Conheça os conselhos que preparámos para si, onde expomos as verdades e mitos sobre a alimentação saudável.
A dieta saudável é um dos temas mais discutidos e talvez por isso vários mitos sobre alimentação acabam por surgir.
Fique a conhecer os mitos sobre a alimentação saudável, evitando erros que contribuem para o excesso de peso, por exemplo. E não se esqueça de se informar com o seu médico ou nutricionista sobre qual a opção mais adequada.
► O leite é a maior fonte de cálcio: MITO
Os vegetais são uma das maiores e melhores fontes de cálcio. Para além de conterem valores relevantes deste nutriente, são absorvidos mais facilmente ao compararmos com o leite.
► As frutas ajudam a emagrecer: MITO
A fruta tem muitas vitaminas, fibras, minerais e água. Mas também tem muita frutose (açúcar). Neste sentido, é preciso algum cuidado com a quantidade que se ingere. Algumas frutas como o ananás, auxilia no processo digestivo, mas não diminui os valores calóricos nem interfere na absorção das gorduras das refeições.
► Dieta sem glúten é a opção mais saudável: MITO
A dieta sem glúten é destinada a pessoas com doença celíaca e intolerância ao glúten. Há pouca certeza (quase nenhuma) de que evitar o glúten faz bem para a população em geral.
► O ovo aumenta o colesterol: MITO
O ovo tem apenas 213mg de colesterol, mas grande parte não é absorvida. Muitos estudos demonstram uma relação inversa entre o consumo de ovo e aumento de colesterol e ainda enfatizam os benefícios que podem trazer à saúde, entre eles memória, capacidade cognitiva e formação de novos neurónios.
► O pão integral ajuda a emagrecer: MITO
O pão integral e normal apresenta a mesma quantidade de calorias. No entanto, a vantagem do pão integral é que apresenta mais fibras e micronutrientes. As fibras contribuem para a saciedade e melhoram o funcionamento do intestino.
► A margarina é mais saudável que a manteiga: MITO
A margarina sofre processo de hidrogenação tornando-a gordura saturada. No entanto, a manteiga, tem muitas vezes, valores elevados de sal.
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