Frango picante para fajitas - Receitas EASYChef
Frango picante para wraps (fajitas)
Receita de Frango Picante para wraps (fajitas)
Prepare suas próprias fajitas em casa com esta receita de fajita de frango picante. Com a ajuda do processador de alimentos EASYChef TOUCH 9000, não vai lhe custar nada e o resultado é delicioso.
Ideal para um jantar de fim-de-semana com a família ou amigos, as fajitas são uma aposta certa que vai agradar a todos.
Conforme explicamos na primeira etapa da receita, o frango deve ser deixado a descansar durante no mínimo 2 horas antes de prepará-lo, embora o ideal seja tê-lo a marinar desde o dia anterior.
Então, se tivermos tempo, podemos escolher preparar a carne um dia antes e deixá-la descansar no frigorífico certifique que a carne ficou bem envolvida nos temperos, obtendo um resultado final mais saboroso.
Tempo de preparação13 minsTempo de Cozinhado27 minsTempo total40 mins
800 g Coxas de frango
2 g Pimienta caiena moída
Primeiro preparamos o frango; Cortamos em tiras e colocamos em uma tigela, adicionamos 5 g de açafrão, 2 g de pimenta de Caiena e tempere a gosto. Mexemos tudo para que o frango fique bem coberto com os temperos e deixamos descansar um mínimo de 2 horas.
Adicione 45 ml de azeite de oliva.
Aquecemos 2 minutos a 100ºC na velocidade 1.
Incorporamos a carne que reservamos.
Cozinhe por 15 minutos a 100ºC, velocidade 1.
Adicione 250 g de cebola e três alhos, todos descascados e fatiados, 150 g de pimentos vermelhos e 150 g de pimentos verde, às tiras e um pouco de sal.