Repositório de Outras Coleções Abertas (ROCA): Avaliação das condições de segurança de uma prensa embaladora: estudo de caso
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Título: Avaliação das condições de segurança de uma prensa embaladora: estudo de caso
Título(s) alternativo(s): Evaluation of safety conditions of a packing press: case study
Referência: CHICONI, Jonas Nascimento. Avaliação das condições de segurança de uma prensa embaladora: estudo de caso. 2017. 79 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2017.
Resumo: A segurança dos trabalhadores vem ganhando importância por parte das empresas de diversos segmentos nas últimas décadas, decorrente de uma legislação e fiscalização mais rigorosas do Ministério do Trabalho e Emprego. O objetivo deste estudo foi analisar, de acordo com a Norma Regulamentadora 12 - Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos (NR 12), a prensa embaladora de pipocas doces e salgadinhos de uma distribuidora de alimentos do norte do Paraná. A fim de verificar se essa máquina atende aos requisitos de segurança da NR 12, foi aplicado um checklist baseado na referida norma com a finalidade de realizar um levantamento dos principais riscos e não conformidades presentes na máquina, os quais podem afetar o bem-estar físico e a saúde dos trabalhadores. Primeiramente, foi realizada uma coleta de informações e registro por fotos da máquina. Posteriormente, foi necessária uma análise preliminar dos possíveis riscos e as suas respectivas causas com base na ferramenta Análise Preliminar de Riscos (APR). As Normas Brasileiras Registradas (NBR's) 12.100 e 14.153 foram utilizadas, respectivamente, para auxiliar na identificação, estimativa, avaliação e eliminação ou redução dos perigos; e nas definições da categoria e avaliação do risco no projeto de segurança de sistemas de comando da máquina. Os Perigos Mecânico e Associado com o Ambiente no qual a Máquina é Utilizada foram classificados como índice de risco igual a 4 e, portanto, considerados como intoleráveis, sendo necessário tomar medidas de ações imediatas para redução e/ou eliminação dos riscos. Desta maneira, foram sugeridas adequações e mudanças na prensa embaladora de modo a atender aos requisitos de segurança exigidos pela NR 12 e melhorias nas condições de trabalho.
Abstract: The safety of workers has been gaining importance by companies from different segments in the last decades, due to a more rigorous legislation and inspection of the Ministry of Labor and Employment. The objective of this study was to analyze, in accordance with Regulatory Norm 12 - Safety at Work in Machines and Equipment (NR 12), the packing press of sweet popcorns and salty snacks from a food distributor of the north of Parana. In order to verify if the machine has the safety requirements of the NR 12, a checklist based on this standard was applied to find out the main risks and nonconformities presents in the machine, which can affect the well- being and the health of workers. Firstly, a collect of information and registration by photos of the machine was realized. Subsequently, a preliminary analysis of the possible risks and their respective causes was necessary based on the Preliminary Risk Analysis (PRA) tool. The Brazilian Registered Standards (NBRs) 12,100 and 14,153 were used, respectively, to assist in the identification, estimation, evaluation and elimination or reduction of hazards; and for category and risk assessment definitions in the safety project of the machine control systems. The Mechanical and Environmental Hazards in which the Machine is Used were classified as a risk index equal to 4 and therefore considered intolerable, and it is necessary to take immediate actions to reduce and / or eliminate risks. In this way, adjustments and changes in the packing press were suggested to attend the safety requirements of NR 12 and improvements in working conditions.