"Poucas pessoas apostaram nessa denominação, mas esse trabalho hoje possibilita a participação de 17 vinícolas ”, disse García. "E é exatamente isso que buscamos com este acordo ”.
à medida que o Colheita de azeitona 2020 continua a se desenvolver na Espanha, Gómez disse que os produtores de Ávila esperam um rendimento menor do que o normal este ano. Ele citou o falta de chuva em momentos-chave do desenvolvimento dos frutos como um dos motivos do declínio.
Para Gómez, este é mais um exemplo de como o acordo firmado entre a associação e a prefeitura vai ajudar os produtores. Além de buscar o indicador geográfico, o convênio também ajudará a profissionalizar os 6,000 mil produtores da região.