Não se trata de um livro de receitas ou de um especialista gourmet e se torna interessante exatamente por isso, por revelar lugares onde se pode ir à boa mesa sem, necessariamente, frequentar lugares chiques e badalados, quase sempre muito caros. Dom Franquito, heterônimo usado pelo jornalista, ao contrário, revela locais onde se pode ir sem abalar as finanças e onde se come e se bebe muito bem.
O jornalista não aponta qual desses locais seria o mais interessante, até porque a série continua neste site onde ele é colunista, e a cada dia novos locais vão sendo revelados e não há um tempo ou local preferidos. A lógica, no entanto, segue a mesma: sempre mostrar os locais bons e baratos adicionando a cada espaço um pouco de história, vivências dos sitios e assim por diante.