Diversidade gastronômica em Pomerode | Panorama do Turismo - Sua viagem pela informação.
jul 15, 2019 editorial Destaques, Gastronomia 0
Peixes, também no cardápio (Foto Daniel Zimmermann)
Uma das cidades mais alemãs do Brasil, localizada no chamado Vale Europeu de Santa Catarina, Pomerode vai receber os visitantes até o próximo dia 21 com um exclusivo festival gastronômico. Em estrutura montada no centro de eventos da cidade, doze restaurantes locais servem diariamente perto de 80 pratos diferentes.
Diante da forte colonização germânica, os cardápios do festival oferecem muitas receitas com cortes suínos, batata e repolho. Mas existem sugestões, no rol dos restaurantes participantes, de pratos com outras inspirações e elaborados com carne bovina, frango e até peixe.
A estrutura oferecida aos visitantes no centro de eventos de Pomerode é aconchegante, toda decorada para o festival e aquecida. O serviço de garçons constitui outro diferencial bacana, além dos drinques criados para a ocasião, a exemplo do coquetel Apfelstrudel, lembrando a sobremesa típica da Alemanha, com maçãs e especiarias. No mesmo espaço estão à venda doces, chocolates e licores artesanais, cucas e pães caseiros.