Tortas Geladas - Top Taylor - Equipamentos para Food Service
Chocolate, cereja, morando, creme, baunilha, amora, nozes, bolacha, etc.
Quando o assunto é torta gelada não há limites para a criatividade dos chefs de cozinha, doceiros ou doceiras na hora de montar o prato. Essa diversidade é um dos grandes diferenciais que coloca as tortas geladas entre as sobremesas favoritas de muitos apaixonados por doces, o que é bom para o mercado (devido ao alto índice de aceitação do público) e para os consumidores, pois elas são uma delícia.
Agora imagina só: a torta surgiu na Grécia antiga. Ela era uma oferenda à deusa Ártemis pela colheitas, natureza, caça e fertilidade. O doce foi feito em forma redonda, pois tinha ligação com a Lua. Interessante, não é mesmo?
E pensar que a Torta Holandesa é na verdade brasileira? A receita é de Silvia Leite, moradora de Campinas, que deu esse nome para lembrar dos bons momentos que viveu na Europa.
Holanda, Grécia ou Brasil. O importante é que ela esteja bem geladinha na nossa mesa, acompanhada de um café ou qualquer outra bebida deliciosamente quentinha, certo?