Rolinhos de Frango Recheados com Queijo + Brócolos e Cenouras Assadas - A Maria Eduarda
- Queijo baixo em gordura
1. Comece por temperar os bifes com os alhos picados e sal a gosto. Deixe tomar gosto no mínimo durante 20 minutos.
2. Forre uma travessa de forno com papel vegetal, junte um fio de azeite e espalhe com a ajuda de um pincel. Junte os brócolos e as cenouras e tempere a gosto com sal, regue com outro fio de azeite e leve ao forno.
3. Entretanto trate dos rolinhos, coloque uma fatia de queijo em cima de cada bife (se forem grande coloque duas) e enrole.
4. Numa outra travessa coloque uma folha de papel vegetal e junte um fio de azeite, disponha os rolinhos e regue com outro fio de azeite, una as extremidades do papel vegetal de forma a que os rolinhos cozinhem lá dentro e leve ao forno.