Ainda que as festas arranquem dez dias antes, é na manhã de 23 de junho que as sanjoaninas bracarenses arrancam formalmente.
A manhã do dia mais longo do ano arranca com o cortejo da Mordomia ou da Associação de Festas.
São vários os grupos de animação que se juntam à organização das festas num cortejo que termina na Praça Municipal, diante do edifício da Câmara Municipal de Braga, onde a organização é recebida pelo Presidente do município e pelos mais altos dignitários civis, militares e eclesiásticos.
O momento reforça o cunho municipal das festas, sendo um dos momentos mais arrepiantes o soar das primeiras notas dos hinos de São João e de Braga. A cerimónia termina com a largada de um balão gigante, girândolas de foguetes e o repique festivo dos sinos da cidade.