Normalmente as crianças e os adolescentes costumam implicar e dar trabalho na hora de sentar à mesa para o almoço e se deparar com os vegetais. Com o tempo a gente aprende a beleza que é se alimentar bem e a quantidade de receitas maravilhosas e super saborosas que podemos fazer com essas delícias e aí não há quem tire mais os tais vegetais do nosso dia a dia!
Bom, seja para os pais que tem pequenos que implicam com os vegetais ou seja para quem os adora, decidi preparar uma receita colorida, bonita e super saborosa para agradar a todos! A receita é de uma torta florida de legumes.
A ideia foi produzir uma receita que unisse beleza à sustância, digna de ser servida como prato principal para o almoço ou jantar. E o resultado ficou lindo! Anota aqui a receita e corre preparar essa linda torta!
Misture o creme de leite com o limão. Vai talhar mesmo, não se preocupe é de propósito. Em um recipiente separado, bata 2 ovos e junte a mistura do creme de leite com o limão. Tempere com sal e pimenta.
Fatia a abobrinha, a berinjela e a cenoura em finas fatias, pode usar um mandolim, um descascador de legumes ou a própria faca.
Despeje o recheio e por cima coloque as fatias dos legumes enroladas, uma a uma. Disponha todas as fatias dos legumes enroladas sobre o recheio, leve ao forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.