Fava: veja 8 benefícios para a saúde e perda de peso - Geração Mais Saudável
A fava é considerada uma das leguminosas mais antigas cultivadas no mundo. Ela é muito consumida nos Estados Unidos, como ingrediente principal do prato típico succotash, uma delícia misturada com milho, mas a sua origem não é americana, pode acreditar. O feijão de fava, como também é chamado, é proveniente do Peru e tem largo consumo na Itália, Índia, Egito e China.
No Brasil, o alimento é mais comumente utilizado no Nordeste. Ele nasce dentro de uma vagem e, além de ser ideal para compor diversas receitas culinárias, também oferece inúmeros benefícios ao corpo, já que é rica em propriedades medicinais.
Quer saber mais sobre os benefícios da fava para a saúde? Então, continue lendo esse artigo até o final e descubra por que esse poderoso alimento não poderá mais faltar na sua alimentação a partir de hoje. Vem comigo!
Por ser rica em fibras, a fava também pode ser um ótimo alimento para manter os níveis de colesterol adequados, assim como as taxas de glicose no sangue.
Portanto, o feijão de fava pode ser considerado um ótimo aliado para reduzir as quantidades de lipoproteína de baixa densidade ou o mau colesterol e, assim, proteger o nosso coração de inúmeros problemas, entre eles, a hipertensão, aterosclerose, derrames, AVCs e ataques cardíacos.
A fava possui boas quantidades de proteínas e fibras, que são nutrientes essenciais para quem quer emagrecer. Segundo um estudo do European Journal of Clinical Nutrition feito com voluntários mostrou que pessoas que consomem refeições ricas em alta proteína e alto teor de fibras são capazes de ver melhores resultados na perda de peso do que aquelas que consumiram em um alto teor de carboidratos e uma dieta de baixa gordura.
Graças às boas quantidades do aminoácido dopamina presentes em sua composição, a fava pode ajudar melhorar o sistema nervoso e combater a depressão e a ansiedade. Ao consumir o alimento, você pode melhorar o humor e evitar o estresse excessivo causado por dias longos e cansativos de trabalho.
4 – Controla o apetite
Além disso, o alimento também possui baixo teor calórico, já que ½ xícara dele em sua versão cozida é capaz de fornecer apenas 95 calorias.
5 – Faz bem para a gravidez
6 – Trata o Mal de Parkinson
A fava é rica em vitamina C, um nutriente com excelente poder antioxidante. Portanto, ao consumir a leguminosa, você pode combater os radicais livres presentes no organismo, bem como o estresse oxidativo e outros danos causados por eles às células, e prevenir o envelhecimento precoce da pele.
Sendo assim, você pode ficar livre por muito mais tempo de rugas, linhas de expressão, manchas e sulcos, entre outros sinais do avanço da idade.
Por ser rica em fibras, a fava é considerado um alimento essencial para potencializar o funcionamento do nosso sistema digestivo e melhorar a digestão como um todo, evitando dores e outros desconfortos estomacais. Além disso, ainda por conta do alto teor de fibras encontrado em sua composição, o chamado feijão de fava pode ser ideal para regular o intestino, ajudando a emagrecer, e evitando problemas como a prisão de ventre, por exemplo.