Masterclass sobre vinhos e espumantes para o verão é no dia 28 de novembro - Olá, Serra Gaúcha!
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Masterclass sobre vinhos e espumantes para o verão é no dia 28 de novembro
O verão está batendo à porta e com ele as suas delícias. E nada melhor do que uma bebida refrescante para saborear e aproveitar o melhor da estação mais quente do ano. Pensando nisso, a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) promove uma masterclass sobre vinhos e espumantes para o verão, com foco no Pinot Noir e suas versões.
A atividade acontece no próximo dia 28, a partir das 20h, no Bem Vino Espaço Gourmet, em Bento Gonçalves, ministrada pelo sommelier Júlio César Kunz.
Na masterclass, o participante irá conhecer a história do Pinot Noir, uma variedade emblemática da Borgonha, cultivada desde os tempos dos Romanos. Também irá compreender a diversidade de terroirs e processos com as suas múltiplas facetas no Brasil. Suas particularidades serão apresentadas e conhecidas com degustação de vinhos e espumantes, além de harmonização de pratos. A programação é aberta para sócios e para o público em geral.