Versalhes de Médoc · Revista ADEGA
Em seus três séculos de história, Beychevelle sempre esteve ligado aos grandes nomes da França
Seja pela fama, seja pela tradução literal, os grandes Châteaux franceses são comumente ligados à nobreza e a uma longa história de poder, em que o vinho simboliza algo maior. E dentro dessa premissa, o Château Beychevelle não é exceção.
Primeiro, porque ele é um Château na acepção da palavra, ou seja, um castelo. Ao longo de três séculos, a propriedade esteve diretamente relacionada com a alta sociedade francesa e foi por isso que nasceu o nome Beychevelle, que é uma adaptação de "Baisse-Voile", "bacha velo" em gascão (e vela abaixada, em português).
Diz-se que os navios que passavam em frente ao Château baixavam suas velas em sinal de respeito, daí seu nome