Cotações – Aves e Ovos – Informação Semanal – 25 a 31 Março 2019 - Agroportal
09 Abr 2019, 12:08	Agricultura e Mar	404
Na região Centro a oferta de frango foi abundante nas duas áreas de mercado, Litoral Centro e Dão-Lafões; a procura foi relativamente animada em Dão-Lafões e animada no Litoral Centro. A procura e o consumo de frango para churrasco melhoraram nas duas últimas semanas. No caso do frango das classes de peso mais elevadas a oferta é um pouco excedentária.
No Litoral Centro as vendas para o mercado externo não são suficientes para escoar este tipo de frango. Esta semana as cotações do frango, vivo e abatido, não registaram quaisquer alterações nas duas áreas. Estabilidade do frango do campo e do peru abatido em Dão-Lafões.
As galinhas vivas, pesadas e semi-pesadas, mantiveram-se estáveis nas duas áreas analisadas.
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos, quer na produção (ovo a peso de 60-68 g), quer classificados e embalados em ovotermo das classes de peso M e L, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. No caso dos ovos a peso a estabilidade é pela 8ª semana consecutiva e dos ovos classificados pela 6.ª semana.
Na região Centro a oferta de ovo foi relativamente abundante e a procura média nas duas áreas de mercado, Dão-Lafões e Litoral Centro. A oferta é superior à procura, existindo bandos novos com postura já regularizada e ainda alguma oferta de ovo caseiro.
Mantêm-se as vendas para o mercado externo no Litoral Centro. Acréscimo das cotações máx. dos ovos classificados em cartão e ovotermo da classe L em Dão-Lafões (+3 cêntimos / dúzia).
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