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Sergio Crivelli lançou uma gama de massas para cozinhar em casa. Ricardo Franco apostou nas prendas personalizadas.
13 Maio, 2021 • 17:57
O chef italiano Sergio Crivelli lançou uma gama de massas secas artesanais à base de legumes para serem feitas em casa, vendidas no restaurante com o seu nome em Matosinhos. As "pastas" têm sabores tão diversos como tomate, espinafre, beterraba e cenoura.
Sergio Crivelli nasceu em Spoleto, na Úmbria, uma região conhecida pela gastronomia. Esteve em Roma, Lausanne, Munique, mas seria em Londres que decidiu mudar de profissão e dedicar-se aos mercados financeiros. Conheceu Portugal em 1977 e passados três anos já morava no país. Voltou a dedicar-se às cozinhas à cerca de oito anos com a abertura do restaurante Sergio Crivelli.
Foi a procura de uma prenda para a mãe que levou Ricardo Franco a abrir uma página onde é possível encomendar bolos de aniversário, pastelaria, salgados e flores. O jovem empreendedor abriu o "Chef Panda" há dois anos e apostou em encomendas personalizadas.
Entre outros produtos, o "market place" Chef Panda apostou em bolas de Berlim com sabores ainda pasteis de nata com recheios diferentes. As flores podem ser entregues em todo o país, mas os produtos de alimentação apenas em Setúbal, Lisboa e Porto.