Donuts: Rosquinhas de leite condensado - Amando Cozinhar
Aprenda a fazer uma massa de rosquinha simplesmente perfeita, super macia. E veja várias opções de cobertura.
A massa fica bem mole, um pouco mais consistente que massa de bolo, aí na hora de moldar coloque bastante farinha pra não grudar tudo. Se a massa tiver farinha demais ela fica dura depois de frita, por isso ela não pode levar muita farinha, e também ela absorve farinha na hora da moldagem.
Imagem: Derby donuts
Depois adicione a farinha e misture até incorporar. A massa fica bem mole mesmo.
Mergulhe na cobertura, decore e sirva.
Descrição: Vi essa receita de donuts na internet antes de ter o blog, fiz algumas vezes e fui aperfeiçoando, fui notando algumas coisas na massa e muda...