Avicultura - Soluções Ajinomoto Animal Nutrition | Nutrição Animal
A ração representa mais de 70% do custo de produção para a criação de aves. A inovação nutricional é, portanto, um canal importante para melhorar o desempenho econômico e ambiental.
Consequentemente, a inclusão equilibrada de aminoácidos na ração oferece flexibilidade e diminuição nos níveis
de proteína bruta na dieta. Também melhora a rentabilidade e a sustentabilidade da cadeia de produção.
Para maximizar os benefícios dos aminoácidos na ração de aves é essencial entender a resposta dos animais a cada um dos aminoácidos e levar em consideração as suas interações.
Os requerimentos de aminoácidos para aves foram padronizados através do conceito da proteína ideal, que possibilita, simultaneamente, diminuir o nível de proteína das rações e otimizar o desempenho animal.
Juntamente com a redução proteica, também é necessário modular a proteína ideal e adotar a nutrição de aminoácidos. Estes ajustes são feitos de acordo com o contexto da produção, os critérios de melhoria, a idade dos animais e a resposta específicas para cada aminoácido.
Aminoácidos, como a lisina, participam diretamente da síntese de proteína muscular. Consequentemente, um fornecimento constante ou direcionado na ração de aves torna possível melhorar a qualidade da carne e com um rendimento maior.
Os aminoácidos também desempenham um papel central para a qualidade e a dureza da casca de ovo, fatores importantes para a lucratividade da produção.
Além da síntese proteica, aminoácidos como, L-Treonina, L-Valina, L-Arginina e o AminoGut, desempenham um papel essencial no desenvolvimento do sistema imune e na integridade intestinal. A avaliação do consumo alimentar e a dosagem precisa nos alimentos para aves também tornam possível responder às questões específicas relacionadas com a saúde e bem-estar animal.