Pernil ou Peru para a Ceia de Natal? [Charlô Rotisserie]
É Natal? É Charlô!
E você, prefere Peru ou Pernil para Ceia de Natal?
No comecinho da nossa operação, resolvemos fazer dois menus para o Natal: o primeiro tradicional e, o segundo, super moderno "à brasileira". Quando olhamos às vendas, depois de entregar todas as Ceias, reparamos que nenhuma Ceia "à brasileira" havia sido vendida. Pois é: aprendemos que Natal é tradição e, com tradição, não se brinca. Desde lá, melhoramos a cada ano nossos produtos tradicionais e um duelo sempre nos surpreende: peru ou pernil! E você, qual seu favorito?
São 12Kg de extrema elegância. Minusciosamente fatiado e decorado em cada fatia. Acompanha compota de frutas, fios de ovos, farofa Araçatuba e o próprio molho.