Doces | Cozinha a dois - Part 4
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Postado por: setembro 7, 2011
Setembro chegou trazendo boas notícias além da primavera que se aproxima. Na próxima segunda, dia 12, será aberta a exposição Mirando o Uruguai, com fotos minhas e do Renato Rizzaro. Uma exposição é sempre um […]
Postado por: julho 27, 2011
Adoro experimentar receitas que não conheço pra ver o que acontece. Foi assim com a sobremesa que fechou o jantar de sábado. Queria uma alternativa ao chocolate e tinha que ser algo bem prático, de […]
Postado por: julho 14, 2011
Quando fazemos uma comida um pouco mais pesada a saída é fazer uma sobremesa leve pra acompanhar. Nessas situações uma opção é fazer ovos nevados. É leve e delicioso. Até hoje nunca ninguém reclamou. Outro […]
Postado por: maio 12, 2011
Como uma picanha inteira é notoriamente demais para duas pessoas, hoje vai mais um prato com este corte espetacular de carne. Um sanduíche aberto, sem muitas invenções, mas com muito sabor. O fundo do prato […]
Biscoito para alegrar o dia
Postado por: abril 19, 2011
Tem dias que a frase "a vida por um doce" não parece só força de expressão. Talvez o poder do doce sobre nós seja metafórico, o açúcar (especialmente o refinado) seja um poderoso vilão, mas […]
Postado por: março 23, 2011
Aniversário de 285 anos de Florianópolis. Lá no meu site de fotografia tem uma ensaio prestigiando a minha cidade querida. Não queria que passasse em branco, resolvi fazer uma experimentação na cozinha pra homenagear Floripa […]
Postado por: fevereiro 14, 2011
Neste fim de semana nos dedicamos aos estudos e às leituras. Apesar do calor, a chuvinha que caiu foi providencial para respaldar a escolha. No meio da tarde de sábado descobrimos que tinha uma festa […]
Postado por: janeiro 25, 2011
Outro dia passei numa daquelas lojas "tudo de bom", especializada em ingredientes para confeitaria e festas. Eu me senti como criança em loja de doces: pura animação e alegria. A quantidade de coisa boa por […]
Postado por: outubro 14, 2010
O post de hoje faz parte da estética do rosa. Ele é a minha contribuição ao Outubro Rosa, causa que me mobiliza. Outubro Rosa é um movimento popular internacional que remete ao mundialmente conhecido laço […]
Postado por: setembro 23, 2010
A primeira torta de limão que eu despretensiosamente fiz, ficou linda. Infelizmente foi preparada a partir de uma receita dessas de embalagem, que mandava colocar um copo de suco de limão e fazer um merengue […]