Barbeito Malvasia Reserva 5 Anos - Madeira – Wine & Stuff
Barbeito Malvasia Reserva 5 Anos Madeira
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ZONA DE CULTIVO E VINIFICAÇÃO
Foram utilizadas uvas de diversas vinhas de qualidade da área do Arco de São Jorge. Uvas prensadas em prensa pneumática. Interrupção da fermentação através da adição de álcool vínico (96%).
Malvasia estagiado em Canteiro durante 5 anos em cascos de carvalho Francês. Para este lote seleccionamos vinhos dos nossos armazéns, cujas temperaturas estáveis ao longo do ano originaram este vinho com níveis de açúcar e acidez equilibrados.
Baumé: 4
Açucares Totais: 104,4g/dm3
Acidez Volátil: 0,48
SERVIÇO E GUARDA DO VINHO
Este vinho foi envelhecido em pipas e engarrafado no seu estado mais puro. Para desfrutar em pleno, recomendamos que o sirva a uma temperatura entre (13o C a 14oC). Deverá ser mantido em local seco e arejado. O vinho foi filtrado, não requer decantação e mantém-se em boas condições durante vários meses após a sua abertura.