O sabor de chocolate com queijo da Ilha é conhecido dos açorianos. Agora, podemos prová-lo em Lisboa, na primeira loja da geladaria Quinta dos Açores fora do arquipélago Nas mesas desta nova geladaria lisboeta há individuais de papel que parecem um jornal. As notícias contam a história dos pais e das manas Barcelos. Perca-se tempo a lê-las, porque esta empresa
Quando se produz leite e se sabe que o preço deste está em queda, a solução é encontrar um produto de valor acrescentado. Foi o que fez a família Barcelos, da Quinta dos Açores: pegou no leite das vacas açorianas e fez gelados, que agora chegam a Lisboa cheios de sabores do arquipélago. As três irmãs ainda guardam a fotografia