Adubagem com estrume, na Fonte do Covão. ∫ Antique farming: enriching the soil with livestock manure.
Conheci há pouco tempo - O Covão - o nome está bem posto, a descida íngreme fez-me lembrar o poço da morte. Quem não se lembra....?! cabeças no bordo de cima do poço, olhos esbugalhados de curiosidade e medo ao ver as acrobacias perigosas dos motociclistas.
Mas, quando acabou a descida e dobrei uma curva harmoniosa, deparei com uma grande quantidade de hortinhas à beira de um ribeiro, a azáfama dos camponeses no tratamento da terra e pasme-se não vi sinais de stress.