Desde sempre selecionamos apenas carne em peças inteiras, trabalhada internamente, para termos a certeza do que usamos, sem compromissos.
OVOS FRESCOS
Usamos exclusivamente ovos frescos de categoria A, provenientes de galinhas criadas no terreno. São alimentadas com rações de origem vegetal, isentas de corantes artificiais, respeitando os critérios que garantem a qualidade organolética e nutricional do ovo e a saúde do animal.
150.000
CONTROLOS POR ANO
Os ingredientes e produtos são submetidos a análises contínuas
MENOS
PLÁSTICO
Reduzimos o uso de plástico em 60% com nossas embalagens, em comparação com as bandejas tradicionais.
O papel do saco obteve a certificação internacional FSC, que assegura a gestão responsável das florestas.
0
CONSERVANTES E ÓLEOS DE COLZA E PALMA
Escolhemos não utilizar óleos de colza e de palma nas nossas preparações, e evitar os conservantes, o glutamato e as gorduras hidrogenadas.
"Não uso nada que não darei aos meus netos"
Somos uma grande família de artesãos da massa, que olha sempre para a frente.
"Só se meteres o coração é que podes mostrar a tua cara"
Partilhamos com os nossos fornecedores a mesma atenção pela segurança e a qualidade dos ingredientes naturais.
A qualidade dos ingredientes que usamos, estimula-nos a procurar todos os dias novas receitas para vos propor.