Aprovada lei de petebista que inclui carne suína na merenda do RS
PTB Notícias 7/04/2010, 16:14
Foi sancionada pela governadora do Rio Grande do Sul, Yeda Crusius, e publicada no Diário Oficial do Estado desta terça-feira (05/04) a Lei nº 13.
410/2010, que inclui a carne suína no cardápio da merenda escolar da rede pública estadual de ensino.
A iniciativa foi inspirada na proposta de mesmo teor do deputado estadual Aloísio Classmann (PTB/RS), o PL 201/2009, o qual visa incentivar e valorizar a cadeia produtiva da suinocultura no Estado, e, ao mesmo tempo, adicionar à merenda escolar mais um item saudável, promovendo a saúde dos alunos.
O parlamentar lembra que a riqueza nutritiva da carne suína está no conteúdo de proteínas de alto valor biológico, ácidos graxos monoinsaturados, vitaminas do complexo B, ferro, selênio e potássio.
Segundo Classmann, outro ponto que a lei pretende resgatar é a valorização da cadeia produtiva dos suinocultores.
"Hoje a carne suína é resultado da evolução tecnológica da indústria alimentícia, apresentando reduzido teor de gorduras, calorias e colesterol em relação a alguns anos atrás e de condições impecáveis de criação do rebanho", afirmou o parlamentar.