O peixe-porco apresenta corpo acinzentado, com áreas escuras difusas na cabeça. Nadadeiras caudal e peitoral com coloração uniforme. Nadadeira caudal com raios mais superiores e inferiores modestamente prolongados. Habita águas costeiras e pode ser encontrado em profundidades de até 50 metros, em ambientes de recifes de coral, fundos pedregosos e arenosos, ou com algas. Apresenta desova total de novembro a fevereiro. Distribui-se no Oceano Atlântico Ocidental do Canadá até a Argentina. É capturada por métodos de arrasto, emalhe e de cerco. No ano de 2019, a captura desta espécie foi de quase 500 toneladas no sudeste e sul do Brasil.
BERNARDES, R. A. 1988. Idade, crescimento, reprodução e pesca do peixe-porco Balistes capriscus (Gmelin, 1788) capturado na costa sul do Estado de São Paulo, Brasil. Dissertação de mestrado. Universidade de São Paulo, Instituto Oceanográfico. 127p.
HAIMOVICI, M.; A. S. MARTINS & P. C. VIEIRA. 1996. Distribuição e abundância de peixes teleósteos demersais sobre a plataforma continental do sul do Brasil. Rev. Bras. Biol., 56(1):27-50.
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