Collina San Ponzio Barolo 2017 - Pré-Venda - sonoma
De: R$ 420,00Por: R$ 239,90ou 3 X de R$ 79,96
Elegante e estruturado, um lindo Barolo elaborado pelo produtor artesanal Collina San Ponzio. Experimente!
*Pré-venda, detalhes do final.
Para muitos amantes do vinho o Piemonte é o equivalente italiano à Borgonha francesa. De fato, é difícil não concordar com isso. Assim como a Borgonha, o Piemonte tem clima frio, sucessão de colinas, vinhedos Cru e cultiva uma única uva, a Nebbiolo.
A safra 2017 na Barolo DOCG está entre as mais quentes e secas dos últimos vinte anos. Os melhores vinhos deste ano expressam taninos polidos, excelente acidez e ricos ensinamentos sobre anos calorosos na região que transcendem análises meteorológicas.
O crítico Walter Speller (Jancis Robinson) afirma que os Barolos 2017 apresentam "frescor e elegância que desafiam a vindima". Para Antonio Galloni (Vinous), os vinhos apresentam "a estrutura clássica da Nebbiolo", com acidez e taninos proeminentes e fiéis ao local, expressando excelente tipicidade.
Ao servirmos, este lindo exemplar da Collina San Ponzio expressa intensos aromas florais, com rosas e violetas, groselha preta, cranberry, alcaçuz, tabaco e especiarias.
No paladar é estruturado, austero e com excelente estrutura tânica, compondo as notas de frutas negras maduras, rosas, nuances de couro e baunilha. Com uma acidez brilhante, se revela longevo e em forma por mais 10 anos.
Elegante e aveludado, um belíssimo Barolo que já tem muito o que expressar hoje. E para isso, recomendamos que o vinho respire no decanter por aproximadamente 2 horas.
Harmoniza muito bem com excelente companhia, boa música, carnes vermelhas, cordeiro com ervas e cogumelos.
92 Pontos - James Suckling - Muito característico de casca de laranja e melancia nos aromas e sabores de frutos vermelhos. Sugestões de nozes também. Corpo médio a encorpado e bastante vigoroso, apesar da leve atração de taninos. Fresco e picante. Espere um ano para se estabelecer. Beba a partir de 2022.