Gengibre: nova alternativa para produtores | NOTÍCIAS DE MATO GROSSO
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Gengibre: nova alternativa para produtores
De acordo com o extensionista do Incaper, Ederaldo Pancieri Fleger, o produto é rentável. "A colheita é anual. Após o plantio, que deve ser entre os meses de agosto a outubro e em regiões altas e frias, o tubérculo pode ficar sob a terra por até um ano. Sua produção não demanda muitos gastos", explica.
Ele trabalha com o tubérculo desde 1997, sempre paralelo a outros cultivos. "Quando a gente está na roça tem que procurar alguma coisa que dá mais dinheiro", explica o produtor rural. Ele ainda conta que o gengibre é uma opção a mais na renda da família, uma vez que o tempo de cultivo do alimento é menor.