Os interessados em participar devem ter no mínimo 18 anos, residência comprovada no Ceará por no mínimo três anos e cadastro válido no Mapa Cultural do Ceará (Foto: Reprodução/Internet)
Você conhece algum problema na área da cultura alimentar e tem uma proposta para solucioná-lo? A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco está com inscrições abertas para a seleção de projetos de pesquisa para o 4º Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social. As inscrições podem ser realizadas até 27 de junho. Lina Luz, coordenadora de cultura alimentar e gastronomia social da Escola, dá mais detalhes do processo de formação.