Monde Selection nomeia um Júri de peritos eminentes, tais como técnicos, mestres cervejeiros, engenheiros químicos para avaliar a qualidade das cervejas.
Estes especialistas dedicam tempo para provar e analisar cada produto individualmente sobre os aspetos de qualidade mais importantes para os consumidores. Os produtos que obtiverem uma pontuação final superior a 60% receberão um dos nossos prestigiados prémios de qualidade. Este selo irá realçar a qualidade do produto e tranquilizar os consumidores no seu processo de compra.
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Processo de avaliação
Nosso processo de avaliação vai muito além das degustações regulares, pois consiste em uma avaliação de qualidade a 360° em até 25 critérios considerados mais importantes para os consumidores em todo o mundo.
Para completar a avaliação das qualidades organoléticas, tais como aspeto, odor, gosto residual, sensação gustativa, conformidade com o estilo ou quaisquer outros critérios organoléticos pertinentes, os peritos analisarão e controlarão igualmente os parâmetros químicos ou microbiológicos e avaliarão a composição do produto. A embalagem, através do seu design, qualidade, facilidade de utilização e da informação que fornece, etc., é também um dos parâmetros tidos em conta na avaliação.
Esta metodologia garante uma análise justa e global de cada produto para o consumidor.
Mais informações
A qualidade é medida por
Aspecto visual: cor, saturação, clareza, espuma, brilho, carbonatação, etc.
O bouquet (conjunto de notas olfactivas): complexidade, harmonia, intensidade, fineza, aromas de lúpulo e malte, etc.
Sabor: harmonia, complexidade, aromas, amargor, doçura, acidez
Sabor residual: persistência, intensidade, etc.
Textura e sensação gustativa: nível de carbonatação, corpo, viscosidade, adstringência, etc.
A embalagem, o rótulo e suas informações, os materiais utilizados, etc.
Por
especialistas
experientes
A experiência do Júri internacional, do qual alguns membros colaboram com a Monde Selection há mais de 25 anos, é certamente a melhor garantia de uma avaliação boa e justa da qualidade do seu produto.
São estes anos de experiência que tornam os membros do nosso júri capazes de julgar produtos de todo o mundo com a subtileza necessária para esta tarefa. Eles têm um excelente conhecimento das culturas culinárias dos 5 continentes e levam tempo para partilhar a sua experiência enquanto avaliam cuidadosamente cada produto individualmente.
O Júri nomeado pelo Monde Selection para as cervejas é composto exclusivamente por zitólogos e técnicos de aromas.
Selos de Qualidade
Os produtos que tenham obtido um resultado final mínimo de 60% são distinguidos com um Selo de Qualidade Bronze, Prata, Ouro ou Grande Prémio de Ouro pelo Júri de Cervejas da Monde Selection.
Este selo pode ser exibido no produto premiado por um período de 3 anos sem custos adicionais.
Os nossos selos de qualidade são uma garantia para os consumidores de que o produto foi devidamente apreciado e validado por um júri profissional.
Mais informações
A credibilidade da Monde Selection e o prestígio dos seus Prémios são factores chave para os consumidores numa decisão de compra.
Grande Prémio de Ouro
Resultado final entre 90% e 100%.
Ouro
Resultado final entre 80% e 89%.
Prata
Resultado final entre 70% e 79%.
Bronze
Resultado final entre 60% e 69%.
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Por que
ter um produto
avaliado?
Os produtores e comerciantes que têm os seus produtos avaliados sabem exactamente onde se encontram em relação às normas internacionais de qualidade.
Reconhecimento Internacional da Qualidade
Os nossos selos proporcionam uma certificação de qualidade independente e reconhecida para maior destaque entre a concorrência.
Uma ferramenta comprovada de marketing e vendas
O selo de qualidade da Monde Selection irá tranquilizar os consumidores sobre a qualidade do seu produto e será um poderoso argumento de vendas para os seus parceiros comerciais.
Orgulho para a sua empresa
Um prémio reflete um compromisso com a produção de produtos de alta qualidade. Os resultados independentes guiarão e motivarão sua equipa a atingir sempre os mais altos padrões de qualidade.
Controlo de qualidade externo
Nosso Júri valida o desenvolvimento da qualidade realizado por sua equipa e posiciona seu produto de acordo com os padrões internacionais de qualidade.
Testemunhos
Percepções da
Avaliação
A Monde Selection fornece informações sobre os aspetos de qualidade dos seus produtos que foram percebidos pelo Júri profissional e independente durante a avaliação. Esta visão guiará suas equipas a alcançar padrões internacionais de qualidade ainda mais elevados.
Relatório de Análise Sensorial
Um relatório de avaliação detalhado contendo as observações e comentários dos nossos peritos do Júri pode ser obtido mediante pedido específico. Este relatório proporciona aos produtores uma melhor compreensão dos elementos que o Júri mais apreciou e aqueles que estão abertos a melhorias.
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Mais informações
Perfil de qualidade
Além dos resultados, a Monde Selection fornece para cada produto um gráfico contendo a posição dos principais parâmetros em relação às regras internacionais, tais como normas ISO, prescrições legais e directrizes da indústria.
Faça o download de uma amostra
“ Este reconhecimento é fundamental para marcas como Super Bock, Pedras e Vitalis, permitindo destacar-nos em diferentes categorias e mercados. ”
SUPER BOCK GROUP
Mário Frade, Gerente de Inovação
“ Os Monde Selection Awards são a validação decisiva da qualidade dos nossos produtos. ”
COBRA BEER PARTNERSHIP LTD
Lord Bilimoria, CEO
“ Com esta mensagem, queremos agradecer-lhe pela distinção que nos foi atribuída. Aumentamos as nossas vendas para as alturas. Obrigado novamente! ”
ZARGIANAKIS DIMITRIOS
Sr. Dimitrios Zargianakis
“ Penso que este prémio da Monde Selection é muito bom para a comercialização e exportação da Suécia para o resto da Europa. ”
AB ABRO BRYGGERI
Mr. Lennarth Anemyr
“ Os prémios Monde Selection são muito importantes para nós porque nos permitem medir o nível internacional dos nossos concorrentes, e também o quanto é importante provar o nosso elevado nível internacional aos nossos consumidores. ”
PHOENIX BEVERAGES LTD
Mr. Richard Wooding
“ Creio que seja importante criar uma certa diferença entre os produtos e afiar o nosso perfil no marketing. Este prémio é uma grande ajuda para nós. ”
PRIVAT BRUNNEN TÖNISSTEINER SPRUDEL
Dr C. Kerstiens
“ Um prémio de uma instituição tão grande é a confirmação da qualidade com a qual conduzimos nosso negócio. Os consumidores certamente apreciarão uma confirmação independente da qualidade do produto. ”
TANZANIA BREWERIES LIMITED
“ Certamente usaremos o nosso selo de qualidade; em especial na China, onde um prémio de Ouro traz uma reputação muito boa para a empresa. Nós podemos mostrar aos nossos clientes que nossos produtos são de alta qualidade e que podem confiar nos mesmos. ”
XINJIANG MEST BEER CO., LTD
Sr. Hans Gerner
Cervejas
Premiados
Descubra parte das cervejas que foram premiadas com um prémio de qualidade em 2022 pelos nossos júris de peritos.
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