Agricultor colhe cará gigante de 36 quilos em Guaramirim | NSC Total
Tubérculo tem 60 centímetros e está bem acima da média, de 10 a 15 centímetros
15/07/2021 - 15h21
Não se sabe o que causou o tubérculo a crescer tanto
(Foto: Divulgação / Prefeitura de Guaramirim )
Um casal do bairro Caixa d'Água, em Guaramirim, teve uma surpresa na semana passada. O agricultor José Carlos Fachinelo e a dona de casa Cirenia Meurer Fachinelo colheram um cará gigante, com aproximadamente 36 quilos.
A Secretaria Municipal de Agricultura de Guaramirim foi até a residência do casal para inspecionar o tubérculo e informou que, em média, um cará mede de 10 a 15 centímetros. Este gigante, no entanto, atingiu cerca de 60 centrímetros.
- O trabalho árduo do agricultor é recompensado nas pequenas realizações do dia a dia e a surpresa que este casal teve foi uma delas. Através disso deixamos aqui o nosso reconhecimento e gratidão a todos que cultivam da terra o pão de cada dia - afirmou o secretário de Agricultura, Adilso Comim.
O cará possui diversos benefícios para a saúde, por ser uma fonte de carboidratos saudáveis. Entre os benefícios estão a melhora da circulação sanguínea, pressão arterial e digestão. Ele também pode ser usado em diversas receitas, entre elas: chips de cará, pão, sopa, bolinho assado de cará e até purê.