ALAMBRE MOSCATEL DE SETÚBAL APRESENTA PROPOSTAS DE COCKTAILS PARA ESTE VERÃO
ALAMBRE CONVIDA OS CONSUMIDORES A CONHECEREM O OUTRO LADO DO MOSCATEL
A José Maria da Fonseca, o mais antigo produtor de Moscatel de Setúbal, propõe uma vez mais, seis alternativas de cocktails associados à sua emblemática marca, Alambre, sob o lema "Experimente o outro lado do Moscatel".
Conheça todas as receitas aqui ou aqui:
Juntar 2 cl de gin e 3 cl de Alambre num shaker com gelo e depois colocar numa taça.
Finalizar passando tomilho no rebordo da taça.
FICHA TÉCNICA ALAMBRE MOSCATEL DE SETÚBAL 2012
Classificação: D.O.C Moscatel de Setúbal
Tipo de Solo: Argilo-Calcário e arenoso
Produção de Vinho: 440.000 Litros
Cor: Dourado claro com fundo avermelhado
Aroma: Frutado a casca de laranja cristalizada, alperce, algum mel
Paladar: Muita fruta, cheio mas suave
Vinificação: Fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica, tendo uma maceração pelicular de 3 meses.
Envelhecimento: Em cascos ou tonéis de madeira usada. Sem estágio de garrafa pois não evolui após o engarrafamento.