Idec e parceiros fazem hoje (04) Tenda da Rotulagem em todo o País
O Idec, em parceria com outras entidades que fazem parte da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável realizam hoje (04) uma nova edição da Tenda da Rotulagem, ação que tem como objetivo discutir os problemas da rotulagem de alimentos no Brasil e apresentar a proposta de uma nova rotulagem para a melhoria das embalagens. Na ocasião, os participantes serão apresentados à proposta de rotulagem nutricional em formato de triângulos, desenvolvida pelo Idec em parceria com designers da informação da Universidade Federal do Paraná (UFPR).
Além disso, os organizadores mostram como diversos produtos ultraprocessados não só escondem informações importantes do consumidor, como apresentam alegações supostamente saudáveis como "rico em fibras", "integral", "rico em cálcio", "rico em vitaminas", apesar de conterem excesso de sal, açúcar e gorduras e outros nutrientes acima dos níveis recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS).