Gratinado de batata, queijo e alecrim | MdeMulher
Redação M de Mulher Gratinado de batata, queijo e alecrim
Afervente a batata em água por 5 minutos e escorra bem. Refogue a cebola no azeite por 10 minutos. Junte a batata e o alecrim. Misture e reserve. Numa panela, derreta a manteiga. Junte a farinha e mexa até dourar. Adicione o leite, aos poucos, e mexa até obter um creme. Ponha as gemas, misture e retire do fogo. Junte a batata e o queijo. Tempere com sal. Aqueça o forno. Bata as claras até obter picos firmes. Distribua o creme em quatro forminhas. Cubra com a clara batida e asse até dourar. Ingredientes
600 gramas de batata sem casca e cortada em rodelas finas	1 cebola picada	3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de alecrim picado	1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 4 ovo (claras e gemas separadas)	200 gramas de queijo de minas (ou branco) fresco em cubos	sal a gosto	Legume e verdura, Suflê Gratinado Mexicana Ano-Novo, Natal Vegetariana 606 por porção Relacionadas View the discussion thread. Assine Iba Clube Sumário Edições Anuncie Expediente Facebook Twitter Instagram Mais de Claudia"A política faz parte do ser humano, especialmente se você vem da...O ator mexicano está prestes a estrear um novo filme, mas revelou a...