10 de junho de 2014	63	25 Comentários
Tem comidas que, de tão simples, desconfiamos que possam ser gostosas. Pudim de leite é uma delas.Em poucos minutos, como num passe de mágica temos um sobremesa de provocar suspiros. Édaquelas coisas simples que falo, quando menos é mais.Já dei para vocês até a receita de um pudim infalível, aquele que fica perfeito, sem erro. Mas, depois que fiz esse, pensei:
" E, agora, o que vou dizer para minhas amigas? Esse também é infalível".
Essa receita vi no blog da querida Teresa, do Teretete na Cozinha, que tive o prazer de conhecer no último Encontro Gourmet. Alegre, cheia de vida, parece que nos conhecíamos há tempos. E, numa dessas visitas que faço na cozinha dela me deparei com esse pudim com leite moça e creme de leite. Dois ingredientes que sozinhos já são deliciosos e quando combinados resultam em algo incomparável. Como não provar? Naquele mesmo dia fui para a cozinha para testar .
Fiz a calda queimada, bati os ingredientes no liquidificador, levei ao fogo em banho-maria e em 40 minutos estava pronto esta delícia. Depois – a parte mais difícil – esperar para esfriar e gelar para experimentar.
Realmente maravilhoso. Se você duvida, faça o teste e veja que não estou exagerando.
Aproveite que na quinta, é dia de jogo, e sirva para seus convidados. Se o resultado do jogo não for bom, pelo menos a sobremesa será…
01 lata de leite condensado (eu usei Mococa)
01 lata de creme de leite com o soro ( eu usei Mococa)
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar ate ficar dourado, junte ½ xícara de água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossa
Desligue e espalhe pela forma. Reserve.
Bata o leite condensado,o leite, o creme de leite e os ovos no liquidificador.
Acrescente uma colherinha de essência de baunilha ( por minha conta)
Coloque na fôrma reservada e cozinhe em banho-maria por mais ou menos 40 minutos.
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Manjar branco – Uma sobremesa simples assim
10 de junho de 2014 às 23:11
Lylia deve ter ficado mesmo maravilhoso, vou testar!
11 de junho de 2014 às 00:16
Fica mesmo maravilhoso tambem faço todos adoram. Beijinhos
11 de junho de 2014 às 05:29
Tem mesmo um excelente aspecto esse teu pudim!
11 de junho de 2014 às 09:08
Eu adoro pudim, esse ficou 10!
Hummmm!! Deli!
Nunca pensei adicionar creme de leite a receita. Vou experimentar!
Que delicia esse pudim, está belíssimo!
Bem refrigerado deve ficar perfeito!!
Abraços —>> http://www.montealegrerefrigeracao.com
11 de junho de 2014 às 11:30
Show de pudim… Aqui todos amam… Vou levar comigo…. bjs
Querida receba meu abraço, voce sempre muito gentil. 🙂
Fico feliz que voces tenham aprovado, como formiguinha sou suspeita em falar.
Só em ver já fiquei com vontade de fazer novamente…
11 de junho de 2014 às 12:51
Quanto à sua receitinha, já anotei e também vou querer experimentar!
Lylia mas que aspecto divinal!!!!! Vou experimentar a receitinha e espero que fique com esse aspecto delicioso.
Oi Lylia, realmente pudim é uma receita infalível, dificil ver quem não goste!
Amei, fiquei com vontade ainda mais agora que acebei de almoçar rsrs.
11 de junho de 2014 às 15:20
Não sou muito de doces Lylia, meu negócio são os salgados.
Mas vou confessar que não resisto a um pudim de leite condensado…..kkk
Pra mim é o melhor doce que existe. E como vc falou, de uma simplicidade adorável.
Vou experimentar fazer com creme de leite tbém.
Tem sorteio de aniversário lá no Life. ! ano. Dá uma passadinha lá.
Obrigada pelas visitas e pelos comentários. Simplesmente AMO.
Eu também gosto de colocar um pouquinho de creme de leite ou cream cheese no pudim fica com uma textura e sabor maravilhosos, sua receita esta espetacular e linda Lylia, bjs e uma super tarde, Ana ♥…
adoro pudim estele esta 5* esta com um aspecto tao bom adorei bjs bs
11 de junho de 2014 às 18:20
Lylia querida adoro pudim de leite condensado e curiosamente nunca fiz com creme de leite, deve ter ficado maravilhoso. A Tê e vc são fadas na cozinha, ficou lindo seu pudim
11 de junho de 2014 às 21:14
oi Lylia,sempre faço o pudim mas nunca com creme de leite vou ter que fazer bjs Rosinha
Que delicia nunca comi assim….meus pudins desmancham todos rsrrs, mas vou fazer.
12 de junho de 2014 às 16:16
É a primeira vez que vejo receita de pudim de leite com creme de leite, certamente deve ficar mais gostoso ainda.
Estou levando comigo, viu, Lylia.
Queridas Mel, Susana, Luísa, Andrea, Tina, São, Islene, teresa, Denise, Food and Emotions, Isabela, Isa, Josy, Rosinha e Patrícia