Carne Mertolenga (DOP) Apesar da designação, a produção da raça mertolenga espraia-se pelos distritos de Beja, Évora, Portalegre, Santarém e Setúbal. A origem, no entanto é de Mértola e Alcoutim, transição entre Alentejo e Algarve. Outrora animais de trabalho, hoje são criados maioritariamente em pasto e são comercializados como vitela e novilho, consoante idade e peso atingidos. Muito importante na economia rural local.
Carne Mirandesa (DOP) É das proveniências mais recentes de bovino registadas (1959) e goza de muito boa reputação entre a comunidade regional. Tem o distrito de Bragança como sede e bandeira e suporta bem os rigores gélidos do inverno e a canícula extrema do verão. É no planalto mirandês que os animais da raça são mais felizes e há que referir a qualidade dos assados que produzem.
Vitela de Lafões (IGP) Têm um máximo de 7 meses na altura do abate e a alimentação é praticamente só de leite materno. Resulta de cruzamentos mistos e variáveis entre as raças arouquesa e mirandesa e é bastante difícil a identificação total apenas pelas peças. Certo é que estão na base de um dos mais prodigiosos assados, a vitela assada à moda de Lafões, processada em tacho de barro no forno a lenha.
Quando nos sentamos hoje num café, restaurante cervejaria e pedimos um bife, é altamente provável que o que nos é servido não seja carne portuguesa. Motivos principais são por um lado o preço que por razões de mercado e distância sobem bastante, por outro pela energia comercial que a grande distribuição gera. A primeira faz que optemos por carnes de bovino brasileiras, uruguaias, espanholas e argentinas, entre outras; a segunda penetrou de forma incisiva e profunda na restauração, a ponto de considerarmos tão nossa a picanha brasileira como a vazia arouquesa.
E lentamente, como um barco na linha do horizonte, fomos perdendo a ligação e o gosto pelo que é nosso. Diga-se o que se disser, o fenómeno é este e parece irreversível. Os talhos de bairro deram lugar a outras vocações comerciais e, tirando raras e honrosas exceções, a carne passou para a lista de compras de supermercado e pouco ou nada olhamos para a proveniência. O especialista que encontrávamos outrora nas inefáveis casas de amigos carniceiros foi substituído pelo código de barras da cuvete que entregamos ao operador de caixa, juntamente com o que levamos no carrinho. De pojadouro, lombo, vazia, acém-redondo, alcatra e ganso, donde outrora trazíamos para casa bifes cortados com mestria, processávamos na frigideira com azeite, banha ou óleo e servíamos à família com assessorias culinárias diversas muito poucos terão sequer memória.
Fraqueza e fragilidade de quem decide o que comprar, optando por atalhos disparatados que nada têm que ver com qualidade. Fraca é a determinação porque a carne é forte.

Na sua mensagem para o 29.º Dia Mundial do Doente (11 de fevereiro), divulgada hoje pelo Vaticano, o Papa recorda as vítimas da pandemia, especialmente "os mais pobres e marginalizados", aos quais garantiu a sua proximidade espiritual e o "afeto da Igreja".
"A atual pandemia trouxe à tona inúmeras deficiências nos sistemas de saúde e deficiências no atendimento aos doentes. Os idosos, os mais fracos e os mais vulneráveis nem sempre têm acesso garantido ao tratamento e nem sempre esse acesso é equitativo ", frisou Jorge Bergoglio.
"Depende de decisões políticas, da forma de gerir os recursos e do empenho dos responsáveis. Investir recursos na atenção aos enfermos é uma prioridade ligada a um princípio: a saúde é um bem comum primária ", acrescentou.
Na sua mensagem, o Papa também elogiou, como já fez noutras ocasiões, a "dedicação e generosidade" demonstrada nestes meses por profissionais da área da saúde, mas também por religiosos e padres que, "com profissionalismo, abnegação, sentido de responsabilidade e amor ajudaram, cuidaram, consolaram e serviram tantos doentes e suas famílias".
O Papa também lamentou que quando uma pessoa está doente, muitas vezes "a incerteza, o medo e às vezes o desânimo tomam conta da mente e do coração" e deixa-o "numa situação de desamparo".
"A doença sempre tem um rosto: tem o rosto de cada doente, também daqueles que se sentem ignorados, excluídos, vítimas de injustiças sociais que negam os seus direitos fundamentais", defendeu.
Por fim, sublinhou que "uma sociedade é tanto mais humana quanto mais sabe cuidar dos seus membros fragilizados e sofredores e sabe fazê-lo com eficácia, animada pelo amor fraterno".
"Caminhemos rumo a este objetivo, garantindo que ninguém fique só, que ninguém se sinta excluído ou abandonado", concluiu.

Oláá geeente! Como vocês estão? Quem aí estava esperando por vídeo novo no canal?? Finalmente conseguir gravar alguns vídeos este final de semana para vocês. URUUUU!!
Eu confesso que não sou uma viciada em livros, mas sempre leio aqueles que estão fazendo sucesso principalmente se estiverem relacionados à romance. Como o meu dia é muito corrido eu procuro ler mais nos finais de semana. Quando compro ou recebo algum livro costumo postar algumas fotos no instagram (@doce_encontro) e os meus leitores sempre me perguntam em que loja ou site eu comprei. A resposta é muito simples, na maioria das vezes eu compro meus livros na Saraiva. Fiz uma compra recentemente e resolvi mostrar em primeira mão para vocês. Querem saber mais sobre a loja e os produtinhos? É só assistir o vídeo! Miiil beeeeijos lindezas! <3
Amo livros mas esses de pintar não me chamou muito a atenção. Eu amo desenho e pintura, tanto que sou formada em desenho de moda e fiz pintura em tela, mas não me interessei em comprar esses livros...
Eu tenho o livro 1 página de cada vez e é bem divertido. Ainda não tenho o jardim secreto, mas pretendo comprar. Bjus!
Olá Loirinha Linda! Que bom que você está seguindo o meu Blog! Seja Bem Vinda! Já estou seguindo o Doce Encontro! Que fofinho este Jardim hein? Pintar é uma boa terapia! Gosto muito de visitar a Saraiva, porque é um Espaço Completo! Beijos e fique com Deus!
Vim retribuir o seu carinho e te dar boas vindas,adorei seu blog,seu cantinho é lindo e já estou seguindo e curtindo aqui também ;)Esses dias eu tava meio na correria,por isso demorei um pouco pra responder,mas sempre retribuo os comentários do blog pra gente poder manter um contato tá ;)
Adorei as comprinhas e te conhecer um pouquinho mais ;) tb estou querendo o livro de colorir e os acessórios de pintura,adoro pintar,distrai bem né ;)
Ótimas compras, eu queria o livro 1 Pagina de Cada Vez parece muito bom, livros interativos são bem legais.