Receita de Paozinho integral - Tecnonutri Receitas
PAOZINHO INTEGRAL
Tempo de preparo de Paozinho integral : 150 minutos
Ingredientes de: Paozinho integral
800 gramas de Farinha de trigo integral
600 mililitros de Leite desnatado Paulista
Como fazer Paozinho integral
Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha) Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos Não é preciso sovar Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra Deixe crescer por mais 40 minutos Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas Informaçães Adicionais Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som "oco".
Informações Nutricionais de Paozinho integral
107.58 kcal
81.16 g
Mais de 2787 receitas
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