Se você estiver iniciando as suas saídas fora do plano ou começando a buscar fazer seu treino de subidas em aclives mais acentuados, é bom ter em mente que se corpo gasta bastante recurso para recuperar as micro-lesões musculares geradas pelos treinos, e treino de subidas geram bastante micro-lesões pois incluem mais força.
Assim, talvez seja interessante dividir os treino de subidas em dias de subidas e dias de descidas. Dessa forma você trabalha um grande grupo muscular (subindo), recupera esse grupo e gera a adaptação desejada. Só então você faz isso co o outro grupo muscular (descendo).
Então você precisa treinar a sua musculatura para os 2 gestos, e treinar a biomecânica também, porque não dá para subir de qualquer jeito e nem descer sem controle.
Minhas dicas para subida se resumem à buscar (1) atacar mais o solo com as pontas dos pés, mas permitindo que ele desça até o calcanhar beijar o solo o máximo que puder.Se a inclinação for muito acentuada isso fica mais difícil. Você poderá ler por aí que deve olhar para baixo para não se assustar com a subida, eu não diria isso.