Trabalho interdiciplinar orientado - Trabalhos Prontos - 6458 Palavras
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Páginas: 26 (6458 palavras) Publicado: 2 de setembro de 2012
TRABALHO INTERDISCIPLINAR ORIENTADO IV
Empresa Quality Beef
Relatório apresentado para a disciplina do Trabalho Interdisciplinar Orientado IV, sob a orientação do Prof. Drº João Guilherme de Camargo Ferraz Machado.
Gabriel Orlandini Moschioni
Lais Helaine de Tilio
Lucas FurtadoBenetti
Mayara Pinheiro Omori
Paulo Sérgio Augusto Filho
3.	Revisão Teórica	5
4.	Métodos de pesquisa	11
5.1.	Macroambiente de Marketing	13
5.1.1.	Forças Tecnológicas	13
5.1.2.	Forças Político-Legais	14
5.2.	Microambiente de Marketing	15
5.2.1.	Análise dos Concorrentes	15
5.2.2.	Análise dosConsumidores	16
5.3.	Análise e Ações das AIPs	17
5.4.	Análise e caracterização de um processo da empresa	18
5.5.	Análise do Sistema Financeiro da Empresa	19
7.	Referências Bibliográficas	24
ANEXO A	26
O Brasil é um dos maiores produtores de carne no mundo produzindo cerca de 14 milhões de toneladas/ano de Carnes Bovina, Frango e Suína,além disso, apresenta um grande mercado consumidor. Na maioria das residências brasileiras tem-se o hábito de consumir algum tipo de carne diariamente. Por isso esse mercado torna-se bastante atrativo. (SEBRAE, 2008)
Nesse presente trabalho será feita uma análise e interpretação das informações da empresa Quality Beef. A mesma atua no setor comercial, mais especificamente no ramo de açougues.Iniciou suas atividades em abril do ano de 2010 e se localiza na região central de Tupã. Pode ser considerada uma microempresa, pois possui uma receita bruta anual igual ou inferior a R$240.000,00 (MARTINS, 2008).
A mesma conta com cinco funcionários: um gerente, um caixa, dois açougueiros e um entregador, portanto sua estrutura hierárquica é básica e centralizada, existem apenas dois níveishierárquicos, no mais alto se encontra o gerente com funções administrativas, e os demais se encontram um nível abaixo exercendo as demais atividades.
A empresa Quality Beef tem um único fornecedor de carnes, o frigorífico Brasil Global, que fica no estado do Mato Grosso do Sul, e outros fornecedores do ramo de bebidas e acessórios para churrasco. Além disso, a empresa fabrica uma lingüiça de marcaprópria, isso acontece, pois os açougues vêm perdendo participação de mercado para os supermercados (e afins) que além de oferecem o mesmo serviço, ainda oferece outros, portanto (assim como a confecção de uma lingüiça de marca própria) os açougues procuram retomar a participação de mercado por meio da agregação de valor aos seus produtos e serviços, oferecendo diferencias como rápido serviço deentrega e carnes especiais.
No ano de 2000 constatou-se que existem cerca de 55 mil açougues no Brasil (30% só no Estado de São Paulo) que faturam cerca de R$ 1,6 bilhão anualmente. Em 1997, os açougues sofreram uma redução em suas vendas em 2%, devido a fatores como aumento da concorrência com os supermercados e queda no poder de compra de classes de menor renda que eram seus principais clientes.(IEL, CNA, SEBRAE, 2000)
Nesse contexto, o Trabalho Interdisciplinar Orientado IV, tem por objetivo principal diagnosticar variáveis internas e externas do ambiente do marketing da organização. Foi realizado o levantamento dos principais processos administrativos, as ações das associações de interesse privado (AIPs) representativas da empresa e sua saúde financeira.
O trabalhointerdisciplinar orientado IV tem por objetivo principal caracterizar e diagnosticar a situação atual da empresa, levando-se em conta, o estudo das variáveis ambientais internas e externas que interferem na tomada de decisão de marketing, buscando-se identificar oportunidades e ameaças.
No ambiente externo, buscou-se identificar quais são as forças político-legais e forças tecnológicas e suas...
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