Uma saborosa e prática receita para você fazer aí na sua casa.
Essa receita tipicamente caseira e cheia de sabor vai agradar toda a sua família e pode ser feita outras opções de recheio.
👇INGREDIENTES:⠀
✔ 1 kg de peito de frango
✔ 1½ xícaras de arroz
✔ 1 unidade de cebola
✔ 2 ramos de alecrim
✔ 200 gramas de queijo mussarela ralado
✔ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
🥄MODO DE PREPARO:⠀
Comece o preparo pelo frango que será o recheio do seu arroz. Para isso, leve o peito de frango com a metade da cebola picada, os dentes de alho picados, o alecrim e o sal a uma panela grande e coloque água suficiente para cobri-lo. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 a 40 minutos em fogo médio ou até notar que o peito começou a se desmanchar. Após isso, retire o caldo e os maços de alecrim e reserve. Agora você já pode desfiar o frango.
Em outra panela coloque azeite e a outra metade da cebola picada e refogue até dourar, adicione o arroz e mais 3 xícaras do caldo de frango que estava reservado. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água desaparecer e o arroz ficar bem macio.
Coloque parte do arroz cozido em uma travessa untada com azeite cobrindo todo o fundo, adicione o frango desfiado deixando uma camada uniforme e acrescente o restante do arroz cobrindo o frango e por último o queijo ralado para cobrir. Leve ao forno por 10 a 15 minutos a 200ºC ou até o queijo dourar.