SHEILLA MARTINS BLOG: ENCONTRO LIXO ZERO SÃO PAULO CONFIRMA SUA EDIÇÃO 2021 PARA 23 DE ABRIL
Se, por um lado, existem razões para nossas angústias e preocupações, pela decisão de apresentar um outro olhar para esse tema, o foco do ELZ2021 é, de forma propositiva, trazer uma mensagem otimista. "Se no ano passado olhamos para os sintomas que causam o lixo, neste ano, queremos ter falas que se transformem em ações", completa Flávia. Ações de pessoas, de cidadãos comuns, de empresas, de gente que está fazendo a diferença na vida das pessoas.
A circularidade e a necessidade de tratarmos da logística reversa de materiais estará presente nos nossos dois últimos painéis. Aquartelados, passamos a consumir mais produtos pelo sistema de delivery, e nossas casas foram invadidas por inúmeras embalagens, muitas vezes de uso único. Frente a essa realidade, temos que perguntar: quais são nossas alternativas? O que consumidores podem fazer? E a cadeia de distribuição, estão eles dispostos a pensar e agir de forma diferente?
O último painel trata de um tema que, infelizmente, também passou a fazer parte do nosso cotidiano. Em 2020 e nesse início de 2021, a cidade de São Paulo também adoeceu, e vimos uma invasão de máscaras, álcool em gel, remédios e mais remédios. Em julho de 2020, ainda com três meses de pandemia, estimava-se que a cidade de São Paulo já descartava 60 milhões de máscaras*, o que se configurava um potencial problema ambiental. Nove meses depois desse alerta, temos a obrigação de visitar esse tema novamente. Se em 2020, o encontro tinha como mote "Lixo: sintoma de quê?", neste ano, cabe olhar que remédios aplicamos para combater esse sintoma. Cabe olhar para toda a cadeia de saúde e discutir o papel do consumidor, da cadeia de distribuição e dos fabricantes de medicamentos.
O papel dos supermercados na redução do desperdício de alimentos na cadeia de abastecimento e o efeito do desperdício no preço dos alimentos. As ações que o varejo alimentar pode adotar para reduzir o desperdício, como o planejamento de demanda para a redução de excesso, a interação com fornecedores, as políticas de doações, a revisão das práticas promocional e de vendas especiais, e as práticas de preparo que ajudam a consumir de forma consciente.
O evento conta com a presença de representantes de destaque nos setores acadêmicos, empresarial e socioambiental, como: Flavia Cunha – Casa Causa; Hugo Bethlem - Instituto Capitalismo Consciente Brasil; Eduardo Santos - empresário e consultor, especialista em prevenção e perdas; Camila Colombo de Moraes - Professora Doutora e Pesquisadora da UFSCar; Eduardo Prates - Eco Circuito, Guilherme Maseroni - James Tip , Leila Okumura - Local.e, Luciano Restin - Restin, Ricardo Salazar - Whywaste, Paula Tavares - MFT Conagro, André Borges - IFood, André Menezes -Baanko, Célia Freitas - Terphane, Telenis Basílio do Nascimento Junior (Carioca) - COOPERCAPS entre outros.
O evento é realizado pelo Instituto Lixo Zero Brasil e pela ABRAPS – Associação Brasileira dos Profissionais pelo Desenvolvimento Sustentável, com curadoria da Casa Causa e organizado pela MUDA Coletivo Criativo. Patrocinadora Nespresso e apoio da MUSA Waste Management Platform, MassFix Reciclagem de Vidros e Poiato Recicla.