Vallontano Chardonnay 2017 - Mistral
Código 29878
Uvas colhidas manualmente, sem desengace; prensadas delicadamente e fermentadas a baixa temperatura, em torno de 15°C.
As condições climáticas e o terroir permitiram que a Vallontano elaborasse um surpreendente Chardonnay, saboroso, aromático e fresco, com ótima presença no palato. O estilo marcante, mas limpo e sem madeira, é o mesmo que vem fazendo cada vez mais sucesso entre vários bons produtores de Chardonnay de todo o mundo. Uma grande descoberta!