Quando somos jovens, os nossos mecanismos celulares internos e o respetivo processo de limpeza integrado (autofagia) funcionam com a máxima eficiência. Isto permite que as células mais jovens limpem os seus direitos metabólicos.
A definição literal de autofagia é comer-se a si próprio. Neste processo, a célula consome e descompõe as partes e os resíduos celulares degradados.