Pegue na forma que vai usar, já untada com manteiga e farinha - eu troquei a farinha por açúcar - e vá deitando as massas alternadas para que fique o efeito mármore do bolo. Por fim, ainda passei com uma faca a fazer zig zag nas massas para se envolverem mais.
Ele pode ficar assim, ou polvilhar com açúcar em pó ou então, tal como fiz, fazer uma cobertura de chocolate.
Para a cobertura de chocolate, é juntar os ingredientes e ir mexendo até começar a ferver e nessa altura retirar o chocolate do lume. Eu deixei arrefecer por completo, tanto o bolo como a cobertura para deitar o chocolate, para que ele fique por cima do bolo e não se entranha no mesmo, se quiser que ele se entranhe, ponha com o bolo ainda quente e não deixe arrefecer muito o chocolate.
O bolo ficou mesmo muito bom, muito fofo, amanteigado e com um ligeiro sabor a laranja para dar ali um toque bem diferente.
Uma das minhas tartes preferidas. Já aqui partilhei algumas, sempre diferentes porque nunca sei onde deixo as receitas. Desta vez foi uma nova e inventada na troca de ingredientes e medidas. Mas foi com o que tinha. E em tempos de quarentena, é o que se arranja.
7/8 colheres sopa de farelo de aveia (foi para gastar o que está aberto, mas a ideia é uma farinha qualquer)
O farelo de aveia fica mais granulado, como podem ver na fotografia, mas na verdade, não podia ter ficado melhor quanto ao sabor e mesmo na textura.
Como já devem ter reparado, não sou nada de muitas cores coloridas. Nem no verão e muito menos agora no (quase) inverno! E entre as preferidas na roupa, estão mesmo as básicas - preto e branco. Uma peça que tenho sempre são as camisas brancas. Assim como umas calças que tenho sempre são pretas. E depois parece que ando sempre com as mesmas mas nada disso. Por exemplo as que vêem nos looks são todas calças pretas diferentes. Sendo que aumentei o stock de calças pretas em napa. Mas todas diferentes e sendo que umas são leggings. São versáteis e eu adoro. O kismo preto foi das ultimas aquisições. Dá sempre jeito. E este é fino (como eu gosto) mas quentinho. Queria um mais curto, não encontrei como queria e comprei este mais comprido e não estou nada arrependida.
O vestido preto já o tenho há uns anos, mas ultimamente não o usava pelo motivo óbvio que não me servia.
No fim-de-semana aventurei-me a fazer a minha sobremesa preferida e improvável dos últimos tempos. Sempre que vou a um restaurante que ainda haja barriga para a sobremesa, caso tenha Pannacotta gosto de experimentar. Cada um faz à sua maneira, de aspecto muito parecida umas com as outras mas aquele sabor que fica na boca não é de todas igual. Eu experimentei fazer e até correu muito bem. Gostei muito do resultado final e estava bem boa, só a quantidade é que podia ter sido mais, mas como estava a experimentar não fiz muito. #MariaTexuga aprovou.
O pôr-do-sol do melhor lugar do mundo começa a ter outras cores, típicas deste tempo. Mas ter dias que não apanhe nevoeiro ou chuva e consiga espreitar o anoitecer lá nas montanhas como deve ser continua a ser um bom momento. Ali a Douro.
Eu não sei quanto a vocês, mas eu cá acho que se devia fazer um abaixo assinado pelas prateleiras à beira das caixas dos hipermercados.
É que há uns corredores que a gente passa a vida a fazer de conta que não existem para depois chegarmos ali à caixa e termos o azar de estar fila e temos tempo de apreciar "porcarias" boas cheias de calorias o que está à volta.
Há uns dias adicionei a Miss Pavlova no instagram. Não sei onde estava com a cabeça que passo a vida a babar-me. Vejam só isto. Depois disto todos os dias vou lá regalar só as vistinhas. Aquilo ficou-me na agenda para uma próxima visita ao Porto não escapar. Um destes sábados passados que fui ao Porto disse para mim "tenho que ter um tempinho hoje, não vou poder perder uma fatia de um Deus do céu destes". Bem, como desconhecia este mundo?
E lá estavam à entrada as famosas fotografias de babar e entrar a chorar por uma fatia mais. Entrei e temos a loja Almada13. Uma loja onde podemos encontrar mil e uma coisas diferentes, originais num só espaço, vai desde roupa, a malas, objectos de decoração, quadros, bijuteria, peças de louça... tanta coisa variada mesmo, para todos os estilos e carteiras, parecendo um mini-armazém. Staff simpático.
No mesmo espaço, ao fundo, fica a maravilhosa Miss Pavlova. Com as suas paredes de pedra rústica à vista, um cantinho acolhedor e maravilhoso com uma vitrine decorada de, claro está, Pavlovas. E temos a D. Ana e a sua mãe de sorriso maravilhoso no rosto a receber carinhosamente cada pessoa.
Uma pessoa perde-se na vitrine das Pavlovas, fica meia indecisa entre qual experimentar e experimentar todas.