Go Where Gastronomia premia restaurantes de São Paulo - Seafood Brasil | Seafood Brasil
Go Where Gastronomia premia restaurantes de São Paulo
Crédito da imagem: Cooking etc.
[caption id="attachment_5497" align="alignright" width="294"] Crédito da imagem: Seafood Brasil/Raphael Rissato[/caption]
O evento reuniu grandes nomes do setor de pescados, teve o patrocínio da Alasca Seafood, da Gomes da Costa e a divisão de shoyu da Ajinomoto. Compareceram também representantes de várias empresas, como a Bom Porto e a Kalena.
Os pescados também ganharam prêmios. O vencedor na Cozinha de Pescados foi o Restaurante Amadeus, com a chef Bella Masano. O vencedor da categoria Cozinha Japonesa foi o Restaurante Momotaro, com o Chef Adriano Kanashiro.
Já na categoria Cozinha Contemporânea o vencedor foi o Restaurante Dom. Na cozinha espanhola, quem ganhou foi o Arola Vinte Três. Na culinária francesa venceu o Le Jazz. Já entre os portugueses o vencedor foi o A Tasca da Esquina.
[caption id="attachment_5499" align="alignleft" width="269"] Crédito da imagem: Seafood Brasil/Raphael Rissato[/caption]
José Madeira, diretor do Alasca Seafood, enalteceu o evento e a participação da companhia."É muito importante para nós estar em eventos como esse. Esse é o nosso terceiro ano na parceria com a Go Where. Participamos para mostrar nosso produto, mostrar o diferencial do peixe selvagem, principalmente com o salmão e o black cod", disse, em entrevista ao Seafood Brasil.