Aumenta o número de feiras de produtos orgânicos em Goiânia – Jornal Onze de Maio
13 de dezembro de 2018 at 15:04 0
A ADAO-GO é uma entidade civil, sem fins lucrativos, vinculada ao desenvolvimento da agricultura orgânica em Goiás. Promove a produção, comercialização e consumo consciente de produtos orgânicos, contribuindo para o equilíbrio ambiental, social e econômico.
Produtores credenciados pela ADAO-GO vendem produtos nos mercados municipais da Vila Nova e da Rua 74. mas há outros pontos de venda, que totalizam doze feiras e mercados que comercializam verduras, legumes, frutas e tubérculos sem veneno, produzido conforme as normas de produção orgânica, que além da não utilização de agrotóxico, prezam também pelas condições do solo e lençol freático, livres também de agrotóxicos.
De acordo com o Sebrae-GO, a produção de orgânicos é uma das que mais aumenta no Brasil. Brasil está se consolidando como um grande produtor e exportador de alimentos orgânicos, com mais de 15 mil propriedades certificadas e em processo de transição – 75% pertencentes a agricultores familiares. No Brasil, um dos maiores produtores de orgânicos é o MST (Movimento dos Trabalhadores sem Terra).
Praticamente todos os tipos de produtos podem ser encontrados nas feiras de orgânicos de Goiânia. No início da produção, as folhas (alface, rúcula, couve etc) dominavam a produção. A diversificação é cada vez maior e tomates de várias qualidades, batata, mandioca, batata doce, quiabo, vagem, nabo, cenoura, beterraba,manjericão, hortelã, são encontrados ao lado de banana, abacate, manga, laranja, limão, tamarindo, maracujá pérola, cajá, caju, castanhas, amendoim, pequi e uma variedade de frutos do cerrado. Açúcar mascavo, farinha, café, melado, frango e ovos caipira, são encontrados nestes espaços, juntamente com cogumelos como o shimeji, muito apreciados na culinária vegana.
Preço não é mais um problema. No início da produção havia uma diferenciação entre os valores dos produtos orgânicos e os de cultura comercial, que poderia varia de 20% a 30%. Hoje já é possível comprar produtos orgânicos até mais baratos do que aqueles de cultivo comercial. Uma outra vantagem é a possibilidade de programar as compras e recolher na feira os pacotes já separados, ou compras com entregas delivery, que vários produtores já realizam. A venda de cestas semanais pode ser feita por meio de contato com a Adao-GO, através do e-mail: [email protected] .
Para quem ainda não conhece os alimentos orgânicos, a experiência culinária vale a pena. As frutas, verduras e legumes são mais saborosos e além disso, os produtos orgânicos costumam durar até três vezes mais que os produtos comerciais. Isto acontece porque o veneno não mata somente os isentos, ele tira também a vitalidade da planta. Bem guardados em sacos plásticos, onde deve ser feito a retirada do ar, produtos orgânicos podem durar até 21 dias na geladeira sem perder o sabor.