Manteigas temperadas são uma mão na roda na hora de fazer o almoço ou o jantar. Vão do congelador direto para a panela ou frigideira. De vez em quando, faço algumas com temperos diferentes conforme o tipo de prato que vou fazer. A primeira que fiz (veja aqui) é ainda a minha preferida: alho, orégano, salsinha e pimenta do reino moída. Mas você pode fazer conforme sua preferência. Veja abaixo várias opções de manteigas temperadas.