Aprenda a fazer uma Receita de Chester Diferente – Sodexo Notícias
4 colheres (sopa) de margarina cremosa noz-moscada
3 xícaras de chester assado em cubinhos
1/2 xícara de pimenta biquinho picada
Veja como é simples fazer essa receita de chester natalino com purê de mandioquinha:
Para o recheio: em uma frigideira, aqueça a margarina e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue mais um pouco. Em seguida, acrescente o chester, refogando por dois minutos. Desligue o fogo e acrescente a pimenta e o tempero verde à sua receita de chester natalino. Coloque metade do purê num refratário retangular e, por cima, espalhe o recheio
Com o purê restante, cubra o recheio, alisando bem com as costas de uma colher. Seu escondidinho de chester está quase pronto! Agora, polvilhe o queijo meia cura e leve para gratinar em forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos ou até dourar. Sirva sua receita de chester para o Natal acompanhado de salada de folhas ou como entrada, em porções individuais.