9 curiosidades que você não sabia sobre o chá
Depois da água, o chá é a segunda bebida mais popular do mundo e, embora muitas pessoas o adotem como parte do seu dia-a-dia, na realidade poucas pessoas sabem de seus muitos benefícios. Nós lhe contamos alguns fatos curiosos e interessantes sobre ele.
# 1 Todos eles vêm da mesma fábrica
A maioria dos chás (preto, verde, oolong e branco) vem da mesma planta: Camellia sinensis. O nível de oxidação e técnicas de processamento é o que diferencia cada tipo. Aqueles de ervas não são realmente chá real, uma vez que eles vêm de outros produtos botânicos.
# 2 O chá tem mais cafeína que café
Muito menos é usado para fazer uma xícara de chá do que fazer uma xícara de café, então o conteúdo total de cafeína no primeiro é menor do que o do segundo.
# 3 A temperatura da água varia de acordo com o tipo de chá
O verde e o branco exigem que a água tenha uma temperatura de pelo menos 65 C, enquanto o preto precisa de quase 100 graus.
# 4 É melhor fazer o seu próprio chá gelado do que comprá-lo
O chá engarrafado não contém a quantidade de antioxidantes necessários para combater o câncer. Os fabricantes eliminam a maior parte desses nutrientes para que tenham um gosto menos amargo e, assim, vendam para o público.
# 5 Adicionar leite evita que os dentes toquem
Se você quiser evitar ficar com os dentes manchados de chá, coloque um pouco de leite. De acordo com um estudo publicado pelo Journal of Dental Hygiene, isso é mais eficaz do que os produtos odontológicos.
# 6 O chá verde é uma arma poderosa para prevenir o câncer
Estudos recentes afirmam que o chá verde pode ajudar a matar as células cancerosas orais e prevenir o câncer de próstata.
# 7 Nunca misture limão com leite
Muitas pessoas tendem a acompanhar sua bebida com algumas gotas de limão ou um pouco de leite. Não coloque esses dois ingredientes juntos porque o suco dessa fruta pode cortar o leite.
# 8 Não jogue fora seus saquinhos de chá
Esses pacotes podem ser reutilizados para produzir uma água macia para regar suas plantas e evitar fungos. Você também pode usá-los para desengraxar panelas e frigideiras.
# 9 Alguns alimentos são mais saborosos se você os acompanhar com uma xícara de chá
O chá verde vai bem com sabores sutis, como salada de frango e sanduíches de agrião, enquanto chá preto combina com chocolate e carne vermelha.