Como plantar hortelã em casa - greenMe
Como plantar hortelã por rizomas
Como plantar hortelã por sementes
Na verdade, se você quer plantar hortelã na sua casa, apartamento ou quintal, escolha um lugar protegido dos ventos, separe uma porção de terra orgânica bem solta, que você pode ter em vasos baixo, pois a hortelã não tem raízes profundas, se espalhando principalmente na lateral.
Essa erva cheirosa, de muitos usos, tanto culinários quanto medicinais, gosta tanto do sol quanto da meia sombra e, nessa é bem mais fácil de mantê-la saudável e bonita já que, no sombreado, sem vento, a umidade do solo se preserva bem, bastando uma rega de manutenção de vez em quando para garantir que a terra esteja sempre úmida, durante toda a fase de crescimento da planta.
Qualquer dos tipos de hortelã, e existem muitos, naturais ou hibridizados entre si, já que esta planta aceita polinização de outras espécies, são facilmente reproduzidos por pedaços de rizoma, raiz mais grossa, que anda na lateral do solo, de onde saem raízes finas, para baixo, e plantinhas, para cima, desde que estes, os rizomas, tenham pelo menos 3 gemas de germinação (cotovelos, base de folha, base de caule) que é de onde surgirão novas plantas.
Este vídeo explica bem como plantar pelos rizomas:
Disponha levemente enterradas (0,5 cm) de 3 a 5 sementes na terra, em vaso baixo e largo. Como vimos, a hortelã é mais espaçosa que profunda. Cada semente pode originar uma planta, escolha as mais fortes para seguir com o plantio.
Elas levam de 15 a 30 dias para germinarem e você poderá colher a hortelã durante o ano todo, no Brasil, que tem clima ideal para ela.
Use sempre uma tesoura para cortar as pontas dos galhos, o topo, ou faça a colheita com um beliscão no topo. A planta continuará crescendo e mais bonita se você fizer a colheita desse jeito, em vez de pegar as folhinhas.
Quanto aos cuidados, mantenha a terra sempre úmida para incentivar a germinação das sementes, mas não deixe a terra encharcada. A planta precisa de pelo menos 5 horas de sol por dia mas vai gostar da meia sombra se o sol for demasiado quente (no verão).
Para repor seus nutrientes, aplique adubo a cada 30 dias. Use adubo orgânico feito em casa ou se comprado, o de sua preferência seguindo as intrusões de uso contidas no rótulo.
Este vídeo ensina a germinar as sementes de hortelã:
Moitas de hortelã podem ser encontradas em campo aberto, na natureza, pois esse gênero é bastante espalhado e resistente.
Conheça algumas das hortelãs mais comuns, com algumas indicações que facilitarão o seu reconhecimento.
É a hortelã de folha miúda, mais escura, que se encontra facilmente nas feiras e supermercados.
Boa para chá, suco e tempero, deliciosa em molho de macarrão e em verduras grelhadas como abobrinha e berinjela.
É uma plantaeira, de crescimento rápido, que faz touceiras de até 1 metro de altura, tem flores brancas ou cor de rosa.
É das hortelãs, aquela que nasce e resplandece na beira dos córregos, poças e brejos. Precisa de água constante, terra encharcada. Forma moitas grandes, densas e altas que podem chegar até 1,5 metros de altura. Com flores pequenas, rosadas e lilases, em pequenos buques apertados.
Onde esta menta viceja, sempre é usada em curas tradicionais sendo boa para questões de estômago, digestão difícil, catarros de pulmão e afins.
É um cruzamento entre as variedades spicata e aquática. Produz moitas de até 1 metro de altura, com folhas miúdas, verde-escuras e flores cor de rosa ou roxo púrpura. Tem grande valor para a extração de óleos essenciais, especialmente, do mentol, que é bastante abundante nessa variedade híbrida. Normalmente é usada tanto em culinária como em produtos medicinais ou preparação de bebidas refrescantes.
O poejo também é menta apesar de não ser hortelã. Espécie rasteira, de folhas muito miúdas e odor suave, com flores pequenas, rosadas, que crescem junto ao caule, acima das folhas, cujas moitas podem atingir até os 50 cm de altura.
É uma planta que requer muita água, por isso cresce, na natureza, em locais úmidos ou encharcados, e na beira de córregos ou lagoas.
É muito usada na medicina popular, principalmente nas cólicas infantis, porém, deve ser evitada pelas grávidas, pois é potencialmente abortiva.
É menos usada na culinária, mas tem seu valor considerado como aromatizante de bebidas, e até como repelente de insetos, como pulgas.