Polifenoloxidase - Biblioteca Vitual da FAPESP
Esta página da Biblioteca Virtual da FAPESP reúne informações referenciais de bolsas e auxílios de diversas modalidades de pesquisa apoiada pela FAPESP, que possuem o assunto Polifenoloxidase.
A caixa de "Apoio FAPESP em Números" permite a visualização da totalidade de auxílios e bolsas concedidos, em andamento ou concluídos, com o assunto Polifenoloxidase.
Na lista de "Assuntos relacionados" podem-se ver quais outros assuntos foram mais citados em pesquisas apoiadas com o assunto Polifenoloxidase.
Em "Refinar por" é possível filtrar o total das pesquisas com o assunto Polifenoloxidase, de acordo com os seguintes parâmetros: por modalidades de Auxílios à pesquisa, por modalidades de Bolsas, por Área do conhecimento, por Instituição e por Ano de início, e gerar resultados mais específicos.
Os Mapas e Gráficos contribuem visualmente para a identificação da distribuição geográfica do fomento da FAPESP no Estado de São Paulo, e do histórico do fomento, por ano, das pesquisas vigentes com o assunto Polifenoloxidase.
O açaí (Euterpe oleracea Mart.) consiste de uma pequena fruta roxa de sabor levemente amargo e cujo conteúdo de polpa é proporcionalmente menor do que o caroço. Nativa da região Amazônica, tem se tornado uma das frutas de maior popularidade no mundo, atraindo consumidores de mercados tão exigentes como o norte americano e o japonês. No Brasil, o consumo da polpa de açaí é muito comum na r…
A amina aromática N-(4-metoxifenil)-1,4-fenilenodiamina, abreviada MPPD, é uma p-fenilenodiamina também conhecida como o corante Azul de Variamina B e tem sido usada como indicador visual na titulação complexométrica de Fe(III) com EDTA (pH 2,0).Verificou-se que a MPPD (quase incolor) poder ser oxidada em meio ácido tamponado (pH 4,0; acetato) ao do seu respectivo radical livre MPPD*+ (de…
Desenvolvimento de método espectrofotométrico para quantificação da capacidade antioxidante baseado na formação do radical livre derivado da n-(4-metoxifenil)-1,4-fenilenodiamina, BP.IC
Por meio da extração e análise da atividade de Peroxidases e Polifenoloxidases em porção de raiz, caule, ápice e em folhas de indivíduos de Erythrina speciosa Andrews, Eugenia uniflora L., Hevea brasiliensis M. Arg., Hymenaea courbaril L. var. stilbocarp (Hayne) Lee et Lang, Joannesia princeps Vell., Licania tomentosa (Benth.) Fritsch, Pachira aquatica Aubl. e Psidium guajava L., pretende…
Análise da atividade de peroxidases e polifenoloxidases em diferentes órgãos vegetativos de espécies arbóreas nativas de diferentes grupos sucessionais, BP.IC
A atividade enzimática ocasiona alteração de cor no caldo de cana, provenientes da reação de compostos fenólicos, tendo por conseqüência o escurecimento enzimático. A atividade da enzima polifenoloxidase, encontrados no caldo, varia em função do cultivar de cana e das partes do colmo de onde o caldo foi extraído, e esta, por sua vez, interfere na qualidade do produto final, o açúcar. Des…
Atividade das enzimas polifenoloxidase e peroxidase em caldos de três cultivares de canade- açúcar, extraídos de diferentes partes do colmo, BP.IC