Salada Light de Trigo, é uma receita deliciosa e perfeita para quem está de dieta, quem gosta de uma saladinha e para quem é vegetariano, então não vai deixar de experimentar né!? Não perca tempo e delicie-se com mais uma receita que a Ana Maria traz para você…
Lave o trigo, coloque em uma panela de pressão com 3 xícaras (chá) de água e o louro; Tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos ou até o trigo ficar macio;
Após pronto, retire do fogo. Tire a pressão da panela e abra. Despeje sobre uma peneira e deixe escorrer;
Em uma frigideira coloque o alho e o suco de maçã, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. Retire do fogo e junte o azeite de oliva e o sal;
Coloque em uma tigela o trigo, a maçã (já escorrida) e regue com o molho, depois sirva com miniagrião.

Em Mosteiro, Pedrógão Grande, começou hoje "Museu na aldeia", que vai ao encontro das populações mais isoladas com objetos de 13 museus do território da candidatura de Leiria a Capital Europeia da Cultura.