Madrid vai acolher próxima apresentação do Guia Michelin Espanha e Portugal - El Trapezio
A capital espanhola é eleita pela terceira vez para ser o palco da gala
"Nesta difícil situação sem precedentes, a nossa missão é voltar a conectar os clientes com os restaurantes. As nossas seleções serão equitativas e consistentes para 2021. Aproveitaremos os nossos sítios 'web' e serviços digitais", afirma o diretor internacional dos guias Michelin, Gwendal Poullennec, no comunicado divulgado esta quinta-feira.
"Todos os negócios estão a passar agora por alguns momentos difíceis. (…) A gala de apresentação do Guia Michelin é o evento da gastronomia nacional por excelência e a sua celebração na nossa cidade, juntamente com outras iniciativas com a gastronomia também como protagonista, farão de Madrid a capital mundial da gastronomia durante o último semestre de 2020 e em 2021″, afirma o autarca, citado no mesmo comunicado.