A dieta do Yin e do Yang preenche um espaço aberto na medicina em relação ao tema. Permite a análise e a avaliação da postura energética de cada pessoa e lhe oferece os padrões médicos e nutrológicos adequados às suas reais necessidades.
O tratamento da obesidade requer uma visão ampla, que inclua toda uma gama de sensações e sentimentos, além de questionamentos existenciais; requer profundidade e globalidade; e isso é exatamente o que o Dr. João Luiz Curvo de Almeida apresenta nesta obra, sem dúvida uma contribuição importante à historia da medicina nutrológica.