As aves com certificado orgânico são o único produto avícola que tem 100 por cento de garantia de não ter antibióticos. "Os antibióticos podem ser fornecidos para as galinhas convencionais para acelerar o ganho de peso e tratar ou prevenir doenças." Os frangos podem ser tratados com antibióticos terapêuticos sob direção veterinária e vendidos com o uso de coccidiostáticos [um agente químico adicionado à ração animal] diz Sally, autora de Eat Yourself Healthy in 28 Days (Alimente-se Para Ficar Saudável em 28 Dias)...”
Então, para resumir, o que você está realmente procurando são galinhas e ovos que possuam certificados orgânicos e que sejam verdadeiramente criadas com pasto. Sem a certificação orgânica, que possui um custo altíssimo para muitos pequenos agricultores, você poderia apenas certificar-se de que o fazendeiro cria seus frangos de acordo com padrões orgânicos, criados em liberdade, permitindo que seus frangos forrageiem livremente para obter sua dieta natural e que não sejam alimentados com antibióticos, milho e soja.