Lombo assado com molho de laranja - Alto Astral
Lombo assado com molho de laranja Receita de Lombo assado com molho de laranja
Tempo: 1h30 (+2h de descanso)Rendimento: 6Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1,5kg de lombo de porco (peça)
Modo de preparo: Em um refratário, coloque o lombo, tempere com sal, o suco de laranja, pimenta, a mostarda, alecrim e deixe descansar por 2 horas, para tomar gosto, virando de vez em quando. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora, retire o papel e deixe no forno por mais 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em fatias com o molho que se formou ao assar.