A maioria dos vegetarianos e veganos franceses dirá que não é fácil evitar carne na França, a terra do “savoir faire” culinário, embora a situação esteja mudando um pouco. Cada vez mais, opções vegetarianas podem ser encontradas em todo o país –desde 2018, as escolas foram legalmente obrigadas a oferecer opções vegetarianas ou veganas um dia por semana.