A bichectomia é uma cirurgia que promete afinar o rosto. No procedimento, acontece a retirada parcial ou total de duas bolsas de gordura presentes no rosto, uma de cada lado da boca, entre o maxilar e a mandíbula. São as chamadas bolsas de Bichat.
Todas as pessoas possuem as bolsas de Bichat, não importa se estão ou não acima do peso. A finalidade da cirurgia é puramente estética. O resultado é um rosto com menos volume na parte de baixo e um queixo mais fino.
A bichectomia ocorre com anestesia local e os cortes são feitos no interior da boca. Cada corte possui menos de 1 cm, não deixando qualquer cicatriz visível.
Após o procedimento, é normal o rosto ficar inchado por aproximadamente uma semana. O resultado final da cirurgia pode ser percebido cerca de um mês depois da realização.