando ao mercado, um portfólio variado de produtos, como café orgânico, arroz orgânico, linha de vegetais processados e congelados, mel orgânico e sopa instantânea. Em parceria com a cooperativa Coopan, que resgata a cultura do agricultor e fornece produtos cultivados em áreas de reforma agrária em Nova Santa Rita (RS), a Korin apresentará ao consumidor a linha de arroz orgânico certi­ficado, livre de agrotóxicos e defensivos agrícolas.
Outra grande novidade a ser apresentada no evento é a primeira sopa instantânea orgânica certificada do país, no sabor Frango com Abóbora Kabochá, com sabor adocicado de abóbora japonesa graças a sua presença em 70% da composição. Dois outros deliciosos sabores, com muitos dos atributos da sopa instantânea orgânica, também são produzidos com frango orgânico Korin: a Sopa de Frango com Batata e Frango com Legumes. A sopa orgânica tem vários diferenciais relevantes, é certificada pelo selo do governo brasileiro SISORG/Orgânicos, livre de aditivos químicos e realçadores de sabor glutamato monossódico e dissódico, não possui glúten, nem adição de sal, tem um sabor adocicado de abóbora japonesa muito marcante graças a presença em 70% de sua composição. Possui validade de um ano garantido pelo processo de liofilização, por isso é livre de substâncias conservadoras químicas e é mais nutritiva, pois o processo de "freeze drying" ou liofilização, garante a permanência de 93% dos nutrientes contidos nos alimentos.
Frango Antibiotic Free
"Há em todo o mundo cada vez mais ações no sentido de se restringir, ou gradativamente reduzir o uso de antibióticos na produção animal. A busca por um alimento seguro, principalmente do ponto de vista da ausência de resíduos químicos é uma preocupação crescente nos consumidores também em todo o mundo. São ainda poucas as iniciativas como a da Korin em se produzir desta forma, porém os benefícios á saúde humana tornam-se cada vez mais evidentes", afirma Edson Shiguemoto, gerente comercial da Korin Agropecuária.
Preocupada em aliar inovação, qualidade e segurança para seus consumidores, a Korin coloca em prática o conceito de produção que prima pelo bem-estar animal, fator que impacta positivamente a saúde humana. A empresa, ao longo dos anos, desenvolveu métodos que privilegiam os animais, garantindo que vivam bem e de maneira sadia. Só depois deste passo a empresa busca ampliar sua produtividade. Os modelos vigentes fazem o oposto: produz-se mais para, posteriormente, se fazer uso de antibióticos e outras drogas para tentar corrigir o que estava essencialmente incorreto. Talvez por estes motivos a Korin Agropecuária tenha a chancela dos médicos pediatras, que passaram a indicar a marca às mães que buscam uma alternativa de alimentação saudável para os filhos, e também dos nutricionistas que recomendam o consumo do frango natural pelos benefícios ao organismo humano.
"O bem-estar dos animais se reflete diretamente com seu nível de estresse. E este, por sua vez, vincula-se com a habilidade deste animal em fazer frente às doenças que tenha a possibilidade de contrair. Desta forma, percebemos de forma imediata que animais sadios são um requisito básico para que tenhamos alimentos de origem animal adequados, seguros e que contribuam para o incremento da nossa saúde", explica Morikawa.Anualmente, a Korin produz perto de 8 mil toneladas de carne de frangos e 6,5 milhões de ovos livres de antibióticos.
Carne Bovina Sustentável do Pantanal
A pecuária faz parte da tradição pantaneira há mais de 250 anos e tem como base o convívio harmonioso com a natureza. Os consumidores de produtos sustentáveis, os apreciadores de churrasco e de carnes nobres podem contar com a carne bovina natural da Korin Agropecuária, que está chegando às gôndolas a partir de julho.
A produção é realizada em parceria com produtores da região do Pantanal, no Mato Grosso do Sul, pela Associação Brasileira de Pecuária Orgânica, ABPO, que valoriza a pecuária tradicional e atua em conformidade com a legislação ambiental. Para que a pecuária seja praticada na planície, o pantaneiro tem a receita, que se baseia na manutenção das pastagens nativas de boa qualidade em sua propriedade.
Trata-se de um grupo de produtores rurais preocupados com a viabilidade econômica de seus empreendimentos e com a manutenção do equilíbrio ambiental e social da região. Além disso, proíbem o uso de agrotóxicos e conservam os recursos hídricos do entorno. "O rebanho, por exemplo, é criado em pastagens nativas no Pantanal, convivendo em harmonia com a fauna e a flora regional.Os bezerros permanecem com as matrizes até atingir a fase de desmama e são tratados somente com medicamentos homeopáticos e fitoterápicos", explica Shiguemoto. Organizações Não-Governamentais ambientalistas, como o WWF-Brasil, reconhecem na atividade uma alternativa produtiva que contribui com a conservação ambiental do local.
O sistema de produção natural e orgânico da Korin Agropecuária comprova que é possível produzir em escala sem esquecer da sustentabilidade e da saúde. A empresa tem uma proposta inovadora: produzir alimentos promovendo o bem-estar de produtores rurais; dinamizar o campo por meio da compra e aquisição de agroprodutos, como milho, soja, frangos, ovos, vegetais orgânicos, entre outros; desenvolver e aplicar tecnologias limpas e, sobretudo, oferecer alimentos puros de alta qualidade nutricional, contribuindo para a saúde de produtores e consumidores.
A Korin não utiliza agrotóxicos em sua produção porque contaminam o solo, os mananciais, os alimentos e, em consequência, os consumidores. Também não utiliza antibióticos nas criações, pois eles causam alergias nos consumidores e promovem o desenvolvimento de bactérias resistentes a medicamentos. O frango orgânico Korin possui o certificado em Bem-Estar Animal, conferido pela Ecocert do Brasil, garantia de que todo o processo produtivo, da granja até o abate, segue regras rígidas com relação ao bem-estar dos animais. A companhia também acumula os certificados de Alimentos Orgânicos e Livre de Antibióticos (AF, na denominação internacional). E o selo IBD Certificações para os produtos orgânicos.
Outro diferencial é o fato da companhia defender a criação de frangos sem ingredientes de origem animal na ração e medicamentos utilizados na avicultura moderna. As aves desenvolvem-se num ambiente equilibrado, podem passear no terreiro, não ficam confinadas, além do número de aves na granja ser menor do que na comparação com o modelo convencional. Também são usadas na ração vários extratos naturais de plantas como orégano, canela, eucalipto e limão. A Korin Agropecuária é vencedora do Prêmio Eco 2012 da AMCHAM, Câmara de Comércio Americana, na categoria "Sustentabilidade em Processos", pela construção de cadeia produtiva sustentável na agroindústria de avicultura alternativa
Raio-X da Korin
§ R$ 60 milhões de faturamento em 2012;
§ Investimento médio de R$ 1,7 milhão nos últimos anos – que bateu o recorde de R$ 2,8 milhões no ano passado;
§ Crescimento de 170% da empresa nos últimos dois anos;
§ Portfólio de 60 produtos. Os campeões de venda são as 9,2 mil toneladas de frango e os 9,6 milhões de ovos por ano;
§ Produção realizada nos 172 hectares de área agrícola e industrial em Ipeúna, no interior de São Paulo;
§ A entrada no segmento de carnes resultou em uma rede de 25 produtores de frango de corte parceiros, um produtor de ovos e cinco de milho;
§ No entorno de Ipeúna, interior de SP, a empresa agregou mais 27 produtores rurais que seguem os preceitos de produção Korin para entrega;
§ Produção de frangos de corte passou de 500 toneladas por dia, em 1994, para 16 mil toneladas em 2012;
§ Às 20 mil galinhas poedeiras próprias e 17 mil de seu produtor parceiro serão acrescidas em março outras 40 mil, como forma de turbinar o setor de ovos;
AGENDA– MERCOSUPER 2013
08, 09 e 10 de abril, no Expotrade Convention Center (localizado na cidade de Pinhais, região metropolitana de Curitiba)
Estande Korin: número 202
Palestra: O perigo dos resíduos de antibióticos nos alimentos e o conceito de bem-estar animal influenciando na saúde humana, com Reginaldo Morikawa, diretor superintendente da Korin, no dia 08 de abril, segunda-feira, a partir das 18h.
Acesse: http://www.apras.org.br/mercosuper/index.html
**Agricultura Natural – A forma de cultivo orgânico que veio do Japão
Formas de cultivo que visam respeitar as leis da natureza surgiram nos Estados Unidos, na Europa e no Japão. Em 1930, o filósofo e espiritualista japonês Mokiti Okada elaborou trabalhos nas áreas de agricultura, artes, medicina, religião e educação. Deixou muitos legados e liderou o movimento da agricultura orgânica no Oriente. A Korin produz alimentos nos moldes da Agricultura Natural de Mokiti Okada, sem agrotóxicos, aonde resgatar a pureza do solo e dos alimentos, preservar a diversidade e o equilíbrio biológico e contribuir para a elevação da qualidade da vida humana, são preceitos fundamentais. Mokiti Okada alertou para a necessidade de uma avaliação cuidadosa sobre os "bons resultados" obtidos pelo uso indiscriminado de agrotóxicos, que têm caráter passageiro e acarretam graves conseqüências ao meio ambiente. Em 1930 ele já alertava a população sobre a impregnação de resíduos químicos nos alimentos, a alteração do verdadeiro sabor dos mesmos, o comprometimento da saúde do lavrador, que manipula tais produtos, e do consumidor, além da contaminação de mananciais, leitos de rios, lençóis freáticos, enfim da ampla degradação ambiental que afeta toda a cadeia alimentar. A Agricultura Natural busca o equilíbrio das propriedades do solo, da planta, do animal e do meio ambiente. Além da Linha de Frangos Livres de Antibióticos e Orgânicos, a Korin tem em torno de 60 produtos naturais e orgânicos entre frutas, hortaliças e legumes. Acesse: www.korin.com.br.
Galeria de Comunicações
IBS destaca água Mineral Vanádica na Mercosuper 2013
Sferriê, marca da linha de águas da Indústria de Bebidas Sobradinho, poderá ser degustada e visualizadas nas versões Premium e convencional
Dos dias 8 a 10 de abril, a Indústria de Bebidas Sobradinho marca presença na Mercosuper 2013. O destaque, desta edição, fica por conta da água mineral que apresenta o maior teor de Vanádio já encontrado no mundo: a Sferriê.
O produto será apresentado nas versões Premium e convencional, com e sem gás. Isotônicos, energéticos e bebidas lácteas também estarão expostos e disponíveis para degustação dos visitantes.
Água Sferriê
No país existem apenas outras quatro fontes de água com o elemento: duas no interior de São Paulo e duas em Minas Gerais. No mundo, somente aqui e a França registram a existência da matéria-prima. O mineral é antioxidante, com propriedades tão ricas que se equivalem às encontradas em frutos do mar, como o salmão e os mariscos, no alho, no arroz integral e no azeite de oliva.
O interesse pela matéria-prima é tamanho que uma delegação da Arábia Saudita veio a Toledo, especialmente para conhecer o produto e manifestar seu interesse na importação da água. "Foi ao acaso que descobrimos esta fonte: ao perfurar um poço artesiano ao lado da Latícinios Pereira, empresa com a qual atuo no mercado há quase 20 anos, descobri a fonte que possui o elemento Vanádio", conta Pereira.
Para envasar o produto e desenvolvê-lo comercialmente, a IBS investiu cerca de R$ 4 milhões.
A Água Mineral Sferriê possui a maior concentração de Vanádio em forma líquida já descoberta no mundo: 0,31 mg/L. As demais fontes encontradas tem entre 0,02 mg/L e 0,13 mg/L.
Tal composição resultado em um ph 10.01, um dos mais elevados do mundo. Desta forma, a água tem sido indicada pela classe médica e pelos nutricionistas, por ser neutra.
Localizada no distrito de Novo Sobradinho, interior da cidade de Toledo, no Paraná, a Indústria de Bebidas foi criada em 2010 para gerenciar o envasamento e a comercialização da Água Mineral Sferriê e demais bebidas. A marca integra o grupo Pereira, que também fabrica produtos lácteos.