SHEILLA MARTINS BLOG: CHEF RAISSA RAMOS É FINALISTA EM COMPETIÇÃO MUNDIAL DE GASTRONOMIA
Destaque nos reality shows Masterchef e Mestre do Sabor, a chef de cozinha Raissa Ramos é a única representante das américas na final do Cook 'N' Battle, competição mundial de gastronomia que ocorre neste sábado, dia 6 de junho, a partir das 9h (horário de Brasília), no YouTube da Culinary Arts Academy Switzerland. O prêmio para o vencedor será uma bolsa de estudos na escola suíça, referência global em artes culinárias.
Os participantes serão avaliados por um júri qualificado, que conta com nomes como o Chef Suíço Anton Mosimann (presidente do júri), ícone culinário mundial e OBE (Officer of the Order of the British Empire); Pooja Dhingra, fundadora e chef da confeitaria Le15 (Mumbai, Índia); Vladimir Mukhin, chef de cozinha e coproprietário do Coelho Branco (Moscou, Rússia), nº 13 no ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2019 do 50 Best; Franck Giovannini, chef de cozinha do Restaurant De L'Hôtel De Ville (Crissier, Suíça), que conta com três estrelas Michelin; e Matthew Downes, chef corporativo da Mane (Vouvry, Suíça) e fundador da Vegan Chef Consulting.