Drip Cake - a nova mania nos casamentos - Shadevenne Alta Costura
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Drip Cake – a nova mania nos casamentos
Basta alguns minutos no Pinterest, pesquisando por referências de festas de casamento, para ver que o drip cake ("bolo respingado", em tradução livre para o português), está em alta. A própria rede social divulgou, no fim de março… uma lista das principais tendências em celebrações matrimoniais para 2017 e esse tipo de bolo estava lá, na primeira posição do ranking das guloseimas mais favoritadas pelos usuários. O drip cake é o novo naked cake
A moda está começando a pegar por aqui!!!
Depois do sucesso do naked cake, uma nova tendência em decorações de bolo surgiu para deixar os casais ainda mais apaixonados. Trata-se do Drip Cake, ou Bolo com Gotas. Essa tendência, que já vem fazendo sucesso em alguns países há alguns meses, chegou ao Brasil. Esses bolos tem como características serem altos, coloridos, com uma cobertura lisa cobrindo o bolos, um ganache escorrendo no topo e decoração na parte de cima.
Ele pode ser feito usando várias cores. A cobertura do bolo pode ser glacê, buttercream ou outra de sua escolha. Já as gotas são feitas com ganache de chocolate, seja ele branco/colorido ou chocolate meio amargo. O efeito é divertido e a apresentação do bolo fica impecável!