Sala de Corte em Lisboa - Roteiro em Portugal | Dicas de Viagem
Sala de Corte: a carne perfeita em Lisboa
EM PORTUGAL Lisboa
Julia BorbaLeave a Comment on Sala de Corte: a carne perfeita em Lisboa
Na lista dos restaurantes inesquecíveis que conheci, a Sala de Corte em Lisboa certamente aparece com destaque. Um lugar imperdível para adicionar no seu roteiro em Portugal, caso você seja do time dos que gostam de uma boa carne, daquelas que chegam à mesa no ponto perfeito. Mas não espere uma churrascaria tradicional, porque não é.
Sala de Corte em Lisboa. Foto: 1001 Dicas de Viagem
Com pé-direito alto e uma iluminação intimista, o restaurante tem confortáveis sofás de couro, arranjos de plantas altos e uma exposição farta das carnes que serão preparadas e servidas. É de impressionar!
Mais uma experiência gastronômica em Lisboa
O menu principal é enxuto. Uma página com as opções de entradas e acompanhamentos e um belo destaque para os tipos de cortes servidos na casa, carro chefe do restaurante. Nós começamos com um carpaccio de lombo de novilho, muito saboroso, com azeite de trufa e pedaços de parmesão.
Carpaccio de lombo de novilho. Foto: 1001 Dicas de Viagem
Como prato principal pedimos o T-Bone, que foi a recomendação da casa e serve duas pessoas. A carne é muito macia e passa por 15 dias de maturação. Antes de decidirmos por essa, passamos muito tempo indecisos, salivando por todas as outras opções: picanha, rabada minhota Galega; entrecôte, lombo, vazia, chuleton Galego e chateaubriand. Para completar, ainda servem o tradicional "prego", que é um sanduíche de carne português com um hambúrguer de bife tártaro do Chef. Mas o nosso prato chegou e deu até para esquecer que tinha alguma outra carne no cardápio. Muito saborosa, no ponto exato que a gente pediu e tão macia, que a faca nem trabalhou muito. Para acompanhar, uma porção de arroz e feijão, com chouriço de cebola e farofa de mandioca; e Brás de Cogumelos com aspargos verdes.
T-Bone na Sala de Corte de Lisboa. Foto: 1001 Dicas de Viagem
Fotos: 1001 Dicas de Viagem
Para completar essa comilança toda, fechamos com um Mousse de Chocolate que estava divino e um prato chamado "Texturas de Avelã com Gelado de Caramelo Salgado" que também estava perfeito.
Claro que na sua visita ao restaurante você pode e deve variar e inovar nos pedidos, mas se você ficar 15 minutos salivando no cardápio, pode confiar que as dicas são certeiras. É bom demais!
Sala de Corte – A Steakhouse com a melhor carne de Lisboa
O restaurante Sala de Corte fica no Cais do Sodré, na Praça D. Luís I, e abre de segunda à quinta, das 12h às 16h; e de 19h à meia-noite. Sexta-feira e vésperas de feriados, das 12h às 16h e das 19h à 1h da manhã. Sábados das 12h à 1h da manhã e Domingos das 12h à meia-noite.
Página oficial da Sala de Corte de Lisboa.
Este post é fruto de uma parceria comercial entre o 1001 Dicas de Viagem e a empresa citada. Cabe destacar que aceitamos parcerias comerciais apenas de empresas que conhecemos e/ou testamos os serviços, e publicamos somente informações que julgamos relevantes para nossos leitores e/ou que possam auxiliar no planejamento de suas viagens.