O alho pode ser primavera e inverno. As variedades de primavera são plantadas em solos argilosos leves, previamente arados e gradeados. Plantada não profundamente no solo, cerca de 3 cm A distância entre as "linhas" não é mais do que 15 cm, 7 cm entre as plantas.
O plantio de variedades de inverno é feito em solo arenoso, pré-arado, enterrado e fertilizado com fertilizantes minerais. O superfosfato, sal de potássio, sulfato de amônio é usado como fertilizante do solo. Sentado um pouco mais fundo que a primavera. Na parte norte da Rússia, o alho é plantado no final de setembro, cobrindo o solo com húmus para reduzir a evaporação da umidade e reduzir as flutuações na temperatura do solo.