Os canteiros eram bem limpos e capinados, diziam que para captar um pouco de calor. Apesar disso, a temperatura do solo era de 3 graus C. Quanto mais compactado um solo, tanto melhor condutor de calor ou frio ele é. Ele não somente aquece mais, igual à pedra, mas ele também esfria mais rápido. As raízes eram superficiais e o cheiro do solo era nojento, de ovo podre. Nunca tinham cheirado o seu solo e se assustaram.
Fomos num bloco de canteiros que há semanas não era irrigado e o mato crescia abundantemente. Pedi para abrirem o solo. “Não vai dar, deve estar muito duro.” Tentem. Tentaram e para surpresa de todos este solo era bem mais mole, agregado e fofo. As raízes entraram até 60 cm formando uma teia intensa que penetrava todo o solo e o mais impressionante foi que parecia mais quente do que o solo descoberto. Medimos a temperatura e estavam quase 8 graus C. Aí, todas as teorias desabaram. Era úmido sem irrigação recente, estava bem enraizado sem composto enterrado, estava mais quente com cobertura densa do solo.