O presidente do Inmetro, Carlos Augusto de Azevedo, recebeu, no último dia 23 de janeiro, representantes dos Emirados Árabes Unidos, da Câmara de Comércio Árabe Brasileira e da Federação das Associações Muçulmanas do Brasil para discutir uma possível certificação Halal para produtos destinados a consumidores mulçumanos.
Halal é o termo utilizado para designar procedimentos de produção, armazenamento e comercialização de produtos em conformidade com as regras do Islã. De acordo com o secretário-geral do Fórum Internacional de Acreditação Halal (IHAF), Mohamed Badri, somente o consumo mulçumano de alimentos tem a estimativa de alcançar quase US$ 2 trilhões em 2022, mas o termo refere-se também a outros setores como produtos farmacêuticos e cosméticos.
O cônsul-geral dos Emirados Árabes Unidos em São Paulo e no Rio de Janeiro, Ibrahim Al Alawi, explicou que Halal é um processo de produção e uma grande oportunidade para o Brasil. “Sabemos que a balança comercial entre Brasil e Emirados Árabes está sempre em crescimento, mas não viemos para isso e sim para implementar uma relação estratégica entre os países”, afirmou.
Também participaram da reunião o diretor-geral da Câmara de Comércio Árabe Brasileira (CCAB), Michel Alaby, o assessor da Presidência para Assuntos Estratégicos da CCAB, Tamer Fawzy Mansour e o presidente da Federação das Associações Muçulmanas do Brasil (Fambras), Mohamed Hussein El Zoghbi.
Pelo Inmetro, estiveram presentes, além do presidente, os diretores e outros representantes das áreas de Acreditação, de Articulação Internacional, de Avaliação da Conformidade, de Metrologia Científica e Tecnologia, de Metrologia Aplicada às Ciências da Vida, de Metrologia Legal e de Planejamento e Articulação Institucional.
Mais de 300 empresas brasileiras já receberam a certificação halal, garantindo que seus produtos possam ser consumidos nos países muçulmanos. A certificação halal garante que os produtos alimentícios são produzidos de acordo com as orientações da lei islâmica e, desta forma, estão liberados para o consumo de cerca de 1,3 bilhão de muçulmanos em todo o mundo. Este mercado já atrai o interesse das indústrias brasileiras de alimento há mais de 30 anos. De acordo com Ali Saifi, vice-presidente do Centro de Divulgação do Islam para a América Latina (CDIAL), uma das instituições que certifica frigoríficos para o abate halal de carne bovina e de aves, atualmente cerca de 90% das novas empresas já preparam seus espaços para receber a certificação halal.
De acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne, em 2008, o Brasil exportou 290.994 toneladas de carne bovina in natura e 14.138 toneladas de carne industrializada para 16 países islâmicos, árabes e não árabes.
Em 1980, quando o CDIAL começou a emitir a certificação, apenas três empresas o receberam. A primeira delas foi a Sadia. Hoje, o centro já garantiu que cerca de 100 empresas pudessem vender seus produtos com o selo halal. Já a Federação das Associações Muçulmanas do Brasil (Fambras), que fornece o certificado halal no país desde 1977, tem 200 empresas em sua lista, e não apenas produtoras de carne, mas também de açúcar, doces, aromas e outros produtos destinados ao consumo humano.
Segundo a Fambras, o mercado de produtos halal no mundo movimentou, somente em 2008, US$ 580 bilhões. “As empresas brasileiras estão perfeitamente conscientes da importância do halal, não questionando as exigências necessárias para a obtenção do certificado. Elas sempre demonstram o maior interesse em se adaptar, quando é o caso, entendendo que a obtenção da certificação halal para os seus produtos, longe de ser um empecilho, é um acréscimo à sua qualidade e excelência”, diz o diretor-executivo da Fambras, Mohamed El Zoghbi.
Nosso produto e de total qualidade e atende as exigências da comunidade islâmicas entre outras culturas.