Começando por estar ligado ao projecto arquitectónico da sede e museu da Fundação Calouste Gulbenkian, Sommer Ribeiro tornou-se, em 1969 o seu Director dos Serviços de Exposições e Museografia, e Director do Centro de Arte Moderna José de Azeredo Perdigão em 1981, cargo que abandonou em 1993 quando confrontado com o pedido que a grande amiga Vieira da Silva lhe fazia – ser o primeiro Director da Fundação Arpad Szenes-Vieira da Silva.
Também nesta Fundação Sommer Ribeiro interveio como arquitecto, partilhando a co-autoria do projecto com Richard Clarke.
Para além de arquitecto, foi também um grande “arquitecto de exposições”, contando a organização de mais de 600 exposições em Portugal e no estrangeiro.