Desperdício Zero na Cozinha Estamos na Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, que se assinala entre 21 e 29 de novembro. Não vão ser 30 minutos do vídeo suficientes para falar de desperdício alimentar, pois desperdício alimentar não é só as sobras dos alimentos que não sabemos como aproveitar e às vezes acabamos por deitar […]
Acompanhe o MEO Kanal – Chez Sónia!
Julho 16 , 2019 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias
Está sem ideias para as suas refeições? Aperte o botão verde do seu comando da box! Agora já pode acompanhar-nos na aplicação do MEO Kanal, no conforto da sua televisão! Se está sem ideias para as suas refeições, basta ter o serviço MEO e carregar no botão verde do seu comando da box. E desta […]
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Julho 06 , 2019 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias, Serviços
Um vídeo dedicado aos que estão fartos da sua rotina na cozinha: No que toca à culinária, temos que ser criativos e práticos, uma vez que o tempo é escasso. Se pretendemos alcançar determinados resultados no nosso dia a dia, devemos procurar ser o mais informados possível. Receba já um e-book grátis ao entrar em […]
IMPRENSA | Rubrica RTP Açores – Cozinha em Casa – Feliz Ano Novo!
Dezembro 26 , 2018 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias, RTP Açores
– Feliz Ano Novo! – É com muita alegria e expectativa que damos as boas vindas a mais um ano! Fico na esperança que seja um ano em grande, com muita realização pessoal e profissional! Da minha parte, farei o meu melhor para que a rubrica “Cozinha em Casa” continue ao seu lado, sempre presente, […]
IMPRENSA | Rubrica RTP Açores – Cozinha em Casa – Bruschettas Açorianas!
Novembro 25 , 2018 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias, RTP Açores
Umas Bruschettas que vão surpreender pelos sabores italianos e o twist açoriano! Para 6 Bruschettas 3 Tomates sem pele Fio de azeite 1 Cálice de vinho branco 1 Colher de sopa de alcaparras 100g de queijo feta 2 Colheres de sopa de azeitona sem caroço e em rodelas Raspa de ½ limão galego (limão ou […]
EVENTO | Formação de Marmitas Saudáveis – NOS Açores
Novembro 19 , 2018 by Chez Sónia - in À La Carte, blog, Dicas, Noticias, Saudável, Serviços, Workshops
Foi com enorme prazer e agrado que este ano novamente apresentei uma pequena formação integrada na Semana da Saúde para a prestigiada empresa NOS – Açores. Desta vez, para falarmos sobre “Marmitas Saudáveis”. Ora, falar sobre alimentação saudável, não é tão linear como aparenta. Existem várias teorias, estudos, estilos de vida… No entanto, no nosso […]
IMPRENSA | Rubrica RTP Açores – Cozinha em Casa – Mousse de Chocolate com Azeite de Alecrim!
Novembro 09 , 2018 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias, RTP Açores
Azeite de alecrim Alecrim q.b. (lavado e bem seco) Azeite q.b. 1 garrafa (ou frasco) com fecho hermético (Tenha o cuidado depois em manter sempre o alecrim debaixo de azeite, para não ganhar bolor e não estragar o azeite. Pode guardar no frigorífico) Mousse de Chocolate com Azeite de Alecrim e Flor de Sal 25 […]
IMPRENSA | Rubrica RTP Açores – Cozinha em Casa!
Outubro 29 , 2018 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias, RTP Açores
Uma rubrica televisiva integrada no Programa Açores Hoje, da RTP Açores, que dará as dicas necessárias para confeccionar receitas práticas e rápidas para o seu dia-a-dia! Agora às sextas-feiras! Veja mais sobre esta receita: http://chezsonia.pt/gallery/chimichurri-probiotico/ http://chezsonia.pt/imprensa-nova-rubrica-entre-tachos-panelas-churrasco/
IMPRENSA | Nova Rubrica “Entre Tachos & Panelas” – Churrasco!
Maio 07 , 2018 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias
Churrasco! – Aproveite a Natureza – Pegando na rubrica anterior, de incentivar o leitor a dar uns passeios, cozinhar algo simples e saboroso para poder desfrutar do bom tempo que se avizinha, venho mais uma vez dar ideias fáceis e deliciosas. Goze a natureza, algo tão nosso e único, e o sol que já chama […]
IMPRENSA | Nova Rubrica “Entre Tachos & Panelas” – A Primavera!
Abril 02 , 2018 by Chez Sónia - in |Imprensa, blog, Dicas, Imprensa, Noticias
Primavera! – Alegria e cor à mesa – Chegou a primavera! Dias lindos de sol, alegria e muita cor. Os jardins enchem-se de flores, ficamos mais despertos para a natureza e para a vida. E os dias tendem a correr melhor, pois já se nota o sol a pôr-se mais tarde. Ficamos com mais tempo […]
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Curso INATEL – Back to Basic II
INATEL Ponta Delgada – Formação | INICIAÇÃO à CULINÁRIA | Maio 2019 | Inscrições a decorrer
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SOBRE
Sónia Melo, Lisboeta Açoriana, gestora do seu próprio lar e uma auto-didacta que ama a gastronomia. Usa como lema de vida a famosa frase “Nada Acontece por Acaso”. SABER MAIS
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