Cambraia e Dona Onça lançam Menu Fogão & Alambique 2012
A Cachaça Cambraia realiza eventos gastronômicos com grandes chefs de cozinha desde 2010. Este ano é a vez da chef Janaína Rueda do Bar da Dona Onça a criação do irresistível cardápio Fogão & Alambique 2012, com pratos e drinques preparados e harmonizados com a bebida – que será servido de 9 de novembro a 9 de dezembro.
FOGÃO & ALAMBIQUE 2012
CACHAÇA CAMBRAIA e BAR DA DONA ONÇA
Criações da chef Janaína Rueda
Para Começar (R$ 29,00)
Porção de 6 pastéis de bobó de camarão ao perfume de Cachaça Cambraia. Acompanha 'shot' de Cachaça Cambraia. Os pastéis e o 'shot' são de Cachaça Cambraia 1 Ano
Menu Cambraia (R$ 98,00)
Salada de polvo marinado em vinagrete de Caipirinha Cambraia. Acompanha Caipirinha 3 Limões (cravo, galego e taiti). O prato e o drinque são feitos com a Cachaça Cambraia 3 Anos
Arroz embriagado na cachaça – mini arroz com músculo cozido, couve rasgada e abóbora cabochan. Acompanha drinque de suco de laranja com Cachaça Cambraia. O prato e o drinque são com a Cachaça Cambraia 3 Anos
Compota de caju com melaço de cachaça mais sorvete de baunilha. Acompanha drinque de melaço de cana com Cachaça Cambraia. A sobremesa e o drinque são feitos com a CachaçaCambraia 5 Anos
De toque suave e amadeirado, a Cachaça Cambraia está disponível em três versões: Cambraia 5 Anos, perfeita para ser degustada como um single malt, Cambraia 3 Anos, também para ser saboreada pura, e Cambraia 1 Ano, a melhor escolha para a elaboração de drinques como a caipirinha. Blend de cachaças de Minas Gerais e São Paulo, Cambraia é a cachaça artesanal da Indústria de Bebidas Pirassununga. Recebe a classificação "Extra Premium", por ser envelhecida por cinco anos em barris de carvalho de apenas 250 litros.
A Cachaça Cambraia é produto da Indústria de Bebidas Pirassununga, empresa com sede na Rodovia Anhanguera km 210, Pirassununga, São Paulo, tel. (19) 3561-5433.
Avenida Ipiranga 200, Edifício Copan, Centro. De segunda a quarta das 12h às 23h, de quinta a sábado das 12h às 24h, e domingo das 12h às 17h. A casa não tem estacionamento próprio – duas opções próximas são o Edifício Itália (Av. Ipiranga 344) e o Hotel Comfort (Rua Araújo 141).