Com o ritmo de consumo atual, mundo teria que produzir 60% mais alimentos e 40% mais água em 2050 - eCycle
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Qua, 21 de Janeiro de 2015 16:00
1. É preciso usar recursos naturais com mais sabedoria
É preciso usar recursos naturais com mais sabedoria
Os sistemas de alimentação devem ser mais inteligentes e mais eficientes para darem conta da demanda no futuro, afirmou o diretor-geral da Organização da ONU para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o brasileiro José Graziano da Silva, durante sua participação no Fórum Global para a Alimentação e a Agricultura, parte da "Semana Verde" em Berlim (Alemanha), no dia 16 de janeiro.
Ao abordar o uso de terras para a produção de biocombustíveis, o chefe da FAO ressaltou que é preciso deixar para trás o debate de "comida versus combustível" para alimentar o debate "comida e combustível". Para ele, graças a experiência angariada nos últimos anos com a tecnologia de produção, os países possuem hoje mais conhecimento para avaliar as oportunidades e riscos do desenvolvimento dessa forma de combustível e, portanto, podem decidir melhor se o seu uso compensa no âmbito social, econômico e em questões ambientais