CFN lança concurso de experiências bem-sucedidas em lanchonetes e restaurantes | CRN – 01
O CFN lança mais uma atividade da campanha nacional 2013, Alimentação Fora do Lar: o Concurso Nacional de Experiências Exitosas em Lanchonetes e Restaurantes Comerciais. As inscrições já estão abertas e vão até o dia 22 de julho.
A ideia é premiar ações para o aprimoramento da educação alimentar e nutricional, da gestão de resíduos, das boas práticas na produção de refeições, da utilização de produtos orgânicos ou agroecológicos e da utilização de tecnologia da informação na gestão dos serviços. O conselho também vai promover a atuação e o mérito dos trabalhos com a publicação das iniciativas inovadoras na oferta de alimentação saudável fora do lar.