Müur Studio organiza leilão beneficente com o chef João Diamante - GQ - Sixth Sense
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Müur Studio organiza leilão beneficente com o chef João Diamante – GQ
O Müur Studio, galeria paulistana de fotos e arquitetura, realiza desde o último dia 29 um leilão de arte em prol do projeto Diamantes na Cozinha, do chef João Diamante. Entre os 15 lotes disponíveis estão fotos, objetos e pinturas. O doador que der o arremate pode negociar a porcentagem do valor de compra a ser enviada para o projeto.
O leilão é comandado pela LUT Leilões, que possui expertise no mercado de arte, móveis e artigos de luxo, online e offline. Pelo site dos caras dá para participar do leilão online, que vai até quarta-feira (13). Neste mesmo dia, o estúdio vai organizar um pop up auction no restaurante Canndele, em São Paulo. A peça acima será um dos destaques, e 100% do valor do arremate dela será doado para a iniciativa de João Diamante.
O projeto social Diamantes na Cozinha, que oferece aulas sobre fundamentos da gastronomia a jovens e adultos através de parceria com o Cecamp (Centro de Educação, Cultura e Aprendizagem Multiprofissional), é a menina dos olhos de João Diamante. O chef iniciou sua trajetória na cozinha precocemente, aos 9 anos de idade já trabalhava informalmente em uma padaria. De lá passou por diversas cozinhas, como a da Marinha do Brasil, Iate club, L'atelier du Cusinier e das Olimpíadas Rio 2016.
Por meio da Faculdade Estácio de Sá / Alain Ducasse foi selecionado para trabalhar no lendário Restaurante Le Jules Verne. Ao retornar ao Brasil foi convidado pela chef Flavia Quaresma para fazer parte da Equipe do Fazenda Culinária, restaurante que fica dentro do Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro.
O projeto oferece seis meses de curso gratuito, que ensinam desde o cultivo de alimentos até a finalização de um prato. Além disso, ele inclui cursos nas áreas de Hotelaria e Coquetelaria.