Como funciona o Private Chef para eventos menores? Uma solução acessível e sofisticada! | Otávio Gentile
O mercado tradicional de culinária para eventos contempla apenas comemorações maiores, algo em torno de 50 a 100 pessoas. Neste modelo, se a sua carteira de participantes for menor, continuará pagando pelo mínimo da casa. Contudo, caso deseje realizar uma comemoração menor, o Private Chef irá atendê-lo com requinte, exclusividade e preço justo. Isso porque, o valor é cobrado por pessoa, atendendo, normalmente, eventos em torno de 2 a 30 convidados.
Quem decide pelo serviço, tem a oportunidade de tornar a sua comemoração inesquecível. Além de fazer com que seus convidados se sintam especiais e privilegiados. Siga com a leitura e saiba como funciona o Private Chef e aproveite para conhecer seus benefícios:
Conhecido como Personal Chef, este é o profissional que comanda a cozinha e oferece as melhores opções de cardápios e bebidas para o seu jantar. A ideia é simples, seguindo os mais altos padrões de qualidade e sabor, ele compra os ingredientes, prepara todas as receitas no local do evento e depois serve os convidados. Ao término do jantar, ele deixa a cozinha limpa e as sobras devidamente armazenadas.
Antes disso tudo, o Personal Chef visita o local do evento com o intuito de conhecer a cozinha, entender a temática e o nível de formalidade da comemoração, assim como o perfil dos convidados e se há restrições alimentares, já que oferece opções vegetarianas e com zero lactose e glúten.
O próximo passo é elaborar o cardápio, com opções de entradas, bebidas e harmonização de vinhos. Assim que aprovado pelo cliente, o chef compra todos os ingredientes e inicia a preparação das receitas. Dependendo do tamanho do jantar, o profissional inclui sua equipe, que o ajuda na cozinha e a servir. Como item opcional, o serviço inclui enxoval de mesa.
Private Chef e seus benefícios
Diferente de um serviço de buffet, o Private Chef não inclui o espaço e a decoração, sendo restrito aos comes e bebes. No entanto, o serviço confere um ar mais glamuroso ao evento, além de oferecer aos participantes a oportunidade de conversar com o Chef sobre a preparação dos pratos e valor nutricional dos alimentos, além de poder ver uma cozinha profissional de perto.
O Private Chef combina o requinte e a sofisticação de um restaurante ao conforto da sua casa, oferecendo mais comodidade e praticidade a um público seleto. Afinal, nada é mais especial e intimista que o nosso lar. Além disso, o trabalho é executado de acordo com a sua estrutura, seja ela simples ou robusta. Outra vantagem do serviço é que o cliente recebe uma consultoria completa, que irá ajudá-lo a agradar seus convidados e a tornar seu jantar memorável.
Onde encontro um Private Chef?
Cozinheiro formado e com experiência internacional, o Chef Otávio Gentile elabora e prepara receitas contemporâneas e mediterrâneas, com influência da cozinha italiana, espanhola, francesa e brasileira agradando aos mais variados paladares. Com o serviço Chef em Casa ele realiza eventos, jantares e comemorações intimistas. Entre agora em contato e solicite um orçamento! Ligue para (11) 9 9331-9960 e tire todas as suas dúvidas. Atendimento 24 horas.