Será realizado nesta quarta-feira, dia 4, o 8º Encontro Amador de Bandas de Rock. O festival recebeu a inscrição de 21 bandas de toda a região.
As apresentações iniciam às 20h, em um lonão instalado próximo ao Centro de Cultura Remitto René Haack. Em seguida haverá um show com a banda de metal Father’s Face.
Serão premiados com troféu e dinheiro os três primeiros colocados. No lugar do ingresso será cobrado um litro de leite que será revertido para projetos sociais.
A atividade integra a programação da 11ª Três Coroas em Festa, que segue até o dia 9 de maio. O evento é uma realização da Prefeitura Municipal em parceria com a Associação Desportiva e Cultural de Três Coroas (ADEC), para comemorar os 52 anos do município.
Bolachas, biscoitos, cookies… Há os complicados, os rápidos, para acompanhar café, chá, um copo de leite. Ou para uma simples dentada de gulodice. Gosto de ter sempre uma caixinha cheia de bolachas caseiras para quando apetece algo doce. Vou experimentando receitas diferentes e raramente sigo à letra a receita original, pois vou adaptando aos ingredientes que tenho na despensa. Foi esse o caso nestas óptimas bolachas que vi no blog da Leonor.
3. Juntar a farinha peneirada com o sal e misturar bem. Juntar a essência de baunilha e o leite até que a massa esteja maleável;
5. Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, formar 20 a 30 pequenas bolas de massa, colocá-las no tabuleiro ligeiramente espaçadas entre si e achatá-las levemente;
6. Levar ao forno por 15-20 minutos, evitando que cozam demasiado. Retirar do forno e deixar arrefecer sobre uma grade de pastelaria.
* Na receita original é usada a mesma quantidade de chocolate de leite picado grosseiramente. Como não tinha, usei sultanas. Substituí também a castanha do brasil, que não tinha, pelo caju.
Na preparação das bolachas, a Leonor diz para estender a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada e cortar usando um cortador de 6 cm de diâmetro. Eu optei pelo modo menos trabalhoso de formar bolinhas e espalmá-las ligeiramente. J