Receita: Lasanha Simples
Muitos leitores tem me pedido pra fazer uma receita simples de lasanha. Eu acho MUITO FÁCIL fazer lasanha, mas nem todos nascem sabendo. Pra quem está acostumado a fazer, pode até soar desnecessário, mas eu acredito que compartilhar qualquer conhecimento na cozinha é válido.
500g de carne moída (usei acém)
Tempero para a carne (usei tempero pronto)
Alho e cebola picadinhos pra refogar
2 filés de peito de frango desfiados (mostro aqui como desfiar e temperar: http://migre.me/o2zFD)
Massa para lasanha FRESCA (eu prefiro este tipo de massa pois não precisa pré cozer)
Temperar a carne moída, deixar um tempo "pegando" o tempero.
Numa panela, colocar um pouco de óleo, refogar um pouco do alho e da cebola, e misturar a carne já temperada.
Misturar molho de tomate, um pouco de água, e deixar ferver.
Cuidado, não ferva a ponto da água secar pois é necessário que o molho esteja líquido.
Numa outra panela, coloque o óleo para refogar o resto do alho e da cebola.
Misture o frango desfiado, acrescente sal a gosto, misture bem e acrescente o molho de tomate.
Deixe ferver para os sabores pegarem. Não ferva por muito tempo.
Não coloque água no molho de frango pois fica aguado.
Comece cobrindo um refratário com o molho de carne.
Você formará camadas nesta ordem: molho de carne, massa de lasanha, molho de frango, muçarela, molho de carne, massa de lasanha, e assim sucessivamente.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos.
LASANHA SIMPLESIngredientes:*500g de carne moída (usei acém)*Tempero para a carne (usei tempero pronto)*Alho e cebola picadinhos pra refogar*2 sachês de molho de tomate*2 filés de peito de frango desfiados (mostro aqui como desfiar e temperar: http://migre.me/o2zFD)*Sal a gosto*200g de muçarela*Massa para lasanha FRESCA (eu prefiro este tipo de massa pois não precisa pré cozer) *Queijo raladoQuer ver o passo a passo por escrito? ➡ Clique aqui: http://migre.me/s6QsWA lasanha ficou um pouquinho queimada no fundo pois usei um forno diferente do da minha casa, e em temperatura alta. Mesmo assim ficou deliciosa. Aconselho a usar a temperatura média.Se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos e curta Blog Detalhes <3