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Julho19 ARTESANAL, COMERCIALIZAÇÃO, LEITE CRU, QUEIJO ARTESANAL
Selo Arte: O Divisor de águas (Parte 1)
Alysson Christian de Oliveira 5 de julho de 2018
Desde o final da década de 40, não foi concebível que produtos alimentícios artesanais pudessem atravessar suas fronteiras estaduais. Puderam ser apreciados apenas nas proximidades de sua manufatura. Relíquias regionalmente tradicionais, culturais, eram muitas vezes privilégio de poucos.