Seguindo a trilha das cerejeiras descobri o furoshiki, uma espécie de origami de pano usado nos tecidos para finalidades diversas: embrulhar presentes, carregar comida quente, garrafas usadas como cantil e até como bolsa. Como não admirar um povo que de arroz, chá verde e flores faz de tudo, de papel e doces?
O paladar ocidental se choca com a culinária japonesa. No início da primeira semana eu olhava em volta, disfarçadamente, a procurar um pão de queijo… mas acabei por notar a diferença no corpo – mais disposição, melhor digestão, um sentido de plenitude e bem-estar.