O La Caceria é o restaurante do hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS) e tem como marca principal o cardápio de carnes nobres e de caça.
Logo na entrada do salão já conhecemos sua vocação para as carnes exóticas. A decoração exibe animais empalhados, objetos e armas de caça.
Entre as receitas do cardápio estão ingredientes como javali, marreco, faisão, perdiz, coelho, pato e até jacaré. Porém, o menu também contempla versões bem servidas de carnes convencionais.
Com a chegada da pandemia, o cardápio da casa passou a ser apresentado na versão online, o que não trouxe prejuízos para a experiência. Pelo contrário: agilizou bastante já que antes mesmo de entrar no hotel já podemos ir pensando no pedindo e sonhando com o prato farto!
Nossa experiência no restaurante La Caceria, em Gramado (RS)
Pra gente, a viagem pelos sabores iniciou com o couvert regional. Poderia ter jantado esse couvert porque achei delicioso e bem servido!
Veio uma cestinha com seleção de pães quentinhos, manteigas aromatizadas, queijos, patê de fígado, cogumelos à provençal e um lindo alho assado!
Como prato principal pedi um cordeiro lajeana, que é um carré temperado com três tipos de pimenta, batata suíça e banana caramelizada. Como não gosto de misturar doce com salgado, pedi para tirar a banana (que foi parar no prato do meu marido porque pedimos uma adaptação!).
O prato veio com uma apresentação bem diferente para um carré, o que achei sensacional e até um pouco lúdica. Também ficou mais fácil para cortar os pedaços da carne!
O segundo prato solicitado foi um filé de salmão com arroz sete cereais e farofinha. Levou de brinde a banana caramelizada!
Na sobremesa fomos de petit gateau de doce de leite com sorvete de queijo.
Também pedimos banana empanada com crocante de coco e recheada com doce de leite
Com certeza foi uma grande experiência, especialmente porque o restaurante estava exclusivo para os hóspedes!
Onde fica o La Caceria
O restaurante fica dentro do hotel Casa da Montanha, na Avenida Borges de Medeiros, 3166, Centro, Gramado.
Telefone: (54) 3295-7575
Site: www.casadamontanha.com.br
Você também pode gostar destes conteúdos
Saiba como é se hospedar no Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS)
Dica de hospedagem em Porto Alegre: Hotel Sheraton
Posts Relacionados
Mundo a Vapor: loja dentro do vagão
Mônaco: país apresenta novidades em Gramado (RS)
O que fazer em Pelotas: 4 lugares para conhecer na cidade
Alpen Park Canela: diversão e aventura na Serra Gaúcha
Compartilhe
Deixe uma resposta Cancelar resposta
O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *
Comentário
Nome *
E-mail *
Site
Pesquisar
Search
Booking.com
Categorias
Destinos
Enoturismo
Viaje Pelo RS
Viagem com Crianças
Histórias de Viagem
Dicas de Viagens
Nuvem de Tags
amo viajar canela destinos e dicas dicas de viagem gastronomia gramado histórias de viagem rio grande do sul serra gaúcha travelterapia viagem viagem com amigas viagem com crianças viagem internacional viagem sozinha
Siga Nossas Redes
Viagens e experiências produzem jornadas internas nas nossas vidas e são transformadoras. Por isso, acreditamos que viajar é uma terapia!
No Travelterapia você encontra dicas de diferentes destinos para realizar sua sonhada viagem.
Mapa do Site
home destinos enoturismo viaje pelo RS viagem com crianças histórias de viagem dicas quem somos políticas do blog
Tag Cloud
amo viajar canela destinos e dicas dicas de viagem gastronomia gramado histórias de viagem rio grande do sul serra gaúcha travelterapia viagem viagem com amigas viagem com crianças viagem internacional viagem sozinha