Aqueça uma frigideira para grelhar a abobrinha e a berinjela. Cuidado para não deixar mole demais! Adicione os tomates, tempere com sal e pimenta e reserve.
Fusilli
Ferva uma panela grande de água e adicione sal. Coloque o fusilli para cozinhar, até atingir o ponto ideal. Se preferir seu macarrão al dente, não deixe cozinhar demais. Escorra o excesso de água e misture com os legumes grelhados.
Filés de Abadejo
Grelhe os filés de abadejo e tempere com sal e pimenta. Depois de tudo pronto, é só arrumar no prato com umas folhas de manjericão e azeite. Em poucos minutos, muito sabor com saúde para sua refeição.
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