Resolvi fazer essa matéria a respeito do Eritema nodoso, pois há uns dias uma amiga minha foi acometida por dores e aparecimento de nódulos nos seus membros inferiores. Ao ir ao médico esse revelou tratar-se de Eritema nodoso, então receitou-lhe analgésico,antiflamatório, pois sem saber o real motivo do surgimento desse processo inflamatório no corpo dela os médico não definiram um diagnostico mais preciso, coisa que só é possível com análises e exames mais específicos.
Eritema nodoso - É um processo inflamatório que acomete os septos que ficam entre os lóbulos da gordura subcutânea. Esta condição pode ser caracterizada clinicamente devido ao surgimento de nódulos inflamatórios simetricamente distribuídos pelos membros inferiores.
Considera-se que o eritema nodoso é uma espécie de resposta imunológica. Com isto uma série de antígenos vem sendo aplicado. Pode servir como indicador de enfermidades como sarcoidose, linfoma e tuberculose. O diagnóstico é basicamente alcançado através de um …
Guias Alimentares usados em Portugal
Guias alimentares utilizados em Portugal e em alguns países da Europa.
Stress e ingestão alimentar
Em resposta ao stress, algumas pessoas consomem mais alimentos, enquanto outras diminuem a ingestão alimentar. Novas formas de abordar o comportamento alimentar associado ao stress podem ajudar os indivíduos a controlar o peso corporal e a diminuir o stress inerente.
Stress agudo X stress crónico
Quando temos a percepção de uma ameaça imediata (stress agudo), o cérebro envia sinal a um número de sistemas, incluindo o sistema hipotálamo-pituitária-adrenal (HPA) e activa as hormonas do stress. Esta activação desencadeia uma cascata de eventos que preparam o organismo para acção. Por exemplo, a glicose é mobilizada para servir de combustível aos músculos e cérebro, os sentidos ficam mais apurados, o batimento cardíaco aumenta e a respiração acelera. Isto é conhecido como a resposta "lutar ou fugir" – que evoluiu como um mecanismo de sobrevivência, permitindo-nos reagir rapidamente a eventos que ameaçam a vida.
Numa resposta saudável ao stress, os níveis de hormonas do stress, como a adr…
Campanha de sensibilização em África
Enquanto muitos querem emagrece, outros passam fome.
Oh! mundo tão desigual, de um lado é abundância e desperdício, do outro escassez e fome. Vejam outras fotos e descrição da campanha aqui
Muita calma na hora de querer perder peso
Estar a pensar em perder peso, ser mais leve e saudável? Então, tenha muita calma nessa hora, pois existem variados meios, modos, fórmulas de tratamentos oferecidos em todas as partes do mundo. Aconselho antes uma reflexão e/ou meditação cautelosa em relação aos seus reais objetivos e de como pretende alcançá-los, pois, na nossa pressa de ver os resultados almejados iniciamos um processo de emagrecimento que achamos ser mais rápido e eficiente e que na realidade, muitas vezes, deixa sequelas na nossa saúde física, mental e emocional.
Reflita nisso e respire antes de começar qualquer tratamento para perda de peso, aliás, antes de começar qualquer projeto novo em sua vida.
Reflexão: Sobre a "tirania" da felicidade permanente
"Vemos, hoje, uma necessidade extrema e urgente de se ser feliz, nada contra, aliás, muito pelo contrário, concordo que devemos procurar sempre os caminhos que nos conduzam a felicidade, pois para mim não existe um único caminho, mas várias trilhas e estradas que podem levar a cada um a sua idealização de felicidade, de estar feliz. Porém, fico a pensar o quanto cobramos das pessoas em estar ou mostrar-se sempre feliz, digo, sempre, todos os dias, a sorrir, a mostra-se alegre e feliz. Parece-me que essa cobrança é tanta que se alguém demonstrar, por um momento, o contrário, ou seja, um ar mais sério, introspectivo isso, aparentemente, parece motivo de ofensa ou de mal estar nos outros, talvez por não quererem ver reflectido o seu próprio lado nada risonho. Mas, afinal, para aqueles que crêem em Deus/Jesus Cristo, pergunto; por acaso, Jesus andava com ar sempre de felicidade, a rir, a sorrir, a gargalhar a toda gente? Na minha humilde e simplório interpretação, não. Pois, como Hom…
Mecanismos e segredos da doença de Alzheimer
Perceba o mecanismo e segredos da doença de Alzheimer. Em inglês, mas muito bem explicado e compreensivo.
O que é Príon/Prião?
Pouco se ouve falar nesses termos, afinal é muito mais usado nos meios científicos, porém, é sempre bom nos mantermos informados, pois, muitas vezes, ter conhecimento é ter poder. O que significa Príon ou Prião? "Príon (português brasileiro) ou Prião (português europeu) é um agente infeccioso composto por proteínas com forma aberrante. Tais agentes não possuem ácidos nucleicos (DNA e/ou RNA) ao contrário dos demais agentes infecciosos conhecidos (vírus, bactérias, fungos e parasitos). O termo foi cunhado em 1982 por Stanley B. Prusiner através de um amálgama entre as palavras proteinaceous e infection. Os príons são responsáveis pelas encefalopatias espongiformes transmissíveis em uma variedade de mamíferos, incluindo os humanos. Todas as doenças priônicas conhecidas afetam as estruturas cerebrais ou outros tecidos neurais, não possuem cura e são sempre fatais." Wikipedia Essa proteína aberrante é responsável pelas doenças chamadas priônicas. Em bovino é conhecida com doença …
Atualidade - Pâncreas artificial
Pâncreas artificial, que será testado em 2016, é esperança para diabéticos Projeto utiliza engenharia genética para produção de insulina. Células pancreáticas ficarão em 'bolso' do lado de fora do abdômen.
Provas exigidas para a equivalência ao curso de nutrição em Portugal
Provas exigidas para obtenção do título de equivalência do curso de nutrição em Portugal.
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Primeiro passo para o nutricionista com formação no Brasil ou outro país trabalhar em Portugal
Primeiro passo necessário para o profissional de nutrição do Brasil ou outro país trabalhar em terras portuguesas. Obtenção do título de equivalência de curso. Se gostou dê um like no vídeo e subscreva o Canal Nutrição Global. Beijinhos
Apresentação do Canal Nutrição Global
Este vídeo é para apresentar o canal Nutrição Global no youtube.
Clique no link (https://www.youtube.com/watch?v=IMrMoWPvXKM) para subscrever o canal e dê um like se gostou ou comente temas que deseja ver abordados no canal.
Receita - Sandes de maçã
Receita muito boa para o lanche da manhã ou da tarde ou até para um pequeno-almoço diferente.
1 colher de sopa de granola ou de cereias
1 colher de sopa de pepitas de chocolate( passas, nozes ou amêndoas laminadas se for usar só o cereal em substituição a granola)
Fatia a maçãs com cerca de 1,5 a 2,0 cm de espessura.
Espalhe uma quantidade de manteiga de amendoim, em seguida, cubra com a granola e pedaços de chocolate ou outros frutos secos. Cubra com a segunda fatia de maçã.
Como a sandes de maçã com um bom copo de leite.
Imagem e Receita original MyFridgeFood
Beijinhos cheios de nutrição e saúde.
Quem, hoje, é, completamente, 100% saudável? Levanta a mão e diz eu, no comentário. Afinal, na nossa sociedade actual, ser um pessoa 100% saudável é um desafio constante, não é? Mas, todos podemos melhorar, buscar e procurar meios de nos mantermos mais saudáveis no decorres da nossas vida. e um deste meio é a melhora da alimentação, daquilo que comemos diariamente. Muita saúde para todos nós! Beijinhos nutritivos
"Terrorismo" nutricional
Emagrecer sem dieta, sem cortar grupos alimentares e "celebrando a comida sem medo e sem culpa". Parece sonho, mas é o que defende a nutricionista Sophie Deram. Para ela dietas só engordam a longo prazo. Vejam a entrevista na íntegra no Gazetaonline. É assim que eu penso em relação a dieta. Como nutricionista concordo e apoio as colocações dela, pois vão de encontro ao meu modo de ver a nutrição, hoje. Beijinhos nutritivos
Em um tacho deitei um fio de azeite, doure a carne dos dois lados. Tapa e deixe que ela termine de cozinhar com o próprio vapor. Depois de cozida, acrescente os legumes e as ervas. Refogue a mistura até que os ingredientes estejam macios. Depois, acrescente água e deixe cozinhar em lume baixo por mais um tempo. Após o cozimento, coe o caldo com uma peneira, pre…
Real Nutrição
: "A verdadeira nutrição vem dos alimentos e não dos medicamentos." Beijinhos nutritivos Autoria: Silvelita Metelo
Imagem: Vector Alimento desenhado por Freepik
Onde fazer uma pós-graduação em Nutrição na Europa?
Muitos nutricionistas formados ou recém formados e estudantes de nutrição escrevem-me a pedirem informações sobre cursos de pós-graduação, mestrado, doutorado e/ou cursos de aperfeiçoamento na área de nutrição na Europa, em particular Portugal. Então, resolvi postar alguns links úteis onde é possível encontrar orientações, tirar dúvidas e receber os devidos esclarecimentos a cerca do curso pretendido.
http://www.isegi.unl.pt/candidaturas/
http://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes-universidades/
http://www.uminho.pt/estudar/oferta-educativa/cursos/mestrados
http://www.imf-portugal.pt/?
http://www.ef.edu.pt/sem/?
http://www.uc.pt/fctuc/Ensino/cursos
Material Didático para o 1º e 2º Ciclos do Ensino Básico
Material didático sobre Alimentos, Nutrição e Saúde para palestras, workshops ou aula com crianças do Ensino Básico no 1º Ciclo: (1º, 2º, 3º e 4º Anos) e/ou 2º Ciclo (5º e 6º Anos). O que se esconde dentro dos alimentos from Sil Metelo
Vídeo reflexivo - Malhas da Vida
Este vídeo é fruto de uma reflexão pessoal onde comparei a personalidade com uma malha, um tecido que reveste o nosso ser interior. Espero que apreciem. Beijinhos nutritivos