Receitas com Proteínas Vegetais Souly | Blog Novidade Saudável
Início / Plant-Based / 5 Receitas com proteínas vegetais Souly que vão te deixar apaixonado!
Publicado em 22 de fevereiro de 2019 10 de junho de 2021 por Everton Souza — 4 comentários
Hoje trazemos para você 5 receitas saborosas e nutritivas preparadas com os maravilhosos alimentos Souly – um novo paradigma de alimentação saudável.
A Souly é uma empresa que apoia e integra práticas de cultivo consciente, fazendo com que os melhores alimentos cheguem ao consumidor com integridade nutricional e o menor impacto ambiental, tornando possível o encontro entre o bem-estar, a natureza e o ser humano.
Tratam-se de alimentos íntegros, agroecológicos, veganos, livres de glúten e sem substâncias transgênicas. São azeites, pastas e proteínas feitas com as melhores e mais saudáveis sementes austríacas de abóbora, girassol, linhaça e camelina.
Ficou curioso? Vem conhecer e experimentar estas delícias. Aqui trazemos 5 receitas incríveis, sendo que 2 delas são assinadas pela Chef Fran Tonello, especialista em Gastronomia e Nutrição e expert em alimentação saudável.
Que tal experimentar uma alimentação saborosa, nutritiva e ética?
Foccacia Proteica com Sementes de Abóbora (Chef Fran Tonello)
½ xícara de Proteína de Semente de Abóbora Crua Souly
200g de ricota de Cotage Lac Free ou ricota de búfula
3 colheres de Azeite de Camelina
½ cebola fatiada finamente
Separe uma forma e coloque papel dover dentro.
Em um liquidificador bata os ingredientes da massa.
Coloque na assadeira e polvilhe por cima da massa as sementes de abóbora e o alecrim.
Leve para assar por aproximadamente 25-30 minutos.
Mousse Veggie de Chocolate com Proteína e Sementes de Girassol
(Chef Fran Tonello)
250g de tofu orgânico drenado (01 unidade)
2 xícaras de chocolate Loov branco picado
2 colheres de sopa de cacau 100% em pó
1 colher de sopa de Proteína de Semente de Girassol Souly
1 ½ colher de sopa de óleo de coco líquido
Coloque o leite de castanha de caju e o sal em uma panela e leve para o fogão até ferver. Adicione o cacau, a proteína, o adoçante, o chocolate e por último o óleo de coco.
Deixe reduzir um pouco, misture o tofu e bata no liquidificador até misturar bem.
Finalize com cacau em pó, sementes de girassol, nibs de cacau e flores comestíveis.
Creme de Abacate com Proteína de Semente de Abóbora Crua
1 colher de sopa de Proteína de Semente de Abóbora Crua
Amasse o abacate com um garfo e vá adicionando o Leite de Amêndoas, até atingir a cremosidade desejada.
Acrescente uma colher de Proteína de Semente de Abóbora e mexa até integrá-la ao creme.
Acrescente sal a gosto e outros temperos de sua preferência (hortelã, coentro, alecrim etc.)
Adicione sementes de abóbora crua sobre o creme.
Shake Proteico de Frutas Vermelhas
3 morangos orgânicos
5 amoras orgânicas
5 framboesas orgânicas
1 colher de Proteína de Semente de Girassol
Em um liquidificador, bata o leite de amêndoas, as frutas vermelhas e a Proteína de Semente de Girassol, até misturar bem.
Sirva e adicione sementes de girassol cruas sobre o shake.
Se optar por adoçar, utilize adoçante Stevia.
1 colher de Proteína de Semente de Abóbora Crua
Aqueça o Leite de Amêndoas e adicione o cacau em pó e a proteína de Semente de Abóbora Crua. Mexa até que todos os ingredientes se integrem bem.
Polvilhe canela em pó a gosto.
Categorias: Plant-Based, Receitas Saudáveis
Tags: Semente de Abóbora, Semente de Girassol, Semente de Linhaça
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4 comentários sobre "5 Receitas com proteínas vegetais Souly que vão te deixar apaixonado!"
Bom dia! Tem alguma sugestão de não usar caseína na receita da foccacia? Obrigada.
Olá Maria Célia, tudo bem?
Podes substituir por Tofu. Um beijo!
Joselena Reis
Bom dia! Quais as formas mais comuns de usar as ptn vegetais da Souly,pois o shake puro tem o sabor muito acentuado.
Oi, Joselena!
As Proteínas da Souly são super versáteis, perfeitas para adicionar valor nutritivo a sucos, smoothies, sopas, cremes, massas de pães, bolos, biscoitos, para preparar ou polvilhar shakes, saladas, iogurte, para acompanhamento de refeições e tudo mais que sua imaginação criar. Adquira já a sua!!! https://novidadesaudavel.com.br/produto-tag/souly/