Bata a manteiga para amolecer mais, adicione o chocolate e bata, coloque o leite e bata. Coloque o açúcar aos poucos pra não fazer sujeira, bata bastante para ficar bem cremoso. Use imediatamente.
#dica : Se for para decorar com um bico de confeiteiro vale a pena aumentar a quantidade de açúcar para 600g, se for para um bolo e quiser mais cremosa é só aumentar aos poucos o leite, adicionando uma colher (sopa) de cada vez.