Dê mais sabor aos seus pratos O alho poró está cada vez mais conquistando o paladar de muitos. Ele cai bem em várias receitas: pizza, risoto, patê, salada e até em preparações mais simples, como por exemplo incluir no arroz de todo dia. E o melhor de tudo isso é que ele tem propriedades bem interessantes para saúde. Da mesma família do alho e da cebola, o alho poró que mais parece com a cebolinha possui vários nutrientes, vitaminas e minerais: vitamina A, C e do complexo B, ferro, fósforo, potássio, cálcio e a substância funcional chamada alicina que tem ação anti-inflamatória e colabora com o bom trabalho do sistema imunulógico. Ele também pode ajudar no controle do colesterol. Leia mais
A vitamina D é aquela substância produzida pelo nosso corpo com a ajuda da luz solar. Os médicos têm relatado aumento dos casos de falta dessa vitamina no organismo e há uma causa pontual e muito específica para isso acontecer. Você imagina qual é? Leia mais
Um copo antes do café da manhã e muitos benefícios para saúde O suco verde se tornou o queridinho de muitas famosas, devido aos seus inúmeros benefícios à saúde. Geralmente é composto por vegetais de folha verde escura (couve, espinafre, agrião, salsinha, hortelã), frutas, legumes, grãos, e por isso fornece de uma só vez muitos nutrientes importantes, como ferro, vitamina C, ácido fólico, magnésio, fibras, antioxidantes e outros. Confira 5 bons motivos para você incluir no seu cardápio: Leia mais
A beterraba é uma raiz tuberosa pertencente à família Quenopodiácea. Existem três tipos de beterraba: a beterraba açucareira, usada para produção de açúcar, a beterraba forrageira, usada para alimentação animal e a beterraba de mesa, que é aquela roxinha, sendo a mais conhecida no Brasil. Leia mais
Aposte no suco de uva integral e tenha mais saúde
Faz bem para o coração e ajuda a diminuir o colesterol Existem alguns alimentos considerados funcionais, isso significa que além de suas propriedades nutricionais, eles possuem substâncias que podem fazer além, ou seja, trazer outros benefícios para saúde, que é o caso da uva, que possui vários compostos funcionais. A composição nutricional da uva pode variar conforme o seu tipo, mas de forma geral ela é fonte de carboidrato que fornece energia para o corpo e vitamina C, que auxilia no bom funcionamento do sistema imunológico, aumentando as defesas do corpo. A fruta também tem vitaminas, minerais e propriedades como catequinas e flavonóides que ajudam no bom funcionamento das células e tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Leia mais
O inverno é uma ótima época para saborear tábua de frios com queijo, vinhos, friturinhas e bebidas quentes. Tudo isso consumido de maneira exagerada potencializa os efeitos do intestino preso, nome popular da constipação intestinal, distúrbio comum caracterizado pela dificuldade em evacuar. Leia mais
Não existem truques na hora de emagrecer. O jeito é reduzir o consumo de alimentos calóricos e gordurosos e incluir nas refeições muitas frutas, verduras e legumes. Vale também dar uma atenção especial aos itens ricos em fibras. Leia mais
Muito se fala sobre os benefícios do consumo de berinjela para a saúde, como diminuição do colesterol e prevenção de algumas doenças. Mas você sabia que a farinha da berinjela também tem muitos benefícios? Leia mais