Linhaça: diversos benefícios deste grão popular que vem ganhando cada vez mais adeptos entre os que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada
Os grãos fazem milagres ao organismo, como é o caso da chia, centeio e trigo. A linhaça, que nada mais é que a semente do linho é a mais popular de todos e considerada um alimento funcional.
A linhaça traz inúmeros benefícios para o coração, intestino, é rica em fibras e previne diversos tipos de câncer. A diferença entre a linhaça marrom e dourada é muito pequena e ambas valem a pena para quem busca uma alimentação mais saudável. Confira detalhadamente o que a linhaça pode fazer por seu organismo!
Os ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 2 e Ômega 3) estão presentes em grandes quantidades na linhaça, fazendo dela a mais rica fonte de ômega 3 existente na natureza. Sendo assim, ela ajuda a fortalecer o sistema imunológico, promove saúde cardiovascular, reduz os níveis de colesterol ruim no organismo e possui alto poder anti-inflamatório.
As fibras da linhaça são responsáveis pela expulsão de gases gástricos, sendo um laxante por excelência. Além disso, elas eliminam toxinas, auxiliam na prevenção de feridas e irritações nas paredes do intestino.
É extremamente versátil – As sementes da linhaça podem ser ingeridas nas refeições, salpicadas pelo prato, ou na massa de pães, bolos e até no arroz!
Por ser riquíssima em ômega 3, a linhaça é um alimento super forte e ideal no combate e prevenção de doenças do coração. Sabe como? Ela diminui as taxas de colesterol do organismo, elimina o colesterol ruim e ainda evita formação de coágulos. Esse conjunto de prevenções deixa o nosso coração mais seguro e livre de problemas!
Você já ouviu falar que comer formigas faz bem para a visão? Que isso, gente! Não precisa passar por isso! A linhaça pode ajudar muito na saúde dos seus olhos! Isso por que ela é rica em propriedades antioxidantes que minimizam inflamações oculares e diminuem as chances de doenças como a catarata.