Nós entendemos que para muitos de vocês, há maneiras mais convenientes que vocês preferem para ouvir música, então por favor considerem a oportunidade de fazer o download dessas músicas como um ato de caridade acima de tudo. Pensem no preço listado para os downloads como uma doação mínima, e se vocês tiverem a habilidade e puderem ser mais generosos com as suas doações, cada um dos membros do System Of A Down será ainda mais grato por sua benevolência. Os royalties da banda para essa iniciativa serão doados para o Armenia Fund, uma organização de caridade baseada nos EUA fundamental em oferecer suprimentos necessário para a sobrevivência básica daqueles que passam necessidades em Artsakh e na Armênia.

Um dos trabalhos em grupo mais importantes (com maior peso na nota) no curso de sommelier que fiz, foi a criação de uma Carta de Cervejas para um bar. Podendo ter dos mais diversos formatos, - sério! Vai da sua criatividade, você verá mais pro fim da matéria ;) - vale ressaltar que mais do que uma lista das cervejas da casa com o valor, a carta de cervejas serve para explicar sobre as características da cerveja e, quando bem feita, funciona como ferramenta de venda para o local. Auxiliando o sommelier da casa e facilitando a comunicação com o consumidor.
Agora que já entendemos para o que serve, vamos ao trabalho e como foi que eu e meu grupo elaboramos nossa Carta!
Primeiro resolvemos qual seria o “conceito” e o cliente desse bar que criamos (poderia pegar um que já existisse ou então criar um fictício).
Para dar rumo e um start fizemos algumas perguntas que podem te auxiliar caso queira desenvolver a sua:
5) Quais cervejas irão compor inicialmente a carta? (Isso porque com o desenvolver da carta, pode ser interessante trocar algumas)
Para o nosso grupo o perfil do consumidor era inexperiente e um bar descontraído. Decidimos criar um jogo para a decisão da cerveja. 12 cervejas na carta. - Agora vamos para a melhor parte… experimentar TODAS!
Conforme degustávamos, fomos anotando as descrições com as nossas palavras e de maneira que fizesse sentido para a carta que estávamos imaginando!