EDI��O DE AGOSTO / 2011 Pesquisa instant�nea habilitada! Para procurar por v�rias palavras separe-as com v�rgula. vadas pelos alimentos. <br/>
Ser� que estaremos aptos a dizer o mesmo ao final deste s�culo, dado que uma crise alimentar que j� se iniciou? Acredito que a resposta � sim, porque concordo com a FAO que 70% destes alimentos precisam vir do uso de tecnologias e m�todos novos ou j� existentes. <br/>
estas tecnologias e m�todos n�o devem ter efeitos negativos no meio ambiente, bem-estar animal ou seguran�a dos alimentos. <br/>
Os consumidores merecem a mais ampla variedade poss�vel de escolhas alimentares seguras e a custos razo�veis. <br/>
Em geral, os consumidores acredi tam nos<br/>
produtores de alimentos para a manuten��o do fornecimento de alimentos seguros, e est�o mais preocupados com contamina��es alimentares do que a tecnologia utilizada na fazenda. <br/>
Ao inv�s disto, uma das principais preocupa��es � com a possibilidade de ter recursos para adquirir os alimentos.<br/>
Por este motivo, os consumidores de todas as classes sociais e geografias - desde aqueles que podem pagar por alimentos org�nicos at� os que lutam para manter uma dieta alimentar suficiente para a sobreviv�ncia ? devem ter a possibilidade de escolher dentre uma abund�ncia de alimentos seguros,<br/>
nutritivos, e mais importante, com custos adequados �s suas possibilidades de consumo. <br/>
tos com uma combina��o de tecnologia, sistemas e padr�es de alta qualidade, aliados a um melhor n�vel de colabora��o global. <br/>
Aumento da sustentabilidade por interm�dio de um sistema produtivo<br/>
altamente eficiente que simultaneamente proteja o meio ambiente com o uso sens�vel e eficiente uso dos recursos naturais. <br/>
5. <br/>
Produzir mais biocombust�veis para reduzir a depend�ncia dos combust�veis f�sseis enquanto n�o � gerado nenhum efeito negativo na disponibilidade mundial de<br/>
alimentos. <br/>
Em resumo, tr�s conceitos chave - colabora��o, escolha e tecnologia - emergem como caminho para o sucesso. <br/>
Eles n�o apenas indicar�o o caminho, mas tamb�m ser�o pr�-requisitos necess�rios para uma ?vit�ria m�xima? no desafio dos custos dos alimentos. <br/>
Jeff Simmons � o<br/>
presidente da Elanco Sa�de Animal, a divis�o de sa�de animal da Eli Lilly and Company. <br/>
Jeff � membro do Comit� Executivo do A nimal Health Institute ? A HI (Instituto de Sa�de Animal) e atua no Conselho de Diretores tanto da AHI quanto da International Federation for Animal Health ? IFAH<br/>
(Federa��o Internacional para a Sa�de Animal). <br/>
Ele tamb�m � membro do comit� da Harvard Business School?s Private and Public, Scientific, Academic, and Consumer Food Policy Group (PAPSAC) e o Chairman de 2009 da FFA Foundation Board. <br/>
Jeff � Bacharelado em Economia Agr�cola e Marketing<br/>
pela Cornell University em 1989. <br/>
O sistema de produ��o de alimentos pode atenuar o desa?o dos custos dos alimentos e possibilitar uma ?vit�ria m�xima?. <br/>
Defrontado com uma crise global de alimentos, o mundo estar� em risco no meio deste s�culo. <br/>
Ser� que j� podemos<br/>
reconhecer os sinais? Nossa popula��o consumiu mais gr�os do que foi produzido durante sete dos �ltimos oito anos. <br/>
Entretanto h� uma boa not�cia: a ?vit�ria m�xima? ainda � poss�vel. <br/>
E a pergunta que fica �: com o que ela se parecer�? Cinco principais conquistas marcar�o seu sucesso: 1.<br/>
Melhorar a possibilidade de comprar de alimentos pelo uso de novas e j� existentes tecnologias e �timas pr�ticas produtivas. <br/>
Aumento do fornecimento de alimentos instituindo-se amplamente um melhorado grau de coopera��o em toda a cadeia global dos alimentos. <br/>