Douro: Nas margens do grande rio o amor é para durar todo o mês de fevereiro - Atualidade - SAPO Lifestyle
2 fev 2018 14:16
Atualidade · 13 fev 2018 13:16
Na proposta de São Valentim, na Quinta de la Rosa, estão incluídas duas noites para casal, visita à adega – edifício que mantém a traça antiga no seu interior –, seguida de uma prova de vinhos.
A destacar o "Menu de São Valentim", com cinco pratos pensados e trabalhados pelo chefe Pedro Cardoso, que está nos bastidores do restaurante, localizado à entrada da propriedade duriense, inaugurado em Maio de 2017.
O jantar começa com o amuse bousche de Camarão crocante com molho afrodisíaco, para apimentar q.b. o momento. Segue-se Codorniz recheada com foie-gras e os milhos; no prato de peixe Salmonete com ostra e tinta de choco; e Magret de pato com arroz cremoso de açafrão e frutos vermelhos, como proposta de carne.
A terminar docemente este desfile gastronómico uma Ternura de chocolate, morangos perfumados com aromas a rosas.
O Menu de São Valentim é acompanhado por vinhos da carta do restaurante. Uma carta elaborada por Jorge Moreira, o enólogo da Quinta de la Rosa. Para além desta lista, há ainda a oferta de chocolates caseiros e de uma garrafa La Rosa tinto 2016.
O preço deste pacote de São Valentim é de 440,00 euros por casal (400,00 euros por casal com um menu de três pratos). O pack é válido para qualquer dia da semana, incluindo fim-de-semana, e pode ser usufruído durante todo o mês de fevereiro.
Quem preferir celebrar a efeméride com um jantar românico a dois, no dia 14 de Fevereiro há duas sugestões do restaurante Cozinha da Clara a considerar: um "Menu de São Valentim" de 4 pratos (55,00 euros) e um "Menu de São Valentim" de 5 pratos (65,00 euros). Ambos com vinhos incluídos.