Exclusiva e patenteada, a inovação revolucionou o conceito de fabricação, instalação e integração da churrasqueira doméstica aos ambientes.
“Nossa ideia é possibilitar que o mesmo equipamento e processo de cocção das carnes usado pelas melhores churrascarias possa ser adaptado ao uso doméstico”, explica Daniel Scheer Viapiana, diretor da indústria.
A Churrasqueira Cooktop se adequa ao conceito das Varandas e Espaços Gourmet, muito disseminado nos projetos da Arquitetura Contemporânea.
Seu acabamento é nobre, em chapas de aço inox escovado, o que a alinha aos padrões mais sofisticados de cozinhas e espaços gourmet, agregando valor ao décor.
Seguindo o conceito de eletrodoméstico, a Churrasqueira Cooktop Scheer dispensa a construção em alvenaria.
Dessa forma, agrega o benefício das gavetas e armários, onde são acomodados os utensílios para o churrasco.
“A Churrasqueira Cooktop pode ser acoplada desde à mais simples bancada até ao móvel mais sofisticado, com gavetas e nichos específicos, para guardar espetos, facas, utensílios, carvão, lixeira e tudo mais que o consumidor imaginar para o seu projeto, atendendo à uma tendência atual das moradias que é o espaço gourmet”, enfatiza Daniel Scheer Viapiana.
Além da parte superior, onde são assados os cortes, outro diferencial é que ela já vem equipada com uma “caixa de fogo”.
Ela dispõe de um isolante térmico refratário (o mesmo usado nas grandes churrascarias), isolando o móvel do calor.
As Churrasqueiras Cooktop contam com duas opções de modelos, conforme o tipo de cozimento das carnes.
A Churrasqueira Cooktop possibilita assar o churrasco da forma mais clássica, em Espetos Giratórios.
Já a Parrila Cooktop utiliza uma grelha com canaleta em “V”, que permite o preparo das carnes em medalhões, sistema preferido por argentinos e uruguaios.
As canaletas em “V” escoam a gordura e evitam o seu contato com o fogo. Dessa forma, evitam a subida de labaredas, o que é prejudicial ao cozimento correto da carne.
A Parrila Cooktop dispõe de um elevador, para distanciar a grelha do fogo, nas sucessivas etapas da cocção, sistema patenteado pela Scheer e batizado de Lift Gril.
Tanto o mecanismo de elevação da grelha como o de giro dos espetos é automático, acionado por um botão, alimentado por energia elétrica, com baixo consumo.
O consumidor tem ainda à sua disposição dezenas de acessórios, que podem incrementar ainda mais a experiência de fazer um churrasco em casa como um profissional.
– É inserida aos projetos como um eletrodoméstico, em módulos de móveis planejados ou como extensão de bancadas, como um cooktop.
com o conceito das cozinhas, varandas e espaços gourmet e o desejo e necessidade crescentes de sua integração aos ambientes de estar.
– Garantia da indústria líder mundial na fabricação de churrasqueiras industriais, que conta com as principais certificações de segurança, higiene e qualidade.