Café Fazenda Venturim estará exposto na Feira Sabores da Terra | Agenda do produtor | CaféPoint
Café Fazenda Venturim estará exposto na Feira Sabores da Terra
O café Fazenda Venturim, produzido no município de São Domingos do Norte, no Noroeste do Espírito Santo, estará exposto na edição de Natal da Feira Sabores da Terra, no estande do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), dentro do programa de cafés especiais. O evento acontece neste fim de semana, na Praça do Papa, em Vitória (ES).
O café, da variedade conilon, que normalmente é utilizado pela indústria para compor blends, se destaca, no Brasil e no mundo, por ser uma bebida pura, marcante e de alta qualidade, conquistada pelos irmãos Isaac e Lucas Venturim, que aperfeiçoaram o processo produtivo do grão por meio do projeto Robusta Especial.
(+Café Fazenda Venturim conquista o pódio em concurso de qualidade)
De acordo com Lucas, um importante diferencial do trabalho de sua família é levar direto, do produtor ao consumidor final, um café conilon de origem conhecida, com foco na qualidade: "com isso, o consumidor consegue sentir o verdadeiro sabor dessa variedade de café, sem defeitos ou misturas". Na ocasião, haverá degustação e venda do produto, que é comercializado torrado e moído, torrado em grãos e em cápsulas compatíveis com o sistema Nespresso.
Na feira estarão reunidas 400 famílias de todas as regiões do Espírito Santo, expondo seus produtos, artesanatos, comidas típicas, flores, apresentações culturais, entre outras atrações.