Tutti Mac: doceria mistura sabores do Brasil com a França – Flambado na Cachaça
Não lembro quando minha admiração pelos doces franceses começou, mas sei que desde sempre um dos que mais me encanta é o macaron. Cada vez que descubro mais um lugar que faça essa maravilha aqui em Natal faço questão de ir conferir. Não foi diferente com a Tutti Mac.
Além dos macarons, o espaço oferece sobremesas incrementadas com eles, como tortinhas e sorvetes. Como eu gosto das coisas em sua essência, provei o "macachurros" (R$ 4,50), com massa de canela e recheio de doce de leite, e acho que a conexão França-Brasil deu super certo.
Macachurros da Tutti Mac: massa de canela e recheio de doce de leite.
Virou o meu favorito, e olhe que eu torço o nariz para coisas "de churros" que não o próprio churro. Provei também a coxinha de brigadeiro com morango (R$ 6,50) e o chocolate meio amargo casou perfeitamente com o doce do morango.
Coxinha de brigadeiro é combinação clássica para qualquer momento.
Outro queridinho francês que caiu nas graças do Brasil é o petit gateau, ou fondant au chocolat, e o indicado é o tutti gateau de doce de leite com farofa de churros (R$ 20). O bolinho feito com doce de leite dá vida ao tradicional petit gateau e é um jeito de sair da zona de conforto com a garantia de que o resultado vai dar certo. C'est magnifique!
Tutti Gateau de doce de leite dá repaginada no batido petit gateau.
O espaço na Av. Rodrigues Alves, 595, é bem aconchegante, num azul Tiffanny lindo, e é um bom lugar para reunir os amigos e colocar a conversa em dia. Funciona de de segunda a sábado, das 14h às 18h. Para a correria do dia a dia, tem também um quiosque no Natal Shopping.
Curiosidade: Cês sabiam que o churros é feito da mesma massa que a bomba de chocolate, ou éclair au chocolate? A diferença é que o primeiro é frito e o segundo assado.
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