Olá, aqui é Dr. Rocha. Hoje irei falar sobre uma bebida que é amplamente utilizada principalmente agora nas estações de outono e inverno onde as temperaturas costumam ser mais baixas. Estou falando do chá de hortelã.
O chá de hortelã nada mais é do que uma infusão de água com folhas de hortelã. Ele normalmente é preparado através do aquecimento da água pura, limpa e filtrada que ao atingir o ponto de ebulição recebe as folhas da erva para que a extração de compostos ocorra.
Essa metodologia de infusão também ocorre em muitos outros chás que podem trazem efeitos benéficos ao organismo, como é o caso do chá de gengibre, chá verde e também do chá de hibisco, por exemplo.
Por conter basicamente água fervida em conjunto com folhas, as informações nutricionais são relativamente escassas e até mesmo consideradas baixas por muitas pessoas, o que não significa que a preparação não tenha efeitos positivos sobre a saúde de seus consumidores.
Em 100 ml de chá de hortelã encontramos a seguinte informação nutricional:
Energia 0 calorias;
Gordura Poli-insaturada 0 g;
Potássio 36 mg.
Como citei anteriormente, as informações nutricionais desse potente chá podem parecer um tanto quanto vazias, mas são os fitoquímicos presentes em sua composição que conferem os efeitos benéficos dessa incrível bebida aos seus consumidores.
Sempre que falo sobre determinado chá, ou então algum alimento em conversa com minhas alunas elas querem saber tudo sobre eles.
A lista de benefícios desse incrível chá, é um tanto quanto extensa. Dessa forma, julguei mais prudente separar e mostrar para vocês os principais e mais curiosos efeitos benéficos dessa bebida a seus consumidores logo a seguir. Confiram.
Alivia problemas do trato digestório
A hortelã é considerada uma erva muito eficiente no tratamento de problemas do trato digestório e pode ajudar em uma série de problemas como síndrome do intestino irritável, fortes dores de estômago, diarreia e até mesmo prisão de ventre.
Além disso, pelo seu alto poder de hidratação, esse incrível chá favorece a eliminação de líquidos extracelulares que muitas vezes podem ficar acumulados em determinadas partes do corpo, por isso um dos efeitos esperados desse chá é a diminuição e/ou eliminação da barriga inchada.
A hortelã atua como um agente carminativo refrescante que ajuda no alivio de dores do trato digestório, ajudando os gases a se moverem através do estômago e dos intestinos após toda e qualquer refeição.
Em diferentes culturas, o chá de hortelã é servido após as refeições a fim de promover o fluxo da bile, para que os alimentos sejam digeridos mais facilmente.
Além disso, uma série de estudos demonstrou que o chá possui um efeito benéfico e calmante sobre problemas de gastrite, uma vez que acalma a mucosa estomacal.
De acordo com estudos, o chá de hortelã pode ser utilizado para combater o mau hálito. O cinemol e limoneno presentes na erva atuam basicamente como bactericidas naturais, diminuindo assim, o número de bactérias nas mucosas orais.
Não é difícil encontrar relatos de dentistas que indicam a alguns de seus pacientes que realizem bochechos com o chá durante a manhã e antes de deitar. Essa prática reduz o número de bactérias da mucosa oral, diminuindo assim o mau hálito.
Embora o chá de hortelã não contenha vitamina C em sua composição, ele pode dar uma força para o funcionamento do sistema imunológico.
Isso só é possível devido à presença de carvona em sua composição.
A carvona é um composto antioxidante que potencializa a absorção de vitaminas e minerais, ou seja, embora não possua uma grande quantidade de vitaminas e minerais em sua composição, esse chá aumenta a captação desses nutrientes de outros alimentos.
Quando sua avó, lhe dizia que ia fazer um chá de hortelã para te ajudar a sarar daquela gripe, febre, resfriado, ou dor de garganta, ela estava certa.
Um grande questionamento acerca dessa poderosa bebida está diretamente ligado ao seu poder de emagrecimento. Minhas alunas não deixam passar nenhuma informação e foram diretamente ao que lhes interessavam e fui assim questionado:
Dr. Rocha, chá de hortelã emagrece?
Eu respondo que em partes, e a explicação para isso é um tanto quando curiosa.
Um estudo recente realizado pela NASA, mostrou que pessoas que consomem a hortelã seja através de alimentos ou então através do chá, tiveram seus níveis de ansiedade reduzidos em mais de 20%, de fadiga em 30% e de frustração em 25%.
Mas o que isso tem a ver com perda de peso? Quando estamos estressados, o nível de cortisol, hormônio do estresse cresce no organismo, algo que deixa o metabolismo mais lento e totalmente desorganizado.
Com um metabolismo atrapalhado, uma série de processos fisiológicos não ocorrem de maneira adequada, sendo assim, o metabolismo de oxidação de gordura tende a ser prejudicado quando não estamos totalmente descansados.
Além disso, é importante lembrarmos que o chá de hortelã favorece o funcionamento de todo o sistema digestório, é preciso levar em consideração que foi cientificamente comprovado que a bebida é de suma importância para o processo digestivo.
O chá ainda pode auxiliar no processo de eliminação de líquidos extracelulares que sem sombra de dúvidas resultam em mais quilos na balança e apertam nossas roupas.
Ficou mais do que comprovado, que essa incrível bebida, pode nos deixar mais calmos, tranquilos e ainda ajudar o processo de perda de peso.
Para potencializar os efeitos do chá de hortelã, eu recomendo utilizá-lo em conjunto com uma alimentação estratégica. Isso potencializará saúde, bem-estar, qualidade de vida, e claro, boa forma física. Experimente.
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