No seu caso, como você comprou direto da Apple Online Store, a nota fiscal tem que ser emitida pela Apple mesmo.
Se a Apple_Br possuir uma planta de produção (fábrica) ela recebe incentivos na importação de produtos que não são fabricados por aqui (que é o caso de muitos componentes eletrônicos) e o ICMS não é recolhido no ato, ele entra como débito mas ela recebe crédito para pagamento de ICMS na compra de mercadorias ou de serviços.
Quanto ao ICMS ele não é pago no ato da Importação, mas ele será pago em algum momento por uma das entidades envolvidas na cadeia de venda do produto.
O sistema tributário brasileiro é vergonhoso, complicado e abusivo! Já passou da hora de dar um basta nisso.