Menos sódio nos industrializados, menos males cardíacos - Notícias | COFEMAC - Portal de Notícias
04/12/2021 09h 05min
Fonte: saude.abril.com.b...males-cardiacos/
04/12/2021 às 09h 05min
Além disso, cerca de 2,6 mil mortes por males do tipo podem ser poupadas. Esse número sobe para 14 mil se considerarmos outros problemas causados pelo abuso de sódio , conta Nilson. É bastante coisa, mas devemos avançar na redução, inclusive aprimorando esse acordo , analisa o pesquisador.
Embora o consumo de industrializados venha aumentando por aqui, Nilson conta que as fontes mais relevantes de sódio na rotina do brasileiro ainda são o sal de cozinha e os temperos à base de sal. Mais de 70% do mineral ingerido ao dia vem dessa dupla. Eles são necessários para preparar as refeições, mas é preciso usar com moderação , aconselha o profissional da USP.
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