Empresas "maquiavam" carne vencida e subornavam fiscais de ministério, diz PF - Rádio Santiago
17/03/2017 | 16h37min
Produto impróprio para consumo era destinada tanto ao mercado interno quanto à exportação
Carne estragada era vendida. Foto: Divulgação
Ao longo das investigações que culminaram na Operação Carne Fraca, deflagrada nesta sexta, 17, a Polícia Federal (PF) descobriu que os frigoríficos envolvidos no esquema criminoso "maquiavam" carnes vencidas com ácido ascórbico e as reembalavam para conseguir vendê-las. As empresas, então, subornavam fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para que autorizassem a comercialização do produto sem a devida fiscalização. A carne imprópria para consumo era destinada tanto ao mercado interno quanto à exportação.