Este Pequenos Rebentos custa 17 euros e merece-os bem. Não por ter estagiado seis meses em barricas usadas provenientes de Puligny-Montrachet. Seis meses de estágio é pouco tempo e o nome “Puligny-Montrachet”, apesar de famoso, não garante nada em matéria de barricas usadas. De resto, quem ler o contra-rótulo antes de provar o vinho até pode ficar algo desiludido, porque tenderá a imaginar um vinho gordo, à semelhança dos Chardonnay de Puligny-Montrachet. E o que encontra é um vinho quase nos antípodas, finíssimo, com uma frescura limonada salivante. Ainda bem. Trata-se de um Loureiro mais verde, mais delgado, mas com uma expressão mineral e uma frescura estupendas. É um branco que cresce de forma notável ao longo da refeição e que promete também melhorar ainda mais nos próximos tempos.