"Pacu é o nome geral dado a várias espécies de peixes caracídeos da subfamília Serrasalminae, que também inclui as piranhas.
São típicos do pantanal sul-matogrossense, dos rios amazônicos e bacia do Prata em geral. Alimenta-se de frutos, caranguejos e de detritos orgânicos encontrados na água. Atinge 25 kg de peso, comum até 8 kg."
Eu fiz uma cama de couve fritinha com alho, para acomodar as costelinhas, mas você pode usar sua imaginação, ok?!
Este peixinho ficou bem apetitoso, cá em casa não tenho muito hábito de fritar peixe, tenho a "mania" dos cheiros...O marido passa o tempo a pedir-me que faça peixe frito, um dia destes tenho de lhe fazer a vontade...