O cultivo da semente de Linhaça no Brasil | Somos Todos UM
De cultura milenar, quando o objetivo era somente a obtenção da fibra do linho, extraída do caule desta planta, nos países do hemisfério norte o aproveitamento de suas sementes para consumo alimentar vem ganhando expressão fazem algumas décadas.
Para o consumidor, a decisão de escolha entre as variedades marrom ou dourada deve se pautar somente pelo preço, validade e aparência visual, uma vez que suas propriedades são equivalentes.
E importante: melhor que consumir as cápsulas de óleo isolado de linhaça, é consumir a semente deixada de molho e triturada na hora, a semente germinada ou seu broto, pois os seus nutrientes juntos são mais poderosos que suas frações isoladas.