Consumo de cacau rico em flavanol melhora estrutura e função da pele
Há muito tempo a manteiga de cacau tem sido utilizada de forma tópica em muitos cremes faciais e cosméticos por se acreditar que seja boa para a pele. Agora, pesquisadores descobriram que certos componentes no cacau podem ajudar a melhorar a aparência da pele da mulher - maior hidratação, diminuição da aspereza e escamação, e ajudar a defesa da pele contra dos danos do raio UV.
Cientistas alemães atribuem os benefícios observados aos flavanóis do cacau - um grupo de compostos que pode ser particularmente rico no cacau e que pode melhorar a função de vasos e fluxo sangüíneo.
No estudo, 24 mulheres saudáveis, com idade entre 18 e 65 anos, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos. Um grupo recebeu uma bebida à base de cacau rico em flavanol (329 mg) uma vez ao dia enquanto que outro grupo recebeu uma bebida semelhante, mas pobre em flavanol (27 mg).
O estudo de 12 semanas, mostrou que as mulheres que consumiram regularmente a bebida à base de cacau rica em flavanol apresentaram melhoras signicativas na sensitividade à radiação UV, fluxo sangüíneo na pele, estrutura e textura da pele e hidratação da pele. Aquelas que consumiram o cacau pobre em flavanol não apresentaram melhoras em qualquer dessas medidas.