Entre Lausanne e Montreux , nas encostas íngremes diante do esplêndido e cristalino Lago de Genebra, está situado um dos onze Patrimônios Mundiais da UNESCO na Suíça: os vinhedos cultivados em terraços murados de Lavaux. Prepare-se para um programa cheio de emoção com imagens que causam intermináveis suspiros diante das escadarias verdes das montanhas.
Muita gente aprecia a paisagem da região em passeios de barco ou de trem. Contudo, pode ter certeza que o melhor mesmo é percorrer suas vilas remotas e cheias de curvas (e sobe e desce) em um tour guiado de carro, bicicleta, a pé ou no trenzinho de rodas Lauvaux Express.
No percurso você vai visitar pequenas vinícolas, praças e restaurantes. E ainda: vai se encantar com simpatia dos moradores e das histórias por trás de cada rótulo, cada vinhedo. Vai voltar entendo por que o vinho produzido nesta região é tão valorizado pelos suíços. Eu estive por lá no verão, período que recomendo fortemente regado a muitos vinhos brancos, a especialidade do terroir.
Dois vilarejos imprescindíveis para visitar no percurso: Cully e Epesses ! Em março, Cully abre suas adegas por nove dias durante o Cully Jazz Festival.