Encha as forminhas com a massa até 2/3. Asse por mais ou menos 20 a 25 minutos. Um palito deve sair seco quando espetado nos bolinhos.
cozinhe o peito do frango e desfie bem fininho.Faça um molho do frango desfiado, coloque o molho de tomate,a cebola picata e o pimentão picado juntamente com o caldo de galinha.
Faça o molho branco com meio litro de leite e as duas caixas de creme de leite coloque o copo de farinha de trigo para engrossar,tempere com sal e caldo de galinha.
Coloque uma camada de molho branco e uma de macarrão,depois uma do molho de frango e uma de presunto por cima uma de catupiry.Repita a sequencia e por ultimo coloque uma camda de mussarela depois o catupiry.Jogue todo orégano em cima para enfeitar.Asse por 20 a 30 minutos agora é só saborear.
Colocar o aliche em uma vasilha com água para dessalgar por uma hora, antes de começar a preparação. Desfolhar os pés de escarola e cozinhar, em uma panela com 1 ½ xícara de água, até ficarem bem cozidos. Retirar a escarola do fogo, escorrer a água e cortá-la na faca em pequenas tiras. Em uma panela larga, colocar o azeite para refogar o alho amassado. Acrescentar a escarola fatiada e o aliche, que deverá ser desfiado com as mãos. Refogar por cinco minutos e deixar esfriar.
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O pão é o alimento básico de muitas culturas, sendo consumido como alimento diário. Para os povos que tem o pão como alimento indispensável do cardápio diário, ele está presente em todas as mesas. Agrada ao paladar da criança ao idoso. Cores, sabores e valor nutritivo, até mesmo formatos interessantes p agradar especialmente as crianças(cachorrinho, patinho, gatinho, estrela, lua, bolinha, quadradinho...)união perfeita e prazerosa, servindo até como refeição completa, desde que selecionados os ingredientes de sua preparação. Patê, tomate, alface, queijo, tudo isso envolvido por um pão quentinho que acaba de sair do forno, quem resiste?! Minha avó era expert na fabricação caseira de pães. Esse costume trouxe da Lituânia-Europa. Comprava saco de farinha e ali, naquela cozinha aconchegante, com suas mão gordas e enormes buchechas, ficava a modelar as massinhas, que logo levava ao fogão de lenha, instalado ali mesmo, no cantinho da cozinha, enchendo de graça aquele cantinho que só ela dominava e com tanta perfeição; para agradar aos filhos, noras, netos...com tanto carinho e dedicação.
Coloque o trigo, a água e o sal em uma panela de pressão e leve ao fogo. Assim que a panela começar a apitar, deixe cozinhar por 20 minutos. Escorra o trigo e coloque-o numa saladeira. Misture a maçã e regue com o iogurte misturado com o azeite e sal a gosto. Por último, salpique a salsa.
Em um recipiente misture a manteiga e o trigo até formar uma massa homogênea (se a massa ficar muito seca, adicione mais manteiga até ela ficar bem macia e soltar-se das mãos).
Pré-aqueça o forno à 180º por cerca de 5 minutos, leve os tortiletes ao forno e deixe assar até que o leite condensado fique bem dourado.