Maycas Del Limari | Wine.com.br
Vinho Maycas del Limarí
Uma vinícola de personalidade
Maycas del Limarí é uma vinícola boutique moderna focada na produção de vinhos de alta qualidade. Marcelo Papa, o principal enólogo da empresa, procurava o local ideal para implementar um projeto inovador. Ele encontrou no Vale do Limarí, região com características excepcionais, o lugar perfeito para alcançar seu objetivo: elaborar exemplares únicos.
A influência Inca
Com grande inspiração na poderosa civilização Inca, que dominava o Vale do Limarí, os rótulos dos vinhos são estampados com símbolos desse grande império.
Essa família é composta por vinhos que passaram por um processo de amadurecimento de 14 meses em barricas de carvalho. É composto por bebidas feitas a partir das uvas cultivadas com toda a assistência necessária. Os vinhos principais são o Maycas del Limarí Chardonnay, considerado o ícone branco da região, e o Pinot Noir, com sua delicadeza e exuberância que o tornam marcante.
Os vinhos da linha Reserva Especial são elegantes. Alguns exemplos são o Maycas del Limarí Pinot Noir, Syrah e Chardonnay, bebidas que misturam o aroma de frutas com a mineralidade que o Vale do Limarí proporciona. Cada um deles apresenta uma sensação diferente ao paladar, valorizando o que essas castas de uvas têm de mais marcantes.
Equilíbrio é a palavra que define os vinhos Sumaq, já que agregam o frescor ao sabor. Dentre as opções, é possível encontrar Maycas del Limarí Syrah, Pinot Noir e Chardonnay. São combinações perfeitas para quaisquer ocasiões com os mais variados pratos. Tudo sem deixar a elegância de lado, marca das bebidas chilenas.
O impressionante Vale do Limarí
O Vale do Limarí é um lugar muito especial, com características que garantem um terroir perfeito para a viticultura. A mineralidade, explicada pela presença do carbonato de cálcio no solo, marca a tipicidade dos vinhos. A luminosidade intensa permite o amadurecimento lento e ideal das uvas. Além disso, a influência do Oceano Pacífico faz com que a temperatura local baixe com facilidade, proporcionando uma maior concentração de aromas e sabores aos vinhos.
Vinhos expressivos e cheios de estilo
Maycas: vinhos chilenos
O Chile é um dos países da América do Sul que produzem vinhos de qualidade e com bom custo-benefício. Isso é resultado da junção entre qualidade e preço baixo, além da variedade de exemplares que possuem devido à sua localização e ao solo fértil. Dessa maneira, é possível cultivar diversas castas de uvas e agradar todos os paladares.