Simplesmente por que isso não é questão de interpretação, mas apenas um fato. Os trabalhos de Daniela são sim fruto de pesquisa e de aguda percepção, fato, não há o que discutir aí. O facebook é uma das principais fontes de compartilhamento de informação e imagens no mundo hoje. Pegar o espectro social daquilo que enviamos para nossos amigos também é documento da forma como o mundo se relaciona.
Fora isso, 97 (ou 80, se você quiser tirar as forçações de barra que encontrou) retratos onde esse padrão de comportamento se repete é algo relevante. Isso sem contar que é possível ver essas relações acontecendo todos os dias em muitas casas de família por aí.
Em nenhum momento a artista diz que os empregados são mal tratados ou estavam sendo escravizados por terem sido cortados da imagem, quem está dizendo isso é você.
O que ela indica e que eu mesmo escrevi no texto é que elas estão totalmente em segundo plano em todas as imagens, isso faz parte da invisibilidade social que esses trabalhadores sofrem todos os dias. Eles são relegados a uma posição de insignificância perante a sociedade, pois estão lá apenas para servir, e não para participar da sociedade de forma horizontal. É isso o que o trabalho da peruana diz e que você leu de forma enviesada.
Daigo, eu entendo que a artista usa essa imagens quase como uma prova documental do argumento dela. O que eu não acho honesto (e é isso que eu quero dizer quando digo canalha: desonesto).