Mercado de ovos segue calmo e ajustado, com preços estabilizados - OvoSite
O mercado de ovos segue em ambiente ajustado e com os preços apresentando estabilidade nos negócios realizados. Embora tenham sido relatados antecipações devido ao feriado próximo, houve moderação na demanda por parte dos compradores, já preocupados com o período da segunda quinzena que se aproxima.
O preço médio diário praticado na comercialização da caixa de ovos brancos e vermelhos, embora se encontrem em bom patamar e acima do custo de produção atual, estão longe de repor as perdas acumuladas no decorrer do ano.
As baixas temperaturas derrubando a produtividade de ovos tendem a contribuir para que as disponibilidades permaneçam ajustadas. Do outro lado, as festividades juninas podem contribuir para que a segunda quinzena apresente maior dinamismo no consumo de ovos.