Outra novidade do Mercure, são os inúmeros eventos já programados para 2021, como Feijoadas aos sábados com Música Ao Vivo, Happy Hour às Sextas Feiras com promoções de bebidas.
A agenda dos eventos oferecidos pelo Mercure não param por ai, também irão oferecer cursos de Churrasco Americano, Hambúrguer Artesanal, Frutos do Mar e outros temas culinários.