Comissão Europeia aprova ajustamentos ao caderno de especificações do Mel dos Açores
O Governo açoriano revelou que a Comissão Europeia aprovou um conjunto de pequenos ajustamentos propostos pela Região ao caderno de especificações do Mel dos Açores classificado com Denominação de Origem Protegida (DOP), numa decisão que vai ao encontro das pretensões dos apicultores açorianos.
Entre as alterações introduzidas está a caracterização através de parâmetros mensuráveis do mel de incenso e do mel multiflora, como seja o teor de sacarose e de água, por exemplo.
O mel de incenso produz-se desde 1 de Fevereiro até 30 de Abril, sendo obtido na cresta que se efectua no final da floração, enquanto o mel multifloral se produz durante todo o ano, sendo obtido na cresta que se poderá efectuar desde 1 de Abril a 31 de Outubro.
Esta alteração ao caderno de especificações do Mel dos Açores DOP é uma das acções prevista no Plano Estratégico para a Apicultura nos Açores, já apresentado publicamente, que procura dar resposta às necessidades do sector que se impõem a cada momento, sendo, por isso mesmo, um processo em contínua evolução.
Este plano, elaborado por um grupo de trabalho tendo como horizonte temporal uma década, tem como grande objectivo tornar o sector apícola mais forte, melhor organizado, que gere mais rendimento e que seja mais sustentável.