De cafeterias descoladas a restaurantes sofisticados em telhados e abundantes mercados de produtores, Melbourne é uma cidade que leva a comida a sério. Basta ouvir o seu garçom falar sobre os pratos especiais e você verá o que queremos dizer.
O clima temperado da Tasmânia resulta em excelentes frutas e vegetais, vinho de clima frio e carne bovina de alta qualidade, queijos, cervejas e mel. As ostras da ilha também são conhecidas.
Com fortes influências grega e italiana, Adelaide tem um ambiente animado de comer e beber, com foco no Mercado Central, que abriga inúmeras barracas, cafés e restaurantes excelentes.
Você encontrará vinhos excelentes em todo o país, mas a região de Barossa, perto de Adelaide, é a maior e mais bem estabelecida. Visita entre março e maio para a vindima; o Barossa Vintage Festival é celebrado a partir da segunda-feira de Páscoa em anos ímpares.