8/6/201806:10:01
A tangerina ponkã – também conhecida como bergamota ou mimosa no sul do Brasil – é um dos cítricos mais comercializados no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), que recebeu em 2017 cerca de 62.041 toneladas do produto, provenientes principalmente das cidades de Campanha (MG) e as paulistas Limeira, Pirangi, Vista Alegre do Alto, Paranapuã, Marapoama e São Miguel Arcanjo. No dia 4 de julho, o produto estava sendo comercializado a R$ 1,54/kg no atacado.
Traz ainda grande quantidade de fibras – ajudam no bom funcionamento do intestino – e de sais minerais como magnésio, potássio, cálcio e fósforo, e da substância betacaroteno (precursor da vitamina A), que aumenta a resistência às infecções. É rica em antioxidantes e diminui o risco de Alzheimer.