Aprazível realiza jantar harmonizado em parceria com o projeto Arte da Vinha - Revista Menu
Acontece, Bebida, Chefs, Comidas, Notícias, Restaurantes, Vinhos / 23/10/2019
Aprazível realiza jantar harmonizado em parceria com o projeto Arte da Vinha
Galinhada caipira é o carro-chefe no cardápio da casa (Foto: Divulgação)
O restaurante carioca Aprazível, realiza nesta sexta-feira (25 de outubro), às 19h, um jantar harmonizado (R$ 125 por pessoa), em parceria com o projeto Arte da Vinha.
Serão cinco rótulos serão degustados e harmonizados com receitas da casa. A noite começa com o lançamento do vinho Riesling que será acompanhado por ratatouille e torrada de pão de fermentação natural.
Ainda para abrir o apetite, as torradas de brioche com terrine da casa e marmelada caseira vão harmonizar com o Pot Pourri Pinot Noir.
Já o pão de queijo e hambúrguer de linguiça mineira, além da barriga de porco com chutney de abacaxi e pimenta, serão acompanhados pelo Magmatic Chardonnay.
Carro-chefe do restaurante, a galinhada caipira será harmonizada com os rótulos C'Est Quoi? Cabernet Franc e Cabernet Corte. Para encerrar a experiência, mini-torta de amêndoas e pêra.