Vinho Viña Vik La Piu Belle 2013 - 750 ml - vinovin
Vinho Viña Vik La Piu Belle 2013 - 750 ml
Início - Vinho Tinto - Chile - Vinho Viña Vik La Piu Belle 2013 - 750 ml
Pontuação: - 93 pontos – Tim Atkim - VIVINO 4,5
Uvas: 54% Carménère, 32% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah
Descrição do Vinho: Rubi.Aromas notavelmente intensos e bem equilibrados, frutos pretos, flores silvestres, especiarias e um toque de carvalho que torna o vinho mais complexo, mas amigável ao mesmo tempo, com nuances de café e chocolate. Em boca é encorpado, muito equilibrado, incrivelmente fresco, sedoso, com corpo e estrutura. Os taninos são redondos e elegantes, com um longo acabamento.
Vinificação: 25 meses em barricas novas de carvalho francês.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carré de cordeiro assado com hortelã.
Nota: A história da Viña Vik começou em 2004, quando Alexander Vik, empreendedor norueguês, resolveu criar seu próprio vinho. Para isso, realizou inúmeros estudos e análises para encontrar o melhor terroir na América do Sul. Assim, em 2016, comprou 4.325 hectares no Vale de Millahue, Chile, conhecido como o lugar do ouro. Seus vinhos ganham vida pelas mãos dos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo. Segundo a própria vinícola VIK, La Piu Belle é a arte em sua máxima expressão. O rótulo mostra a deusa de Millahue (região onde estão os vinhedos e conhecida como "Lugar de Ouro"), foi pintada especialmente por Gonzalo Cienfuegos.