Crumble de banana com chocolate - Teleculinaria
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1,200 kg de bananas
Descasque e corte as bananas em rodelas e deite-as para uma tigela. Pique 200 g do chocolate com uma faca, junte à tigela, adicione também 50 g do açúcar amarelo e as natas e envolve bem. Depois distribua por recipientes de louça individuais.
Numa tigela à parte, deite a farinha, a amêndoa moída e a manteiga à temperatura ambiente e misture muito bem até ficar um género da areia grossa. Adicione depois o restante açúcar amarelo e o resto do chocolate picado com uma faca e mexa novamente.
Espalhe a mistura anterior por cima dos recipientes e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos ou até que fique douradinho. Retire do forno, deixe amornar e sirva decorado a gosto.