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Cardápio com sabor de lembrança
Por Bruno Chateaubriand | 8 de outubro de 2014 1 Comentário
Toda família tem aquela receitinha tradicional, que faz parte das ocasiões mais especiais na vida de seus membros. E se esses pratos já estão inseridos na história dessas pessoas, por que não trazê-los para o menu do casamento, um dos eventos mais importantes em uma família? Essa é a ideia do Buffet Rappanui Gastronomia e que tem feito muito sucesso entre as noivas. Na cozinha estão as nossas mais doces lembranças, desde a infância. Com os olhos fechados, voltamos no tempo e conseguimos sentir o gosto do arroz de forno do almoço de
domingo, na casa da vovó, por exemplo. Esse é o nosso objetivo: trazer o sabor da história dos nossos clientes para dentro da cozinha, repaginando as receitas e apresentando-as com requinte e sofisticação, explica a chef Margareth Rocha.