Receita Vegana de Chili de Lentilhas | Receitas e Bebidas - TudoPorEmail
Receita Vegana de Chili de Lentilhas
Este chili é uma ótima alternativa à versão recheada de carne, pois as lentilhas e outras especiarias o tornam muito mais saudável e saboroso. Além disso, é uma ótima opção para os dias mais frios. Confira a receita completa a seguir e bom apetite!
• 1 abóbora cozida e cortada em cubos grandes
• 1 lata de molho de tomate com pedaços
• 1 xícara de feijão roxo cozido
• Coentro picado e abacate picado para servir
1. Adicione todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo. Misture bem.
2. Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias. Verifique de vez em quando.
3. Mexa novamente e sirva coberto com coentro e abacate.
Nota: As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias, e pode ser congelado por até três meses.
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