Restaurante | Villa Brunholi
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Fundado em setembro de 1998, o Família Brunholi Restaurante é o lugar perfeito para almoço ou jantar com capacidade para receber 300 pessoas.
Às sextas-feiras e sábados musica ao vivo. Porém, exclusivamente as sextas, é realizado o Rodízio de Massas com aproximadamente 15 tipos diferentes e entradas, como polenta e frango frito; aos sábados o menu é à la carte. Já para os clientes que gostam de aproveitar o almoço executivo e em família, o restaurante abre de terça-feira a domingo com opções à la carte.
Números – O molho de tomate é elaborado unicamente com tomates frescos, sem o uso de polpas, extratos ou molhos prontos. Por mês, quase uma tonelada do fruto selecionado é utilizada. Já as massas seguem a antiga receita da família, que utiliza apenas farinha de trigo grano duro, semolina e ovos. São utilizados oito mil ovos e uma tonelada de trigo por mês. Para preparar o famoso frango são usados 600 quilos. E para o prato mais pedido do restaurante, o filet à parmegiana, são 500 quilos de carne por mês.