Da dominação Bizantina à ocupação europeia, Istambul
Uma interessante combinação entre ser bem recepcionado e expandir suas habilidades de negociação, além de muita história, palácios, mercados e deleitosa culinária
Istambul passou por diferentes dominações, e parte dessa história é elucidada na composição de sua cidade. O imponente império Bizantino dominou a região da cidade antiga, chamada de Sultanahmet, é nessa área que algumas atrações culturais estão – é preferível estar acompanhada de um guia, pois normalmente ele já adquiri todos os ingressos e as filas assim, são evitadas.
No período do Ramadan é uma excelente época para agendar sua viagem. Esse feriado religioso torna os pontos turísticos menos visitados, dada a reza e o jejum realizados pelos muçulmanos . Além de ter uma temperatura agradável para perambular pela cidade.
Sultanahmet – Old Town
Na cidade antiga, ou Sultanahmet, que o célebre Grand Bazaar está; ele é cheio de tentações . A loja Iznik Works tem uma seleção diferenciada e vale a visita. O dono fala inglês, além de ser muito simpático, mas lembre-se, barganhe, é um exercício que será praticado cotidianamente.
Não distante dalí há uma grande caixa d'água, uma Cisterna. Mas não deixe se enganar pela sutil definição. Sua construção subterrânea é bastante impactante, assim como as Mesquitas Azul e Sophia, não distantes da região. A segunda, Museu Hagia Sophia, foi uma igreja cristã ortodoxa grega, depois uma mesquita do império Otomano e agora um museu. Sua bela estrutura é cheia de ricos detalhes que nos prendem a atenção.
Dentre os destinos mais visitados está o Palácio Museu Topkapi, uma grandiosa construção cujo panorama possibilita avistar Karakoy, além da parte asiática de Istambul. Em meio a tantas informações a fome pode se manifestar. O tradicional restaurante Hamdi é uma saborosa escolha, além de estar estrategicamente situado ao lado ao mercado de especiarias.
Palácio Museu Topkapi
Por fim, para um grand finale a altura dessa localidade em Istambul, o tradicional banho turco. Uma experiência diferente cujas sensações ao longo do processo são extremamente prazerosas; sauna, exfoliação, massagem, para citar algumas.
Karakoy – Bairro jovem
Karakoy é um bairro em ascensão dentro Galata, próximos à cidade velha e Besiktas, que é famoso, no meio do caminho. Novos restaurantes e hotéis se constituindo, destaque para o Murver, que além da arquitetura mais moderna e ótimos pratos, possui uma bela vista para o canal.
As sobremesas ganham lugar primoroso em Istambul, especialmente aos amantes de pistache, mel e doces folhados, é uma verdadeira perdição. O Karakoy Gulluoglu é parada quase obrigatória, ele fica aberto praticamente o dia inteiro, para não haver qualquer tipo de desculpa.
Outro ponto alto em meio a culinária local são os frutos do mar e acompanhamentos como a berinjela. Essa última, em especial, altamente saborosa, se é do seu paladar, peça em abundância na Turquia, é sempre uma adorável surpresa nos sabores encontrados. Uma escolha que agrada tanto as proteínas advindas do mar como os acompanhamentos apetitosos é o Sur Balik, com duas unidades na cidade. Uma delas próxima à Karakoy, com uma vista esplendorosa da cidade.
Istambul é uma enxurrada de história envolta em belas passagem, acompanhada de uma boa culinária, uma combinação bastante interessante para fugir da rotina.
Grand Bazaar – Beyazıt, Kalpakçılar Cd. No:22, 34126 Fatih/İstanbul, Turkey
Iznik Works – Beyazıt, Takkeciler Sk. 41-43, 34126 Fatih/İstanbul, Turkey
Cisterna – Alemdar, Yerebatan Cd. 1/3, 34110 Fatih/İstanbul, Turkey
Museu Hagia Sophia – Sultan Ahmet, Ayasofya Meydanı No:1, 34122 Fatih/İstanbul,
Mesquita Azul – Sultan Ahmet, Atmeydanı Cd. No:7, 34122 Fatih/İstanbul, Turkey
Palácio Museu Topkapi – Cankurtaran, 34122 Fatih/İstanbul, Turkey
Hamdi – Rüstem Paşa Mah Tahmis Caddesi, Kalçin Sk. No:11, 34116, Turkey
Mercado de Especiarias – Rüstem Paşa, Erzak Ambarı Sok. No:92, 34116 Fatih/İstanbul, Turkey
Murver – Kemankeş Karamustafa Paşa, İETT Karaköy Durağı 57-59, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
Sur Balık – Kılıçali Paşa, Akarsu Ykş. Sok. No 36 A D:kat 7, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
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Eterna curiosa em busca de experiências locais que saiam do obvio, cuja visão abrange diferentes estilos de vida.