Mãos Limpas Brasil - Os maiores absurdos encontrados pela PF na Carne Fraca
Publicado: 20 Março 2017 | Escrito por Veja | Imprimir	| Acessos: 993
Entre as descobertas da operação deflagrada contra esquema de corrupção de fiscais há carnes com salmonela, podres e vencidas há três meses
O frigorífico Peccin, que teve duas unidades interditadas pela investigação, uma em Curitiba e outra em Jaraguá do Sul, tinha um ingrediente secreto em seus produtos. Segundo a ex-auxiliar de inspeção Daiane Marcela Maciel, a empresa promovia "maquiagem de carnes estragadas com a substância cancerígena ácido ascórbico", truque empregado na produção de salsichas e linguiças, além de usar quantidades de carne muito menores que o indicado em seus produtos e complementá-los com outras substâncias. Ao contrário do que diz a Polícia Federal, no entanto, o ácido ascórbico vem a ser a vitamina C, e não uma substância cancerígena.