Chef Ana Soares abre café em loja da Vila Madalena – Marcelo Katsuki
24.set.2016 às 15h35
Chef Ana Soares abre café em loja da Vila Madalena
O mesa3café foi inaugurado nessa semana nos fundos da loja Amoreira, onde deve permanecer até o final do ano. O café da chef Ana Soares funcionará das 10h às 18h, servindo não apenas café e salgadinhos mas também lanches e refeições rápidas.
O balcão ocupa os fundos da loja mas há mesas dispostas no gostoso quintal, junto ao estacionamento, perfeitas para um lanche no meio da tarde.
A quiche integral de abobrinha custa 15 reais e vem acompanhada de uma saladinha de folhas.
As empadinhas, favoritas da chef, também estão lá. A Fru-fru (R$ 3,50) vem aberta e com recheio de queijo, irresistível.
Para os vegetarianos que gostam de sanduíches, a dica é esse de mozzarella de búfala com berinjela (R$ 23), feito com pão de azeite e alecrim. Para os carnívoros, uma versão com Porchetta (R$21).
O Mozza (R$ 27) traz tomates assados com recheio de queijo temperado, torradinhas e salada verde. Uma ótima opção light.
E, claro, não poderiam faltar as massas da rotisseria da chef, aqui, recheadas com carne e servidas com molho de cogumelos e tomates, além de rúcula. A massa muda todo dia e custa R$ 34.
Não deixe de provar o Queque (R$7,50), bolinho de fubá com goiabada. Chega quentinho e com a massa estaladiça. Uma delícia!
Ainda nos doces, a verrine de Pannacotta (R$16) tem textura cremosa e sua doçura contrasta com a calda de frutas vermelhas.
Aproveite para passear pela loja e se encantar com as peças garimpadas pela dupla Cristina Rogozinski e Fernanda Rezende. O ambiente é inspirador, dá vontade de redecorar toda a casa!