Podar a macieira - poda - Vários
A macieira é uma árvore frutífera magnífica nativa do sul do Cáucaso e agora cultivada em grande parte do mundo. De tamanho considerável, a árvore tem galhos frutíferos e galhos lenhosos. Os primeiros produzem frutos, enquanto os segundos são duros, nodosos e totalmente estéreis. Da árvore nasce a famosa fruta: a maçã, que na verdade é uma fruta falsa, um melonídeo de casca lisa chamado maçã. As características da macieira também afetam a poda das árvores, intervenções que visam essencialmente dois fins: produtivos e ornamentais. Lá poda de macieira para fins de produção, é mais sério e complicado do que o ornamental, embora este se torne complicado no caso de árvores muito velhas mas ainda produtivas.
Conforme mencionado no parágrafo anterior, o poda de macieira serve para fins produtivos e ornamentais. Para produzir frutos de boa qualidade, a árvore precisa de ar muito fino e puro, típico dos vales de montanha, mas também de muito sol direto. A poda, ou seja, os cortes dos galhos, servem justamente para potencializar o efeito do clima nos diversos galhos da árvore. Ao cortar os ramos que se cruzam e obscurecem os produtivos, a macieira consegue receber mais ar puro e a quantidade certa de sol. Esses fatores climáticos, combinados com uma poda adequada e fertilização orgânica, permitem que você tenha saborosas maçãs ricas em vitaminas e sais minerais. A poda da macieira não tem apenas fins produtivos, mas também ornamentais. Os últimos são igualmente importantes, especialmente para árvores cultivadas em jardins grandes ou pequenos. Na verdade, com o passar dos anos, a macieira tende a ficar feia e formar galhos secos, curvos e retorcidos que empobrecem sua forma e valor estético. A feiura não é um risco que correm as árvores velhas, mas também as jovens, que tendem a desenvolver-se de forma excessiva e desordenada. A poda que corrige a forma da macieira durante o seu crescimento é chamada de "adestramento" ou "criação", enquanto a que corrige a forma da árvore adulta e estimula sua frutificação é chamada de poda de "produção".
Poda de reprodução
A poda da cultura da macieira diz respeito à árvore jovem. Essa poda é feita o mais tardar nos primeiros três anos de vida da planta. Geralmente, com essa prática, os ramos que causam deformação da copa da árvore são eliminados. Este tipo de poda pode ser personalizado de acordo com a forma que se deseja dar à planta. Claro que, mesmo que você possa escolher a forma desejada, deve-se sempre ter cuidado para não eliminar os galhos produtivos, estes últimos podem ser reconhecidos por sua consistência e botões. Se os ramos são esponjosos e os botões macios, são ramos produtivos; se, em vez disso, são duros e nodosos, são ramos estéreis. Durante a poda reprodutiva, é necessário tentar cortar os ramos que se projetam muito para fora, deixando os que estão para cima ou no centro da folhagem. Com essa técnica, a árvore receberá uma copa padrão, embora também seja possível escolher o formato de espaldeira, ou seja, próximo à parede. Neste caso, os cortes dos ramos serão orientados precisamente para aproximar os demais ramos das paredes de suporte.
A poda de produção é realizada na macieira adulta. No caso de uma árvore muito velha, esta poda tem também o efeito de melhorar a forma e a estrutura da árvore, assumindo os contornos de uma poda rejuvenescedora. A poda produtiva visa eliminar os galhos secos e improdutivos, potencializando os jatos dos férteis. Da macieira adulta ou velha devem ser eliminados os ramos secos e finos (geralmente improdutivos) e os duros e retorcidos, que normalmente não dão botões. Os ramos maiores e mais vigorosos (produtivos) e os moles e esponjosos (com botões) devem ser deixados na árvore. Esses ramos geralmente estão concentrados na parte interna, alta e central do dossel. Para estimular a sua produção, também é útil eliminar os ramos que os obscurecem ou que se cruzam, fazendo com que pouco ar e pouca luz penetrem na árvore. Às vezes, para estimular a produção de novos brotos na árvore velha, pode-se recorrer à copa, ou seja, à retirada das gemas apicais.
A macieira é podada no início da primavera (fevereiro-março) e no verão. Geralmente é melhor intervir antes da chegada real da primavera e no final das geadas de inverno. O mês ideal para podar a macieira portanto, é março, talvez nas primeiras semanas. É absolutamente proibido podar a macieira final da primavera porque, nesta estação, a árvore sofre uma transformação vegetativa radical que faz com que os ramos férteis pareçam mais retorcidos do que o normal e difíceis de reconhecer dos improdutivos. O verão também é ideal para a poda de macieiras. Esta é uma época de descanso para esta planta, que começa a vegetar no outono e a dar frutos no inverno. A macieira também frutifica nos galhos do ano anterior, de modo que a eliminação de novos galhos, por questões estéticas, não prejudica em nada a produção da árvore. Para podar a macieira você usa a tesoura ou a serra elétrica. Este último é usado em caso de cortes em ramos muito grandes e duros. Os cortes devem ser limpos e decisivos. Para evitar danos à planta, é necessário fazer alguns cortes direcionados, enquanto cortes pequenos e imprecisos devem ser evitados. Para não deixar feridas muito grandes na madeira ou rebarbas, é melhor usar ferramentas com lâminas bem afiadas. Todas as ferramentas de poda devem ser limpas e desinfetadas antes e depois do uso.
Aula de poda de macieira
Na poda da macieira, deve-se considerar a variedade de macieiras, o sistema de formação e a parte afetada pela intervenção. Procedemos de cima para baixo: a parte superior, a parte central e a parte basal
Comece tendo em mente a regra de ouro para a poda de maçã: quanto maior o vigor da macieira, menor deve ser a quantidade de poda. Veja como proceder:
avaliar a variedade de macieira variedades vigorosas, produtivas e não alternadas, como Morgenduft e Granny Smith, devem ser menos podadas, também para diminuir o tamanho do fruto que, de outra forma, em caso de escassez de botões, ficaria muito alto. Outras variedades, como o esporão Red Delicious, precisam ser podadas com mais vigor para reduzir os botões e manter o crescimento suficiente
para facilitar as operações de corte, podar a macieira começando de cima para baixo.
Folhagem persistente
Folhagem semi persistente
Exposição ensolarada
Exposição parcial à sombra
Exposição sombreada
Adequado para climas amenos
Planta pouco difundida
Variedade patenteada
A macieira 'Melrose' é uma planta frutífera.
Produz frutos grandes, amarelos, estriados de vermelho.
Têm uma polpa muito perfumada e amadurecem de dezembro a março.
As videiras de pepino desovam de um único caule e produzem vários brotos. A poda de pepinos ajuda a manter o equilíbrio entre o crescimento da videira e a produção de frutos. Poda ramos, folhas, flores e frutos conforme necessário durante a estação de crescimento.
Comece cortando as vinhas do pepino removendo todas as partes mortas ou danificadas. Remova as folhas mais velhas para permitir que a luz alcance o desenvolvimento dos frutos e melhore a circulação do ar.
Corte os brotos que se ramificam do caule principal da videira. Partindo do início da tomada, faça um corte o mais próximo possível do caule principal.
Os brotos laterais, flores e frutos que se desenvolvem nos 5-7 nós inferiores das folhas devem ser removidos. Isso é especialmente importante para tipos de pepinos sem sementes, pois eles só podem suportar uma fruta por nó de folha. Se mais de uma fruta se desenvolver, remova-a. Cultivares que produzem frutos menores com sementes podem ter mais de um fruto por nó, portanto, não há necessidade de remover outros frutos. Caso contrário, usando uma tesoura afiada, remova todas as frutas, exceto uma por folha.
Além disso, remova os primeiros 4-6 patins laterais que aparecem. A remoção dessas guias laterais perto da base da planta resultará em maiores rendimentos. É possível deixar outros corredores acima da base da planta.
A macieira 'Granny Smith' é uma planta frutífera.
Produz frutos grandes, redondos, ligeiramente achatados, de cor verde claro brilhante.
Têm uma polpa ácida e perfumada e atingem a maturidade de novembro a abril.
Os frutos da maçã 'Granny Smith' têm um estado de conservação muito bom.
A macieira: formas de cultivo e poda
Conselhos para o cultivo da macieira
O cultivo da macieira agora é praticado de acordo com formas que devem suportar não tanto e não apenas a funcionalidade da árvore isolada, mas do pomar como um todo. É portanto o desenho e a arquitectura do pomar, preliminarmente definidos, que requerem a escolha de uma forma que, no entanto, deve servir também para modelar a árvore de acordo com o seu "habitus" vegetal natural e no espaço que lhe é atribuído.
Além disso, a escolha do método de treinamento deve levar em consideração a resposta presumida da árvore (ou melhor, da combinação cultivar / porta-enxerto) às condições ambientais, podas e outras operações de cultivo que se tornarem necessárias. Seria ilusório e oneroso acreditar que a forma subsequente de elevar a árvore poderia cobrir erros de projeto e configuração ou melhor, seria possível variar as técnicas de poda ou adotar tratamentos químicos (por exemplo, uso de retardadores de crescimento), mas isso exigirá uma série de processos adaptativos onerosos que nem sempre são economicamente justificados.
Isso não significa negar o papel da poda, que continua a ser uma prática decisiva para atingir os objetivos da agricultura que visam, para a macieira, em particular:
limitar a altura da copa, para governar a árvore do chão
acelerar a frutificação da árvore e consequentemente a produtividade do pomar
alcançar uma alta qualidade de maçãs.
Geralmente, nos modernos pomares de maçã, a árvore, como singularidade produtiva, é sacrificada ao conceito de "fileira contínua" imposta pela continuidade das plantas muito próximas à fileira. As paredes frutíferas da fileira, portanto, quando a folhagem preencher o espaço disponível, não oferecerão soluções de continuidade e com a poda será possível remediar as inevitáveis ​​diferenças estruturais das árvores desta forma eventuais vazios em a linha será compensada por um maior desenvolvimento dos ramos das plantas vizinhas. Por outro lado, mantém-se o princípio de que a árvore deve atingir e manter um desenvolvimento equilibrado entre as diferentes partes da copa, privilegiando sobretudo as do fundo, com uma forma conformada, tal como deve ser toda a estrutura esquelética da planta. mais parecido com um cone do que um fuso em qualquer caso, deve-se evitar que áreas improdutivas sejam criadas dentro da folhagem (devido ao sombreamento ou crescimento de galhos inúteis e / ou galhos competitivos, ou rebentos indesejados) ou que as demais formações frutíferas fiquem sujeitas à rápida exaustão e envelhecimento.
Em geral, na escolha da criação, para as fileiras simples prevalece o conceito de simplificar a forma o máximo possível, e nada parece mais simples e mais natural do que a forma do fuso, com um esqueleto reduzido apenas ao eixo vertical central sobre o qual são inseridos um número variável de ramos (6-8), relativamente curtos (porque as plantas estão muito próximas na linha), não necessariamente permanentes, geralmente dobrados ou colocados em uma posição quase horizontal, desta forma tanto a copa como um todo e os ramos individuais alcançam, quando o esqueleto está completo, uma conformação bastante equilibrada, quase natural, que permite sua manutenção e eficiência ao longo do tempo, além de permitir uma boa distribuição de ar e luz.
Até a palmeta, apesar de ser achatada, usa os mesmos conceitos: os ramos não serão mais longos a ponto de se cruzar para cobrir a distância entre uma planta e outra, mas terão um espaço dentro do qual se desenvolver sem se cruzar: evite assim áreas sombreadas com vegetação excessiva ou desequilíbrio entre os ramos superiores e inferiores que prejudicam a qualidade dos frutos. Outro motivo, que geralmente leva a evitar a formação de grandes estruturas esqueléticas, é justamente a dificuldade de manter um bom equilíbrio no tempo entre os diferentes ramos, respeitando as hierarquias relativas que, no entanto, especialmente no caso da palmeta, devem ser mantidas ao longo hora em que o cabelo é grosso e alto. Além disso, com uma estrutura esquelética complexa, a poda de produção se tornaria mais difícil em função da necessidade de evitar o envelhecimento excessivo das formações frutíferas.
Tratamentos de plantas frutíferas
O fuso é uma forma que tem tido muita sorte na Europa seguindo a tendência geral de aumento da densidade de plantio e redução do tamanho das árvores. No entanto, é aplicado com inúmeras variações, justificadas pela interação planta-ambiente.
Eixo livre
É um método natural que leva em conta sobretudo o habitat vegetativo.
Nas variedades padrão, a flexão dos brotos (com pesos ou amarras), proporcionais ao seu vigor e posição, são considerados essenciais. A cobertura de rebentos subapicais ou terminais com ângulo muito estreito ou que tendem a competir com a flecha permanece válida, mas não subordinada. Confirma-se a necessidade de clarear a ponta em maio, ou seja, o desbaste dos pequenos brotos no topo dos galhos, retirando os mais vigorosos e em ângulo estreito. A árvore, assim podada, salvará a flecha, mas tenderá a se alargar na entrelinha, por isso deve-se prestar atenção à modificação estrutural do esqueleto e ao volume excessivo e espessamento da copa com possíveis consequências negativas na qualidade de o produto.
Ainda mais naturais e livres são os critérios seguidos para a criação de esporas para as quais as dobras dos ramos são desaconselhadas, podem ser reorientadas e "abertas" com a possível ajuda de espaçadores (afastadores) mas não curvadas com pesos e amarras senão temporariamente durante a primeira estação de crescimento. A maioria dos esporões, de fato, é bem aproveitada muito rapidamente, portanto, mesmo durante a fase de reprodução, pode ser necessário aparar os ramos apicais de um ano, se forem fracos, para neutralizar a basitônia e atrair a vegetação para cima.
Palmeta grátis e precoce
A palmeta é a forma mais difundida para o cultivo da macieira quando as árvores são vigorosas, e nos solos muito férteis as distâncias na linha não podem ser menores que 2,3-2,80 m com vãos menores a palmeta não seria praticável se não distorcesse a estrutura dos ramos, dado o corte longo (exigido pela mesma poda de produção) e, portanto, a inevitável intersecção dos ramos com a consequente concentração indesejada de zonas vegetativas.
Os princípios da poda reprodutiva de palmetas coincidem de fato com os descritos para o fuso a que nos referimos. Em geral, a palmeta é levantada livremente apenas com o corte de encurtamento do fuste para a planta (os outros são cortes de desbaste no inverno ou poda verde) mas, sempre que possível, o fuste de topo inteiro é preferido (sem encurtamento), desde tem bons ramos iniciais de berçário (palmeta inicial). Claro, algumas diferenças no método permanecem (por exemplo, eliminação de brotos vigorosos orientados para a entrelinha). Comparada ao fuso, a poda é um pouco mais elaborada para gerar ramos bem balanceados, portanto o uso de no mínimo 3 fios (e postes) ainda é válido para facilitar as diversas intervenções (ligaduras, etc.) e utilizar a inclinação de os ramos como corretivo para regular seu crescimento. Testes de melhoramento, inclusive recentes, mostram que com a palmeta o rendimento da produção é muito bom até ultrapassar o fuso, embora para fins de qualidade o fuso ofereça melhor predisposição. Mas para variedades vigorosas como Jonagold, a palmeta é preferível ao fuso.
A partir dos conhecimentos indicados acima, é possível traçar uma série de indicações quanto aos métodos de poda de produção, e aos tempos de execução das intervenções cesori, que devem ser adaptados ao tipo de habitus (ex. Espora ou padrão) da cultivar considerada e ao tempo de execução da operação. O corte permite alterar as relações entre os vários componentes da planta (razão raiz / copa, número de ramos, número de lamburde, densidade da parte aérea, etc.) e, portanto, determinar a carga produtiva da árvore, e também o nível de eficiência do dossel.
O tempo de execução da intervenção também se torna importante. A poda verde, por exemplo, é recomendada em particular para variedades de frutos vermelhos, a fim de melhorar a cor do fruto, embora não seja claro qual é o melhor momento para realizar a intervenção, o que pode apresentar, como desvantagem, o de causar um redução no tamanho dos frutos individuais, devido à redução da superfície de síntese. A poda não deve, mesmo na fase de produção, induzir o crescimento vegetativo excessivo, que rouba recursos do desenvolvimento dos frutos, em particular durante a fase de divisão celular (nas primeiras 5-7 semanas da plena floração), que, na maçã árvore, como já foi dito, representa um momento muito delicado para o resultado final da produção. O problema da renovação da lamburde também deve ser visto do ponto de vista da disponibilidade de luz: de fato, uma alta disponibilidade luminosa não só favorece a manutenção de uma boa produtividade da lamburde, mas favorece a diferenciação e o desenvolvimento de novas índice de vigor produtivo de lamburde.
A macieira pode dar frutos bem, mesmo durante anos, sem qualquer poda, mas apenas com a ajuda de um produto químico preciso e oportuno ou do desbaste manual dos frutos. Esta tese foi apoiada e também demonstrada no Golden Delicious, mas todos os estudiosos da poda concordam que na árvore não podada - durante a prática do desbaste dos frutos - ocorre um rápido envelhecimento e exaustão das formações frutíferas e da única lamburde. penaliza a qualidade da fruta (tamanho, cor, características organolépticas). Portanto, as podas de produção devem ser bem cuidadas e eventualmente realizadas anualmente, também para evitar a alternância da produção e, portanto, desequilíbrios fisiológicos que também afetam negativamente o amadurecimento e a vida útil dos frutos.
Uma boa regra nas formas modernas de cultivo intensivo é remover gradativamente, a cada ano, uma parcela dos ramos frutíferos (cerca de 20-30%), eliminando assim a lamburde que já atingiu a dupla frutificação, isto é, provavelmente, no 3º e 5º anos de vida do ramo suporte. Embora alguns autores sugiram uma poda diversificada com base na idade das formações frutíferas, um critério mais simples baseado nos "cortes de retorno" dos ramos frutíferos é muitas vezes preferido, estes são desviados para um ramo predestinado para restaurar outro ciclo reprodutivo ou quatro anos antes , de uma nova renovação ou exportação total da própria filial (Fig. 4). O ideal seria ter, após a poda, de 50 a 60% de lamburde (e / ou brindilli) em galhos de 2 a 3 anos, de 25 a 30% em galhos de 4 a 5 anos e apenas um 10-15% em madeira com mais de 5 anos. Normalmente, é difícil definir a extensão da poda com base na carga de botões mistos, porque a variabilidade da frutificação de variedade para variedade e de área para área é muito diferente.