São vários os estudos que mostram que os produtos biológicos ainda chegam ao mercado a um preço mais elevado do que os convencionais. Se há uns anos se falava de oportunismo da produção e da distribuição, a tentar surfar a onda da sustentabilidade, hoje sabemos que o preço destes produtos tem vindo a diminuir e já não é impedimento para que possamos todos viver de forma mais sustentável.
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