Esforçados pela dupla crise da epidemia de diabetes e pela escassez crônica de água, os moradores de San Cristóbal identificaram o que acreditam ser o culpado singular: a enorme fábrica da Coca-Cola nos arredores da cidade.
A usina tem permissão para extrair mais de 300.000 galões de água por dia, como parte de um acordo de décadas com o governo federal que os críticos dizem ser excessivamente favorável aos proprietários da usina.