1 Cebola 2 dentes de Alho 6 colheres de sopa de Óleo 200 g de Delícias do Mar ou miolo de Caranguejo 200 g de miolo de Camarão 1 colher de chá de sumo de Limão 200 ml de Natas 150 ml de Leite 100 g de queijo Mozarella 8 Tortilhas Sal, Pimenta e Noz Moscada
Fazer um refogado, com o óleo, cebola e alho na bimby (ou tacho) durante 15 minutos, temperatura 100º, velocidade 1. Findo o tempo triturar tudo durante 40 segundos na velocidade 7.
Aquecer cada tortilha no microondas cerca de 10 segundos, deitar um colher de sopa do recheio de camarão por cima da tortilha aberta, salpicar com queijo ralado, enrolar a tortilha em canudo e colocar no tabuleiro onde irá ao f…
Escorrer a lata de salsichas e cortar as mesmas às rodelinhas. Numa frigideira derret…
400 g de migas de Bacalhau 1 kg de Batatas para fritar 1 Cebola grande 3 dentes de Alho 6 colheres de sopa de Azeite 3 Cenouras raladas 200 g de miolo de Camarão 800 ml de Molho Bechámel Sal, Pimenta e Noz-Moscada Pão ralado ou Queijo Mozarella para polvilhar
Fazer o molho bechámel e deitar cerca de metade por cima do bacalhau e batatas e envolver bem, alisar e deitar o restante molho para fazer uma c…
Na Mesa há 1 ano...Bifinhos de Frango com Molho Mostarda
Um bolo muito saboroso e húmido... A receita foi adaptada daqui
4 Ovos 2 chávenas de Açúcar 1 chávena mal cheia de Óleo (cerca de 3/4) 425 g de Puré de Abóbora (abóbora cozida, escorrida e reduzida a puré) 2 chávenas de Farinha 1 colher de chá de Fermento em pó 1 colher de chá de Bicabornato de Sódio 1 colher de chá de Canela 1 pitada de Sal 1 pitada de Noz-Moscada 1/2 chávena de Nozes picadas
Glacê de Baunilha (opcional): 1/2 chávena de Açúcar em pó 2 colheres de sopa de Leite 1 colher de café de aroma de Baunilha
Nota: A capacidade da chávena é de 250…
Por cima colocar uma …
Muito apreciado cá em casa, já que os meus piquininos adoram espinafres, por isso tudo o que leve espinafres é sempre bem recebido... Sei que a receita que faço hoje em dia terá sido inspirada numa teleculinária, mas já o faço tanto à minha maneira, que da revista já só resta a inspiração.
1 Cebola grande picada 3 dentes de Alho Azeite a gosto 400 g de migas de Bacalhau demolhado 1 kg de Batatas para fritar 400 g de Espinafres 4 Ovos cozidos 500 ml de Molho Béchamel Sal, Pimenta e Noz-Moscada Pão Ralado para polvilhar
Partir as batatas aos cubinhos, fritar e reservar (utilizo a actifry para o efeito, ao mesmo tempo que cozinho o bacalhau e fica tudo pronto ao mesmo tempo).
Cozer os espinafres com sal escorrer bem e reservar. O bacalhau da foto foi feito com espinafres com queijo (4 salti).
Fazer um refogado, utilizo a bimby para o efeito, com a cebola, os alhos e o azeite. Marcar 15 minutos, temperatura 100º, velocidade colher.
Findo o tempo triturar duarante 45…
1 placa de Massa Folhada refrigerada e redonda 150 g de Doce de Gila ou outro 1 Ovo batido
Levar a forno pré-aquecido a 180º até estarem douradinhos, dependendo do forno o tempo pode ir até 30 minutos. Imprimir receita
Na Mesa há 1 ano...Mini Bôlas de Linguiçae Sopa de Feijão Frade
4 lombos de Salmão 3 dentes de Alho picados 6 colheres de sopa de Azeite 1 colher de chá de manjericão seco ou fresco sumo de 1/2 Limão 1 raminho de Salsa fresca picada Pimenta q.b Sal q.b
Na Mesa há 1 ano...Bolo de Iogurtee Rigatoni com Camarão
Xiiii que foto tão feia ...dirão vocês e eu concordo em absoluto, não é um dos meus melhores momentos é certo, mas o facto de ter feito o dito com natas de soja frescas e a pressa ser mais que muita deu nisto...e lá diz o povo...a pressa é inimiga da perfeição...
A receita é baseada numa publicada pela revista Tele-Culinária especial Abril que "descobri" que trás receitas para a Actifry, quer dizer pelo menos uma trazia, mas acho que ainda não está perfeita pois nem sequer trazia os minutos de preparação.
500 g de Bife de Novilho em tiras
1 lata de Cogumelos laminados escorrida
1 colher medida da actifry mal cheia de Mostarda
3 colheres medida da actifry de Polpa de Tomate
Deitar a cebola e os alhos picados para dentro da actifry regar com o azeite e marcar 6 minutos.
Juntar os bifes o sal e a pimenta e marcar mais 6 minutos.
À parte misturar as natas com a polpa de tomate e a mostarda.
Juntar os co…
Depois de já ter visto este pudim em tanto blog, confesso que já não sei bem onde o vi primeiro mas creio que foi no blog da Ana. Muito versátil adapta-se bem a qualquer sabor de gelatina, bem fresquinho é muito agradável.
1 litro de Leite (usei gordo, mas de certeza que fica bem com magro) 1 pacote de Gelatina de sabor à escolha (usar as 2 saquetas) 1 lata de leite Condensado
Servir fresco. Imprimir receita
Na Mesa há 1 ano...Bolo de Queijo e Fiambree Néctar de Pêra
Quem nunca fez uma Lasanha que levante o dedo...hummm...ninguém ?!? Esta é a receita cá da mesa que já tem muitos anos...
500 g de Carne picada de Vaca 1 Cebola grande 3 dentes de Alho 1 Cenoura grande 1 lata de Tomate pelado 1 lata de Cogumelos fatiados Azeite a gosto Ervas aromáticas a gosto Sal e Pimenta 250 g de Massa de Lasanha fresca (8 fatias das largas) 150 g de Queijo Mozarella 800 ml de Molho Bechámel
Findo o tempo juntar o tomate e marcar mais 10 minutos, temperatura 100º, velocidade colher. Assim que terminar triturar durante 40 segundos velocidade 7.