Salmão com Batatas e Alcaparras - receita | 24Kitchen
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Salmão com Batatas e Alcaparras
1. Descascar as batatas, cortar em cubos e salteá-las num fio de azeite; quando já estiverem douradas, adicionar a salsa picada com uma chalota e alcaparras e envolver bem para que as batatas ganhem o tempero.
2. Temperar os filetes de salmão com sal e pimenta e grelhá-los com um fio de azeite, cerca de 3' de cada lado.