Eles fartaram-se da seca de Cabo Verde e começaram a cultivar sem solo e água | Agricultura | PÚBLICO
Agricultura Eles fartaram-se da seca de Cabo Verde e começaram a cultivar sem solo e água
9 de Novembro de 2020, 13:24 actualizado a 9 de Novembro de 2020, 16:13
As secas têm fustigado Cabo Verde e a produção de pasto não é constante durante todo o ano. Uma lacuna que começa a ser preenchida por dois jovens com a produção hidropónica, em que o cultivo se desenvolve através de uma solução à base de água e nutrientes, não necessitando do solo como fonte de nutrientes.
A ideia é de Adilson Matias, formado em Biologia, e Ederlindo Ribeiro, licenciado em Relações Internacionais, que começaram em 2016 com o projecto de forragem hidropónica, integrado com pecuária leiteira, que tinha carácter social, destinando-se apenas a ensinar os pequenos agricultores e criadores a produzirem o pasto.
Mas, com o tempo, passou a ser empresarial, tendo os jovens criado a empresa Carvalho Agropec, que produz também plantas ornamentais para venda, o que ajuda a sustentar o projecto do pasto, que continua ser oferecido aos criadores.
"O projecto de pasto hidropónico é destinado a países que não conseguem produzir pasto durante todo o ano e onde há défice pecuário. Em Cabo Verde, temos chuva durante dois ou três meses, não temos produção durante o ano inteiro, trabalhamos basicamente com palha seca e temos uma produção pecuária deficitária", disse à Lusa Adilson Matias, 30 anos, um dos sócios da empresa.
Adilson Matias, formado em Biologia, trabalha no projeto que começou com Ederlindo Ribeiro (ausente da fotografia) em 2016. Lusa/Fernando de Pina
Depois de trabalhar durante cinco anos no Brasil analisando água, solo e ar, Adilson Matias, formando em Biologia na vertente ambiental, trouxe a ideia para Cabo Verde, onde constatou ainda deficiência na parte sanitária, em que muitos animais ainda comem muito papelão e outros lixos. "Essa é uma parte que queremos resolver, juntamente com a parte de nutrição animal", afirmou o sócio da empresa, que produz cerca de 200 quilos de pasto por dia na ilha do Fogo e a mesma quantidade por semana na cidade da Praia.
Estufa onde Adilson Matias e Ederlindo Ribeiro começaram, em 2016. Lusa/Fernando de Pina
Para Adilson Matias, o projecto vai ainda evitar que os criadores deixem os seus animais à solta nos campos e nas cidades, com o risco de comerem todo o tipo de detritos, bem como vender a carne ao desbarato, por falta de pasto. Neste momento, a Carvalho Agropec é um de três produtores de pasto hidropónico no país, os outros são no Fogo e em São Vicente, com Adilson Matias a avançar que a ideia é transmitir o conhecimento e dar resiliência aos pequenos criadores.
"A ideia não é sermos o único produtor de pasto, porque se formos o único produtor não conseguiremos resolver o problema a nível nacional. Mas se temos dez, 20 pessoas a produzir pasto em grande escala e outros pequenos produtores para a sua subsistência, conseguiremos produzir em grande escala em que a pecuária não terá falta de alimentos, chovendo ou não", referiu.
E investindo no pasto como base, Adilson Matias disse que será uma parte da economia que visa não só melhorar a qualidade alimentar dos animais, como também dos humanos. Uma das maiores vantagens da produção do pasto hidropónico é a reutilização da água, disse o empresário, tornando-se ainda mais importante em Cabo Verde, arquipélago com um clima seco e onde a água evapora com maior facilidade.
Depois de deitar as sementes em bandejas cobertas com plástico ou malha, o posto cresce a meia-luz e fico pronto entre sete e dez dias, dependendo do clima, segundo Adilson Matias, para depois ser oferecido, sendo que neste momento o foco são três criadores de São Lourenço dos Órgãos, concelho do interior da ilha de Santiago, de onde os pais são naturais.