Um exemplo são os bancos de alimentos, que reúnem comida, que por diversas razões seria descartada, para sua redistribuição, e que já existem na Costa Rica, Chile, Guatemala, Argentina, República Dominicana, Brasil e México. A Associação de Bancos de Alimentos do México, por exemplo, resgatou 56 mil toneladas de alimentos só em 2013.
A sensibilização pública também é chave, e é possível realizá-la através de campanhas dirigidas a cada um dos atores da cadeia alimentar, como faz a Iniciativa global SAVE FOOD, uma aliança entre a FAO, PNUMA e a companhia alemã Messe Düsseldorf. A SAVE FOOD reúne 250 sócios, organizações e empresas públicas e privadas, e leva a cabo campanhas em todas as regiões do mundo.
Com o apoio da Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República (SDH/PR), começou na tarde desta sexta-feira (18) curso de capacitação de 46 conselheiros e gestores pernambucanos para políticas voltadas para as pessoas com deficiência. A solenidade de abertura aconteceu no auditório da Prefeitura de Jaboatão dos Guararapes, na Av. Gal. Barreto de Menezes, 1848, no bairro dos Prazeres, região metropolitana do Recife, em Pernambuco.
O secretário nacional de Promoção dos Direitos da Pessoa com Deficiência, Antonio José Ferreira, que representou a SDH/PR no evento, destacou a série de capacitações realizadas em cidades brasileiras para qualificar o controle social no Brasil, frisando a importância de novas iniciativas do tipo.
"Como o país colocou as políticas voltadas para as pessoas com deficiência como prioridade, tivemos conquistas importantes”, disse o secretário. “Mas só é possível avançar de forma significativa com a participação da população. Por isso, investir na qualificação de conselheiros e gestores é essencial."
O curso com duração de 64 horas é dividido em três módulos. Com aulas terças e quintas-feiras, ele é resultado de um convênio com a Universidade Guararapes. A turma conta com 46 inscritos, entre conselheiros e gestores de várias secretarias do município.
Para a secretária de Políticas Sociais Integradas de Jaboatão dos Guararapes, Carla Menezes, tão importante quanto o investimento em infraestrutura é aquele no conhecimento de quem colabora com o poder público. "É um momento extremamente importante”, celebrou a secretária. “Não há como ter uma sociedade melhor sem a construção do respeito pela garantia de direitos e a valorização da cidadania. Tão importante quanto a execução de obras é quando a prefeitura investe em informação para aprimorar a democracia do nosso país".
A secretária apontou que o conhecimento amplo é indispensável no debate de políticas públicas. "Ser um ativista não garante um conhecimento mais profundo", disse Carla. “Como qualquer cidadão pode atuar no controle social é preciso valorizar o conhecimento.”