Vinhos & Uvas, Aristides de Oliveira Pacheco - eBook - Bertrand
Guia Internacional Com Mais De 2.000 Citações
Fruto de pesquisas bibliográficas e de visitas técnicas às regiões vinícolas, de sessões de degustação profissional e da vivência do autor adquirida na prática educacional, a ideia que norteou a elaboração desse livro foi a de oferecer um guia fácil de ler e consultar, útil tanto para profissionais e estudantes de turismo e hotelaria quanto para os apaixonados por essa bebida. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Guia de Vinhos
ISBN: 9788539605316 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 256 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks > eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária