Sobremesa rápida de pudim sem leite condensado - Receitas Nota Dez
Descubra como preparar pudim sem leite condensado
O pudim é muitas vezes encontrado nas mesas de família, pois é uma sobremesa muito simples e que não requer ingredientes demais. Porém, nem sempre é possível que todos aproveitem e por isso, essa receita irá te salvar! Em suma, aprenda como fazer pudim sem leite condensado e aproveite!
400 ml de leite ou leite de coco
1. CALDA: Numa panela coloque o açúcar e a água. Mexa e leve ao fogo baixo.
2. Quando formar um caramelo de cor clara, desligue o fogo e caramelize a sua forma de pudim.
3. PUDIM: Despeje todos os ingredientes no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem homogêneo.
4. Despeje a mistura do pudim dentro da forma que está caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais.
5. Em seguida leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido, 180ºC, por 1 hora. Passado 1 hora, desligue o fogo e deixe o pudim descansar dentro do forno desligado por mais 1 hora.