quando você serve a água quente do chá e ela puxa o papelzinho da ponta do fio pra dentro da xícara;
quando o que sobrou de comida não é nem tão pouco que você possa terminar de comer nem o suficiente para ser uma porção para o dia seguinte;
quando eu estou contando xícaras de farinha numa tigela já cheia de outros ingredientes e de repente me dá um branco de quantas xícaras já foram;
quando no meio de uma história eu me esqueço do nome do livro/autor/ator/cantor/música ou qualquer informação crucial para o clímax da história, e meu interlocutor continua me olhando, impaciente e desconfortável;
quando o bebê resolve ver qual efeito tem o peso de suas mãos contra a água da banheira e me molha inteira;
quando depois de fazer biscoitos recheados especialmente para o seu marido, você descobre que ele não gosta de manteiga de amendoim.
Na tigela da batedeira, misture a manteiga, a manteiga de amendoim e os açúcares. Bata em velocidade médio-alta até que fique claro e fofo, cerca de 3 minutos.
Separe a massa em duas partes, achate em forma de um disco, embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
Polvilhe a bancada com farinha. Abra o primeiro disco de massa com um rolo, na espessura de 0,5cm. Corte com uma faca em retângulos de 2,5x6cm e disponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga, distantes uns 3cm. Leve à geladeira por 15 minutos para firmarem. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 160ºC, com as grades na parte superior e inferior.
Leve os biscoitos ao forno por 15-20 minutos, alternando as assadeiras no meio do tempo, até que os biscoitos estejam ligeiramente dourados nas beiradas e firmes no centro. Retire com uma espátula e deixe que esfriem completamente sobre uma grade. Repita com o segundo disco.
Para o recheio, coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira e bata em velocidade médio-alta até que esteja claro e fofo, cerca de 5 minutos. Distribua em metade dos biscoitos e cubra com a outra metade. Guarde na geladeira por até 3 dias.
Mas ele come mesmo assim, meio sem jeito, não é? Olha, minha sogra me ensinou um jeito infalível para que aquele papelzinho do chá não caia. Você coloca o saquinho na xícara (ou no bule), pega o papelzinho, passa pela asa da xícara e volta por baixo do fio que está segurando o saquinho. É só cruzar o fio (sem dar nó). O papelzinho fica preso com o peso do saquinho e mesmo que vc coloque a água super rápido não se desprende. Bjs e bom chá.
Ana, eu concordo com quase tudo da lista "tira do serio"..Ms outro dia, minha cadela machucou a patinha (arrancou o pad) e estava louca pra passear. Como o pet shop tava fechado (pra comprarmos botinha protetora), acabei usando uma meia minha, presa com duck tape. Ela passeou felizinha e a pata ficou protegida :)
Oi Ana, eu sempre fico com cara de concha quando o papelzinho do meu saquinho de chá é engolido pela água.Por mais cuidado que eu tenha acaba acontecendo!
Êba manteiga de amendoim feita em casa, minha filha gostou da idéia. Ela é orfã de manteiga de amendoim...rsrs
Eu quero experimentar essa receita e os teus biscoitos quadradinhos ficaram mais bonitos do que os retangulares da Martha.
Ana, gosto muito do seu jeito de escrever. Quando os posts são muito grandes, pela pressa acabo não lendo. Mas os seus são ótimos, começo a ler e não dá vontade de parar! Parabéns!
Hj resolvi escrever porque me peguei rindo sozinha e com olhos marejados. Por nada não... pura identificação!
Sou cozinheira como vc, e mãe de Sofia, labradora de 13 anos e mais 2 adoráveis crianças de 2 e 6 anos.
Ana, te descobri hje e tive uma identificação total com as coisas que me tiram do sério. Com as que me fazem rir também, mas meus bebês já são grandinhos.
E as receitas, vou vendo com calma, pois sou fã em primeiro lugar de bons textos, e o teu definitivamente é.
Quando vi essa receita, babei na hora e percebi que TERIA que fazer e o fiz hoje, posso dizer que foi um dos melhores biscoitos que já comi? E tonto teu marido recusando essa coisinha, porque olha é de morrer e de não parar de comer, mas uma coisa que não me sai da cabeça: se você mesma faz a manteiga de amendoim, porque ele implica com ela? Não é nada parecida com aquelas gororobas do mercado. Um beijo