Food and Emotions: Receita do Dia| Abacate com ovo e bacon assado no forno
Já a algum tempo que ando com a 'mania' do abacate, mas tento sempre arranjar formas de lhe dar outro sabor. Hoje venho partilhar convosco uma receitinha que descobri no outro dia e que adorei! É bem simples.
ABACATE COM OVO E BACON NO FORNO
' 1 abacate,
' 1 fatia de bacon,
' 2 ovos,
' sal e pimenta q.b.,
Comecem por cortar o abacate ao meio. Retirem o caroço e partam os ovos directamente no abacate. Deitem duas/três pedrinhas de sal por cima de cada gema. Polvilhem com pedacitos de bacon e uma pitada de pimenta preta. Levem num tabuleiro ao forno, previamente aquecido a 220º e deixem cerca de 15 / 20 minutos - o suficiente até que os ovos fiquem ao vosso gosto.
Fica aqui a sugestão e espero que gostem!!!
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