Segredos da Mimi: Maio 2008
Ingredientes:3 maçãs 4 ovos inteiros2 chávenas açúcar1 chávena farinha2 chávenas leitecanela q.b.Preparação:Bater tudo junto menos a fruta. Numa forma de tarte normal untada com manteiga e farinha disponha as maçãs em metades, por cima o preparado anterior e por fim canela a gosto.Vai ao forno até estar cozida.Bom apetite!!!
Ingredientes:540g grão cozido 1 lata atum conserva1 cebola pequena1 raminho salsa50g farinhaóleo, sal e pimenta q.b.Preparação:Comece por triturar muito bem o grão. De seguida, escorra o atum do óleo da conserva, desfaça-o com um garfo e junte-o ao grão moído.Pique a cebola e a salsa e junte ambas ao preparado. Por fim acrescente, aos poucos, a farinha peneirada.Com duas colheres, de sopa, molde os pastéis e frite-os em óleo quente. Por fim, escorra-os sobre papel absorvente e sirva os pastéis de grão e atum quentes ou frios.Nota: Como podem ver, não utlilizei as colheres para moldar fiz em forma de pequenas bolinhas.
...da Janeca. Obrigada amiga pela lembrança e pelo carinho!!!!O Prêmio foi criado pelo blog artes em oficio para fazer homenagem a blogues que se destaquem. Agora vou passá-lo a 5 blogues maravilhosos! E a regra é que publiquem nos seus blogues e escolham 5, muito bons para passar. As minhas escolhas são:EdinhaRisonhaVitamina abcMartuxaWinniepetiscosÉ óbvio se não fosse as regras, por mim estavam todos nomeados, mesmo assim sintam-se todos mimados por mim, junto um enorme beijo para todos. Print PDF
Ingredientes:4 peitos frangosal e pimenta1/2 limão(sumo)1 ramo salsaóleo ou azeite para fritar350 g massa2 dentes alho2 c.(sopa) manteiga2 tomates maduros1 c.(chá) massa pimentãosalsa para decorarTempere os peitos de frango com sal, pimenta e o sumo de limão. Deixe tomar gosto, por 30 minutos. Pique a salsa finamente e utilize-a para panar a carne. Frite na gordura quente, virando-a várias vezes para que cozinhe uniformemente. Entretanto, coza a massa em água fervente temperada com sal, durante cerca de 10 minutos. Depois de cozida, escorra e coloque num prato de servir. À parte, refogue os alhos picados na manteiga e junte o tomate aos cubos. Adicione a massa de pimentão e tempere com sal e pimenta. Disponha o frango sobre a massa cozida e regue-a com o molho de tomate. Decore com salsa e sirva.Bom apetite!!!
Recebi este selo de amizade através do blogue Friends forever, Ponto-de-perola, Martuxa, Edinha e Kini a quem agradeço pelo carinho e pelo mimo. Como já vi muitos cantinhos nomeados, dos que eu normalmente visito, deixo um enorme beijinho para todos porque afinal estão todos em meu coração. Sintam-se premiados com este selo e com minha amizade.Beijinhos fofos!!!
Olá a todos, fica desde já votos de bom fim de semana!!!Esta foto já vocês conhecem, mas não podia deixar de vos dar a receitinha...Pois então, já é tudo do vosso conhecimento, só vou dizer como fiz!!!A receita do pão de ló é deste bolo, a cobertura de chocolate é a mesma deste bolo que postei aqui e a cobertura de doce de ovos faz-se assim:1 colher (sopa) açúcar, 1 colher (sopa) água para cada ovo, levar a lume brando até engrossar. Pode aromatizar com baunilha, se quiser.Depois de cozido cortei-o em três, recheei-o com natas e doce de morango e por fora fiz igual mas, em camadas fininhas para depois, no fim, com as coberturas não ficar doce demais.Dos lados pus amêndoa laminada, ligeiramente torrada; por cima fisális, morangos e kiwi.Mas, cada um põe o que quiser e mais gostar!!!Espero que gostem!!!
Ingredientes:1 cebola2 dentes alho50 ml azeite1 pimento vermelho(pus verde)1 cenoura700 g amêijoas(pus 1 kg)1 dl vinho branco500 g feijão manteiga cozido(cozi na pressão por 15 minutos)100 g delícias do mar1 raminho salsa picadasal e pimenta q.b.Descasque e pique a cebola e os alhos. Refogue-os no azeite. Corte o pimento em tiras e a cenoura em rodelas. Junte-os ao refogado e cozinhe.Acrescente as amêijoas e tape o recipiente, para abrirem. Retire as amêijoas com uma escumadeira. Verta o vinho ao preparado de cenoura e deixe cozinhar um pouco. Junte o feijão e deixe ferver. Envolva as amêijoas e as delícias, cortadas em pedaços. Polvilhe com salsa picada e sirva.Bom apetite!!!
...a todos os que me visitaram e não conseguiram aceder à receita. Quando postei, não rectifiquei, por isso não dei conta do erro. Mais uma vez peço desculpa pela falha...Já corrigi o erro, podem ver!E, para a pessoa do anonimato, que sentiu ofendida peço que aceite, desde já, as minhas mais sinceras desculpas.Ainda que ficarei sem saber quem é e porque motivo se sentiu tão ofendida. Meu mail está no blogue esteja à vontade para me esclarecer. Beijinhos carinhosos !!!
Estes pequenos bolinhos são, apenas uma das muitas variedades de pastelaria que faço diariamente, só mudei a forma. São muito simples e saborosos.Com a receita deste bolo que já postei aqui, coze-se em pequenas forminhas de queques e depois de cozidos são humedecidos em sumo de laranja, ou outro a gosto, e passados por coco. O resultado final é divino, experimentem!!!