Benefícios da Goiaba Paluma para a saúde - Alimentos: Benefícios e Propriedades
A goiaba é uma fruta nativa da região tropical do continente americano e muito fácil de ser encontrada no Brasil. Seu nome científico é "Psidium guajava" e a goiabeira, onde surge o fruto, pertence a uma das grandes famílias botânicas, a Myrtaceae, muito comum também na Austrália. Desta família também fazem parte a guabiroba, a jabuticaba, a uvaia, a pitanga e a grumixama. A fruta é muito procurada para ser consumida tanto in natura quanto em doces, sorvetes, geleias e coquetéis, além da muito conhecida goiabada.
Já a goiaba paluma é uma das variedades mais famosas de goiaba. Ela foi desenvolvida pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), de Jaboticabal, SP. Com a casca verde, seu interior é de um vermelho bastante vivo e muito consistente. Entre outras características da goiaba paluma está o seu sabor, que é mais intenso que as variedades Pink produzidas em outros países. Há também a paluma branca, que é caracterizada pela sua polpa branca, divergindo da tradicional goiaba paluma. A cor é a principal diferença, já que o restante é muito semelhante à de polpa vermelha.