Sanduíche de salada de cenoura com Levedura Nutricional – VeganWay Nutrição Plant-based
26/09/2020 /Posted by / 225 / 0
Que tal um recheio lindo com cara de praia ou piquenique? Com sabor delicioso pode ser preparado com antecedência e refrigerado na geladeira. Certamente será um sucesso!
1 ½ colheres de sopa de Levedura Nutricional VeganWay sabor Manteiga
½ xícara de salsão bem picado
2 colheres de sopa de cebola bem picadinhas
Opcional: Alface, tomates e gergelim tostados
Modo de preparo: Coloque o tahine, o missô e a Levedura Nutricional em um refratário pequeno e mexa com o garfo até formar uma pasta. Aos poucos, acrescente o suco de limão para que fique um molho bem espesso.
Misture as cenouras, o salsão, a salsinha e as cebolas ao molho e misture bem. Se desejar, tampe a tigela e leve a salada à geladeira.
Para montar os sanduíches, coloque quatro fatias de pão sobre uma superfície plana. Espalhe igualmente com a Salada de Cenoura, coloque as folhas de alface, os tomates e salpique o gergelim torrado. Cubra a salada com as restantes fatias de pão, corte os sanduíches ao meio e sirva.
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