Maio é o mês do Pirilampo Mágico, uma campanha promovida pela FENACERCI, que lhes permite angariar fundos a favor das CERCI's e de outras Organizações semelhantes!
Uma maneira simples que nos permite ajudar uma causa nobre!
Nós cá por casa já temos o nosso... e é bem giro!!!
Bacalhau à Brás...desconstruido
O jantar de ontem à noite partiu de uma ideia que tinha visto numa fotografia... como tinha bacalhau cozido acabei por fazer uma receita "aldrabada" de bacalhau a Brás.
Ficou saboroso e serviu para aproveitar um restinho de bacalhau que tinha ficado do dia anterior, e caso não fosse assim acabaria por ter um fim triste.
Refoguei uma cebola com dois dentes de alho e azeite, no fim juntei o bacalhau e azeitonas partidas às rodelas, temperei com sal e pimenta e deixei estar por 2 minutos.
Deitei no fundo de um prato a cebolada com o bacalhau, por cima batatas palha (usei umas extrafinas e super estaladiças) e terminei com um ovo estrelado a cavalo!