Esses são, na minha opinião, os melhores sanduíches de Jerusalém. Tem vários restaurantes de bagel (esses pães redondos com um furo no meio, que fazem parte da culinária judia) na cidade. Você escolhe o tipo de pão e os recheios, criando um sanduíche único. Anne escolheu (à esquerda): bagel com semente de papoula, molho de tahina, beringela, pimentão vermelho e abobrinha grelhados, cebola, cogumelo, tomate e alfafa. Meu sanduíche: (à direita e na primeira foto dessa página) bagel integral, guacamole (já disse que meu objetivo é ficar da cor do incrível Hulk e estou me esforçando bastante!), os mesmos legumes grelhados, tomate e alfafa. Além de deliciosos, nossos sanduíches eram muito saudáveis: cheio de legumes, gorduras boas e proteínas (abacate no meu, tahina no de Anne) e até grãos germinados (alfafa). É tão maravilhoso ir em uma lanchonete com várias opções de sanduíches veganos, cada um mais saboroso que o outro. Quando teremos o mesmo privilégio no Brasil?