"Alimentarmo-nos do Montado do Freixo do Meio é partilhar um bem essencial obtido de uma forma agroecológica, isto é, que respeita os solos e os ciclos naturais de fertilidade, potencia a biodiversidade, não utiliza químicos ou transgénicos há duas décadas e promove a regeneração florestal."

De início, Louveira era um mar. Servia de rota comercial entre Portugal e Belo Horizonte. Após consertarem o vazamento, o mar secou, e Pangea (primeiro nome oficial de Louveira, teve seu primeiro fim bem como o fim da fase áurea do surf mineiro). Os leigos costumam pensar em Louveira como uma cidade sem lei, com pistoleiros, xefire, sol 24 horas, terra seca, capim rolando, praça com shows de enforcamento, dançarinas de can-can e crânios bovinos espalhados. Obviamente eles se esqueceram dos cactos e dos abutres!!! Louver City situa-se nas proximidades da fresca viadópole de Campinas ( cu do mundo) e por ela passa o famoso Trópico do Viado, motivo pelo qual as Bandeiras comandadas por Bartolomeu Bueno, sempre passavam por Louveira, (verificavam o óleo do motor, abasteciam mais de 30 litros e ganhavam um pão de Semolina, davam uma urinada, "adubavam as terras do arquipélago (arquipélago???) com seus totozões importados e com cheirinho do Bacalhau Lusitano, entravam por Louveira afim de seguirem para Vinhedo também por dentro para desviar do pedágio de Valinhos). Como toda cidade caipira do interior de SP, os "índios" (como são chamados os habitantes) de Louveira se acham 'cosmopolitas'. Com um dialeto há muito esquecido e às vezes indecifrável, Louver City é dividida pela Rodovia Anhanguera em duas. Uma mais tradicional, concentra grande parte dos nativos e descendente (dizem eles) de italianos, italianos, italianos e italianos em sua maioria e fica no lado FrangoAssadal de Louver City. Em sua parte setentrional LagoAzulal, ou também conhecida como “bairro” ou "quebra", residem em sua maioria imigrantes do várias partes do Nordeste Brasileiro que vem a Louveira em busca de melhores condições de vida! No “bairro” ou “quebra” logo se adaptam, pois basta um boteco próximo, uma garrafa de pinga, um celular pré-pago sem crédito que o Nordestino já se acha em casa, dai é só deitar na rede, peidar a carne seca que comeu com jerimum, pegar sua lambreta (sandália) e curtir a vida no quebra, o pedaço do paraíso na face da terra. A colônia Nordestina tomou proporções dantescas que Louver City discutirá em Plebicito a criação de um CTN (Cornos Típicamente Nordestinos) e da mudança de padroeiro para o Santo Padim Padre Cícero. Logo o "cabecinha de bater bife" arranja um sub-emprego-refúgo e logo começa sua saga. Sua primeira aquisição é comprar um novo par de chinelos e uma camiseta do Flamengo ou São Paulo oriundos do Brás, depois de conhecer SP, de tomar dois choops e um pastel, vai da Capital para Jundiaí num 'troço esquisito do diaxo, um tar de trem, negoço sem pneu que anda num pedaço de ferro' cria coragem e faz seu crediário nas Casas Bahia em Jundiaí (início do retorno para a terrinha por causa das dívidas). A "Baianada" (Nordestinos) fizeram uma revolução em Louveira alteraram o modo de como se andar na cidade, após a invasão da cidade nos dias de hoje os motoristas que ali passam devem andar com os carros na calçada, isso mesmo "na calçada" pois os cabra macho andam todos no meio da rua ou seja no "quebra" pedestre(baianada) anda no meio da rua e os motoristas devem andar com seus carros na calçada, só que tem um problema nós motoristas não conseguimos andar na calçado pois os próprios nordestinos também invadiram este espaço, andando pelo bairro nordestino de Louveira podemos observar em todas as ruas, eu disse em todas as ruas mesmo um aglomerado de pessoas(baianos) sentados nas calçadas, faça sol, faça chuva, faça fim do mundo, não importa a hora, em cada rua há pelo menos de 20 a 30 baianos sentados na calçada e quando nós pessoas normais passamos eles ficam encarando e tentando olhar dentro do veículo, ao tentar andar com o carro pelas ruas do "quebra" os baianos ficam olhando e encarando o motorista impondo sua machisse ou seu reboleixon não sabemos ao certo, caso o motorista buzine para que o baiano saia da rua e vá para calçada o nordestino cabra macho encara,cospe e fica super bravinha entoando seus dialetos nordestino ameaçando com faca e tudo mais. A cidade era um bairro distante (perto do cu do mundo) de Jundiaí, mas como o mar secou e o Jundiaiense perdeu sua piscina no quintal, se desfizeram desse quinhão de terra. Louver City hoje é a mais nordestina cidade paulista do interior. Tanto que é lei todos os caixas eletrônicos e portas giratórias terem em sua gravação de voz as palavras "oxente, vici, vixi mainha" e toda Empresa que contrata essa (qualificada) mão-de-obra tem que realizar cursos ensinando os funcionários oriundos do Nordeste que não se pode comer o crachá ou usar como colher! Outro local de destaque da cidade é o bairro do monterrey onde se concentra os roceiros,matadores de aluguel,cangaceiros,domadores de ursos e caipiras da região. O bairro do monterrey por muito tempo foi considerado uma lenda pelo fato de se isolar da parte civilizada da cidade e sendo necessário barcos e aviões pra chegar no local. Diferente de uma civilização moderna onde o principal meio de transporte são carros ou motos,no monterrey os caipiras ainda andam a cavalo e os mais radicais usam leões e onças como meio de transporte,outros preferem algo mais tranquilo como cipós ou cordas para meios de locomoção. Os habitantes do monterrey que são alfabetizados e falam português são calmos e gentis, diferente dos mais antigos que se comunicam a grunidos e escritas em paredes. O bairro também é conhecido por ter as melhores biqueiras da região só que pelo fato de ser longe pra caralho compensa mais ir no inferno buscar droga com o próprio escobar do que se aventurar a ir no monterrey.
Louver City também se destaca pelo seu único Semáforo e está no Guinness Book, pois o único Semáforo nunca funcionou! E é ponto de honra de todos os Edís (não sabe o que é? joga no Google caipira pira pora nossa) de Louveira manterem a tradição, desta verdadeira atração municipal e não o consertá-lo, mantendo-o sempre defeituoso!
São Louveirenses ilústres: Aparecido Munição calibre 38 ou apenas o nosso Cido Bala, atleta e fundador da Corrida de São Silvestre; Cido amarga nunca ter concluído uma São Silvestre, com lágrimas a marejar os olhos explica que por não ter patrocínio tem de ir correndo até SP para participar da corrida, por isso seu infortúnio; Marcos Willians Herbas Camacho (conhecido pela alcunha Marcola), ex-criminoso de alta-periculosidade, hoje convertido pela Igreja Biscateriana Reunida, é comerciante e proprietário do Foto Marcolor; o radialista e comentarista esportivo Milton Neves Filho também é natural de Louveira. Milton Neves sempre teve vergonha de de seu passado humilde. Nasceu de parto normal em sua casa de chão batido, no bairro de Muzambinho, próximo ao bairro do Leitão, em Louveira; Carlos Eduardo Bouças Dolabella Filho ou Dado Dolabella, vencedor da primeira edição de A Fazenda, nasceu as margens da Rodovia Anhanguera em terras Louveirenses. Suas primeiras apresentações como músico foram no aclamado PUB Pururucas; Luiz Inácio Lula da Silva, ele mesmo, o 'Presa' Lula também tem sua Certidão de Nascimento assinada pelo Augutinho do Cartório. Lider Sindical nato, Lula trabalhou durante anos no depósito das Casas Bahia (hoje P&G). Ao contrário do que muitos pensam, Lula frequentou por anos a Adega do Pirata (em frente a Igreja Matriz) e é um profundo conhecedor e Enólogo de profissão. Luizinho (um menino com barriga grande de verme) era sempre visto rondando as plantações de uva nas pradarias de Louveira. E por último e não menos importante, o decano do jornalismo nacional, hoje convertido também para a Igreja Biscateriana Reunida (com sede no Traviú), narrador e testemunha de vários fatos bíblicos, Cid Moreira. Aposentado, Cid, um apaixonado por Louveira é comerciante no município, participa da feirinha de quarta vendendo seu famoso pastel de quiabo com polenta, e diariamente faz o tenebroso obituário da Igreja Matriz, como também aluga seu carro de propagandas para o comércio local.
O Turismo é muito diFUnDIDO no município. Duristas ops, digo, turistas de todas as regiões visitam a cidade. Com clima fresco em boa parte do ano, (propiciado pela viadagem que mora em Campinas) o durismo cada vez mais cresce em Louver City. Sua igreja matriz (ornamentada e estilizada pelo ex-carnavalesco Joãozinho Trinta) foge a todos os padrões de decoração de capelas, basílicas, igrejas, puteiros e cabarés. Seu ‘ineditísmo’ não segue o Barroco, ao Decó, assemelha-se mais a uma alegoria carnavalesca (motivo o qual Sandy cogitou casar-se na mesma). Além do Semáforo e da Igreja Matriz, outro ponto turístico de Louver City é seu maior bairro, distante a alguns quilômetros da Igreja Matriz, (quase um Condomínio) chamado: Vinhedo!