A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) atualizou o seu Guia de Orientação de preparação e apresentação de aplicações sobre Alegações de Saúde. A nova versão está alinhada com o Guia Científico Geral sobre alegações de saúde, que descreve o processo de avaliação e permite aos requerentes uma melhor compreensão dos critérios. O guia aplica-se a alegações de saúde relacionadas com o consumo de uma categoria de alimentos, um alimento ou os seus constituintes.
Valeriu Curtui, Chefe da Unidade de Nutrição da EFSA, espera que haja um aumento da eficiência da avaliação de alegações de saúde, logo que os requerentes adiram a este novo formato.
Além de outros pontos importantes, o documento inclui um formato padronizado para uma boa estrutura em termos de apresentação e detalha o tipo de informação e dados que os requerentes precisam de apresentar em complemento às candidaturas.