Por muitos anos a senhorita McEnterfer foi enfermeira e assistente pessoal de Ellen White. Ela viajou com Ellen White pela América e Europa e em 1895 se mudou para a Austrália, a pedido de Ellen. Mesmo trabalhando como secretária pessoal de Ellen White, Sara era uma pessoa voluntária e foi muito querida na comunidade Cooranbong onde prestava atendimentos como enfermeira.