Quando você consegue criar um título bem chamativo, você consegue atrair a atenção do seu público, algo como: “ Tenho certeza de que você se surpreenderá ao abrir esse e-mail”, dessa forma naturalmente ele já será atraído pela curiosidade para abrir o e-mail. Não coloque informações demais no campo Assunto, coloque apenas o necessário para chamar a atenção, nunca ultrapasse o limite de 40 caracteres para evitar que seu cliente perca o interesse no seu e-mail.