Um platô de perda de peso significa um período de tempo alongado, onde você não perde peso (de acordo com a balança que você usa), e tampouco perde medidas (circunferência abdominal, cintura) de acordo com a fita métrica.
Friso que é necessário pesar-se sempre com a mesma balança. Usar balanças diferentes pode ter efeito ruim, porque elas provavelmente vão mostrar resultados diferentes.