Dia dos namorados: menus especiais, música ao vivo e mimos para os pombinhos - Vinho Capital
Celebrado no Brasil em 12 de junho, o Dia dos Namorados é uma data em que o amor é o protagonista. Seja por meio de cartões, declarações ou presentes, os casais apaixonados costumam demonstrar todo o sentimento pelo companheiro. Confira mais dicas deliciosas para celebrar!
Mayer Sabores do Brasil e Café das Orquídeas: a Chef Keli Mayer preparou uma programação especial para os enamorados comemorarem o Dia dos Namorados. A começar pelo Café das Orquídeas, que oferecerá o Brunch das Orquídeas, na manhã no dia 12, das 9h às 12h, com direito a música ambiente com o violinista Bruno Arsky. O brunch custa R$69 por pessoa e dá direito a um café com leite, um chá ou um suco de laranja e a uma taça de espumante para o casal brindar, além de um delicioso brownie em forma de coração, um croissant, dois pães de queijo do Brasil, Linguiça artesanal defumada em folha de laranjeiras, Tomatinhos defumados na brasa, uma fatia de lombo canadense, uma fatia de queijo minas, manteiga, geleia de morangos e salada de frutas.
Cafe de La Musique: em seu primeiro Dia dos Namorados na capital, a casa pretende surpreender os apaixonados. Para isso, o renomado Chef Lui Veronese e o Sous Chef Eduardo Reis prepararam três opções de menu harmonizado em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa, proporcionando uma experiência gastronômica incrível e memorável, em um ambiente romântico com música ao vivo no almoço e no jantar. Além disso, o menu completo da casa também estará disponível.
A primeira opção de menu começa com uma entrada de salada horta com palmitos, folhas frescas, cenoura, gengibre e mel, harmonizada com espumante rosé 1913. Já o prato principal, foi pensado especialmente para os amantes de massas e carnes: risoto de filé mignon em tiras, harmonizado com vinho chileno, La Playa Chardonnay. Para finalizar com chave de ouro, a sobremesa fica por conta de um tiramisu com drink Belvedere Coffee Martini. Este menu sai por R$ 188 por pessoa. Aos casais que preferem um menu mais leve, a segunda opção é a ideal (R$ 157 por pessoa). Começando com uma salada caprese com mussarela de búfala, enquanto o prato principal, será servido salmão e cogumelos harmonizados com vinho Urban Torrontés. Na sobremesa, torta de limão servida com drink Belvedere Coffee Martini.
Café de La Musique (SCES, Tr. 2);
Sábado, 12 de junho, a partir das 12h (almoço) e 19h (jantar);
Cantucci Osteria: o chef Rodrigo Melo aposta em menus ou combos elaborados especialmente para receber a clientela. Em 2021, as opções do Cantucci Osteria incluem desde encomendas para comemorar no conforto do lar, como sugestões para quem deseja visitar o italiano mais charmoso da cidade. Confira:
Tábua de antepastos – com tomatinhos rama defumados, rúcula ao aceto balsâmico, azeitonas azapas, pasta de queijos, mix de castanhas, uvas, chips de provolone e queijos temperados.
Fonduta de Brie – com tirinhas de filé, cebola caramelizada e shimeji. Acompanhado de torradas.
Filet al Pistaccio – filé mignon em crosta de pistache em redução de malbec acompanhado de rigatoni gratinado com queijo gruyére;
Riso al Polpo – arroz de polvo e lula, tomate cereja, ervilha torta, cebola roxa e aioli nero;
Bacallá Confit – bacalhau ao molho de manteiga noisette com amêndoas. Acompanhado de purê de três batatas e brócolis ao alho;
Gnocchi Rosso – gnocchi de beterraba, creme de queijo brie, nozes carameladas e brotos.
Cocada – de forno com leite ninho
Cheesecake – de Alpino
As retiradas serão feitas nos dias 11, 12 e 13, das 10h às 12h (para o almoço) e das 17h às 18h30 (para o jantar). As encomendas deverão ser realizadas até o dia 10 de junho. Quem optar por celebrar a data na unidade, localizada na 403 Norte, o italiano irá trabalhar com um menu especial para dois (R$ 219 – sem bebida inclusa).
Além disso, caso o casal queira antecipar a comemoração, a casa disponibilizará o menu durante três dias: 12 junho, no almoço e no jantar e nos dias 11 e 13 de junho apenas no jantar. Confira o cardápio elaborado pelo chef Rodrigo Melo:
Bacallá Confit – bacalhau ao molho de manteiga noisette com amêndoas. Acompanha de purê de três batatas e brócolis ao alho;
Brownie Gateau – com sorvete de doce de leite e castanhas
Tags: Brasíla, jantar romântico, namorados, roteiro, vinho capital
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