Case: Bourbon Curitiba Hotel & Tower
Candidato Hotel Bourbon de Curitiba Ltda.
O Bourbon Curitiba Hotel & Tower, tem a satisfação de oferecer aos seus clientes, conforto e sofisticação com o jeito brasileiro de bem hospedar. Localizado estrategicamente no coração de Curitiba, o Bourbon é também a maior referência em hotel do Paraná, tendo sido eleito nove vezes como "Top of Mind". O primeiro cinco estrelas da cidade, oferece para seus hóspedes a exclusiva Ala Tower, um espaço privativo dentro do próprio hotel, com serviços diferenciados. Dispõe ainda do maior e mais diversificado centro de gastronomia do setor hoteleiro de Curitiba, que conta com três restaurantes, além de uma tabacaria e do maior centro de convenções em hotel.
A exclusiva Ala Tower, costuma receber desde grandes astros do show business nacional e internacional até ministros, chefes de estado e presidentes, conta com cuidados como acesso privativo e serviços especialmente disponibilizados. No total, o Bourbon possui 175 apartamentos e suítes, com ar-condicionado, opções para hóspedes não fumantes, hipoalérgicos e para pessoas com necessidades especiais. A estrutura dispõe de fitness center, com piscina climatizada, sauna e duchas Jacuzzi.
O centro de convenções do Bourbon Curitiba, com capacidade para até 1.500 pessoas, é considerado o maior em hotel da cidade. O espaço de 761 m2 é distribuído em auditório, oito salas moduláveis para reuniões e oito salas de apoio. Dispõe de infra-estrutura necessária para atender desde reuniões até conferências e os mais variados eventos sociais e empresariais. Coloca à disposição dos cientes uma equipe exclusivamente dedicada para atender este tipo de serviço.
O Bourbon Curitiba Hotel & Tower, busca diariamente a própria superação, no desejo incansável de bem servir e no prazer conquistar a cada dia.
A diversidade gastronômica do Bourbon Curitiba surpreende paladares diferenciados, pois os três restaurantes oferecem aos clientes delícias regionais e internacionais, confira:
►	99 Brasserie Café, aberto diariamente, serve café da manhã e almoço. O restaurante conta com cozinha internacional e a tradicional Feijoada Brasileira, eleita pela Revista Veja, pela nona edição consecutiva, como a melhor de Curitiba (servida todas as quartas e sábados no almoço).
►	Le Bourbon, especializado na cozinha contemporânea , abre diariamente para o jantar ao som de um delicado piano, onde seus clientes apreciam a carta de vinhos cuidadosamente selecionada;
►	Kibô Sushi Lobby Bar, localizado no lobby do hotel é aberto a partir das 18 horas, oferece a leveza da culinária japonesa em um ambiente descontraído.
A tabacaria La Casa Del Tabaco, considerada como o templo do charuto em Curitiba, funciona todos os dias da semana, inclusive em feriados, das 10 às 24 horas. Com as melhores marcas de charutos nacionais e estrangeiras, atende aos mais exigentes paladares. Oferece seleção de cafés, drinks, lanches e petiscos inspirados na cozinha cubana. Conta com música ao vivo nas terças e quintas-feiras. Acesso independente junto ao lobby do hotel.
Link para o site Bourbon
www.bourbon.com.br/index_curitiba.php
Um dos diferenciais do Bourbon Curitiba é o fato de ter o maior centro de eventos em hotel da cidade, com ótima localização central e fácil acesso para o aeroporto e rodovias.
Com a participação em feiras e ações de marketing direto para um público segmentado, além de peças publicitárias no mais diversos veículos de comunicação e revistas segmentadas, entre outras ações, O Bourbon Curitiba agregou valores, e alcançou um importante resultado de 23%, no aumento de vendas para o setor de eventos.
O Bourbon Curitiba Hotel & Tower, trabalhou durante o último semestre de 2005 e no decorrer de 2006, ações de marketing direto com dois focos distintos: eventos sociais, onde eventos sociais e até mesmo festas infantis foram realizadas com sucesso no hotel e gastronomia (público local). Para ambos os focos, foi realizado envio de e-mail marketing (mailings segmentados), publicação das peças publicitárias nos mais variados veículos de comunicação de massa como jornal e rádio bem como ações de relacionamentos através dos programas de relacionamento e fidelidade da rede Bourbon: Bourbon Corporate Card e Bourbon Gourmet Card.
Com objetivo de levantar a opinião dos hóspedes foi realizada uma pesquisa, para auxiliar na revisão dos benefícios oferecidos pelo Corporate Card. Esta iniciativa priorizou atender as exigências e expectativas dos clientes. O Bourbon Gourmet Card foi criado para oferecer descontos e estimular o consumo nos bares e restaurantes do hotel.
Recebeu destaque a campanha "Hoje é dia de Bourbon", lançada em abril com objetivo de promover as especialidades da gastronomia do Bourbon Curitiba e atrair o público local. Durante a campanha os clientes obtinham valores especiais e uma variada programação nos bares e restaurantes do hotel. Esta ação contou com a impressão de displays, envio de e-mail marketing e com a divulgação na mídia local.
As ações de incentivo e relacionamento com os agentes de viagens, são desenvolvidas através do Bourbon Travel Club, uma parceria de promoções, e do Bourbon Partners, onde os principais clientes (agências e operadoras da rede), recebem premiações diversas. Trabalha-se ainda a participação efetiva do hotel nas feiras do segmento de turismo e em campanhas para datas de varejo.
As ações realizadas agregaram valores para o período de Julho 2005 a Junho 2006 as quais geraram um importante resultado de 19% no aumento de vendas para o segmento de eventos do hotel comparando o mês mesmo período do ano anterior.
Podemos dizer que o segmento de eventos é responsável por 40% da receita total do hotel. Em média, o Bourbon Curitiba realiza 80 eventos no mês. Desse número, em torno de 60% são eventos locais – de empresas de diversos segmentos como laboratórios, consultoria, montadoras, bancos, tecnologia e petrolífera que utilizam o hotel para treinamentos. Os demais 40% são convenções e lançamento de produtos farmacêuticos e automobilísticos.
Outra peculiaridade do Bourbon Curitiba é o número de eventos sociais que são realizados nos finais de semana no hotel, podendo ser festas de casamento, confraternizações de empresas, bodas e até mesmo festas infantis. Este fator se deve a estrutura e privilegiada localização central, motivo pelo qual é referencia também em hospedagem de artistas que estão na cidade para eventos culturais, como peças e shows.
A área de eventos do Bourbon Curitiba conta com uma equipe fixa de 8 pessoas especializadas para atender a todos os tipos e formatos de eventos. São profissionais especializados em banquetes, alimentos e bebidas, manutenção, eletricidade, sonorização, iluminação e limpeza.
Além de toda estrutura e serviços diferenciados, o Bourbon Curitiba é um dos poucos hotéis a disponibilizar para seus clientes o serviço de Pós-Venda, onde todas as sugestões e comentários são tabulados e avaliados junto ao Gerente Geral para retorno e providências com o conhecimento do Corpo Diretivo da Rede Bourbon.
O Bourbon Curitiba tem uma constante preocupação com a responsabilidade social e a ecologia, prova disso são as campanhas, projetos e instituições apoiadas pelo hotel, como o Projeto Menor Aprendiz, da Guarda Mirim; Programa de Estágios Remunerados, com subsídio parcial à educação; incentivos a instituições educativas e periódicas doações financeiras a instituições de caridade.
Outra importante iniciativa é o apoio que o Bourbon oferece ao Projeto "Os Pinhais", em que jovens carentes recebem aulas ministradas voluntariamente por colaboradores da Rede e ao final recebem certificado de formação em hotelaria.
O Bourbon Curitiba somou mais uma ação de conscientização ecológica com a campanha para colaboradores e clientes quanto ao uso racional dos recursos naturais como energia elétrica e água.
A ação de endomarketing desenvolvida para os colaboradores trabalha com a comunicação através de cartazes, mensagens informativas e adesivos de conscientização para a redução do consumo energia elétrica e água. Já para os hóspedes, o foco está apenas para a economia de água. Nos apartamentos através de adesivo e folheto que contém uma mensagem sobre o uso racional de água, os hóspedes têm a opção de participar da campanha com a escolha na freqüência da lavagem das toalhas e roupas de cama.