6 mitos e verdades sobre o açaí – CicloVivo
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28 de dezembro de 2016 • Atualizado às 09 : 00
Alguns estudos apontam que consumir 100 gramas de polpa de açaí duas vezes ao dia estimula a redução de glicemia, insulina e colesterol ruim. | Foto: iStock by Getty Images
28 de dezembro de 2016 Thaís Teisen
Apesar de já ser um produto popular, ainda há diversas dúvidas sobre o seu consumo. Pensando nisso, Jefferson Oliveira Domingos, fundador do Villa Roxa, rede especializada em combinações rápidas e ilimitadas de açaí, frutas e outros acompanhamentos, explica o que é mito e o que é verdade sobre a iguaria. Confira:
Açaí é muito calórico e engorda?
Açaí é uma boa opção antes da atividade física?
4.O açaí é uma poderosa fonte de ferro?
Açaí ajuda a controlar o colesterol e a diabetes?
EM PARTES. A má higienização da fruta, após a colheita, pode causar doenças por transportar ovos de barbeiro – que transmite a doença. Por isso, é essencial confiar na procedência do produto e atentar a todo o processo de higienização a que ele é submetido antes de chegar ao consumidor.