Festival De Cultura E Gastronomia De Gramado – 9ª Edição. » Cris Pelo Mundo
Corre que são apenas duas semanas de festival e termina agora dia 15 de outubro, ainda tem mais uma semana para saborear as delicinhas.
São ao todo 18 restaurantes participantes do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado.
Eles trazem receitas ao valor único de R$25,00 para comidas salgadas e R$ 15,00 para doces.
Também têm mais de 15 locais de vendas de bebidas que vão de cervejas artesanais às vinícolas argentinas.
Para aproveitar as bebidas, é necessário comprar uma taça de vidro de R$15,00, o bom é que depois é possível trazer para casa e serve de souvenir.
Eu fiquei bem em dúvida sobre qual stand escolher, optei pela temakeria, como seria comida japonesa em Gramado? Rsrsr
Porém outros pratos me fizeram ficar bem curiosa, como o risotto da Dona Josefina, terei que voltar à cidade para provar.
Notei que alguns pratos são mais lanches e não são tão bem servidos, mas eu fiquei satisfeita com a minha escolha.
Ahhh no Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, só tem refrigerante local, o Fruki! Pedi o Guaraná e curti, não é tão doce.
Também há opção de água e bebidas alcoólicas como falei acima.
O evento acontece das 11:30 às 22 h embalado com muita música boa e alguns workshops que eles chamam de cozinha experimental, ministrados por Chefs nacionais e internacionais.
Na programação do Festival de Cultura e Gastronomia, você encontra chefs, sommeliers e enólogos que ministrarão esses worshops e ao final podemos experimentar um pouco do que nos foi apresentado.
Eu adorei essa experiência! Não vi filas grandes, a cozinha experimental é gratuita e limitada a 40 vagas por vez. A experiência que participei, não demorou nem 30 minutos e pude provar uma carne de panela deliciosa feita por uma Chef de Mendoza com especiarias locais.
Achei bem bacana a experiência e matei um pouco de saudades da Argentina.
As receitas são as mais variadas, desde pão de queijo até alfajores e empanadas!
Se você curtiu essa atração, se prepare e fique iligado na programação, pois não funciona nas segundas e terças-feira.
Ahh, os pequenos não ficaram de fora, também no dia 06 de outubro teve o Petit Chefs!
Foi uma oficina de pizzaiolo mirim, onde os pequenos literalmente colocaram a mão na massa, quero muito levar o pequeno no ano que vem!
Uma coisa não podemos negar, nossos vizinhos entendem de comida e vinho e vieram nos mostrar um pouco mais sobre isso.
A região escolhida foi Mendoza, de onde vieram quatro renomados chefes mendocinos que chefiam cozinhas e algumas bodegas.
É nesta festa que o festival também pensou em uma atração muito gostosa par anos proporcionar total proveito.
Os festins, são jantares harmonizados com receitas brasileiras e argentinas, aos bons vinhos presentes!
Os jantares têm vagas limitadas e custam R$ 250,00 por pessoa, mas ter pratos unificando as duas culturas e ainda ter vinhos harmonizados por profissionais da área, é algo que vale a pena.
O sabor e harmonia fazem total diferença nessa experiência.
Tá, mas se você acha que a programação acabou, está muito enganado! O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é cheio de surpresas e você ainda pode participar de um tour gastronômico, que segue até o final do mês de outubro.
Os estabelecimentos participantes do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, oferecem pratos em suas casas pelo valor único de R$43,00
Essa viagem eu fiz a convite do Encontro de Blogueiros em Gramado, organizado pela Fran do blog Viagens que Sonhamos, em parceria da Secretaria de Turismo de Gramado.