Pur Natur - Legumes com ervas frescas e natas
Legumes com ervas frescas e natas
Uma receita cedida por Pascale Naessens
Tão simples e delicioso
O que necessita para 2 pessoas:
1/4 couve-flor
2 talos de aipo branco
4 espargos verdes
3 pequenos dentes de alho
1 dl Natas Frescas Pur Natur
Lave e limpe os legumes. Corte em pedaços grandes. Ferva alguma água, adicionando um pouco de sal. Utilize esta água para cozer a couve-flor, a erva-doce, o aipo e as cenouras, durante cerca de 3 minutos. Escorra. Coloque todos os legumes com as ervas frescas num refratário com tampa. Tempere com sal e pimenta e adicione os dentes de alho cortados. Misture as natas.
Coloque no forno a 180ºC durante 45 minutos.
Esta receita fica com óptimo aspecto quando sai do forno, pelo que ao ir ao forno opte por utilizar um recipiente que depois possa levar à mesa e manter a apresentação da receita acabada de sair do forno.
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