Crianças que cozinham acumulam menos gordura na cintura quando adultas • Ana Maria Braga
Aproveite os momentos na cozinha para se divertir e educar seus filhos.
09/08/2018 - Atualizado há 4 anos
Segundo um estudo desenvolvido pela Universidade de Minnesota e publicado no Journal of Nutrition Education and Behavior, pessoas que se aventuram na cozinha quando crianças têm menos chances de acumular gordura na cintura na fase adulta.
Esse fato se dá porque cozinhar é uma das principais maneiras de ter uma alimentação saudável no dia a dia. Convidar as crianças para comprar e preparar os ingredientes faz com que elas aprendam a cozinhar, conheçam melhor os alimentos e entendam sua importância para a saúde.
O preparo das receitas também aguça a curiosidade e deixa os pequenos com mais vontade de experimentar o que estão fazendo, o que facilita o consumo de legumes, frutas, verduras e carnes e, consequentemente, de grande variedade de vitaminas e minerais.
É claro que a obesidade ou o acúmulo de gordura também são influenciados por fatores genéticos e culturais, e não apenas pelo comportamento na infância. De acordo com um estudo de Harvard, nos Estados Unidos, mães que cultivam hábitos saudáveis, como cozinhar em casa, têm 75% menos chances de ter filhos com obesidade.