Sorvete de Morango - Na Biroskinha
Enquanto estou às voltas na cozinha com as preparações para a noite de Natal, coloco aqui esta receitinha de sorvete de morango. Para meu gosto ficou excelente, ótima para refrescar nossos dias de muito calor.
Simples em seu preparo, sem o uso da sorveteira, e com uma caldinha de caramelo deliciosa!
A receita do sorvete eu tirei do site da Nestlé, mas a calda de caramelo copiei do blog http://technicolorkitchen.blogspot.com/, por onde sempre dou uma passadinha para conferir as delícias da amiga Patrícia Scarpin.
- 2 medidas (da lata) de morango picado
Bata no liquidificador o leite Moça, a mesma medida da lata de água, os morangos, o creme de leite e o suco de limão. Despeje em um recipiente refratário raso, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer.
Depois de 4 horas, retire e bata novamente, levando ao freezer novamente até o momento de servir.
Sirva em taças com a calda de caramelo.
- ¾ xícara (chá) ou 150g de açúcar
- 2/3 de xícara (chá) de creme de leite
Ferva a água e o açúcar em uma panela, em fogo baixo mexendo até dissolver. Não mexa mais, aumente o fogo e ferva por 7 minutos.
Retire do fogo e espere as bolhas cessarem, acrescente o creme de leite, misture e aguarde esfriar.
Sirva sobre o sorvete.
Alessandra Inzerillo postou o comentário número:
Molto buono . Buon Natale.
pera, deixa eu ver se eu entendi. Não precisa de sorveteira???
Feliz natal queridona!!!
Hola Rachel ¡¡¡Felicidades en estas Fiestas!!!… Deseo que esta Noche Buena, Noche de Paz, sea tan sólo el comienzo de un Año Nuevo lleno de ¡Paz, Alegrías, Éxitos e Ilusiones! Muchos besos.
Rachel, sou gulosa de sorvete, adorei a receita - assim que tiver morangos farei a receita!
Essa receita deve ser ótima, e sem sorveteira, maravilha, vou fazer já que não tenho, e por ser fácil também!!!!!!