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O inverno é a estação do ano caracterizada por baixas temperaturas que são capazes de promover alterações comuns no apetite, aumentando a ingestão alimentar. A exposição ao frio promove o gasto de energia, sendo parcialmente mediada pela ativação do tecido adiposo marrom (BAT). Contudo esse aumento promove alterações hormonais e fisiológicas que podem contribuir para o ganho de peso, em função do consumo de alimentos com maior densidade energética. Aspectos como ansiedade e mudanças de humor também influenciam nesse aumento expressivo do apetite. Evidências científicas recomendam a ingestão de chás para a saúde, principalmente, nos dias mais frios. Confira três variedades de chás e os benefícios de seu consumo:
A camomila (Matricaria chamomilla L.) é uma erva medicinal nativa do sul e leste da Europa. Ela pertence ao grupo de plantas com uma grande classe de compostos ativos e propriedades essenciais ao equilíbrio de determinadas funções do organismo. Entre os principais fitoquímicos, destacam-se a apigenina, os sesquiterpenos, os flavonoides, as cumarinas e o poliacetileno. Diante de sua qualidade nutricional, o consumo de chá de camomila promove efeitos calmantes, anti-inflamatórios, imunomoduladores e antioxidantes, além de contribuir para o equilíbrio digestivo e do controle glicêmico.
O estresse oxidativo é um fator importante nas complicações do diabetes. Um ensaio clínico controlado e duplo-cego investigou os efeitos do consumo de chá de camomila no controle glicêmico e estado antioxidante em indivíduos com diabetes mellitus tipo 2. A amostra foi composta por 64 indivíduos com diabetes tipo 2, com idades entre 30 e 60 anos. O grupo de intervenção (n=32) consumiu chá de camomila (3g/150ml de água quente) 3 vezes/dia, imediatamente após as refeições, durante 8 semanas. O grupo controle consumiu água no mesmo período de intervenção. As amostras de sangue em jejum, medidas antropométricas e recordatórios dietéticos de 3 dias e 24 horas foram coletados no início e no final do estudo. Nos resultados, o chá de camomila diminuiu significativamente a concentração de hemoglobina glicosilada, os níveis séricos de insulina, a avaliação do modelo homeostático para resistência à insulina e ao malondialdeído sérico, quando comparado ao grupo controle.
A carqueja (Baccharis trimera) é uma planta nativa encontrada em toda a América do Sul. Estudos relatam que esta erva possui atividade antioxidante in vitro, bem como efeitos anti-inflamatórios, antidiabéticos, analgésicos, anti-hepatotóxicos e antimutagênicos. Mais recentemente, Pádua et al. (2014) apontam que o chá de carqueja pode auxiliar na defesa antioxidante, em modelo inflamatório de ratos, induzido por excesso do medicamento paracetamol. Sua atividade antioxidante tem sido relacionada a diversos compostos fenólicos, incluindo os polifenóis da quercetina e da rutina, bem como os ácidos cafeoilquínicos.
A erva-cidreira (Melissa officinalis) tem sido utilizada como modulador do humor e da função cognitiva, com efeitos ansiolíticos comprovados. Um estudo piloto com extrato de erva-cidreira, administrado como uma bebida à base de água, confirmou os efeitos do ácido rosmarínico, principal composto bioativo da erva, na melhora do humor e na função cognitiva. Para isso, foram realizados dois estudos similares, cruzados, controlados com placebo e duplo-cegos, que avaliaram o humor e os efeitos cognitivos de uma preparação com erva-cidreira administrada em dois tipos de bebida.
Em cada estudo, foram mensurados os aspectos de autoavaliação do humor de uma coorte de adultos jovens saudáveis antes e depois de uma estrutura multitarefas. Ambos os tratamentos ativos de erva-cidreira foram associados à melhora do humor e do desempenho cognitivo.
Em razão do sabor amargo desses chás, recomenda-se o uso de adoçantes naturais para contribuir com os efeitos terapêuticos das bebidas. O xilitol é um importante edulcorante que promove dulçor semelhante ao açúcar comum, sem provocar desequilíbrio glicêmico e outros efeitos deletérios da glicose em excesso.
PÁDUA, B. C. et al. Baccharis trimera melhora o sistema de defesa antioxidante e inibe a expressão de inos e nadph oxidase em um modelo de inflamação em ratos. Biotecnologia Farmacêutica Atual,v. 14, n. 11, p. 975-984, 2014.

Ontem estava eu assistindo um vídeo do Pipoca e Nanquim, canal do Youtube de um dos editores da Panini, com o assunto “A era dos mangás meio-tanko no Brasil” e lá pelas tantas vem uma informação muito reproduzida por todos: a de que chegou um momento em que a JBC publicou o primeiro tankobon no Brasil, o mangá X, do grupo CLAMP.
Entretanto essa é uma informação equivocada. A editora Conrad já havia publicado um mangá tankobon no Brasil anteriormente. De onde veio esse equívoco? Porque as pessoas ainda repetem isso até hoje? Bem, o problema veio da própria JBC. Confiram a imagem abaixo:
Aos que por ventura não saibam, antigamente os mangás no Brasil eram publicados dividindo um volume japonês pela metade, gerando dois volumes brasileiros. Assim se um mangá tivesse 12 volumes no Japão, teria 24 no Brasil. As editoras faziam isso para baratear o preço do mangá e tornar bem mais acessível a aquisição. Foi uma decisão acertada, visto que hoje temos um mercado de mangás consolidado.
X começou a ser lançado no Brasil em dezembro de 2003 e, naquele momento, foi divulgado como o primeiro mangá a ser lançado com o mesmo número de páginas do original japonês. Desde então, essa ideia que X foi o primeiro tankobon no Brasil vem sendo repetida pelos consumidores, mas os dados do Guia dos Quadrinhos mostram que isso não é verdade.
Houve anteriormente no Brasil um outro mangá a ser publicado com o seu número de volumes originais. Tekkon Kinkreet, chamado por aqui de Preto & Branco. A obra de Taiyo Matsumoto foi lançada pela editora Conrad em em maio de 2001 (no mesmo ano e mês que a JBC começou a publicar mangás) sendo concluído em setembro do mesmo ano. Preto & Branco sequer foi o único. A Conrad ainda publicou o mangá Gon, cujo primeiro volume foi lançado em setembro de 2003, dois meses antes de a JBC publicar X.
Então a JBC mentiu ao público? E como o público acreditou nisso? Tudo é muito mais simples do que parece. Em 2003, a Internet ainda não tinha se popularizado tanto e saber de tudo o que estava ou tinha saído no Brasil era meio difícil. Notadamente, a JBC desconhecia a publicação de Preto & Branco e terminou por dizer que X foi o primeiro tankobon no Brasil.