Tour Gastronômico - 5 receitas para você viajar sem sair de casa
Tour Gastronômico – 5 receitas para você fazer e viajar sem sair de casa
Vamos fazer um volta ao mundo gastronômica? Confere aí 5 receitas bem fáceis que separamos para vocês.
Se tem uma coisa na qual gostamos é viajar, quando viajamos conhecemos de tudo um pouco sobre o local em que estamos passeando, incluindo é claro, um tour gastronômico, onde experimentamos novos sabores que ficam em nossa memória e acabam sempre nos transportando para um lugar que já viajamos.
Mas, nesses tempos de isolamento social viajar não é possível no momento.
Nessa quarentena diversos lugares turísticos abriram virtualmente suas portas para que a gente pudesse conhecer. E sabia que a gastronomia também nos permite viajar sem sair de casa?
Vamos te mostrar cinco receitas para você fazer um tour gastronômico e se deliciar com sabores mundo afora. Afinal, quem não gosta de testar novas receitas? Ainda mais acompanhadas com uma pitada de saudade de lugares que já visitamos.
Uma da receitas mais deliciosas do Perú é o Arroz Chaufa. Vamos aprender a fazer?
Corte a carne ou frango em pedaços pequenos e deixe marinando no molho shoyu. Refogue os ovos mexidos com a cebola e os demais temperos. Jogue a carne para refogar junto a essa mistura.
Por fim, junte o arroz, adicione um pouco mais de molho shoyu e pronto. Se quiser, ode também incluir frutos do mar, como camarões.
Tour gastronômico Peru – Arroz Chaufa (Foto: Reprodução)
No Libáno encontramos o Falafel, uma receita bem fácil de fazer.
1 dente de alho picado; Salsinha ou coentro a gosto
Pimento do reino ou cominho em pó a gosto; Sal a gosto
Em um recipiente coloque todos os ingredientes, menos o óleo vegetal. Misture bem. Em seguida, molde os bolinhos – essa receita rende aproximadamente 8 deles. Depois é só fritar em óleo quente, não esquecendo de colocar em um papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Falafel (Foto: Reprodução)
Diretamente da Nova Zelândia temos a Pavlova.
Esta receita que tem um preparo rápido e é deliciosa.
Bata as claras e o açúcar na batedeira até atingir o ponto consistente de suspiro. Desligue e adicione o amido de milho, o vinagre de maçã e a baunilha, mexendo suavemente. Unte com margarina uma assadeira redonda, coloque papel manteiga e passe manteiga novamente por cima. Despeje a mistura e leve em 180ºC ao forno até ficar dourado.
Deixe esfriar dentro do forno. Bata o chantilly com baunilha, retire o merengue do forno e coloque por cima. Decore com as frutas de sua preferência e leve à geladeira.
Pavlova (Foto: Reprodução)
A culinária tradicional mexicana deriva da mistura entre as antigas tradições indígenas e a cozinha espanhola. Tendo pratos típicos muito saborosos, como a Tortilla, o Burrito, Guacamole, na qual vamos mostrar aqui, entre outras receitas deliciosas.
Pimenta do reino; Sal a gosto; Coentro
Guacamole (Foto: Reprodução)
Fechando nosso tour gastronômico vamos dar um pulo na Índia
Quem aí já assistiu a novela Caminho das Índias, deve lembrar dos personagens do núcleo indiano tomando o famoso tchai (chá), receita bem tradicional no país. Para os amantes de chá, é uma boa pedida. Vamos a receita?
Tchai (Foto: Reprodução)
Agora que já conhecemos um pouco da parte culinária desses países com o tour gastronômico, é só colocar as receitas em prática e viajar mundo afora com esses sabores. Boa Viagem!