Rally da Safra 2020 - Uma viagem pelo Brasil que produz Milho 'revoluciona' norte de MT
Se a soja foi a grande responsável por transformar o médio norte de Mato Grosso em um dos principais polos de produção de grãos do país a partir da década de 1980, o milho desponta, literalmente, como combustível de uma nova revolução. Se a soja foi a grande responsável por transformar o médio norte de Mato Grosso em um dos principais polos de produção de grãos do país a partir da década de 1980, o milho desponta, literalmente, como combustível de uma nova revolução.
"O milho está causando uma revolução ainda mais intensa do que a da soja", afirma Rodrigo Pasqualli, diretor-executivo da Fundação Rio Verde, instituição privada de pesquisa baseada em Lucas do Rio Verde. "A instalação das empresas de etanol trouxe estabilidade para a cultura. O produtor agora pode saber quanto pode gastar para formatar melhor custos e investimentos", diz Ilson Redivo, presidente do Sindicato Rural de Sinop, a "capital do Nortão".
O secretário de Agricultura de Lucas, Márcio Albieri, diz que, no momento, o milho está mais lucrativo que a soja, onde a maior unidade da BRF no país ajuda a manter a demanda aquecida. A satisfação com a cultura também domina Sorriso. "Até então para nós era um calvário. Se não tivéssemos as usinas hoje, estaríamos doando milho", afirma Tiago Stefanello, presidente do Sindicato Rural do município.
O produtor Rodrigo Pozzobon, que já dependeu das políticas de escoamento de grãos do governo federal para plantar milho, comemora o bom momento. Ele relembra o sufoco que era receber o dinheiro do prêmio em épocas que, sem consumo local, o preço do cereal ficava abaixo do mínimo estabelecido pelo governo. Políticas de apoio ao escoamento eram recorrentes quando os preços rondavam os R$ 10 por saca de 60 quilos. Hoje, Pozzobon já negociou parte da colheita de 2021 a R$ 30.
Guilherme Nolasco, presidente da Unem, lembra que, diante dessas transformações, os preços no mercado doméstico se descolaram na bolsa de Chicago, e calcula que a sustentabilidade dos investimentos na cadeia produtiva, também levando em conta as exportações de carnes de aves e suína – o milho é básico na fabricação de rações – depende de cotações entre R$ 26 e R$ 31 a saca.
A área plantada aumentou 18% nas últimas cinco safras e já alcançou 5,1 milhões de hectares em Mato Grosso, quase metade na região médio norte do Estado, nos municípios localizados ao longo da BR-163. A produção evoluiu 70% desde 2015 e deverá superar 32 milhões de toneladas neste ciclo 2019/20, segundo estimativas do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). A produtividade saiu de 73 para 106 sacas por hectare.
Se por um lado o preço fica mais atraente, por outro o custo aumenta, o que pode se refletir em margens nem sempre folgadas e redução do lucro dos produtores. O Imea calcula que o custo chegará a R$ 3,2 mil por hectare em 2020/21, R$ 418 a mais que em 2017/18. "E ainda temos um problema de qualidade violento", afirma Pozzobon, que reclama da produção de grão avariado por conta de um fungo causador de manchas foliares.
Pasqualli, da Fundação Rio Verde, concorda que a busca por mais produtividade eleva custos, mas crê ser possível dobrar o rendimento das lavouras para perto de 200 sacas por hectare. "Já temos resultados de 190 sacas por hectare na safra 2018/19. Temos que equacionar o custo". Nesse sentido, subprodutos do milho, além da produção de etanol, podem pesar positivamente na balança.
Ele acredita na progressão mais rápida da mudança do regime de criação do maior rebanho bovino do país (mais de 30 milhões de cabeça) do sistema à pasto para o confinamento. "O DDG é muito bom para isso, com alto teor de proteína, pode dar vazão para os bovinos", observa.
Mas diversas outras atividades são incentivados: desde a cadeia logística até a da biomassa. A FS Bioenergia, primeira indústria a produzir etanol exclusivamente a partir do milho no Brasil, fomenta o plantio de eucalipto e bambu para geração de lenha para as caldeiras da usina em cerca de 10 mil hectares da região. O plano é chegar a 30 mil. "Áreas degradadas e de baixa produtividade começam a se transformar em produção de eucalipto", diz Rafael Abud, presidente da empresa.