Este vinagre de coloração escura e sabor singular tem um aroma encorpado e o perfeito equilíbrio entre o doce e o ácido. Produzido através de uma longa fermentação do suco de uvas frescas em barris - com uma pequena adição de vinagre de vinho branco, é uma experiência aromática que surpreende o paladar e pode trazer um sabor requintado para saladas, peixes, carnes e molhos.
Os Vinagres Balsâmicos Monde são originalmente italianos. Produzidos e embalados diretamente na região de Modena, Itália, possuem um certificado de origem (Indicazione Geografica Protetta) no verso da embalagem, que garante sua procedência.