Domaine Faiveley Beaune 1er Cru AOC Clos de L'Écu 2019 - Mistral
Domaine Faiveley Beaune 1er Cru AOC Clos de L'Écu 2019
Código 34556
Faiveley Código 34556
A Denominação Clos de L'Écu vem da idade média, este Clos, monopólio do Domaine foi adquirido em 2003 por François Faiveley 6° geraçào. Neste terroir a uva Pinot Noir revela uma expressão frutada e aveludade muito elegante, com leves sabores picantes e ligeiramente mentolados. Uma bela cor ruby e no aroma notas de frutas vermelhas frescas. Mereceu 91-93 por Robert Parker nesta safra 2019!
Fermentação alcoólica em tanques de inox com temperatura controlada por 19 dias.
Uvas provenientes do vinhedo com exposição Sul, de solo pedregoso localizado na região de Beaune no Monopolio Clos L'Écu. Colheita manua.