Delicia de Frutos Silvestres | Chef Continente
Uma sublime combinação de sabores.
fatias de bolo (qualquer bolo serve, i.e. bolo rei, pão-de-ló, bolo inglês, etc.)
2 dl nata fresca para bater
1 embalagem gelado de baunilha
Numa tigela dissolver um pouco de doce com uma pinga de água, de modo a ficar mais líquido. Arranjar os morangos e cortá-los em pedaços. Com uma batedeira bater o açúcar e as natas, bem frias, até obter chantilly.
Em copos de vidro tipo on-the-rocks, ou em taças de loiça, montar o doce da seguinte forma: fazer camadas de fatias de bolo, regadas com o doce ligeiramente deslaçado com água, por cima colocar um pouco de morangos e chantilly, um pouco de doce de frutos silvestres e acabar com uma bola de gelado. Repetir as camadas a gosto. Servir bem fresco.