Ainda não escrevi por aqui, mas há pouco mais de um mês vim para a Espanha passar uns tempos e nada é mais estimulante para experiências gastronômicas do que uma boa viagem, não é mesmo? Experimentando de tudo um pouco eu já estou, basta agora me organizar e passar tudo para o papel, ou melhor, para o blog.
Para inaugurar essa fase hispânica, fiz uma lista – porque eu adoro listinhas! – de minhas impressões sobre a culinária daqui. Depois falo com um pouco mais de detalhes sobre cada item e foto, mas precisava começar de alguma maneira. Lá vai:
– A dieta básica dos espanhóis inclui ovo, “jamón” (presunto gordo), batata e pão. Acho que já vou deixar exames de sangue pré-marcados para quando voltar ao Brasil.
– Como era de se prever, não há coxinhas por aqui. As comidas rápidas para enganar a fome são a “tortilla” (espécie de omelete com batatas) e os “montaditos” (lanchinhos).
– Em muitos lugares, se ganham “tapas” (aperitivos) quando se pedem as bebidas. O tipo de petisco melhora a cada rodada. Hum!
– Na maioria dos restaurantes, há menus por cerca de 10 euros, que incluem entrada, prato principal, pão, bebida (que pode ser cerveja) e sobremesa ou café.
– Sei que é muito clichê, mas também sinto falta da dupla arroz com feijão. Por aqui, arroz só em paella. O acompanhamento básico dos pratos é a batata frita.
– Toma-se cerveja como no Brasil, mas os drinks do verão são a sangria e o “tinto de verano“, que leva vinho e água com gás. Adoro!
– Para comprar frutas e verduras a granel, é preciso vestir luvas plásticas descartáveis. Em alguns lugares, como o Carrefour, o cliente é quem pesa e coloca o respectivo código. Me senti tão honesta!
– Até o momento, não encontrei nenhum doce incrível por aqui. Seguindo a dica de uma amiga, comprei Nutella para a TPM.