Fazenda do Café realiza passeio especial no dia 25 para celebrar o Dia Nacional do Café - Sabor à Vida Gastronomia
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O Dia Nacional do Café é celebrado no dia 24 de maio e para a data não passar despercebida, a Fazenda Santo Antônio da Bela Vista, que também é conhecida como Fazenda do Café, realiza um passeio especial "Do Cafezal ao Cafezinho" no dia 25 de maio, sábado.
A fazenda está localizada em Itu, a 110 km de São Paulo. O passeio é ideal para proporcionar uma experiência única, encantadora e ao mesmo tempo deliciosa com aroma de café e muita comida gostosa. O tour acontece a partir das 10h. O local é um dos poucos que continua valorizando o processo de fabricação do café artesanal que mostra o café desde a colheita até o produto final!
Maria Isabel Scarpa de Arruda, mais conhecida como Bebel Arruda, é engenheira agrônoma, produtora de café e proprietária da Gamela. Bebel diz que a sua grande paixão pelo café é uma herança de família e isso é possível comprovar pelas fotos antigas nas paredes da cafeteria, que contam um pouco da sua história. Bebel sempre gosta de lembrar que a ideia de abrir a cafeteria foi do seu pai, Célio Cano de Arruda, produtor, classificador e degustador de café, para divulgar o passeio na fazenda. "Ele era o nosso garoto propaganda e todos sempre tem uma palavra carinhosa para falar sobre ele. Hoje, não mais presente, sempre lembro de algumas frases que ele deixou… os próprios clientes lembram: Aqui, o café é de graça, só paga o cheirinho. Sozinho ou com ela… o melhor café é na Gamela. Sinta o gostinho que o Brasil tem lá fora", lembra Bebel. O café servido é da Fazenda Santo Antônio da Bela Vista, ou seja, vem direto do produtor, em grão ou moído na hora. E para acompanhar, doces e compotas caseiras que você certamente vai provar e querer levar mais para casa.