Top 10 Melhores Leites sem Lactose em 2021 (Líquidos e em Pó) | mybest
O leite é um alimento rico em cálcio e proteínas que traz diversos benefícios para a saúde. Entretanto, pessoas com intolerância à lactose podem se sentir mal ao consumi-lo. Nesse caso, é importante optar pela versão zero lactose, assim todos os benefícios podem ser aproveitados sem preocupação.
Para fazer a escolha certa, é necessário analisar alguns critérios como a versão, o tipo e o peso líquido. Para te ajudar, fizemos um ranking com os 10 melhores leites sem lactose, nele você encontrará ótimas marcas como Nestlé, Itambé e Piracanjuba. Não deixe de ler até o final para conferir nossa receita!
O que Significa Zero Lactose?
A lactose é um tipo de açúcar natural do leite que o corpo quebra em partes menores, chamadas de galactose e glicose, e que geram energia ao serem absorvidas. Entretanto, para que isso aconteça, é necessário que o corpo produza uma enzima conhecida como lactase.
Quando o corpo não produz a enzima lactase, não é possível digerir o leite e a pessoa acaba sentindo um mal-estar. Por isso, foram desenvolvidos os leites zero lactose que são combinados com a enzima lactase durante a fabricação. Isso faz com que esse açúcar seja eliminado ou quase que eliminado da composição.
Para que um produto seja considerado sem lactose, a Anvisa permite que haja até 100 mg de lactose para cada 100 g ou 100 ml, esse valor é considerado seguro para pessoas com intolerância à lactose. Porém, algumas pessoas podem se sentir mal ao consumirem produtos muito próximos desse limite.
Além disso, muitos se perguntam se leite sem lactose engordam. A resposta é sim, pois embora o produto não tenha lactase, o leite continua possuindo os subprodutos desse açúcar (galactose e glicose). Portanto, é necessário consumir com moderação e ficar de olho em opções que possuem sabores como falaremos no artigo.
O leite sem lactose pode ser consumido por qualquer pessoa, não sendo exclusividade das pessoas com intolerância à lactose, pois a única alteração feita é a adição de enzima lactase. As propriedades do leite, como vitaminas e proteínas, continuam inalteradas. Veja alguns dos benefícios desse leite:
Digestão mais fácil: até quem não tem intolerância à lactose fará digestão mais fácil ao consumir esse tipo de leite, especialmente pessoas idosas e com síndrome do intestino irritável.
Rico em nutrientes: como não há alterações além da adição de lactase, o leite sem lactose permite que pessoas com intolerância consumam os nutrientes essenciais para a saúde, como cálcio, fósforo, zinco, potássio e vitaminas A e C.
Livre de cólicas: adultos e crianças podem sofrer com cólicas após o consumo do leite comum. O consumo do leite zero lactose evita esse problema.
Além disso, ainda há benefícios comuns para os leites de vaca e os leites sem lactose. Os minerais ajudam a pressão sanguínea a se manter regulada, a vitamina B contribui com a produção de glóbulos vermelhos e as vitaminas A e C deixam a pele mais bonita.
Como Escolher o Melhor Leite sem Lactose
Para escolher o melhor leite sem lactose, é preciso entender se a melhor versão para o seu consumo é líquida ou em pó. Também é preciso prestar atenção em alguns detalhes, como enriquecimento e aditivos. Ficou curioso? Continue a leitura para entender todas essas informações!
Escolha entre Leite Zero Lactose em Pó ou Líquido, Considerando seu Consumo
O leite na forma líquida é conhecido como UHT, pois passa por um processo de ultrapasteurização, para eliminação de microorganismos que possam estragar o leite. Por isso o leite vem pronto na caixinha e não estraga por um longo tempo, mas é preciso consumi-lo em até 2 dias após aberto.
Já o leite em pó passa por um processo de retirada da água, para desidratá-lo sem que as proteínas sejam perdidas. Este processo faz com que a validade do leite aumente, fazendo com que dure até 30 dias após aberto, ótimo para quem consome leite zero lactose em pó com uma frequência mais lenta.
Caso tenha interesse em saber mais sobre os leites em pó e líquidos, não deixe de conferir nossos artigos a seguir. Nos links você encontra opções sem lactose e com lactose!
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Opte pelas Versões com Leite Integral, Desnatado ou Semidesnatado
Existem vários tipos de leites disponíveis no mercado. O leite integral é o mais popular, mas sua composição possui cerca de 3% de teor de gordura. Por isso, pessoas em dietas com restrição de gordura devem ficar atentas, já que a cada 100 g de leite consumido, 3 g serão de gordura.
No leite semidesnatado, a gordura é reduzida e fica entre 0,6% e 2,9%. O leite com menos gordura é o desnatado, com o teor de 0,5% a 0%, assim, ele é ótimo para quem tem problemas com colesterol ou deseja diminuir a ingestão de gordura.
Se você sabe que quer um leite desnatado, mas gostaria de ver mais produtos desse tipo, veja nosso artigo sobre eles!
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Veja Quais São os Ingredientes que Enriquecem o Leite sem Lactose
O leite é um alimento rico em cálcio e proteínas, mas muitas empresas têm investido em tecnologia para o enriquecimento do leite com minerais, como o ferro. Geralmente, são adicionados de 0,8 a 3 mg desse ingrediente por 100 ml de leite. Outros minerais que podem ser adicionados são magnésio e zinco.
Vitaminas também costumam ser adicionadas ao leite, mas a concentração e os tipos variam de acordo com cada fabricante. As mais comuns são A, complexo B, C, D e E, cada uma possui uma função no nosso organismo e os valores necessários para consumo são estabelecidos pelo Ministério da Saúde.
Além desses ingredientes, tradicionalmente encontrados nos leites sem lactose desnatados, integrais e semidesnatados, ainda há outras opções. Você encontra no mercado bebidas lácteas perfeitas para quem pratica esportes, com a adição de colágeno hidrolisado e soro de leite concentrado, o famoso whey.
Fique de Olho nas Composições com Aditivos, como os Estabilizantes
Alguns leites zero lactose podem conter aditivos alimentares, substâncias sem valor nutricional, com função de preservar o leite por mais tempo, melhorar a textura e dar mais sabor. Os aditivos mais comuns são estabilizantes, acidulantes, antioxidantes, aromatizantes e espessantes.
A utilização de aditivos é permitida, porém pesquisas indicam que o consumo em excesso pode trazer riscos para a saúde, especialmente das crianças. Procure evitar o consumo ou prefira aditivos de fontes naturais. Os emulsificantes, por exemplo, podem ser obtidos da lecitina de soja.
São poucos os leites zero lactose sem aditivos. Mas é possível escolher produtos com poucos aditivos em sua composição. Lembre-se de ficar atento ao rótulo dos leites sem lactose para saber o que faz parte de sua composição.
Se For Alérgico, Prefira os Leites sem Glúten e Soja
Os leites sem lactose são indicados para pessoas com intolerância à lactose por causa da adição de enzima lactase, que torna a digestão mais fácil. Entretanto, ainda é possível que existam componentes que possam causar alergias, como é o caso do glúten e da soja.
Pessoas com esses tipos de alergia devem ficar atentos ao rótulo do produto. A maior parte dos leites sem lactose não possuem glúten, mas alguns contêm soja em sua composição ou até mesmo podem conter traços desse produto, por serem produzidos no mesmo maquinário. Fique de olho!
Para Variar, Invista nos Leites sem Lactose com Sabor
Os leites sem lactose com sabor são uma ótima escolha para variar as opções do café da manhã de vez em quando, ou para levar na bolsa nos dias mais corridos, assim, você não deixa de se alimentar, mesmo estando longe de casa.
Embora os leites com sabores sejam atrativos, o consumo desse tipo de produto deve ser moderado. É preciso ter em mente que eles costumam ter uma lista maior de ingredientes e mais aditivos em sua composição do que os leites zero lactose comuns; e até podem incluir açúcar.
Pense na Frequência de Consumo para Escolher a Quantidade Certa
Alguns consomem leite todos os dias, outros preferem utilizá-lo apenas em receitas específicas. Pense na quantidade de pessoas que irão consumir o leite e na frequência, também não deixe de levar em conta o prazo de validade após a abertura do produto.
Existem várias opções de tamanho disponíveis no mercado. Os leites em caixinha podem ser encontrados em 200, 250 e 500 ml, ótimos para consumo individual, já a versão de 1 L pode ser usada para famílias maiores ou para receitas que levam o ingrediente.
Os tamanhos mais comuns para os leites zero lactose em lata são 260 e 380 g, perfeito para quem consome o produto esporadicamente, assim o leite sem lactose em pó pode ser totalmente aproveitado antes do prazo de validade. E há produtos com 700 g, indicado para quem faz uso mais frequente.
Top 10 Melhores Leites sem Lactose
Confira agora nossa seleção com 10 ótimos leites sem lactose disponíveis no mercado. Eles foram selecionados considerando critérios importantes como a quantidade e o teor de gordura. Também levamos em conta a avaliação de consumidores para escolher os melhores para você!
NESTLÉNescau Prontinho 0% Lactose
Sabor de Chocolate e Zero Lactose
O Nescau é um produto clássico da Nestlé, muito comum nas mesas de café da manhã. Agora disponível em uma nova versão: zero lactose para que as pessoas com intolerância à lactose possam aproveitar o sabor e os benefícios do Nescau.
O Nescau é composto por leite zero lactose integral no sabor chocolate. Além de ser muito prático por estar na versão líquida, ele possui 200 ml, o que o torna fácil de levar na bolsa para um lanche rápido em qualquer lugar.
Aromatizantes, estabilizantes e acidulantes
PIRACANJUBAWhey Zero Lactose Baunilha
Bebida Láctea Rica em Proteínas
O Whey Zero Lactose da Piracanjuba é outra ótima opção para levar como lanche na bolsa. Seu consumo é recomendado para quem é intolerante à lactose, mas não abre mão de consumir as proteínas do leite, muito importantes para a formação de músculos, ossos e articulações.
Esta bebida também é recomendada para quem pratica esportes, pois são 23 g de proteínas, com 5 g de BCAAs, além de aminoácidos que beneficiam o sistema imunológico e a saúde como um todo. Tudo isso em caixinha de 250 ml de leite sem lactose desnatado sabor baunilha.
Soro de leite (whey) concentrado, colágeno hidrolisado e vitaminas
Aromatizantes e estabilizantes
NESTLÉLeite em Pó Molico Zero Lactose
Leite em Pó Nutritivo para Adultos
O leite em pó zero lactose Molico possui a nutrição tradicional do leite Molico, com a adição da enzima lactase para facilitar a sua digestão. Ele é recomendado para adultos recuperaram as vitaminas e sais minerais perdidas diariamente.
Este leite zero lactose em pó tem 0% de gorduras e é rico em cálcio e vitamina D, além de ser uma ótima fonte de ferro, magnésio, vitaminas A, C, D e do complexo B (B1, B3, B5, B6, B7 e B12). O leite é um alimento bom para a saúde, mas com a fortificação da Nestlé, ele se torna ainda mais completo.
Emulsificante e acidulante
LEITÍSSIMOLeitíssimo UHT Integral Zero Lactose
Direto da Fazenda para sua Mesa
A marca Leitíssimo possui uma proposta de trazer o leite para a sua mesa da maneira mais natural possível, fazendo com que o sabor seja mais rico e a textura mais encorpada. A marca afirma não haver nenhum outro sabor de leite parecido no mercado. Ele possui apenas um aditivo, que é natural.
A versão sem lactose mantém as mesmas características do leite original, sem alterações dos nutrientes. Apenas o sabor muda, se tornando mais docinho de forma natural através da adição de enzima lactase, que quebra a lactase em glicose e galactose. Vale a pena experimentá-lo!
NESTLÉNinho Forti+ UHT Zero Lactose
A partir de R$ 9,05
Leite Integral Zero Lactose sem Adição de Açúcares
A Nestlé tem investido alto em tecnologia para tornar seus produtos ainda mais nutritivos. O leite Ninho acompanha a vida dos brasileiros da infância até a fase adulta. A caixinha de leite zero lactose Ninho possui 1 L, é prática e ideal para não sair sem tomar o café da manhã na correria do dia a dia.
O leite sem lactose Ninho Forti+ não possui adição de açúcares, tem apenas açúcares naturalmente presentes no leite, realçados pelo processo natural da enzima lactase. Ele também é rico em ferro e vitaminas C, A e D. E o mais interessante é que ele não possui aditivos na composição, ótima escolha!
PIRACANJUBALeite Desnatado Zero Lactose
Prático e Rápido para Consumir
A Piracanjuba é uma das maiores empresas brasileiras do ramo de laticínios. Por serem especialistas em leite, lançaram uma linha de produtos voltados para o público com intolerância à lactose, como leites e bebidas lácteas, manteiga, leite condensado, creme de leite e doce de leite.
O leite zero lactose Piracanjuba possui 0% lactose e 0% de gordura e vem em uma caixa com 500 ml, que possui 15,5 g de proteínas, essenciais para a manutenção da massa muscular. Além disso, este tamanho é útil para quem não consome muito leite de uma só vez, pois pode ser armazenado na geladeira.
NESTLÉNinho Forti+ Zero Lactose Semidesnatado
Nova Versão de um Clássico na Mesa dos Brasileiros
Esta versão de leite zero lactose Ninho, do clássico produto da Nestlé, é semidesnatada, portanto possui 60% menos gorduras, totalizando apenas 1,28% de gordura. Ótimo para quem não quer consumir esse ingrediente, mas não possui nenhum tipo de restrição além da intolerância à lactose.
Além de possuir menos gordura que os leites integrais, o leite sem lactose Ninho Levinho é rico em ferro e vitaminas C, A e D e não possui nenhum aditivo na composição. Após aberto, é importante conservar este produto na geladeira, em temperaturas entre 1° C e 10° C, por até dois dias.
NESTLÉLeite UHT Desnatado Molico Zero Lactose
Leite Zero Lactose Desnatado com 0% de Gordura
O leite zero lactose desnatado Molico da Nestlé é recomendado para pessoas com dietas com restrição do consumo de lactose. Possui 0% de gordura, por isso, ele é a melhor opção do ranking para quem evita o consumo de gorduras no dia a dia.
O leite Molico é rico em cálcio e vitamina D e é fonte de vitaminas A, C, complexo B, ferro e magnésio. Seu consumo é recomendado para nutrição diária de adultos. Este leite sem lactose desnatado vem na versão líquida e possui 1 L, o fabricante recomenda consumi-lo em até 48h após a abertura.
NESTLÉLeite em Pó Ninho Forti+ Zero Lactose
Leite em Pó Zero Lactose com a Qualidade Nestlé
O leite em pó zero lactose Ninho Forti+ é um composto lácteo, ou seja, uma combinação entre o leite e o acréscimos de outros nutrientes. No caso do leite sem lactose em pó, a Nestlé o fortifica com cálcio, ferro, zinco, vitaminas A, D, C e E.
Este leite sem lactose Ninho é indicado para a nutrição das crianças com intolerância à lactose, mas é importante consultar um médico antes de oferecer qualquer tipo de leite sem lactose. Esta lata econômica possui 700 g e seu único aditivo é a lecitina de soja, um emulsificante natural.
PIRACANJUBALeite Semidesnatado Zero Lactose
O Melhor Leite sem Lactose Segundo os Intolerantes
O leite sem lactose Piracanjuba é um sucesso de vendas nos e-commerces. Muito conhecida por seus produtos de boa qualidade, a Piracanjuba foi pioneira ao trazer o leite zero lactose para o mercado brasileiro, uma marca como essa não poderia deixar de ganhar destaque no nosso ranking.
Este leite zero lactose Piracanjuba é semidesnatado e muito prático, pois já vem pronto para o consumo. Seu sabor não é alterado pela adição de lactase, então é possível bebê-lo puro, em vitaminas e até mesmo usar em receitas, muito versátil, não é mesmo?
Comparação dos Melhores Leites sem Lactose
Leite Semidesnatado Zero Lactose
Leite em Pó Ninho Forti+ Zero Lactose
Leite UHT Desnatado Molico Zero Lactose
Ninho Forti+ Zero Lactose Semidesnatado
Leite Desnatado Zero Lactose
Leitíssimo UHT Integral Zero Lactose
Leite em Pó Molico Zero Lactose
Whey Zero Lactose Baunilha
Nescau Prontinho 0% Lactose
R$ 4,40 R$ 37,99 R$ 7,60 R$ 9,05 R$ 4,50 R$ 9,05 R$ 9,90 R$ 18,90 R$ 5,90 R$ 3,05
Líquido Em pó Líquido Líquido Líquido Líquido Líquido Em pó Líquida Líquido
Semidesnatado Integral Desnatado Semidesnatado Desnatado Integral Integral Desnatado Desnatado Integral
Não Minerais e vitaminas Minerais e vitaminas Minerais e vitaminas Não Minerais e vitaminas Não Minerais e vitaminas Soro de leite (whey) concentrado, colágeno hidrolisado e vitaminas Minerais e vitaminas
Estabilizantes Emulsificante Estabilizantes Não Estabilizantes Não Estabilizante Emulsificante e acidulante Aromatizantes e estabilizantes Aromatizantes, estabilizantes e acidulantes
Não informado Não Não informado Não informado Não informado Não Não informado Não Não informado Não informado
Original Original Original Original Original Original Original Original Baunilha Chocolate
1 L 700 g 1 L 1 L 500 ml 1 L 1 L 260 g 250 ml 0,2 ml
Que Tal Aprender uma Receita de Pudim de Leite sem Lactose?
No vídeo a seguir você confere uma deliciosa receite de pudim de leite sem lactose, postada no canal da Chef Léo Oliveira. Ela utiliza na receita o leite semidesnatado zero lactose Piracanjuba, Top 1 do nosso ranking. Não deixe de assistir e testar essa deliciosa receita em casa!
Conheça Outros Produtos Livres de Lactose
O que acha de conhecer outros produtos livres de lactose para incluir no seu cardápio? A seguir você encontra artigos sobre misturas para bolo, leite vegetal e chocolate vegano, todos com guias e ótimas seleções de produtos para te ajudar a escolher. Clique nos links e confira!
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Agora que você já conhece as principais características dos leites sem lactose, está pronto para encontrar o produto ideal para seu consumo. Considere as opções do nosso ranking na hora de fazer sua compra, elas foram escolhidos de acordo com os critérios apresentados no guia.
Fique à vontade para conferir este artigo todas as vezes que sentir alguma dúvida ou precisar relembrar algum ponto. Se você conhece alguém que esteja buscando um bom leite sem lactose, compartilhe este artigo e o ajude a fazer a escolha certa. Até a próxima!
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O suco de uva integral é uma bebida deliciosa que combina muito bem com as refeições do dia a dia. Beber um copo diário pode trazer vários benefícios para a nossa saúde, porque é uma fonte de nutrientes e não contém açúcares e conservantes na sua composição.Marcas como Aurora, Del Valle e Aliança produzem bebidas de alta qualidade. Nesse artigo, iremos te explicar como escolher o suco de uva ideal e também mostrar uma seleção dos 10 melhores sucos de uva integrais do mercado, e de quebra, apresentar os benefícios dessa bebida. Confira!