Aprenda 3 receitas deliciosas para fazer com as crianças na quarentena – Pais&Filhos
A influenciadora digital Andrea Beltran, que é mãe de 4 crianças, indica colocar a mão na massa com os filhos! Aprenda a fazer Gelatina Mosaico, Muffin de chocolate e Bolo Chocolate Fofinho
01 de junho de 2020 21h45 - Atualizado há 2 anos
Ficar em confinamento não é fácil, principalmente, se você tem criança em casa
Mas uma boa dica para se divertir em família é cozinhar junto
Nós separamos 3 receitas indicadas pela influenciadora digital Andrea Beltran para você colocar a mão na massa com seus filhos
Uma boa dica para se divertir em família é cozinhar (Foto: Divulgação)
Ficar em confinamento não é fácil, principalmente, se você tem criança em casa. Mas uma boa dica para se divertir em família é cozinhar junto com seus filhos e fazer uma receita deliciosa para curtir o dia. Pensando nisso, nós separamos 3 receitas indicadas pela influenciadora digital Andrea Beltran, que é mãe de 4 crianças, para você colocar a mão na massa.
1. Gelatina Mosaico
Ferver 1/2 xícara de chá de água para cada uma das gelatinas. Colocar cada um dos quatros sabores em um pirex quadrado. Coloque a água quente nos recipientes já com o pó da gelatina e dissolva bem. Complete com mais meia xícara de água fria pra esfriar mais rapidamente. Após isso, coloque todas na geladeira. Depois de durinhas, corte em quadrados com a faca. Reservar.
Para a parte branca use as 2 caixas de gelatina de limão. Dissolva-as em 1 xícara de água fervendo, depois de bem diluídas coloque mais 1 xícara de água fria e 1 lata de creme de leite. Bater com fouet ou garfo até ficar homogêneo.
Arrume a fundo da forma retrátil forrando com insulfilme bem esticadinho. Uma dica é usar 3 ou 4 camadas para ficar bem grossinho e não vazar. Passe um pouco de óleo na lateral da forma pra não grudar.
Coloque parte dos quadradinhos cortados na base, de maneira bonita, formando um desenho. Eles devem ficar bem aderidos no papel filme, depois de todos colocados colocar com colher bem devagar um pouco do molho branco na parte do fundo sem fazer os quadradinhos boiarem! Só a quantidade pra uni-los e cobrir todo o fundo. Colocar 10 a 15m no freezer. Guardar o restante dos quadradinhos da gelatina cortada na geladeira e deixe o molho pra fora.
Depois de 15 minutos coloque o restante dos quadradinhos por cima. Cubra com o molho e depois com alumínio, sem encostar, e guarde na geladeira. Após 20 minutos, retire e desinforme em um prato.
2. Muffin de chocolate
Derreter o chocolate no leite quente. Juntar o restante dos ingredientes líquidos e misturar. Em seguida, adicionar o açúcar, misturar e logo depois o restante dos ingredientes secos. Misturar bem e colocar em forminhas pequenas (se tiver a forma de muffin, fica perfeito). Assar por aproximadamente 20 minutos. Para a cobertura, fique livre para preparar e decorá-los como tiver vontade. Ficam uma delícia cobertos com marshmallow, brigadeiro ou, até mesmo, chantilly.
3. Bolo Chocolate Fofinho
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