Rótulos vão ter de alertar sobre risco de alergia O Dia - _legado_Mundo e Ciência
Anvisa determina que indústria de alimentos passe a registrar presença de substâncias nas embalagens
Publicado às 23h53 de 24/06/2015 - Atualizado às 23h53 de 24/06/2015
Rio - Portadores de alergias a alimentos e bebidas conseguiram uma vitória: a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou ontem um regulamento determinando que a presença de substâncias alergênicas seja identificada nos rótulos dos produtos. Os fabricantes devem se adequar à norma no prazo de até um ano.
Ovos, leite e amendoim estão na lista de principais alergênicosAndré Mourão / Agência O Dia
De acordo com a nova decisão, as empresas deverão registrar nas embalagens a existência de 17 itens: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crustáceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de todos os mamíferos; amêndoas; avelã; castanha de caju; castanha do Pará; macadâmia; nozes; pecã; pistaches; pinoli e látex natural.
Os rótulos devem trazer a informação "Alérgicos: contém" e, logo em seguida, citar quais são as substâncias, inclusive seus derivados, que podem causar alergias. Se não for possível garantir a ausência de contaminação no produto, a embalagem deve ter a instrução "Alérgicos: Pode conter", exemplificando componentes. As advertências virão logo abaixo da lista de ingredientes, com letras legíveis e maiúsculas, em negrito e cor diferente da do rótulo.
A decisão foi aprovada depois de quase um ano da criação da campanha 'Põe no Rótulo', que reúne mães de crianças com alergias. Uma das participantes, a advogada Patrícia Capella afirmou que o regulamento permite que os pais agora comprem com mais segurança o alimento correto para os filhos. Mãe de menino de 6 anos, ela conta que já passou por muitos transtornos devido à falta de informação nas embalagens. Segundo Patrícia, o filho ficou em estado grave após tomar um leite, achando que era de soja. "A informação é um direito básico do consumidor. Os rótulos costumam ser extremamente confusos e com palavras científicas", disse.
Uma das coordenadoras da campanha, Cecília Cury afirmou que a decisão só será comemorada quando os rótulos estiverem corretos. "O Brasil estava atrasado em relação a outros países", acrescentou.