Nós Desenvolvemos De Preparar E Saborear Pratos Funcionais Deliciosos Todos Os Dias Para O Resto De Sua Vida
Eu sou Roberta Cady. Como deve ter percebido, sou apaixonada por alimentação, exercícios físicos e aventuras culinárias. É isso mesmo, eu sou como a Lara Croft da culinária saudável! Eu sou uma verdadeira soldada cozinheira gourmet.
Me impulsiona o desafio de renovar as técnicas mais comuns utilizadas pela maioria dos chefs na comida brasileira para buscar alternativas saudáveis.
Eu acho fascinante pegar os métodos “profissionais”, transformá-los usando meus truques autodidatas e criar receitas com sabor tão bom quanto, se não melhor, que aquelas que os que se dizem “chefes saudáveis” criaram.
Aquilo que me distingue de outros chefs é que também tenho formação em psicologia. Eu tive a oportunidade de lidar com muitas pessoas com problema de sobrepeso e que lutavam para perder gordura corporal.
Isso me tornou completamente alerta para as batalhas psicológicas enfrentadas pelas pessoas em relação a seus hábitos alimentares e dieta, então sei a importância da boa nutrição com ótimo sabor, usando alimentos com máximo poder de queima de gordura, e servindo para motivar as pessoas a seguir suas dietas desafiando suas limitações psicológicas.
Por isso, uma tarde quando voltei para casa do consultório disse ao Davi, meu namorado, que queria fazer algo sobre isso. Eu queria criar receitas novas que o fariam queimar gordura em tempo recorde e ajudar as pessoas a se sentirem mais felizes com seu progresso.