Pressionada pela indústria de comida-porcaria, Anvisa se aproxima de decisão frágil - Instituto Humanitas Unisinos - IHU
Pressionada pela indústria de comida-porcaria, agência dá mais um passo para ignorar evidências científicas favoráveis a modelo de alertas sobre excesso de sal, açúcar e gorduras.
A reportagem é de João Peres, publicada por O Joio e o Trigo, 05-10-2020.
A bolacha Levíssimo Água e Sal, por exemplo, escapa do selo de Alto em Sódio
O Nescau Prontinho Light escapa do selo de Alto em Açúcares Adicionados, mesmo tendo 12 gramas por embalagem – a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo aproximado de 50 gramas para adultos, e esse é um produto voltado a crianças